Ядовитые растения. Ядовитые животные

Тисовые

_{R3, G ∙ Семейство Тахасеав (Тисовые)}

Ветвь тиса с зелеными и спелыми плодами

Признаки. Вечнозеленое растение, достигающее высоты около 15 м, может расти в виде куста с широко раскидистыми ветвями или в форме дерева средней высоты, часто с вильчатым стволом и неравномерной кроной. Тис растет очень медленно и может достичь возраста более 1000 лет. Его кора сначала гладкая и имеет красно-коричневый цвет, позднее она становится серо-коричневой и отделяется пластинами. Листья имеют форму острых, но мягких игл шириной около 2 мм и длиной 20–30 мм с блестящей зеленой верхней стороной и более светлой матовой нижней. С марта до апреля на нижней стороне ветвей появляются маленькие невзрачные цветки. С августа начинают созревать семена, окруженные мясистой красной яйцевидной ложной ягодой размером примерно с горошину.

Распространение. Европа.

Дикорастущие растения встречаются часто лишь в отдельных регионах. Тис растет на равнинах и в горах (в Альпах на высоте до 1 200 м), в лиственных и хвойных лесах, часто как декоративное растение в садах, парках и на кладбищах.

Яд (токсин). За исключением сладковатой красной мякоти плодов во всех частях растения содержится исключительно сильный токсин. Известны отравления, в том числе со смертельным исходом. Поскольку при употреблении в пищу ягод ядовитые семена, как правило, не разжевываются и выводятся через пищеварительный тракт, отравления токсином обычно происходят не из-за съеденных ложных ягод тиса, а после жевания его хвои и ветвей. Яд тиса может быть опасен и для животных известны случаи, когда лошади спустя пять минут после поедания хвои и ветвей падали замертво.

Действие. Возбуждающее центральную нервную систему и парализующее, прежде всего дыхательный центр, сильное воздействие на сердце с первичным ускорением пульса, затем с брадикардией и диастолическим расслаблением, также действует раздражающе на желудок и кишечник.

Симптомы отравления. Спустя час или два после приема яда тошнота, рвота, боли в теле, нарушение работы сердца и кровообращения, нарушение дыхания, повреждение печени и почек, судороги, смерть из-за остановки сердца.

Первая помощь. При употреблении в пищу большого количества плодов или хвои обратиться к врачу.

Терапия. После приема в пищу хвои или большого количества разжеванных семян первичная детоксикация, прием активированного угля, интенсивный медицинский контроль.

Кипарисовые

_{Семейство Cupressaceae (Кипарисовые)}

Плоды на ветвях можжевельника

Признаки. Растет в форме кустарника или дерева высотой до 10 м, с растущими под прямым углом острыми темно-зелеными иглами. Ягоды размером с горошину с характерным запахом созревают лишь на третий год. Спелые шарообразные плоды имеют иссиня-черный цвет и покрыты «изморозью».

Распространение. Распространен в лесах, на пустошах, каменистых склонах, также на скудных почвах.

Яд. Плоды и хвоя содержат эфирное масло, а- и β-пинен, терпиненол.

Действие. Раздражающее воздействие на кожу и слизистую оболочку, раздражение мочевых путей.

Симптомы отравления. Тошнота, рвота, понос, негативное воздействие на почки. При контакте с кожей — от покраснения до образования волдырей, возможны ранения иглами.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Симптоматическая.

_{R3 ∙ Семейство Cupressaceae (Кипарисовые)}

Ветвь можжевельника казацкого с шишкоягодами

Признаки. Кустарник или дерево высотой до З м с низко лежащим стволом. Листья линейные, у молодых кустов отстоящие от ветви, у более взрослых растений прилегают подобно чешуе и накрывают друг друга в форме черепицы. Плоды — шарообразные шишкоягоды, растущие поодиночке на коротких черешках, спелые плоды имеют иссиня-черный цвет и покрыты «изморозью».

Распространение. Альпийское растение в горах Центральной и Южной Европы, выращивается также как декоративное растение.

Яд. Эфирное масло с ядовитыми веществами, такими как сабинол, сабинен и другие производные терпена.

Действие. Сильное раздражающее действие на кожу с некрозами до глубоких слоев кожи. Действие при приеме внутрь тошнота, рвота, гастроэнтерит с сильным, также кровавым поносом, усиление диуреза, большие дозы вызывают спазмы.

Симптомы отравления. Раздражение кожи и слизистой оболочки, рвота и понос, поражение почек, судороги, паралич.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. При приеме внутрь больших количеств вызвать рвоту или промыть желудок, принять активированный уголь, в остальном лечение симптоматическое.

_{Семейство Cupressaceae (Кипарисовые)}

Туя восточная с шишками

Признаки. Кустарник или дерево высотой до 10 м с чешуевидными листьями.

Распространение. В Европе выращивается в больших количествах, часто используется для живой изгороди в садах и парках.

Яд. Эфирные масла с а- и р-туйон.

Действие. Наружное раздражение кожи. При приеме внутрь судороги и дегенеративные изменения печени, поражение почек и кровотечения слизистой оболочки желудка.

Симптомы отравления. Наружные раздражение кожи. Внутренние раздражение желудка и кишечника, судороги, поражение печени и почек.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Лечение раздражения кожи, вызвать рвоту или сделать промывание желудка, прием активированного угля, в остальном лечение симптоматическое.

Кирказоновые

_{Семейство Aristolochiaceae (Кирказоновые)}

У кирказона длинные трубковидные цветки

Признаки. Многолетнее растение высотой до 60 см с цельнокрайними сердцевидными листьями на длинных черешках. С мая до июня в пазухах листьев стоят или свисают своеобразные трубковидные цветки желтого цвета. В грушевидном плоде-коробочке развиваются плоские семена каштанового цвета.

Распространение. От Средиземноморья до Центральной Европы вблизи виноградников, влажных лесов, подлесков и густых кустарников.

Яд. Аристолохоновая кислота, эфирное масло, дубильные вещества.

Действие. Аристолохоновая кислота — это цитотоксин (белок, разрушающий биологические мембраны клеток), схожий с колхицином. Эфирное масло и дубильные вещества оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку. Отравления чаще наблюдались у животных, в то время как отравления людей почти не известны.

Симптомы отравления. После проглатывания частей растения рвота, понос, ускорение пульса, понижение кровяного давления. После приема внутрь больших количеств возможны судороги, паралич дыхания и поражение почек.

Первая помощь. При недомоганиях обратиться к врачу.

Терапия. Прием активированного угля и слабительных средств, в остальном симптоматическое лечение.

Лютиковые

_{R3, G ∙ Семейство Ranunculaceae (Лютиковые)}

Морозник черный

Признаки. Морозник черный цветет с декабря до марта белыми широко раскрытыми цветками. Безлистный стебель достигает высоты 30 см.

Распространение. Дикорастущий, встречается только в Берхтесгаденских Альпах, часто выращивается в качестве декоративного растения в садах.

Яд. Сапонин и гликозиды геллебореин и геллебрин предположительно во всех частях растения.

Действие. Сапонин геллебрин производит местное раздражение на коже и слизистой оболочке, геллебореин имеет действие дигиталиса (наперстянки). Отравления редки ввиду незначительного распространения растения.

Симптомы отравления. Зуд во рту, слюнотечение, тошнота, боли в желудке, рвота, колики, понос, замедленный пульс, одышка, сердечная слабость, головокружение, расширенные зрачки.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Первичная детоксикация, активированный уголь, слабительные средства, в остальном лечение симптоматическое.

Чемерица черная (Helleborus viridis)

Встречается в Западной и Центральной Европе. На юге Центральной Европы и в Южной Европе растет чемерица вонючая (Н foetidus). Оба вида слабоядовиты, находятся под охраной. Содержащиеся в них вещества и их действие — такие же, как и у охраняемого адониса весеннего, или горицвета (Adonis vernalis). R3, и у любника (Eranthls hyemails) — схожи с морозником черным.

_{Семейство Ranunculaceae (Лютиковые)}

Воронец колосистый со спелыми ягодами

Признаки. Выносливое травянистое растение высотой 30–60 см. Большие тройчато-перистые листья с длинными черешками имеют пильчато-зубчатые края. С мая до июня/июля появляются маленькие белые цветки в густых верхушечных или пазушных кистях.

Созревшие яйцевидные ягоды черного цвета со множеством семян, расположенных в два ряда, и темно-красным соком.

Распространение. Почти вся Европа. Часто встречается в Альпах и в предгорьях Альп, но отсутствует, например, на Северо-Германской низменности. Растет в лиственных и смешанных лесах, на рыхлой каменистой почве.

Яд. В семенах и ягодах не обнаружено сильнодействующих веществ.

Действие. Местное раздражение.

Симптомы отравления. После употребления в пищу плодов едва ли возможно отравление, вероятны желудочно-кишечные недомогания.

Первая помощь. При необходимости обратиться к врачу.

Терапия. Симптоматическая.

_{G ∙ Семейство Ranunculaceae (Лютиковые)}

Распространенный в горах средней высоты и в Альпах аконит (борец) очень ядовит

Признаки. Выносливое травянистое растение, у которого зимует реповидный корень. Вертикальный стебель достигает высоты 50-150 см и несет темно-зеленые пальчатосложные, пяти-семидольные надсеченные листья.

Цветки шлемовидной формы имеют цвет от темно-синего до темно-фиолетового, появляются с июня до сентября.

Распространение. Европа.

Основной ареал произрастания — Альпы и Центральная Европа, в тенистых местах, на влажных почвах и у горных ручьев.

Яд. Корень, листья и цветки содержат ядовитый алкалоид аконитин.

Борец (аконит) часто описывают как самое ядовитое растение Европы. Уже при сборе яд может проникнуть в кожу и вызвать воспаления кожи и сильные отравления. Смертельные отравления случались вследствие того, что растение было принято за корни сельдерея и хрена, а также вследствие использования листьев аконита для салата.

Действие. Преимущественно на клетки миокарда и на мембраны нервных клеток.

Симптомы отравления. Уже спустя 10–20 минут после перорального приема жжение и зуд во рту, в пальцах рук и ног, распространяющиеся затем на кожу всего тела, связанные с потоотделением и ознобом, позднее типичное онемение, нечувствительность к боли и ощущение ледяного холода.

Кроме того, могут встречаться тошнота, рвота, коликоподобный понос, боли в голове, шее, спине и области сердца, шум в ушах, зеленые и желтые пятна перед глазами и увеличение мочевыделения. При тяжелых отравлениях после начального ускорения дыхания паралич дыхания и сердца с одновременным понижением температуры и сохранением сознания может привести к смерти.

Первая помощь. Немедленная транспортировка в больницу.

Терапия. В случае проглатывания по возможности раньше провести детоксикацию путем вызывания рвоты или промывания желудка. Принять активированный уголь и слабительное. При сердечной аритмии прием магнезии, при необходимости использовать сердечный стимулятор. Постоянное медицинское наблюдение.

• Аконит, или борец волчий (Aconitum vulparia) также является ядовитым растением. Он содержит те же токсичные вещества, что и Anapellus. Аконит волчий со светло-зелеными листьями и бледно-желтыми цветками растет в ущельях и пойменных лесах и встречается на уровнях до 2400 м. Он также находится под охраной.

• Живокость или шпорник (Delphinium sp), в дикорастущей форме цветущий преимущественно синими цветками, существует во множестве садовых форм и расцветок. Несмотря на то что содержащиеся в нем вещества схожи с аконитом, отравления почти не известны.

Разделы от яда до терапии для обоих видов см. аконит.

_{Семейство Ranunculaceae (Лютиковые)}

Ветреница дубравная — типичный весенний первоцвет

Признаки. Ветреница дубравная, достигающая высоты 10–20 см, относится к первым весенним цветам (цветет с марта по май). На каждом цветоносном стебле развивается один белый, иногда слегка розоватый цветок.

Распространение. Лиственные и смешанные леса и влажные луга Центральной и Западной Европы.

Яд Во всех частях растения содержатся протоанемонин и анемонин.

Действие. При контакте с кожей от раздражения до образования волдырей, при проглатывании раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника, возможно поражение почек.

Симптомы отравления. После приема в пищу большого количества рвота, понос, кровавая моча.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Симптоматическая.

Подобное действие оказывают также печеночница благородная (Нераtica nobilis), цветущая светло-голубыми цветками, и прострел обыкновенный, или сон-трава (Pulsatilla vulgaris), с фиолетовыми цветками, распространенный на известковых почвах. Оба вида находятся под охраной.

_{Семейство Ranunculaceae (Лютиковые)}

Лютик едкий

Признаки: растение высотой 30–70 см, цветущее с мая до сентября, с дланевидно-дольчатыми листьями и блестящими желтыми цветками.

Распространение. Европа. Часто растет на равнинных и горных лугах.

Яд Во всех частях растения, включая корень, содержатся сапонины, протоанемонин и анемонин.

Действие. Раздражение кожи и слизистых оболочек, возбуждение и паралич центральной нервной системы.

Отравления людей этим видом лютика, растущим на лугах, крайне редки, несмотря на это известны даже отравления со смертельным исходом (вследствие употребления в пищу корней и сока растения).

Симптомы отравления.

Раздражение кожи и слизистых оболочек, после проглатывания раздражение желудочно-кишечного тракта, возможно поражение почек.

Первая помощь. При недомогании обратиться к врачу.

Терапия. Обратить внимание на раздражающее воздействие на кожу и при необходимости принять меры.

После приема в пищу больших количеств первичная детоксикация, прием активированного угля, симптоматическая терапия.

Подобны по содержащимся веществам и воздействию следующие растения семейства лютиковых, цветущие желтыми цветками лютик клубненосный (ft bulbosus), лютик ядовитый (ft sceleratus), лютик жгучий (ft flammula), лютик пушистый (ft lanuginosus) и лютик лесной (ft silvaticus).

Маковые

_{Семейство Papaveraceae (Маковые)}

Чистотел. Яркий желто-оранжевый млечный сок может вызвать раздражение кожи.

Признаки. Многолетнее травянистое растение, достигает высоты 70 см. Вертикальный полый стебель на узлах утолщен и покрыт волосками. При обрывании листьев или стеблей на местах отделения выступает желтый или оранжевый сок. Листья от зеленого до серо-зеленого цвета с более светлой нижней стороной, перистые, с перышками округлой формы, выемчатыми или надсеченными и рассеянными волосками. Чистотел цветет с мая до октября желтыми цветками размером около 2 см, собранными в небольшие зонтики Плоды длиной до 6 см, коробочки, напоминающие стручки, содержат яйцевидные черные семена.

