Азы домашнего шитья. Кулинарные пристрастия великих... ("Сделай сам" №2∙1995)

Мережка — просто, но со вкусом

Сорокина А.Л.

Широкое распространение вышивки объясняется тем, что ее выполнение не требует сложного оборудования.

Вышивкой занимались в крестьянских и барских домах, монастырях, царских мастерских. Народная вышивка была связана с русскими обычаями и обрядами. Богатые красочные узоры отличают праздничную одежду от будничной. В течение веков у русского народа вырабатывались определенные приемы расположения узоров и характера вышивки. В оформлении вышивки часто применялись кружево, полосы цветной ткани, ленты, тесьма, образуя при этом единую художественную вещь.

Современная мода открывает большие возможности для творчества и фантазии, для выражения индивидуального вкуса. Нужно лишь правильно сочетать вышивку с шитьем одежды. Простой силуэт платья или блузки будет украшать красивая композиция, композиционно-правильная вышивка. Возможно и наоборот, красивый, сложный по фасону комплект одежды (например, костюм) может быть дополнен скромной вышивкой, которая «не спорит» со сложным кроем. Главное, надо помнить, что одеваться красиво вовсе не означает одеваться дорого. Во многом красота одежды зависит от цветового сочетания и количества вышивки. Ее не должно быть много, она должна лишь дополнять и украшать вашу вещь.

Не случайно сегодня возрос интерес к народному костюму. Его элементы, применяемые в меру и к месту, придают одежде и своеобразие, и декоративность. Традиционный крой настолько удобен, проверен временем, что сейчас в современной одежде он вполне соответствует моде.

Русские народные вышивки очень разнообразны. Они выполняются либо по счету нитей в ткани, либо по нанесенному на ткань рисунку. Счетные вышивки выполняются на полотняной ткани, по канве. Счетные вышивки делятся на строчевые, для которых ткань заранее выдергивается, и вышивки, которые украшают ткань по поверхности.

Строчевых швов насчитывается большое количество — это мережки, строчка перевить, цветная перевить, гипюры, стяги и др. более сложные вышивки. Именно об искусстве мережек мы и хотели бы вам рассказать. Но прежде — несколько слов о подготовке к вышивке.

Основным приспособлением для вышивания являются пяльцы. Пяльцы удерживают ткань в натянутом состоянии, предохраняя вышивку от стягивания во время вышивания. Пяльцы могут быть различного диаметра, состоят из двух обручей, входящих один в другой.

Игла для вышивания должна быть короткой, с большим ушком. Чем тоньше вышиваемая ткань, тем тоньше игла. Ножницы, применяемые для вышивания, должны иметь острые концы.

При вышивании изделий из светлого материала рекомендуется следить за чистотой рук, чтобы не запачкать изделие.

Вышивать лучше при лампах дневного света. Свет должен падать на вышивку.

Для вышивания счетной техникой, когда вышивка шьется по счету нитей в ткани, рекомендуется применять ткани с полотняным переплетением. Это может быть лен, хлопок, сорочечные ткани. В вышивке с вольным контуром используют ткани с различным переплетением.

Ассортимент изделий строчевой вышивки различен: столовое и постельное белье, детская и женская одежда, аксессуары — броши, кошельки, воротники и др.

При вышивании строчевых вышивок-мережек используются х/б нитки № 40–50. Для украшения мережек дополнительными нитками используют белое или цветное мулине.

Мережки — самый распространенный вид строчевой вышивки. Это узкая вышивка, в которой нитки ткани выдергиваются в одном направлении. На оставшихся нитях выполняется узор. Мережки используются как самостоятельный прием и как дополнение к другим техникам. Мережки разделяются на простые и сложные.

Простыми мережками называются те, которые выполняются в один технический прием, а сложные мережки — в несколько приемов, с дополнительным количеством ниток.

Самая простая мережка — «кисточка». Рабочая нитка проходит лишь по нижней или верхней части мережки, стягивая нити ткани в кисточку.

Для начала разметим расположение вышивки на изделии, закрепим края мережки тугими косыми стежками. Это делается для того, чтобы края не осыпались при выдергивании ниток в нашей мережке. Потом подрезаем и выдергиваем нитки. Рабочую нитку закрепляем у прорези выдернутых ниток, отступая две — три нити.

Первый стежок иголкой делаем прямо в прорезь, вверх, обхватывая столбик в 3–5 ниток в кисточку. Обвиваем нити кисточки сверху вниз, уводим нитку в прорезь. Стянув кисточку, рабочая нить выходит с изнанки налицо, отступя 2–3 краевые нити. Таким образом, сделав одну кисточку, возвращаемся в исходное положение. Выполняем до конца мережку. Высота этой мережки не должна быть большой (3–5 мм), так как она чаще служит для оформления краев в изделиях (рис. 1, а).

Мережку «столбики» начинают делать слева направо, так же, как мережку «кисточка». Когда одна сторона будет выполнена, переходят к противоположной. Мережка «столбики» является основной, так как остальные мережки выполняются на этих столбиках. Высота такой мережки колеблется от 5—10 мм (рис. 1, б).

Рис. 1

«Раскол» — так называется мережка, нити в которой стягиваются в пучки с двух сторон, образуя зигзагообразную линию. Выполнив одну сторону мережки, переходим на противоположную сторону и перевиваем то же количество ниток в столбике, но со смещением 2–3 ниток в начале мережки. Берем то же количество нитей в образующийся столбик, половину от противоположного первого и половину от последующего столбика, образуя зигзаг (рис. 1, в).

Мережка «жучок». Сначала выполняем мережку «столбики» высотой 10 мм. Затем закрепляем рабочую нитку у основания первого столбика и усложняем мережку дополнительной ниткой, стягивая мережку по 2 или 3 столбика посередине узелком. Узелок выполняется так же, как тамбурная петля (рис. 2, а). Такая мережка, согнутая посередине и заутюженная, образует оригинальные зубчики, которые можно использовать для украшения краев изделий (рис. 2, б).

Рис. 2

Мережка ленточная. Эта мережка более крупная (15–20 мм). Сначала выполняются столбики. После этого зрительно делим высоту столбика на три части, рабочую нить закрепляем на нижней третьей части столбика. Проходим вперед по длине мережки, стягивая петлей по три столбика вместе, переходим к следующим трем столбикам. Так выполняем всю нижнюю часть мережки, образуя столбики с кисточками. Затем также выполняем верхнюю ее часть. На мережке образовались две параллельные линии из рабочей нитки. На этих двух противоположных линиях делаем ряд воздушных петель. Цепляясь, затягиваем узелок за каждый столбик кисточки, захватываем воздушной петлей снизу вверх проходящую вдоль мережки нитку, переходим к следующей кисточке, образуя полукруглую дополнительную линию. Такую же линию выполняем в верхней части мережки (рис. 3).

Рис. 3

Мережка «городок» простая. Как и во многих мережках, сначала выполняем столбики. Закрепляем рабочую нить у первого столбика, обвиваем вокруг столбика одну его треть. Воздушной петлей стягиваем данный и рядом находящийся столбик вместе, обвивая до второй трети стежка. Захватываем тут же следующий, третий стежок, скрепляем вместе уже три столбика. Переходим вниз по одному крайнему столбику, оставляя перевитые до этого предыдущие столбики. Спустившись на равное расстояние со следующий кисточкой, захватываем к этому одному столбику еще два. Хорошо закрепив кисточку, оставляем один столбик, обвиваясь по двум другим, переходим опять наверх, чтобы образовать новую кисточку. Так зигзагообразными движениями исполняем мережку до конца. Если в конце останется лишний столбик, захватываем его как четный (рис. 4).

Рис. 4

Мережку «городок» можно усложнить, украсив цветными нитками. Мережка дополняется тремя волнообразными ходами. Сверху вниз закрепляем за каждый столбик нитку в верхней кисточке, идем вниз, пропуская следующие две кисточки, закрепляем нить за столбики нижней кисточки. Закрепившись, протягиваем нить по диагонали до четвертой верхней кисточки. Таким образом выполняем мережку до конца. На рисунке показаны все ходы заполнения мережки (рис. 5).

Рис. 5

Мережка «панка». С верхней и нижней части мережки выдергиваем одинаковое количество нитей, оставляя по центру 4–6 ниток. Первым стежком рабочая нить покрывает оставленные нити, уходя на изнанку по диагонали вниз, затем выходит налицо на расстоянии трех нитей от первого стежка. Нитка идет по горизонтали справа налево в исходную точку. Затем по изнанке направляется по диагонали вверх на расстоянии трех нитей. Рабочую нить нужно утягивать. Верхние три нити затягиваются движением нитки справа налево по диагонали вниз (рис. 6).

Рис. 6

При скрещивании двух мережек в изделии образуется пустой квадратик. Его можно украсить «паучком», проложив дополнительные нити, цепляясь за уголки квадратика, а затем по горизонтали и вертикали, натягивая нитку, скрепить их узелком в центре. Чтобы получился «паучок», рабочая нитка движется по кругу, переплетая нити. Сделав достаточный

Некоторые изделия необходимо стирать после вышивания, особенно когда вышивка долго находилась в работе. Для этого вышивку сначала замачивают на два часа и только после этого начинают стирать. Не все вышивки можно замачивать, т. к. некоторые нитки линяют. В этом случае лишь застирывают загрязненные места простым мылом. Вышивку намыливают по длине ниток пальцами, чтобы цвет ниток не оставался на фоне изделия.

Выстиранные изделия полоскают в расправленном виде в теплой воде, затем в холодной. В воду добавляют уксус (чайная ложка на стакан воды).

Гладят изделия слегка влажными. Просушенные изделия или изделия из льна гладят через влажную ткань при температуре утюга 150–200°.

Вышивку гладят только с изнанки. Начинать глажение следует по прямой нитке основы, круговыми движениями.

Особенно трудно гладить льняные изделия, т. к. лен быстро меняет цвет при более высокой температуре. Заметный поджог ткани можно почистить мелом или зубным порошком.

Все вышитые изделия можно подкрахмаливать. Для этого разводят в воде крахмал, смачивают и отжимают в нем тряпку, наложив на изделие — пропаривают.

Для тех, кто готов применить полученные из статьи навыки, мы предлагаем несложный крой летнего костюма. Это жакет прямого покроя. Чертеж дан без припусков на швы. Размер 164–120 — 100–124. Расход ткани — 3 м при ширине 90 см.

Юбка на резинке. Расход ткани 1,20 см при ширине 90 см. При желании можно дополнить комплект модным ныне топиком (рис. 7). Украшенный мережкой, такой костюм из льняной ткани выручит вас в жаркий летний день. А нам остается только пожелать вам успеха в освоении этого искусства.

Рис. 7

Лесная аптека

З.В.Коробцова

Кандидат фармацевтических наук

«Для его выздоровления ты должен взять 1/2 сила финикового сока, 1/2 сила сока травы кассу и елея, вина с водою, 3 шекеля очищенного масла, 2 шекеля меду, истолочь 10 шекелей растения амми, бросить туда и заставить его выпить натощак на рассвете, перед восходом созвездия Козы… И он выздоровеет». Этот рецепт из лечебника вавилонских врачей показывает, что фармакогнозия древних строилась на растительной основе. Недаром слова «медицина» и «зелень» по-вавилонски звучат одинаково: «шамму».

В сознании многих народов понятие «лечить» — это применять травы. Даже известные ныне рецепты народной медицины изобилуют разнообразием приемов и способов траволечения. А сколько составов забыто, утрачено, не изучено?

Сейчас замечен повсеместный интерес к использованию лекарственных растений, своеобразная мода на них. Нередко запасают впрок, без определенной цели. Также «на всякий случай» и лечатся сами по той нехитрой логике, что лишнее здоровье не повредит. Но еще когда сказанное нашими предками, отлилось в поговорку: аптека улечит на века. Увлечение травами, как и таблетками, до добра не доведет.

Отбирая материал в нынешнюю статью, я ориентировалась на среднюю полосу России, однако учла распространенность растений в страде и их практическую пользу человеку, семье в обыденной жизни.

Привожу латинские названия каждого растения, способы сбора и хранения. Считаю своим долгом особо подчеркнуть мысль о том, что естественный травостой, запасы лекарственных растений не беспредельны. Собирая их, будьте благоразумны, запасите столько, сколько и впрямь необходимо на вашу семью. Ведь так называемые действующие вещества, лечебная сила травы недолговечны. Обратите внимание на таблицу сроков хранения, где указаны их пределы.

Надеюсь, у вас есть заветные места, в которых вы делаете запасы лекарственного сырья. Соблюдайте правила сбора, чтобы не нарушались природные взаимосвязи, равновесие растительного сообщества. Желаю вам научиться воспринимать жизнь природы как единое целое, а не глазами своего ведомства. Сколько уже разорено необдуманной распашкой и речных пойм, и лесных опушек с зарослями лекарственных растений без большой на то надобности. Между тем тот же тракторист, что распахивал эти заросли, простудившись, предпочитает лечиться отварами и настоями лекарственных растений. Тот же самый агроном и землемер, которые обрекли на гибель площадь с лекарственными травами, могли бы подыскать под пахоту заброшенную землю, а участки с ценным травостоем объявить местным заповедником…

Наше первое знакомство вполне сравнимо с начальными классами фармакогнозии. Поэтому и рассказываю о растениях наиболее известных, простых в определении и применении, а также достаточно несложных в заготовке и в обработке. Сборы трав рекомендую тоже доступные начинающему.

Очень неприхотливое растение — подорожник. Его топчут ногами, вырывают как сорняк, а он успешно борется за свое существование. Чтобы подавить соседей и сохранить влагу, распластывает листья, Чтобы завоевать побольше жизненного пространства, производит до 60 тыс. семян, снабженных всеми необходимыми приспособлениями зацепиться, прорасти, выжить. Когда же условия хорошие и ничто не мешает расти, подорожник победно поднимает листья.

