Легенды и быль о лекарственных растениях

В наш современный век появилось много профессий, которые лишают человека движения, требуют от него нефизического, а больше умственного и эмоционального напряжения, повышенных нагрузок на глаза и слуховой аппарат. В некоторых случаях приходится прибегать к помощи фармакологических средств, при этом очень важно, чтобы такие средства были лишены побочных эффектов и не снижали стимулирующего действия при длительном применении. Бесценная кладовая природы оказалась незаменимой и в этом случае. О растениях, содержащих природные стимуляторы, пойдет речь в этой главе.

Корень жизни

На земле нет другого растения, которое по своим легендарно-мифологическим свойствам пользовалось бы столь огромной славой всеисцеляющего средства как женьшень. На Востоке женьшеню дано много громких названий: «дар богов», «дух земли», «божественная трава», «стосил» и др. Чаще всего его называют «корень жизни».

Латинское название женьшеня — Panax ginseng. Родовое название Рапах было дано растению Линнеем в 1753 г. Слово образовано от греческого «всеисцеляющий», так как корню женьшеня приписываются свойства панацеи. Видовое определение от schin — seng (ginseng) — китайского названия корпя, образованного из jen — человек, chen — корень. Название намекает на сходство корпя с фигурой человека.

В старинных китайских книгах можно найти такое изречение: «Царь лесных зверей — тигр, царь морских зверей — дракон, а царь лесных растений — женьшень». Женьшень известен восточной народной медицине не менее четырех-пяти тысячелетий. Первое письменное упоминание о нем датируется I в. до н. э. — временем появления древнейшего китайского сочинения о лекарственных средствах «Шень-нун-бэн-цао». В X в. Авиценна описал женьшень в своем труде «Канон врачебной науки». Почетное место среди лекарственных растений отвел ему в своем 50-томном сочинении «Бэн-цао-тан-му» в конце XVI в. китайский фармаколог и врач Ли Шич-жень.

В Европу сухие корни женьшеня были привезены из Японии в 1610 г. голландскими купцами, а первое письменное сообщение о нем сделал в 1642 г. Семедо Альваро.

Французский миссионер Жарту, побывавший в Китае, сообщая в 1714 г. сведения о женьшене, ссылается на приказ китайского императора, где было сказано: «Женьшень помогает при всякой слабости, в случае чрезвычайного телесного или душевного утомления или усталости; уничтожает и удаляет мокроту и скопления ее; останавливает рвоту и помогает пищеварению; укрепляет грудь и сердечную деятельность, уменьшает одышку; усиливает духовную и телесную деятельность организма, ободряет настроение духа; увеличивает лимфу крови, хорошо помогает против внезапных головокружений в жару, поправляет ослабленное зрение и продолжает и поддерживает жизнь в преклонном возрасте».

В России о женьшене впервые узнали в 1675 г. из сочинения русского посла в Китае боярина Н. Г. Спафария «Описание первыя части вселенный, именуемой Азии, в ней же состоит Китайское государство с прочими его городы и провинции». Там есть такие строчки: «Корений же и трав у них всякое множество, а дороже всех и прехвальнее есть гинзен… и именуют его так, что всякому человеку он пристоит, якобы сущий тот человек… И тот корень варят и дают тем, которые слабы от долгой немочи, и великую помощь подают». Трудами Н. Г. Спафария корень женьшеня был доставлен в Россию.

Лекарственные свойства женьшеня знали не только в Старом Свете. В 1718 г. французский миссионер Ляфито, живший среди ирокезов в Квебеке (Канада), описал применение индейцами для лечения американского женьшеня. Индейцы из племени сиу знали свой оригинальный способ консервирования корней этого растения. Обнаружение его в Канаде, а затем в США вызвало «женьшеневую лихорадку» на Американском континенте и привело к почти полному его исчезновению. Запоздало изданные законы, направленные на охрану женьшеня, не дали ощутимых результатов.

Много легенд и сказаний Востока было посвящено женьшеню. В одной из них говорилось, что женьшень зародился от молнии. Если молния ударит в прозрачную воду горного источника, то источник уходит под землю, а на его месте вырастает корень жизни, который таит в себе силу небесного огня. Поэтому женьшень иногда обозначается китайскими иероглифами «жень-дань-шень», что означает «корень-молния».

В другой легенде рассказывается, что жил в Китае добрый рыцарь Жень Шень, которому пришлось сражаться с возлюбленным своей сестры, во имя счастья которой он пожертвовал своей жизнью. Сестра рыцаря Луи Ла горько его оплакивала, и там, где падали ее слезы, вырастало невиданное растение, обладающее таинственной силой жизни. Еще одна легенда рассказывает, как в женьшень превратилась самая красивая девушка по имени Мей, которую заточил в своем замке император.

По одним преданиям, женьшень произошел от мальчика-оборотня, по другим — он сын тигра и красной сосны. Говорят и о том, что женьшень, имеющий сверхъестественную силу, умеет превращаться в дикого зверя и даже в человека.

На Востоке бытовало поверье, что ночью, во время своего цветения, женьшень светится необычно белым ярким огнем. Если в такую ночь выкопать светящийся корень, то он сможет не только вылечить человека от любой болезни, но и воскресить мертвого. Однако добыть такой женьшень трудно, потому что его стерегут дракон и тигр. Лишь очень смелые люди могут решиться взять светящийся женьшень. Много и других легенд бытует на Востоке об удивительном корне.

