Плодородие земли, его поддержание и обновление

Глава II. Почва, живой организм

Пахотная почва содержит растворимые и нерастворимые минеральные вещества, воду, органические вещества, выделившиеся из живых растений, органические и неорганические вещества, образовавшиеся при распаде корней, а также целых растений. Далее, почва пронизана такими живыми существами, как бактерии, дождевые черви, личинки насекомых, в ней присутствуют и высшие животные, деятельность и распад которых также способствуют преобразованию почвы, физическому (через рыхление) и химическому (через пищеварение и тому подобное). Взаимодействие всех этих факторов с климатом, годовыми и суточными изменениями погоды и человеческой обработкой определяют плодородие земли.

Чисто минеральная, нерасщеплённая скала в горах неплодородна. Если же под воздействием тепла, мороза и дождя она. разрыхлится, на ней может поселиться первая жизнь. Выветривание постепенно создаёт пахотную землю, почвенно–растительный слой. Чем сильнее и чаще происходит этот процесс, тем плодороднее будет этот слой. Этот процесс повторяется из года в год, точит как расколовшуюся скалу, так и всякую уже обработанную поверхность земли. Зимой, вследствие мороза и дождя, происходит физическое размельчение почвы, летом, под влиянием тепла, облучения почвы происходит более химическое растворение. Процесс выветривания может продолжаться до тех пор, пока всё растворимое не будет унесено водой, и различные составные части не отложатся в отдельные образования: песок, глина составляют главную массу «аллювиальной почвы» в противоположность содержащему различные камни поверхностно–выветренному грунту из силикатных и вулканических пород, или мергелю из известняков. Отдельные камни в процессе выветривания поставляют различные вещества. Вулканическая лава иначе проявляет себя, чем, например, северные слюдяные сланцы. Та распадается быстро, образуя плодородную почву, те же неохотно, поставляя только скудный культурный слой. Известняки особенно устойчивы к выветриванию и покрыты лишь тонким слоем жёсткого мергеля. Ближе к югу процесс химического выветривания, прежде всего окисления, под влиянием солнечных лучей проходит интенсивнее. Но здесь часто недостаёт воды, что препятствует повышению плодородия.

В жарком, тропическом климате происходит иного рода выветривание и образование гумуса, нежели в зонах с морозными зимами. Где всегда сохраняется почвенный покров и в достаточном количестве выпадают осадки, там образование гумуса и связывание азота происходит быстрее и мощнее, чем в холодном климате. Быстрее происходит выветривание камней. Если же почвенный покров исчезает, быстрее происходит разрушение гумуса. Тогда явления эрозии распространяются с колоссальной скоростью. Тогда повышенная растворимость минеральных веществ ведёт к быстрому распаду. В тропических колониальных хозяйствах можно помочь тем, что с окультуренной земли снимать один–два урожая (например, табака в Индонезии), затем позволить на этом месте снова вырасти дикому лесу, и через семь–одиннадцать лет опять осваивать целину. Для маленьких хозяйств, которые в густонаселённых областях должны обеспечивать себя продуктами, собранными с трети гектара, это, конечно, неприемлемо.

Холодные, влажные северные почвы сопротивляются выветриванию и образованию гумуса. Примечательный феномен наблюдается на Аляске, в зоне вечной мерзлоты. Было обнаружено особенно сильное связывание азота и образование нитратов. Автор исследовал пробы почв Аляски с как нигде высоким содержанием нитратов. Что лежит в основе этого процесса, ещё не совсем ясно. По–видимому, там существуют мельчайшие, связывающие азот организмы, имеющие колоссальную работоспособность. Эти почвы остаются открытыми от трёх до четырёх месяцев. Мороз обеспечивает сохранность получившихся органических веществ. Во всяком случае, эти почвы не обрабатываются интенсивно.

Таким образом, всякая почва находится в определённом состоянии выветривания, в зависимости от геологического происхождения и возраста. В неё внедряются органические процессы. И гниющие тела растений и животных поставляют гумус.