«След белого человека!» — восклицали североамериканские индейцы со страхом и негодованием, глядя на невиданное растение. Его семена, пристав вместе с грязью к сапогам переселенцев из Европы, пересекли океан и попали в Америку. Всюду, куда проникло хоть одно семя, вскоре царствовал подорожник.

Он распространен повсеместно. Встречается вдоль дорог, отчего и получил свое название, около жилья, на выгонах, в пойменных лугах, на лесных полянах и опушках — нашему Егору все впору. Кроме подорожника большого, у нас в стране растут другие виды. После их испытаний стали в лечебных целях применять и подорожник средний, отличающийся от большого более короткими черешками листьев с шершавыми на них волосками, бледно-розовыми цветками, а также подорожник ланцетолистный — с узкими листьями, у которых 3–7 жилок, с желтыми пылинками коротких соцветий.

Подорожник большой — многолетнее травянистое растение из семейства подорожниковых. Листья крупные, яйцевидные, с дугообразными жилками, находятся в прикорневой розетке. Цветочная стрелка заканчивается соцветием «цилиндрический колос». Плод — коробочка. Цветет в июне — июле.

Листья собирают в июне — июле, обрывая руками, лучше без черенков, потому что иначе их придется отрывать перед сушкой. При заготовке следят за тем, чтобы не повредить корень и не загубить растение. Сушат в тени, разложив тонким слоем и переворачивая сырье раз в день.

Подорожник — испытанное лекарственное средство. Арабские и персидские врачи знали его еще в X веке и очень ценили. Древняя греческая и римская медицина рекомендовали семена подорожника при дизентерии. В наше время применяют настойку как отхаркивающее средство: по 20–30 капель 3–4 раза в день. Из листьев готовят настой. Заваривают 30 г измельченных сухих листьев 1 стаканом кипятка, настаивают и принимают по 1–2 ст. ложки через 2 часа.

Настоем листьев и свежим соком лечат различные острые желудочно-кишечные болезни, язву желудка и кишечника, воспаление мочевого пузыря и другие его заболевания, энурез, геморрой и кожные сыпи.

Часто подорожник называют убойной травой. В народной медицине многих стран свежие листья прикладывают к ранам, нарывам, ушибам и к месту, ужаленному насекомыми. При воспалении глаз их промывают настоем из листьев.

Установлено, что настой листьев подорожника содержит фитонциды, почему и обладает ярко выраженным противомикробным свойством. Эффективен при промывании гнойных ран и язв, способствует их быстрому заживлению.

В народной медицине наиболее известны такие рецепты применения листьев подорожника.

ПОМНИТЕ!

Применение высушенных листьев, потерявших окраску, — недопустимо.

Отшумела черемуха, давно миновала пора земляники, отошла вишня. Золотые листья тихо падают на увядающие травы. Прекрасен осенний лес зрелой своей красотой. И в нем радостными аккордами жизни пламенеют ярко-оранжевые рябиновые гроздья. Настало время рябины. Эта ягода будет еще вкуснее после первых заморозков, когда в плодах пропадет терпкость и накопится сахар.

Живет она подолгу — 100–200 лет и помнит не одно поколение людей. Весной рябина завлекает кистями кремовых цветов, по осени одаривает ягодами. Рябину любят в народе. И разводят в парках, около домов, в садах не только из-за красоты. Ягоды рябины удивительно целебны.

Рябина — невысокое дерево с серой гладкой корой из семейства розоцветных. Листья очередные, непарноперистые, с 9—17 дольками. Края остропильчатые, соцветие — густой щиток. Цветки обладают горько-миндальным запахом, кремовые, правильные свободнолепестные, с пятизубчатой шерстистой чашечкой и четырьмя лепестками. Плод ягодообразный, сочный, ярко-оранжевый. Цветет в мае— июне. Ягоды созревают в августе — сентябре, сохраняются на ветвях до серьезных метелей.

Растет рябина в хвойно-мелколиственных лесах, в подлеске, как дерево второй величины. Распространена в лесной зоне европейской части России и в Сибири, заходит до Крайнего Севера, а также в горные леса Кавказа. Ее высаживают в снегозащитных лесополосах.

Для лекарственных целей годны плоды как зрелые, так и прихваченные морозом. Используют их и свежими, и сушеными. Рябина — копилка натуральных поливитаминов. Содержит каротин, витамин С, сахар, органические кислоты. Свежие плоды лежат на холоде всю зиму.

Научную медицину привлекает в рябиновых плодах богатство витаминов. Поэтому медики рекомендуют их как профилактическое средство при авитаминозах и простудных заболеваниях. Ягоды входят в состав витаминных сборов.

В народной медицине рябиной лечат всевозможную хворь. Например, сиропом из сока болгары снимают боль при ревматизме, поляки регулируют нарушение солевого обмена организма, отечественные знатоки трав назначают его для улучшения пищеварения и аппетита, при пониженной кислотности желудка. Распространено применение сухих плодов и свежего сока при дизентерии, отвара ягод — при геморрое, при камнях в почках, ревматизме. Водные отвары признаны мочегонным и кровоостанавливающим средством.

Рябина — великолепная основа в кондитерском деле. Из ее плодов готовят варенье, начинки для карамели, пастилу.

Рябина — хороший медонос. Ряд десертных сортов с крупными, сочными плодами выведены И.В.Мичуриным путем межвидового скрещивания и разошлись по нашим садам. Кроме того, получили известность гибриды с мушмулой, черемухой и боярышником.

ПОМНИТЕ!

Плоды рябины трудно собирать на вершине дерева. Иногда заготовители по-варварски гнут ветки, что вызывает трещины, и деревце болеет. Идете в лес за рябиной — запаситесь шестом с рогульками.

Русский пейзаж невозможно представить без березы, ее ажурной листвы и белоснежного ствола. Наверное, нет дерева красивее, недаром береза — излюбленная тема народных сказок и песен.

Значение березы в народном хозяйстве неоценимо. С давней поры из ее древесины получают лучший по качеству деготь, а береста идет на различные поделки. Ценится и твердый нарост на стволах, кап, причудливый рисунок которого украшает искусные столярные изделия. Весной пьют березовый сок как витаминное средство, бодрящий, придающий силу напиток.

На территории нашей страны водится несколько видов березы, примерно равноценных. Наиболее часто встречается береза бородавчатая. Это — высокое стройное дерево из семейства березовых. Ствол покрыт белой корой. Листья очередные, плотные, почти ромбические, заостренные, край двоякопильчатый. Листья и веточки усеяны смолистыми железками, душистые. Цветет береза весной, во время распускания листьев. Цветки беспокровные, однополые, но растение однодомное. Тычиночные цветки собраны в длинные сережки на концах ветвей. Пестичные сережки зимой скрыты за чешуйками цветочных почек, а с приходом тепла развиваются вместе с листьями. Ветер раскачивает сережки, пыльца летит и попадает на рыльца цветков.

В медицине применяются почки, молодые листья, деготь. Почки собирают ранней весной, пока не развернулся лист. Обычно это совмещают с заготовкой древесины или метел. Если рубка ведется зимой, то ветки втыкают в снег и держат так до марта — апреля, когда почки начинают набухать. Тут самое время их заготавливать — до появления кончиков листьев. Сушат в прохладном помещении, опять же, чтобы не проснулись почки, разложив тонким слоем. Листья собирают при цветении, в мае, когда они еще клейкие и душистые. Сушат в тени.

Почки и молодые листья содержат эфирное масло, смолу, витамин С, сапонины. В свежем виде они выделяют летучие бактерицидные вещества — фитонциды. Оттого так целебен воздух в березовом лесу.

Почки и листья применяют как мочегонное средство при отеках. Почки заваривают как чай, по чайной ложке на полстакана кипятка. Эту порцию выпивают за день в три приема. Листья (20 г) заваривают в стакане воды, а после охлаждения добавляют двууглекислой (чайной) соды на кончике ножа. Оставляют на б часов, процеживают и принимают 2 раза через 4 часа.

Весной, когда начинается сокодвижение, любители березового сока устремляются в лес, топором наотмашь уродуя стволы, подставляя под тугие струи банки, ведра. Напьются, с собой прихватят и уйдут, бросив дерево истекать необходимой для него, как кровь, влагой. И не будет уже у этой березы нормального сокодвижения, дающего жизненный тонус.

Как же сделать так, чтобы сок набрать не во вред дереву? Сначала давайте проследим путь движения сока. Весной, когда земля наполнена влагой, корни деревьев начинают ее перекачивать вверх, к ветвям. В длительном пути вешние воды насыщаются теми веществами, которые так полезны человеку. Вот здесь, в ветвях, и надо откачивать сок. Для этого срезают ветку и просовывают ее конец в горлышко бутылки, закрепляют сосуд и ждут, чтобы наполнился. Так дольше, чем из порубки около корня. Но зато это настоящий сок, а не талая вода. И дереву не в обиду, и сок целебный. Его можно применять как витаминное и тонизирующее средство.

ПОМНИТЕ!

Березовый сок полезен только из ветвей!

Матрешки, белоголовник, порезник — и много еще прозвищ у тысячелистника. Родовая особенность растения — его многократно изрезанные листья. По латыни тысячелистник нарек Плиний в честь Ахиллеса, ученика Сентавра Хирона, излечившего своего друга от раны мечом.

Целебная сила этой травы известна с давних времен и на Руси. Наши травники XV века сообщают о применении тысячелистника как ранозаживляющего, противовоспалительного и кровоостанавливающего средства. Оттого еще и кличут его в народе порезником. Настои тысячелистника пили раньше и при внутренних кровотечениях. И сейчас небольшую ранку, порез люди лечат домашним способом: сорвав траву, помяв ее в руках, прикладывают к ране. Это и кровь останавливает, и заживление ускоряет.

Тысячелистник — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Корневище тонкое, горизонтальное, ползучее, разветвленное. Стебель прямостоячий, тонкий, маловетвистый. Обычно от корневища отходят несколько стеблей. Листья ланцетовидные, рассечены на многочисленные дольки. Цветки собраны на конце стебля в щитковидное соцветие из многочисленных корзиночек белой или розовой окраски. Плод — семянка. Цветет это растение все лето. Встречается на лугах, особенно пойменных, по обочинам дорог, на вырубках и в посадках леса, по пустырям. К сожалению, природные растительные сообщества в последние десятилетия терпят урон за уроном из-за распространившейся распашки пойменных лугов. Кое-где лекарственные травы сохранились лишь в оврагах, около жилья да по краям огородов. Часто скот пасут в лесу, подгоняют к воде кому и как удобно. Так что тысячелистник обыкновенный вместе с другой травяной растительностью немало потеснен подобной бесхозяйственностью. Тем важнее не дать погибнуть сохраняющимся участкам.

Траву собирают во время цветения. Один из способов — срезание облиственных верхушек серпом. Можно это делать и руками, но непременно придерживая стебель, дабы не повредить корень вытягиванием. Листья и верхушки снимают скользящим движением снизу вверх, оставляя на корню жесткую часть растения. В тару складывают рыхло, не сминая. Чтобы не истощились природные запасы, заготавливают только половину растений с заросли. Сушат на воздухе, в тени, разложив тонким слоем или в пучках.

Растение богато витамином К, эфирным маслом. Обнаружено малоизученное вещество ахиллеин.

Трава отличается противовоспалительным кровоостанавливающим действием. Она способствует правильному обмену веществ, возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, усиливает образование молока у кормящих женщин. Препаратами тысячелистника лечат болезни желудочно-кишечного тракта, в частности язву, гастриты и колиты.

Растение широко применяют в народной медицине. Тысячелистник входит в состав основной смеси трав, применяемых для лечения туберкулеза и рака. Незаменим при кровотечениях в гинекологической практике. Свежие измельченные листья прикладывают к ранам. Настой травы — великолепное полоскание при воспалительных процессах в полости рта, к тому же устраняющее дурной запах. Применяют траву и для клизм при геморрое.

Способы применения.

ПОМНИТЕ!

Прием внутрь требует осторожности, большие дозы вызовут головокружение и кожные сыпи.

«Калина сама себя хвалила, что она с медом хороша», — приговаривает русская пословица. Без калины не обходилась ни одна семья в деревне. Подлинный деликатес — томленные в русской печи ягоды калины. С ней пекли пироги, из нее варили варенье, повидло, выносили на мороз и ели плоды в свежем виде всю зиму. Ягодами лечили простуду, особенно воспаление гортани. По калине рыбаки определяли весной пору ловли рыбы: начало цветения указывало на разгар икрометания у лещей и линей. По народным приметам цвет на калиновом кусте означает, что заморозков больше не будет и время вносить рассаду в грунт. Пчеловоды разводят калину около пасек. Подсчитано, что гектар калинника может дать за неделю до 15 кг душистого меда на пчелосемью.

А что воспето народом больше, чем калина, в песнях, в преданиях? Разве что береза да рябина.

Калина обыкновенная — ветвистый кустарник семейства жимолостных. Кора морщинистая, зеленовато-серая. Листья широкие, трехлопастные, голые. Цветки собраны в щитковидное соцветие на концах стеблей. Венчик белый, пятилепестковый; краевые цветки крупнее серединных. Плод — сочная ягода ярко-красного цвета. Растет по берегам рек среди кустарника, а также в лиственных и смешанных лесах. Высаживают ее как декоративный кустарник в парках и палисадниках около домов.

Для медицинских надобностей собирают кору. Ранней весной, в период сокодвижения, срезают толстые ветви, по две-три с куста, и отделяют всю кору от них. С живого, растущего куста снимать кору — изуверство. Сушат ее на солнечном свету или в печах, сушилках.

