Большая Советская Энциклопедия (ГИ)

Гидрокарбонаты

Гидрокарбона'ты, бикарбонаты, двууглекислые соли, кислые соли угольной кислоты H₂CO₃, например NaHCO₃ (гидрокарбонат натрия). Г. получают действием CO₂ на карбонаты или гидроокиси в присутствии воды. При нагревании они превращаются в средние соли — карбонаты, например 2NaHCO₃ = Na₂Co₃ + H₂O + CO₂. В противоположность большинству карбонатов все Г. в воде растворимы. Г. кальция Са (НСО₃)₂ обусловливает временную жёсткость воды. В организме Г. выполняют важную физиологическую роль, являясь буферными веществами, регулирующими постоянство реакции крови (см. Буферные системы).