Геотермальное отопление дома. Электропроводка в гараже... ("Сделай сам" №4∙2017)

Маленькие хитрости, которые облегчат творческий процесс рукодельницам

— Если швейная машинка не берет резинку или пластик, потрите свечкой те места, где должен пройти стежок.

— Тонкую ткань такую как жоржет, трикотин, крепдешин будет легче прошить на швейной машине, а сточка будет ровной, если подложить полоску бумаги под ткань.

— Нанесите на металлические пуговицы бесцветный лак, тогда они не потеряют своего блеска.

— Если на иглах появилась ржавчина, то ее можно убрать, если воткнуть иголки в кусочек мыла. Насыпьте в коробочку с иглами немного муки, это предотвратит появления ржавчины.

— Чтобы выпрямить изогнувшиеся пластмассовые спицы, окуните их в кипяток, а затем сразу же в холодную воду.

— Если при наборе петель для будущего изделия остался хвостик нити, не спешите его обрезать. При сшивании деталей начните делать шов именно с этого остатка. Край будет ровным и аккуратным.

— Покупая новую пряжу, обращайте внимание на номер партии. Один и тот же цвет из разных партий обычно имеют различные оттенки.

— Если вы сомневаетесь, хватит или нет пряжи чтобы связать кофточку. Сначала вяжите спинку затем рукава, а в последнюю очередь полочки и мелкие детали. Если окажется, что пряжи не хватает, пряжу можно будет скомбинировать, сделав рисунок.

— Чтобы при вязании край изделия не скручивался и был аккуратным, всегда провязывайте с обеих сторон первую петлю лицевой.

— Бейка будет выглядеть аккуратнее и красивее, если ее связать отдельно, а затем приметать к горловине.

— Если в процессе работы вы запутались, какой ряд вяжите, то сориентироваться не трудно. Нужно запомнить, что с лицевой стороны вязания выполняют нечетные ряды, а с изнаночной — четные. К тому же ниточка, оставшаяся от набора петель, находится справа относительно лицевого ряда.

— Готовую вязаную вещь, постирав, вешать нельзя иначе она деформируется. Если изделие связано из цветных нитей, стекающая вода может покрасить другие нити.

— Если при глажке изделия ручной вязки вы немного подпалили его, приложите к этому месту срез сырой луковицы на 15 минут. Подпалина исчезнет.

— Изделия из ручного трикотажа не вешаются в шкаф на вешалку. Их хранят в сложенном виде на полке.

— Рельефные узоры отпаривать нельзя, они станут плоскими.

— Петли для пуговиц не будут вытягиваться, если с изнанки их смазать бесцветным лаком.

— Чтобы свалявшееся изделие легче распускалось, его нужно посыпать тальком.

— Если ваша модель получается уже, чем задумано, нужно сделать в боковых швах вставки связанные резинкой.

— При вывязывании отделочных планок пользуйтесь более тонкими спицами, края будут намного аккуратнее и не будут так быстро растягиваться.

— Если вы вяжете нитями в два сложения, постарайтесь натягивать обе нити одинаково.

— Если по краю воротника гольф связать последние 2–3 ряда спицами потолще, то край будет лучше растягиваться.

— Если вы вяжете изделие из черной или темной пряжи, то для того, чтобы облегчить работу глаз, постелите на колени белую простынь.

— Вспомогательная спица всегда должна быть на полномера тоньше, чем основная спица.

— Если вам нужно вязать изделие лицевой гладью, выполните первые 2–3 ряда резинкой 1x1, тогда край не будет закручиваться.

— Чем больше номер иглы, тем она тоньше и короче. Слишком толстая игла для ткани, выбранной под вышивку, она не только слишком раздвигает нити основы, но может и порвать их. Если игла тонкая, тогда быстрее протирается рабочая нить.

— Не оставляйте иглы в работе, это избавит от появления пятен от ржавчины.

— От потемнения иглы спасает фольга — те, которыми не пользуетесь заворачивайте в фольгу и оставляйте до следующего проекта.

— Имейте в арсенале несколько разных видов ножниц. Одни для обрезки нитей, другие для работы с тканью. Особенно требуется следить, чтобы отдельными ножницами резали металлизированные нити, они быстро тупят ножницы.

— Хотите иметь аккуратный вид изделия, без узелков и перекрученных нитей, время от времени отпускайте иглу с нитью, пусть она свободно висит и раскрутится под своим весом.

— Пяльца помогают равномерному натяжению нити, и особенно для темной ткани — следите за натяжкой, легче будет вышивать, так как нити основы немного расходятся и виднее отверстия.

— Если вышиваете вечером, естественно с направленным светом. Положите не белую ткань, а фольгу, вышивать будет еще легче, потому что она отсвечивает и дырочки будут виднее.