В коре калины — гликозиды, дубильные вещества, смолы, в плодах — сахар, органические кислоты, витамин С. Отвар коры — кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Плоды применяются при гипертонии, язве желудка, как мочегонное и витаминное средство.

В народе кору, цветки и плоды калины используют более обширно. Кроме гинекологических заболеваний, отваром коры лечат кашель, удушье, золотуху. Замечено, что при судорогах и истерии он оказывает противоспазматическое и успокаивающее действие. Отвар ягод с медом, принимаемый в теплом виде, хорошо помогает при упорном простудном кашле и осиплости голоса. Настой или отвар ягод пьют при язвенных заболеваниях желудка и кишечника, наружно употребляют против карбункулов, фурункулов и экзем. Соком ягод с медом раньше поддерживали больных раком. Отвар из молодых побегов помогает организму справиться с запущенной золотухой. Настоем из цветков полощут горло при ангинах. Соком ягод сводят угри на лице, из сока делают средство для разглаживания морщин.

ПОМНИТЕ!

Кисть ягод с верхушек лесной калины снимают шестом с рогульками или аналогичным приспособлением. За сломанные ветки и погнутый ствол можно поплатиться штрафом.

Василек попал в Европу вместе с рожью. Он всю жизнь рядом с ней. Нет ни одного поля колосящейся ржи без этих синих резных цветов, которые агроном считает своим личным врагом. Даже при самом тщательном уходе за посевом полностью истребить сорняк не удается. Свое научное название василек получил в честь мифических существ древних греков — кентавров. Хотя, если правильно произносить это слово, то будет звучать как «центавры». Так вот, один из них, Хирон, считался самым мудрым. Его изображали в виде лошади с туловищем человека и длинной, спадающей на грудь бородой. Хирон познал силу целебных трав и обладал искусством исцеления. Главными недугами в то время были раны, полученные в боях, которые и заживлял Хирон соком василька.

С тех пор называется василек по латыни «центауреа цианус», что в переводе означает «василек синий». На Руси василек как целебное растение известен давно.

Василек синий — однолетнее или двулетнее растение из семейства сложноцветных. Стебель округлый, ветвистый, прямостоячий. Листья ланцетовидные или линейные; нижние — черешковые, верхние — сидячие, пальчатораздельные. Все растение слегка опушено. Соцветие — одиночная корзинка, краевые цветки — синие, внутренние — фиолетовые. Плод — семянка с пушистым хохолком, позволяющая рассеиваться растению на дальние расстояния. Растет среди злаковых, а также на посевах кормовых трав. Встречается в нашей стране повсюду, за исключением Крайнего Севера.

Цветки собирают в июне — июле. Срывают сначала всю корзинку, затем выщипывают из нее краевые цветки. Неизбежно попадет некоторое количество и серединных — трубчатых. Их допускается не более 40 процентов в общей массе. Собранные цветки немедленно сушат, разложив тонким слоем на бумаге и часто помешивая. Солнечные лучи не должны их касаться, это привело бы к изменению окраски, а значит, и к утрате целебных веществ.

Цветки василька содержат синее красящее вещество цианин. Кроме того, есть небольшое количество горького гликозина центаурина.

В научной медицине цветки василька применяют как легкое мочегонное средство при отеках различного происхождения. Чайную ложку цветков заваривают в стакане кипящей воды, настаивают 20 минут, охлаждают и процеживают. Принимают по 1/4 стакана три раза в день до еды. Таким же образом убирают отеки около глаз. С профилактической целью достаточно одной процедуры в неделю. Известно, что отеки, называемые в просторечии мешками, периодически появляясь возле глаз, способствуют возникновению морщин. Этого можно избежать, если следить за собой, своевременно принимая легкое мочегонное средство — настой из цветков василька.

В народной медицине это растение применяется гораздо шире. Настой пьют как потогонное и противолихорадочное средство при простудных заболеваниях, кашле, запорах, болях в желудке, болезнях почек и мочевого пузыря. Наружно настой цветков употребляют в виде глазных капель и примочек. Нашли свое место в народной медицине и семена. Порошком из них посыпают бородавки, а листья прикладывают к ранам для заживления.

Животные обычно избегают этого растения, но если его трава попадает в сено в больших количествах, то она вызывает заболевание дыхательных путей и понос. Действие это не изучено, но предполагают, что оно чисто механическое: колючие придатки цветков раздражают слизистые оболочки.

Живуч василек. Хоть и сорняк, жаль будет, если исчезнет от химического воздействия на поля красивое это растение с поэтическим названием.

ПОМНИТЕ!

Сено, в котором много васильков, вызывает болезнь домашних животных.

В народе бытует выражение: «Белены объелся». Говорят это, когда человек совершает несвойственные ему поступки, вызывающие удивление. С давних времен существовали различные поверья о том, что при помощи белены можно видеть тени предков и разных духов. В некоторых травниках даже приводились «рецепты», как посредством белены превратиться в ведьму.

Волшебные свойства этому растению приписывали не случайно. При отравлении беленой возникает обманчивое чувство легкости, полета, человек поддается внушению, стремится бежать, у него возникают различные галлюцинации. Такое действие белены использовалось в лечебных целях еще в Египте, Древней Греции, Риме, особенно для обезболивания при операциях.

Белена относится к повсеместно распространенным сорнякам. Она захватывает большие площади быстро и внезапно. Секрет широкого распространения — в обилии семян. Одно растение может дать в среднем 10 тысяч зерен, а некоторые экземпляры и до 950 тысяч. Причем в самых неблагоприятных условиях семена не теряют способности к прорастанию.

Белена черная — двулетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Корень стержневой, листья в первый год яйцевидные, собраны в прикорневую розетку. На второй год появляется прямостоячий ветвистый стебель с очередными сидячими листьями, покрытыми многочисленными клейкими волосками. Цветы собраны на верхушке стебля в соцветие «завиток». Венчик сростнолепестной, серовато-желтый, с сетью фиолетовых жилок. Плод — заключенная в чашечку двугнездная коробочка. Цветет с июня по август. Встречается на культивируемых почвах как сорняк. Зарослей не образует.

Собирают листья как первого, так и второго годов жизни. Обрывают руками со всеми мерами предосторожности, не дотрагиваясь до глаз, носа, рта. После работы во избежание отравления надо тщательно вымыть руки.

Листья белены содержат алкалоиды. Применяются как болеутоляющее средство и для получения атропина. Небольшие его дозы оказывают местное успокаивающее действие, а большие вызывают сильное возбуждение и отравление. Масляный настой из листьев белены, известный под названием «беленное масло», готовят на подсолнечном масле, настаивая листья, измельченные и смоченные смесью спирта и аммиака. Этот же настой признан хорошим болеутоляющим средством для втираний при ревматизме, подагре, прострелах и ушибах. В народной медицине зубную боль снимают дымом тлеющих семян белены.

Белена ядовита. Об этом надо помнить взрослым и оберегать детей: белена нередко встречается в местах игр. Плоды ее, похожие на маковые зернышки, сладковатого вкуса, интересны малышам. Собранные в хорошенькую коробочку с крышечкой, они так и просятся в рот. Сколько детей не удалось спасти лишь потому, что взрослые вовремя не объяснили им, как опасно брать в рот эту приманку. Каждому взрослому человеку самому надо уметь отличать среди других растений белену и останавливать детей, если те играют с ядовитыми коробочками.

ПОМНИТЕ!

Применение белены черной, сильно ядовитого растения, требует большой осторожности и обязательного врачебного контроля.

У этого растения богатая история. Известно оно с незапамятных времен своими целебными свойствами и неувядающей красотой. Цветы его так же свежи зимой, как и летом. Раньше при утеплении деревенских домов было принято раскладывать их между рамами. Всю зиму цветы напоминали о солнечном лете. Цветочным порошком хозяйки пересыпали одежду от моли. Из травы бессмертника песчаного получали желтую краску для ткани. Замечено также, что предпосевная обработка семян настоем цветков увеличивает всхожесть и скорость роста.

По латыни бессмертник именуется хелихризум. Название родилось из двух слов: «гелиос» — солнце и «хризос» — золото.

Маленькие золотистые цветки, словно солнечные зайчики, заполняют лесные поляны в середине лета.

Бессмертник песчаный — а в народе его знают как цмин, кошачьи лапки — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Корневище горизонтальное, многоглавое. Стебли многочисленные, маловетвистые, 15–30 см высотой. Листья продолговато-обратнояйцевидные. Все растение покрыто беловойлочным опушением, уменьшающим испарение влаги в жаркие летние дни, благодаря чему листья могут экономно пользоваться почвенной влагой. Соцветия сухие, пленчатые, состоящие из отдельных корзиночек, мягких и желтых, собранных в густую щитковидную метелку на верхушке стебля. Плоды мелкие, с летучками из волосков.

Растет на песчаных почвах в изреженных сосновых и смешанных лесах, на возвышенных сухих малотравных лугах, налесосеках, в горах, в молодых лесопосадках, где преобладают сосновые насаждения, и в молодых борах. В лесных массивах и борах старше 10 лет из-за увеличивающейся тени от деревьев цмин постепенно исчезает из травостоя. Поэтому сбор бессмертника в первую очередь нужно вести в 9—10-летних посадках сосны, оставляя более молодые массивы для заготовок последующих лет.

Траву собирают в начале цветения. Для этого припасают тару двух видов — твердую (ведро, коробку) и мягкую (мешок). Ведро, корзинку, короб ставят у кустов, чтобы обе руки оставались свободными. Цветочные корзинки обрывают одной рукой, а другой придерживают стебель, чтобы не потянуть и не повредить корень. Затем из короба сырье пересыпают в мешок не уплотняя. Повторный сбор в одной и той же заросли за лето недопустим, так как можно уменьшить природные запасы этого вида растения.

Сушат в тени, разложив тонким слоем.

Бессмертник песчаный содержит флавоноиды, эфирное масло, смолы, красящие вещества. Применяется при заболевании печени и желчных путей. Препараты цветков усиливают секрецию желчи, желудочного и панкреатического соков, повышают тонус желчного пузыря. В то же время вытяжки из цветков влияют на перистальтику кишечника и могут применяться только вместе с веществами, улучшающими его деятельность. И хотя это средство малотоксично, при длительном употреблении могут развиваться застойные явления в печени.

В народной медицине настой цветочных корзинок бессмертника применяют при желтухе, заболеваниях мочевого пузыря и мочевых путей, болезнях желудочно-кишечного тракта, а также для изгнания круглых глистов. При повышенном кровяном давлении препараты бессмертника не рекомендуются, так как они ухудшают состояние больного.

ПОМНИТЕ!

Бессмертник песчаный похож на двудомные кошачьи лапки, у них белые и розовые цветы.

В народе ее величают чемером, болотным окосышем. Ранней весной чемерица внешне похожа на ландыш, что крайне опасно при заготовке ее травы на медицинские нужды. Молодые, сочные листья чемерицы, выделяясь среди других растений, привлекают истосковавшихся по свежей зелени животных. И нередко служат причиной отравления. Чемерица ядовита. Это надо знать всем, кто с ней соприкасается.

Чемерица Лобеля — многолетнее травянистое растение из семейства лилейных. Корневище короткое, толстое, с многочисленными корнями и располагается довольно глубоко в почве. Стебель прямостоячий, не ветвистый, толстый, полый внутри. Листья очередные, стеблеобъемлющие, крупные, с дугонервным жилкованием. Цветки зеленоватые, собраны на верхушке стебля в метельчатое соцветие. Они невзрачные, с простым, широко раскрытым околоцветником. Плод — трехгнездная коробочка с многочисленными семенами. Цветет в июле— августе.

В Карпатах растет близкий вид — чемерица белая, с почти белыми цветами.

Встречается чемерица Лобеля на влажной почве пойменных лугов, в смешанных и лиственных лесах, на берегах водоемов.

Ее корневища с корнями выкапывают осенью, отряхивают от земли и тщательно промывают водой. Во всех этих процессах следует соблюдать осторожность из-за ядовитости растения. Чтобы не уничтожить заросли, выкапывают только 1/10 корней. Собранные при этом семена высевают в рыхлую почву. К чемерице Лобеля в равной степени относятся высказанные здесь рекомендации о сбережении природных лекарственных ресурсов каждым из нас. Там, где активно действуют советы по охране природы, создаются местные заказники лекарственных трав, водоохранные зоны для малых рек, принимаются меры против беспорядочного выпаса скота на пойменных землях, необдуманного осушения болот, то есть человек старается сохранять привычную среду обитания лекарственных сообществ.

Сушат сырье в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках, следя за тем, чтобы чемерица не попала в другие травы. Крупные корневища разрезают на куски длиной 5—8 и толщиной около 3 см. В сухом виде цвет снаружи темно-бурый, в изломе серовато-белый. Корни светлее корневищ. Вкус жгучий, запах отсутствует.

Применяют корневища с корнями, без остатков стеблей. В народе отваром корневищ исстари лечили чесотку, купали животных при различных кожных болезнях у них.

Корневища с корнями чемерицы содержат алкалоиды. Эти вещества надолго снижают кровяное давление. Отвар корневищ и корней — эффективное противопаразитное средство. Таким же свойством обладают и препараты чемерицы. Один из них известен в медицине как чемеричная вода — наружное средство от накожных паразитов и чесотки. В мазях чемерица идет на растирание, рекомендуемое при невралгиях и ревматических болях. В ветеринарии популярны водные отвары: в них купают скот, особенно поросят, телят, ягнят при вшивости.