Качество и количество гумуса определяют плодородие почвы. Не все органические составляющие части почвы безусловно должны присутствовать в форме гумуса или сгнивших остатков. Примерно 40% органических составных частей почвы являются гумусоподобными веществами. Содержание коллоидальных истинных гумусных веществ само по себе даже в богатой органической субстанцией почве относительно мало — в умеренной зоне и при интенсивной обработке земли составляет примерно 1%. Если неорганические части, в зависимости от климата и обработки почвы, выветриваются по–разному, то для органических составных частей поле деятельности ещё шире. Из этого множества возможностей отметим основные. При сильном проветривании почвы, жаре, длительной засухе, сильном солнечном облучении органические вещества очень быстро разлагаются, конечным продуктом становятся углекислота, аммиак, то есть азот, и вода, и эти вещества теряются для сельского хозяйства. Закрытая поверхность почвы, влажность, холод, длительная пасмурная погода, скопление в почве воды, недостаточный дренаж обуславливают сдвиг в сторону перенасыщенных углеродом, бедных кислородом гумусных веществ, которые всё более и более закисляются и постепенно от недостатка воздуха превращаются в торф. Такая почва очень богата органической субстанцией, однако она находится в кислом, заболоченном состоянии, и поэтому прямо не пригодна для использования. Не хватает важнейшего коллоидного, нейтрального гумуса. Мы имеем в этом случае дело с мёртвой для сельского хозяйства массой.

При этом следует заметить, что точной химической формулы гумуса не установлено; мы имеем здесь дело, скорее, со смесью продуктов распада, в большей или в меньшей мере содержащих углерод, азот, кислород. Поэтому в любом случае существенным фактором является состояние гумуса. Степень органического распада вместе с состоянием почвы — химическим и физическим — определяют его ценность.

Как уже было сказано, почвы с повышенным органическим содержанием субстанции — выше 2% — биохимически ведут себя совершенно иначе, чем почвы с низким содержанием — в особенности ниже 1,5%. Общеупотребительный анализ почвы совершенно недостаточен и при высоком содержании гумуса не отражает существо дела.

В этой области в последние десятилетия господствует большое заблуждение. Почва представляет собой живую структуру. Это всегда следует иметь в виду. Надо также учитывать сезонные колебания в доступности минеральных веществ и почвенной жизни. Совершенно прекращается жизнедеятельность только при сильном и длительном морозе, поскольку деятельность антиномицетов мы ещё наблюдаем при -3 °С. Сухость быстрее приостанавливает почвенную жизнь. Но в обоих случаях сохраняются жизнеспособные клетки и споры. Высшая точка деятельности во влажно–тёплом состоянии достигается в северном полушарии в мае и июне, вторая в сентябре и октябре, а в тёплых местах ещё и в ноябре. Низшая точка деятельности приходится на жаркий и сухой июль, август, сентябрь, затем на январь и февраль. Соответственно этому растворимость и способность к связыванию подвержены сезонным колебаниям, поскольку они представляют ведь функцию почвенной жизни. Один и тот же участок земли даёт разные показания в марте и в октябре. Но где на это обращали внимание раньше? При точном рассмотрении вообще нельзя сравнивать между собой два анализа, сделанные в разное время года. Здесь дело обстоит также, как с калифорнийской пустыней. В определённое время, ранней весной мы наблюдаем пышное цветение, в остальное же время года — пустыню.

Если взять пробу почвы во время цветения, можно ошибиться в лучшую сторону, если же в сухое время года, то можно обнаружить явления недостаточности, которые, впрочем, обусловлены только временем года. Поэтому важно считать в относительных и абсолютных значениях.

Но где в литературе найти необходимые данные об этой периодичности? К колебаниям результатов анализа, прежде всего, проводимого методом экстракции, составляющим порой 200%, добавляется сезонная проблема. А поскольку при высыхании и длительном хранении пробы также наступают изменения, мы имеем дело с ещё одним источником ошибок. На одном из собраний американских почвоведов однажды открыто и непредвзято обсуждались вопросы. Некоторые из известнейших специалистов в этой области говорили, что бессмысленно далее работать с использованием принятых ныне методов анализа, и что они это делают, потому что «их просят об этом». «Сколько берёте вы за анализ?». — «50 центов», — сказал профессор Труог из Висконсии. — «Но это невозможно. Анализ стоит минимум 4—5 долларов». «Но, — отвечал Труог, — мы определяем только кислотность (рН) и состав кальция. Затем мы спрашиваем у крестьянина, растёт ли у него люцерна. Если «да», то мы ему сообщаем, что в его почве достаточно питательных средств». — «Да, это вы можете за 50 центов!».

