Эко-Календарь Здоровый сад и огород за один год

Лето в разгаре, тяжела его макушка, жарко и душно. Посадки закончились, пришёл конвейер сбора урожая. Каждый день мы дегустируем новую зелень, ягоды, фрукты, плоды, корнеплоды. Июль — сладкоежка, на столе всегда душистые ягоды. Мы любуемся все новыми цветами и огорчаемся из–за новых болезней и вредителей. Июль — перелом лета, месяц красного цвета. Муравей трудится, а стрекоза красуется — учим мы внуков.

В июле не только сбор урожая, но и забота об урожае будущего года, именно сейчас он закладывается, и результат зависит от нас.

* Повторно обрабатывать растения от грибковых, бактериальных болезней и от вредителей, укреплять иммунитет растений АКЧ и иммуностимуляторами.

* Размножать растения укоренением зелёных черенков.

* Прореживать всходы, бороться с сорняками.

* Пасынковать и подвязывать томаты и огурцы, собирать с них урожай.

* Подвязывать ветки смородины, опустившиеся под тяжестью ягод.

* Повторно высадить зелень и редис с дайконом.

* Начинаются основной сбор ягод и их переработка.

* Выкапывать луковичные, пересаживать ирисы, формировать розы.

* Организовать капельные поливы, устанавливать вместо теплиц притеняющие сетки.

* Убрать поспевающий лук, первую капусту и ранний картофель.

* Зацветают основные цветы — многолетники и розы.

* Появляется первая фитофтора на картофеле: провести борьбу с ней и колорадским жуком.

* Наступает лучшее время для сенокоса и парного молока.

1

В июле наступают жаркие дни и у природы, и у садовода: хлопоты прибывают, засухи сменяются дождями, бывают сильные ветра и град. Стрессы ослабляют иммунитет, возникают вспышки грибковых и бактериальных болезней, внезапно размножаются вредители.

Надо ко всему быть готовым — вовремя полить, обработать растения от вредителей и болезней. Для этого надо заранее составить схемы применения пестицидов для вашей конкретной зоны и ваших растений и создать запас препаратов.

2

Для повышения иммунитета вместе с поливом нужно опрыскивать растения и почву АКЧ, листья — микроэлементами, а при стрессах погоды — эффективными стимуляторами («Эпин», «Циркон», «Силк»).

3

Необходимо регулярно удалять больные веточки, волчки и лишнюю поросль, проводить стрижку живых изгородей. Одновременно укоренять черенки нужных вам растений. Кто умеет — может проводить окулировку, прививку почкой.

Июль — главный месяц для ремонта земляничных грядок. Надо отметить лучшие, урожайные и не поражённые болезнями кусты, оставлять усы только от этих элитных сортов, а отстающие в росте и с признаками болезней растения выкапывать и утилизировать.

4

На грядках с морковью, корневой петрушкой и пастернаком в загущенных местах проредите корешки и сразу подайте их на стол в свежайшем виде. Все грядки прорыхлите и полейте АКЧ. Чередуйте АКЧ с настоями сорняков и с настоями компоста или червекомпоста, отступите от корней и сделайте в бороздках локальные подкормки долгоиграющими удобрениями. Это лучший вариант сочетания органики и минералки, который не угнетает ризосферу растений и делает корнеплоды целебными.

Помните, в июле корни у ваших питомцев максимально большие, почвенная биота работает в полную силу, разлагая органику, поэтому минералов обычно хватает. Не путайте полив АКЧ и вытяжками компоста, которые стимулируют содружество биоты и корней, с подкормками минералкой. Избыток минеральных удобрений в это время вызывает стрессы и дисбалансы в работе корней, и как следствие — вспышки болезней.

5

Научитесь бороться с сорняками, используя леску триммера и электроножницы. Широкие междурядья регулярно проходите леской, а рядом с крупными овощами подрезайте сорняки ножницами. В июле сорняки лучше не вырывать, а подрезать. Ботва культурных растений сильная, и она легко заглушит ослабленные сорняки, а почву вы при этом лишний раз не потревожите, сохраняя почвенную живность.

6

Следите за томатами и огурцами в грунте, вовремя пасынкуйте, подсыпайте перегной, проводите локальные подкормки долгоиграющими удобрениями. Огурцы поливайте чаще, а томаты — реже, но обильнее.

7

В саду при наступлении дождей свирепствуют монилиоз и другие гнили. Не стоит использовать «советы бабушек на лавочке», изучите современные фунгициды и способы их применения, поэкспериментируйте с ними в своём саду, набейте шишек и приобретите личный опыт.

8

Летнюю редьку мы убрали, пора посеять репу и редьку зимних сортов. На освобождающихся грядках надо постоянно подсевать зелень: салаты, листовую петрушку, укроп, кинзу. Все это ежедневно должно быть на вашем столе вместе со свежайшими огурчиками, перчиками и томатами.