Народная медицина использует корни чемерицы Лобеля и в лечении человеческих недугов, скажем, чесотки, угревой сыпи на лице. Для этого готовят отвар из расчета 2 ст. ложки на 1 литр воды. И примачивают им с помощью салфетки распаренное лицо. Разумеется, тут нужна осторожность, чтобы отвар не попал ни в глаза, ни на слизистую носа и рта. Чесотку лечат обычно в бане. Чистые, распаренные участки тела примачивают отваром чемерицы. И так делают каждый день неделю, всякий раз надевая чистое, прокипяченное или хорошо проглаженное белье. При необходимости процедуру приходится повторять.

ПОМНИТЕ/

Применение чемерицы Лобеля, сильно ядовитого растения, требует особой осторожности.

Как только сбежали весной талые воды и появилась зелень, на опушках лесов и больших полянах можно встретить яркий желтый цветок. За раннее цветение его иногда зовут подснежником. Это горицвет весенний, наиболее ценное из лекарственных растений. Ни один человек на разных этапах своей жизни не обойдется без препаратов, полученных из горицвета. В народной медицине он — старинное средство против водянки. Врач Бубнов в 1880 году поставил вопрос о научном исследовании травы в клинике Боткина Военно-медицинской академии. Так было положено начало применению горицвета в лечебных целях в официальной медицине.

На территории нашей страны встречается 11 его видов. В некоторых местах у горицвета красные лепестки. В медицинской практике знают несколько видов этого растения, чаще всего идет на лекарства горицвет весенний.

Это многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых. Корневище многоглавое, стебель прямостоячий, ветвистый, округлый. Листья рассечены на мелкие ланцетные доли. Цветки одиночные, крупные, золотистые, расположены на верхушке стебля. Плод — сборный. Цветет в апреле — мае, имея в это время высоту стебля 8—10 см. К началу созревания плодов вырастает до 40 см. Горицвет весенний обладает редкой особенностью — у него вставочный интеркалярный рост стебля. Такое свойство учитывают при заготовке.

Траву собирают не в начале, а в конце цветения, когда разрастается биомасса. Но главным образом преследуют не количественную цель. Дело в том, что горицвет трудно восстанавливает заросли. Если срезать надземную часть растения в начале или в середине цветения, когда еще не образовались почки возобновления, то на будущий год побегов не появится. Надо помнить об этом, когда делаете заготовку травы. Чтобы не повредить заросли, надземную часть срезают на уровне нижних листьев, половину побегов оставляя на кусте. В тару складывают рыхло, не сминая. Сушат в тени, разложив тонким слоем и поворачивая два-три раза в день. Для сохранения природных ресурсов лекарственного сырья траву собирают с одной заросли только единожды за сезон. Повторный заход недопустим.

Несмотря на запреты властей, заросли горицвета весеннего сильно страдают из-за повсеместного ботанического невежества. Случается, жители ближайших к лесу сел, горожане, приехавшие на природу, школьники в походах «за цветами» выдирают на букеты ценнейшую из трав в самую беззащитную для растения пору — в начале цветения. А цветы проживут в вазе самое большее два-три часа! Огромный урон также наносит выпас скота. Естественные заросли горицвета весеннего, пусть и небольшие по площади, — народное богатство. Только на природное сырье опирается медицинская промышленность, поскольку горицвет весенний не поддается культивированию. Поэтому в районах произрастания нужно создавать заказники лекарственных растений, строго контролируя заготовку, в том числе и для медицинских учреждений. В этом случае эксплуатация зарослей горицвета весеннего допустима лишь раз в пять лет.

Горицвет весенний содержит гликозиды сердечной группы в траве и в корнях. Именно траву с корнями в XVII веке применяли в народной медицине при различных сердечных и почечных заболеваниях, судорогах и истерии, а также против одышки и как мочегонное средство от отека ног, вызванного водянкой. Настой травы возбуждает и регулирует деятельность сердца, расширяет кровеносные сосуды сердца и почек, усиливает сердечные сокращения, выравнивает ритм сердца и устраняет застойные явления. Он обладает мочегонным, противосудорожным, обезболивающим и успокаивающим действиями, понижает возбудимость двигательного аппарата, центральной нервной системы.

В современной научной медицине горицвет весенний применяется при различных сердечно-сосудистых заболеваниях, особенно при хронической недостаточности сердечной деятельности, неврозах, а в сочетании с бромом — при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, судорогах, эпилепсии и алкогольных психозах.

Препараты адониса употребляют только по назначению врача, так как они относятся к сильнодействующим веществам. В готовых препаратах из травы горицвета содержатся допустимые дозы лекарственных веществ — адонизид в ампулах и для внутреннего применения, сухой экстракт и дражированные таблетки адонис-бром.

ПОМНИТЕ!

Существуют разновидности горицвета, не имеющие фармакологической ценности. Например, горицвет волжский. Его отличают более широкие листья, небольшой рост и мелкие цветы.

Спросите возвращающихся из леса людей, что они собрали из лекарственных трав для себя. Окажется, зверобой и душицу. В некоторых областях страны душицу называют «татарским чаем», заготавливают ее на зиму на заварку. Большой популярностью пользуется душица в народе. Ее знают и любят в разных странах. «Украшение гор» — так величали это растение в Древнем Риме. По своему аромату душица соперничает с чебрецом, превосходя его по вкусу и внешнему виду.

Душица обыкновенная — многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных. Стебель прямостоячий, ветвистый, четырехгранный, опушенный. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, заостренные. Цветки мелкие, двугубые, красновато-фиолетовые, собраны в щитковидное соцветие. Растет по лесным опушкам, среди кустарника, на полянах и вырубках.

Как и зверобой, это растение исключительно знаменито. И участь у них одна. Собирают их все, очень часто — как вздумается и сколько вздумается. В аптеки попадает малая толика того, что растет. Отчасти потому, что вытаптывается, — далеко не везде упорядочена пастьба скота. А главным образом оттого, что люди походя выдирают заросль подряд с корнями, да еще в пору плодоношения.

Как же заготавливать правильно душицу, чтобы не вывелось это растение в ваших краях навсегда? Очень аккуратно, поскольку корневище расположено близко к поверхности почвы, легко выдергивается. Для сбора имейте две емкости: ведро или короб и мешок. Ставьте твердую тару около места сбора, освободив себе обе руки. Одной придерживают стебель, чтобы не потревожить растение, а другой рукой верхушку срывают или срезают серпом. Для сохранения вида надо по крайней мере половину растений оставлять нетронутыми. По мере наполнения емкости траву перекладывают в мешок, но не уминают. Сушите в тени, без доступа прямых солнечных лучей и тонким слоем. Еще лучше — в пучках, связав по два кустика и развесив на веревке. В таком виде травой удобно пользоваться, когда отрезаешь нужное количество на настой.

Душица содержит эфирное масло и дубильные вещества. Применяется как отхаркивающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях в виде настоя.

Народ использует эту траву значительно разнообразнее. Мало того что настои пьют при простуде и болезнях желудка — душицу заваривают в качестве успокаивающего, легкого снотворного, для улучшения настроения и даже при нарушении психической деятельности.

Народная медицина рекомендует настой при отсутствии аппетита, как средство, способствующее пищеварению при недостатке желудочного сока и атонии желудка.

Наружно его применяют в виде ванн, обмываний и примочек при рахите, золотухе, зудящей сыпи, при нарывах, фурункулах. Как размягчающее свежие листья прикладывают к разного рода уплотнениям кожи.

В быту травой душицы пересыпают вещи от моли. Эфирным маслом под названием «хмелевого» раньше пользовали при зубной боли. В парфюмерии душица служит для отдушки мыла.

ПОМНИТЕ!

Настой душицы нельзя применять при беременности.

Травой от девяносто девяти болезней считают его в народе. И пользуется он большой славой. «Как без муки хлеба, так без зверобоя не приготовить лекарства», — говорит народная мудрость. Зверобой — древнейшее и многими народами уважаемое лекарственное растение. Его название, по существующему мнению, происходит от казахского слова «джерабай», что означает «целитель ран». В русских говорах он фигурирует как хворобой, молодецкая кровь-трава, воронец, здоровая трава. В государственном архиве древних актов найдены документы о применении зверобоя в начале XVII века. Тогда в Москву пришли сведения о сибирской траве, хорошо заживляющей раны и прозванной зверобоем. В приказе Казанского двора, управлявшего в то время Сибирью, расспросили служилых людей, прибывших из Тобольска, Енисейска и других городов за Уралом. И они подтвердили ценность этой травы. В марте 1638 года воеводе И.Ромодановскому специальной грамотой предписывалось собирать зверобой, перетирать в муку и доставлять в первопристольную «по пуду на всякий год». Привозили зверобой и купцы, промышлявшие в Сибири мехами. Позднее его обнаружили и в лесах Центральной России. Кроме лекарства, из травы получали компоненты для красителей шерсти, шелка, льна — красных, палевых, песочных и фиолетовых.

Цветы зверобоя, по многолетним наблюдениям, являются лучшим поставщиком перги пчелам.

Зверобой продырявленный — многолетнее травянистое растение из семейства зверобойных. Корневище тонкое, горизонтальное. Стеблей несколько, каждое — двугранное, прямостоячее. Листья супротивные, сидячие, 0,3–3 см длиной, овальные, тупоконечные, цельнокрайние, с многочисленными точечными железками. Цветки золотисто-желтые, имеют по пять чашелистиков и лепестков, пронизанных эфиро-масличными железками. Тычинок много, они как бы парят над широко раскрытыми лепестками. Плод — трехгнездная многосеменная коробочка, украшенная темно-коричневатыми продольными полосками. В конце лета створки коробочек раскрываются и освобождают мелкие продолговатые семена. Крылаток семена не имеют, поэтому рассеиваются невдалеке, пополняя заросль.

Сбор травы производят в июне — июле, когда основная масса растений находится в фазе цветения. Цветущие верхушки срезают серпом или ножом, оставляя на корню жесткую часть стеблей. Можно обрывать цвет руками, но с осторожностью и тем же способом, что рекомендован для бессмертника песчаного и горицвета весеннего. Твердую по форме тару ставите рядом с собой и тем освобождаете руку, которой неминуемо пришлось бы поддерживать мешок. Теперь одной рукой придерживаете стебель, а другой — скользящим движением снизу вверх снимаете средние листья и верхушку. Следите внимательно за тем, чтобы не потянуть растение и не повредить его корень.

Сушат собранную траву в тени, разложив тонким слоем, или на веревке, пучками из двух-трех стеблей.

Трава зверобоя содержит эфирное масло, дубильные вещества, красящий состав гиперицин, гликозиды, витамин С, каротин. Применяется как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство при катарах кишечника. Установлено, что настой травы стимулирует деятельность сердца, повышает кровяное давление, суживает сосуды.

Зверобой из числа растений, повышающих чувствительность к действиям солнечного света. По этой причине блондинам, особенно детям, применение зверобоя противопоказано. Сыпь на кожных покровах, отек слизистых оболочек, зуд и изъязвления наблюдаются у животных светлой масти, отравление зверобоем — только у белых или бело-пятнистых особей.

ПОМНИТЕ!

Запасаем только цветущие растения, но не плоды, смолистые вещества в которых неблагоприятно действуют на организм. По этой же причине безжалостно выбраковываем обнаруженные при сушке экземпляры растений поздней стадии цветения — на нее укажут обнажившиеся темно-коричневые семена.

КАЛЕНДАРЬ СБОРА

СРОКИ ХРАНЕНИЯ (в годах)

Вайда не из числа лекарственных растений, применяемых в научной медицине. Но она обладает редким свойством — окрашивать и одновременно лечить волосяные сумки. Возможно, в будущем ей уготовано достойное место среди лекарственных растений. Ведь красивые густые брови и ресницы во внешности человека играют не последнюю роль, особенно для женщины.

В диком состоянии вайда растет на юге нашей страны. Там женщины уже давно оценили ее целебные свойства для роста волос. Узбечки, у которых считаются красивыми брови сплошной линией, смазывают их соком вайды грудным девочкам, чтоб вырастали густыми и черными.

В старину вайду культивировали в больших количествах на растительный краситель — кубовую краску индиго. Листья собирали за лето три раза, скатывали в шарики и продавали на красильные фабрики. Из семян получали масло. В конце XIX века индиго научились получать синтетически, чем и красят ныне джинсовую ткань. Но другое свойство этого природного красителя заменить не удалось. За способность в укреплении волос вайда остается популярной у населения как косметическое средство.

К индигоносным растениям относятся также виды индигофер, выращиваемые на Кавказе и в Крыму для получения басмы — красителя и укрепителя волос. Вайда красильная — это двулетнее травянистое растение из семейства крестоцветных. Корень толстый, брюквообразный, значительно углубляющийся в землю. Стебель прямой, ветвистый, прикорневые листья продолговато-ланцетные, стеблевые стреловидные, довольно длинные, сидячие, голубовато-зеленые. Соцветие щитковидное, цветы мелкие, желтые. Чашечка состоит из двух пар листков, обычно падающих. Венчик четырехлепестный, причем лепестки расположены крест-накрест. Плод — стручок, односеменной, повислый, черного цвета. Цветет с мая до середины июля, семена созревают в августе.

В лекарственных целях используют свежие листья вайды. Их рвут по три-четыре на один прием. Сок выжимают руками, так, чтобы листья не соприкасались с металлом. Здесь, конечно, требуется некоторый навык, но, овладев им, быстро выжимаешь необходимое количество сока.

Листья берут в середине дня, без росы. Черешок отрывают. В нем мало красящего вещества. Затем кручением скатывают в ладонях шарик из листьев до тех пор, пока не пойдет сок. Нажимая сбоку, сок накапливают в мелком сосуде. Обычно это перевернутое дно чашки или пиалы. Вот теперь жидкость наносят на брови и ресницы, стараясь не попасть ею в глаза. Минут через 15–20 сок смывают. Такую процедуру повторяют длительное время, все лето.