В Германии обычно применяют метод анализа Нейбауэра, более биологический метод, но и он даёт большие ошибки, поскольку отношения растворимости в корневой области прорастающего и начинающего расти растения иные, чем в корневой сфере взрослого растения. 20—25 лет тому назад противники биологически–динамического метода спрашивали, удовлетворяют ли наши результаты ведения хозяйства методу Нейбауэра. Сегодня можно убедиться в том, что методы исследования биологических отношений в почве неудовлетворительны, и что поэтому для суждения часто выбирается недостаточный масштаб. «Как растёт» часто бывает более верным критерием, чем учёное мнение В наших собственных исследованиях, которые были. опубликованы, эти проблемы освещены.

В «Справочнике почвоведения» Бланка (Blank, «Handbuch der Bodenlehre» етр. 576 A. Rippel, Mikrobiologie "des Dodens; стр.288, F. Scheffer, P. Schachtschabel, Chemische und physika–lische Vorgange im Bodert) находятся важные замечания для суждения о вопросах гумуса. Мы сошлёмся на некоторые. А. Риппель: «Уверенность, что важнейшие вещества, входящие в состав гумуса, могут поддерживаться только посредством введения в почву органических удобрений, и что в особенности следует воздерживаться от исключительного применения искусственных удобрений, нашла полное подтверждение… (литература приводится). X. Энгель в особенности показал, что потеря веществ в гумусе происходит быстрее, если калий и фосфор присутствуют в избытке, чем если не хватает одного из этих веществ». Ф. Шеффер и П. Шахтшабель: «Почва — это коллоидно–динамическая система, которая следует законам коллоидной химии и наделена теми же свойствами, как, например, живое растение, и поэтому обнаруживает те же явления, что и способные к реакции живые части организма». — Далее, А. Риппель: «Отсюда следует, что урожай при минеральном удобрении без азота хотя относительно высок и не обнаруживает склонности к понижению, но далее оказывается, что это является только следствием действия калия. Если его не хватает, то урожай понижается. Таким образом, не обнаруживается того действия, которое мы можем в высшей мере приписать соединениям азота. О. В. Метцен находит связь между связыванием азота и урожайностью земли только в определённых случаях, но не во всех. Наши представления о содержании азота в почве остаются, таким образом, теми же, что и ранее. Только посредством навоза и других органических удобрений можно длительное время поддерживать высокую урожайность, причём поддержание состояния гумуса почвы играет решающую роль. Это установлено подробными публикациями результатов основательных, длительных опытов обработки земли».

В узком смысле под понятием «гумус» мы понимаем переваренную посредством биологических процессов органическую субстанцию почвы. Биологические процессы, участвующие в определяются не только окислением и восстановлением, прежде всего маленькими живыми существами, присутствующими в почве: бактериями, грибами, дождевыми червями и другими животными микроорганизмами, водорослями, и не меньшee значение имеет система ферментов, выделяемых этими существами и корнями растений, а также органические кислоты, производимые миром корней. Вблизи корней определённых растений устанавливается усиленная биологическая и биохимическая деятельность, тогда как вблизи корней других растений наблюдается понижение этой деятельности. Взаимодействие всех этих факторов, в особенности в корневой сфере, приводит либо — в благоприятном случае — к образованию коллоидального и нейтрального, или близкого к нейтральному гумуса, или к образованию нестойкого, кислого гумуса. Затем следует различать между гумусом–сырцом и обработанным тонким гумусом. Сюда же следует добавить ещё необработанную сырую органическую субстанцию, состоящую из листьев, корней, трупов растений, животных и мельчайших живых существ, которые только начинают своё превращение. Таким образом, в органическом составе почвы происходят три главных процесса: а) распад сырых веществ, необходимых для образования гумуса; в) восстановление постоянно присутствующих веществ; с) сохранение и потеря восстанавливающихся веществ. Если между этими тремя процессами устанавливается равновесие, мы можем говорить о здоровой почве. Если это равновесие нарушено, почва является больной, и, кроме всего прочего, страдает нарушением обмена веществ. Истинная физиология и патология почвы ещё находится в процессе становления, и в будущем придёт на смену чистой химии почвы.

