Эссеистика

143

Мишле…, выгодно преувеличивавшего роль кофе. — Имеется в виду знаменитый текст историка Жюля Мишле из его труда «История Франции» (глава XV), где он пишет о «замечательной революции» своего времени, «великом событии, породившем новые привычки и изменившем нравы — воцарении кофе». И далее: «Этот крепкий кофе из Сан-Доминго, насыщенный, терпкий, сытный и в то же время возбуждающий, вскормил век возмужания, мощный век Энциклопедии. Его пили Бюффон, Дидро, Руссо…» Кокто говорил, что он может написать главу о танго, «как Мишле написал главу о кофе» (Кокто. Прошедшее определенное. 1952).