Кошкин сын. Истории из жизни репортёра

САМЫЕ БОЛЬШИЕ В МИРЕ ВОРОБЬИ

Сто африканских страусов насчитывается на частной страусиной ферме, расположенной перед северным въездом в медовый город Мелитополь.

Основанная в 2002 году, сегодня она является одной из самых крупных в Украине [и единственной в Запорожской области]. На ферме используются технологии страусиных ферм Канады, а в качестве производителей для нее были в свое время закуплены пять семей воробьев-верблюдов из Голландии.

Кроме шуток, в переводе с греческого научное название этого нелетающего, но хорошо бегающего большеглазого гиганта так и звучит: «воробей-верблюд». Однако, чтобы не обижать нашу птичку-величку, в дальнейшем предлагаю величать ее таки страусом. Тем паче, что прижившийся в окрестностях Мелитополя африканский страус — единственный представитель семейства страусовых [крупная австралийская птица эму с середины 80-х годов минувшего столетия больше не относится к страусообразным].

— Страус злая птица? — интересуюсь у директора фермы Елены Кусяки. — Вредная?

— Для посторонних может быть и злой, и вредной. А вообще все зависит от характера птицы. Тут все, как и в остальном животном мире.

— На обед вы им что предлагаете? Какие-то особенные корма?

— В еде страус не прихотлив. Зерновые используем для приготовления, как вы говорите, обеда для него, и траву. Взрослая птица съедает в сутки два с половиной килограмма готового корма.

— Какой распорядок дня на вашей ферме, Елена Анатольевна? В строгости содержите подопечных своих?

— В восемь утра страусы завтракают. В пять вечера ужинают. Все остальное время занимаются своими делами. Кто-то отдыхает, кто-то бегает, кто-то выясняет отношения с соплеменниками.

— А мамаши-страусихи, наверное, детишек воспитывают?

— Ну что вы! У нас все по-другому. Вылупившихся в инкубаторе из яиц птенцов мы сами выращиваем. Для них мать — это мы, люди.

— Начиная с какого возраста лучше покупать птенца?

— До месячного возраста выживаемость у них невысокая. Поэтому, если решите завести себе страуса, берите более старшую птицу.

— Голову в песок она не будет прятать?

— Нет, конечно! Это сказки. Но что страус очень пуглив и подвержен стрессу — факт.

— До взрослой птицы ему сколько нужно расти?

— Месяцев 12—14. А яйца страусиха начинает нести в два-три года.

— В среднем сколько весит взрослый страус?

— До 170-ти килограммов.

— Из одного страусиного яйца омлет на сколько человек можно приготовить?

— В зависимости от аппетита! Человек на десять, пожалуй.

Между прочим, столовое яйцо [весит оно в среднем 1,5 кг] на ферме можно приобрести за сто гривен. На омлет, кстати, идут неоплодотворенные яйца, полученные от молодых самок. Яйца оплодотворенные отправляются в инкубатор.

А еще для приобретенного яйца на ферме можно заказать настоящую петрикивскую роспись и даже… вышивку. Вышивка лентами — это ноу-хау директора фермы Елены Кусяки. Кроме нее, больше в Украине вышивкой на яйцах никто не занимается.

*

Кроме страусов на ферме имеется еще масса зверей — в зоопарке, вход в который [умеренную плату], как и на ферму, открыт для всех желающих.

Больше всего удивил волк. Завидев нас, он насторожился, а потом вдруг… завилял хвостом, точно собачонок.

— Волк у нас не очень давно, но уже вполне освоился, — услышал я за спиной голос директора фермы. И до меня дошло: это ее зверюга хищная приветствовала по-собачьи преданно. В авторитете, значит, тут наша спутница.

И последнее. Кроме Мелитополя, вроде бы, воробьи-страусы водятся еще в Африке. Но взаправду ли это, утверждать не берусь: не доводилось в Африку путешествовать потому что.

2012

Воробей-верблюд из Мелитополя