Большая Советская Энциклопедия (БА)

Бабушкино

Ба'бушкино, старинный русский зимний сорт яблони. Плоды средних размеров (120 г ), плоско-округлые, с широкими ребрами, жёлтые, часто с лёгким румянцем; пряного, сладкого вкуса, с приятной кислотой и сильным ароматом. Съёмная зрелость наступает в конце сентября, потребительская — через 1—1¹ /₂ мес после съёма. Плоды можно хранить (при соответствующих условиях) до июня. Деревья очень морозостойки, растут медленно, вступают в пору плодоношения на 10—12-й год; плодоносят до 60—70 лет. Урожайность 1—1,5 ц с дерева. Сорт распространён в центральной полосе Европейской части РСФСР, Поволжье, на севере УССР и в БССР.