Царица огорода - кто она?

6. Свойства органических компостов

Растительная органика в компостных кучах становится компостом после того, как она будет частично переработана (поедена) почвенными бактериями, микробами, грибками, микроводорослями, различными червями и другой почвенной живностью. В процессе такой переработки органики этими живыми организмами уже в компостной куче улетучиваются вредные для растений и живой почвенной среды свободный азот и аммиак, и компост, внесенный в почву гряд, становится безвредным и для развития растений, и для развития живой почвенной среды. Он не отнимает у растений почвенную влагу, а является источником обогащения почвенных растворов органическими химическими элементами. Ценность компоста заключается в том, что он несёт в себе сбалансированное содержание необходимых растениям химических элементов (ведь он произведен из отходов растений, которые накопили в себе только те химические элементы, которые им нужны были для роста и плодоношения); он включает в себя уже готовый гумус (гарант почвенного плодородия), готовые водные растворы органических химических элементов и живую почвенную среду (которая будет продолжать жить в грядах и постоянно пополнять почвенные растворы химическими элементами минералов почвы) и часть не полностью разложившейся органики (которая станет пищей для почвенных организмов уже в почве гряд).

А как же быть с азотом, фосфором и калием, которые так нужны для растений, как утверждает корпоративная агрохимическая наука, очень обеспокоенная тем, чтобы огородники продолжали в массовом порядке покупать химические минеральные удобрения?

Природа очень мудра. Она устроила так, что почти все живые почвенные организмы несут на себе или на своих коконах хитиновый покров. После естественной гибели почвенных организмов или при их выходе из оболочек коконов этот хитин и является поставщиком в компост и в грунт гряд фосфора и калия. И чем больше в почве и в компосте живых почвенных организмов, тем больше в ней будет хитина, а значит, и калия и фосфора. А поскольку в Природе существует симбиоз (взаимозависимость и взаимосуществование) живых почвенных организмов и растений, количество этих химических элементов в почве всегда сбалансировано, если огородник сам принудительно этот баланс не нарушает.

Да, аммиак и свободный азот улетучились из компостной кучи. Какая радость от этого возникает у сторонников агрохимического земледелия! Ведь это означает, что огородникам срочно нужно открывать свои кошельки, приобретать и вносить в почву азотные удобрения! Но их радость преждевременна: деятельностью живых организмов в компостной куче азот воздуха (а в атмосферном воздухе более 70 % его веса составляет азот — и растения, и все животные, и сам человек буквально купаются в азоте) связывается с естественными выделениями этих организмов и через них — с водными почвенными растворами, из которых растения берут себе пищу. И чем больше этих живых организмов в почве, тем больше в почвенных растворах и азота. Природа, таким образом, говорит об отсутствии какой-либо необходимости приобретать и вносить в почву химические минеральные удобрения. И пусть их едят те, кто их производит.