Главная трудность научного исследования этой проблемы состоит в том, что прежде всего не было удовлетворительных методов исследования. Обычные методы исследования «органического содержания субстанции» определяют только общее её содержание, но не делают различия между сырым и тонким гумусом. Только недавно были развиты новые методы определения состава мира микроорганизмов и определения процессов распада и восстановления, на основе которых можно описать качество гумуса. В особенности пригодны для этого новые хроматографичекие методы. Они широко применялись автором при исследованиях почвы.

Дилетанты слабо представляют себе интенсивность жизненных процессов в почве. Поэтому будет полезно привести пару чисел для ориентировки. Здоровая, богатая жизнью пахотная земля, которую можно обнаружить под люцерной, клевером и хорошей пшеницей, содержит:

Дождевых червей: до 800 кг на гектар или 7–15 миллионов на гектар. Они производят тонкого гумуса до 45000 кг на гектар, в максимальных случаях до 60000 кг на гектар ежегодно.

Органическое содержание, в данном случае максимальная величина, составляет примерно 6400 кг/га. Обычно для расчёта берут вес верхних 12 см культурного слоя, считая 2250000 кг на гектар. Вес живой органической субстанции и тонкого гумуса составляет, таким образом, 0,375 процентов. Поскольку содержание органической субстанции в окультуренной почве колеблется между 0,5 и 6 процентами, приняв среднее содержание равным 3%, а «урожай» продукции, вырабатываемый почвенным организмом, составляет примерно 67500 кг/га, то урожай превосходит количество органической субстанции в десять–одиннадцать раз. Это представляет собой мощный производительный фактор, который может использовать фермер — если он этого хочет и знает, как это сделать.

Франц Драйдакс, один из пионеров биологически–динамического метода ведения хозяйства, два десятилетия тому назад использовал образ коровы, которая ходит по полю, ест траву и производит навоз, и «коровы», которая живёт под землёй и участвует тем самым в формировании плодородия земли. Вышеприведённые числа ближе и конкретней знакомят нас с этой «коровой». В самом деле, в здоровой почве эта корова больше и производительней, чем какое–нибудь другое животное или хозяйственное мероприятие, которое фермер может иметь на поверхности земли. Осознать и практически использовать эту дарованную природой жизнедеятельность и является главной целью биологического образа мышления в сельском хозяйстве и первым значительным успехом со времени открытий Либиха.

Автору непонятно, почему специалисты всё ещё частично противятся этому знанию. То, что фермер в своих хозяйственных мероприятиях эти факты ещё не ставит на передний план своей деятельности, можно объяснить его незнанием и односторонней небиологической ориентировкой.

Общее содержание органической субстанции в пахотной земле колеблется между 2% и 5%, то есть от 11150 кг на гектар до 111500 кг/га. Некоторые почвы содержат более 6%. Наиболее высокие значения встречаются преимущественно в садах и при интенсивном производстве гумуса и, прежде всего, в девственных почвах прерий. Также повышенное содержание гумуса мы видим на лугах и пастбищах, но в этом случае часто невозможно удалить тонкие части корней. Торфяные, болотистые и лесные почвы мы здесь не учитываем Мы говорим только об обрабатываемой почве.

Удобрение навозом или компостом 25 т (= примерно 5 т сухой массы), принимаемое нами за норму, представляет собой мощную добавку к почве с содержанием органической субстанции примерно 0,5%. При органической субстанции, составляющей 3% (66750 кг/га) почвенная жизнь сама является главным фактором образования гумуса, и добавка навоза и компоста даёт только десятую часть. При составе 5% обычная добавка навоза даёт только двадцатую часть. Главным производительным фактором является сама почвенная жизнь. Отсюда можно видеть, что при низком органическом содержании удобрение представляет собой нечто иное, чем при высоком. При низком содержании урожай потребляет необходимые ему питательные вещества из минерализованной почвы и из удобрения. Восстановление гумуса идёт медленно, если идёт вообще. При высоком органическом содержании растения потребляют свои питательные вещества из органических почвенных резервов, и в гораздо меньшей мере из раствора минеральных веществ, содержащихся в почве. Я могу даже сказать, что при низком содержании органической субстанции вполне обоснована теория Либиха. При высоком органическом содержании, однако, на первый план выступают совсем другие отношения. Таким образом, почву с низким органическим содержанием мы должны рассматривать как минерализованную. Отношения растворимости, абсорбция, утилизация минеральных веществ там совсем иные, чем в почве с высоким органическим содержанием. Поэтому в интересах создания и поддержания длительного плодородия нужно в первую очередь повышать содержание органической субстанции, прежде чем браться за какие–нибудь другие мероприятия. Тогда почва не будет зависеть от всевозможных явлений недостаточности, вымывания и прочих опасностей, в особенности же от образования поверхностной корки и образования неблагоприятной структуры, то есть физических нарушений, характерных для низменных земель.

