Занимательная эспрессология

9

И вот он настал - вечер эспрессологии. Я уже добрых пять минут стою на морозе за дверью, уставившись на объявление о сегодняшнем мероприятии. Надо признаться, Бренда постаралась на славу. Объявление и вправду вышло фантастическим: в красно-белых тонах, с серебристым напылением по углам. Я покрепче прижимаю к груди ноутбук и эспрессологическую тетрадь. Из дверей высовывается голова Дерека.

- Ты заходишь или как?

- М-м-м, - бормочу я, не двигаясь с места.

Дерек вываливается на улицу, обхватывает меня сзади за плечи и нежно толкает в дверь. Похоже, в волнении он забыл о правиле, запрещающем касаться сотрудников.

- Давай-давай, - приговаривает он. - Здесь холодно.

Я позволяю ему втолкнуть меня внутрь и проводить в служебные помещения. От теплого воздуха на моих щеках появляется слабый румянец.

- Похоже, ты напугана до смерти, - произносит он, приведя меня в кабинет и закрыв за нами дверь.

Я сажусь на стул напротив него.

- Не то слово, - признаюсь я. Это не шутка - от страха у меня целый день ужасно болит живот.

- Давай снимай пальто, перчатки и расслабься. Соберись с мыслями. Все будет отлично, - подбадривает меня он.

Странно видеть, как хорошо относится ко мне Дерек. Для него это совершенно нехарактерно. Похоже, ему и вправду очень нужно, чтобы я сегодня произвела фурор.

- Я установил столик напротив кассы, накрыл красной бархатной скатертью и поставил розу. Когда будешь готова, занимай место и... делай свое дело.

- Ты здорово постарался!

- Думаю, это будет сенсация. Весь день люди только об этом и говорят.

- Правда? - Теперь я чувствую, что никакая сила не может оторвать меня от стула.

- Правда. Сегодня продажи выше, чем обычно, - люди все время заходят и спрашивают, кто такой эспрессолог.

- Ничего себе!

- Я приготовил тебе костюм. - Дерек протягивает мне красный передник, на котором блестящими серебряными нитками вышит логотип Wired Joe's. На именной бирке красуется надпись «ЭСПРЕССОЛОГ», прямо под ней - мое имя, а в углу - маленький Купидончик.

- О боже, Дерек, ты серьезно!..

- Абсолютно. А теперь соберись, и пошли делать большие деньги!

Я киваю, и Дерек первым выходит из кабинета. Повязав красный передник поверх черной юбки и черной водолазки, я не могу не признать, что смотрится он очень мило. Быстро поправляю прическу и отправляюсь на свой пост.

Я чувствую себя будто студент, только-только начавший изучать связи с общественностью и уже вынужденный в первый раз выступать с речью перед всем колледжем. Однако в кофейне, оказывается, не так уж много народу. Чуть более людно, чем обычно, но в очереди я насчитала лишь пять человек. Все они с интересом глядят в мою сторону: я догадываюсь, что именно меня они и ждут. Сара и Фрэнки, один из наших новых бариста, готовят напитки, а Дейзи стоит на кассе.

- Внимание, вот она! - объявляет Дерек на весь зал. - Наш эспрессолог Джейн! Закажите кофе одному из наших бариста, затем подойдите к Джейн и назовите свой любимый напиток. Джейн запишет ваши данные и организует для вас приятное знакомство в праздники. Она никогда не ошибается. Идите пробуйте!

Эй, Дерек, где же твой цилиндр? Ты как будто объявляешь о начале циркового представления! Все в порядке, дыши глубже, Джейн, дыши глубже! Ты справишься!

Улыбнувшись, я приветствую очередь слабым взмахом руки:

- Привет всем! Одну минуту, я сейчас начну.

Я кладу на стол тетрадь, ставлю рядом ноутбук, открываю его и легонько жму на кнопку. Выходя из дома, я включила спящий режим, так что уже через секунду на экране возникает таблица. Это - идея Эм. По ее словам, если вся нужная информация будет в таблице, я не буду теряться и забывать, о чем спрашивать. Она даже зашла ко мне, чтобы самой подготовить таблицу, - сказала, что хочет помочь мне расслабиться перед вечером эспрессологии, но я-то знаю, что Эм просто хотела поболтать про Кэмерона. Она считает, что уже влюблена в него. Как она могла влюбиться так быстро? Они встречались только два раза, однако Эм уже уверена, что он подходит ей как нельзя лучше. Я тоже думала, что он подходит ей, но... она ведь только что рассталась со своим бойфрендом, с которым встречалась много лет! Ее чувства не могут меняться так быстро! Или все-таки могут?