Известный исследователь Дальнего Востока В. К. Арсеньев в своей книге «В дебрях Уссурийского края» оставил нам очень краткое и точное описание женьшеня: «Что-то особенное было в этом лесу. Внизу, под деревьями, царил полумрак. Дерсу шел медленно и, по обыкновению, внимательно смотрел себе под ноги. Вдруг он остановился и, не спуская глаз с какого-то предмета, стал снимать с себя котомку, положил на землю ружье и сошки, бросил топор, затем лег на землю ничком и начал кого-то о чем-то просить. Я думал, что он сошел с ума.

— Дерсу, что с тобой? — спрашивал я его.

Он поднялся и, указав рукой на траву, сказал одно только слово:

— Панцуй (женьшень)!

Тут росло много травы. Которая из них была женьшень, — я не знал. Дерсу показал мне его. Я увидел небольшое травянистое растение величиной в 40 см, с четырьмя листьями. Каждый лист состоял из пяти листочков, из которых средний был длиннее, два покороче, а два крайние — самые короткие. Женьшень уже отцвел и появились плоды. Это были маленькие, круглые коробочки, расположенные так же, как у зонтичных. Коробочки еще не вскрылись и не осыпали семена. Дерсу очистил вокруг растения землю от травы, потом собрал все плоды и завернул их в тряпицу. После этого он попросил меня придержать растение сверху рукой, а сам принялся выкапывать корень. Откапывал он его очень осторожно. Все внимание было обращено на то, чтобы не порвать корневые мочки. Затем он понес его к воде и стал осторожно смывать землю.

Я помогал ему, как мог. Мало-помалу земля стала отваливаться, и через несколько минут корень можно было рассмотреть. Он был длиной 11 сантиметров, с двумя концами, значит, мужской. Так вот каков этот женьшень, излечивающий все недуги и возвращающий старческому телу молодую бодрость жизни! Дерсу отрезал растение, уложил его вместе с корнем в мох и завернул в бересту. После этого он помолился, затем надел свою котомку, взял ружье и сошки и сказал:

— Ты, капитан, счастливый!»

К описанию, данному В. К. Арсеньевым, можно добавить совсем немного. Корень и корневище женьшеня, вместе называемые корнями, — многолетние зимующие органы. Стебель растения одиночный (реже встречаются двух- и многостебельные растения), тонкий, прямой, округлый, внутри полый, зеленый или буро-красный. Цветки мелкие, диаметром около 2 мм, зеленовато-белые. Плод — почковидная костянка с красной кожистой наружной оболочкой (рис. 7).

Корневище («шейка») тонкое, диаметром 0,3–1 см (у старых растений длиной до 15 см), со спирально расположенными рубцами от отмерших стеблей. На корневище развиваются спящие почки и, как правило, одна зимующая почка («головка»). Гибель последней может служить причиной «сна» растения. «Сон» вызывает и полное отмирание корневища; продолжаться он может до 20 лет.

На поверхности корня взрослого растения отчетливо выражены тесно прилегающие поперечные кольцевые морщины, наиболее многочисленные в верхней части. Окраска корня желтовато-серая, на изломе белая, вкус горьковато-сладкий. Запах слабый, специфический. Масса корней определяется возрастом растения и условиями их произрастания. У 10—15-летних растений средняя масса корней составляет около 25 г. Вегетация женьшеня, начинается в середине мая, цветение — в июне — начале июля, плоды созревают в первой половине августа в этот период благодаря ярко-красным плодам женьшень наиболее заметен в травостое. Стебли отмирают в начале октября. Женьшень является наиболее известным представителем семейства аралиевых — растений, дошедших до нас с доледникового периода Род женьшеня включает 6 видов, которые произрастают в Азии (.Китай, Корейский полуостров, Индия) и в Америке (США, Канада).

В СССР женьшень растет только на Дальнем Востоке: в Приморском крае и на юге Хабаровского края. В южной части Приморья женьшень обитает в кедровошироколиственных лесах. Севернее р. Даубихе предпочитает кедро-елово-широколиственные леса. Женьшень встречается крайне редко — единичными экземплярами или «семьями», состоящими из нескольких растений различного возраста.

Заготовки женьшеня ведутся лишь по лицензии заготовительных организаций (Роспотребсоюза). Мировые запасы его в природе весьма ограниченны и с каждым годом уменьшаются. На Корейском полуострове и в Китае ежегодный сбор дикорастущего женьшеня не превышает 3–4 кг в год (в 30-х годах нашего столетия только в одном Китае заготавливали 500 кг корня). Естественное возобновление запасов этого растения затруднено его необычайно медленным ростом и развитием. Годовой прирост корня дикорастущего женьшеня составляет в среднем 1 г. Плодоношение у женьшеня начинается на 8–10-м году жизни, причем в первые годы он дает лишь небольшое число семян. Всходы появляются спустя 2–3 года после попадания семян в почву.

Для сохранения дикорастущего женьшеня, являющегося ценнейшим лекарственным растением, необходимо строго соблюдать сроки и способы его заготовки, которую следует начинать с момента созревания (покраснения) плодов, т. е. не ранее первой декады августа. Сбору подлежат только плодоносящие, хорошо развитые растения, имеющие не менее трех листьев и корень весом более 10 г. Корни женьшеня выкапываются специальной лопаточкой с максимальной осторожностью, чтобы не повредить их целостность. При этом с найденного растения необходимо собрать зрелые плоды и посадить их в почву на месте находки или в других участках леса с подходящими условиями. Выкопанные корни укладываются обычно в коробки из коры кедра, выстланные умеренно увлажненным мохом и слоем легкой лесной почвы, взятой с места заготовки женьшеня и просеянной через решето.

