Защита овощных культур от болезней

КОРНЕВЫЕ ГНИЛИ

Это распространённое заболевание, которое ежегодно проявляется на всходах и взрослых растениях огурца. Причины корневой гнили — заражение огурца грибами из нескольких родов. Патогены обитают в почве и заражают ослабленные растения. Устойчивость огурца к корневым гнилям снижается при нарушении температурного и водного режимов выращивания. Чаще всего это холодная или явно перегретая почва, чрезмерные поливы, тяжёлые, заплывающие почвы. Если не соблюдать плодосмен и не обеззараживать почву, растения будут страдать от корневых гнилей.

При заражении огурца появляются слабые, медленно развивающиеся всходы. Побурение и утончение основания стебля, увядание семядольных и молодых листьев — типичное проявление чёрной ножки. Растения погибают при раннем заражении и плохом уходе за ними.

На взрослых больных растениях листья нижних ярусов в жаркие часы дня вянут, но восстанавливают тургор в ночное время, при дальнейшем развитии болезни увядание становится необратимым. Листья и завязи желтеют и отмирают, зеленцы остаются недоразвитыми. Корневая шейка и корни растения буреют, ткани становятся трухлявыми. Растение огурца постепенно увядает и засыхает.

При заражении огурца корневыми гнилями рассада погибает. Судьба взрослых растений зависит от режима выращивания и ухода.

• • Профилактические меры направлены на снижение запаса инфекции в почве и укрепление корневой системы. Соблюдают плодосмен в условиях открытого грунта, а в защищённом грунте периодически (через 3—4 года) заменяют почву.

• Для обогащения почвы полезными микроорганизмами, которые сдерживают развитие возбудителей корневых гнилей, вносят перепревший навоз, перегной, а в посадочные лунки триходермин.

• Семена перед посевом обрабатывают биопрепаратами псевдобактерин-2 или бактофит.

• Если для обработки семян не применяют биопрепараты, то перед посевом их протравливают ТМТД (4—8 г на 1 кг семян).

• В период вегетации растений соблюдают оптимальный режим почвы: температуру 20—26 °C, влажность 76—78% (она не должна превышать 85%).

• При появлении признаков корневых гнилей растения в теплицах омолаживают. Для этого стебель опускают так, чтобы нижняя его часть (15—20 см) приняла горизонтальное положение и коснулась почвы, насыпают на стебель немного свежего грунта, поливают, а после начала образования корней дополнительно подсыпают почву.

МУЧНИСТАЯ РОСА

Заболевание проявляется только на листьях огурца. Для развития грибов, вызывающих мучнистую росу, благоприятна температура 16—20 °C и высокая относительная влажность воздуха. Провоцируют появление заболевания стрессовые ситуации: перегрев или переохлаждение растений, резкие перепады дневных и ночных температур, полив холодной водой, сквозняки, форсированный обильный урожай. Особенно опасна эта болезнь для культуры огурца в теплицах, где первые очаги болезни проявляются на растениях, расположенных около дверей и форточек, а затем и на других.

При заражении огурца на листьях появляется белый мучнистый налёт в виде отдельных округлых пятен. Он развивается на обеих сторонах листовой пластинки, но чаще на верхней. Постепенно пятна сливаются и охватывают всю листовую пластинку, налёт приобретает рыжеватый оттенок и уплотняется. Больные листья быстро засыхают. Поражение мучнистой росой приводит к потерям воды у растений огурца, в результате они вянут. Возбудитель болезни в течение вегетационного сезона попадает на растения огурца с сорняков, больных мучнистой росой, — окопника, подорожника, осота, сохраняется на заражённых растительных остатках.

• Для посева выбирают относительно устойчивые к болезни сорта и гибриды огурца: Альянс, Голубчик, Ласточка, Регата, Семкрос, Стрёма, Феникс и ряд других.