Распространение. Вся Европа.

Часто встречается у стен, заборов, кустарников, на насыпях, а также в лиственных лесах.

Яд Все части растения ядовиты и содержат 10 различных алкалоидов, среди них хелеритрин, хелидонин, спартеин, хелидоксантин и сангвинарин.

Отравления очень редки, но возможны.

Действие. Слабое успокаивающее воздействие на центральную нервную систему, спазмолитическое воздействие на бронхи и кишечник, возбуждение сердечной деятельности, повышение кровяного давления, расширение коронарных сосудов.

Симптомы отравления. При наружном воздействии на коже могут образоваться волдыри и язвы. При приеме внутрь возможно сильное раздражающее воздействие на весь пищеварительный тракт (жжение, боли, тошнота, рвота, кровавый понос), болезненное мочеиспускание, головокружение, помрачение сознания, в случаях смертельного отравления, летальный исход от коллапса.

Первая помощь. В связи с незначительным количеством принятых частей растения едва ли потребуется, в случае приема больших количеств обратиться к врачу.

Терапия. После приема в пищу больших количеств вызвать рвоту или промыть желудок. Прием активированного угля, слабительных средств, в остальных случаях лечение симптоматическое.

_{Семейство Papaveraceae (Маковые)}

Мак снотворный встречается также с белыми цветками

Признаки. Травянистое растение, цветущее с июня до августа, достигающее высоты 40-150 см. На вертикальном стебле расположены продолговато-яйцевидные листья с округло-зубчатыми краями, их нижняя сторона покрыта сине-зеленым налетом. Крупные цветки имеют цвет от белого до лилового, с темным пятном у основания лепестков.

Плод располагается на верхушке стебля, покрытого волосками, это округлая коробочка длиной до 5 см и шириной 4 см, которая разделена на 4 камеры и содержит множество мелких семян

Распространение. Средиземноморье, Южная Европа. В качестве масличного растения мак выращивают во всей Европе. Он распространен также в садах в виде декоративного растения.

Яд. Во всех органах, проводящих млечный сок, содержатся алкалоиды морфин, кодеин, тебаин, папаверин и наркотин. В зрелых семенах мака содержится лишь 0,01 % алкалоидов. Из белого млечного сока получают опиум.

Отравления вследствие употребления в пищу свежих частей растения неизвестны. Раньше отравления маком снотворным встречались относительно часто, поскольку маленьким и грудным детям, особенно в сельской местности, давали отвар незрелых маковых головок в качестве снотворного.

Действие. Морфин. Центральное воздействие — болеутоляющее, успокаивающее воздействие на дыхательный и сердечный центр, снижение секреторной функции, успокоение и эйфория. Периферическое воздействие — прежде всего влияние на гладкомускульные органы (повышает тонус гладкой мускулатуры). Кодеин — противокашлевое воздействие. Тебаин — яд, вызывающий судороги. Папаверин — периферическое расслабляющее воздействие на гладкую мускулатуру (спазмолитическое воздействие в области желудочно-кишечного тракта). Наркотин усиливает наркотическое воздействие морфина на головной мозг, возбуждающе действует на дыхание, оказывает периферическое расслабляющее воздействие на гладкую мускулатуру.

Симптомы отравления. Уже спустя 0,5–1 час, после приема яда появляется ощущение тяжести в голове, головокружение, рвота, растущее помрачение сознания и общая слабость, сон и глубокое беспамятство, а также проявляющееся в начале, но постоянно усиливающееся поражение дыхания. Основными характерными симптомами острого отравления являются сильное нарушение дыхания и сужение зрачков.

Другие симптомы отравления.

Сначала сильное замедление, затем ускорение и ослабление сердечной деятельности, понижение температуры тела, задержка мочи и стула. После перорального приема яда летальный исход часто наступает лишь спустя много часов в результате паралича дыхательного центра.

Первая помощь. При недомоганиях обратиться к врачу.

Терапия. Лишь после приема внутрь больших количеств первичная детоксикация, прием активированного угля, в остальном лечение симптоматическое.

Буковые

_{Семейство Fagaceae (Буковые)}

Трехгранные плоды бука лесного (буковые орешки) сидят в покрытых волосками деревянистых плюсках. Прием в пищу больших количеств может вызвать недомогание

Признаки. Дерево средней или большой высоты, достигающее 25–30 м. Заостренные листья имеют яйцевидную форму и волнистые края, иногда по верху округленно-зубчатые. Кора дерева гладкая и блестящая, у молодых деревьев серо-коричневая, затем с бело-серыми пятнами и в старости серебристо-серая с перламутровым отливом.

Плоды (буковые орешки) имеют трехгранную форму, красно-коричневый цвет и созревают в деревянистых плюсках, покрытых мягкими шипами и открывающихся после созревания.

Распространение. На равнинах и в горах средней высоты.

Яд. Термолабильное раздражающее вещество, кроме того, сапонины и алкалоиды.

Действие. Раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника.

Симптомы отравления. Рвота и понос. В тяжелых случаях возможны помрачение сознания, судороги и явления паралича.

Первая помощь. При недомоганиях обратиться к врачу

Терапия. После приема в пищу больших количеств первичная детоксикация, прием активированного угля и слабительных средств, а также симптоматическое лечение.

Гвоздичные

_{R1∙Семейство Caryophyllaceae (Гвоздичные)}

Куколь посевной стал редким растением

Признаки. Растение с простым или немного разветвленным стеблем, покрытым белыми пушистыми волосками, может достигать высоты 1 м. Линейные листья расположены парно. С июня до июля на длинных цветоносных стеблях появляются фиолетовые, редко белые цветки. Плод — пятиугольная коробочка.

Распространение. Раньше был широко распространен на полях с зерновыми культурами Благодаря современным методам очистки зерна куколь стал редким.

Яд. В семенах содержится гитагенин.

Действие. Сильное раздражающее воздействие на желудочно-кишечный тракт.

Симптомы отравления. Отравления очень редки, раньше из-за недостаточной очистки зерна часто встречались боли в желудке, рвота, понос, помрачение сознания, нарушение дыхания.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Наблюдение, симптоматическое лечение.

Крестоцветные

_{Семейство Brassicaceae (Крестоцветные)}

Цветки желтофиоли

Признаки. Двулетнее растение достигает высоты более 50 см, у него узкие ланцетные цельнокрайние листья, покрытые волосками. Цветки размером более. Куколь посевной стал редким растением у дикорастущих растений желтого цвета, у садовых форм от желто-коричневого до фиолетового, имеют сильный аромат и образуют плотные верхушечные кисти. Завязь формируется в стручок длиной до 8 см, который содержит множество семян размером около 3 мм.

Распространение. Родина — Средиземноморье. В Европе его выращивают в садах, одичавшие растения встречаются на каменистых почвах, в швах стен, на насыпях.

Яд. Гликозиды, действующие подобно дигиталису.

Действие. Воздействие на мускулатуру сердца.

Симптомы отравления. Отравления людей неизвестны. Могут быть нарушения сердечной деятельности и кровообращения.

Первая помощь. Никакой.

Терапия. Наблюдение.

Вересковые

_{Семейство Ericaceae (Вересковые)}

Альпийская красавица альпийская роза

Признаки. Альпийская роза — многолистный кустарник, достигающий высоты около 1 м. Вечнозеленые кожистые листья имеют яйцевидную форму, верхняя сторона темно-зеленого цвета, нижняя покрыта ржаво-коричневыми железистыми чешуйками. Темно-красные цветки на длинных цветоножках образуют соцветия-щитки.

Распространение. Повсюду в Альпах на высоте от 1000 до 2800 м. Отравиться возможно также рододендроном волосистым (Rh hirsutum) и многими другими видами рододендрона.

Яд. В листьях и цветках грайанотоксины (токсические дитерпены). Активное вещество — ацетиландромедол.

Действие. Раздражающее воздействие на слизистую оболочку. Мед из цветков некоторых видов рододендрона ядовит из-за содержания дитерпенов это может привести к нарушению сердечного кровообращения.

Выращиваемые в парках и садах виды рододендрона и азалии могут вызвать те же недомогания, что и альпийская роза.

Симптомы отравления. Тошнота, рвота, судороги в животе, понос, дрожь в мускулах. После приема в пищу меда спустя 1–5 часов может наступить понижение кровяного давления, замедление сердцебиения и аритмия.

Первая помощь. При недомоганиях необходимо лечение в стационаре.

Терапия. Первичная детоксикация и симптоматическое лечение.

Выращиваемые в парках и садах виды рододендрона и азалии могут вызвать те же недомогания, что и альпийская роза.

_{Семейство Ericaceae (Вересковые)}

Плоды голубики ни в коем случае нельзя принимать за плоды черники

Признаки. Маленький кустарник высотой до 1 м, его коричневые круглые ветви схожи с черникой, которая мельче и имеет зеленые ветви с гранями. Многосемянные иссиня-черные плоды крупнее ягод черники, имеют шарообразную или грушевидную форму и содержат бесцветный сок с невыразительным сладко-кисловатым вкусом.

Распространение. В Северной Европе на болотах, в болотистых лесах и на высокогорных пустошах.

Яд. Листья содержат гиперозид, урсолевую кислоту и другие органические кислоты. В ягодах активные вещества неизвестны.

Действие. Воздействие на центральную нервную систему, раздражающее воздействие на слизистые оболочки.

Симптомы отравления. Прием в пищу вследствие сходства со съедобной черникой вызывает тошноту, рвоту, головокружение, расширение зрачков, помрачение сознания до состояния наркотического опьянения.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Прием активированного угля и слабительного, в остальном симптоматическое лечение.

Шикшевые (Водяниковые)

_{R3∙Семейство Empetraceae (Шикшевые (Водяниковые))}

Водяника (шикша) черная с плодами

Признаки. Низкостелющийся, густо разветвленный кустарник, высотой до 50 см Игловидные блестящие листья длиной 4–6 мм имеют с нижней стороны белую бороздку. Плоды — блестящие округлые ягоды черного цвета, размером с горошину, расположенные по одной в пазухах листьев. Они содержат множество мелких косточек, красный сок и имеют кислый вкус.

Распространение. Растение распространено вдоль побережий на дюнах и островах, на торфяных болотах, пустошах, в большинстве горных массивов средней высоты и в Альпах.

Яд. Урсолевая кислота, рутин, кверцетин.

Действие. Неизвестны отравления после употребления в пищу ягод.

Симптомы отравления. Ягоды съедобны. Пчелиный мед из цветков водяники может вызвать желудочно-кишечные недомогания.

Первая помощь. Никакой.

Терапия. Симптоматическая.

Розовые (Розоцветные)

_{Семейство Rosaceae (Розовые (Розоцветные))}

Существуют различные формы рябины, различающиеся содержанием сахара и веществ в плодах. Сваренные ягоды безопасны.

Признаки. Достигает высоты 10 м. Ее листья состоят из 9-19 маленьких, продолговато-ланцетных, по краю заостренных пильчато-зубчатых перышек.

Неприятно пахнущие мелкие белые цветки, собранные в крупные полузонтики, появляются с мая до июня. В августе начинают созревать плоды рябины. Они достигают размера горошины. Сначала ягоды зеленого, затем ярко-желтого или кораллово-красного цвета собраны в крупные кисти.

Распространение. Почти по всей Европе. В лесах как на сухих, так и на влажных почвах, в горах рябина растет, доходя почти до границы древесной растительности. Часто встречается в садах, парках и на улицах

Яд. Амагдалин, сорбиновая кислота и папасорбиновая кислота в ягодах.

Действие. Местное раздражающее воздействие, резорбтивное воздействие с состоянием, подобным опьянению. Отравления редки, лишь после приема в пищу большого количества свежих ягод.

Симптомы отравления. Рвота, воспаление желудочно-кишечного тракта, расширенные зрачки, сыпь на коже, подобная скарлатинозной. Повышенное выделение сахара и крови через мочу.

Первая помощь. Лишь при недомоганиях следует обратиться к врачу.

Терапия. После приема в пищу большого количества ягод принять активированный уголь, в остальном лечение симптоматическое.

_{Семейство Rosaceae (Розовые (Розоцветные))}

Как листья, так и плоды излюбленной в качестве садового растения лавровишни содержат токсические вещества

Признаки. Кустарник или дерево, достигающее высоты около 6 м. Листья на коротких черешках, овально-продолговатой формы, заострены, длиной 15 и шириной 4–6 см, верхняя сторона блестящая темно-зеленая, нижняя — светло-зеленая с выступающей центральной жилкой. Белые цветки, собранные в пазушные кисти, развиваются в овальные черные ягоды с восковым налетом, белая мякоть которых окружает гладкую косточку.

Соцветия лавровишни

Распространение. Почти повсюду в Европе в качестве декоративного кустарника в парках, садах, на кладбищах, а также в живых изгородях.

Яд. Гликозиды синильной кислоты пруназин и амигдалин в листьях и семенах.

Действие. Раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника, нарушение дыхания и кровообращения.

Симптомы отравления. Рвота, понос, покраснение лица, возбуждение, головная боль, головокружение, усиленное дыхание, сонливость до потери сознания.

Первая помощь. Отправить пострадавшего в стационар.

Терапия. После проглатывания листьев и более 5 плодов первичная детоксикация, прием активированного угля. Учесть действие цианогенных гликозидов и при необходимости лечить как отравление синильной кислотой.

_{Семейство Rosaceae (Розовые (Розоцветные))}

Известные нам миндалины — опасен только горький миндаль — расположены в твердых косточках плодов

Признаки. Кустарник или дерево высотой до 4 м с оттопыренными ветвями. Листья ланцетной формы, края остропильчатые. Продолговато-яйцевидный плод красно-коричневого цвета с косточкой размером 3–4,5 см покрыт бороздками и скрывает семя, известное нам как миндаль.

Распространение. Средиземноморье, теплые регионы Западной и Центральной Европы, часто выращивается в садах.

Яд. Цианогенные гликозиды в листьях и плодах горького миндаля. Лишь он представляет собой серьезную опасность.

