Большая Советская энциклопедия (ТА)

Такка

Та'кка (Тасса), род растений семейства такковых. Многолетние травы с клубневидным или ползучим корневищем и крупными цельными или перисторассечёнными листьями в прикорневой розетке. Цветки в зонтиковидных соцветиях, с зелёным или темноокрашенным коричневым, красновато-бурым или фиолетовым околоцветником. Плод — ягода. Около 30 видов, главным образом в Юго-Восточной Азии. Т. аррорутовую (Т. leontopetaloides, или pinnatifida) культивируют в тропиках Восточного полушария. Из её корневищ получают пищевой крахмал — так называемый таитянский аррорут.