Все мы каннибалы. Сборник статей

Народы, которые мы считаем архаическими или отсталыми, умели организовать массовое производство каменных орудий труда, керамики и продуктов сельского хозяйства и порой достигали больших результатов, чем мы.

Было подсчитано, что у народов, живущих в основном за счет охоты и собирательства, один человек обеспечивает нужды четверых или пятерых, то есть превосходит в продуктивности многих европейских крестьян периода перед Второй мировой войной. К тому же на поиски пищи уходит в среднем не более двух-трех часов в день, и это будет очень хорошо сбалансированное питание калорийностью более 2000 ккал на человека… Так, племя индейцев из лесов Амазонки ежедневно получает белки и калории в объеме, более чем вдвое превышающем международные нормы, и вшестеро больше витамина С.