Умный компост

Искусство или наука

Говорят, что компостирование все больше становится наукой. Хорошо изучены биохимические и микробиологические процессы превращения различных органических отходов в компост. Регулируя некоторые условия и состав микробиологических добавок, можно из любого исходного сырья получить компост с заданными свойствами и заранее знать, сколько в нем будет азота, фосфора, калия и так далее. Но все это относится к промышленному производству компоста. К услугам производителей лаборатории, которые проводят химические и микробиологические анализы, сложное оборудование, позволяющее поддерживать нужную температуру и влажность. Ничего этого нет у садовода. Ему приходится по старинке все делать «на глазок». Однако независимо от того, есть у него лаборатория или нет, ему приходится иметь дело со сложным микробиологическим процессом, ведь чтобы получить полноценный компост, который удовлетворит потребности в питании и почвы, и растения, надо приложить не только руки, но и голову. Большое значение тут имеет опыт и выработанная на основании опыта интуиция. А раз речь идет об интуиции, которая сродни вдохновению, то мы можем сказать, что компостирование — это искусство, но искусство, опирающееся на знание. В этой книге мы предлагаем вам технику работы с садовым компостом, свойства составляющих его материалов, правила закладки компостной кучи, а дальше — дело за вами.