Минуты длительны, а годы быстротечны.
Анри — Фредерик Амьель
Вполне естественно, что по сути своей человек всегда стремится быть здоровым и хотел бы максимально продлить свою жизнь.
И нет, наверное, народа, чей эпос не сохранил преданий о вечной жизни. Боги древних греков отличались от людей прежде всего тем, что были бессмертны. Библия сообщает нам, что человек тоже замышлялся Создателем как существо бессмертное; лишь в результате грехопадения срок его земного века стал конечным и мизерно коротким.
Действительно, жизненные резервы нашего организма чрезвычайно велики: например, в спокойном состоянии через легкие проходит 6–8 л воздуха в 1 мин., однако тренированные спортсмены могут в течение 10 мин. пропустить через легкие до 150 л воздуха! Такими же скрытыми резервами обладают сердце, печень, почки и другие органы — необходимо только уметь правильно ими пользоваться.
Что происходит в организме с годами?
Признаки старости, к сожалению, хорошо известны всем: редеют и выпадают волосы, слабеют мышцы, при физической нагрузке появляется одышка, кожа теряет упругость и покрывается морщинами, слабеют слух и зрение, растет живот, теряется иммунитет, истончаются десны… список можно продолжать до бесконечности.
В этой книге из множества известных способов мы несколько подробнее остановимся на самых действенных и доступных способах продлить молодость: режиме питания и профилактике распространенных возрастных заболеваний.
Наблюдая за старением, мы можем выделить два главных процесса.
Первый из них — это утрата приспособительных возможностей организма, его резервов, связанная с нарушениями обмена веществ и некоторых других важных функций.
Второй, напротив, активирует приспособительные механизмы, чтобы по возможности предупредить развитие возрастных изменений. Ученые и медики всегда видели свою задачу в том, чтобы как можно эффективнее помочь второму процессу.