Что умеет наше тело?

Не ощущая вкуса

Чистый кусок ткани, сахарный песок, кусочек яблока, секундомер или часы.

• Высунь язык и тщательно вытри его куском ткани. Не прячь язык в рот!

• Положи на язык несколько крупинок сахара. Чувствуешь ли ты их вкус?

• Втяни язык в рот, не дотрагиваясь языком до нёба, и закрой рот.

• Подожди, пока слюна не станет сладкой. Что ты ощущаешь? Сколько времени прошло, прежде чем ты ощутил сладость?

Замени сахарный песок кусочком яблока и повтори опыт.

На этом опыте ты убедился, как трудно вытереть язык насухо. Он сразу же автоматически начинает выделять слюну и прижимается к нёбу, за счет чего мы чувствуем вкус различных веществ. Чтобы стал понятен вкус вещества, оно должно соприкоснуться с жидкостью. Именно поэтому сухая пища кажется нам безвкусной.