Листья можно заготавливать и впрок, сушить в тени, чтобы не выцвели на свету. Крепким настоем или запаренным порошком из листьев покрывают голову — для роста и укрепления волос.

Вайда — незаслуженно забытое растение. Самые современные химические красители все же вредят волосяной сумке и коже. А природные, вроде вайды, хоть и действуют медленно, но одновременно питают волосы, что немаловажно в наш атомный век.

Вайду с успехом можно культивировать у себя на участке. И под рукой все лето будет полезное растение.

При выборе места для посадки учтите его отношение к свету, влажности, почвам, удобрениям.

В средней полосе время сева определяют по тому, как прогрелся участок, что обычно происходит в конце апреля. Для более северных районов — земля готова к началу мая. Но всего лучше ее обработать осенью. Для этого грядку вскапывают на глубину штыка лопаты, комки разбивают граблями. И тотчас разбрасывают удобрение. Самый подходящий на этот случай любой навоз: коровий, овечий, козий или кроличий. Разбрасывают его равномерно, слоем примерно в 10 см. Затем землю снова перекапывают, тщательно перемешивая с навозом. Весной опять перекапывают грядку, разравнивают. Если в хозяйстве только птичий навоз, его вносят вполовину меньше другого и разрыхляют особенно тщательно.

Если по каким-либо причинам осенью заняться почвой не удалось, можно ее обработать и весной, желательно все же заранее и так, чтобы комочки навоза распределились на всю глубину грядки.

Сеют в продольные бороздки с расстоянием одна от другой 20–25 см и глубиной 1,5–2 см. Семена кладут не ближе 10 см между собой, засыпают и слегка уплотняют. Первое время поливают предельно осторожно, а то вымоются семена. Примерно через неделю пойдут всходы. Но в это же время и даже раньше вылезают сорняки, иногда похожие на вайду. Поэтому пропалывайте посев с вниманием. По сизым листочкам вайда напоминает лебеду и отличается их формой: у нее сразу выходят узкие листья, а лебеда дает овальные, с красными прожилками. Пропалывают часто, рыхлят почву и достаточно щедро поливают. В первый год цветочной стрелки не образуется. Разрастаются листья в пышный пучок. Они-то и есть главный источник целебного сока.

ПОМНИТЕ!

В применении целебного сока требуются сноровка и аккуратность. И тут верна истина: не навреди! Берегите свои глаза от попадания сока вайды.

В начале лета по краям болот и берегам заболоченных прудов, вдоль канав и сырых тропинок появляются куртинки розовых звездчатых цветов. Так вступает в пору расцвета трилистник водяной, или вахта трехлистная. Странное название народ дал ему со значением. Трилистник словно вахту несет около водоема, как бы предупреждая, что дальше идти опасно. Особенно в сумерках розовые цветы сбившемуся с дороги путнику видны издали. Рано или поздно лесные озера зарастают травой и мхом. У них часто округлая форма. Резко ограничены они от окружающего леса. И ярко-зеленым ковром расстилается тут растительность. Стоит только ступить на этот ковер, как он начинает волнообразно колыхаться. В народе такие места именуют зыбунами. Здесь-то и любит селиться трилистник водяной, сплетая свои корневища с другими водными растениями.

Трилистник водяной, вахта трехлистная, — многолетнее травянистое растение из семейства вахтовых. Описано оно еще у Теофраста. Название ведется от греческих слов «мениен» — «открытый» и «антос» — «цветок». «Трифолиата» и означает «трехлистная». Специалисты попросту называют трилистник листом трифоли.

Корневище у трилистника длинное, толщиной 8—15 мм, ползучее, цилиндрическое, узловатое, маловетвистое, зеленое, голое, внутри губчатое, местами с кольчатыми пленчатыми остатками отмерших листьев. С нижней стороны корневища отходят придаточные корни. А его верхушка слегка приподнимается и несет от трех до пяти листьев и цветочную стрелку.

Листья очередные, прикорневые, длинночерешковые, тройчатые, голые. Листовые черешки длиной до 10 см, более или менее прямостоячие, цилиндрические. При основании они переходят в стеблеобъемлющие листья, снабженные выдающимися краями, вверху делятся каждый на три очень коротких черешка, завершающихся листочками. Листья слегка кожистые, обратнояйцевидные, тупоконечные. Край листьев цельный или слегка крупноволокнистый, по неглубоким выемкам сидят рассеянные беловатые бугорки, на которых расположены водяные устьица.

Цветы средней величины, правильные, обоеполые. Чашечка сростнолистная, пятизубчатая. Венчик воронковидный с пятиразрядным отгибом, густоопушенным. Цветочная стрелка цилиндрическая, голая, длиной до 30 см, исходящая из пазухи самого верхнего пленчатого остатка листа. Цветоножки цилиндрические, выходящие одиночно из пазух ланцетных очередных прицветников, немного длиннее последних. Каждая с одним или двумя маленькими прилистниками выше середины.

Цветы распускаются поочередно снизу вверх, но при этом верхушечный цветок распускается раньше нижних. Тычинок пять, тычиночные ножки шиловидные, исходящие из основания трубки венчика, пыльники двухгнездные, продолговатые, внизу выемчатые, раскрывающиеся с боков продолговатыми трещинами. Пестик голый, завязь верхняя, продолговатояйцевидная, слегка сжатая с боков. У основания окружена узким реснитчатым железистым кольцом с двумя пристеночными, супротивными, выдающимися семяносами, прикрепленными к ее широким сторонам. Семяпочки многочисленные, расположены на семяносцах в два ряда. Столбик нитевидный, оканчивается двухлопастным рыльцем, значительно превышает трубку венчика.

Плод — почти шаровидная, одногнездная, двухстворчатая коробочка, подпертая чашечкой, которая остается после опыления цветка. Семяносцы проходят вдоль серединной линии каждой створки. Семена яйцевидные, слегка сжатые, с гладкой, глянцевитой, буроватой или желтоватой кожицей. Зародыш прямой, занимающий середину семени, с обращенным к рубчику вальковатым корешком. Семядоли плоские, овальные. Цветет трилистник в мае — июне. Распространен по всей лесной зоне европейской части СНГ, Сибири и Дальнего Востока, особенно много его в северных районах.

На лекарство идут листья. Их собирают во время цветения в мае — июне, быстро высушивают тонким слоем на бумаге или ткани в хорошо проветриваемых помещениях. При медленной сушке листья буреют.

Содержат они горькие и дубильные вещества, флавоновые гликозиды. Применяются в качестве горького средства, возбуждающего аппетит и улучшающего пищеварение. Две чайные ложки измельченных листьев заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают и дают остыть до теплого состояния. Пьют по 1/4 стакана за полчаса до еды.

В народной медицине трилистник применяется гораздо шире. Водный настой и спиртовую настойку в виде капель готовят не только для улучшения пищеварения. Ими же лечат болезни печени, малярию, простудные заболевания, кашель, удушье, водянку, отеки, малокровие, ревматизм, подагру, золотуху, лишай. Настой идет как слабительное, желчегонное, противолихорадочное, противоглистное средство. Считается, что он обладает и качеством тонизирующим, поднимающим настроение и работоспособность, значительно улучшающим общее состояние.

В немецкой народной медицине настой листьев — признанное лекарство при изжоге, судорогах и коликах желудка. Наружно его применяют при кожных заболеваниях — для ванн.

В ветеринарии листья трилистника употребляются там, где надо подействовать горечью. Летом пользуются свежим растением. Нарезают его мелкими кусочками и добавляют животным в корм два-три раза в день. Крупным животным дают по горсти, козам, овцам, свиньям — третью часть этого. Если нет свежих листьев, берут сушеные, делают настой и дают больным животным два-три раза в день.

ПОМНИТЕ!

Нарушите правила сушки — останетесь без доброго лекарства.

Зовут по-разному змеевик в народе. В Ярославской области это бяшечки, в Курской — горец, горланка, на Украине — дикума, в Нижегородской области — сердечная трава, в Псковской — язычник. Но в большинстве районов нашей страны его знают как раковые шейки.

Змеевик весь состоит из контрастов: грубые, сочные листья и мягкие розовые цветы; мрачное, изогнутое, как свернувшаяся черная змея, корневище на изломе — неожиданно нежно-розового цвета. Этот контраст всегда привлекал внимание людей, которые видели в нем что-то загадочное, волшебное. В русских селениях не было семьи, которая не запасала бы на зиму немного этих корневищ. Их бережно выкапывали и хранили в сухом месте, чтобы не исчез розовый цвет излома. Побурение указывало на то, что снадобье потеряло силу.

Горец змеиный — многолетнее травянистое растение из семейства гречишных. Латинское название его происходит от слов «бис» — «дважды» и «торта» — «скрученный», так как корневище имеет особую, изогнутую форму. Стебель прямостоячий, высокий, с немногими, почти сидячими листьями, заканчивается на верхушке цилиндрическим густым колосообразным соцветием.

Листья линейно-ланцетные, при основании часто несколько сердцевидные. Нижние листья крупные, сочные, цельнокрайние, с буроватым раструбом. По внешнему виду они напоминают листья дикого щавеля, отчего люди иногда собирают их за щавель. Но отличаются листья змеевика вкусом. У щавеля лист кислый, у змеевика же — горьковато-вяжущий.

Цветки мелкие, розовые, собраны на конце стебля. Околоцветник четырех-пятираздельный, с почти одинаковыми долями. Тычинок восемь. Завязь одногнездная, с двумя-тремя столбиками, оканчивающимися кистевидными или головчатыми рыльцами. Плод — трехгранный, блестящий орешек. Цветет в июне— июле. Цветы имеют приятный запах. Растет на влажных пойменных лугах, по берегам рек и озер, на заболоченных торфянистых и субальпийских лугах. Часто образует заросли.

Встречается в лесной зоне европейской части СНГ, на Урале, на Дальнем Востоке.

В лечении применяются корневища. Собирают их осенью. Отрезают корни, остатки стеблей и листьев, а также отмирающий конец корневища. Очищают от земли, промывают и быстро сушат. При сушке розовый излом должен остаться. Когда заготавливают, часть растений не трогают — для сохранения вида. Обычно это самые молодые, не успевшие хорошо развиться особи. Если на стебле будут неосыпавшиеся семена, обязательно стряхните их в землю рыхлую, чтобы они проросли и укоренились. Для себя, на семью, собирать сразу много надобности нет. Достаточно выкопать с килограмм корневищ, хватит с избытком на всю зиму и лето.

Готовое сырье состоит из корневищ изогнутой формы, несколько сплюснутых; с верхней стороны — с поперечными складками, снизу — со следами отрезанных корней. Длина должна быть 5—10 см, толщина — 1–2 см. Цвет снаружи темно-бурый, внутри розовый. Вкус сильно вяжущий, горьковатый. Запах слабый. Под лупой на поперечном разрезе видны на розовом фоне небольшие пятна по внешнему краю среза, расположенные прерывистым кольцом.

Сразу изымите плохо отмытые, трухлявые, потемневшие и почерневшие при сушке корневища, а также плохо очищенные от корней, остатков стеблей и листьев. Корневища содержат дубильные вещества, крахмал, особенно к осени. В траве много витамина С и флавоноидов.

Отвары обладают сильным вяжущим и противовоспалительным свойствами. Ими лечат хронические поносы, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, воспаление слизистой оболочки носа и рта.

В хозяйстве отвар включают в состав для дубления кож. Из отвара же получают черную и желтую краски.

Способ приготовления отвара. Одну столовую ложку измельченного корневища залить 1 стаканом кипятка и кипятить 20 минут, настаивать полчаса, процедить. Принимать по 1 столовой ложке два-три раза в день за полчаса до еды.

Корневище змеевика входит в состав желудочных сборов (вяжущих).

ПОМНИТЕ!

При расстройствах кишечника вяжущие отвары принимают небольшими дозами. Иначе могут быть спазмы кишечника.

Случалось ли вам в конце лета встретить в лесу деревце, усыпанное черными блестящими ягодами, похожими на черемуху? Броситесь к нему, обрадовавшись обилию аппетитных ягод, сорвете одну, а из нее выскочат две плоские косточки с клювовидными хрящеватыми наростами. Если эту косточку наколоть на иголку, то получится головка птицы, хищной и коварной на вид. «Волчьи ягоды». И в самом деле, ягоды его несъедобны, а в незрелой стадии даже ядовиты. Имеют они все это время весьма привлекательный вид, особенно для детей: зеленые с румяными бочками, так и просятся в рот. Но именно детей и надо оберегать от отравления. Взрослый человек усомнится, брать в рот или нет, а ребенок непременно захочет попробовать. Вот этого бывает достаточно, чтобы случилось непоправимое. Сильный яд мгновенно всасывается через слизистую оболочку рта. Поэтому, отправляясь в лес с детьми, объясните им, что неизвестные ягоды и травы даже пробовать нельзя. А с крушиной просто необходимо познакомить во избежание беды. При созревании ягод яду в них становится меньше, но все равно опасно спутать их с почти одинаковыми на вид ягодами жостера слабительного, применяемыми в медицине. У жостера три трехгранные косточки в ягоде, а не две плоские, как у крушины.

Крушина ольховидная — кустарник или небольшое дерево из семейства крушиновых. Кора темно-бурая, матовая, гладкая, с белыми поперечными чечевичками. Листья очередные, черешковые, широкоэллиптические, слегка заостренные на конце, цельнокрайние.

Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в пазушные кисти. Плод — костянка темно-фиолетового цвета с двумя плоскими косточками, имеющими на ободке клювовидный хрящевой вырост. Цветет в мае— июне, плодоносит в конце лета.