Подлежащие сдаче на приемный пункт корни должны быть очищены от земли мягкой щеточкой, чтобы ни в коем случае не поцарапать поверхности корня. Корень от трехлистного растения у сборщиков называется тантазой, четырехлистного — сипией, от пятилистного — унией, а от шестилистиого — линией. При оценке корней считается, что, чем больше корень похож на фигурку человека, тем он ценней.

Ввиду небольших естественных запасов растения женьшень введен в культуру. Впервые это произошло в Корее, по одним данным, 400 лет тому назад, по другим — 1000. Бесспорно одно: в окрестностях города Кэсо-па есть плантация женьшеня, которой больше шести веков. Около 150 лет назад корейская культура женьшеня была перенята японцами. В Китае возделывать женьшень начали с XVII в. В США промышленная культура женьшеня появилась в 60-х годах прошлого столетия, а в России на полуострове Сидеми — в 1910 г. Многие местные жители на Дальнем Востоке занимались в XIX в. выращиванием женьшеня.

В СССР женьшень возделывается с 1961 г. в Апучинском р-не Приморского края. Небольшие плантации женьшеня имеются также в Тебердинском заповеднике, некоторых лесхозах. Многие любители увлекаются возделыванием женьшеня на приусадебных участках в различных республиках и областях.

В последние годы женьшень в промышленных условиях получают еще методом культуры тканей. Правда, необходимо сказать, что пока такое сырье женьшеня идет преимущественно в косметику.

У культивируемых растений корни выкапывают на пятом году их жизни осенью. Необходимо отметить, что при культивировании женьшеня человек создает для растения наиболее благоприятные условия, оно быстрее развивается и наблюдается более быстрый прирост его корней.

Как уже отмечалось выше, для заготовок используют дикорастущий женьшень с не менее чем тремя листьями. По мнению китайских врачей, только корни трехлистного женьшеня, а также старых растений обладают целебными свойствами. У 20-летних растений на стебле бывает четыре листа. Более старые имеют пять и очень редко шесть листьев. Средний вес корней таких растений может достигать 100–200 г, и это уже считается большой редкостью. Особенно крупный корень женьшеня был обнаружен в 1905 г. при строительстве железной дороги в Маньчжурии. Вес его был равен 600 г, а самому растению, по заключению ученых, было около 200 лет. Совсем другая картина наблюдается у растений женьшеня на плантациях. Здесь трехлетние растения имеют три листа, у пятилетних растений их четыре, а иногда и больше.

Прирост корней женьшеня на плантациях за два-три года достигает 109 г и превышает обычный вес корней дикорастущих растений 20-летнего возраста.

Ну, а насколько достоверны рассказы об универсальности женьшеня в лечении различных болезней? Как ни жаль, женьшень отнюдь не панацея. И все же диапазон применения его препаратов велик. Они обладают тонизирующими, стимулирующими и адаптогенными свойствами, повышают сопротивляемость организма к заболеваниям. Отмечается положительный эффект от применения их при гипотонии, нервных заболеваниях, астении и депрессиях.

Такое применение обусловливается сложным химическим составом. Корень женьшеня содержит тритерпеновые сапонины — гликозиды, названные панаксозидами. Выделено семь панаксозидов (А, В, С, D, Е, F и G), их агликоны относятся к тетрациклическим тритерпенам даммаранового ряда. Найдены также эфирное масло (до 0,25 %), обусловливающее специфический запах корня, витамины С, B₁, В₂, В₁₂, пантотеновая, никотиновая и фолиевая кислоты, пальмитиновая, стеариновая и линолевая жирные кислоты. Корень женьшеня имеет очень ценный минеральный состав: из макроэлементов много фосфора, калия, кальция и магния; из микроэлементов в золе корня присутствуют значительные количества цинка, хрома, молибдена, а также микроэлементы кроветворного комплекса: медь, кобальт, марганец, железо. Экспериментально установлено, что гликозидная фракция обладает более высокой биологической активностью, во много раз превосходящей активность экстрактов корня женьшеня, однако многогранный терапевтический эффект все-таки обязан всему комплексу действующих веществ женьшеня.

В заключение необходимо отметить, что и в наши дни особой популярностью корень женьшеня пользуется в Китае, Японии, Северной и Южной Корее. Как составная часть женьшень входит во многие лекарственные средства китайской медицины. У китайцев существует специальный способ первичной горячей обработки корня женьшеня. В процессе вываривания крахмал, содержащийся в корнях, превращается в клейстер, и корень становится слегка прозрачным, принимая после высушивания твердую роговидную консистенцию. Довольно часто китайцы и корейцы употребляют женьшень по совету врача в натуральном виде, сырым, разжевывая и проглатывая по маленькому кусочку в день, или готовят различные своеобразные блюда, например варят его в глиняных горшочках в течение продолжительного времени, а затем пьют отвар и едят кусочки вываренного и затем высушенного корня.

Практикуется на Востоке еще такой способ домашнего приготовления женьшеня: корень помещают внутрь выпотрошенного цыпленка и выдерживают на пару до тех пор, пока и цыпленок, и корень не превратятся в мягкую кашицу, которую затем и употребляют по чайной ложке в день. Хищническое истребление дикорастущего женьшеня в лесах Северного Китая и на Корейском полуострове привело к тому, что в настоящее время он там уже не встречается, а сохранился в очень небольших количествах только у нас на Дальнем Востоке, в глухой горной тайге.