_{http://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43746438337/Sovetyi-rukodelnitsam}

Яркие краски меняют настроение

— Белая стена — это всегда немного скучно. Поэтому смело покупайте краску нежного оттенка и покрасьте полки изнутри. Так уже приевшиеся кухонные шкафы получат шанс на новую жизнь. А вы каждый раз, открывая их, будете радоваться таким простым переменам.

— Обычные двери в квартире тоже можно преобразить. Не обязательно красить всю дверь, достаточно выкрасить ее торец. И тут лучше взять оттенок поярче, но чтобы, конечно, он подходил под интерьер. Вам настолько понравится такое решение, что потом не будете понимать, как раньше жили с обычными однотонными дверями.

— Чаще всего дома у нас серые, а двери классические однотонные. Явно в такую компанию нужно добавить что-то яркое и необычное. Поэтому отличным вариантом будет покрасить дверной звонок. Выбираем какой-нибудь броский цвет — и вперед разбавлять мрачные гаммы панельных домов.

— Когда-то это был самый любимый белый комод, а сейчас это мебель, которая начинает раздражать. Не спешите его выбрасывать. Просто вдохните в него что-то новое. Как вариант можно покрасить некоторые из ящиков в яркие цвета. Так можно сохранить семейный бюджет и разбавить однотонный интерьер цветными акцентами.

Также отличный вариант — перекрасить более мелкие детали: ножки и ручки комода.

Или можно просто ограничиться цветной столешницей.

— Стиль и однотонность, конечно, прекрасно, но и необычный дизайн может смотреться очень даже прилично. Поэтому смело берите яркую краску и добавьте обычным стульям особого шарма. Можно покрасить только ножки или только сиденья, а можно и весь стул.

— Однотонные окна? И здесь уходим от стандартов. Типичные белые рамы — это скучно и неинтересно. Но когда есть краска, то можно без проблем придумать что-то особенное: покрасить все окно или только отдельные части. Главное, не бояться экспериментировать и добавлять яркие разноцветные элементы в повседневную жизнь.

— Если стены в вашей комнате белые или какого-то очень скучного спокойного оттенка, то вам порой достаточно просто переместить весь акцент на одну из стен. Покрасьте ее в яркий цвет, и интерьер сразу заиграет по-новому. К тому же это достаточно необычное решение в дизайне.

— Если новизны хочется, но трогать стены не ваш вариант, то можно обратить внимание на потолок. Добавив какой-то цветной рисунок или даже просто покрасив его, можно быстро и незатратно вдохнуть в привычный интерьер новую жизнь.

— Однотонные полки на стене могут быть очень удобны и практичны, но, как и все остальное, со временем приедаются. Чтобы не покупать новые, можно просто покрасить те, что уже у вас есть.

И тут как захочет ваша фантазия, потому что можно сделать их однотонными, а можно раскрасить во все цвета радуги.

Однако:

— Диван с пестрой расцветкой может хорошо смотреться в магазине, но гармонично вписать его в интерьер довольно трудно. Лучше отдать предпочтение однотонной мебели. А если захотелось разнообразия, на помощь придут цветные подушки и уютные пледы — можно менять их хоть каждый день, под настроение.

— Многоуровневые блестящие шторы хороши лишь в ресторанах и особняках. Но если вы живете не в замке, а в современной квартире, больше уюта добавят портьеры из однотонного материала, контрастного стенам. Они способны зрительно расширить окно и сделать комнату больше.

— Для хорошего самочувствия нужен солнечный свет. Если по каким-то причинам он почти не проникает в комнату, не экономьте на освещении. Лучше иметь несколько источников света и регулировать яркость в зависимости от времени суток, нежели постоянно жить в полумраке.

— Чрезмерно креативное оформление приводит к тому, что, заходя в комнату, человек теряется от количества цветовых пятен. Внимание рассеивается, и комната воспринимается больше как музей, нежели как уютная гостиная. Когда же одна-две ярких детали находятся в дальнем от двери углу, это привлекает внимание, комната кажется больше и в ней хочется остаться подольше.

— Когда на стене висит одна большая картина, да еще в крупной раме, смотрится это не слишком гармонично. Притягивая все внимание к себе, такое украшение нарушает пропорции комнаты. Гораздо выигрышнее будет выглядеть композиция из 2–4 небольших картин в одном стиле.

_{https://www.adme.ru/}

Растим имбирь из корня. Правила и условия выращивания

Имбирный корень можно найти в продуктовом магазине. Перед посадкой его следует вымочить в теплой воде в течении приблизительно 3–4 часов. Корень необходимо разделить на несколько отдельных фрагментов. Сажать можно те частицы, на которых есть живые почки и отростки.

Почва должна быть максимально однородной, без лишних комков. В противном случае, возникает шанс появления застоя воды, из-за чего корнеплод погибает. Приблизительно один раз в месяц землю нужно дополнительно подкармливать. Для этого можно использовать обычное удобрение. Почву требуется равномерно распределить подлинной емкости. Корень имбиря следует сажать только в горизонтальном положении таким образом, чтобы срез был направлен вниз. Достаточно углубить частичку на 2–5 сантиметров в грунт.

