Большая Советская Энциклопедия (ЛА)

Лазурник

Лазу'рник (Laser), род растений семейства зонтичных. Многолетние высокие травы с дважды- и триждытройчатыми листьями. Лепестки белые, с загнутыми внутрь верхушками. Плоды яйцевидные или продолговатые, с утолщёнными ребрами. В Европе и Западной Азии 3 вида; в СССР 1 вид — Л. трёхлопастный (L. trilobum), растущий в Европейской части СССР и на Кавказе в светлых лесах, по опушкам и в кустарниках. Молодые побеги его в варёном виде употребляют в пищу; плоды содержат эфирное масло.