4

Марь (лат. Chenopódium) – род однолетних, двулетних, редко многолетних трав, полукустарников, очень редко – кустарников и деревьев семейства Маревые (Chenopodiaceae).

Разные виды мари относятся к сорным, пищевым, эфирно-масличным, декоративным растениям.

Некоторые виды мари ошибочно называют лебедой.

Наибольшее значение для человека имеет киноа (Chenopodium quinoa) – ценная, высокопитательная зерновая культура, издавна выращиваемая народами Южной Америки.

Марь всем хороша, но все ее виды не ядовиты, а некоторые вообще используются как пищевые культуры. Красная марь может использоваться для салатов или как компонент борща.

В оригинале это Swine-bane, переводится как Свиная погибель, ближайший аналог – Свиная вошь, он же водяной болиголов, он же цикута (Вёх ядови́тый). Заменил красную марь на погибельную марь.

Загрузка...