Действие. Раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника, нарушение дыхания и кровообращения.

Симптомы отравления. Симптомы могут появиться лишь в случае приема в пищу большого количества рвота, боль в животе, страх, головокружение, головная боль, одышка с усиленным дыханием, сонливость до потери сознания.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Учесть воздействие цианогенных гликозидов и лечить как отравление синильной кислотой.

Бобовые

_{Семейство Fabaceae (Бобовые)}

Жарновец метельчатый в полном цветении

Признаки. Кустарник высотой 1–2 м со скудной листвой, цветущий весной. Крупные желтые цветки по 1–2 крепятся к цветоножке. Плод — черно-коричневый боб с множеством семян.

Распространение. Западная и Южная Европа. В солнечных скалистых местах, у края дорог, на песчаных почвах и пустошах. В Альпах не встречается.

Яд. Алкалоид спартеин.

Действие. Спартеин действует на центральную нервную систему, периферическое воздействие по качеству аналогично никотину сначала возбуждающее, затем парализующее воздействие на клетки вегетативной нервной системы, также успокаивающе действует на сердце и расширяет венечные сосуды.

Симптомы отравления. Возможна рвота, боли в животе. После приема больших количеств расширенные зрачки, возможна аритмия.

Первая помощь. При необходимости обратиться к врачу.

Терапия. Первичная детоксикация после приема в пищу большого количества семян, прием активированного угля, в остальном симптоматическое лечение.

_{Семейство Fabaceae (Бобовые)}

Ракитник часто выращивают в качестве декоративного растения. На маленьком фото — зрелые плоды

Признаки. Древовидный кустарник высотой до 7 м с гладкой корой. Трехдольные листья темно-зеленого цвета на длинных черешках с верхней стороны гладкие, с нижней покрыты мягкими волосками. С апреля до мая цветет длинными обильными кистями. Примерно с июля семена созревают в узловатых бобах, которые сначала имеют зеленый цвет и покрыты прилегающими шелковистыми волосками, а позднее становятся почти гладкими и приобретают коричневато-серый цвет.

Распространение. Первоначальная родина — Южная и Юго-Восточная Европа. Однако ракитник выращивали уже столетия назад, и в наши дни одичавшие растения распространены до юга Швеции, часто встречается в гористых местностях, на лесосеках и поросших кустарником холмах. Благодаря непритязательности и красивому цветению его сажают в парках, садах, возле открытых бассейнов, что часто приводило к массовым отравлениям.

Яд. Цитизин содержится главным образом в цветках, семенах и корнях Большинство отравлений произошли у детей дошкольного возраста. Сначала пострадавшие играли с цветками, плодами и семенами, потом жевали и проглатывали части растения. После жевания ветвей и корня, имеющего вкус лакричника, также имели место признаки отравления.

Действие. Сначала возбуждающее, затем парализующее воздействие на центральную нервную систему.

Симптомы отравления. Примерно 0,5–1 час после приема яда жжение во рту и глотке, тошнота, рвота, сильная жажда, судороги желудка и кишечника, потливость, головная боль, коллапс кровообращения, мышечный тремор, судороги и контрактура конечностей. В случае смертельного отравления общий паралич, смерть в состоянии коллапса вследствие паралича дыхательного центра. В качестве смертельной дозы для детей указываются 3–4 плода или 1 5-20 семян.

Первая помощь. Обращение в клинику.

Терапия. Начиная с количества, превышающего 3 семени, первичная детоксикация, прием активированного угля, в остальном лечение симптоматическое, при необходимости постоянное медицинское наблюдение.

Неизвестны отравления пузырником древовидным (пузырным деревом) (Colutea arborescens) с желтыми цветками, листья содержат химически еще не исследованную горечь, а созревающие в стручках семена вызывают рвоту.

Пузырник древовидный, семена в привлекающих внимание плодах могут вызвать недомогания.

_{Семейство Fabaceae (Бобовые)}

У глицинии очень привлекательные соцветия

Уже несколько семян из плодов глицинии вызывают рвоту и сильный понос.

Признаки. Глициния — это вьющийся кустарник, достигающий высоты 20 м. Перистые темно-зеленые листья делятся на 7-11 яйцевидных или ланцетных заостренных листовых пластинок длиной около 30 см. Светло-фиолетовые или сине-фиолетовые цветки свисают в рыхлых гроздях и также достигают длины около 30 см.

Распространение. Растение родом из Китая выращивают в качестве декоративного кустарника возле домов и беседок.

Яд. Пектины во всем растении, кроме того, гликозид вистарин в коре и в корнях.

Действие. Раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника.

Симптомы отравления. Употребление в пищу нескольких семян вызывает рвоту и сильный понос, а также головокружение.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Прием активированного угля, в остальном лечение симптоматическое, при необходимости первичная детоксикация.

_{Семейство Fabaceae (Бобовые)}

Соцветия акации белой

Признаки. Это дерево высотой до 20 м называют также псевдоакацией. Листья непарно-перистые, листовые пластинки имеют яйцевидную или эллиптическую форму, они цельнокрайние, с сочно-зеленой верхней стороной и серо-зеленой нижней. Ветви и молодые побеги покрыты шипами, расположенными парно. С мая до июня дерево цветет белыми цветками с приятным ароматом, собранными в свисающие рыхлые обильные кисти. Примерно в октябре/ноябре в бобах созревают почковидные семена, которые выпадают из бобов лишь в феврале.

Распространение. Родина растения — Северная Америка, но как декоративное и лесное дерево, а также в одичавшей форме оно встречается повсюду в Европе.

Яд. Смесь лектинов (токсальбумины) прежде всего в коре, меньше в семенах и листьях.

Действие. Агглютинирующее воздействие на эритроциты и нарушение их производства.

Симптомы отравления. При поедании детьми семян тошнота, рвота, боль в животе и понос. Тяжелые отравления наблюдались у животных (лошадей, крупного рогатого скота) после поедания коры тахикардия, колики, кровавый понос, мидриаз, коллапс, смерть.

Первая помощь. При необходимости обратиться к врачу.

Терапия. При приеме в пищу более чем 5 семян первичная детоксикация, прием активированного угля, симптоматическое лечение

_{Семейство Fabaceae (Бобовые)}

Люпин многолетний (многолистный). Наряду с формой с голубыми цветками в продаже в качестве садовых растений встречаются многие другие формы сам различных цветов.

Признаки. Многолетнее растение, цветущее с июня до августа, достигающее высоты 1,5 м. Листья пальчатосложные, 10-15-дольные, ланцетные пластинки с нижней стороны покрыты шелковистыми волосками 50–80 ярких голубых цветков собраны в расположенные друг над другом мутовки.

Распространение. Прижившееся в Европе многолетнее травянистое растение родом из Северной Америки. Дикорастущий люпин встречается в лесах и на косогорах, его часто выращивают в садах как декоративное растение.

Яд. В семенах содержится 1–1,5 % алкалоидов люпинидин (=спартеин), люпинин, гликозид люпинид.

Действие. В зависимости от дозы — возбуждающее или парализующее воздействие на центральную нервную систему, на вегетативную нервную систему оказывает никотиноподобное периферическое воздействие. Известны случаи отравлений детей семенами люпина.

Симптомы отравления. Вскоре после употребления семян в пищу начинается усиленное слюноотделение, тошнота и рвота, затрудненное глотание, сниженная частота сердечных сокращений, аритмия. В тяжелых случаях начинается паралич (реже судороги) ног, постепенно поднимающийся вверх, приводящий к смертельному параличу дыхания при полном сознании.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Первичная детоксикация, прием активированного угля, наблюдение в стационаре.

_{Семейство Fabaceae (Бобовые)}

Зрелые бобы люпина, известны случаи отравлений детей семенами

Признаки. Цветущее летом однолетнее растение, достигающее высоты 30–60 см. Листья пальчатосложные, 5-9-дольные, на длинных черешках. Цветки с приятным ароматом собраны в расположенные друг над другом мутовки. Плод люпина — узловатый, густо покрытый волосками боб длиной до 6 и шириной 1 см. Содержит 4–7 желтовато- или красновато-белых семян с темным мраморным рисунком.

Распространение. Это растение родом из Южной Европы в Германии выращивают как декоративное, также встречается одичавший люпин.

Яд.-Терапия. См. Люпин многолистный.

С люпином желтым схож люпин узколистный (angustifolius), это однолетнее растение достигает высоты 1 ми цветет голубыми цветками

Яд.-Терапия. См. Люпин многолистный.

_{Семейство FаЬасеае (Бобовые)}

Вязель пестрый

Признаки. Многолетнее растение, имеет длинные прилегающие к земле стебли и непарноперистые листья с эллиптическими заостренными листовыми пластинками. Белые цветки имеют красно-фиолетовый флаг (парус) и белую, на кончике почти черную лодочку.

Распространение. Южная и Центральная Европа Распространен на суховатых лугах.

Яд. Гликозидкорониллин.

Действие. Раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника.

Симптомы отравления. Тошнота, рвота, понос.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Принять активированный уголь, симптоматические меры.

_{Семейство Fabaceae (Бобовые)}

Цветки и плоды фасоли огненно-красной. Опасны лишь сырые бобы, сваренные плоды и семена полностью безвредны.

Признаки. Фасоль огненно-красная — карабкающееся травянистое растение высотой 2–4 м с вьющимся стеблем. Листья на длинных черешках составлены из трех яйцевидных цельнокрайних отдельных листовых пластинок. Растение цветет и плодоносите июня до сентября, у него огненно-красные цветки на длинных цветоножках, собранные по 6–9 вместе. Также группами позднее свисают спелые бобы (стручки), шершавые на ощупь, сначала зеленые, затем коричневатые. Они содержат по 3–5 семян (гладкие бобы с черно-коричневыми пятнами).

Распространение. Европа, культивируется.

Яд. Фазин и фазеолунатин. Из всех частей растений известно лишь о ядовитости бобов, но они ядовиты лишь при употреблении в пищу в сыром, в особенности в проросшем виде. Сваренные бобы безвредны.

Действие. Раздражающее воздействие на желудочно-кишечный тракт, незначительное мочегонное действие.

Симптомы отравления. Около 0,5–1 часа после приема в пищу начинается рвота, понос с кишечными судорогами и воспалением слизистой оболочки кишечника, коллапс, расширение зрачков.

Первая помощь. После приема в пищу большого количества сырых бобов помещение в стационар.

Терапия. При необходимости детоксикация, в остальном симптоматическое лечение.

_{Семейство Fabaceae (Бобовые)}

Признаки. Карабкающееся травянистое растение со стеблем, вьющимся против часовой стрелки и достигающим высоты около 4 м. Листья составлены из трех яйцевидных цельнокрайних листовых пластинок. Фасоль цветет и плодоносит с июня до сентября, ее белые или желтоватые цветки собраны вместе по 6–9 штук. Гладкие бобы (стручки) сплющены, имеют прямую или изогнутую форму и зеленый цвет, зрелые стручки желтоватого цвета. В каждом стручке содержатся 2–8 белых семян (бобов), достигающих ширины 1,5 см и длины 2,5 см.

Распространение. Европа. Выращивается повсюду во множестве форм.

Яд. Фазин и фазеолунатин. Как и у фасоли огненно-красной, возможны отравления только сырыми бобами, сваренные семена полностью безвредны.

Действие и терапия. См. Фасоль огненно-красная

Конскокаштановые

_{Семейство Hippocastanaceae (Конскокаштановые)}

Семена конского каштана, прием в пищу большого количества незрелых каштанов может быть опасен для детей.

Признаки. Широко раскидистое дерево высотой до 20 м с густолиственной кроной. Темно-зеленые пальчатосложные листья длиной до 20 см на длинных черешках расположены супротивно и составлены из 5–7 сидячих листовых пластинок, каждая из которых, неравномерно городчатая или пильчато-зубчатая, имеет перевернутую яйцевидную форму и заострена вверху. В мае и июне дерево красиво цветет появляются белые цветки с желтым или красным пятном, собранные в большие вертикальные пирамидки, которые в народе называют «свечками». В этот период дерево имеет для нас единственную ценность в качестве источника нектара для пчел. Осенью в зеленой, мягкой, покрытой колючками оболочке созревают крупные блестящие красно-коричневые семена с серовато-белым основанием семяпочки (халазой). После полного созревания семян оболочка раскрывается, и каштаны падают на землю. Они служат пищей лесным животным, также каштаны до сих пор перерабатывают на некоторых фармацевтических фабриках.

Распространение. Первоначально происходящее с Балкан дерево было ввезено в Центральную и Южную Европу и сейчас широко распространено и встречается повсюду. Каштан украшает парки, аллеи и дарит тень в садах ресторанов и кафе.

Яд. Незрелые плоды и их зеленые оболочки, предположительно также и ветви, содержат сапонины, отравления плодами конского каштана исключительно редки. Надкус оболочки или раскусывание плода не способно вызвать отравление.

Действие. Сапонины всасываются лишь в незначительной степени. Однако при воспалении желудочно-кишечного тракта всасываемость повышена. Сапонин имеет местное раздражающее действие, разрушение красных кровяных телец (гемолиз).

Симптомы отравления. Раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника. Прием в пищу большого количества может вызвать гемолиз. Симптомы рвота, понос, в старой литературе упоминаются такие проявления, как беспокойство, состояние смятения, покраснение кожи лица, расширенные зрачки.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. После приема в пищу большого количества наблюдение в стационаре, симптоматическое лечение.

Араливые

_{Семейство Araliceae (Аралиевые)}

Плющ вверху плоды и овальные листья, внизу вьющийся побег с лопастными листьями. Все части растения ядовиты.

Признаки. Плющ — вечнозеленое деревянистое растение, карабкающееся с помощью цепляющихся корней. Темно-зеленые кожистые блестящие листья имеют различные формы, например, листья цветоносных побегов имеют яйцевидную и ромбическую форму, в то время как листья листоносных побегов трех-пятилопастные. По достижении растением определенного возраста или после того, как оно переросло свою опору, оно развивает ветви, которые больше не карабкаются, а растут прямо и несут уже не лопастные или угловатые, а округлые листья. Лишь после этого плющ цветет ежегодно. Мелкие желтовато-зеленые или беловатые цветки собраны в густые полушаровидные зонтики, их можно не заметить, так как они невзрачны и появляются в то время, когда их, собственно, не ждут — в октябре и ноябре. Несъедобные горькие плоды — иссиня-черные круглые ягоды размером примерно с горошину — созревают весной.

