СССР 1964-2020. Освобождение России

Глава 19. Выезжая из Тулы.

Выехали из города, ни разу не попав в пробку. Аркадьевич все присматривался к машинам в городе, потом спросил:

- А как у вас развивалось автомобилестроение? Я тут вижу, что у вас совсем другие машины.

- Сразу после прихода к власти Косыгин начал переговоры о покупке концерна Ауди. На 100 % акций еще претендовал концерн Фольксваген, но наши в итоге победили на переговорах. Наработки и коллектив Ауди использовали до предела для модернизации отечественного автопрома, а сначала мощности Ауди использовали для производства импортных машин для СССР. Ижевскому заводу дали волю в разработке новых моделей. И другие заводы построили. Это у вас немного неудачно получилось с Фиатом-124.

- Почему неудачно? Я читал, что внедрение в массовое производство советской версии Фиат-124 оказало огромное положительное влияние на производство легковых машин в СССР. Это ведь была одна из лучших машин 60-х годов, - вмешался в разговор итальянский дипломат.

- Молодой человек, это верно, да не совсем. Это правда, что Москвичи и Волги стали намного лучше делать, познакомившись с Фиатом. Но пока построили завод, эта модель успела устареть. Кроме того, разработку и внедрение в массовое производство новых моделей Москвича и Волги задержали из-за Жигулей. А самое гадкое в том, что качество Жигулей с конца 80-х годов падало, а не улучшалось. А тут, как я понял, стали собирать на советских заводах Ауди и с помощью немцев свои модели намного лучше делать. Я то думал, чего тут столько Ауди ездит по улицам, а оно вот как обернулось удачно, - ответил вместо Вики Николай Аркадьевич. Красавица только утвердительно кивнула.

Проезжая мимо заправки, старик пригляделся к ценам и спросил:

- Вы что, спиртом машины заправляете? Неужели топливный спирт никто сам не пьет? Наши алконавты мимо такого пройти не могут.

Тут подал, доселе молчавший водитель Газели (он же на улице выполнял роль видеооператора):

- А вы попробуйте этот спирт, тогда поймете, только сразу много не пейте. Некоторые в редких случаях пробуют эту гадость. Правда, обычно один раз, тем более портвейны нормальные у нас делают. Я один раз рискнул попробовать. Трехсот грамм сорокапроцентного раствора мне хватило, чтобы весь следующий день страдать страшным похмельем типа "пристрелите меня, чтобы не мучался". Была и рвота, и понос, и головная боль, и живот морским узлом завязывался, и трясло меня всего, и во рту страшно гадко было. И на второй день хватило похмелья. Никому не советую с такой отравой связываться. Причем активированный уголь почти не помогает против спецдобавок, разве что им забить водосточную трубу сверху донизу и с крыши лить по чуть-чуть спирт через эту трубу. А от двух бутылок хорошего портвейна утром запах изо рта, слабо болит голова, и чувствуешь себя немного помятым и вялым, хотя спирта больше выходит раза в два. Правда, это уже алкоголизм столько за вечер пить.

- Некоторые и такое могут пить каждый день. Во время сухого закона бывает, и одеколон, и антифриз, и денатурат пьют. Бывает, и метанол, но только один раз.

- Это совсем конченым алкашом надо быть, чтобы так себя травить. Особенно если можно заменить спирт и водку виноградным вином.

- Это если оно есть. А если нет?

- Не знаю, где такая дурь есть, но если уж на то пошло, то лучше самому самогона нагнать из пророщенного зерна или на вино пустить яблоки. Лишь бы не попастись. А не получается, так надо терпеть. Извините, забыл представиться. Меня зовут Александр Викторович.

Аркадьевич спросил:

- А почему именно из проращенного зерна, а не проще ли из муки и сахара сделать самогон?

- Проще, но из проращенного зерна лучше намного, да и обычная водка плохо лезет в горло после хорошего вина.

Некоторое время дальше ехали молча. Но Жан Петен попросил машину остановить, увидев за окном виноградники. Его удивило то, что тут, между Тулой и Москвой выращивают виноград. Остановили машину недалеко от видавшего виды малого внедорожника ИЖ-1409. Весь южный склон холма был занят виноградом, по виду напоминавшего сорт Изабелла. Жан посмотрел на виноградник, подошел, сорвал пару мелких сине-фиолетовых ягод, разжевал, сказал подошедшему виноградарю:

- У вас тут виноград не очень сладкий с кислинкой. Вы что, из него и вправду собрались вино делать? И как вообще тут вы сумели вырастить сорт Изабелла?

- Это сорт Альфа, он только похож на Изабеллу, почему и путают очень многие в умеренных широтах его с Изабеллой. На деле это гибридный сорт Изабеллы и американской лозы. Вы кажется, из Франции. Так вот, наши виноделы не очень любят сорт Альфа, поскольку из него сухое и полусухое вино получается кислое. И потому приходится с добавлением свекольного сахара делать полусладкое и сладкое вино, как обычное, так и крепленое выдержанное. Но в нашем климате без теплиц большинство ценных сортов винограда невозможно выращивать из-за холодной зимы, приходится работать только с морозоустойчивыми сортами винограда, да и то, применять свекольный сахар, что нежелательно. Сорт Альфа очень ценится исключительно за его устойчивость, абсолютно никаких вредителей не боится. Мороз до тридцати градусов переносит легко, при морозах от тридцати пяти до сорока отмирают тонкие ветви, но также неплохо переносит такие морозы. Урожай дает стабильно каждый год. Данный сорт выращиваем только для недорогих красных полусладких и сладких вин только из-за надежности и устойчивости этого сорта. Для высокого качества вина еще вносим минеральные добавки для повышения качества грунтов, кроме обычного внесения удобрений и обрезания ветвей. Есть и другие сорта, но этот один из самых технологичных в выращивании.

- Погодите, насколько я знаю, нельзя вводить в вино сахар при производстве, да и в состав почвы ничего не вводится, есть же принцип "не навреди" в отношении и виноделия. Наши виноделы говорят, что вмешательство человека в процесс появления вина должно быть минимально.

- Зачастую вмешательство необходимо. У нас мало солнечного освещения для получения вин без добавления сахара из большинства сортов. Но удалось вывести ряд сортов, дающих достаточно сахара для вина. Но пока они недостаточно распространены, да и многие вина с добавлением свекольного сахара достаточно хорошие, чтобы не вырубать виноградники из старых сортов винограда. В теплицах еще и не такое делают с большим успехом.

- То есть?

- Экспериментируют с виноградом. В итоге великолепные дорогие вина делают. Как именно это секретная информация.

Жан подумал и ответил, что обязательно попробует.