• В период вегетации в теплицах поддерживают температуру не выше 30 °C днём и не ниже 17 °C ночью. Поливают растения тёплой (20—22 °C) водой.

• Для повышения устойчивости опрыскивают огурцы регуляторами роста новосил или иммуноцитофит.

• После появления первых признаков болезни растения опрыскивают настоями прелого навоза или сена. Одно ведро (10 л) прелого материала заливают 4—5 вёдрами воды, настаивают 3— 5 дней. Перед использованием настой процеживают и разбавляют в 2—3 раза.

• Опрыскивают растения огурца 0,5%-ным раствором кальцинированной соды, это также сдерживает заболевание, в раствор в качестве прилипателя добавляют жидкое мыло.

• Для защиты от мучнистой росы проводят обработки растений огурца такими фунгицидами, как байпетон, квадрис, кумулус, коллоидная сера, купроксат, строби, тиовит джет, топаз.

• Тщательно убирают растительные остатки, особенно это важно сделать в теплицах.

• Проводят дезинфекцию теплицы путём сжигания серы (30— 40 г/м²).

ЛОЖНАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА

Это заболевание поражает огурец в условиях повышенной влажности воздуха в плохо проветриваемых теплицах. Проявляется болезнь с фазы 3—4 листьев. На верхней стороне листа появляются угловатые желтоватые, позже коричневые пятна, они разрастаются и часто сливаются, с нижней стороны листа образуется серовато–фиолетовый налёт. Листья высыхают и становятся ломкими, что приводит к выпадению поражённой листовой ткани между главными жилками. Значительная часть листьев довольно быстро засыхает, что резко снижает урожай зеленцов. При благоприятных для развития болезни условиях она может погубить все растение в течение двух недель.

Возбудитель сохраняется в жизнеспособном состоянии не менее двух лет на растительных остатках, почве и семенах.

• Выбирают для посева устойчивые сорта и гибриды F₁: Вирента, Восток, Голубчик, Дебют, Зодиак, Катюша, Кит, Кумир, Костик, Легенда, Лорд, Лотос, Миг, Норд, Натали, Родничок, Соловей, ТСХА-405, Фермер, Фотон и ряд других.

• Обрабатывают семена перед посевом препаратом триходермин.

• В теплицах во время вегетации огурца поддерживают оптимальные условия влажности почвы и особенно воздуха, предупреждают образование конденсата.

• При появлении первых признаков болезни опрыскивают растения растворами хлорокиси меди или ридомила Голд МЦ.

• При завершении вегетационного сезона тщательно убирают растительные остатки.

АНТРАКНОЗ

Болезнь развивается во второй половине вегетации, поражаются стебли, листья и плоды огурца. Болеют растения как в открытом, так и защищённом грунте. Если огурцы выращивают в затенённых местах и посадки загущены, вероятность заражения антракнозом повышается. Быстрому распространению антракноза способствует высокая влажность воздуха (90—98%) и температура 20—25 °C. На заболевших огуречных листьях появляются округлые расплывчатые желтоватые или буроватые пятна, которые постепенно подсыхают. Нередко в местах поражения ткань листа разрывается, образуя щелевидные отверстия. На стеблях и плодах возникают пятна того же цвета, постепенно переходящие в язвы. На стеблях пятна и язвы имеют вытянутую форму, на плодах — округлую. Стебли в местах сильного изъязвления часто надламываются. Поражение антракнозом плодов, особенно молодых, приводит к их деформации, новые плоды образуются крючковатыми.

Возбудитель сохраняется на семенах и заражённых растительных остатках.

• Соблюдают севооборот, уничтожают растительные остатки, дезинфицируют конструкции и почву в теплицах.

• Перед посевом семена протравливают ТМТД (4 г/кг) или замачивают в растворе иммуноцитофита.

• При появлении болезни растения опрыскивают биопрепаратом алирин-Б или растворами фунгицидов: бордоская смесь, оксихом, полирам.

