«Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-03 (2004)

Сто вопросов о китайской медицине

ЧжуДинхуа, Чжу Шуньхуа

_{(Окончание. Начало см. 2003, № 1,4–6; 2004, № 1,2)}

27. Что такое «пищетерапия»?

Пищетерапия — один из вспомогательных методов лечения, направленных на профилактику болезней, оздоровление тела, продление жизни с помощью правильного подбора продуктов и соответствующих способов их приготовления. Преимуществом лечения пищей является то, что таким образом можно избежать побочных явлений обычного лечения лекарствами, достичь выздоровления незаметно, естественно.

Пищетерапия в Китае имеет продолжительную историю. Уже во время Западной Чжоу (XI–VIII вв. до н. э.) упоминались «пищевые» врачи, которые специализировались на составлении меню для императора.

В трактате «Нэйцзин» отмечалось: «Ядовитые лекарства устраняют дурное, злаки питают, плоды помогают, дичь оказывает пользу, овощи наполняют, запахи укрепляют ци».

Уже в древние времена говорилось о том, что лекарства и пища имеют один источник — растения. И для первых, и для вторых характерно наличие «четырех энергий» — холодная, горячая, теплая и прохладная, и «пяти вкусов» — острый, сладкий, горький, кислый и соленый. Разница лишь в том, что у пищи эти признаки выражены слабее. Поэтому врачи в древности считали, что «лекарства атакуют болезнь, а пища укрепляет тело». При этом необходимо учитывать следующий важный принцип: «горячее следует остужать, холодное нагревать», то есть людям с избытком жара или в случае заболевания «горячей» болезнью необходимо употреблять в пищу «холодные» продукты, такие, например, как бобовые, овощи, бахчевые; людям с недостатком ци, ослабленным — «теплые», например, говядину, баранину, птицу, чеснок, имбирь, орехи. При несоблюдении этого принципа «в огонь подливается масло» или «к снегу добавляется иней», что вредит здоровью.

Конкретным методом лечения питанием является «лекарственное питание», которое бывает двух видов: первое, когда «одновкусовое» лекарство перерабатывается в пищевой продукт, и второе, когда лекарства добавляются в продукт, например, в каши, соки, алкогольные напитки и другие продукты. Таким образом, продукты обладают и лечебными свойствами, и хорошими вкусовыми свойствами.

Конечно, лечение питанием не может полностью заменить лечение лекарствами, это лишь вспомогательное средство, применяемое, в основном, для лечения пожилых, ослабленных людей. Еще в эпоху Тан Сунь Сымяо отмечал разницу между лечением лекарствами и пищей. Первое воздействует на болезнь, второе предотвращает болезнь. Но в этом случае роль лечебного питания очень важна и все больше людей понимают это и принимают к руководству.

28. Какова роль одежды в поддержании здоровья?

Одежда, пища, жилье, движение — главные факторы повседневной жизни человека. Одежда — это не просто изобретение человеческой цивилизации, она играет важную роль в защите кожи и всего организма от жары и холода, предотвращении болезней. С другой стороны, феномен одежды является отражением уровня цивилизованности людей, их духовного состояния, материальной культуры.

В наше время люди все больше внимания уделяют тому, как одеваться, однако интересует их, главным образом, фасон, внешний вид одежды, а не го, насколько она соответствует потребностям тела. А ведь это-то как раз и является главным, поскольку напрямую связано с состоянием здоровья. И искусство «пестования жизни» рассматривает одежду именно под таким углом зрения.

Уже в древности врачам была понятна связь между качеством одежды и здоровьем. Существует немало трактатов на эту тему. В них рассматривалась зависимость между одеждой и временами года: толщина материи, выбор ткани и фасона, пола и возраста и т. д.

Одежда способна сохранять тепло, влиять на терморегуляцию организма, поэтому качество материала является одним из важнейших факторов обеспечения его нормального функционирования.

При покупке одежды или ткани необходимо учитывать то, насколько они сохраняют тепло, пропускают или нет воздух, впитывают или отталкивают влагу. Если говорить в общем, то зимой предпочтительней шерстяная одежда, летом — из хлопка. Особое внимание следует обратить на то, чтобы не носить белье из искусственных тканей, которые плохо пропускают воздух, не впитывают влагу, раздражают кожу и даже могут вызвать кожные заболевания.

Кроме того, необходимо учитывать и цвет одежды. Зимой следует предпочитать темные тона — они обладают теплосберегающими свойствами, летом — светлые, способствующие рассеиванию жара.

Менять одежду надо не только по сезонам, но и даже в течение одного дня в зависимости от времени суток и соответственно меняющейся температуры. Многие любят кутаться так, чтобы нигде не продувало. Это неправильно. В древности говорили: «Терпи холод на одну треть».

Это важно для укрепления способности организма адаптироваться к холоду.

Кроме того, в древности существовали еще и такие запреты:

— не раздеваться при сильном потении;

— не ходить долго в промокшей от пота одежде, что чревато кожными заболеваниями, а также вредит янской энергии;

— не носить долго обтягивающую тело одежду, которая ухудшает циркуляцию ци и крови, стесняет дыхание и т. д. Особенно это вредно для молодых растущих людей.

Итак, выбирая для себя одежду, думайте, в первую очередь, насколько она полезнa для здоровья, и лишь затем о том, как вы в ней будете выглядеть.