На лекарственные цели собирают кору обычно в апреле — мае, когда она легко снимается. Во многих авторитетных справочниках рекомендуется снимать кору желобками с живых веток, оставляя оголенную древесину. Этот варварский метод описывается и в учебниках фармакогнозии как допустимый. В Ульяновском фармацевтическом училище мы провели следующий эксперимент. На нескольких крушиновых деревцах сняли желобками кору. Рядом на других срезали по ветке, и вся кора с них пошла в сырье. Так повторяли несколько лет, наблюдая за развитием деревцев. Те ветки, с которых были сняты желобки, получая лишь через оставшуюся узенькую полоску коры питательные вещества, долго болели, наконец зачахли совсем. За годы рана так и не затянулась, древесина приобрела серый цвет, омертвела. Соседние же с ними крушиновые деревца развивались как ни в чем не бывало, перенося заготовку коры словно весеннюю обрезку. Так что правильнее, мы убедились, заготавливать не желобками с живого деревца, а срезать ветки и с них снимать всю кору. И сырья больше, и растению не во вред.

Внешний вид коры крушины: одиночные трубчатые и желобоватые куски различной длины и ширины, толщиной от 0,5 до 2 мм. Наружная выпуклая поверхность гладкая или несколько шероховатая и морщинистая. Цвет темно-бурый или светло-бурый. На поверхности расположены беловатые поперечно вытянутые чечевички в виде черточек. На более старой коре чечевички расплываются в неровные серые пятна. При легком соскабливании наружного пробкового слоя обнаруживается красный цвет, не встречающийся у коры других видов деревьев. Внутренняя поверхность гладкая, желтовато-красного цвета. Излом характерный, морщинистый. Запах слабый, вкус горьковатый. Внутренняя поверхность коры при смачивании известковой водой дает кроваво-красное окрашивание, что указывает на присутствие антрагликозидов. Коры со старых веток, толщиной более 2 мм, допускается только 5 процентов, так как она бедна лекарственными веществами. Негодной к употреблению считается кора, покрытая кустистыми лишайниками, в то время как накипные лишайники (в виде пятен) допустимы без ограничений. Заплесневелые и темные внутри трубочки, вложенные при сушке одна в другую, также должны быть выбракованы. Нельзя использовать и кору в виде стружек с остатками древесины внутри, кору летнего сбора, у которой отделяется тонкий пробковый слой.

Иногда по неопытности собирают кору других деревьев: ольхи, черемухи, особенно крушины слабительной, а также калины и ивы, растущих в тех же местах. У коры крушины слабительной поверхность блестящая, почти без чечевичек. У коры ольхи — черно-бурая, с редкими круглыми чечевичками. С внутренней поверхности — оранжево-желтая. Кора черемухи снаружи серо-бурая, чечевички круглые, серовато-желтые, внутренняя поверхность белая. Кора калины серовато-зеленоватая, морщинистая, внутри с оранжевыми пятнами. Кора ивы сероватая, морщинистая, с сильно волокнистым изломом. Все они при соскабливании пробкового слоя красного окрашивания не обнаруживают.

Кора крушины содержит алкалоиды, антрагликозиды, дубильные вещества, сахар, органические кислоты. Ее применяют как слабительное в отваре. Свежую кору использовать нельзя, так как она вызывает боли в кишечнике. Отвары делают из коры, которая хранилась не менее года. Однако можно уничтожить раздражающее действие молодого сырья, нагревая кору в течение часа при температуре 100 градусов. Из плодов крушины в старину получали краску для тканей. Из незрелых — желтую, из зрелых — зеленую. Холсты, обработанные этим природным красителем, не выцветали на солнце, отличались стойкостью при стирке. Уголь от сжигания коры входил в состав пороха. Отваром коры красили кожу при дублении.

ПОМНИТЕ!

Пробовать на вкус незрелые ягоды крушины опасно. Собираясь в лес семьей, расскажите об этом детям.

Много легенд связано с ландышем. Цветы его сравнивают со слезами, а плоды — с каплями крови. Цветок ландыша настолько изящен и красив, что кажется маленьким чудом. Но известен он не только красотой и изумительным ароматом, но и своими целебными свойствами.

Издавна применяли его на Руси от различных болезней, связанных с сердечной недостаточностью и нервными расстройствами, от боли в животе и от лихорадки, при глазных болезнях в виде примочек. Знахарями ягоды ландыша рекомендовались «от чоху, от гомозу и от жениной журьбы». В Германии долгое время славилось из цветов ландыша лекарство от паралича. Для его приготовления предписывалось собирать цветы до восхода солнца, пока они еще покрыты росой, и настаивать на особом сорте вина — мальвазии. В Англии делали настой цветков на воде и продавали обязательно в золоченых или посеребренных флаконах под названием «Золотая вода». Он служил для укрепления нервов, против головной боли и как средство, предохраняющее от заразных болезней. Одно время мелкий порошок цветков ландыша употребляли как нюхательный от насморка и головной боли. Вместе с порошком из семян каштана он составлял основу «шнеебергского нюхательного табака».

Ландыш майский — многолетнее травянистое растение из семейства лилейных. Корневище ползучее, выпускает на поверхность почвы два-три широкоэллиптических листа. В основании подземного стебля корневище ежегодно образует почку, из которой за лето вырастает длинный подземный побег. В первый год появляются только листья, а цветы распускаются лишь спустя два-три года. И снова затем наступит перерыв на этот же срок. Вот почему в зарослях ландыша много листьев, но мало цветов. Вся колония ландышевых листьев связана подземным стеблем, как тугим канатом.

Растет ландыш в тенистых хвойных, лиственных и смешанных лесах почти во всей лесной зоне европейской части СНГ, в Крыму, на Кавказе и Дальнем Востоке. Дальневосточный ландыш отличается мощным ростом, листьями покрупнее и цветками ширококолокольчатыми.

Заготавливают отдельно цветки, траву и листья. Цветки собирают в начале цветения, как только они распустятся. Траву (цветки с листьями) срезают серпом или ножом, но не выдергивают, чтобы не повредить корневище. Отдельно заготавливают листья до конца цветения. Собранное сырье сушат быстро, чтобы не пожелтело. Для этого раскладывают его в тени на сквозняке. Лучше же всего сушить при температуре 40–60 градусов.

Ландыш содержит гликозиды сердечной группы. Его применяют при неврозах сердца, часто в сочетании с препаратами валерианы и боярышника. В домашней обстановке готовить настой из ландыша не следует, так как он из сильнодействующих, ядовитых растений. Допустимы только аптечные лекарственные формы.

Цветы ландыша издают чудесный аромат. Этим он очень привлекает к себе. Но любителей букетов стоит предостеречь, напомнив, что заготовка и продажа частными лицами цветков ландыша как ценного лекарственного растения у нас в стране запрещена. На лоне природы учитесь любоваться ее красой и не набирайте букетов цветов, которые иногда не доживают и до вазы с водой.

Ландыш — популярное народное средство и широко распространенное в народной медицине разных стран. Спиртовая настойка цветков и травы сильно влияет на деятельность сердца. Она замедляет ритм сердечных сокращений, улучшает наполнение пульса, уменьшает застойные явления, одышку. Настойка также обладает мочегонным, успокаивающим и противовоспалительным действием. В народной медицине настойкой лечат сердечные заболевания с резко выраженными нервными явлениями, а также недомогания от тяжелой физической работы, водянку, астму, малярию, эпилепсию. В русскую научную медицину ландыш был введен известным клиницистом профессором С.П. Боткиным в 1881 году. Влияние ландыша на сосуды было изучено под руководством академика И.П. Павлова.

Препараты ландыша обладают быстрым, но кратковременным действием. Их употребляют в виде чистой спиртовой настойки цветков и травы или в смеси с настойкой корневищ и корней валерианы. Полезны при острой и хронической сердечной недостаточности, пороках и неврозах сердца, слабости сердечных мышц. Препараты ландыша противопоказаны при резких органических изменениях сердца и сосудов, остром миокарде и сильно выраженном кардиосклерозе. В отличие от других препаратов сердечного действия ландыш оказывает отчетливо успокаивающее влияние на центральную нервную систему. При внутривенном введении действие начинается через 5 минут, через 1–2 часа достигает максимума и затем постепенно ослабевает в продолжение 20–22 часов. Однако препараты ландыша нельзя принимать вслед за наперстянкой. По крайней мере четверо суток необходимо выждать, иначе реальна опасность отравления.

Растение ядовито для многих животных, но является любимым кормом пятнистого оленя.

ПОМНИТЕ!

При заготовке домашним животным сена в лесу избегайте полян, заросших ландышем. Если же в скошенную траву попали его листья, удалите сразу же. Наиболее коварны в сене ягоды ландыша.

Без этого дерева человеку трудно было обходиться во все времена. Из мягкой древесины деревенские умельцы мастерили различные поделки: посуду, ложки, сапожные колодки, а также резные украшения для женщин. Из лыка плели лапти — незаменимую обувь крестьянина, из мочала изготовлялись рогожки для разных хозяйственных нужд, кисти и веревки. Фанера из липы и сейчас считается одной из лучших, а древесина — хорошим отделочным материалом. Живет липа 300–400 лет, развивая крупный ствол и широкую, красивую крону. Это — медоносное растение. Липовый мед и хорош на вкус, и обладает лечебными свойствами. По урожайности и качеству нектара липа не имеет себе равных в нашей флоре. Из нее в парках создают тенистые аллеи, благоухающие ароматом цветения, наполненные жужжанием пчел — добытчиц нектара. Ее сажают около домов, создавая уют деревенских улиц. Недаром у древнегерманских племен липа олицетворяла богиню Фрею — покровительницу домашнего очага.

Липа сердцевидная — крупное дерево из семейства липовых, высотой до 25 м, с широкой, ветвистой кроной, с сердцевидными листьями на длинных черешках. С нижней стороны в углах жилок находятся пучки рыжих волосков. Прилистники парные, перепончатые, красноватые, весной опадающие.

Цветет в июле. Цветки душистые, собраны в полузонтик, главная ось которого срослась с серединной жилкой листовидного прицветника в нижней его половине. Форма прицветника удлиненно-ланцетовидная, с притуплённой верхушкой. Край цельный, длина около 6 см, цвет желтоватый. Цветки свободнолепестные, чашечка и венчик пятилистные, бледно-желтые, чашелистики плотные, с внутренней стороны и по краям опушенные. Лепестки тонкие, длинные чашечки, тычинок много. Завязь верхняя, пушистая, плоды — шаровидные орешки.

В лесах нашей страны насчитывается 11 видов липы. Все они представляют собой крупные деревья, но в подлеске мельчают и прозваны в народе кустарной липой. Из них липа сердцелистная занимает основные площади и пользуется большей популярностью. Это теневыносливое дерево преобладает в широколиственных лесах средней полосы европейской части СНГ. Чистые липовые леса или с небольшой примесью других пород занимают большие площади в Башкирии, в западных предгорьях Урала. Севернее, в зоне хвойных лесов, липа образует лишь подлесок. Встречается также в Крыму и на Кавказе, в верхнем горном поясе, но значительно реже, чем другие виды липы. На Карпатах растет липа крупнолистная. Разновидность ее встречается в Белоруссии и в Молдавии. Оба вида широко культивируются в садах и парках. На Дальнем Востоке растет липа амурская и маньчжурская. Цветы их также заготавливаются для медицинских целей.

Собирают цветки липы вместе с прицветниками в момент полного цветения, которое длится всего 10–15 дней. Припозднишься — потеряешь качество. Собранные позже, цветки уже имеют другой химический состав. При сборе пользуются легкими переносными лестницами или садовыми ножницами, прикрепленными к шесту. Для того чтобы руки были свободными, на шею надевают легкую тару на ремешке. Затем из нее пересыпают в более крупную тару.

Сушат на воздухе в тени или в сушилках и русских печах при температуре не выше 30 градусов. Сырье расстилают тонким слоем на чистой подстилке. Ворошить его нужно осторожно ввиду ломкости соцветий. Качество ухудшается от побуревших или потемневших прицветников, цветков и соцветий запоздалого сбора с преобладанием плодов, а также покрытых пятнами ржавчины или потравленных листоедами.

Цветки липы содержат флавоноловый гликозид, следы эфирного масла. В прицветниках — слизь и дубильные вещества, придающие настою вяжущий вкус. Цветки липы под названием «липовый цвет» — старинное народное средство от простуды в виде горячего настоя.

Одну-две чайные ложки заваривают 1 стаканом кипятка и пьют горячим на ночь в постели.

В народной медицине водный настой цветков используют еще при обмороках, головной боли и болезненных состояниях, сопровождающихся судорогами. Слизистый отвар листьев помогает при резях в желудке, для примачивания воспаленных геморроидальных узлов и при груднице.

В смеси с другими растениями цветки липы входят в следующие сборы:

ПОМНИТЕ!

При сборе цветков липы нельзя ломать ветви, залезать на деревья и повреждать кору. Липа живет долго и должна оставаться красивой и здоровой всю свою жизнь.

Малина — всеобщая любимица, выращиваемая в наших садах. Выведено много сортов этого неприхотливого кустарника. Наиболее популярны самые ранние из них. Есть и многоплодные и высокоурожайные. Все они дают нам целебные ягоды, которые издавна выручают при простудных заболеваниях, заменяя не всегда безвредные таблетки.

Почти в каждом саду растет малина, да не всегда соблюдается агротехника ее выращивания. Урожай при этом теряется, а ведь даже самый невзрачный сорт при правильном уходе может обеспечить до 1 кг, а крупноплодные и до 4 кг ягод с куста.

При закладке малинника надо отвести каждому кусту не менее 1,75 кв. м площади, чтобы растение имело возможность образовать сильные плодовые веточки. Считается правильной посадка малины рядами, расстояние между ними 1,8 м. Саженцам нужен простор хотя бы в 70 см друг от друга. Но если так не получается, то при посадке необходимо располагать растения, чтобы они в будущем не затеняли одно другим.