В нашей стране женьшень занесен в Красную книгу, его заготовка строго контролируется и принимаются все меры к тому, чтобы это ценнейшее реликтовое растение вообще не исчезло с лица земли.

Родственники из семейства аралиевых

Итак, чтобы удовлетворить полностью потребность в препаратах женьшеня, рассчитывать на дикорастущие сырьевые ресурсы нельзя. Попытки увеличить сырьевую базу за счет расширения плантаций женьшеня предпринимались давно. При этом выяснилось, что для получения сотен тонн корней женьшеня, необходимых стране, нужно организовать много специализированных совхозов в тех местах, которые приближены к местам его естественного произрастания. Осуществить это все на деле оказалось очень сложным. Выручили ученых ближайшие в ботаническом отношении родственники женьшеня в семействе аралиевых, произрастающие также на Дальнем Востоке: аралия маньчжурская, заманиха высокая, элеутерококк колючий. В области изучения лекарственных растений уже давно использовался отбор по ботаническому принципу, или, как принято говорить, по принципу филогенетического родства. Известно, что в процессе эволюции растения не только закрепили за собой определенную морфологическую структуру, но в пределах рода, а иногда и семейства, и сходный химический состав.

После детального фармакологического и химического изучения, когда были подтверждены тонизирующие свойства названных растений, эти родственники женьшеня получили разрешение занять свое место в арсенале медицины. Что же представляют собой эти растения?

«Сладка ягода в лес поманит», — поется в известной песне. А в уссурийской тайге по соседству с женьшенем растут разные ягоды. Сладкие и горькие. И все заманчивые. Среди аянских елей и пихт, возле каменных берез и под сенью кедров встречаются иногда небольшие заросли кустарника, который осенью привлекает внимание яркими кистями кораллово-красных сочных ягод. Не просто добраться до ягод. Усыпан весь кустарник шипами, причем длинные и острые как иглы шипы покрывают не только ветки, но и края и жилки крупных листьев. Прямо куст-недотрога. Но если вы все же доберетесь до этих ягод, то и здесь вас обманет растение: ягоды-то несъедобны!

Зовется это растение заманихой, так как отвлекает своими ярко-красными гроздьями ягод, хорошо заметных издалека, от поисков женьшеня, заманивает в другую сторону. Латинское же название растения Echinopanax образовано от двух греческих слов: «еж» и «всеисцеляющий», что указывает на обилие шипов и лекарственное действие заманихи.

Лекарственным сырьем у нее являются корневища с корнями, которые заготавливают осенью. Высушенное сырье имеет своеобразный запах, при растирании усиливающийся. Благодаря корню за колючей заманихой утвердилось прозвище «сто сил». Из ползучих деревянистых корней заманихи вот уже более 20 лет готовят настойку, которая применяется в медицине для лечения больных, страдающих астенией, неврастенией и другими заболеваниями. Корневище с корнями содержат тритерпеновые сапонины — эхиноксозиды, кроме того, фенольные соединения, кумарины и эфирное масло.

В СССР заманиха растет лишь на юге Приморского края, а за рубежом — в Северной Корее. Сейчас, как и женьшень, она внесена в Красную книгу СССР и охраняется в заповедниках: Сихотэ-Алинском, Лазовском, Уссурийском и «Кедровая падь».

Осенью в дальневосточной тайге обращает на себя внимание красивый высокий кустарник с плодами, плотно собранными в черные крупные шары. Случайно ухватившись за куст, можно получить множество заноз, так как эти тонкие колючки легко обламываются при прикосновении. За это свойство красивый кустарник получил у местного населения различные названия: «петронник», «чертов куст», «дикий перец», а в науке он известен как элеутерококк колючий. Латинское название растения Eleutherococcus образовано от греческих слов «свободный, независимый» и «зерно, семечко», что характеризует цветки, сидящие на длинной цветоножке.

На территории СССР элеутерококк растет только на Дальнем Востоке, встречается также на Корейском полуострове, в Японии и Северо-Восточном Китае.

Лечебные свойства элеутерококка не были известны ни в народной медицине, ни в науке. Наоборот, сборщиков всегда удручало близкое расположение элеутерококка от найденного женьшеня. Почему? Никаких точных объяснений нет. И все же скрытые свойства элеутерококка советским ученым удалось выявить. Благодаря работам сотрудников Института биологически активных веществ во Владивостоке растение получило широкую известность и у нас в стране, и за рубежом.

Чем же привлекает к себе внимание этот представитель дальневосточной флоры?

Установлено, что корневища и корни элеутерококка содержат лигнановые и другие фенольные гликозиды, пектиновые вещества, смолы, камеди, эфирное масло, антоциановые и другие соединения. Проведенные фармакологические исследования показали, что, помимо ярко выраженных тонизирующих свойств, экстракт элеутерококка обладает еще противосклеротическим действием, а также понижает содержание сахара в крови. Кроме того, получены экспериментальные данные о том, что препарат элеутерококка характеризуется широким спектром защитного действия, напоминающим действие антибиотиков, и может использоваться как профилактическое средство, снижая заболеваемость гриппом и ОРЗ.

Жидкий экстракт элеутерококка улучшает остроту зрения, повышает световую чувствительность нормального зрения, положительно воздействует на функции слухового и вестибулярного аппарата. Поэтому он по праву может быть рекомендован людям, чья профессия требует большой нагрузки на глаза и слуховой аппарат.

