Большая Советская Энциклопедия (ТО)

Тонковетка

Тонкове'тка, среднерусский летний наиболее зимостойкий сорт груши. Деревья сильнорослые, в плодоношение вступают на 7—10-й год. Плоды среднего или меньше среднего размера, с длинной, тонкой (отсюда название), несколько изогнутой плодоножкой, слабо прикреплены к плодовым веткам (легко осыпаются); мякоть кисло-сладкая, терпковатая; созревают во 2-й половине августа; хранятся плохо (всего несколько суток). Урожайность ежегодная 250—300 кг с взрослого дерева. Плоды используются свежими, сушёными и для переработки. Т. распространена в некоторых областях Европейской части СССР.