Доки кава не охолоне - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Тосікадзу Кавагуті (ч. notes)

1

Єна — грошова одиниця Японії. (Тут і далі прим. авт., якщо не зазначено інше.)

2

Університет Васеда — японський приватний університет у Токіо. (Прим. ред.)

3

«Funiculi, Funicula» — неаполітанська пісня, написана 1880 року італійським журналістом Пеппіно Турко на вшанування першого фунікулера, що прямував до вулкана Везувій.

4

MMORPG — масові багатокористувацькі рольові онлайн-ігри.

5

Васабі, або японський хрін, — типова спеція японської кухні.

6

Період Едо — період в історії Японії, що тривав з 1603 до 1867 року. Характеризується відносно стабільним і мирним життям японців, розквітом самурайської та міської культур, забороною християнства й контактів із Західним світом.

7

Період Сьова — період в історії Японії, який тривав з 1926 до 1989 року. Характеризувався посиленням ролі військових в ухваленні політичних рішень, участю й поразкою Японії в Другій світовій війні, окупацією країни силами США та СРСР, демократизацією та перетворенням японської економіки на одну з передових економік світу.

8

Парфе — холодний десерт, який готують з вершків, збитих з цукром і ваніллю. Іноді в парфе додають збиті яйця. Подають у склянці з какао, тертим шоколадом або фруктами.

9

Банановий спліт — десерт з очищеного розрізаного вздовж банана з викладеними на нього кульками ванільного, шоколадного й суничного морозива, политий сиропом і шоколадним соусом.

10

Ньокі — маленькі шматочки тіста, зазвичай округлої форми, які варять у воді чи бульйоні й подають з різними соусами.

11

Онігірі — японська страва з білого рису у вигляді кульки або трикутника, часто загорнута у водорості норі.

12

Саке — японська рисова настоянка міцністю до шістнадцяти градусів.

13

Хірагана — японська складова абетка, одна із систем японської мови. Містить 48 знаків, кожен з яких позначає один склад. Використовується для запису граматичних часток, відмінкових суфіксів, фонетичних підказок для ієрогліфів і в дошкільній літературі.

14

Період Мейдзі — період в історії Японії, який тривав з 1868 до 1912 року. Характеризувався модернізацією Японії, створенням централізованої Японської імперії, переможними війнами з Китаєм і Російською імперією та приєднанням Тайваню й Кореї до Японії.

15

Сукіякі — страва японської кухні, головним компонентом якої традиційно є тонко нарізані скибочки яловичини. Особливість цієї страви полягає в тому, що споживають її у процесі варіння.

16

Людину, яка була на похороні, уважають опоганеною. Тому перш ніж зайти у свій дім, заведено посипати собі плечі сіллю, а також розсипати трохи солі не землю й наступити на неї ногами. Зазвичай пакетики із сіллю роздають усім учасникам поховальної церемонії.

17

Хоку — традиційний жанр японської пейзажної лірики, трирядковий неримований вірш, що виник у XVI столітті.

18

Гестаційний мішок — структура, що оточує ембріон. Він охоплює не тільки ембріон, а й амніотичну рідину, яка допомагає живити й захищати плід, який розвивається.