Чертовым деревом, шип-деревом в народе нередко называют еще одного представителя семейства аралиевых — аралию маньчжурскую. Причина неприязни та же, что и к элеутерококку, — шипы-колючки, которыми усажен ее ствол. Но когда смотришь на растение с некоторого расстояния, невольно любуешься его обликом. Многие ботаники называют аралию дальневосточной пальмой. Тонкий ствол аралии заканчивается шатром красивых троякоперистых листьев, каждый длиной до одного метра. Цветки мелкие, белые или кремовые, собраны в зонтики, которые образуют на верхушке ствола крупные ветвистые соцветия. Осенью на их месте появляются темно-синие грозди ягод. Интересное строение у корневой системы растения. Корни аралии маньчжурской располагаются радиально на расстоянии до 2–3 м, реже до 5 м от ствола, залегая горизонтально на глубине 10–35 см от поверхности почвы, далее от ствола они круто изгибаются и идут вниз до глубины 50–60 см, образуя многочисленные разветвления. Растение обладает хорошо выраженной способностью к вегетативному размножению. После вырубки или отмерзания оно дает обильную корневую поросль.

В СССР аралия маньчжурская произрастает в Приморском крае, в южной части Хабаровского края и на юго-востоке Амурской области. Ее промысловые заготовки проводятся в Приморском и Хабаровском краях. Встречается аралия на гарях и вырубках в кедрово-широколиственных лесах. Ее корни содержат тритерпеновые сапонины (гликозиды олеаноловой кислоты) — аралозиды А, В и С, отличающиеся между собой сахарными компонентами, эфирное масло, смолы и алкалоид аралин. Используются корни аралии маньчжурской в качестве лекарственного растительного сырья, из которого изготовляют препараты, обладающие тонизирующим действием: настойку и препарат сапарал. Применяют их строго по назначению врача как средство, стимулирующее центральную нервную систему при гипотонии, астении и депрессивных состояниях.

Таким образом, аралия, заманиха, элеутерококк — три представителя из семейства аралиевых — могут по праву быть заменителями женьшеня. Они во много раз расширили сырьевую базу растительного лекарственного сырья для производства ценных препаратов стимулирующего и тонизирующего действия. Нужно отметить, что этими представителями не исчерпываются все возможности семейства аралиевых и поиски новых лекарственных растений среди родственников женьшеня продолжаются.

Ягода пяти вкусов

Если кто-то из читателей попадет в дальневосточную тайгу, то невольно обратит внимание на красивую лиану с изумрудно-зелеными листьями. Стебли ее достигают в длину 15 м и завиваются вокруг стволов деревьев по спирали вверх, в направлении строго против часовой стрелки. При растирании листьев, коры и корней растения ощущается лимонный запах. За это лиана и получила название «лимонник». Особенно красиво растение весной и осенью. Весной на его вьющихся стеблях появляются белые восковидные и очень душистые цветки на длинных поникающих цветоножках, осенью же они покрываются плотными кистями ярко-красных ягод и вся лиана становится похожей на виноградную лозу. Ягоды на стеблях лимонника сохраняются и после листопада, и тогда на черно-буром фоне обнаженных деревьев они горят, подобно огням светофора. На открытых участках (вырубках, старых пожарищах) лимонник или принимает форму куста, или стелется по земле, живописно оплетая пни и колоды.

Лимонник — представитель небольшого семейства лимонниковых, объединяющего всего два рода — лимонник и кадсуру. Около 45 видов растений этого семейства обитает преимущественно в Восточной и Юго-Восточной Азии.

Впервые открыл род лимонник в 1803 г. Андре Мишо, изучавший растения Северной Америки. К нему он отнес всего один американский вид. В дальнейшем оказалось, что этот род объединяет около 25 видов, но все они, кроме одного, описанного Мишо, растут в Восточной Азии, преимущественно в Китае.

Латинское название растения Schizandra происходит от греческих слов «разделять» и «мужчина», что связано со строением цветка лимонника. Цветки у него обычно однополые: либо женские, либо мужские. Растение бывает как однодомным, так и двудомным.

У нас в стране лимонник китайский встречается только на Сахалине, некоторых островах Курильской гряды, в Приморском и Хабаровском краях. Первое научное описание растения было дано известным русским ботаником Н. С. Турчаниновым в 1837 г. Европейцы очень долго ничего не знали о тонизирующих свойствах лимонника, хотя в корейской, японской и особенно китайской народной медицине он используется около 15 веков и стоит на втором месте после женьшеня. В этих странах плоды лимонника носят название «плод, имеющий пять вкусов»: мякоть ягод очень кислая, кожица сладкая, семена неприятного и жгучего вкуса, а вся ягода солоновата.

В старинных китайских лечебниках о лимоннике говорится, что он «препятствует исчезновению энергии и придает блеск глазам».

В настоящее время в китайской фармакопее лимонник отнесен к первой категории лекарств, рекомендуемых для восстановления сил и в качестве тонизирующего средства. Однако этим использование растения в китайской медицине не ограничивается. Врачи назначают его при дизентерии, гонорее, простудных заболеваниях, морской болезни, бронхите, бронхиальной астме и коклюше. Применяют также в качестве вяжущего средства, вместе с другими лекарственными растениями широко используют при неврастении и импотенции.

Еще в 1895 г. гольды-охотники рассказывали молодому В. Л. Комарову, ботанику, знаменитому исследователю Дальнего Востока, о чудодейственных свойствах этого растения. Издавна они старались обязательно сделать запас сушеных плодов лимонника. Гольды давно заметили, что человек, съевший горсть кроваво-красных ягод, способен без устали, не принимая пищи, целый день гнать зверя. Отправляясь за соболем, гольд не берет с собой обременительный запас пищи. Горсть-две сморщенных ягод в кожаном мешочке позволяет охотнику сохранить силы, быть бодрым и обрести еще большую зоркость.