9

Много дел в цветниках. Заканчивается выкопка луковичных, делятся и пересаживаются ирисы, розы формируются правильным укорачиванием побегов, пикируются двулетние и многолетние цветы в рассадные горшочки.

10

B июле самое время подготовить почву и посадить газонные травы. Это непростое дело, необходимо внимательно изучить секреты красивого газона и приобрести хорошие семена. Прошлогодние посадки трав надо правильно подстригать, поливал и подкармливать. В июле надо подкормить фосфорно–калийными (16х10 г/м²) удобрением, лучше медленнорастворимыми, долгоиграющими.

11

Перед наступлением самых жарких дней сто по возможности организовать системы капельного полива ваших растений. Таких систем в продаже теперь очень много, изучайте эту тему и экспериментируйте на своих грядках. Ведь обидно смотреть на то, как все томаты и капуста трескаются, а огурцы горчат. А вот на грядках с луком и чесноком с середины июля полив и подкормки прекращаем.

Полив из шланга я организую только в большом саду на песке. В поле, где растут овощи, я не пахал землю много лет, и все междурядья зарастают сорными травами, которые скашиваются триммером. Поэтому капиллярность почвы там высочайшая, корни культурных растений уходят вглубь более чем на метр, и растения выдерживают любую засуху без полива.

У дома я люблю поливать всех своих питомцев из лейки, одновременно любуюсь их красотой, силой роста; останавливаюсь, подправляю листья, обрываю пасынки и подвязываю к колышкам. Затем отстающие в росте индивидуально подкармливаю.

12

Птицы «помогают» нам собирать урожай. Эффективны два способа отпугивания — сделать из куриных перьев искусственное чучело вороны или ястреба с большими глазами или развешивать тонкие пластиковые сетки, которые продаются в любом садовом центре.

13

Поспевает очень много ягод, и нужно приучать детей есть их свежими и помногу. Наоборот, поменьше заготавливать их в виде варений и компотов с сахаром, лучше сушить или замораживать. Ягоды тянут ветви к земле, и чтобы те не загнили, их надо вовремя подвязать.

14

Начните уже сейчас готовить подвалы для хранения овощей и фруктов: проводите ремонт и закупку тары, убирайте весь прошлогодний мусор, дезинфицируйте современными эффективными средствами.

15

Со второй половины июля лето идёт к закату, а хлопоты по уборке урожая все нарастают. Поспевает лук, каждый день приходится собирать томаты и огурцы, кабачки уже никому не нужны, кроме наших курочек и крольчат. Много свежей капусты всех видов, появляется молодой картофель, огромное количество разнообразной зелени. Научитесь все это подавать на стол при минимальной кулинарной обработке, ведь чем больше вы получите витаминов и микроэлементов летом, тем меньше будете болеть зимой.

Летние нежные овощи и зелень лучше сушить и замораживать, а осенний урожай — хранить в подвалах в свежем виде. Помните, что варка, жарка, консервирование с солью и уксусом убивает витамины.

16

Чем ближе к осени, тем свирепее вредители и болезни. В каждой зоне они свои. Просматривайте Интернет, статьи и фотографии — врагов надо знать в лицо, ведь если диагноз точен, меньше придётся использовать химические препараты.

17

Сад — это не только урожай, но и место для отдыха, воспитания детей, приобщения к природе. Сделайте веранды для семейного чаепития, чтения, просмотра почты на ноутбуке. Украсьте это место цветами и вазами с фруктами, и летом проводите все время на воздухе, вдыхайте ароматы сада. Всей семьёй, включая детей, обсуждайте планы улучшения сада. Сад — замечательное место для творчества.

18

Картофель и капуста потребуют ваших забот через месяц, а сейчас основной урожай дают томаты. Пасынки надоели, но обрывать их по–прежнему надо; фитофторы нет, но она в одну ночь может уничтожить весь урожай, поэтому не забывайте делать обработки. Плоды забирают у растения минералы и воду, так что следует правильно их подкармливать и поливать. Азот уже не нужен, а вот дефициты калия и кальция корригировать надо.

Я пишу эти замётки 10 октября, а в открытой теплице без подогрева по–прежнему все зреют и зреют мои томаты, выращенные на органике, пролитые АКЧ, подкормленные локально и минимально обработанные самыми современными фунгицидами полтора месяца назад. Грибы и бактерии мне не досаждают. Я не храню секреты, экологические советы по выращиванию томатов подробно описаны в моих статьях и книгах.

19

Следите за погодой, ведь в любой день могут прийти холодные росы. Заблаговременно обработайте картофель от фитофторы, а огурцы, после обработки от пероноспороза, начинайте прикрывать на ночь.

Я овладел секретами совместного использования АКЧ и экологичных фунгицидов, поэтому мои огурцы плодоносят в открытом грунте без укрытия до конца сентября.

