Сим-сим (сезам, кунжут) — масличное растение в жарких странах, разводимое для добывания масла. Из жмыхов кунжута приготовляется халва. В качестве пряности используются семена кунжута, они имеют сладковатый ореховый аромат.
Агал — свернутый в виде обруча шнур, удерживающий на голове жителя пустыни платок или покрывало.
Кумган (тюрк.) — узкогорлый сосуд, кувшин с носиком, ручкой и крышкой.
Суфия, София — (греч.) «мудрость».
Самир (араб.) — компаньон в вечернем разговоре.
Садака — в исламе добровольная милостыня (в отличие от закята — обязательных налогов), которую мусульманин выплачивает по собственному усмотрению и желанию.