Но долгие годы китайский лимонник оставался ягодой-легендой. Первые исследования его препаратов начались в 1942 г. В результате настойка из плодов и семян лимонника нашла широкое применение в госпиталях как средство, восстанавливающее силы раненых. Было также использовано упоминавшееся еще в древних китайских книгах свойство растения обострять зрение. Летчики принимали препараты лимонника перед боевыми ночными вылетами.

Уже в послевоенные годы после глубокого и детального изучения было установлено, что настойка из плодов и семян лимонника вызывает значительное повышение световой чувствительности, ускоряет привыкание глаз к темноте.

Много исследований было посвящено также изучению стимулирующих свойств растения. Установлено, что плоды лимонника стимулируют деятельность центральной нервной системы, не истощая при этом нервных клеток. Препараты растения способствуют более продолжительному сохранению трудоспособности у лиц, занятых тяжелой физической и умственной работой, устраняют сонливость.

Изучение химического состава плодов и семян лимонника китайского показало, что околоплодник и семена содержат до 10 лигнанов: схизандрин, схизандрол и их аналоги. В плодах найдены также фенольные соединения, аскорбиновая кислота, органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, виннокаменная), жиры и углеводы.

В семенном ядре содержится полувысыхающее жирное масло. В коре ветвей, стеблей, корня и в листьях присутствует эфирное масло. В листьях обнаружены также флавоноиды, которые накапливаются в большом количестве в период их полного распускания, а во время листопада листья лимонника богаты слизью.

В медицине применяют настойку плодов и семян лимонника, но при повышенном кровяном давлении она противопоказана.

Применение плодов лимонника одной медициной не ограничивается. Они широко используются в пищевой промышленности. Сырье лимонника ежегодно перерабатывается на предприятиях Дальнего Востока в количестве нескольких десятков тонн для приготовления безалкогольных напитков, кондитерских изделий, сока, джемов, варенья.

Лимонник китайский находит широкое применение и как декоративное растение. С этой целью его выращивают под Москвой, в Белоруссии, на Украине. Чудесную лиану можно увидеть в Москве в Главном ботаническом саду и на ВДНХ. Неприхотливый и выносливый лимонник может быть расселен далеко за пределами Дальнего Востока. А его лечебные свойства заслуживают широкого внедрения в медицинскую практику.

«Тибетский женьшень»

«Тибетским женьшенем» называют родиолу розовую, или золотой корень (Rhodiola rosea).

Это растение впервые описал под названием Rodia riza греческий врач Диоскорид, живший в I в. н. э. Древние греки высоко ценили корневище родиолы и до VIII в. и. э. использовали его в качестве дубителя и для крашения. Народы многих стран употребляли в пищу листья родиолы. В странах Европы нежные молодые побеги и листья, срезанные до цветения, находили широкое применение в качестве салата.

В те далекие времена свежие корневища родиолы розовой являлись предметом оживленной торговли и использовались не только в хозяйственных целях, но и в медицине. Из них получали спиртовое извлечение, которое использовалось при лечении цинги и головной боли.

Карл Линией дал растению научное видовое название rosea, которое было основано на том, что свежеразрезанные корневища имеют запах розы. Название «золотой корень» растение получило в связи с тем, что наружная пробка у корневищ буроватая, слабоблестящая, а у особо крупных корневищ имеет цвет старой позолоты.

Однако особым почетом это растение пользуется в тибетской медицине и у себя на родине в горном Алтае. Золотой корень входит в очень многие прописи тибетской медицины, описан в ее основных трактатах: «Чжуд-иш» (VIII–IX вв.), «Вайдурья-онбо» и «Лхан-таб» (XVII в.), «Дзэйцхар Мигчжан» (конец XVIII — начало XIX вв.). Он назначался для восстановления сил после перенесенных тяжелых заболеваний, как тонизирующее средство при малокровии и импотенции.

В народной медицине Алтая корневище с корнями родиолы розовой применяется уже свыше 400 лет как средство, снимающее усталость и улучшающее самочувствие. Еще и сейчас алтайские чабаны и охотники во время трудных переходов пьют особый чай, используя в качестве заварки золотой корень. Кроме того, алтайцы применяли это растение при заболеваниях желудка, золотухе, нервных болезнях, для лечения малокровия, импотенции и главным образом для того, «чтобы вообще быть здоровым».

Старинное алтайское поверье гласит: «Тот, кто отыщет золотой корень, будет до конца дней своих удачлив и здоров, проживет два века». До наших дней на Алтае сохранился обычай вручать это растение вместе с рогом марала как свадебный подарок жениху для «умножения рода».

Так же как и другие женьшенеподобные растения, золотой корень овеян многими легендами. На протяжении нескольких столетий китайские императоры снаряжали специальные экспедиции на поиски этого растения и контрабандисты тайком переправляли его через границу. Коренное население Алтая тщательно скрывало места произрастания родиолы розовой, раскрывая секреты только своим детям, и потому ореол таинственности вокруг золотого корня еще более сгущался.

В годы Советской власти, когда ученые приступили к детальному изучению химического состава родиолы розовой, было установлено, что ничего сверхъестественного и необыкновенного в растении нет, а его целебные свойства объясняются наличием большого количества разнообразных полезных для организма биологически активных соединений.