Так, пора перестать думать про Кэма и Эм и сосредоточиться на происходящем здесь, а то Дерек меня убьет. Он стоит в метре от меня и глядит не мигая, как будто ждет, что я произнесу заклинание и парочки, держась за руки, начнут выбегать из дверей нашей кофейни навстречу светлому будущему. Нет, эспрессология - это гораздо сложнее. Я перечитываю названия граф в таблице: имя, пол, возраст, любимый напиток, яркий факт из жизни, телефон, e-mail, идеальная пара.

- Я готова. - Я пытаюсь придать голосу хоть сколько-нибудь жизнерадостности. - Кто первый?

- Я. - Ко мне подошла нервная, немного полноватая женщина в ярко-красной флисовой куртке. У нее яркая помада в цвет одежды, ярко-красные ногти и аккуратно накрашенные глаза, на которые она не пожалела косметики. Явно агент по продаже недвижимости. Я почти чувствую запах от пачки сигарет, лежащей в ее громадной сумке, и в деталях представляю ее «кадиллак» последней модели, оставленный в гараже за углом. - С кем я должна поговорить?

- Закажите кофе у бариста, чтобы ребята начали готовить ваш напиток. - улыбнулась я. - Вы оплатите заказ, бариста займутся вашим кофе, а мы тем временем немного поболтаем.

- Хорошо. - Она перевела взгляд с Дейзи на меня, затем обратно на Дейзи. Сосредоточившись, произнесла: - Мне, пожалуйста, карамельный мачиато в большом стакане. И со снятым молоком, пожалуйста. - Она довольно улыбнулась, радуясь, что смогла запомнить заказ.

- Большой обезжиренный карамельный мачиато, - громко объявила Дейзи, сделав пометки на стакане и передав его Саре. Та тут же начала готовить напиток.

- Что? Что вы сказали? - восклицает женщина в легкой панике. Н-да, она явно не слишком часто заходит в Wired Joe's.

- Не волнуйтесь, она просто передала ваш заказ другой баристе, - ободрила я ее. - А теперь поговорим.

Когда женщина, расплатившись с Дейзи, подошла ко мне, на ее лице играла легкая улыбка облегчения.

- Обычно я заказываю карамельный мачиато в Wired Joe's для автомобилистов рядом с домом. Они никогда не выкрикивают заказ так громко. - Еще секунду она со страхом смотрела на Дейзи.

Я кивнула.

- Мне нужна кое-какая информация о вас. Как вас зовут?

- Дебби. Дебби Арчер.

- Рада знакомству, Дебби. Сколько вам лет? Если не хотите называть точную цифру, скажите хотя бы приблизительно.

- Мне далеко за тридцать, - призналась она.

- Хорошо! - Я записываю. - А теперь расскажите мне о себе какой-нибудь яркий факт, интересную историю, чтобы я лучше поняла, что вы за человек.

Графа «Яркий факт» тоже была идеей Эм. По ее словам, если клиенты расскажут мне о себе что-нибудь интересное, мне легче будет вспомнить их потом, когда я буду составлять пары.

- Ну, я давно ищу родственную душу. Я пробовала все - частные объявления, свидания в Интернете, в общем, вы знаете. Но я до сих пор не нашла Его. Иногда я думаю, что никогда не найду свою половинку.

Я не могу ей помочь, но меня трогает ее откровенность. «Ищет свою половинку», - записала я в таблице.

- Теперь оставьте мне свой телефон и адрес электронной почты, и, если сегодня или в ближайшем будущем я смогу подобрать для вас пару, он непременно вам позвонит.

Она оставляет свои координаты, благодарит меня и выходит в ночь, унося карамельный мачиато.

- Следующий! - объявляю я.

Три юные девочки-подростка перешептываются, сбившись в стайку. Самая низенькая шепотом называет Дейзи заказ, отдает ей деньги, и они все начинают поедать меня глазами. Мне даже спрашивать не надо: фраппе для всех, определенно.

Самая высокая девочка выступает вперед. Ее светлые волосы собраны в неаккуратный хвост, три разноцветные майки надеты друг на друга, обтягивающие джинсы заправлены в мягкие фиолетовые сапоги, венчает все это длинное темно-фиолетовое пальто.

- Здравствуйте, я Сэди, мой любимый напиток - ванильное фраппе. А это Дженна. - Она показывает на девочку поменьше ростом, с темными волосами, в камуфляжных штанах, шапке и черной пушистой куртке на молнии. - А это - Иззи. - У последней девочки короткие каштановые волосы, на ней куртка с эмблемой мексиканской футбольной сборной, красная рубашка и джинсы. - Они предпочитают фраппе с клубникой и сливками.

