Царица огорода - кто она?

3. Отличия в условиях проживания растений на "диких" и "окультуренных" почвах

Все растения, как и всё живое на Земле, нуждаются в особых условиях проживания и, прежде всего, в хорошей и здоровой пище. Растения получают пищу из почвы, к которой они крепко привязаны своими корнями и не могут перемещаться в пространстве. И мало кто знает, что пища, получаемая растениями из почвы, составляет только от 2 до 6 % их рациона питания и что от 94 до 98 % питания растения берут из воздуха атмосферы. Только почвенное питание, без питания атмосферного, не является достаточным для роста и развития растений. Точно так же как пища атмосферная тоже не является для растений достаточной без пищи почвенной. А если говорить более точно, то пища почвенная является лишь своеобразным катализатором того процесса, при котором растения могут взять пищу из воздуха атмосферы при посредстве солнечной энергии — в процессе фотосинтеза.

Поскольку растения сами не могут перемещаться в пространстве и постоянно привязаны к конкретной территории, многие считают, что со временем они выбирают из почвы питательные основные элементы, истощают ими почву, и именно по этой причине необходимо внесение в почву удобрений с аббревиатурой PNK — фосфор, азот, калий. Но давайте посмотрим на мир растений за пределами наших огородов. Там из года в год буйно растёт разнообразное семейство трав, и при этом почва почему-то не истощается. Травы постоянно, из года в год, находят в этой почве пищу для своего питания, там никто не вносит в почву пресловутые PNK, и никакой трагедии при этом не происходит — все жители «диких» территорий выглядят бодрыми и здоровыми, буйно растут и процветают. Временные весенние похолодания даже до минус 10 градусов не наносят вреда этим жителям зазаборных территорий, а культурные растения на «культурных» грядках даже при кратковременных минусовых температурах чахнут и умирают.

Почему так происходит на «диких» почвах, и почему происходит иначе на почвах «культурных» гряд?

Дело в том, что в «дикой» природе растительный покров осенью, с окончанием периода вегетации, отмирает и ложится на почву. Органическая масса растений возвращает при этом в почву не только те химические элементы, которые растения взяли из почвенных растворов (2–6 % своего рациона), но и те, которые они взяли из воздуха атмосферы (94–98 % своего рациона). В почву, таким образом, ежегодно вносится в 20 раз больше органических химических элементов, чем было взято растениями из почвенных растворов, и «дикие» почвы ежегодно обогащаются элементами питания для следующего поколения растений. Правильно ли после этого называть эти почвы «дикими»? Ведь на них постоянно происходит вполне разумный процесс самовосстановления плодородия, что никак нельзя назвать «дикостью».

На «культурных» грядах этого не происходит. Огородник собирает и увозит с огорода «вершки» или «корешки», а всё остальное считает не нужными отходами, которые сгребает и сжигает или вывозит на свалки. Почва «культурных» гряд не восполняется теми элементами, которые взяты из неё культурными растениями. Сам огородник своими действиями препятствует самовосстановлению плодородия своего огорода. Так кто же «дикий»? Огородник или Природа? Многие огородники считают, что для восполнения вынесенных растениями из почвы химических элементов непременно необходимо вносить их в гряды в виде минеральных удобрений. Однако, если обратиться к тому, как поступает «дикая» Природа, и вернуть в почву те самые «не нужные отходы», то в нее будет внесено на порядок больше всех органических химических элементов, чем это нужно следующему поколению растений. А вернуть эти «не нужные отходы» в почву огородных гряд нужно непременно через компостную кучу.