Согласно нашим собственным исследованиям, критическая точка содержания органической субстанции составляет 1,5%. Ниже этого почва подвергается опасности гибели; то и дело возникают явления недостаточности минеральных веществ, постоянно угрожает эрозия. Выше этого почва становится более стабильной и когда достигается 2%, то уже можно говорить об органической почве с правильной почвенной жизнью, которая может сохраняться длительное время. Автор склонён считать справедливым учение Либиха для почв с содержанием ниже 1,5%. Но тогда он вправе принять следующую точку зрения: почему нужно находиться в области минимума существования, которое поддерживается постоянными добавками, если восстановление почвенной жизни даёт полноценное плодородие? Он попытался — и по его совету с полным успехом применили этот метод ряд фермеров — вначале восстановить почвенную жизнь, так что «добавки» вырастали сами, вместо того, чтобы их покупать. Агрохимики могли бы на него за это разгневаться. Банкир же, с кредитом которого он начал хозяйствовать и с которым он расплатился доходами с урожая, будет думать иначе. Восстановление почвенной жизни позволяет хозяйствовать с далёкой перспективой. Выплачивать свой долг вместо того, чтобы прикупать минеральные вещества — это очень простое уравнение. Положение, которое мы провозгласили несколько лет тому назад, полностью подтвердилось: что правильно биологически, выгодно также в хозяйственном отношении. Кто на протяжении многих лет боролся в своём хозяйстве за существование, сможет оценить облегчение, которое ощущают, когда достигается стабильное, живое состояние почвы, и внезапно чувствуют себя независимыми, обходясь средствами собственного хозяйства. Это лучше всего поясняет различие между 1 и 3 процентами органической субстанции.

Много говорят о хищнической эксплуатации, явлениях, недостаточности, законе минимума. Фактически обоснованно, но в высшей степени односторонне обращают главное внимание на минеральные вещества, прежде всего на недостаточные явления фосфатов, калия и азота. Только в последние десятилетия обнаружилось, что бывают и другие явления недостаточности, прежде всего микроэлементов. Как раз NPK-минеральные удобрения применялись в течение десятилетий без учёта микроэлементов. Биологическим явлениям недостаточности, гумусу вообще не уделяли внимания. Закон минимума говорит, что та субстанция (и как биологи, мы должны сказать, тот жизненный процесс), которая находится на минимальной границе, является решающей для роста. Вследствие одностороннего учения о минеральных удобрениях биологические факторы оказались подавленными. Результат: органические явления недостаточности, неблагоприятные изменения в физической структуpe почвы. Настало время, когда необходимо этот недостаток устранить. Этим не будет обесценено учение о минеральных веществах, ему будет только указано должное место в системе природы.

До войны лишь немногие посвящали себя изучению вопросов гумуса. С уважением мы можем отметить мужественную позицию польского профессора Б. Никлевски (В. Niklewski; J. О. Clevering; Hudig.), голландского государственного советника по сельскому хозяйству И. О. Клевепинга. Также профессор Худиг (Высшая Сельскохозяйственная Школа, Вагенинген) изучал вопросы гумуса. Тогда существовала всего лишь маленькая кучка биологически–динамических фермеров, которые подвергались нападкам, осмеивались и всюду наталкивались на непонимание, но которые мужественно на практике исследовали проблему. Сегодня можно сказать, что этот посев, по крайней мере на Западе и в Британской колониальной империи, но, к сожалению, слишком мало среди учёных–специалистов Германии, дал плоды и укрепил биологически–органический способ рассмотрения.