20

В середине июля одновременно поспевают малина, вишня и смородина. Поэтому стоит высаживать сорта ягодников с разным периодом созревания, растянуть их уборку более чем на месяц. Тогда и на столе будут свежие ягоды, и заготавливать их можно без спешки, сохраняя витамины и аромат. Не забывайте из отходов ягод и яблок делать винный уксус. Из ягодного и яблочного сока у меня получаются разные вина и кальвадос с крепостью под 50°, в котором совсем нет сивушных масел.

21

После макушки лета зацветают многолетники, им нет числа. В обычных садах их пять–десять видов, в садах знатоков число сортов и видов ярких многолетников может превышать сотню. Полюбите многолетние цветы, они неприхотливы и необыкновенно красивы и на клумбах, и в букете.

Мне очень нравится фотографировать мои цветы, ведь вариантов букетов, разных ракурсов и цветовых оттенков бесчисленное множество. Когда этим занимаешься, забываешь о возрасте, о стрессах на работе, в крови только эндорфины, повышающие иммунитет и приносящие здоровье.

22

В июне мы оберегали косточковые от монилиоза, а сейчас пора защищать вишню от коккомикоза, иначе раннее опадение листвы приведёт к отсутствию цветения следующей весной — без листьев в июле цветочные почки не завязываются. Сливы мы спасали в мае от тли, но в июле они могут пострадать от сливового пилильщика и дырчатой пятнистости. Почитайте научные рекомендации и профилактически используйте хорошие препараты. От этих напастей никакая «народная медицина» не помогает.

23

Сейчас самое время посадить те культуры, о которых мы всегда забываем, например щавель. Нам всего–то нужен клочок грядки, которая сразу после схода снега снабдит вас зелёными щами, ревень в мае порадует детишек киселями и вареньем совместно с одуванчиками, а многолетние луки намного слаще весной, чем выгоночный лук из репки.

24

Гладиолусы выбрасывают стрелку, забудете подвязать — получите кривые соцветия. Не примените «Топаз» на многолетниках — при наступлении дождливой погоды цветы начнут гнить от грибковых болезней. Не подкормите пионы компостом и минералкой локально — не получите красивых цветов будующей весной. Забудете вздремнуть в июльский зной в тени каштана — не разбудит вас голос внуков вопросами: «Почему…?»

25

Заканчиваются душные звёздные ночи, редкие сильные грозы, впереди — августовские росы. А сейчас все ещё важен хороший полив и сада, и огорода. Расслабляться по утрам и вечерам не будем. Деревья поливаем редко, но обильно, на вишню не должна попадать поливочная вода — смоет фунгициды, спровоцирует грибные болезни. Если нет травы в саду, после полива надо замульчировать почву органикой, подсохшая корка плоха для почвенной живности. Малину в это время можно поливать часто, даже через день.

26

Конец июля — последние сроки, когда можно подкармливать растения «вонючками» из скошенной травы, а вот АКЧ можно применять сколь угодно часто, с ранней весны до первых снегопадов. Ризосфера растений работает очень долго, иногда и всю зиму. В это время усиленно закладываются цветочные почки на плодовых деревьях, можно проводить опрыскивание сада микроэлементами с гуматами и фосфорнокислым калием.

27

После сбора урожая в малиннике вырезаем отплодоносившие стебли, можно проредить и смородину.

28

Ранний картофель в это время на рынке очень дорог, если у вас хороший урожай — предложите излишки знакомым с напоминанием, что он у вас особый, экологически чистый.

29

Каждый раз посещайте сад и огород с детьми, пусть продегустируют первое яблочко, соберут корзинку войлочной вишни, на разных кустах она разного цвета и оттенков вкуса. Пусть сфотографируются на фоне алычи или русской сливы, ветки которой облеплены плодами как облепиха, и каждый сорт имеет свой вкус и цвет. Пусть соревнуются, чья находка по вкусу больше похожа на персик, а чья — на абрикос.

30

Ради детей хотя бы на лето заведите кроликов и птицу. В июле лучшие сенокосы; научите детей косить траву, сушить сено для питомцев. А вам пригодится подстилочный навоз от своих животных, это вам не колхозный коровяк с антибиотиками и глистами. Вспомните и своё детство, возьмите на сенокос холодное сырое молоко, краюшку свежего хлеба, по–братски разделите эту трапезу на всех и не забудьте научить детей плести венки из луговых трав.

31

Отпразднуйте конец июля семейной трапезой. Принесите все фрукты, овощи, зелень и ягоды, которые у вас сейчас созрели, устройте конкурс на лучшие блюда и готовьте их вместе с детьми. Не забудьте о шарлотке, торте и о вишенке на торте — такой оригинальный праздник дети запомнят на всю жизнь.