Желательно, осуществлять посадку весной — это самый нормальный период для выращивания имбирного растения. Для этого следует выбрать специальное место в доме. Не стоит размещать емкость под открытыми лучами солнца и в тех местах, где могут быть появиться сквозняки. Если окно находиться не с солнечной стороны, то можно выращивать имбирь прямо на подоконнике. Для этого понадобится специальная емкость. Нужно, чтобы она была длинная и широкая, растению в ней, должно быть, удобно находиться.

Выкапывать корень следует тогда, когда увяли стебли и листья. Вынимать его необходимо максимально аккуратно. После чего нужно очистить корневище от земли и высушить.

• Так как, в основном, имбирь выращивают в жарких странах, то для него необходимо создать подходящие условия. Летом емкость с рассадой можно вынести на балкон, но не стоит допускать попадания на него лучей солнца, сквозняков и ветра. При этом, растение требуется обильно поливать и опрыскивать;

• С наступлением осени растение рекомендуется перенести в помещение. Желательно, выбрать для него максимально светлое и теплое место. В это время необходимо дать грунту в горшке немного подсохнуть, поэтому полив требуется свести к минимуму;

• В том случае, если необходимо вырастить имбирь габаритных растений, то не стоит срезать с него листья;

• Если требуется вырастить цветок имбиря, то для этого следует выбрать емкость небольшого размера. После того как листья отсохнут, их нужно срезать и не трогать горшок некоторое время. Цветет имбирь крайне редко, поэтому нужно запастись терпением.

• Как правило, это растение не требует особого ухода. Вырастить его не так сложно. При правильном подходе, через 10 месяцев после посадки можно получить имбирь длиной до 50 см.

• Свежий имбирь можно сохранить в холодильнике, но не более семи дней. После чего он теряет свои полезные свойства. Высушенный корень допускается хранить в холодильники вплоть до четырех месяцев.

• При хранении корневища требуется определить, для какой цели будет употребляться это растение. В том случае, если его будут добавлять в чай или соус, то имбирь необходимо предварительно очистить и натереть. При желании, можно положить растение в стеклянную емкость и залить виноградным вином. Сохранять такой корень нужно в холодном месте до двух недель.

• Если надо сохранить свойства имбиря на длительное время, то его необходимо заморозить. Корень имбиря разрезают, укладывают на пищевую пленку и размещают в морозильную камеру. Перед обработкой растения, стоит заметить, что приличное количество полезных свойств содержится именно в кожице. Поэтому, очищать его от кожуры нужно очень тонким слоем.

• Также имбирь можно хранить в виде сока. Для этого, корень трут и отжимают. Имбирный сок нужно хранить в холодильной камере не более 2–3 месяцев.

Имбирь применяется для возбуждения аппетита и улучшения работы желудка. Напиток с добавлением этого полезного растения позволит устранить головокружение, снять усталость и восстановить силы. Имбирь часто применяют для приготовления блюд. В небольшом количестве его добавляют в супы, каши и даже морепродукты. Несмотря на то, что корень имеет достаточно острый вкус, он входит в состав и сладких пряностей.

Имбирь является незаменимым лекарством при простуде. Например, эфирное масло этого растения может стать полноценной заменой ингалятора. Также при помощи него можно вылечить такие заболевания как артрит, артроз и проблемы с суставами. Не так давно имбирь стал использоваться и для похудения. Его активно добавляют в чай, воду и другие напитки. Принято считать, что стакан жидкости, в которую добавлен небольшой кусочек корня имбиря, улучшает работу мочевого пузыря. Также из масла на основе этого растения делают антицеллюлитный массаж.

Однако, такое средство можно применять не всем людям, существуют некоторые противопоказания. Например, его запрещено принимать беременным и кормящим женщинам, людям, с заболеванием сердечной системы. Абсолютно недопустимо есть или пить корень в сочетании с лекарственными препаратами. Также противопоказанием является свертывание крови, высокая температура, аллергия, раздражение кожи и язва. Также не стоит употреблять продукты с добавлением имбиря в больших количествах, так как от этого может появиться рвота и понос.

Имбирь — это растение с необычным пряным вкусом, которое имеет широкую область употребления и применения. Количество его полезных свойств не имеет границ. Поэтому для того, чтобы в доме всегда был источник здоровья и хорошего настроения, необходимо знать о том, как вырастить имбирь в домашних условиях.

_{http://I-vopros.ru/125-imbir-v-domashnih-usloviyah-kаk-vyrastit.html}

• КЛЮКВЕННО-ИМБИРНАЯ ЗАПРАВКА

Клюквенно-имбирный подходит для салата, рыбы и птицы. На его основе можно готовить заправки не только с клюквой, но и брусникой.