Никлевски изучал роль нейтрального, коллоидного гумуса, который может поддерживаться только посредством хорошо перегнившего навоза или компоста. Нейтральная или близкая к нейтральной реакция почвы требуется для развития азотофиксирующих бактерий (азотобактера, нитрозных и т. д.) и образующих гумус лучистых грибков (актиномицетов, стрептомицетов).

Коллоидальная структура гумуса требуется для абсорбции воды и выделения минеральных веществ и ферментов. Они, также как известь и аммиак, сохраняются в форме, которая хотя и находится в распоряжении корней растений, но препятствует вымыванию. Нейтральный, коллоидный гумус, который при благоприятном кальциевом состоянии почвы даёт рН между 6 и 7, может сохранить воды в два с половиной раза больше своего веса. Благодаря подходящей почвенной жизни, в особенности лучистым грибкам и бактериям, улучшается комковатая структура почвы. Другие почвенные организмы поставляют столь важную углекислоту (CO₂). Знаменитые чернозёмные земли Среднего Запада Америки (прерии) и Украины богаче всего нейтральным, коллоидным гумусом. На примере украинских почв в 1911 году было показано, что они образуются естественным образом, если количество осадков и интенсивность испарений находятся в равновесии. Позже в таких почвах было обнаружено, что 80% содержания бактерий состоят из азотобактера, 800 миллионов организмов на грамм. Наши собственные исследования показали, что бедные гумусом почвы (согласно нашей классификации) содержат от 50 до 150 миллионов аэробных бактерий на грамм, средние по плодородию почвы от 250 до 300 миллионов, плодородные почвы 400—500 миллионов и наилучшие почвы до 800 миллионов. При этом довольно высоко содержание актиномицетов и стрептомицетов. Но поскольку они участвуют в образовании гумуса, по их наличию можно судить обо всем процессе. Мы находим, что в почве с 2 или менее процентами актиномицетов и других (процент выводится от общего числа аэробных организмов), происходит неудовлетворительное образование гумуса. 5 процентов нормально и достаточно. Хорошие почвы с сильным образованием гумуса склоняются к 10%, а временами встречаются такие, которые содержат 20%.

Перемену взглядов и прогресс научного, биологического образа мыслей лучше всего выразил американский профессор Ф. Лайл Уинд (F. LyIeWynd) (Мичиганский сельскохозяйственный колледж). Эта статья эпохального значения появилась под названием «Feed the Soil» в «Науке», LXXIV, № 4 апрель 1952.

Профессор Лайл Уинд пишет: «Наблюдается всё большее и большее расхождение между целями индустрии искусственных удобрений и теми, которые основаны на результатах исследований основных свойств почвы… В своём прогрессе индустрия удобрений потеряла связь с природой и приняла направление, стоящее в противоречии с результатами исследований… Ядро проблемы состоит в познании того, что такое удобрение, как оно должно применяться и с какой целью… Почвоведы рассматривают почву как комплекс, находящийся в биологическом равновесии. Продукты этого динамического комплекса производят питание растений». Уинд далее пишет, что общеупотребительное понятие удобрений и минеральных веществ (Американские законы для торговли удобрениями вообще говорят о «plant food» (питании растений), имея при этом в виду NPK—минеральные удобрения. Это понятие взято из школы, Либиха.), рассматриваемых как питание растений, не корректно. Вследствие этого фермер становится жертвой непонимания: «Многие интеллигентные фермеры удивляются, почему ещё так много почвоведов занимаются за счёт государства исследованиями, если любой продавец искусственных удобрений может и без, этого диагностировать почвенную проблему, и необходимая «пища для растений» продаётся ему уже упакованной и снабженнойхимической формулой».

«Почвоведение и физиология растений должны информировать фермера, что пища растений является составной частью» коллоидального и динамически–биологического комплекса почвы и что растение потребляет свою пищу из этой сложной организации, так сказать, «санкционированную почвой».

Уинд поясняет далее, что единственной приемлемой и соответствующей фактам точкой зрения является то, что прежде всего почвенную жизнь надо питать удобрениями и созданием' здоровых жизненных условий, и только тогда она выделит необходимые для корней растений питательные вещества. «Питай свою почву, и она будет питать твои растения». «Удобрять — это значит оживлять почву», — вот основное положение, согласно которому со времени первых указаний Рудольфа Штаянера работают биологически–динамические фермеры и исследователи.