Распространение. Часто встречается повсюду в Европе, в лесах, на скалах, стенах, заборах и в качестве декоративного растения.

Яд. Стебли, листья и ягоды плюща содержат сапонины, среди них гедерин. Отравления взрослых частями растения неизвестны. Однако зафиксированы тяжелые отравления детей ягодами плюща, частично с летальным исходом. Однако такие случаи очень редки, ягоды твердые, содержат пять косточек и имеют очень горький вкус, благодаря чему дети обычно теряют к ним интерес, лишь раз попробовав их.

Действие. Раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника.

Симптомы отравления. После проглатывания рвота и понос, большие количества могут вызвать приступы судорог Контакт с кожей может вызвать появление сыпи.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Как правило, достаточно симптоматических мер.

Анакардиевые

_{Семейство Anacardiaceae (Анакардиевые)}

Первые осенне-красные листья уксусного дерева

Признаки. Летнезеленое дерево высотой до 5 м, молодые ветви покрыты бархатистыми волосками Большие острозубчатые непарноперистые листья. С июня до июля видны конусовидные, густо покрытые красно-коричневыми чешуйками соцветия-метелки, вертикально стоящие на ветвях. Осенью листья дерева очень красиво окрашиваются, благодаря чему оно пользуется большой популярностью в качестве декоративного растения.

Распространение. Северная Америка. Часто выращивается в качестве декоративного растения в садах, но встречаются и одичавшие деревья.

Яд. Уксусное дерево слабоядовито и поэтому неопасно. Упомянуть, кроме того, следует о скумпии, или сумахе лубильном (Cotinus coggyria), также слабо ядовитом, и о существенно более ядовитом североамериканском сумахе ядовитом (Rhus toxicodendron), который встречается почти исключительно в ботанических садах. Все нижеуказанные сведения относятся к сумаху ядовитому.

Симптомы отравления. После контакта с кожей сильное покраснение, опухание, образование волдырей, сопровождающиеся болевыми ощущениями и сильным зудом. После проглатывания сильное раздражение слизистых оболочек.

Терапия. На переднем плане симптоматическая терапия поражений кожи.

Зонтичные

_{Семейство Apiaceae (Зонтичные)}

Болиголов часто путают с пряными травами

Признаки. Растение высотой 1–2 м образует беловатые веретеновидные стержневые корни с вертикальными трубчатыми стеблями, покрытыми узкими бороздками, нижняя часть стебля покрыта пурпурно-красными пятнами. Темно-зеленые или серо-зеленые перистые листья сидят на округлых голых черешках и состоят из 2–5 пластинок. С июня до сентября болиголов пятнистый цветет крупными сложными десяти-двадцатилучистыми зонтиками. Плоды имеют зеленовато-коричневый цвет, яйцевидную сдавленную форму, длиной около 3 мм, покрыты волнистыми бороздками. В очень жаркие дни болиголов распространяет отвратительный запах мышиной мочи.

Распространение. Во всей Европе, предпочтительно в теплых регионах. Встречается как на равнинах, так и в горах, растет у изгородей и заборов, на обочинах и пустошах.

Яд. Все части растения содержат кониин, а также четыре других алкалоида, кроме того, эфирное масло. Отравления болиголовом пятнистым в наши дни исключительно редки и вызваны, как правило, тем, что растение принимают за пряную траву. Известны отравления детей корнями растения. В древности болиголов использовали для казней. Так, Платон описал смерть Сократа, который в 399 г до н. э. был осужден выпить «чашу с цикутой».

Действие. Кониин оказывает сначала возбуждающее, затем парализующее действие на спинной мозг и на продолговатый мозг. Действие на мускулы и вегетативную нервную систему подобно никотину.

Симптомы отравления. Примерно от получаса до двух часов после приема в пищу жжение во рту, затрудненное глотание, слюнотечение, нарушения зрения, слабость в ногах, после приема больших количеств помрачение сознания и начинающийся паралич.

Терапия. Ранняя детоксикация, прием активированного угля и слабительного, интенсивное медицинское наблюдение и симптоматическая терапия.

_{Семейство Apiaceae (Зонтичные)}

Вех ядовитый (цикута)

Признаки. Вех ядовитый, известный также как болиголов водяной, или изгон, — сильное выносливое многолетнее травянистое растение, образующее узловатое корневище, полое изнутри и разделенное перегородками. Трубчатый стебель с неглубокими бороздками достигает высоты 60-120 см. Листья дважды или трижды перисторазделенные, с узколанцетными, остропильчатыми долями. Цветки белые, мелкие, собраны в восьми-двенадцатилучевой зонтик. Округлые плоды имеют коричневато-желтый цвет и покрыты темно-коричневыми полосками.

Распространение. Северная и Центральная Европа, к югу растение встречается реже, в горах не растет. Вех ядовитый растет только при достаточной влажности, на болотах, по берегам каналов, ручьев и даже в воде.

Яд. Во всех частях растения, но главным образом в корнях, содержатся алкалоиды, а также цикутотоксин и цикутол, причем алкалоиды в этом растении по токсичности играют лишь второстепенную роль. Относительно часто встречаются отравления детей, преимущественно в результате жевания сладковатых на вкус корней. Отравления также были вызваны тем, что растение принимали за сельдерей, пастернак или корень петрушки. В качестве смертельной дозы указываются 2–3 г свежего растения.

Действие. Основное действие оказывает цикутотоксин, являющийся судорожным ядом.

Симптомы отравления. Часто уже спустя несколько минут после приема растения в пищу начинается жжение во рту и глотке, тошнота, рвота. При тяжелом протекании судороги, нарушение сердечной деятельности и дыхания.

Первая помощь. Быстрая транспортировка в клинику.

Терапия. Ранняя детоксикация, прием активированного угля и слабительного, при необходимости интенсивное медицинское наблюдение и симптоматическое лечение

_{Семейство Apiaceae (Зонтичные)}

Борщевик обыкновенный

Признаки. Травянистое растение высотой 50-150 см с гранеными бороздчатыми стеблями, которые, как правило, как и лопастные листья, покрыты щетинистыми волосками.

Распространение. Широко распространен в Европе.

Яд. фурокумарины пимпинеллин, изопимпинеллин и бергаптен.

Действие. Фототоксическое. Симптомы отравления. Главным образом сок стебля вызывает покраснение кожи, опухание и образование волдырей, это действие усиливается от воздействия света (солнца) и высокой влажности воздуха.

Первая помощь. Пораженные места вымыть. Не тереть. Обратиться к врачу.

Терапия. Локальное лечение противоотечными и противовоспалительными средствами. Образующиеся пузыри высыхают, после этого они еще долго видны в виде пятен.

На борщевик обыкновенный внешне похож борщевик мантегацци (Н тап-tegazzianum), часто достигающий высоты более 3 м, который в конце XIX в был привезен с Кавказа в качестве декоративного растения для больших садов. Он также встречается в одичавшем виде. Токсическое действие подобно действию борщевика обыкновенного, но более интенсивно.

Цветущий борщевик мантегацци

_{Семейство Apiaceae (Зонтичные)}

Собачья петрушка

Признаки. Травянистое одно- или двулетнее растение высотой 10-100 см. Полый стебель покрыт тонкими полосками, вверху вильчато разветвлен. Листья собачьей петрушки, известной также под названием болиголов садовый, или кокорыш, дваады или триады перисторазделенные, пластинки перьевидно надсечены, не гофрированные и имеют неприятный запах. Растущее с июня до октября растение отличается от настоящей петрушки не только неприятным чесночным запахом, но и листьями с блестящей нижней стороной, которая у настоящей петрушки матовая Кроме того, цветки — собранные в плоские зонтики — белого цвета, в то время как цветки настоящей петрушки зеленовато-желтого цвета. Шарообразно-яйцевидные плоды длиной 3–5 мм, они светло-коричневого цвета с темными полосками

Распространение. Повсюду в Европе. Растет на полях, пустошах, железнодорожных насыпях, виноградниках и как огородный сорняк.

Яд. Во всех частях растения содержатся этузин, этузанол и следы кониина. Ставшие известными отравления, как правило, были вызваны тем, что собачью петрушку принимали за пряные травы, но также известны отравления детей в результате поедания корней.

Действие. Кониин оказывает сначала возбуждающее, затем парализующее действие на спинной мозг и на продолговатый мозг. Действие на мышцы и на вегетативную нервную систему подобно никотину.

Симптомы отравления. Подобны признакам отравления болиголовом пятнистым жжение во рту, затрудненное глотание, слюнотечение, нарушение зрения, нарушение сознания, явления паралича.

Первая помощь. При необходимости обратиться к врачу

Терапия. В зависимости от принятого количества первичная детоксикация, наблюдение в стационаре, симптоматическое лечение.

Толстянковые

_{Семейство Crassulaceae (Толстянковые)}

Цветущий очиток едкий в типичном месте произрастания

Признаки. Ползучие или дугообразно поднимающиеся побеги многолетнего растения достигают высоты 5-15 см. Его толстые листья яйцевидной формы закруглены у основания. С июня до июля звездообразные цветки образуют ярко-желтые подушки.

Распространение. Распространен в Европе на песчаных полях, на стенах, скалах и сухих склонах.

Яд. Алкалоид седамин, дубильное вещество и неисследованные вещества, имеющие локальное раздражающее действие.

Действие. Раздражение слизистых оболочек. Седамин оказывает успокаивающее действие.

Симптомы отравления. Жевание свежих листьев вызывает сильное раздражение во рту с рвотой. После приема в пищу больших количеств возможно состояние возбуждения с приступами судорог. При контакте с кожей возникают воспаления.

Первая помощь. При недомоганиях обратиться к врачу.

Терапия. Симптоматические меры, при необходимости наблюдение в стационаре.

Падубовые

_{G ∙ Семейство Aqulfollaceae (Падубовые)}

Ветвь падуба с плодами

Признаки. Падуб растет в форме кустарника или дерева и обычно не превышает 6 м, но может достичь и возраста нескольких столетий, толщины ствола 50 см и высоты более 10 м. Очередно расположенные вечнозеленые кожистые листья достигают длины 8 см и ширины 4 см. Их нижняя сторона светло-зеленая, верхняя сторона блестящая и темно-зеленая. Край эллиптических или яйцевидных листьев, как правило, волнисто изогнут и преимущественно на нижних листьях зубчатый с шипами, так что край листа колючий. Края листьев на верхних ветвях становятся гладкими. С мая до июня в пазухах листьев появляются мелкие белые невзрачные цветки с четырьмя лепестками. Шарообразные или яйцевидные плоды-костянки достигают размера немногим больше горошины, созревают осенью, сначала они зеленые, затем коралловокрасные. Они остаются на ветвях и зимой и даже весной. В плодах с пряным вкусом содержатся 4–5 твердых односемянных косточек.

Распространение. Средиземноморье, Центральная Европа, в Альпах на высоте до 1200 м. В Германии падуб распространен преимущественно на западе. Благодаря нетребовательности к почве часто встречается в качестве декоративного кустарника в садах, парках и на кладбищах.

Яд. Главным образом в листьях и в плодах содержится алкалоид теобромин, кроме того, гликозид со свойствами сапонина, а также красящие вещества (иликсантин, рутин). Отравления возможны в первую очередь у детей вследствие поедания плодов, похожих на ягоды.

Действие. Мочегонное, стимулирующее пищеварение.

Симптомы отравления. Заболевания желудочно-кишечного тракта с рвотой и сильным поносом, сонливость.

Первая помощь. При недомогании обратиться к врачу.

Терапия. Наблюдение в стационаре, детоксикация необходимы только после приема в пищу большого количества ягод.

Бересклетовые

_{Семейство Celastraceae (Бересклетовые)}

Цвет и форма плодов бересклета могут соблазнить детей

Признаки. Кустарник достигает высоты 2–3 м, но может расти и в виде небольшого дерева высотой до 6 м. Супротивные листья на коротких черешках, темно-зеленые с верхней стороны и светло-зеленые снизу, имеют заостренную яйцевидную форму и неравномерно зубчатый край. С мая до июня в пазухах листьев появляются невзрачные мелкие желтовато-зеленые цветки, собранные в метелки. Поздним летом и осенью на ветках висят обычно четырехкамерные плоды-коробочки красного цвета, которые благодаря сходству с головным убором кардинала дали растению его немецкое название «поповская шапка». Полностью созревшие коробочки лопаются, открывая беловатые яйцевидные семена, окруженные мясистым ариллусом оранжевого цвета. Семена крепятся на центральном столбике коробочки и остаются на нем еще некоторое время спустя после раскрытия оболочки.

Распространение. Почти повсюду в Европе, часто в лиственных лесах, на опушках, в изгородях и зарослях кустарников на равнине, в холмистых местностях и в предгорьях. Часто выращивается в качестве декоративного кустарника в парках, вместе с другими кустарниками служит естественным ограничением дорог, также у школ и детских садов.

Яд. В семенах растения, в листьях, а также в коре содержится горькое вещество, а кроме того, действующие на сердце гликозиды эвобиозид, эвомонозид и эвонозид. Отравления встречаются преимущественно у детей после приема в пищу плодов, привлекающих внимание формой и цветом.

Действие. Горькое вещество вызывает рвоту и понос. Гликозиды действуют на сердечную мускулатуру.

Симптомы отравления. После латентного периода продолжительностью несколько часов (до 15 часов) желудочно-кишечные недомогания. После всасывания повышение температуры, нарушение дыхания и кровообращения, возможно поражение почек и печени.

Первая помощь. Обратиться к врачу

Терапия. Прием активированного угля, слабительного, в остальном наблюдение и симптоматическое лечение, при необходимости детоксикация.

Крушиновые

_{Семейство Rhamnaceae (Крушиновые)}

Крушина типичны плоды на разных стадиях созревания

Признаки. Растет в форме прямого мощного кустарника с толстыми ветвями, достигая высоты около 4 м. Верхняя сторона листьев темно-зеленого цвета, нижняя светло-зеленого, на солнечной стороне они становятся красными. Как правило, одновременно на кустарнике висят незрелые (зеленые), полусозревшие (красные) и спетые ягоды (черные) размером с горошину.