Их кисло-сладкий вкус отлично сочетается с курицей, лососем, белой рыбой.

Соус хорошо хранится в холодильнике до 7-10 дней. Имеет красивый цвет, густую консистенцию и яркий аромат. В рецепте уксус иногда заменяют на красное вино.

_{Источник: http://imbirka.ru/kulinariya/sous-imbirem}

Угодить собаке

Поэтому, чтобы ее порадовать, в новогоднюю ночь стоит сделать акцент на мясных блюдах. Но что еще должно быть на новогоднем столе 2018?

Собаке понравится любое мясо — птица, говядина или свинина. А вот обилие рыбных и грибных блюд на столе в этом году можно сократить. Конечно, Новый год не может обойтись без традиционных бутербродов с красной икрой или семгой и маринованных грибочков. Так пусть они тоже будут на столе! Вот только основное горячее блюдо обязательно должно быть из мяса.

Кроме того, в этом году в почете различные мясные закуски — нарезка из ветчины и колбасы, заливное из языка, холодец, паштеты в тарталетках.

В качестве гарниров в год Собаки будут актуальны яркие блюда из овощей. А еще собачка очень любит десерты из кисломолочных продуктов. Например, сладкие блюда из творога, мороженое и торты со сметанным кремом. Ну и, конечно, на столе должны быть фрукты и овощи. Они не только сделают стол особенно нарядным, но и прекрасно разбавят обилие мясных блюд. Эти основные принципы составления меню на новогодний стол помогут сделать волшебной праздничную ночь. Самое главное правило, которое необходимо помнить — собаке нравится сытная еда. Традиционные блюда, такие как оливье, сельдь под шубой, крабовый салат также будут уместны на праздничном столе.

Нюансы сервировки и оформления праздничного стола

Поскольку покровительствовать наступающему году будет Желтая Собака, а стихия грядущего 2018 года — это Земля, то и оформление праздничного стола должно быть выдержано в теплых спокойных тонах. Прежде всего, стоит подобрать подходящую скатерть, именно она станет основой сервировки. Стоит обратить внимание на скатерти желтых, бежевых, оранжевых и золотистых тонов.

Новогодний стол нужно обязательно украсить красивыми свечами и композициями из природных материалов, но стоит избегать ярких красных оттенков.

Ну и, конечно, не стоит забывать о Собаке, виновнице праздника. На праздничный стол желательно поставить фигурку песика, а также можно выложить мясную нарезку в форме мордочки этого милого животного.

Какие горячие блюда должны быть на столе?

Говядина под соусом мадера — изысканное блюдо французской кухни, достаточно сложное в приготовлении. Но подавая его на стол в новогоднюю ночь 2018, каждая хозяйка будет горда тем, что имеет возможность побаловать своих гостей настоящим ресторанным блюдом.

Ингредиенты:

Для теста:

Для соуса:

Время приготовления — два часа. Калорийность блюда — 217 ккал. Очищаем и отвариваем грибы, после чего нарезаем на мелкие кубики;

Филе говядины разрезаем на две половинки и отбиваем молоточком;

Гусиную печень пропускаем через мясорубку и раскладываем на одной половинке говядины, а второй — накрываем сверху;

Толстой ниткой аккуратно перевязываем обе части филе говядины, но не перетягиваем. Куски говядины должны оставаться плоскими;

На сковородке разогреваем немного растительного и сливочного масла. Обжариваем филе с каждой стороны по десять минут, затем остужаем и снимаем нитку;

Готовим тесто. В емкость наливаем воды, добавляем лимонную кислоту и соль. Хорошо размешиваем до полного растворения. Постепенно засыпаем муку, предварительно просеяв ее, и замешиваем тесто. Скатываем тесто в шарик и оставляем минут на десять. В другой емкости разминаем маргарин, добавляем две чайные ложки муки и формируем квадратную лепешку. Шарик теста разрезаем крестом посередине и кладем внутрь маргариновую лепешку, края защипываем. Теперь скалкой раскатываем тесто, складываем вчетверо и снова раскатываем. И так делаем много раз, чем больше слоев, тем лучше. Те, кто не уверен в своих силах в приготовлении слоеного теста, могут купить готовое в магазине;

Раскатываем тесто толщиной примерно пять миллиметров, выкладываем на него говядину, сверху — шампиньоны, и закрываем еще одним пластом теста. Смазываем яйцом и выпекаем пятнадцать минут;

Готовим соус мадера. Для этого мелко нарезаем лук и морковку и жарим до готовности. Затем добавляем немного муки, нарубленной зелени, гвоздику, горошек, чеснок, бульон, уксус и мадеру. Кипятим соус около десяти минут.

Перед подачей говядину нарезаем ломтиками и поливаем соусом.

Для тех, кто не очень любит говядину, подойдет свинина, запеченная с фольге с начинкой. Особенность этого новогоднего блюда в том, что свинина предварительно маринуется в соусе из клюквы и приобретает особенно нежный вкус.