Очевидно, что питание живых организмов и стимулирование–биологической деятельности достигаются не только посредством солей, должна быть биологическая основа. Иначе ведь растения, животные и человек могли бы поддерживать свою жизнь только солями. Органические удобрения с навозом и компостом могут рассматриваться как питание почвы и её жизненных процессов. Отсюда становится понятным, что хотя можно и нужно рассматривать NPK-содержание органических удобрений, но это лишь часть целого.

В этой минерально–органической системе особую роль посредника играет глина (коллоидальный силикат алюминия). Уинд: «Важнейшей частью неорганически–минеральной структуры почвы представляется глина. Этим не оказано, что чем больше глины, тем лучше, но глина, должна составлять значительную часть почвы, прежде, чем она станет плодородной». «Рудольф Штайнер уже в 1924 году определил глину как «посредницу между противоположностями».

«Это забавляет почвоведа, — всё это говорит Уинд, профессор Высшей Сельскохозяйственной школы в Мичигане, — и он с педантичным удовлетворением внутренне улыбается, когда слышит жалобы фермера, что тот внёс столько–то килограммов фосфатов и всё же не получил заметного прироста урожая. Сегодня в сельскохозяйственной науке распространено прискорбное и глупое воззрение, согласно которому можно не обращать внимания на питание почвы и думать только непосредственно о питании растений… Это воззрение является заблуждением и в отношении дальней перспективы бесхозяйственностью. Почва фермера непременно разрушается, если это практиковать долгое время. Это вынуждает его всё больше и больше давать «питания для растений», результатом чего является ещё больший распад. Такая практика противоречит здоровому хозяйствованию, противоречит принципам сохранения почвы и поэтому является антисоциальной и антипатриотической. Употребление в продолжение длительного времени минеральных удобрений в качестве питательных веществ для растений вместо питания почвы приводит к дальнейшему падению плодородия почвы». Так говорит Лайл Уинд, цитаты из работ которого мы привели. Здесь слышим мы мужественный голос, направленный против учёного мнения теории NPK-минеральных веществ.

Здесь нельзя сказать, что это вихрь мыслей дилетанта, но Уинд сам сказал, что к этому принуждают факты, и именно факты делают органический образ мыслей опасным противником. К сожалению, говорит он, органические исследователи правы.

Факты, какими их видит автор, суть следующие: понижение содержания гумуса, ухудшение комковатой структуры почвы, образование поверхностной корки, формирование более или менее твёрдого, часто не пропускающего воду слоя в зоне вспашки плугом или ниже и вызванное этим нарушение циркуляция и укорачивание корней растений, в особенности у имеющих глубокие корни бобовых, а также на. лугах и пастбищах, задернение и заболачивание, повышение кислотности вследствие недостаточного проветривания, заиление тонкой структуры — всё это явления в области физических свойств почвы. В области химических свойств можно наблюдать, что, несмотря на всё возрастающее применение минеральных веществ, нет соответствующего прироста урожая, и что некоторые минеральные удобрения создают дополнительные осложнения» например, чрезмерное известкование — «известь обогащает отца и делает бедным сына». Микроэлементы скапливаются или вымываются, что создаёт явления недостаточности и приводит. к усталости почвы, особенно в интенсивных областях, в овощеводстве и выращивании бобовых.

Сказанное относится к горизонтальной поверхностной эрозии или вымыванию. Но существует также вертикальная химическая эрозия или вымывание. Она идёт вниз, в глубинные слои почвы или горизонты. Поскольку кислые вещества гумуса смываются вниз, происходит давно известное образование подзола. Где образуются такие горизонты кислого гумуса,. там граница проникновения корней. Если применить обычно осмеиваемый, но отчётливо раскрывающий реальность метод. анализа слоёв Гербинга, можно основательно исследовать профиль почвы. Здесь могут быть интересные открытия. Каждый фермер должен на своих полях, особенно проблематичных, выкопать такой профиль почвы глубиной метр–полтора. При этом будет найдено, что многие минеральные удобрения последних десятилетий смылись вниз и там залегли, став недоступными для корней. Фосфаты, известь и прочее стали недоступными. Там скапливаются купленные удобрения, превратившиеся в мёртвый капитал. Только с помощью глубоких корней или разрыхлением глубоких слоёв почвы его можно мобилизовать. Если грунтовые воды высоки и циркуляция сильна, эти феномены могут быть смазаны, как это наблюдается, например, в Голландии, где реже всего встречаются так называемые повреждения от удобрений. Но если почвы сухие и грунтовые воды постоянно понижаются — явление, характерное для США — эти повреждения проявляются особенно сильно.