КЛАДОСПОРИОЗ, ИЛИ ОЛИВКОВАЯ ПЯТНИСТОСТЬ

Болезнь проявляется на листьях, стеблях и плодах огурца как в открытом грунте, так и в теплицах. Растения поражаются кладоспориозом во второй половине вегетации, когда уже ослаблены, — это время перепадов дневных и ночных температур. Благоприятствует развитию болезни и высокая относительная влажность воздуха. На листьях развиваются небольшие угловатые пятна. Окраска их сначала светло–бурая, затем оливково–серая, вокруг пятен образуется тонкая жёлтая кайма. При высокой влажности воздуха на поверхности пятен появляется налёт буроватого цвета, а при низкой — пятна подсыхают. Поражённая ткань вблизи жилок выпадает, образуя на листьях удлинённые, с рваными краями отверстия, листья по краям деформируются.

При заражении плодов появляются мелкие водянистые пятна, которые затем увеличиваются до размера 4—5 мм и переходят в язвочки. Около них кожица плода даёт мелкие трещинки, из которых на поверхность выделяется каплями жёлтая студенистая жидкость. При большом количестве пятен и язв на зеленце он не растёт, искривляется и быстро загнивает.

Возбудитель сохраняется на растительных остатках и в семенах.

Те же, что и против антракноза.

ЧЕРНАЯ ПЛЕСЕНЬ, ИЛИ «ОЖОГ» ЛИСТЬЕВ ОГУРЦА

Эта грибная болезнь огурца по симптомам на листьях напоминает кладоспориоз. Болезнь появляется на огурце обычно после периода резких колебаний дневных и ночных температур, которые приводят к сильному ослаблению огурца и потере им устойчивости к патогенам. Оптимальная температура для развития возбудителя 20—26 °C. Сначала на старых листьях появляются небольшие светло–коричневые неопределённой формы пятна, они сливаются, образуя участки значительного размера. Поражённая и подсохшая ткань пятен выпадает, вокруг сохраняется кайма бурого цвета, которая является характерным признаком этой болезни. С листьев возбудитель переходит на черешки, стебли и зеленцы. Заражённые стебли и черешки покрываются темно–серым налётом.

Сохраняется возбудитель на растительных остатках.

• Обеззараживают семена перед посевом.

• При появлении первых симптомов опрыскивают растения 1%-ным раствором бордоской смеси или 0,4%‑ной суспензией хлорокиси меди.

• После вегетации тщательно уничтожают растительные остатки.

АСКОХИТОЗ

Болезнь возникает на растениях огурца в теплице без соблюдения плодосмена. Аскохитоз поражает листья, стебли, реже плоды. Болезнь появляется на ослабленных растениях из–за недостатка минерального питания, резких отклонений от оптимальных условий выращивания, поливов холодной водой, обильного разового урожая зеленцов. Гриб развивается при температуре 10— 32 °C и относительной влажности воздуха 20—100%.

По краю листа появляются пятна, которые быстро увеличиваются, захватывая до половины листовой пластинки. Пятна сначала коричневого цвета, позднее светло–жёлтого, ткань листьев утончается, засыхает, на ней появляются разрывы. На стеблях болезнь начинается в узлах в виде водянистых пятен серо–зелёного цвета, постепенно они буреют, высыхают, становятся светло–бурыми, распространяются в длину и ширину, охватывая стебель. Покровные ткани растрескиваются вдоль стебля, из трещин выступают капельки коричневатой жидкости. Пятно покрывается многочисленными чёрными точками, от чего приобретает темно–серый цвет. На плодах аскохитоз может проявиться в нескольких формах. При одной из них на конце плода участок ткани слегка усыхает, становится как бы варёным, но сохраняет твёрдую структуру. Поверхность пятна покрывается чёрными точками (пикнидами). При второй форме на зеленце появляются мелкие (3—5 мм) пятна, которые переходят в сухие язвочки, покрытые пикнидами. Третья форма начинается с осветления ткани в верхней части плода. На разрезе плода видна коричневая ткань. Со временем она ослизняется.