Ингредиенты:

Время приготовления — два с половиной часа.

Калорийность блюда — 335 ккал.

1. Чеснок очищаем и мелко измельчаем при помощи блендера, ножа или чеснокодавки. Морковку режем длинными брусочками;

2. Куриное филе нарезаем тонкой соломкой;

3. Протираем клюкву через сито или измельчаем в блендере;

4. Свиную шею промываем и делаем поперечные надрезы через каждые пару сантиметров, не доходя до конца. Посыпаем свинину специями и солью;

5. В получившиеся надрезы кладем чеснок;

6. В измельченную клюкву вливаем соевый соус и обмазываем этой смесью кусок свинины;

7. В надрезы вставляем кусочки куриного филе и моркови и оставляем мясо мариноваться полчаса;

8. Теперь его нужно обвязать толстыми нитками;

9. Разогреваем сковороду и обжариваем кусок мяса со всех сторон

10. Теперь кусок свинины можно завернуть в фольгу, выложить на сковороду, чтобы надрезы были сверху;

11. Выпекаем свинину в духовом шкафу примерно полтора часа;

12. Через полтора часа снимаем фольгу и опять отправляем в духовку, пока свинина не зарумянится.

В ночь празднования Нового 2018 года никого не оставит равнодушным замечательное сочетание нежного куриного мяса с фруктами. Это блюдо станет идеальным украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

Время приготовления — пять часов. Калорийность блюда — 92 ккал.

1. Курицу моем и высушиваем. Затем нужно аккуратно отделить кожицу в районе грудки. Натираем курицу со всех сторон;

2. Для маринада смешиваем горчицу с имбирем, добавляем немного аджики, чайную ложку приправы для курицы, измельченный чеснок, соевый соус и чуть-чуть растительного масла;

3. Этим маринадом тщательно покрываем курицу со всех сторон. В идеале она должна мариноваться всю ночь, но можно оставить и на несколько часов;

4. Яблоко и апельсин режем полукруглыми дольками;

5. Курицу помещаем в смазанную маслом форму, а под кожу кладем небольшие кусочки сливочного масла. Внутрь курицы кладем фрукты и скрепляем отверстие зубочистками;

6. Курицу готовим в духовом шкафу минут сорок, периодически поливая соком, затем переворачиваем и готовим еще столько же;

7. После этого запекаем еще по десять минут с каждой стороны.

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. В новый 2018 год на столе прекрасно будет смотреться сытный Купеческий салат, «Цветок» и «Изумрудный браслет». Названия вам ни о чем не говорят? Давайте по порядку рассмотрим каждый из них.

• Купеческий салат

Ингредиенты:

Время приготовления — один час двадцать минут.

Калорийность блюда — 250 ккал.

1. Для приготовления этого салата понадобится кусок постной свинины. Его нужно хорошо промыть и варить около часа. Лучше позаботиться об этом заранее, тогда салат можно будет сделать за пятнадцать минут;

2. Очищенную морковку натираем на терке, а луковицы нарезаем кубиками;

3. На разогретой сковородке обжариваем морковь, пока она не станет мягкой. Затем ее нужно охладить;

4. К кубикам лука добавляем сахар, соль и уксус, перемешиваем и маринуем в течение десяти минут

5. После того как мясо остыло, его нужно также мелко порезать;

6. Открываем банку консервированного горошка и сливаем жидкость;

7. Все ингредиенты выкладываем в миску, солим и заправляем майонезом.

• Салат «Цветок»

Красивый салат «Цветок» желательно готовить непосредственно перед приходом гостей, чтобы лепестки цветочка не опали.

Ингредиенты:

Время приготовления — полчаса. Калорийность блюда — 150 ккал.

1. Картофель очищаем, отвариваем и разминаем до состояния пюре. Чтобы улучшить вкус, можно добавить мелко нарезанную зелень;

2. Шампиньоны шинкуем и жарим на растительном масле до полу готовности. Затем добавляем нашинкованный лук и пассируем все вместе, не забыв посолить и поперчить;

3. Копченую курочку нарезаем мелкими кубиками;

4. Этот салат выкладывается слоями:

• первый слой — шампиньоны с луком;

• второй слой — часть картофельного пюре;

• третий слой — куриное мясо, а сверху майонез;

• четвертый слой — кукуруза;

• пятый слой — вторая часть картофельного пюре.

5. Далее нужно покрыть салат картофельным пюре со всех сторон, а сверху промазать майонезом. Теперь украшаем салат чипсами в виде цветка. В середину вставляем по кругу более маленькие чипсы, а далее все более крупные. Можно украсить салат веточками укропа.

• «Изумрудный браслет»

Поскольку собаке нравится все яркое, то на праздничном столе на Новый год-2018 особенно эффектно будут смотреться салаты, украшенные различными фруктами.