Распространение. Повсюду в Европе. Растет на почвах от увлажненных до постоянно влажных — в болотных березняках, на берегах ручьев, в лесах.

Яд. Рамноксантин, в незрелых плодах сапонин, в семенах гликозид синильной кислоты, флавонгликозид, фенолгликозид.

Действие. Слабительное.

Симптомы отравления. Тошнота, головокружение, рвота, сильные боли в животе, водянистый, также кровавый понос. В тяжелых случаях также коллапс, возможно поражение почек.

Терапия. Первичная детоксикация, прием активированного угля, при сильных болях опиаты, жидкостный и электролитический контроль, симптоматическая терапия.

_{Семейство Rhamnaceae (Крушиновые)}

Зрелые плоды крушины слабительной

Признаки. Прямой раскидистый кустарник высотой до 2–3 м, в форме дерева может достигать высоты 8 м. Острозубчатые листья расположены супротивно. Осенью созревают ягодоподобные черные плоды-костянки, они достигают размера горошины, имеют мякоть зеленого цвета и горький вкус. Гладкие ветви кустарника часто заканчиваются шипами.

Распространение. Растет на содержащих соли кальция почвах, на равнине и в холмистых местностях, в лесах и зарослях кустарников.

Яд. Семена и плоды содержат гликозиды, рамноэмодин, рамнозидглюкозида, гликозид рамнокатардина, честерин, в незрелых плодах сапонин.

Действие. Раздражение толстого кишечника, мягкое слабительное действие.

Симптомы отравления. Рвота с по носом, раздражение почек, сухость во рту и глотке, сильная жажда.

Первая помощь. Практически не требуется, лишь после приема в пищу больших количеств и появившихся симптомах отравления обратиться к врачу или в клинику.

Терапия. После приема в пищу большого количества плодов детоксикация, прием активированного угля, компенсация нарушений водно-электролитного баланса, контроль почечных показателей.

Омеловые

_{Семейство Loranthaceae (Омеловые)}

Плоды омелы

Признаки. Известный в качестве рождественского украшения вечнозеленый шарообразный кустарничек с продолговатыми кожистыми листьями без черешков. С осени до весны созревают белые сочные плоды размером с горошину, имеющие сладковатый вкус.

Распространение. Вся Европа. Паразитирует на лиственных и хвойных деревьях. В некоторых местах встречается очень часто.

Яд. В листьях и стеблях содержатся токсичные протеиновые смеси, прежде всего вискотоксин. В ягодах токсичные вещества не содержатся.

Действие. Раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника.

Симптомы отравления. Рвота, кровавый понос, судороги в животе.

Первая помощь. Обычно не требуется.

Терапия. Компенсация нарушений водно-электролитного баланса, симптоматические меры.

Самшитовые

_{G ∙ Семейство Вихасеае (Самшитовые)}

Зрелые и незрелые плоды самшита

Признаки. Очень медленно растущий кустарник высотой до 4 м. В возрасте нескольких столетий может в форме дерева достичь высоты 8 м. Кожистые вечнозеленые листья на коротких черешках имеют эллиптическую форму, цельнокрайние, с блестящей темно-зеленой верхней стороной и светло-зеленой нижней. Цветет в апреле/мае желтовато-белыми цветками, сидящими в сжатых полузонтиках в пазухах листьев. Зрелые плоды — трехрожковые черно-коричневые коробочки, каждый рожок содержит по 2 темно-коричневых семени.

Распространение. Родина самшита — Южная Европа, кое-где он растет на юго-западе Германии, часто выращивается в качестве декоративного растения и в живых изгородях.

Яд. Во всех частях, но особенно в коре и листьях, содержатся алкалоиды. Отравления редки, но возможны.

Действие. Возбуждающее, затем парализующее центральную нервную систему.

Симптомы отравления. Рвота, по нос, тремор, судороги.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Симптоматические меры.

Молочайные

_{Семейство Euphorbiaceae (Молочайные)}

Молочай кипарисовый

Признаки. Желтовато-зеленое растение, достигающее высоты около 15–30 см. На прямом маловетвистом стебле сидят очередные очень узкие листья (подобен сеянцу кипариса).

Распространение. Европа. Распространен в редких лесах, часто вблизи сосен, но и на сухих пустошах и лугах.

Яд. Эйфорбон кроме семян содержится в млечной жидкости, выступающей в местах надлома растения.

Действие. Сильное местное раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки с разрушением тканей. Особенно опасны поражения глаз. Отравления часто случались вследствие употребления видов Euphorbia в качестве слабительного, мочегонного или кровоочистительного средства. В ботанических садах возможны производственные отравления (во время садовых работ страдают открытые части тела).

Симптомы отравления. Свежий млечный сок может вызвать сильное воспаление кожи с образованием волдырей и опухолей. Попадание млечного сока в глаза приводит к сильнейшим воспалениям конъюнктивы. При приеме внутрь млечный сок вызывает покраснение и жжение во рту и пищеводе, тошноту, рвоту, боли в желудке, сильный понос. Отравление в результате всасывания яда расширенные зрачки, головокружение, бред, также описаны судороги, нарушение кровообращения с коллалсом.

Первая помощь. После контакта с растением основательная очистка кожи. При попадании сока в глаза сразу промыть водой, обратиться к окулисту или в офтальмологическую клинику. При пероральном приеме первая помощь практически не требуется, поскольку после жжения во рту и глотке, начинающегося сразу после первой «пробы», желание попробовать растение проходит. Если несмотря на это в пищу было принято большое количество, следует обратиться к врачу.

Терапия. При проглатывании принять активированный уголь. Наблюдение в стационаре и симптоматическая терапия при нарушении кровообращения, болях в желудке и кишечнике и поражениях кожи. Если поражены глаза, необходимо лечение у офтальмолога.

Все виды молочаев ядовиты, подобны по содержанию яда и токсическому воздействию молочай маленький (£ exigua), молочай масличный (£ lathy ris), молочай огородный (£ peplusj, молочай-солнцегляд (£ helioscopia), молочай г. пялкий (£ dulds), а также находящийся под угрозой исчезновения (R3) и охраняемый молочай болотный (£ palustris).

_{Семейство Euphorbiaceae (Молочайные)}

Клещевина обыкновенная с соцветиями и круглыми красноватыми плодами

Признаки. Многолетнее травянистое растение, достигает высоты около 1–2 м. Толстый стебель имеет коричнево-красный цвет и несет большие дланевидно-лопастные листья на длинных черешках. Летом появляются красноватые цветки, собранные в соцветия подобно виноградным кистям. Плоды — шарообразные коробочки размером с вишню. Каждая коробочка состоит из трех камер, в каждой камере по 1 бобовидному овальному семени длиной до 1–2 мм, серо-коричневого цвета с мраморным рисунком.

Распространение. В Европе почти исключительно на юге В Германии, как правило, выращивается в горшке, иногда также в садах.

Яд. В семенах содержится сильно токсичный рицин.

Действие. Разрушает ткани, прием семян клещевины в пищу может вызвать тяжелые отравления.

Симптомы отравления. Недомогания могут начаться лишь после латентного периода продолжительностью несколько часов, это тошнота, рвота, водянистый понос, помрачение сознания, поражение почек и печени.

Первая помощь. Немедленная доставка в больницу.

Терапия. Своевременная детоксикация, наблюдение в стационаре, при необходимости интенсивные медицинские меры.

Волчеягодниковые

_{G ∙ Семейство: Thymelaeaceae (Волчеягодниковые)}

Волчеягодник цветет перед появлением листьев

Признаки. Кустарник высотой 30-150 см, цветет одним из первых в Германии. После мягкой зимы уже в феврале и до апреля появляются мелкие четырехдольные цветки от розово-красного до светло-фиолетового цвета, которые имеют сильный аромат и раскрываются перед появлением листьев. Лишь когда волчеягодник в полном цвету, появляются первые листья. Они цельнокрайние и имеют ланцетную форму, верхняя сторона светло-зеленая, нижняя — серо-зеленая, листья после опадания цветков очередно располагаются на малоразветвленных ветвях. С июня до августа развивается завязь, образуя яйцевидно-шарообразные мясистые костянки размером с горошину, сначала зеленые, затем ярко-красные с очень горьким жгучим вкусом. Так же как цветки весной, плоды осенью теснятся на ветвях.

Распространение. Европа; на севере и на равнине редко. Предпочитает холмистую местность и горный лес (до 900 м). Преимущественно в лиственных и смешанных лесах, но также и в хвойных, часто выращивается в качестве декоративного кустарника.

Яд. Мецерин, смола и эфирные масла содержатся во всех частях растения. Отравления часто наблюдались у детей, причем не только в результате поедания сырых ягод, но и вследствие жевания ветвей или коры.

Действие. Локальное на кожу, после всасывания на центральную нервную систему, кровообращение и почки.

Симптомы отравления. При контакте с кожей воспаление с покраснением, опуханием и образованием волдырей, при длительном воздействии возможно опухолевое разрушение кожи. При пероральном приеме, как правило ягод, могут появиться следующие симптомы: горящие и зудящие боли во рту, опухание губ и слизистой оболочки рта, затрудненное дыхание, слюнотечение, тошнота, рвота, боль в желудке, судороги кишечника с поносом и ощущением жажды. При всасывании головная боль, головокружение, беспокойство, повышенная температура тела, ускоренный пульс, одышка, смерть от коллапса. У детей также возможны судороги. Поражение почек, нефрит с белком и кровь в моче. В качестве смертельной дозы для детей указываются 10–12 зрелых ягод.

Первая помощь. При приеме внутрь большого количества ягод своевременно обратиться к врачу

Терапия. После приема в пищу большого количества ягод или цветков первичная детоксикация, прием активированного угля и слабительного, симптоматическое лечение желудочно-кишечных расстройств и раздражения кожи. Также под охраной и столь же ядовиты волчеягодник лавровый (D lauroela), RR, листья которого считаются особенно ядовитыми, волчеягодник полосатый (D striata) и волчеягодник душистый (D сneorum), R3.

Плоды волчеягодника

Тыквенные

_{Семейство Cucurbitaceae (Тыквенные)}

Цветущий (слева) и плодоносящий (справа) переступень двудомный

Признаки. Выносливое растение, карабкающееся с помощью вьющихся побегов-усиков и достигающее длины 3 м. Матовые светло-зеленые пятилопастные листья схожи с листьями плюща. Зеленовато-белые цветки собраны в рыхлые зонтики. Плоды — ядовитые красные ягоды размером примерно с горошину.

Распространение. Центральная и Южная Европа, в Германии на юге и западе относительно редок. Растет в живых изгородях, кустарниках и на опушках леса.

Яд. Брионин и брионидин содержатся в ягодах и в соке корней, кроме того, в семенах содержится сапонин, а в плодах — красящее вещество ликопин.

Действие. Слабительное, гликозид брионин оказывает сильное местное раздражающее действие и после всасывания (в больших дозах) приводит к параличу центральной нервной системы 1–5 ягод указываются в качестве смертельной дозы для детей. Для взрослых, вследствие использования растения в качестве сильного слабительного и абортивного средства, известна смертельная доза, равная примерно 40–50 ягодам.

Симптомы отравления. Наружные покраснение кожи, затем болезненное воспаление с образованием волдырей, возможно также разрушение пораженных мест с некрозами и опухолевыми изменениями. При пероральном приеме наступают тошнота, рвота, сильные колики и сильный жидкий, частично даже кровавый понос, раздражение почек, у беременных прерывание беременности. При всасывании состояние возбуждения, головокружение, после приема смертельной дозы паралич центральной нервной системы и смерть вследствие паралича дыхательного центра.

Первая помощь. При приеме внутрь большого количества ягод своевременно обратиться к врачу.

Терапия. Первичная детоксикация, прием активированного угля, наблюдение в стационаре и симптоматическое лечение

_{Семейство Cucurbitaceae (Тыквенные)}

Признаки. Схожее с переступнем двудомным выносливое растение, карабкающееся с помощью вьющихся побегов-усиков. Зеленовато-белые цветки собраны в зонтиковидные пучки. Плоды — круглые ядовитые ягоды черного цвета размером с горошину.

Распространение. Центральная и Южная Европа. Растет у изгородей, заборов, кустарников и на опушках, встречается редко.

Яд. В ягодах и в соке корней содержатся гликозиды брионин и брионидин, кроме того, в ягодах содержится красящее вещество ликопин, в семенах сапонин.

Действие-Терапия. См. Переступень двудомный

Жимолостные

_{Семейство Caprifoliaceae (Жимолостные)}

Плоды бузины черной опасны только в сыром виде

Признаки. Бузина — дерево или кустарник высотой до 8 м. Кора светло-коричневого цвета, покрыта трещинами, сердцевина ветвей белого цвета. В июне/июле дерево покрыто кремово-белыми цветками с сильным ароматом, собранными в полузонтики. Сначала зеленые, затем красноватые и наконец черные плоды созревают с августа до октября.

Распространение. Вся Европа, в лесах, расщелинах, кустарниках, в тенистых местах, в садах и парках.

Яд. В незрелых плодах содержится гликозид синильной кислоты (самбуцин), в зрелых плодах органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло.

Действие. Рвотное и слабительное.

Симптомы отравления. Проявляются лишь в случае приема в пищу большого количества свежих плодов с куста или если выпить сок, выжатый из сырых ягод. Появляются расстройства желудка, рвота, озноб и понос.

Первая помощь. При недомоганиях всегда следует обратиться к врачу.

Терапия. Прием активированного угля, компенсация водно-электролитных нарушений, наблюдение и симптоматическое лечение.

_{Семейство Caprifoliaceae (Жимолостные)}

Плодоносящая бузина травянистая

Признаки. Выносливое травянистое растение, известное также как бузина вонючая, достигает высоты лишь 1–2 м. Цветки имеют красновато-белый цвет, собраны в верхушечные плоские полузонтики. Плоды — черные блестящие шарообразные или яйцевидные ягоды размером с горошину, они собраны по несколько в прямые верхушечные кисти и имеют противный сладковато-горький вкус.

Распространение. Центральная и Южная Европа, заросли кустарников, прогалины в лесу, живые изгороди, в Альпах встречается на высоте до 1300 м. Также выращивается и встречается в одичавшем виде.

Яд. Горькие вещества, гликозид синильной кислоты, дубильное вещество, эфирное масло.

Действие. Рвотное и слабительное.