Родиола розовая — многолетнее травянистое растение с крупным клубневидным корневищем, от которого отходит несколько прямостоячих неветвистых густоолиственных стеблей. Листья продолговато-яйцевидной формы, с редкомелкозубчатым краем, мясистые, сидячие, очередные. Цветки желтые или слегка красноватые, собраны в щитковидные соцветия, расположенные на верхушках стеблей (рис. 8). Цветет в июне — июле, семена созревают в августе. Распространена родиола розовая на севере европейской части СССР, в Восточной Сибири, на Тянь-Шане, Дальнем Востоке, Чукотке. Основные промышленные заросли находятся на Алтае на высоте 1500–2500 м над уровнем моря. Встречается растение по берегам горных рек, каменистым склонам в равнинных и горных тундрах Севера.

Нужно знать, что растение восстанавливается медленно, поэтому необходимо чередовать массивы заготовок, нельзя выкапывать подземные органы у молодых растений, которые имеют только 1–2 стебля, повторная заготовка возможна только через 10 лет.

Корневище с корнями родиолы содержит феноло-спирты и их гликозиды. Предполагается, что основной терапевтический эффект обусловлен фенолгликозидом — салидрозидом (радиолозидом), который присутствует в количестве до 1 %. Обнаружены также флавоноиды, дубильные вещества (до 20 %), органические кислоты и эфирное масло, экстрактивные вещества, микроэлементы.

В качестве лекарственной формы из сырья готовят жидкий экстракт, который назначается в качестве стимулирующего средства при астенических состояниях, повышенной утомляемости, при неврастенических состояниях.

В СССР произрастает около 20 видов родиолы, представителей семейства толстянковых. В настоящее время изучаются и другие виды родиолы, которые до сих пор были хорошо известны в народной медицине. Так, в народной медицине Тувы находит широкое применение как тонизирующее, общеукрепляющее средство при переутомлении и упадке сил родиола перистонадрезанная, близкая в ботаническом отношении к розовой.

Большой интерес для углубленного химического и фармакологического исследования представляют также родиола морозная и родиола четырехчленная. Основанием для этого послужило применение в народной медицине Горного Алтая родиолы морозной как средства от желтухи, при женских болезнях и эпилепсии. Родиола четырехчленная с успехом используется при лихорадке, поносах, дизентерии, женских болезнях. Родиола Семенова довольно широко применяется в киргизской народной медицине. Настои и отвары из корней этого растения употребляют внутрь при желудочно-кишечных заболеваниях, воспалении и туберкулезе легких, ревматизме, для лечения болезней сердца, костно-суставных и других заболеваний. В народной медицине Средней Азии и Казахстана используют родиолу Литвинова при болезнях желудочно-кишечного тракта и как противовоспалительное средство, а родиолу ярко-красную — в качестве ранозаживляющего и противовоспалительного средства.

Таким образом, в результате дальнейших исследований названных видов родиол арсенал Государственного реестра СССР еще может пополниться ценными лечебными средствами.

Маралий корень

Рассказом об одном интересном растении Сибири заканчивается наше повествование о группе лекарственных растений, обладающих тонизирующим действием. Первые сведения о его лечебных свойствах получил этнограф Г. Н. Потанин в 1879 г. Растение это узкоэндемичное, т. е. произрастающее на очень ограниченной территории. Увидеть его в природе можно только на высокогорных лугах и лесных полянах Алтая и Саян, на территории от озера Байкал до Джунгарского Алатау.

Необычен приход этого растения в медицину. Наблюдая за поведением оленей-маралов, местное население заметило, что в период гона животные, теряя много сил, выкапывают корни травянистого растения и жадно поедают их.

За это растение получило название «маралий корень», а люди стали использовать отвар из его подземных органов (корневища с корнями) при упадке сил, давали его выздоравливающим после тяжелой болезни и пожилым людям. В народной медицине Алтая маралий корень используется не менее 200 лет и столько же бытует поверие, что он поднимает человека от 14 болезней и возвращает молодость.

Как же выглядит удивительный маралий корень? Это высокое, до 2 м, многолетнее травянистое растение, относящееся к тому же семейству, что и хорошо известная всем ромашка, т. е. к семейству астровых (или сложноцветных). Высокий полый ребристый стебель заканчивается крупной, почти шаровидной корзинкой с пурпурно-лиловыми цветами. В научной медицине это растение имеет два названия. Одно из них — левзея — связано с именем ботаника Leuzae. Второе — большеголовник — маралий корень получил из-за своих крупных, до 7 см в диаметре, корзинок. Латинское название растения Rhaponticum образовано от греческих слов «ревень» и «черноморский», т. е. его можно перевести дословно как «ревень черноморский», так как вначале корневище растения использовалось в качестве слабительного средства и употреблялось как заменитель ревеня. А видовое определение carthamoides (сафлоровидный) указывает на сходство листьев левзеи с листьями сафлора красильного, который разводили на Востоке для получения красной краски.

Тонизирующее свойство левзеи не вызывало сомнения даже у скептиков, но установить, какая группа соединений обусловливает это свойство растения, долго не удавалось. Химики скрупулезно изучали химические соединения корневища и корней левзеи и установили наличие дубильных и смолистых веществ, эфирного масла, алкалоидов, каротина, аскорбиновой кислоты, флавоноидов, антоциановых и тритерпеновых гликозидов. Но это еще ни о чем не говорило. И только когда Н. К. Абубакирову удалось выделить из растения экдизоны, стало ясно, что тайна маральего корня раскрыта.