Ингредиенты:

Время приготовления — три часа. Калорийность блюда — 133 ккал.

1. Куриное филе нужно отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками;

2. Сыр трем на терке;

3. Морковь и яйца отвариваем до готовности;

4. Грецкие орехи измельчаем ножом;

5. Изюм замачиваем на полчаса в теплой воде;

6. Перемешиваем изюм с сыром, орехами, чесноком и майонезом;

7. Посередине большой тарелки ставим стакан и выкладываем вокруг него сырную смесь в виде браслета;

8. Сверху кладем слой куриного филе и промазываем майонезом;

9. Следующий слой — мелко нарезанные яйца;

10. После этого можно положить порезанную кубиками вареную морковку и также покрыть слой майонезом;

11. Киви очищаем и нарезаем тонкими кружочками, украшаем ими салат по всей поверхности;

12. Теперь можно аккуратно вытащить стакан и оставить салат пропитываться пару часов.

При сервировке праздничного стола на Новый год 2018 не стоит забывать и о горячих, и о холодных закусках. Предлагаем несколько рецептов, которыми можно поразить своих домашних и гостей в год Собаки.

• Французские куриные рулетики

Французские куриные рулетики станут изюминкой праздничного стола. Они сочетают в себе изысканный вкус грибов и сыра с нежнейшим куриным мясом.

Ингредиенты:

Время приготовления — один час сорок минут.

Калорийность — 142 ккал.

1. Куриное филе хорошенько отбиваем;

2. Готовим маринад. Смешиваем пару ложек майонеза, сок половинки лимона, растительное масло, соль и специи. Этим маринадом смазываем курицу по всей поверхности и оставляем на полчаса;

3. Грибы нарезаем мелкими кубиками;

4. На филе раскладываем грибы, смешанные с сыром;

5. Сворачиваем филе в форме рулетиков, скрепляем зубочистками и обжариваем на растительном масле со всех сторон;

6. Выкладываем рулетики в форму для запекания, заливаем их разведенным с молоком магги;

7. Готовим в духовом шкафу сорок минут, затем посыпаем сверху сыром и запекаем еще минут десять;

8. Перед подачей рулетики нужно нарезать кружочками.

• Закуска из сельди

Для того, чтобы немного разнообразить новогодний мясной стол, можно приготовить оригинальную закуску из сельди.

Ингредиенты:

Время приготовления — три часа. Калорийность — 115 ккал.

1. Сначала разделываем селедку на филе. Можно купить уже готовое филе. После этого его нужно слегка отбить, не повреждая структуру;

2. Плавленый сырок размазываем по поверхности филе;

3. Выкладываем на сыр перец из банки и распределяем равномерно по филе;

4. Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом;

5. С помощью пищевой пленки сворачиваем сельдь в рулет и оставляем на пару часов на холоде;

6. Черный хлеб нарезаем небольшими квадратиками, можно вырезать стаканом кружочки;

7. Рулет нарезаем на кружочки, помещаем каждый на кусок хлеба и скрепляем зубочистками.

• Нежный сметанный торт на десерт

На праздничном столе в 2018 году обязательно должны быть сладкие блюда. Поскольку собака любит молочные продукты, для празднования Нового года можно приготовить вкусный сметанный торт.

Ингредиенты для теста:

Для крема:

Для украшения:

Время приготовления — четырнадцать часов.

Калорийность — 253 ккал.

1. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли, смесь должна стать воздушной. Затем добавляем сметану и продолжаем взбивать;

2. Постепенно вводим в сметанную смесь два стакана муки. Теперь можно добавить соду;

3. Для приготовления коржей лучше использовать разъемную форму. Смазываем её маслом, выливаем одну вторую часть теста и выпекаем в разогретом духовом шкафу минут пятнадцать;

4. В другую половину теста добавляем какао и перемешиваем;

5. Испекшийся корж нужно остудить и разрезать вдоль. В это время параллельно выпекаем второй шоколадный корж, который затем тоже разрезаем на две части;

6. Теперь нужно приготовить крем. Для этого взбиваем сметану с сахаром до полного его растворения;

7. Промазываем коржи кремом, чередуя светлый корж с шоколадным. Сверху и с боков тоже покрываем торт кремом. Этот десерт должен пропитаться в течение двенадцати часов;

8. После этого торт можно украсить тертым шоколадом и мелко нарезанным орехом.

• Коктейль «Собака»

Помимо вкусных и оригинальных блюд и традиционных напитков новогодний стол можно украсить необычными коктейлями. Например, в наступающем 2018 году будет очень актуальным коктейль «Собака».

Ингредиенты:

Время приготовления — двадцать минут.

• Лимонный коктейль

Для Лимонного коктейля понадобится:

В высокий бокал положите кусочек сахара, который залейте свежевыжатым лимонным соком, сверху долейте бокал холодным шампанским и красиво украсьте долькой лимона.