Симптомы отравления. Рвота, понос, головная боль, головокружение.

Первая помощь. При недомоганиях необходимо обратиться к врачу.

Терапия. После приема в пищу большого количества первичная детоксикация, прием активированного угля, наблюдение.

_{Семейство Caprifoliaceae (Жимолостные)}

Плоды бузины красной

Признаки. Бузина красная растет в виде кустарника, реже дерева и достигает высоты 4 м. Она схожа с бузиной черной, но отличается ярко-красными ягодами, они свисают в плотных яйцевидных метелках.

Распространение. Центральная и Южная Европа, горные и пойменные леса, растет на просеках, вырубках, в каменоломнях, в подлесках и зарослях кустарника.

Яд. В семенах содержится вещество, раздражающее слизистые оболочки, синильная кислота в незначительном количестве, пектины, дубильное вещество, каротиноиды.

Действие. Рвотное и слабительное.

Симптомы отравления. Боли во рту, тошнота, рвота, понос, боли в животе, головная боль, головокружение.

Первая помощь-Терапия. См. Бузина травянистая

_{Семейство Caprifoliaceae (Жимолостные)}

Калина гордовина, плоды

Признаки. Кустарник достигает высоты 2–4 м. Крупные яйцевидные листья с краев зубчатые и на ощупь шершавые с обеих сторон. Мелкие белые ароматные цветки появляются с мая до июня и собраны в густые выпуклые полузонтики. Плоды калины имеют размер горошины, яйцевидную и приплюснутую форму, они созревают примерно с июля до октября. Часто в одном соплодии собраны зеленые, красные и черные (спелые) ягоды, в них содержится одна плоская косточка, на вкус плоды сладковатые, слизистые.

Распространение. Европа, на севере не встречается. Растет в редких лесах в холмистой местности и в горах, в Альпах до 1400 м, на опушках и в зарослях кустарников, часто также выращивается в садах, парках и на улицах.

Яд. Горькое вещество вибурнин, а также сапонин, дубильное вещество и пектин в плодах, в коре и листьях.

Действие. Раздражение желудочно-кишечного тракта.

Симптомы отравления. Воспаление желудочно-кишечного тракта с рвотой и поносом.

Первая помощь. Опасность отсутствует, при приеме в пищу большого количества ягод и заметных признаках отравления обратиться к врачу.

Терапия. Промывание желудка после приема в пищу большого количества ягод, прием активированного угля и наблюдение в стационаре.

_{Семейство Caprifoliaceae (Жимолостные)}

Плоды калины обыкновенной

Признаки. Кустарник или деревце высотой 2–4 м. Широкие трех-пятилопастные листья схожи с листьями клена. С мая до июня появляются белые цветки в рыхлых полузонтиках. Плоды имеют размер примерно с горошину, это округло-яйцевидные ягоды, которые созревают в конце лета, становясь ярко-красными и оставаясь на ветвях до зимы.

Распространение. Повсюду в Европе. От равнины до Альп (до 1000 м), на опушках и берегах ручьев, рек и озер, также в качестве декоративного кустарника в садах и парках.

Яд. Горькое вещество вибурнин, а также сапонин и дубильные вещества в плодах, коре и листьях.

Действие. Раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника.

Симптомы отравления. Рвота и понос со склонностью к коллапсу.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. После приема в пищу большого количества ягод промывание желудка, симптоматическое лечение.

_{Семейство Caprifoliaceae (Жимолостные)}

Плоды снежноягодника

Признаки. Летнезеленый кустарник с прутовидными ветвями, редко достигает высоты более 2 м. Супротивно расположенные листья на коротких черешках имеют эллиптическую форму и цельный край. Маленькие колоколообразные бело-розовые цветки появляются в июне и цветут до августа в верхушечных кистях. С конца лета до зимы плоды висят по несколько в верхушечных сжатых полузонтиках это снежно-белые шарообразные ягоды размером 1–1,5 см («хлопушки») с маленькой черной халазой (основанием семяпочки), в сочной беловатой мякоти которых содержится по 2 маленьких семени.

Распространение. Европа. Растет в зарослях кустарников, но, как правило, в качестве декоративного растения в парках и садах.

Яд. В белых ягодах содержится сапонин и еще не изученное основное токсическое вещество с сильным раздражающим действием.

Действие. Раздражение кожи и слизистых оболочек.

Симптомы отравления. После наружного воздействия раздражение или воспаление кожи и слизистых оболочек. После приема ягод в пищу раздражение желудочно-кишечного тракта с рвотой и поносом, большое количество может привести к помрачению сознания, в тяжелых случаях даже к полной потере сознания.

Первая помощь. Не требуется, при возможном проявлении описанных симптомов обратиться к врачу.

Терапия. При приеме внутрь при необходимости промывание желудка, муцилагиноза, наблюдение за кровообращением, регидратация.

_{Семейство Caprifoliaceae (Жимолостные)}

Цветущая жимолость обыкновенная

Признаки. Кустарник густо разветвлен и достигает высоты 1–2 м. Цельно-крайние листья, покрытые пушистыми волосками, имеют широкую яйцевидную форму, короткий черешок, как правило, заострены и растут супротивно. Желтовато-белые цветки расположены парами. В конце лета на длинных плодоножках появляются круглые, размером почти с горошину ярко-красные плоды, они всегда расположены по два, срастаясь у основания. Ягоды имеют горький неприятный вкус.

Распространение. Растет в подлесках лиственных и смешанных лесов, на опушках, часто выращивается как декоративное растение в парках и садах.

Яд. В ягодах содержатся ксилостеин и дубильное вещество.

Отравления часты у детей, встречались также массовые отравления во время школьных экскурсий.

Действие. Раздражение пищеварительного тракта.

Симптомы отравления. Рвота, понос, боли в животе, покраснение лица, расширение зрачков.

Первая помощь. При пероральном приеме нескольких плодов опасности отравления нет. При приеме в пищу большого количества необходимо обратиться к врачу.

Терапия. Прием активированного угля, наблюдение и симптоматическое лечение.

Нижеперечисленные жимолостные растения описываются в литературе как слабоядовитые или с подозрением на токсичность. Однако поскольку отсутствуют точные сведения о содержащихся в них веществах, действии и симптомах, а также об известных отравлениях, то можно исходить из того, что необходим прием в пищу большого количества плодов, чтобы вызвать симптомы отравления.

Из-за ее привлекательных плодов жимолость обыкновенную также называют жимолостью красной.

Первая помощь. Не требуется, но лучше обратиться к врачу.

Терапия. Промывание желудка, прием активированного угля, в остальном симптоматическое лечение.

• Жимолость альпийская (Lonicera alpigena)

Кустарник высотой до 150 см с листьями эллиптической формы. Плоды размером с горошину имеют округло-яйцевидную форму, 2 ягоды на одной плодоножке, как правило, растущие в виде двойной ягоды (см фото на с 139). Растет в лесах и зарослях кустарников, в горах на высоте до 1600 м.

• Жимолость голубая (Lonicera caerulea)

Кустарник высотой 60–80 см с овальными листьями. Черные ягоды покрыты синим налетом, овальной формы и размером с горошину, растут парами на одной общей плодоножке (см. фото на с. 133).

• Жимолость каприфоль (жимолость душистая, каприфоль обыкновенная) (Lonicera caprifoiium)

Вьющийся кустарник, называемый также козьей жимолостью, достигает высоты около 4 м. На листьях красно-оранжевые ягоды размером с горошину, собранные в мутовки по 6 штук (см. фото на с. 140). Растет в живых изгородях и в зарослях кустарников, на опушках лесов и в садах как вьющееся растение.

• Жимолость черная (Lonicera nigra)

Кустарник высотой 60-150 см, ягоды располагаются парно на общей длинной плодоножке, имеют размер примерно с горошину и иссиня-черный цвет, покрыты «инеем» (см. фото на с. 134). Растет в тенистых горных лесах, в горах до 1600 м. Встречается достаточно редко.

• Жимолость вьющаяся (Lonicera peridymenum)

Жимолость вьющаяся, цветки и плоды

Кустарник, вьющийся по часовой стрелке, с побегами длиной до 5 м. Темно-красные ягоды размером с горошину собраны в плотные соплодия на концах ветвей. Растет в редколесье, на опушках и в живых изгородях.

Маслинные (Маслиновые)

_{Семейство Oleaceae (Маслинные)}

Бирючину (слева цветки, справа плоды) часто выращивают в виде живой изгороди

Признаки. Зимнезеленый богато разветвленный кустарник редко достигает высоты более 4 м. Листья на коротких черешках растут супротивно или по три в мутовке, их верхняя сторона темно-зеленая, нижняя светло-зеленая, осенью часто фиолетовая. Цветки с сильным запахом (с июня до июля) собраны в верхушечные метелки. Плоды — круглые, размером примерно с горошину ягоды блестящего черного цвета, с неприятным горьким вкусом. Часто ягоды остаются на кусте до следующей весны.

Распространение. Европа, на севере реже. Часто растет в редколесье и зарослях кустарников, очень часто также выращивается в парках или для ограждения садов и дорог.

Яд. Красящее вещество лигулин, в листьях и коре гликозид лугустрин, в коре горечи сирингопикрин и лигустрон. Известно много отравлений детей вследствие поедания ягод, описаны случаи отравления со смертельным исходом.

Действие. Капиллярный яд, локальное раздражающее действие.

Симптомы отравления. После приема внутрь большого количества ягод тяжелые расстройства желудка и кишечника с сильной рвотой, поносом, судорогами и возможным параличом кровообращения. Локальное действие раздражение кожи.

Первая помощь. При недомоганиях обратиться к врачу.

Терапия. Первичная детоксикация, прием активированного угля, симптоматическое лечение.

Пасленовые

_{Семейство Solanaceae (Пасленовые)}

Типичный вид растения красавки (вверху), а также цветков и плодов (внизу)

Признаки. Красавка, которую называют также сонная одурь, белладонна, бешеная ягода, вишня бешеная, — это кустарниковидное многолетнее травянистое растение с деревянистым прямым стеблем, от конца которого зонтикообразно расходятся черешки листьев. Это ядовитое растение высотой 50-150 см цветет темно-фиолетовыми колоколообразными цветками, ягоды блестящие, черные, размером примерно с вишню. В течение лета растение одновременно имеет цветки, незрелые (зеленые) и зрелые плоды.

Распространение. Повсюду в Европе, на севере редко. Растет в редколесье, на вырубках и на обочинах лесных дорог.

Яд. Во всех частях растения, но преимущественно в плодах содержатся л-гиосциамин и атропин. Отравления случаются как у детей, так и у взрослых вследствие употребления в пищу сладковатых ягод. В качестве смертельной дозы для детей указываются 3–4, для взрослых более 10 ягод.

Действие. Периферическое парасимпатолитическое действие, при приеме больших количеств также возбуждение центральной нервной системы.

Симптомы отравления. Сухая, теплая, покрасневшая кожа, сухость во рту, расширенные зрачки, ускоренный пульс, позднее возможна сердечная аритмия, моторное беспокойство, сонливость, галлюцинации, страхи, судороги, задержка мочеиспускания. Четыре основных симптома

1) покраснение лица,

2) сухость слизистых оболочек,

3) ускоренный пульс,

4) расширенные зрачки

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Первичная детоксикация, прием активированного угля. При симптоматике центральной нервной системы физостигмин (антихолиум®), при судорогах бензодиазепин, при необходимости интенсивное медицинское наблюдение.

_{Семейство Solanaceae (Пасленовые)}

Белена черная в наши дни стала редкой

Признаки. Однолетнее или двулетнее растение с реповидным корнем и прямым стеблем, доверху покрытым листьями, достигает высоты около 40–80 см, реже достигается высота более 1 м. Листья, крепящиеся к стеблю, имеют серо-зеленый цвет, яйцевидную или продолговатую форму, они выемчато-пильчатые и, как и стебель, покрыты клейко-ворсистыми волосками. Цветение растения продолжается с июня до поздней осени. Грязно-желтые цветки с колоколообразными пятилопастными чашечками и воронковидным пятилопастным венчиком покрыты фиолетовыми жилками и у основания окрашены, как правило, в пурпурный цвет. Они образуют правильно-ветвистые, плотно сидящие на стебле колосовидные соцветия. В одном плоде — двухкамерной коробочке — содержатся до 200 семян. Все растение распространяет неприятный запах.

Распространение. От Средиземноморья до Центральной Европы, встречается редко. Растет на обочинах, на склонах и откосах насыпей, на пустошах.

Яд. Во всех частях растения, но особенно в корне содержатся гиосциамин, атропин и скополамин. Отравления редки, как правило, вследствие того, что корень белены принимали за корень скорцонеры или семена за семена мака.

Действие. Периферическое парасимпатолитическое действие, при приеме внутрь большого количества возбуждающее и парализующее воздействие на центральную нервную систему.

Симптомы отравления. Теплая сухая кожа, расширенные зрачки, сухость во рту, беспокойство, галлюцинации, ускоренное сердцебиение и аритмия, при тяжелых отравлениях возможны судороги.

Первая помощь. Обязательно обратиться к врачу.

Терапия. Первичная детоксикация, прием активированного угля. При симптоматике центральной нервной системы физостигмин (антихолиум®), при судорогах бензодиазепин, при необходимости интенсивное медицинское наблюдение.

_{Семейство Solanaceae (Пасленовые)}

Дереза варварская, цветки и плоды

Признаки. Кустарник высотой 1–3 м с тонкими прутовидными, обычно дугообразно свисающими ветвями, часто покрытыми шипами. С августа до октября созревают плоды, ярко-красные продолговато-яйцевидные многосемянные ягоды.

Распространение. Растение предположительно происходит из Азии, распространено по всей Европе. Часто используется для живых изгородей.

Яд. Алкалоид гиосциамин.

Действие. Парасимпатолитическое.

Симптомы отравления. Схожи с признаками отравления красавкой сухость во рту, расширенные зрачки, ускоренный пульс, от возбуждения до состояния крайнего возбуждения.

Первая помощь. При недомоганиях обратиться к врачу.

Терапия. Прием активированного угля и слабительного. При сильно выраженных симптомах физостигмин (антихолиум®) и бензодиазепин, при необходимости первичная детоксикация.

