Агротехника природного земледелия на садовом участке

Виды агротехники

Принимая во внимание то, как и чем питаются растения, можно выбрать агротехнику, которая будет применяться на садовом участке. В настоящее время существует два основных вида агротехники — традиционная и природная. Каждая агротехника имеет свою цель и различается по трем основным критериям.

Традиционная агротехника имеет всего одну цель — вырастить как можно больший урожай.

Агротехника природного земледелия имеет несколько целей:

1. Вырастить экологически безопасный урожай.

2. Сохранить и повысить плодородие почвы.

3. Повысить урожайность сельскохозяйственных культур.

4. Снизить трудоемкость обработки почвы и ухода за растениями.

Различаются же два вида агротехники по тому, как и чем почва удобряется, как она обрабатывается, а также каким образом происходит защита растений от сорняков, болезней и вредителей.

Для удобрения почвы традиционная агротехника использует исключительно минеральные препараты. Почва обрабатывается на глубину около тридцати сантиметров с помощью перекопки или вспашки с оборотом пласта. Для защиты растений применяются ядохимикаты (пестициды) — гербициды (защита от сорняков), фунгициды (защита от болезней), инсектициды (защита от насекомых) и зооциды (защита от грызунов).

Агротехника природного земледелия использует только органические удобрения. Почва обрабатывается на глубину всего семь сантиметров с помощью культиватора "Стриж" или плоскореза. Защита растений осуществляется приемами агротехники и биологическими препаратами, безвредными для людей.

История земледелия насчитывает 6000 лет. Из них агротехника природного земледелия применяется все шесть тысяч лет, а традиционная — около 200 лет. В ходе их параллельного применения были выявлены их достоинства и недостатки.

Главное достоинство традиционной агротехники заключается в том, что можно проще и быстрее добиться повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Но только на начальном этапе. Посмотрим как это происходит.

На одной сотке почвы на садовом участке достаточно разбросать несколько килограммов минеральных удобрений. Конечно, это сделать проще, чем при агротехнике природного земледелия, когда на ту же сотку почвы необходимо внести от ста до тысячи килограмм органических удобрений. И урожайность будет примерно одинаковая. Поэтому то сельское хозяйство во многих странах мира с такой легкостью начало осваивать традиционную агротехнику. Но буквально через несколько лет после начала применения минеральных удобрений урожаи начали падать. Земледельцы вынуждены были вносить минеральные удобрения во все возрастающих количествах. Если в 50‑х годах внесение тонны химических удобрений увеличивало урожай на 11,5 тонны, то в 60‑х годах прибавка составляла 8,3 тонны, в 70‑х — уже 5,8 тонны (в два раза меньше!), а в некоторых странах прибавка упала до нуля. Так, в США, чтобы поддержать урожай на уровне 1980 года, ежегодно добавляют в почву на 12–15 процентов удобрений больше, чем в предыдущем году.

Кроме этого было замечено, что в результате перехода на традиционную агротехнику почвы начали становиться более плотными. Это происходит из–за перекопки (вспашки) — усиливается доступ кислорода в глубоки слои почвы и гумус минерализуется. А ведь именно гумус делает почву рыхлой! К тому же при традиционной агротехнике в почву перестали вносить органические удобрения. Зачем — ведь значительно проще разбросать несколько килограммов минеральных удобрений, чем внести несколько сотен килограммов органических остатков. Но без органики новый гумус не образуется, а старый минерализуется — поэтому почвы и переуплотняются. Во время дождей и поливов они заплывают, покрываются коркой и растрескиваются. Таким образом, при традиционной агротехнике просто вынуждены весной и осенью почву перекапывать, а летом рыхлить после дождей и поливов. Поэтому трудоемкость обработки почвы в течение всего сезона увеличилась. Но главное — содержание гумуса в почвах стало неуклонно снижаться и почвы начали деградировать!

К тому же было замечено, что потери овощей во время хранения при традиционном земледелии увеличились в 1,5 раза. А потери картофеля — почти в три раза! Многие садоводы помнят выезды на овощные базы в советское время для того, чтобы перебрать овощи и избавиться от гнилых плодов.

В результате применения традиционной агротехники снизился иммунитет растений, они стали чаще подвергаться болезням и насекомым вредителям. Поэтому были вынуждены заниматься разработкой и применением ядохимикатов. Это привело к повышению трудоемкости и увеличению расходов на уход за растениями.

А в результате применения ядохимикатов и минеральных удобрений (в особенности, азотсодержащих) в растениях накапливаются вредные вещества, что негативно сказывается на здоровье человека.

Здоровье человека зависит на:

- 50% от образа жизни,

- 30% от состояния окружающей среды,

-10% от генетического наследия,

-10% от лечебных процедур.

Скорость старения нашего организма зависит от нас самих. Мы не обязаны так быстро стариться. Надо лишь избавиться от факторов, ускоряющих старение. Быстрое разрушение организма происходит не потому, что мы стареем, а потому, что мы НЕПРАВИЛЬНО стареем.

Одним из основных факторов, приводящих к хроническим болезням и преждевременному старению, является отравление организма токсинами. Они поступают в организм человека главным образом с пищевыми продуктами. Токсины накапливаются в различных органах и тканях, поражают их, вызывая острые и хронические отравления, и становятся причиной тяжелых заболеваний.

В процессе эволюции человек имел контакт только с теми веществами, которые входили в состав пищи, воды и воздуха. Эти соединения сформировали в человеке систему их нейтрализации. Но в последние годы на планете появились совершенно новые соединения, ранее не встречавшиеся живыми организмами. В человеке отсутствует система их нейтрализации. В настоящее время используется более 6 млн. химических соединений, ежегодно их число увеличивается на 200 тысяч.