Экдизоны — это вещества, обладающие функциями гормона линьки насекомых. Впервые из растений они были выделены японскими учеными в 1966 г. из подокарпуса — лекарственного растения восточной медицины — и получили название «фитоэкдизоны». Соединения эти, безвредные для человека и животных, обладают рядом удивительных свойств: они способны удерживать в организме азотистые соединения, содействуют синтезу белка, могут ускорять рост животных. Все это заинтересовало медицину и ветеринарию. Тем более что представители растительного царства содержат экдизонов в сотни и даже тысячи раз больше, чем самые крупные насекомые, а следовательно, могут служить источником их получения. Но это в будущем, а пока из корневища с корнями левзеи получают жидкий экстракт, который рекомендован в качестве стимулирующего средства при пониженной работоспособности, утомляемости, при некоторых заболеваниях нервной системы. Кроме того, маралий корень используется в производстве тонизирующего безалкогольного напитка «Саяны».

Изучение растения продолжается, и не исключено, что большеголовник раскрыл еще не все свои тайны.

Открытие фитоэкдизонов заставило ученых проверить огромное количество растений на их содержание. Так, японские ученые обследовали 1056 видов, относящихся к 186 семействам флоры своей страны, и у растений 77 семейств установили наличие экдизонов. Принимая во внимание перспективность использования этих биологически активных соединений, наши исследователи также провели подобные эксперименты. В настоящее время экдизоны выделены из 90 видов растений, принадлежащих к 41 роду и 20 семействам, среди них, кроме уже названного большеголовника, знакомые всем подорожник, трилистник, чистотел.

Однако при изучении этого класса веществ возникают загадки. Так, для фитоэкдизонов пока не подтверждается принцип филогенетического родства: в то время как растения одних родов накапливают эти соединения, представители других родов того же семейства совершенно лишены их. Например, среди 21 изученного рода семейства яснотковых экдизоны обнаружены только в живучках. На уровне рода вероятность нахождения фитоэкдизоиов возрастает, однако имеются многочисленные случаи, когда даже весьма близкие виды существенно различаются в этом отношении. Примером может служить род морозник, в котором фитоэкдизоны содержатся только в морознике красноватом (второе название — морозник черный).

Но растения этого рода интересны и другим. Часто их называют «цветами, предпочитающими зиму». Букетики из крупных зеленовато-белых цветков по два — три на крепких стеблях появляются на рынках уже в декабре. Да и в русском названии отражено их свойство зацветать еще зимой — морозник, зимовник. Российской науке морозник стал известен около двухсот лет назад, когда был обнаружен академиком П. С. Палласом при обследовании флоры России. В Западной Европе растение знали с давних времен.

Название Helleborus встречается у Платона, Демосфена, Аристофана. Существуют две версии происхождения латинского названия растения: первая связывает его с одноименным названием реки, по берегам которой рос морозник; вторая — с двумя греческими словами: «убивать» и «пища, еда», поскольку растение ядовито. Видовое название связано с окраской либо цветков (грязнофиолетовых снаружи и фиолетово-пурпурных внутри), либо корневища (черно-бурого).

Морозник любит преподносить сюрпризы. Так, почти у всех цветков, как мы знаем из ботаники, чашечка бывает маленькая и зеленая, а лепестки гораздо крупнее и часто окрашены. У морозника все наоборот: то, что мы принимаем за крупный венчик, оказывается чашечкой, а мелкие зеленые лепестки, спрятанные в глубине цветка, свернулись в «фунтики» и стали нектарниками.

В древности морозник довольно широко использовался в лечебных целях. Под названием «корня черной чемерицы» он применялся как слабительное, о чем упоминает в своих работах Аристофан. Но особенно ценилось растение как средство против душевных заболеваний. В древнегреческом языке даже существовал глагол helle-borizo — «лечить чемерицей от сумасшествия». Очень долго в Западной Европе за морозником признавалось только это целебное свойство. Однако в средние века стали считать, что растение надежно охраняет от нечистой силы, разрушает заклинания и колдовство. Так, в Англии его сажали у самых дверей, чтобы злые духи не могли переступить порог дома.

Химическое изучение зимовника, проведенное в наше время, показало, что растение содержит кардиостероиды (сердечные гликозиды)', по характеру и быстроте действия сходные со строфантином. Из морозника раньше получали корельбории, который перестали выпускать в связи с тем, что растение встречается редко и запасов сырья для производства препарата мало.

Начало использования лекарственных растений восходит к глубокой древности. Так, первые записи о применении растений с лечебной целью встречаются в письменных памятниках древних шумеров, живших за 6000 лет до н. э. Много воды утекло с тех пор. Сменялись одна за другой эпохи, а интерес к лекарственным растениям не угасал. И в наши дни, несмотря на огромные успехи химии, давшей медицине эффективные лекарственные средства, растения занимают важное место в борьбе с различными заболеваниями.

Особенно много (до 90 %) препаратов растительного происхождения используется при сердечно-сосудистых заболеваниях. На втором месте (60–70 %) стоят препараты, которые применяются в качестве желчегонных, слабительных, желудочных, отхаркивающих и седативных средств. Фотосенсибилизирующие лекарства на все 100 % готовятся из растений. Необходимо отметить, что даже в современной химиотерапии рака определенное место занимают препараты из растительного сырья.

Здесь мы рассказали об удивительной судьбе и многочисленных секретах лишь небольшой части лекарственных растений. Вы познакомились с некоторыми из представителей зеленой аптеки и, надеемся, преисполнились чувством благодарности к ним.