_{Семейство Solanaceae (Пасленовые)}

Паслен сладко-горький, цветки (слева), плоды (справа)

Признаки. Паслен — это полукустарник со стеблем, деревянистым внизу и травянистым вверху, который лежит или вьется по часовой стрелке или против, причем побеги могут достигать длины 1,5 м. Листья на черешках имеют заостренно-овальную форму и у основания нередко расположены одно- или двухвыемчато отделенные боковые листочки. Фиолетовые цветки собраны в метелковидные соцветия. Плоды собраны в метелки на длинных плодоножках — это яйцевидные блестящие ягоды красного цвета размером с горошину, сначала горькие, затем сладкие на вкус. Это растение цветет и плодоносит примерно с июня до августа, что означает что на одном кусте одновременно можно. наблюдать цветки, незрелые (зеленые), полусозревшие и зрелые плоды.

Распространение. Повсюду в Европе. Растет во влажных лесах и зарослях кустарников, на почвах, богатых питательными веществами, от равнины до гор средней высоты.

Яд. В ягодах, предположительно также в листьях содержатся сапонины и соланин.

Действие. Сапонин оказывает локальное раздражающее действие, после всасывания в больших количествах возможно разрушение красных кровяных телец (гемолиз). Соланин оказывает возбуждающее, позднее парализующее действие на центральную нервную систему.

Симптомы отравления. Першение во рту и глотке, тошнота, рвота, понос, усиленный пульс, головокружение, расширенные зрачки, возбуждение, страхи до судорог.

Первая помощь. При приеме внутрь большого количества плодов обратиться к врачу.

Терапия. Прием активированного угля и слабительного, наблюдение в стационаре и симптоматическое лечение, при необходимости первичная детоксикация.

_{Семейство Solanaceae (Пасленовые)}

Паслен черный

Признаки. Однолетнее травянистое растение, достигает высоты не более 60 см и образует прямые разветвленные травянистые стебли. Яйцевидные заостренные листья имеют цельные или пильчатые края. Звездообразные пятилепестковые белые цветки свисают на коротких цветоножках в боковых полузонтиках. Круглые черные сочные плоды размером с горошину созревают с августа до октября, имеют слизистый остро-кисловатый вкус. Полностью созревшие ягоды обычно черные, реже зеленовато-желтые или красные.

Распространение. Центральная Европа. Растет на полях, в садах, на свалках, у обочин, заборов и изгородей.

Яд-Терапия. См. Паслен сладкогорький

_{Семейство Solanaceae (Пасленовые)}

Цветки и плоды картофеля

Признаки. Картофель — многолетнее травянистое растение высотой 40–70 см с вертикальным разветвленным стеблем Крупные листья, покрытые с нижней стороны волосками, прерывисто-перистые. Белые или фиолетовые цветки собраны в полузонтики. Зрелые плоды — круглые ягоды размером с вишню, съедобны, однако, не плоды, а подземные клубни, созревающие в зависимости от вида с начала лета до осени.

Распространение. Картофель был ввезен в Европу из Южной Америки в XVI в Выращивается во всем мире.

Яд. В цветках, зеленых плодах и в незрелых клубнях, а также в ростках и глазках прорастающего картофеля содержался основное токсическое вещество соланин. В соке клубней картофеля также содержатся, хотя и в очень незначительном количестве, холин и ацетилхолин.

Действие. Раздражение пищеварительного тракта, разрушение красных кровяных телец.

Симптомы отравления. Сухость и першение во рту и горле, тошнота, рвота, понос, помрачение сознания, возможны судороги, возможно поражение почек вследствие гемолиза.

Первая помощь. При недомоганиях обратиться к врачу.

Терапия. Прием активированного угля, в остальном симптоматическое лечение, при необходимости первичная детоксикация.

_{Семейство Solanaceae (Пасленовые)}

Дурман родом из Центральной Америки

Незрелый и зрелый плод дурмана

Признаки. Дурман — это сильное однолетнее травянистое растение высотой 30-100 см с яйцевидно-заостренными, неравномерно выемчатопильчатыми листьями. С июня до сентября появляются трубковидные белые или светло-фиолетовые одиночные цветки. Затем на вильчато-разветвленных стеблях с августа до октября появляются плоды. Подобно плодам каштана они сначала зеленые и покрыты колючками, размер плодов — приблизительно с лесной орех. Созревая, оболочка плода становится коричневой и раскрывается четырьмя створками, она содержит большое количество мелких почковидных темно-коричневых семян. Все растение распространяет неприятный залах.

Распространение. Дурман был ввезен в Европу из Центральной Америки в XVI в и сейчас в одичавшем виде встречается в Южной и Центральной Европе. Растет на пустошах, на опушках леса, также на виноградниках, плотинах и свалках, предпочитает рыхлую азотосодержащую почву.

Яд. В листьях и семенах растения содержатся алкалоиды л-гиосциамин, атропин, л-скополамин. Часто растение используют как заменитель наркотического средства.

Действие. Периферическое парализующее действие на холинэргические нервные окончания, на центральную нервную систему воздействие от возбуждающего до парализующего.

Симптомы отравления. Как при отравлении красавкой теплая, сухая и покрасневшая кожа, сухость во рту, расширенные зрачки, ускоренный пульс, сердечная аритмия, моторное беспокойство до горячечного состояния, состояние крайнего возбуждения, сонливость, галлюцинации, судороги.

Первая помощь. При выраженных симптомах вызвать неотложную помощь, транспортировка в клинику Терапия. Прием активированного угля При симптоматике центральной нервной системы физостмгмин (антихолиум®). При судорогах бензодиазепин, интенсивное медицинское наблюдение, при необходимости детоксикация.

_{Семейство Solanaceae (Пасленовые)}

Родина дурмана душистого — Бразилия

Признаки. Кустарник, достигающий высоты более 4 м с яйцевидными листьями с волнистым краем, расположенными очередно. Большие трубковидно-воронковидные цветки имеют белый или желто-красный цвет, достигают длины 20–30 см и свисают вниз.

Распространение. Бразилия В Европе распространен в качестве декоративного/кадочного растения.

Яд-Терапия. См. Дурман обыкновенный

_{Семейство Solanaceae (Пасленовые)}

Цветущий табак виргинский — его никотин является сильным ядом

Признаки. Табак — растение высотой до 2 м с вертикальным малоразветвленным стеблем. Листья расположены очередно, в то время как нижние сидячие стеблеобъемлющие листья имеют широкую эллиптическую форму, верхние более узкие и, как правило, сидячие. Примерно с июня до сентября табак цветет красноватыми, редко белыми трубковидными цветками, которые собраны в верхушечные метелки.

Распространение. Центральная Америка В XVI в мореплаватели привезли табак в Европу, сейчас он выращивается почти во всем мире в промышленных масштабах.

Яд. Во всех частях растения за исключением зрелых семян содержится никотин.

Действие. Сначала возбуждающее, затем парализующее действие на симпатическую нервную систему.

Симптомы отравления. Тошнота, слюнотечение, рвота, понос, беспокойство, тремор. При тяжелых отравлениях падение кровяного давления, быстрое сердцебиение, холодный пот, мускульные сокращения, судороги, паралич дыхания и сердца.

Первая помощь. При приеме внутрь частей растения, и прежде всего табачных изделий (сигарет, сигар), обратиться к врачу.

Терапия. Прием активированного угля и слабительного. При судорогах бензодиазепин, интенсивное медицинское наблюдение, при необходимости первичная детоксикация.

Норичниковые

_{G ∙ Семейство Scrophulariaceae (Норичниковые)}

Наперстянка желтая

Признаки. Цветущая с июня до августа желтая наперстянка достигает высоты лишь около 100 см. Листья уже, чем у красной наперстянки. Беловатые или светло-желтые цветки без пятен и достигают длины лишь 2–2,5 см.

Распространение. Европа, на севере и востоке встречается редко. Растет в лиственных лесах, также в горных, в подлесках, на каменистых склонах.

Яд-Терапия. См. Наперстянка красная

Действующие на сердце гликозиды содержат также наперстянка шерстистая (D lanata, цветки желто-коричневые) и охраняемая наперстянка крупноцветковая (D grandiflora, цветки желтые, изнутри с коричневой сеточкой).

_{Семейство Scrophulariaceae (Норичниковые)}

Наперстянка красная

Признаки. Наперстянка красная цветет с июня до августа и может достичь высоты 160 см. Большие войлочные прикорневые листья имеют яйцевидную городчатую форму и длинные черешки, чем выше сидят листья на стебле растения, тем меньше и уже они становятся и тем короче их черешки. Многочисленные, направленные в одну сторону, наперстковидные цветки достигают длины около 4–5 см, снаружи они гладкие, от розового до пурпурного цвета (редко белого), изнутри покрыты волосками, с более темными пятнами с белыми краями.

Распространение. Западная Европа. Растет в редколесье, на кустистых склонах, на просеках и вырубках. Часто выращивается в садах.

Яд. Во всех частях растения, но прежде всего в листьях, содержатся сердечные гликозиды (дигитапин, дигитоксин, гитатоксин).

Действие. Еликозиды имеют сильное действие на сердечную мышцу и на центры раздражения. Сапонины раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Симптомы отравления. Жевание листьев наперстянки вызывает воспаление слизистой рта, тошноту, рвоту. После приема внутрь большого количества симптомы как при медикаментозном отравлении наперстянкой с нарушениями зрения, помрачением сознания, выраженной сердечной аритмией до остановки сердца.

Первая помощь. В любом случае обратиться к врачу, при необходимости транспортировка в клинику на «скорой помощи».

Терапия. Первичная детоксикация с несколькими приемами активированного угля и слабительного, интенсивное медицинское наблюдение. При сердечной аритмии антитоксин дигиталиса (дигиталис-антидот ВМ), в остальном симптоматическое лечение.

_{R2, G ∙ Семейство Scrophulariaceae (Норичниковые)}

Авран аптечный

Признаки. Многолетнее растение, достигает высоты около 40 см. Ланцетные парозубчатые листья на коротких черешках расположены парно супротивно. Каждая следующая пара листьев смещена на 90°. В пазухах листьев на цветоножках расположены желтовато-белые цветки с пятизубчатой чашечкой. Плод представляет собой каплевидную коробочку.

Распространение. Родина — Европа и прилегающие регионы Азии. Растет во влажных и сырых местах, в аарицах и на берегах каналов.

Яд. Во всех частях растения тетрацикличный тритерпен, грациогенин гликозид грациозид.

Действие. Раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, нарушение функций сердца и дыхания.

Симптомы отравления. Тошнота, рвота, судороги в животе, понос, сердечная аритмия.

Первая помощь. При недомоганиях обратиться к врачу.

Терапия. Прием активированного угля и слабительного, наблюдение, симптоматическое лечение, при необходимости первичная детоксикация.

Сложноцветные

_{Семейство Asteraceae (Сложноцветные)}

Полынь горькая

Признаки. Полукустарник с вертикальным сильно разветвленным стеблем высотой до 1 м. Двух-трехперистораздельные листья (как и стебель) покрыты шелковисто-войлочными волосками, при растирании издают аромат. С июля до сентября цветет маленькими желтыми соцветиями-головками, собранными в колосья на длинных цветоножках.

Распространение. В Европе распространена на лугах, насыпях, пустошах, вдоль изгородей и на виноградниках.

Яд. Все растение содержит эфирное масло туйон и горечь абсинтин.

Действие. Большие дозы имеют спастическое и парализующее воздействие на центральную нервную систему.

Симптомы отравления. Прием в пищу больших количеств вызывает рвоту, понос, задержку мочеиспускания, помрачение рассудка, судороги.

Первая помощь. Обратиться к врачу.

Терапия. Наблюдение и симптоматическое лечение.

_{Семейство Asteraceae (Сложноцветные)}

Пижма обыкновенная

Признаки. Многолетнее растение с сильным ароматом, может достигать высоты более 1 м. Как правило, двойные перистые зубчатые листья достигают длины 25 см. С июля до сентября на концах стеблей появляются желтые соцветия-головки в щитковидных метелках.

Распространение. Повсюду в Европе, растет на межах, обочинах, у изгородей и на лугах.

Яд. Все растение содержит туйон, танацетин, борнеол и камфору.

Действие. Раздражение кожи и слизистой оболочки.

Симптомы отравления. Покрасневшие места на коже с жжением и зудом.

Первая помощь. После контакта с кожей вымыть пораженное место, обратиться к врачу.

Терапия. Симптоматическая.

_{Семейство Asteraceae (Сложноцветные)}

Одуванчик вреден лишь при приеме в пищу в очень больших количествах

Признаки. Одуванчик цветет и плодоносит с апреля до осени. Лучевидные волоски чашечки служат летательным устройством для зрелых плодов, торчащих из шарообразного цветоложа, дети охотно выдувают семена одуванчика.

Распространение. Европа Встречается повсюду на лугах и полях, от равнины до гор средней высоты.

Яд. Корень и стебель содержат горькое вещество тараксин.

Действие. Раздражающее воздействие на желудочно-кишечный тракт.

Симптомы отравления. Рвота и понос Интенсивный контакт с кожей может вызвать воспаления кожи.

Первая помощь. Не требуется.

Терапия. Лишь после приема в пищу очень большого количества прием активированного угля и симптоматические меры.

Лилейные

_{Семейство Liliaceae (Лилейные)}

Чемерица белая

Признаки. Чемерица — травянистое растение с клубневидным корневищем, достигающее высоты около 1–1,5 м. Цветение с июля до сентября. Стебель вертикальный и покрыт пушистыми волосками, обертывающие его очередные листья имеют широкую овальную форму, продольные складки и становятся тем уже, чем выше они растут. Нижняя сторона листьев покрыта пушистыми волосками. Цветки на коротких цветоножках имеют беловатый, желтоватый или зеленоватый цвет и собраны в метелки, состоящие из многоцветковых кистей.

Распространение. Центральная и Южная Европа. Растет в гористых местностях, на влажных пастбищах и лугах, преимущественно на высоте между 1000 и 2700 м.

Яд. Во всех частях растения в качестве основных алкалоидов содержатся протовератрин и гермерин. Уже из-за неприятного вкуса растения отравления крайне редки. Большинство отравлений происходит вследствие того, что корень чемерицы принимают за корень горечавки. В античности чемерица белая использовалась как яд для убийств, ядом пропитывали наконечники стрел.

Действие. Раздражает чувствительные нервные окончания (кожи, глаз, носа, рта), гипотензивное действие.