Возбудитель болезни сохраняется на семенах в форме мицелия, а на растительных остатках и конструкциях теплиц в форме пикнид и плодовых тел гриба.

• Соблюдают плодосмен.

• Выбирают для выращивания устойчивые сорта: Изобильный 131, Плодовитый 147, Ленинградский тепличный 23, Длинноплодный 1294.

• Перед посевом семена обеззараживают: просушивают двое суток при температуре 35 °C, затем прогревают в течение трёх суток при 50—52 °C и сутки при 80 °C. Этот режим дезинфекции губит возбудителей вирусных, бактериальных и грибных болезней, способных сохраняться в семенах.

• Соблюдают оптимальные условия выращивания огурца.

• Удаляют листья с признаками аскохитоза.

• Обмазывают поражённые участки стебля пастой из смеси мела и ровраля (1 : 1).

ВЕНТУРИОЗ

Кроме огурца патоген поражает салат, томат и некоторые другие растения из семейств капустных и сложноцветных. Эта грибная болезнь встречается на огурцах в плёночных теплицах, проявляется в двух формах — пятнистость стеблей и увядание растений. Развитию болезни на огурце способствуют колебания ночных и дневных температур.

На стеблях и черешках листьев огурца образуются продолговатые водянисто–стекловидные пятна, затем на их поверхности образуется налёт беловато–охряного цвета. Растения слабо развиваются, искривляются. У больных растений образуются укороченные черешки, листовые пластинки мельчают и деформируются, стебли растрескиваются и размочаливаются.

Возбудитель болезни сохраняется в растительных остатках.

• Для предупреждения заболевания убирают растительные остатки и дезинфицируют теплицы и почву.

• Соблюдают оптимальный температурный режим для культуры огурца.

СКПЕРОТИНИОЗ, ИЛИ БЕЛАЯ ГНИЛЬ

Заболевает огурец в теплицах и плёночных укрытиях. Если растение ослаблено и растёт в условиях высокой влажности воздуха, вероятность поражения увеличивается. Способствуют заболеванию сквозняки в теплице, поливы холодной водой. Проявляется болезнь в виде гнили на стеблях (чаще у основания) и плодах. Поражённая часть стебля становится мокрой, как бы прелой, затем покрывается белым ватообразным налётом. После этого на налёте возникают чёрные величиной с горошину образования — склероции гриба–возбудителя, которые хорошо сохраняются длительное время и служат первичным источником инфекции. Стебель со временем размочаливается, и растение засыхает. Ткань больных плодов становится мокрой и разлагается.

• Соблюдают оптимальную температуру выращивания огурца в теплице: 24—26 °C днём, 17—18 °C ночью, а в период плодоношения 20—22 °C.

• При появлении первых признаков белой гнили на отдельных растениях снимают часть больной ткани с мицелием и присыпают известью–пушонкой или древесным толчёным углём.

• У рядом растущих огурцов прикорневую часть опрыскивают 1%-ным раствором бордоской смеси или 0,4%-ным раствором хлорокиси меди.

• Присыпают почву вокруг растений древесной золой или углём.

• Снижают влажность воздуха в теплице.

• Тщательно очищают от растительных остатков теплицы, заменяют верхний слой почвы.

УГЛОВАТАЯ ПЯТНИСТОСТЬ ЛИСТЬЕВ

Вызывает заболевание бактерия, которая поражает огурцы уже в фазе семядольных листьев, если была семенная инфекция. Провоцирует бактериоз капельная влага на растениях огурца и температура воздуха 19—24 °C. Чаще болезнь начинает проявляться в период плодоношения, на листьях нижнего яруса образуются угловатые темно–серые или коричневые пятна. На них в условиях высокой влажности (особенно в плёночных невентилируемых теплицах и парниках) появляются маслянистые клейкие мутновато–жёлтые выделения — бактериальный экссудат. При поливах экссудат разбрызгивается на другие растения и листья, вызывая повторные заражения. При пониженной влажности капельки экссудата подсыхают, образуя перламутровую плёнку. Повреждённая ткань высыхает и крошится, образовавшиеся отверстия имеют угловатую форму, листья отмирают. Возбудитель сохраняется в семенах и на растительных остатках.