• Коктейль Рафаэль

Для коктейля Рафаэль понадобится:

Вермут перемешайте водкой чайной ложечкой в стакане, добавьте кубики льда, вылейте смесь в бокал для шампанского и сверху долейте шампанским. Красиво украсьте вишней.

• Морской коктейль

Для Морского коктейля понадобится:

Коньяк, виски и ликёр в шейкере встряхните и перелейте в бокал на высокой ножке, добавьте кубики льда. Долейте шампанским и красиво украсьте ломтиком лимона, поместив его на край бокала.

_{https://naget.ru/vot-chto-dolzhno-byt-na-novogodnem-stol/}

_{http://vkysnayakyxnya.ru/napitki/retseptyi-novogodnih-kokteyley}

3D-елочки из бумаги

_{https://naget.ru/8-skhem-dlya-sozdaniya-ocharovatelnykh-3d-el/}

Не красные шапочки

Окружность головы: 47 см.

Нам понадобится:

Узоры:

лиц. гладь: все п. во всех рядах — лицев.;

жемчужный узор:

1 р.: *1 л., 1 и.* — от * и до * провязываем, повторяя на всех п.;

2 р.: *1 и., 1 л.* — от * и до * провязываем, повторяя на всех п.

Плотность: на лиц. глади в две нити 19 п. равны 10 см.

Описание вязания

Сначала работаем спицами на леске, по мере уменьшения кол-ва п. удобнее перейти на носочные спицы

Набираем круговыми спицами в две нити 88 п. Переходим на круговое вязание, установив маркер (М) в начало рядка.

1 р.: и.;

2 р.: л.;

3 р.: и.;

с 4 р. по 7 р.: л.

Повторяем с 1 р. по 7 р. — однократно, потом с 1 р. по 3 р. — тоже однократно.

В след, ряду выполняем прибавления:

6 л., из 1 п. — две, *8 л., из 1 п. — две* - от * и до * повтор на всех петлях. У нас 98 п.

Вяжем [1 р. изнаночными и 2 р. лицевыми п. Затем 4 р. жемчужного узора, 2 р. лицев., 1 р. изнаночн., 3 р. лицев.]. Повторяем комбинацию в скобках еще 1 раз.

Выполняем далее спицами 11 р. лиц. гладью.

След, этап — убавление петелек на макушке. Подробнее:

1 р.: 1 р. и 3 р.: л.;

2 р.: *12 л., 2 п. в 1 л.* — от* и до* повтор на всех петлях. У нас 91 п.;

с 4 р. по 8 р.: л.;

9 р. и 11 р.: и.;

10 р.: *5 л., 2 п. в 1 л.* — от* и до * повтор на всех петлях. Итого 78 п.;

с 12 р. по 14 р.: л.;

15 р. и 17 р.: и.;

16 р.: *2 л., 2 п. в 1 л.* — от * и до * повтор на всех петлях до 2 — х крайних п., 2 л. Итого 59 п.;

с 18 р. по 20 р.: л.;

21 р.: *1 л., 2 п. в 1л.*-от* и до* повтор на всех петлях до 2-х крайних п., 2 л. Итого 40 п.;

с 22 р. по 24 р.: л.;

25 р.: *2 п. в 1 л.* — от * и до * повтор на всех петлях. Итого 20 п.

Обрываем нить, оставляя небольшой хвостик. Стягиваем им оставшиеся п., фиксируем его на изн. стороне.

Размеры: S/M; M/L; L/XL.

Окружность головы: 54–56; 56–58; 58–60.

Нам потребуется:

Узоры:

лиц. гладь: все п. во всех рядах — лицев.;

жемчужный узор:

1 р.: *1 л., 1 и.* — от * и до * провязываем, повторяя на всех п.;

2 р.: *1 и., 1 л.* — от * и до * провязываем,

повторяя на всех п.

Далее — повторяем эти два р.

Плотность: на лиц. глади спицами № 42 1 п. на 28 р. будет 10 см на 10 см.

Описание вязания

Работа начинается спицами на леске, по мере уменьшения кол-ва п. удобнее перейти на носочные спицы

Набираем спицами № 3, 5 103; 10; 111 п. Переходим на круговое вязание и выполняем 1 р. лицев. Затем — жемчужный узор до 6 см высоты.

Переходим на спицы № 4 и узор лиц. гладь. Вяжем спицами до 19 см высоты изделия. Затем устанавливаем М: первый — в начале ряда, второй — через 17; 17; 17 п., остальные четыре — с интервалом 17; 18; 19 п. Довязываем рядок до конца.

След, ряд — убавочный. С обеих сторон от каждого М провязываем по 2 п. в 1 л., т. е. убавляем по 2 п. х 6 раз = 12 п. в ряду. Повторяем убавки через ряд 11; 11; 13 раз. В итоге остается 37; 41; 33 п.