Симптомы отравления. После перорального приема боль во рту, жжение на языке, першение и покалывание в глотке, ощущение онемения во рту, слюнотечение, рвота, понос, состояние возбуждения, мышечный тремор, ощущение холода во всем теле, замедление пульса, слабость кровообращения, аритмия. Симптоматика может сохраняться в течение нескольких дней.

Первая помощь. При недомоганиях сразу же обратиться в клинику.

Терапия. Первичная детоксикация, прием активированного угля, интенсивное медицинское наблюдение и симптоматическое лечение.

В дикорастущем виде, хотя и редко, встречается также ядовитая чемерица черная (Veratrum nigrum), которая содержит те же токсические вещества, что и чемерица белая. Из-за красивых черно-пурпурных цветков ее время от времени можно встретить в садах как декоративное растение.

_{Семейство Liliaceae (Лилейные)}

Плоды безвременника осеннего

Привлекательные цветки безвременника осеннего появляются с августа до октября

Признаки. В течение лета это травянистое растение образует клубень длиной до 7 см, из которого осенью появляются цветки. В то время как зимой материнский клубень разрушается, боковой побег утолщается, образуя второй клубень. Безвременник осенний цветет с августа до октября. Каждое растение развивает 1–3 сидящих у земли цветка с беловатой трубкой и с крупными лепестками, имеющими цвет от нежно-розового до лилового и расположенными воронкообразно Цветки редко превышают размер 15 см. Цветущее растение не имеет листьев, они развиваются лишь следующей весной, имеют длину 20–30 см, широкую ланцетную форму и параллельные жилки. Одновременно с ростом листьев завязь образует продолговато-яйцевидную коробочку длиной до 6 см, в которой созревают многочисленные темно-коричневые семена.

Распространение. Южная, Центральная и Западная Европа. Растет на лугах, также во влажных редколесьях до высокогорья.

Яд. Токсичный колхицин содержится во всех частях растения. Известно и описано много отравлений, некоторые из них со смертельным исходом. Это главным образом были отравления детей, которые, по-видимому, особенно чувствительны к этому растительному токсину. Часто листья безвременника осеннего принимают за листья съедобной черемши. Отравления возможны также вследствие употребления в пищу молока овец и коз после того, как животные ели безвременник. В качестве смертельной дозы указывают 20–40 мг (5–10 семян).

Действие. На клеточные ядра, поражающее капилляры.

Симптомы отравления. Вследствие медленного всасывания яда первые проявления наступают лишь 2–6 часов спустя. Сначала першение и жжение во рту, затрудненное глотание, тошнота, частая рвота с поносом и судорогами кишечника, кровь в моче, сильное обезвоживание организма с ощущением жажды. После всасывания поднимающиеся паралич центральной нервной системы, удушье, отказ почек вследствие отека легких. При выживании спустя неделю возможно выпадение волос.

Первая помощь. Необходимо лечение в стационаре.

Терапия. Первичная детоксикация, неоднократный прием активированного угля и слабительного, интенсивное медицинское наблюдение с компенсацией нарушений водно-электролитного баланса и другими симптоматическими мерами.

_{Семейство Liliaceae (Лилейные)}

Купена многоцветковая

Купена многоцветковая, плоды

Признаки. Многолетнее травянистое растение высотой 30–70 см с сильным круглым стеблем и очередно расположенными яйцевидными или овальными листьями. Весной на нижней стороне изогнутого стебля свисают группы по 2–5 беловатых колокольчатых цветков. Созревающие летом плоды — это иссиня-черные ягоды, покрытые «инеем», размером с горошину.

Распространение. Почти повсюду в Европе Растет в тенистых лиственных лесах и в зарослях кустарников.

Яд. Содержит стероидные сапонины, некоторые гликозиды, но не сердечные.

Действие. Раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника.

Симптомы отравления. Рвота, по нос, головная боль, головокружение, одышка.

Первая помощь. При недомоганиях обратиться к врачу Терапия. После прима в пищу более 10 ягод первичная детоксикация, прием активированного угля, наблюдение и симптоматические меры.

_{Семейство Liliaceae (Лилейные)}

Купена душистая

Признаки. Многолетнее травянистое растение высотой 15–50 см с граненым изогнутым стеблем. Яйцевидно-овальные листья растут в два ряда. На верхней стороне стебля и с обеих сторон направлены диагонально вверх. Ароматные беловатые колокольчатые цветки свисают по одному, редко по два. Иссиня-черные ягоды достигают размера 12 мм (см. фото на с 134).

Распространение. Почти повсюду в Европе. Растет в сухом редколесье, в зарослях кустарников, на пустошах.

Яд-Терапия. См. Купена многоцветковая.

Аналогичное действие имеет также купена мутовчатая (Polygonatum verticillatum) с листьями, растущими в мутовках, и ягодами размером с горошину, сначала красными, позднее иссиня-черными (см. фото на с. 141)

_{Семейство Liliaceae (Лилейные)}

Ландыш майский: красив, но опасен

Плоды ландыша майского

Признаки. Ландыш — многолетнее растение с подземной осью, которая удлиняется ежегодно и образует боковые побеги, поэтому ландыш растет обычно большими группами. Весной образуются 2 сидящих у земли листа, сначала скрученные, затем длинночерешковые, овально-ланцетной формы и цельнокрайние. В мае и июне на безлианом стебле с одной стороны друг над другом висят цветки с сильным ароматом, от белого до зеленоватого цвета. Плоды, круглые красные ягоды размером примерно с горошину, созревают с августа до сентября.

Распространение. За исключением Крайнего Севера и некоторых южных регионов ландыш растет повсюду в Европе. Он предпочитает редкие лиственные и смешанные леса, кустарники и горные луга. Часто выращивается также в садах как декоративное растение.

Яд. Все части растения токсичны и содержат гликозиды дигиталиса, конваллатоксин, конвапламарин, конваллозид, а также сапонины и каротин. Как правило, отравления происходят в результате употребления в пищу красных ягод, но также и вследствие сосания и жевания листьев и цветоножек.

Действие. Основные токсичные вещества обладают типичным действием дигиталиса на сердечную мускулатуру, это улучшение условий кровообращения, устранение застойных явлений путем улучшенного мочеиспускания. Сапонины имеют слабительное и местное раздражающее действие.

Симптомы отравления. Тошнота, рвота, понос, помрачение сознания. После приема в пищу большого количества сердечная аритмия.

Первая помощь. Как правило, не требуется, при приеме в пищу большого количества обратиться к врачу.

Терапия. После приема в пищу более 5 ягод первичная детоксикация, прием активированного угля, наблюдение за сердечной деятельностью и симптоматическое лечение

_{Семейство Liliaceae (Лилейные)}

Любка двулистная

Признаки. Многолетнее травянистое растение имеет два темно-зеленых листа и достигает высоты 5–15 см. С мая до июня растение цветет мелкими белыми цветками, собранными в верхушечные вертикальные кисти. Осенью созревают плоды — маленькие ягоды, сначала зеленовато-белые, затем зеленые с красными пятнами и наконец блестящие вишнево-красные.

Распространение. Растет в северно-умеренной климатической зоне. Часто встречается в редколесье и на опушках леса.

Яд. Гликозиды дигиталиса.

Действие-Терапия. См. Ландыш майский.

_{Семейство Liliaceae (Лилейные)}

Воронин глаз — типичное тенелюбивое лесное растение

Признаки. Многолетнее травянистое растение. Безлистный в нижней части стебель достигает высоты 25–40 см и имеет в верхней части 4, редко 5 или 6 горизонтально оттопыренных листьев. С мая до июня над крупными сетчатонервными листьями без черешков появляется единственный верхушечный цветок на цветоножке с восемью тонкими зеленовато-желтыми или светло-зелеными околоцветниками. Черно-синяя четырехкамерная завязь с июля до августа развивается в многосемянную черно-синюю ягоду размером примерно с вишню (см. также фото на с. 133), ягода имеет неприятный сладковатый вкус.

Распространение. Почти повсюду в Европе, на юге встречается чаще. Растет в тенистых и влажных лиственных и смешанных лесах, предпочитает почвы, содержащие соли кальция.

Яд. Главным образом в ягодах и корнях содержатся пиридин и паристифнин. Известны отравления, описан случай со смертельным исходом. Как правило, случались отравления детей, которые принимали вороний глаз за ягоды черники.

Действие. Местное раздражающее. Резорбтивное сужение зрачков, дыхательный паралич.

Симптомы отравления. Тошнота, рвота, понос, судороги кишечника, головная боль, головокружение, сильно суженные зрачки. Паралич дыхания.

Первая помощь. Не обязательна, в сомнительном случае или после приема в пищу очень большого количества обратиться к врачу или в клинику.

Терапия. Прием активированного угля, в остальном лечение симптоматическое, при необходимости первичная детоксикация.

Амариллисовые

_{R3, G ∙ Семейство Amaryllidaceae (Амариллисовые)}

Нарцисс желтый красив, но опасен, особенно его луковица

Признаки. Растение достигает высоты 40 см, имеет длинные линейные листья и цветет с марта до апреля крупными трубковидными желтыми цветками.

Распространение. Европа. Встречается редко, растет на горных лугах и в светлых лесах. Выращивается в садах в качестве декоративного растения.

Яд. Луковицы растения содержат алкалоиды нарциссин и ликорин, а также горькое вещество. Известны отравления, они происходили вследствие того, что луковицы нарцисса были приняты за репчатый лук.

Действие. Рвотное, слабительное, местное раздражение кожи.

Симптомы отравления. Сок растения может вызвать местное раздражение кожи. Употребление в пищу вызывает спазмы в горле, рвоту, понос, потливость, помрачение рассудка, коллапс и явления паралича.

Первая помощь. Как правило, не требуется, однако после приема в пищу большого количества обратиться к врачу.

Терапия. Прием активированного угля, симптоматическое лечение

_{G ∙ Семейство Amaryiiidaceae (Амариллисовые)}

Нарцисс белый

Признаки. Нарцисс белый, или поэтический, — луковичное растение высотой около 50 см с длинными линейными листьями. Внутри ароматного белого цветка находится желтоватый привенчик с красноватым краем. Это охраняемое растение растет и цветет с апреля до мая.

Распространение. Средиземноморье от Франции до Греции. В Германии встречается в одичавшем виде редко, однако часто выращивается в садах в качестве декоративного растения.

Яд. Луковица содержит алкалоиды нарциссин и нарципоэтин. Также известны отравления этим видом нарцисса вследствие того, что его луковицы были приняты за репчатый лук.

Действие-Терапия. См. Нарцисс желтый

Слабоядовитыми считаются также подснежник (Gaianthus nivalis, R3, G) и белоцветник весенний (Leucojum vernum, R3, G), оба вида также содержат алкалоиды

Ароидные

_{R3, G ∙ Семейство Araceae (Ароидные)}

Белокрыльник болотный — типичное растение болот

Плоды белокрыльника болотного

Признаки. Травянистое болотное растение, которое называют также каллой болотной, образует длинную зеленую ползучую основную ось, на верхушке которой затем появляются листья и поднимающиеся цветочные стрелки. «Передвижение» растения становится заметным по нарастающему у верхушки и отмирающему на конце корневищу. Длинночерешковые блестящие зеленые листья имеют сердцевидную форму и гладкие края. Плоско развернутая, снаружи зеленая и изнутри белая обертка, пронизанная отчетливо видными продольными полосами, окружает соцветие-початок длиной около 3 см. Созревающие летом кораллово-красные ягоды размером с горошину, круглые или угловатые, плотно сидят на початке, они слизисто-клейкие на ощупь.

Распространение. Северная и Центральная Европа, в Альпах не встречается. Растет на равнинах и в горах, в лесных болотах, на торфяниках, на берегах прудов, озер и медленно текущих рек. Встречается очень редко.

Яд. Все части растения содержат вещество, близкое ароину. Возможны отравления в результате употребления в пищу большого количества ягод. В старину врачеватели использовали отвар корней в качестве противоядия от змеиного яда. В отдельных областях молотые корневища, богатые крахмалом, добавляли в хлебное тесто, причем токсичные вещества становились безопасными в процессе выпечки.

Действие. Местное раздражение кожи и слизистых оболочек.

Симптомы отравления. Наружные покраснение кожи, после перорального приема слюнотечение, тошнота, рвота, понос. В старой литературе упоминались возбуждение и судороги.

Первая помощь. При проявлении симптомов обратиться к врачу.

Терапия. При кожных симптомах местно глюкокортикоиды, против болей в области рта возможны локальные обезболивающие средства, в остальном наблюдение, симптоматическое лечение.

_{Семейство Аrасвае (Ароидные)}

Соцветие арума пятнистого образует ловушку для насекомых, гарантирующую опыление

Плоды арума пятнистого открыты после отмирания листьев и опадания крыла соцветия, их поедают лесные птицы

Признаки. Многолетнее травянистое растете высотой 10–25 (30) см с клубневидной подземной осью. Листья длинночерешковые, стреловидные, темно-зеленого цвета, иногда с черноватыми пятнами. Уже начиная с апреля и до середины мая на безлистном стебле сидит свернутое зеленовато-белое крыло соцветия, нижняя часть которого расширяется в форме кувшинчика и окружает характерное початковидное соцветие, концевой участок которого красно-коричневого цвета возвышается над крылом соцветия. На початке в конце лета развиваются тесно сидящие яйцевидные ягоды, сначала зеленые, затем блестящие и красные.

Распространение. Распространен в Европе, к северу встречается все реже. Рассеянно встречается в тенистых влажных лиственных лесах, в узких оврагах и под живыми изгородями.

Яд. Красные ягоды, свежие листья и свежее корневище содержат токсичный ароин. Случались отравления детей сладковатыми ягодами и кисловатыми листьями арума пятнистого.

Действие. Местное раздражение; при всасывании возбуждающее и парализующее воздействие на центральную нервную систему.

Симптомы отравления. При контакте с кожей сильные проявления раздражения до образования волдырей. После перорального приема тошнота, рвота, понос. В старой литературе описаны возбуждение и приступы судорог.

Первая помощь. При недомоганиях обратиться к врачу.

Терапия. При кожных симптомах местно глюкокортикоиды. При проглатывании прием активированного угля, симптоматическое лечение, при необходимости первичная детоксикация.