Одними из таких соединений являются ядохимикаты. Ежегодно их производится в мире 1,25 млн. тонн. Они защищают растения от сорняков, болезней и насекомых вредителей. Но одновременно они разрушают природные ферменты, необходимые для жизни растений, убивают природных врагов вредителей, снижающих их популяцию естественным путем. Ядохимикаты накапливаются в растениях, попадают в водоемы, гидропланктон и питьевую воду, а затем и в организм человека. В результате действия пестицидов образуются различные продукты обмена, которые часто не менее токсичны, чем сами пестициды (яд порождает новый яд). Пестициды — это чужеродные вещества, которые не могут быть переварены или выведены из организма. Происходит концентрирование пестицидов, причем в первичных звеньях (вода–почва) накапливаются незначительное количество токсинов. Зато конечные звенья (продукты–человек) отравляются по максимуму. Например, если ДДТ в воде незначительное количество, то в планктоне его концентрация возрастает в 800 раз, в тканях рыб, в 26 00 раз, организме баклана (питающегося рыбой) в 528 тысяч раз. В организме человека концентрация ДДТ повышается в миллионы раз.

В водоемы пестициды попадают с талыми, дождевыми и подземными водами. Они накапливаются в почве и потом попадают в растения. В организм человека пестициды попадают — на 95% с продуктами питания, на 4,7% с водой и на 0,3% с воздухом. Каждое десятое отравление человека вызывается пестицидами.

В развивающихся странах десятки тысяч человек серьезно заболевают в результате неправильного использования пестицидов в сельском хозяйстве. Наиболее часто страдают дети. Ежегодно в США, Канаде, Западное Европе, Латинской Америке регистрируются около 500 тысяч случаев отравлений пестицидами. В результате войны во Вьетнаме, а также в Колумбии американцы широко применяли гербициды на рисовых и хлопковых полях. В этих странах была отмечена высокая частота выкидышей и рождения детей с пороками развития.

В 1986–87 гг было проведено широкомасштабное эпидемиологическое исследование воздействия пестицидов на здоровье населения Украины, Азербайджана, Молдавии, Киргизии, Армении, Таджикистана и Северного Кавказа. Была выявлена твердая связь между распространенностью отдельных заболеваний среди населения и применения пестицидов (увеличения заболеваний малокровия, туберкулеза, гепатитом, острыми инфекциями верхних дыхательных путей, беременность и роды, самопроизвольные аборты, мертворождаемость, умственная отсталость и уродства детей).

Поэтому 46 пестицидов запрещены к использованию в сельском хозяйстве, и многие виды к применению на садовых участках. Ведь неправильное их применение садоводами может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Кроме пестицидов, серьезные проблемы со здоровьем вызывает применение минеральных удобрений, особенно азотосодержащих. Избыточное внесение в почву минеральных удобрений, содержащих азот, повышает концентрацию нитратов в растительных продуктах питания. Больше всего нитратов накапливается в луковых, меньше всего в пасленовых. Из–за избытка нитратов в растениях снижается пищевая ценность продуктов питания и происходит накопление нитрозосоединений, являющихся канцерогенами.

Токсичное действие нитратов заключается в нарушении системы пищеварения, обмена веществ, нервной системы, действии эндрокринные железы, иммунологических и эмбриотоксигологических расстройствах, проблемах с сердечно–сосудистой системой.

Причем очень часто при защите растений применение ядохимикатов оказывает значительно меньший эффект, чем использование более простых и безопасных методов. Например, в Новосибирском аграрном университете проходили исследования на предмет применения сидерального рапсового пара как элемента фитосанитарной технологии возделывания картофеля. При выращивании картофеля после моркови развитие ризоктониоза составило 17,7%, после свеклы — 27%, после картофеля — 47,8%, а после рапса — 3,8%!

В Кемеровском НИИСХ проводились опыты по влиянию биопрепаратов на развитие корневой гнили и урожайность ячменя. Применение ядохимикатов снизило проявление корневой гнили на 13%, а биопрепаратов — на 17%!

В сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева в течение 50 лет проводились опыты по повышению урожайности сельскохозяйственных культур. Без внесения каких–либо удобрений урожайность ржи, овса и картофеля составила 6,7; 7,1 и 75,6 ц/га соответственно. В результате применения минеральных удобрений она составила 10,6; 10,1 и 148,9 ц/га. А при внесении навоза 13,7; 11,1 и 172,9 ц/га! Из полученных результатов видно, что урожайность при внесении органических удобрений оказалась существенно выше, чем при использовании минеральных удобрений.

На Харьковской опытной станции изучалось влияние на урожайность приемов традиционного и биологического земледелия. Было установлено, что использование минеральных удобрений повышает урожайность озимой пшеницы с 6,9 до 15,4 ц/га. В то же время в результате применения простого севооборота было собрано 16,2 ц/га. В опытах по овсу урожайность повысилась с 7,9 до 11,7 ц/га в результате применения минеральных удобрений, севооборот обеспечил 13,9 ц/га!

Таким образом, применение методов агротехники и биопрепаратов оказывает в ряде случаев лучшие результаты по защите растений. В тоже время эти методы не наносят вреда окружающей среде и здоровью человека. Кроме этого методы агротехники природного земледелия не только сохраняют, но и восстанавливают плодородие почвы. Применение же минеральных удобрений плодородие почвы не повышает.