Для получения хороших урожаев надземную часть растений располагают веером, привязывая к шпалере, которую крепят к столбам на 150 см и выше. Шпалеру делают из толстого шпагата или оцинкованной проволоки. При уходе за малиной ведут обрезку, для того чтобы у каждого растения образовывалось ежегодно не менее 10–15 побегов замещения. Всю поросль удаляют, она снижает урожаи. В оба глаза приходится также следить за тем, чтобы не появлялись сорняки, особенно крапива, а она любит селиться в малинниках, переплетая корни, и отнимает питательные вещества у кустарников.

Для активного развития посадки вносят удобрения. При сложившемся увлечении нитратами на селе хорошо бы избежать здесь неорганических удобрений. В каждом хозяйстве найдется своя органика, будь то коровий навоз или козий, овечий и другой. Но непригоден свиной навоз. У свиней часто бывают аскариды. Яйца этих паразитов, как известно, погибают лишь после четырех лет лежания в почве. Навоз вносят из расчета 10–20 кг на 1 кв. м. Лучше, если это будет компост. Куриного удобрения вносят вдвое меньше, тщательно перекапывая почву, чтобы не попадалось крупных кусков. Глинистая почва нуждается в навозе больше, в песчаную добавляют почаще, чтобы улучшить ее качество. Полив производят по мере надобности, когда заметно, что кусты угнетены.

После плодоношения у малины вырезают старые побеги, оставляя только молодые, которые с наступлением холодов пригибают к земле, чтобы снегом покрыло их полностью. Без укрытия урожаи падают, потому что кусты подмерзают. Весной побеги развязывают, распрямляют и крепят к шпалере на расстоянии самое малое 10 см. Этого бывает достаточно для хорошего развития побегов.

Дикорастущая малина — кустарник из семейства розоцветных, высотой 1–2 м, с многолетним корневищем, развивающим так же, как и у садовой, двухгодичные надземные побеги. На первом году стебли травянистые, зеленые, усаженные шипами. К зиме они древесневеют, теряют шипы. На второй год зацветают и дают плоды, после чего побеги отмирают и заменяются новыми. Листья очередные, непарноперистые, состоящие из пяти — семи долек. Верхние тройчатые, сверху зеленые, снизу серо-войлочные. Плод — малиново-красная ягода костянка, легко отделяющаяся от конического цветоложа, подпертого чашечкой.

Цветет с июня до июля, плоды созревают в июле — августе. Распространена в лесной зоне европейской части СНГ и Сибири, по лесным гарям и вырубкам, в поймах рек и на склонах оврагов. Произрастает под пологом леса, образует большие заросли, в которых непременным спутником состоит крапива двудомная.

Собирают зрелые плоды без конусовидного цветоложа. Как лекарство лесная ягода эффективнее садовой. Плоды у нее мельче, но менее водянистые и более душистые, богаче органическими кислотами, отчего и ягода на вкус значительно кислее садовой.

Сбор производят только в сухую погоду. И сразу же раскладывают тонким слоем на солнце, закрыв марлей от мух. Завялив таким образом, ягоды можно помещать в печь или сушилку. Если сжатые в руке плоды не слипнутся, значит, готовы. Храните в сухом месте, чаще проверяйте, не завелась ли моль. В таком случае плоды прокаливают.

Ягоды содержат сахарозу, фруктозу, органические кислоты, красящее вещество пектин, витамин С, следы витаминов группы В.

Как лекарственное средство малина применялась еще в глубокой древности. Заваренные крутым кипятком и настоенные сухие ягоды исстари признаны отменным потогонным средством при простуде. Отвар готовят из расчета 2 столовые ложки плодов на I стакан кипятка. Через 20 минут процеживают через марлю и пьют горячим.

Плоды улучшают аппетит, регулируют деятельность желудка и кишечника, успокаивают боли. Но при этом косточки раздражающе действуют на слизистую желудка, поэтому настой необходимо процеживать. К особенной осторожности призываю при язве желудка и гастрите.

В народной медицине по-хозяйски используют корни и листья. Отвар корней пьют при малярии и геморрое. Настой из листьев — при поносе, женских болезнях, сыпях и угрях, как отрезвляющее в опьянении. В быту листья малины служат красителем для волос. Отвар с поташом окрашивает волосы в черный цвет. Этим свойством листьев пользуются в косметических целях.

ПОМНИТЕ!

Дикий малинник тем дольше плодоносит, чем бережнее вы ведете в нем сбор ягод.

Ольха — из тех немногих растений, чьи плоды долго остаются на ветках. Листья давно упали, и лютуют морозы, а темно-коричневые комочки, кажется, пересидят все невзгоды. Так оно и выходит. Лишь когда пригреет весеннее солнце, а сокодвижение даст жизнь новым клеткам, шишки раскроются и прошлогодние плоды падут на талую землю, чтобы произросли всходы.

Ольха серая — дерево из семейства березовых, до 20 м высотой, с узкой яйцевидной кроной и стволом до полуметра в диаметре. Листья яйцевидные или широкоэллиптические, на черешках. Цветки однополые, мелкие, собраны в сережки. Женские цветки без околоцветника, сидят по два в пазухах чешуи соцветий. К осени те одревесневают, образуя короткую овальную темно-бурую шишку. Мужские цветки с четырехчленным околоцветником, по три в пазухах чешуи длинных сережек.

Плоды — плоские односемянные сережки. Цветет в апреле — мае, плоды созревают в октябре.

Наряду с ольхой серой в медицине используется и ольха клейкая, или черная. Это дерево часто растет рядом с ольхой серой. Любит более сырую почву, иногда на болотах образует большие леса, называемые черноольшанниками. Листья у нее округлые, с зубчатыми краями, сверху блестящие, темно-зеленые, голые, снизу тускло-зеленые. Молодые листья клейкие, откуда и пошло название этого вида.

Ольха серая встречается в лесной зоне европейской части СНГ, на Урале, в Западной Сибири, на Кавказе. Как влаголюбивое дерево она заселяет долины рек и ручьев, берега прудов и озер, часто на заброшенных пашнях образует густые заросли. На Дальнем Востоке водится еще один вид — ольха пушистая, плоды которой также находят применение в медицине.

На лекарства идут женские соплодия, сережки, называемые в народе шишками. Их запасают поздней осенью или зимой. Сушат в теплом помещении, раскладывая тонким слоем на бумаге или на ткани. Хранят в сухом прохладном месте небольшими частями. Сухие шишки можно беречь до четырех лет, но для домашних нужд правильнее обновлять запасы каждый год. Шишки богаты дубильными веществами, в том числе танином и галловой кислотой.

В готовом виде это одревесневшие черные соплодия овальной формы, состоящие из стерженька, на котором густо расположены чешуйки. Отдельные чешуйки веерообразной формы, с утолщенным, слегка лопастным наружным краем.

После продолжительного клинического испытания в научную медицину ольховые шишки ввел в 1942 году профессор М.Д.Российский. Было установлено, что даже при хроническом колите через один-два дня приема настоя из шишек ольхи наблюдалось улучшение. Особенно прижилось это средство в детской практике. Благодаря вяжущим свойствам отвары из ольховых шишек оказывают выраженное противопоносное действие. Хороши настойки шишек в лечении больных.

В народной медицине кроме соплодий употребляют и кору как вяжущее, кровоостанавливающее, потогонное, противовоспалительное и болеутоляющее средство.

В старинных травниках описывается разнообразное применение ольховых шишек, коры и листьев. Так, ольховые листья крестьяне употребляли при горячке. Согретыми листьями обкладывали больного, отчего он обильно потел, и высокая температура спадала. Таким же образом лечили подагру, ревматизм и даже сифилис. А люди после дальних переходов пешком опускали ноги в отвар из ольховой коры, отчего боль в ногах утихала. Листья ольхи использовали и в домашнем хозяйстве. Их охотно поедали коровы, овцы, свиньи.

Легкая красноватая древесина в руках столяра становилась всевозможными поделками. Незаменима она для подводных построек, так как не теряет прочности в воде. В народе кора и шишки служили для дубления и окраски кож.

Красива и полезна человеку скромница-ольха. При заготовке сырья относитесь к этому дереву по-хозяйски, бережно. Не только сами не ломайте ветви и не срывайте кору с живого деревца, не позволяйте делать это и другим людям.

ПОМНИТЕ!

Лес не должен болеть после наших походов. Идем в природу за здоровьем, сохраним здоровье и самой природе.

В начале лета на лугах и лесных полянах, вдоль дорог и около деревенских домов начинают цвести ромашки. Их много, ромашек: пахучие и непахучие, высокие и низкие ростом, крупные и мелкие. Даже с лепестками или без них. Нивяники, поповники и пупавки тоже называют в народе ромашками за их сходство с аптечной ромашкой. Но сходство это только внешнее. А если приглядеться, они очень отличаются от ромашки и ростом, и запахом, и даже самими цветочными корзинками. А вот ромашка безъязычковая, которая внешне ну никак не похожа на аптечную, — сестра ее, близнец. И в аптеке они вполне равноправны.

Трудно поверить, что в 40-х годах XIX столетия ромашку безъязычковую, или, как еще ее называют, ромашковидную и душистую, показывали в Петербургском ботаническом саду как редкое растение, привезенное из Америки. А уже через 30 лет «американка» заполнила пустыри, обочины дорог, расселившись по всей стране. Предполагают, что завезли ее семена на сапогах матросы, возвращавшиеся из Америки. Но трудно сказать, так ли это. Во всяком случае, душистый ковер из ромашки сейчас довольно частая принадлежность деревенских улиц и дворов.

Интересно, что растет она в основном только вблизи жилья человека. Будто кормится около него, как мелкие птицы. Стоит скамеечка около деревенского дома — ромашка тут как тут, вьется дорожка к бане — и она рядом бежит. Деревенские женщины сразу оценили ромашку душистую и стали ее заготавливать на зиму вместо аптечной. Та ведь не во всяком месте растет. А зимой любая пригождается: простудится ребенок — настой снимает воспаление в горле, покроется ли дитя сыпью — опять ромашка в ходу. Волосы споласкивают ромашкой, чтобы лучше росли и были крепкими. Нарывает ли что — сразу припарку из ромашки. Со скотом нелады — помогает та же ромашка. Молодые женщины пили настой при нарушении месячных циклов.

Конечно, ромашка душистая не так красива, как другие ее виды. Но, несмотря на это, пришлось им потесниться как в медицинском отношении, так и в бытовом. У всех видов есть белые лепестки, или, точнее, краевые язычковые цветы. У этой ромашки их нет. Цветы у нее невзрачные, зеленовато-желтые, трубчатые, сидят на конусовидном цветоложе. Зато очень ароматные. Запах напоминает яблочный. Листья рассечены на мелкие узкие дольки. Их много на стебле, и они тоже ароматные. Стебель небольшой, но иногда, когда растению ничто не мешает и почва устраивает, может стать высоким. Собирают цветки с небольшим остатком цветоноса. Кто заготавливает всю траву, тот ошибается: в траве меньше лекарственных веществ, и оттого доза неправильно может быть рассчитана. Применяют цветки так же, как и ромашки аптечной.

Ромашка аптечная — однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Родовое название «маточная трава» дано ей по применению. Ромашкой лечат женские болезни. Стебель прямостоячий, сильноветвистый. Листья очередные, двоякоперисторассеченные на линейные дольки. Цветочные корзинки сидят одиночно на длинных цветоножках на верхушках ветвей и несут белые язычковые и желтые трубчатые цветки. Краевые пестичные цветки с белым трехзубчатым язычковым венчиком. Цветоложе коническое, голое, без пленок и щетинок, внутри полое. Сухие корзинки имеют диаметр 5–8 мм. Расцветают корзинки постепенно. В начале цветения язычковые цветки направлены вверх и цветоложе плоское. Позднее венчики язычковых цветков располагаются горизонтально. В конце цветения цветоложе принимает коническую форму, а белые венчики отклоняются вниз. В это время аптечная весьма напоминает ромашку непахучую, которая, кстати, и растет в тех же местах. Отличить их можно по запаху и внутриполому цветоложу.

Ромашка аптечная растет по лугам, пустырям, сорным местам. Встречается на юге европейской части СНГ, в степной зоне Украины, в Молдавии. Поскольку она способна быстро перекочевывать на новые территории, границы ее произрастания изменчивы. Этот вид ромашки и культивируют, получая более однородное и высококачественное сырье, чем при сборе дикорастущей.

Цветки ромашки запасают в стадии горизонтального расположения белых язычков. При более позднем сборе образовавшиеся плодики осыпаются с цветоложа и цветки выкрашиваются. В заготовленном сырье цветоножек быть не должно.

Содержит эфирное масло, обладающее противовоспалительным свойством. Применяется внутрь как потогонное, противоспазматическое и ветрогонное средство, например, в смеси с травой душицы. Сбор составляют из равных частей цветов ромашки и травы душицы. Столовую ложку смеси заваривают в 1 стакане кипятка, настаивают 20 минут, процедить через марлю и пить дважды в день по 1 стакану как ветрогонное средство при вздутии кишечника.

Как успокоительное цветы ромашки незаменимы в следующих сборах:

ПОМНИТЕ!

При заготовке цветов ромашки ее признаки, чтобы по ошибке не собрать другой травы. Яркое отличие лекарственных видов — конусовидное внутриполое цветоложе и сильный ароматный запах.

Живительный воздух соснового бора, напоенный ароматом хвои, вливает силы ослабленным больным, особенно легочным. Поэтому санатории и стараются строить в сосновых борах. Лечебное действие сосны вызывается не только ароматным эфирным маслом, выделяемым хвоей, но и летучими фитонцидами в составе масла, убивающими бактерии. Гуляя в сосновом лесу, больные вдыхают аромат хвои и дезинфицируют легкие. Известно также, что ветки сосны, внесенные в помещение, очищают воздух от болезнетворных бактерий.