В след, р.: 1 л, *2 п. в 1 л.* — от * и до * повтор на всех п. У нас 19; 21; 17 п. Обрываем нить, оставляя небольшой хвостик. Стягиваем им оставшиеся п., фиксируем его на изнаночной стороне.

Размеры: S; М; L.

Окружность шапки: 48; 50; 53 см.

Фактический обхват головы: 50; 55,5; 58 см.

Нам необходимо:

Узоры:

лиц. гладь: все п. во всех рядах — лицев.;

композиционная резинка — см. схема.

Плотность: на резинке спицами № 4 26 п. равны 10 см; на резинке спицами № 3 32 п. равны 10 см.

Описание вязания

Спицами № 3 набираем 152; 160; 168 п. Переходим на вязку вкруговую, установив М в начале ряда.

Выполняем композиционную резинку с 1 р. по 24 р. — см. схему.

Переходим на спицы № 4 и узор лиц. гл. Провязав 20–25 см (определить сами, сделав примерку), приступаем к убавлениям.

Устанавливаем М с интервалом 19; 20; 21 п. Убавления выполняем с двух сторон от М: до него 2 п. в 1 л. протяжкой, после него 2 п. в 1 л. Всего в ряду сбавляем 2 п. х 8 раз = 16 п.

Повторяем убавки через ряд 7 раз. Остается 4 0; 4 8; 5 6 п. Затем — дважды убавляем в каждом рядке. У нас 8; 16; 24 п.

Для р-ра S: обрываем нитку, стягиваем оставшиеся п., выводим хвостик вовнутрь шапки и фиксируем.

Для р-ра М: провязываем 1 рядок: все петли по 2 п. в 1 л. Затем поступаем, как описано для р-ра S.

Для р-ра L: провязываем 1 рядок: все петли по 3 п. в 1 л. Затем поступаем, как описано для р-ра S.

Размеры: S-M; L–XL.

Окружность головы: 53–55; 56–58 см.

Нам потребуется:

Узоры:

платочный рисунок: все петли во всех р. — лицев.;

узор «двойной рис»:

1 р. (лицев. сторон.): *1 л., 1 и.*— от* и до* повторять на всех п.;

2 р. (изнан. стор.): по видимому узору, т. е. лиц. над лицевыми, изн. над изнаночными;

3 р.: изнан. над лицев., лицев. над изнан.

4 р.: лиц. над лицевыми, изн. над изнаночными.

Плотность: на узоре «двойной рис» 17 п. на 30 р. равны 10 см на 10 см.

Описание

Спицами № 4, 5 набираем 80; 88 п. и выполняем узор «двойной рис» на 20; 21 см высоты. Последний ряд должен быть лицевым. Далее вывязываем платочный узор, делая убавления:

4 р.: минус 16; 18 п., равномерно распределяем убавки — примерно каждая 5-ая п. Остается 64; 70 п.;

8 р.: минус 13; 14 п., равномерно распределяем убавки — примерно каждая 5-ая п. Остается 51; 56 п.;

12 р.: минус 10; 11 п., равномерно распределяем убавки — примерно каждая 5-ая п. Остается 41; 45 п.;

16 р.: минус 9; 9 п., равномерно распределяем убавки — примерно каждая 5-ая п. Остается 32; 36 п.;

20 р.: уменьшаем кол-во п. вдвое, провязывая все п. из 2 п. в 1 л. В итоге — 16; 18 п.;

24 р.: уменьшаем кол-во п. вдвое, провязывая все п. из 2 п. в 1 л. В итоге — 8; 9 п.

Обрываем нить, стягиваем оставшиеся п., выводим хвостик вовнутрь шапки и фиксируем.

Размеры: S/M; M/L.

Окружность головы: 54–56; 56–58.

Нам потребуется:

Узоры:

лиц. гладь: все п. во всех рядах — лицев.;

резинка: 1 л. х 1 и.

Плотность: на лиц. глади двумя нитками

20 п. равны 10 см.

Описание вязания

Работа начинается спицами на леске, по мере уменьшения кол-ва п. удобнее перейти на носочные спицы

Набираем 92; 100 п. двумя нитками и вяжем 4 р. лицев. Затем — 1 р. рез-ки. Возвращаемся к лиц. глади и продолжаем вязать до 15; 16 см.

В след. р. убавляем через равные промежутки 8 п. Останется 84; 92 п. Выполнив 20; 21 см от начала убавляем через равные промежутки 12 п. Повторяем такие убавки еще трижды, через каждые 2 см. Получаем в итоге 36; 44 п. Через 27; 28 см уменьшаем кол-во п. вдвое, провязывая все петельки из 2 п. в 1 л. Итого останется 18; 22 п. Повторяем такую схему еще и в след. ряду. У нас уже 9; 11 п. Обрываем нить, стягиваем оставшиеся п., выводим хвостик вовнутрь шапки и фиксируем.