Улыбнувшись про себя, начинаю печатать. Они напоминают мне нас с Эм, Кэти и Авой, только-только перешедших из начальной в среднюю школу.

- Отлично! А сколько вам лет?

- Четырнадцать, - смущенно говорит Дженна.

- А интересный факт о нас - то, что мы все мастера гильдий в World of Warcraft, - встревает Иззи.

- Впечатляет, - говорю я, хотя не совсем понимаю, о чем речь. Явно какая-то компьютерная игра. Я все записываю.

Мне начинает нравиться этот вечер. Девчонки берут свои стаканы и устраиваются поболтать за столиком рядом с дверью

Закончив печатать, я поднимаю глаза и вижу перед собой благообразнейшего пожилого джентльмена. Ему, должно быть, к семидесяти. Он лыс, на нем темно-коричневое вельветовое кепи, теплый коричневый бушлат и черно красный клетчатый шарф. Определенно он похож на университетского профессора.

- Мне, пожалуйста, маленький крепкий капучино, - произносит он глубоким, звучным голосом, после чего оборачивается ко мне. Я уже вбиваю в таблицу названный им напиток.

Он явно сообразителен и аккуратен в тратах. Мало кто заказывает маленький крепкий капучино, особенно если он не значится в меню. В нем восемь унций, он дешевле обычного маленького капучино, в котором двенадцать унций и при этом такое же количество кофе. Так что клиент получает больше кофеина за свои деньги.

Грегори - так он себя назвал - присел за столик и рассказал мне о себе все, что необходимо, но я едва слушаю. Я уже знаю для него отличную пару. По воскресеньям с утра, перед походом по магазинам, в нашу кофейню приходят две очаровательных сестры, Белинда и Анна. Им за шестьдесят. Я называю их «экономными крошками», поскольку всякий раз они заказывают доппио со льдом, то есть двойной эспрессо с кубиками льда. Затем они направляются к столику с бесплатным молоком и доверху наполняют свои стаканы. Вааля - готов латте со льдом почти на два доллара дешевле, чем в меню. Случайно я узнала о том, что Белинда - библиотекарь на пенсии и вдова. Я записываю «Белинда?» в графе «Пара» напротив имени Грегори и делаю пометку - надо не забыть пообщаться с ней в это воскресенье. Я взволнована - кажется, получается! Я могу знакомить людей, которых совершенно не знаю.

Я довольна собой и с нетерпением жду следующих клиентов. В этот момент в зал входят трое мальчишек с длинными темными нечесаными волосами, в футболках с длинными рукавами и в свисающих с бедер штанах. Явно будущие программисты. Меня охватывает вдохновение, я оглядываюсь посмотреть, здесь ли еще те три девчонки. Они на месте! Быть может, это будет мое первое моментальное знакомство? Хорошо, хорошо, успокойся. Давай сначала посмотрим, что они закажут.

Один из мальчиков, подойдя к кассе, делает заказ. Повернувшись ко мне, он произносит:

- Привет! Я Эд. А это - Джеймс и Дэн. Мы заказали три горячих шоколада. Это наш любимый напиток.

Вот оно! Мне не надо сверяться с тетрадкой, чтобы понять: они - прекрасный вариант для этих девочек.

Я записываю их данные - просто для статистики - и жду, пока их заказ будет готов. Открыв новый документ, я ожесточенно бью по случайным клавишам, дабы казаться занятой в ближайшие несколько минут. Хотя я уже знаю, кто отлично подойдет для них, не хочу, чтобы они поняли, насколько простой оказалась задача.

Ну вот, прошло, кажется, достаточно времени. Я встаю. Тут же из своего наблюдательного укрытия за витриной с кофе выскакивает Дерек:

- Эй, ты куда?

- Минутку.

Я подмигиваю ему, подхожу к столику, за которым расположились мальчишки, беру Эдда и Джеймса за руки и делаю Дэну знак следовать за нами. Я отвожу их к столику у двери, где сидят девчонки:

- Сэди, Дженна и Иззи, это Эд, Джеймс и Дэн.

Несколько секунд подростки не знают, куда деться от неловкости. Но затем Джеймс, заметив у Дженны игровую приставку; проскальзывает за столик и усаживается рядом с ней:

- Во что ты играешь?

Так... похоже, здесь моя работа окончена.

Я спешу обратно к своему столику и останавливаюсь перед Дереком, вскинув руку в победном жесте и ожидая похвалы. Он глядит на меня так, будто застал ковыряющейся в носу, - хмуро, засунув руки в карманы.

- Что за сцену ты устроила? - интересуется он.

- Это было мое первое знакомство. Вернее, три первых знакомства, - отвечаю я с широкой улыбкой. Дело пошло!