Сосна — высокое, стройное дерево из семейства сосновых, покрытое красно-бурой, легко отслаивающейся корой и увенчанное пирамидальной кроной. Сосны, растущие на открытом месте, гораздо ниже ростом и развивают широкую раскидистую крону. Ветви у сосны расположены мутовчато, листья растут попарно, это тонкие остроконечные иглы, сохраняющиеся два-три года. Меняются иглы не одновременно, поэтому дерево и относится к вечнозеленым.

Весной, когда на лиственных деревьях еще не распустились почки, сосна цветет. Она образует большое количество желтой пыльцы, которая разносится ветром на дальние расстояния. Иногда даже выпадает с дождем. Например, весной 1988 года в поселке Тереньга Ульяновской области после ливня текли желтые ручьи и на стеклах и пленках теплиц и парников остались желтые пятна хрустящего на ощупь порошка, что вызвало тревогу жителей. Микроскопирование показало, что это скопление пыльцы сосны, угнанной ветром с большого лесного массива, поднятой вверх и с дождем вернувшейся на землю, но уже в другом месте.

Растет сосна в лесной зоне европейской части СНГ, а также в Сибири. Она широко распространена, потому что способна прижиться на разных почвах. Это дерево встречается и в степи, образуя небольшие лесочки.

Не только живительный воздух соснового бора привлекает медицину. Лечебное значение имеют все части растения. Ранней весной, в начале набухания, собирают почки. Тут используют молодой сосновый подрост на лесосеках. Почки срезают ножом с верхушек боковых веток в виде коронки. При этом пенек коронки не должен превышать 3 мм. Собирают и отдельные почки. С верхушки главного ствола почки не срезают, чтобы не повредить деревце. Сушат в прохладном сухом месте, разложив тонким слоем.

Содержат почки витамин С, эфирное масло, смолу, горькое вещество, таниды. Применяют их в отваре из 10 г на 1 стакан воды как отхаркивающее при кашле, мочегонное и дезинфицирующее средство по 1 столовой ложке три-четыре раза в день. При воспалении верхних дыхательных путей используют для ингаляций.

Для медицинских целей заготавливают хвою сосны обычно с веток деревьев, спиленных на лесозаготовках. В домашних условиях хвою можно снять с отслужившей свое новогодней елки. Содержит хвоя витамин С, эфирное масло, дубильные вещества, каротин, смолу. Это прекрасное витаминное средство в зимних условиях как для человека, так и для животных.

В фармацевтическом производстве получают эфирное масло, сосновый экстракт, концентрат витамина С. Из трещин сосновой коры вытекает живица. Застывшие ее кусочки называют в народе серой. В промышленных масштабах живицу добывают подсочкой. В сосновых посадках, запланированных к вырубке через 10–15 лет, на соснах делают косые надрезы. Вытекающую живицу скапливают в приемниках. За лето так можно с одного дерева получить до 1 кг живицы. Живица идет в медицине на изготовление пластырей. Из нее вырабатывают высококачественный скипидар — живичный. В медицинской промышленности из скипидара получают терпингидрат и камфору. Скипидар обладает способностью проникать глубоко в кожу, оказывать раздражающее действие на нервные окончания и вызывать благоприятные изменения в организме. Это его свойство и используется в лечении простудных заболеваний и невралгий. В комнате больного скипидар распыляют для освежения воздуха, делают ингаляции при болезнях горла и кашле, втирают в кожу при простуде и невралгиях.

В аптеке готовят мази и разные смеси как раздражающее и отвлекающее средство при ревматизме и простуде. Скипидар для технических целей, потребность в котором огромна, получают из оставшихся после рубки леса сосновых пней. Их выкорчевывают, рубят на щепку и подвергают сухой перегонке. При этом получают скипидар и деготь. Иногда сосновую щепу обрабатывают бензином или другим растворителем для лучшего извлечения скипидара. Потом бензин отгоняют.

От живицы после отгонки скипидара остается канифоль — хрустящие стекловидные желтые куски с блестящим раковистым изломом. В медицине канифоль нужна на пластыри. Полученный при сухой перегонке сосновой щепы деготь входит в состав мазей от экземы и чесотки. Он незаменимое средство для лечения ран в ветеринарии, лишаев, нарывов, обморожений. Дегтем смазывают спины животных в летнее время от накожных мух и оводов. И наконец, при сухой перегонке щепы после всех извлечений остается уголь. Его перерабатывают в активированный уголь, таблетки которого назначают при желудочно-кишечных заболеваниях.

Витаминный настой из хвои сосны в домашних условиях готовят следующим способом. Нарезают ножницами 4 стакана хвои, заливают 2,5 стаканами холодной воды, чуть подкисляют соком лимона, ставят в темное место на два-три дня, потом процеживают и пьют по 1 стакану в день.

В пределах нашей страны встречается 12 видов сосны. Все они пригодны для получения скипидара и других продуктов. Кроме того, для этих целей можно использовать кедр сибирский, распространенный в Сибири, на Урале и севере европейской части СНГ.

ПОМНИТЕ!

Ветка сосны, две горсти хвои очистят воздух в помещении от болезнетворных бактерий.

В сухих северных сосновых лесах иногда набредаешь на низенький вечнозеленый кустарничек, очень похожий на бруснику, излюбленную ягоду северян. Но у толокнянки ягоды несъедобны, на вкус неприятны. В народе ее называют медвежьим ушком.

Толокнянка обыкновенная — растение из семейства вересковых. В отличие от брусники стебель у нее сильно ветвистый, лежачий. Он расстилается по земле шириной и длиной до метра — как зеленый коврик. Листья небольшие, кожистые, обратнояйцевидные. Окраска с обеих сторон листа почти одинаково темно-зеленая.

Цветки мелкие, невзрачные. Плод — красная ягода.

Растет в сосновых борах, может появляться и на открытых песчаных местах в приморских дюнах, на скалах и каменных россыпях в северной лесной зоне европейской части СНГ, особенно в Карелии. Уютно себя чувствует в Западной и Восточной Сибири.

На лечение идут у толокнянки листья. Они содержат арбутин, дубильные вещества, органические кислоты и другие соединения. Собирают лист весной, в начале лета (в мае — июне) или на его исходе, когда подрастают молодые листья (конец июля — август).

Обычно срезают — но ни в коем случае не выдергивают! — целые побеги. Их очищают от бурых листьев и держат на открытом воздухе в тени. Можно использовать сушилки, но не поднимать в них температуру выше 60 градусов. Уже подсушенные листья обмолачивают либо ощипывают руками. Стебли отсеивают на решетах. Однако при таком способе листья ломаются и в них попадает много примесей. Кроме того, от срезания целыми побегами заросли чувствительно редеют. Поэтому массовая заготовка допустима лишь для аптечных нужд и по плану эксплуатации зарослей. Основными районами заготовок служат Беларусь, Калининская и Ленинградская области. Для себя достаточно наорать лист руками, обрывая прямо с кустов и придерживая одной рукой стебель. Иначе можно потянуть растение и повредить ему корень.

Заготовленный лист, убирается в сухое прохладное место. В таком виде толокнянка хорошо сохраняется до пяти лет. И все же предпочтительнее ежегодно пополнять домашнюю аптечку свежим сырьем.

Листья толокнянки содержат арбутин, который в организме подвергается гидролизу с выделением гидрохинона, оказывающего противовоспалительное действие на почки и мочевыводящие пути. У лиц, применяющих гидрохинон, моча приобретает темно-зеленый цвет, что иногда пугает больных. Отмечено и некоторое мочегонное свойство толокнянки, что происходит от раздражения арбутином почечного эпителия. В экспериментах на кроликах выявлено, что толокнянка уменьшает содержание сахара в крови после пищевой сахарной нагрузки.

Листом толокнянки лечат воспаление мочевого пузыря и почек. Толокнянка обеззараживает и отмывает от продуктов воспаления мочевыделительную систему.

Но употребляющим эту траву надо знать, что большие дозы могут вызвать и тошноту, и рвоту, и понос, и другие побочные явления.

Обычно листья толокнянки применяют в смеси с другими травами:

ПОМНИТЕ!

Доброкачественная трава — целебный отвар. Собирайте не помногу, но старательно, без примесей и сору.

Вот такими сумрачно волшебными с детства нам представляются старые мшистые леса. На березах, дубах, осинах и других деревьях — причудливой формы наросты, темно-коричневые, почти черные. Они придают всему таинственность, будто тут орудовали руки сказочных героев. Эти обитатели леса стараются сотворить на деревьях самые невероятные композиции: то черная волнообразная масса выпучится из ствола, то рассыплется крупными орехами, а то вдруг лошадиное копыто вылезет прямо посередине березы. Такие образования — трутовики. В деревнях их знают, «копытами» разжигают дымари пчеловоды в тех случаях, когда надо либо побольше дыма, либо быстро что-то разжечь.

В медицине же применяется только березовый гриб — чага. Его легко спутать с березовым капом по внешнему виду. Если чага легко срубится, сковырнется со ствола, то кап так скоро не спилишь, даже самой острой пилой. Кап красив в поделках, наиболее выразительные экземпляры идут на женские украшения.

Чага — старинное народное средство русского населения северо-запада европейской части страны и Сибири. Целебная его сила помогает при желудочно-кишечных заболеваниях и при раке. Еще во второй половине XIX века профессор Юрьевского университета Г.Драгендорф провел химическое изучение гриба. Ни алкалоидов, ни гликозидов найдено не было. Обнаружили лишь красящие вещества, выходящие в осадок минеральными кислотами. Они показались тогда неинтересными, и изучение чаги прекратили. Одновременно врач Фробен поставил клинические испытания, которые дали благоприятные результаты при лечении раковой опухоли. Но средство не ввели в научную медицину ввиду пренебрежительного отношения к народным знаниям.

Лишь спустя 100 лет, когда занялись изучением отечественных растений, снова вернулись к исследованию чаги. После разносторонних клинических и химических исследований под руководством профессора П.А.Якимова и П.К.Булатова было разрешено лечение чагой.

Научное название чаги — трутовик косотрубчатый, он из семейства тру тиковых. Рассеянные в воздухе споры трутовика попадают на поврежденные части березы, прорастают, проникают внутрь древесины, разрушая ее и вызывая сердцевидную гниль. В месте попадания спор развиваются наросты. Через 10–15 лет они достигают 4–5 кг веса. Но даже если чага и невелика, все равно такая береза обречена на гибель. С виду еще красивое, здоровое дерево внутри все источено грибом, как раком. И часто причиной болезни становится человек. Ведь споры-то проходят лишь через поврежденную кору. А повреждения случаются разного рода: естественные и искусственные, сделанные человеком или животным.

Человек ранит березу чаще всего весной, собирая березовый сок. Наискось прорубает топором желобок, и льется тугая струйка до тех пор, пока не кончится сокодвижение. И неведомо любителю сока, что можно бы срезать край ветки, опустив ее конец в бутылку, зато уж набрать настоящего, ядреного сока. Тогда как торопливый собиратель удовольствуется, по сути, талой водой, которая прошла лишь малый путь от корня к стеблю и не успела обогатиться клеточными веществами. В широкую рану от топора свободно проникают споры трутовиков, делая свое черное дело.

Чага водится во всех наших северных лесах на старых растущих березах, так как на молодых она не развивается, на валежнике разрушается, вытесняемая другими, нелекарственными грибами. Собирают чагу круглый год, но лучше это сделать с осени до весны, когда черные наросты видны на белых безлистных стволах. Гриб обрубают топором, очищают от приставших кусков древесины и коры, убирают внутреннюю, более светлую часть, которая не подлежит сбору, и сушат. Берут только крупные куски, оставляя мелкие дозревать. Дерево все равно уже не спасешь, а из маленьких кусочков в дальнейшем получится порядочное количество лекарственного сырья.

В домашнюю аптечку чаги положите столько, чтобы хватило на первый случай. Лучше прийти на место и снять свежий кусок.

В аптеках имеются густой экстракт и таблетки чаги. Лечат настоем и препаратами чаги язвенную болезнь, гастрит, раковые опухоли желудка, легких и других внутренних органов. Чагу рекомендуют в тех ситуациях, когда исключены хирургическое вмешательство и лучевая терапия. Установлено, что на начальных стадиях чага задерживает рост опухоли, успокаивает боли, улучшает самочувствие больных, но победить раковые клетки не в состоянии. Чага способствует заживлению язвенной болезни и гастритов. Ее настой иногда пьют с профилактической целью. Тут никаких противопоказаний нет.

В домашних условиях лекарство из чаги готовят следующим образом. Кусок гриба обмывают и натирают на терке или пропускают через мясорубку. Можно измельчить и по-другому. Если гриб был высушен, то его предварительно замачивают в холодной кипяченой воде на 4 часа. Затем на 1 часть измельченного гриба доливают 5 частей кипяченой и охлажденной до 50 градусов воды. Выдерживают 48 часов, настой сливают, остаток отжимают. К полученной жидкости добавляют воду, в которой замачивался гриб. Такой настой может сохраняться в холодильнике четыре дня. Перед питьем слегка подогревают и принимают трижды в день по 1 стакану за полчаса до еды. Дозу можно разделить на большее число приемов. Так, при анацидных гастритах пьют по полстакана шесть раз в день.

Лечение настоем чаги сопровождается преимущественно молочно-растительной диетой, при этом ограничивают прием мяса, исключают копчености, консервы, острые приправы.

ПОМНИТЕ!

Недопустимы в чаге примеси трутовика копытообразной формы, который также встречается на старых березах.

КАЛЕНДАРЬ СБОРА

СРОКИ ХРАНЕНИЯ (в годах)

(Продолжение следует)