• Выбирают относительно устойчивые к болезни сорта огурца Урожайный 86, Воронежский 12, Донской 175, Дальневосточный 6. Заготавливают семена только со здоровых растений.

• Обеззараживают семена перед посевом ТМТД или фитолавином-300.

• При выращивании растений в теплице поддерживают оптимальные влажность воздуха и температуру, при таких условиях не образуется конденсат.

• После вегетации уничтожают растительные остатки, почву перекапывают.

ОБЫКНОВЕННАЯ МОЗАИКА ОГУРЦА

Это вирусное заболевание огурца широко распространено в открытом грунте. Патоген поражает и другие виды растений, сохраняется в многолетниках, в том числе сорных. Болезнь поражает как рассаду, так и взрослые растения. Переносят вирус на растения огурца многочисленные виды тлёй. С рассадой огурца возбудитель попадает в теплицы. Молодые листья меняют окраску (пестреют), искривляются, сморщиваются, краями заворачиваются вниз, рост больных растений замедляется, формируются укороченные междоузлия, цветение снижается. Плоды мозаичных растений пестреют, темно–зелёные участки плодов становятся выпуклыми.

• Выбирают для посева сорта и гибриды огурца, устойчивые к обыкновенной мозаике: F₁ Геркулес, Журавлёнок, Офикс, Октопус, Отелло, Пасадена, Семкрос, Тайга. Относительно устойчивы гибриды F₁: Апрельский, Арина, Верента, Глафира, Зозуля, Лорд, ТСХА-28, Финист.

• Уничтожают сорняки как возможные резерваторы вируса.

• Борются с тлями.

ЗЕЛЕНАЯ КРАПЧАТАЯ МОЗАИКА

Эта вирусная болезнь широко распространена на огурце в защищённом грунте, приводит к недобору урожая зеленцов. Заболевают огурцы при резких колебаниях температуры воздуха в теплицах. Листья их сморщиваются, жилки осветляются, образуется меньше женских цветков, завязавшиеся плоды развиваются медленно, деформируются, приобретают мозаичную окраску. Мозаичность листьев усиливается, значительная часть листовой пластинки становится бледно–зелёной.

Вирус довольно стойкий. Сохраняется в сухих листьях, на инвентаре, внутренних поверхностях теплиц, а также в семенах. В последнем случае болезнь проявляется на молодых растениях. Переносится вирус с больных на здоровые растения вместе с соком при уходе за растениями и при сборе плодов.

• В семенах после 2—3 лет хранения запас вирусной инфекции уменьшается.

• Тщательно дезинфицируют теплицы и инвентарь, уничтожают растительные остатки.

БЕЛОПЛОДНОСТЬ, ИЛИ ОБЕСЦВЕЧИВАНИЕ ПЛОДОВ

Возбудитель поражает некоторые виды растений семейств тыквенных и пасленовых и такие сорняки, как бодяк, крестовник.

Это вироидное заболевание встречается на огурцах в теплицах, когда в помещении резко повышается температура воздуха. На плодах в верхушечной части появляются крупные пятна светло–жёлтого или белого цвета. Поражённые плоды формы не меняют, но теряют товарный вид и вкусовые качества. Есть сведения сохранения возбудителя в семенах. Инфекция передаётся с соком больного растения.

Против белоплодности хорошо разработанных и проверенных мер защиты пока нет. Для профилактики болезни следят за температурой в теплице, не допуская её чрезмерного повышения, соблюдают технологию выращивания огурца.