В штате Нью–Йорк несколько лет тому назад было установлено, что в особенности в молочных хозяйствах, где в особенно большом количестве применяются удобрения, на протяжении нескольких лет происходило перенасыщение фосфатами. Сельскохозяйственная Высшая Школа Корнеля внезапно заявила, что достаточно на гектар 34 килограмма дополнительных удобрений, тогда как до этого нормой считалось 300 кг и более.

Проблема растворимости и утилизации минеральных удобрений также претерпела существенные изменения. Фабрикантами искусственных удобрений рекламируется, что они производят растворимые, то есть легко усвояемые минеральные удобрения. Итак, фермер покупает определённое NPK-удобрение, для которого указано процентное содержание усвояемых минеральных веществ, например, 10%, азота (обычно в виде аммиака или нитрата), 10% фосфата (обычно суперфосфата), 10% калия (калийная соль). Пишется формула 10-10-10. Здесь бывают всевозможные комбинации. Но встаёт вопрос, остаются ли эти минеральные вещества растворимыми в почве? В результате многолетних исследований на Государственной опытной станции в Белтсвилле (США) с радиоактивным фосфором было установлено, что только 2—10 процентов введённого фосфорного удобрения усваивается корнями растения, в отдельных случаях до 20%. Остаток, то есть основная масса удобрения, залегает в почве. Таким образом, если фермер применяет 300 кг суперфосфата на гектар с содержанием фосфатов, например, 16%, то он вводит в почву 48 килограммов фосфата. Используется из них только 10%, то есть 4,8 кг. Остаток накапливается. Будет ли этот остаток использоваться в дальнейшем или под действием химического вымывания уйдёт вниз, зависит только от почвенной жизни и содержания гумуса. Есть определённые почвенные бактерии, которые растворяют фосфаты, а также некоторые составные части камней. Эти минеральные элементы образуют тогда существенные строительные камни, важные для построения органической субстанции, белков и ферментов. Тогда часть фосфатов и других соединений предлагается в органической форме. Они не реагируют тогда на аналитические экстракционные методы и реагенты для свободных минеральных веществ; благодаря своей органической связи они доступны ферментативной реакции в корневой области. И если обычные методы исследования почвы не показывают их наличия и выносится суждение о недостаточности фосфора и калия, всё же почва, часто содержит достаточно для биологической деятельности минеральных веществ. В этих случаях биохимики почвы применяют другие методы исследования, чисто биологические, чтобы точнее исследовать ситуацию. Только поведение самого растения, например, анализ листа может показать, действительно ли мы имеем дело с явлениями недостаточности.

Согласно исследованиям швейцарского химика Паулюса атмосфера также содержит тонко распределённую фосфорную кислоту. Особенно значительное её количество выпадает зимой со снегом. Наши собственные исследования показали значительное количество нитратов, выпадающих летом вместе с дождём, и значительное количество магния, выпадающего зимой со снегом в районе фермы автора в южной части штата Нью–Йорк.

Сегодня ещё не изучено, в какой мере вещества, содержащиеся в атмосфере, обрабатываются микроорганизмами для обеспечения растений фосфорной кислотой, как это установлено для азота. И всё же автору известны исследования солидных институтов, которые показывают, что на больших опытных участках, несмотря на интенсивное хозяйствование, не наблюдалось уменьшения количества фосфорной кислоты, хотя она и не вносилась в почву.

Следующее замечание написано в 1937 году. Вышеприведённые данные в новом издании, а также многочисленные сообщения в литературе доказывают правильность приведённой здесь точки зрения.

Кислотность одной и той же почвы различна. В осенние месяцы наблюдается минимум, в холодные зимние дни максимум. При этом имеет значение является ли почва сама по себе кислой или нейтральной. Кислая почва имеет минимум в июне, максимум в марте. Нейтральная имеет максимум в феврале и в августе, минимум в мае и октябре. В остальном течении года наблюдается ещё два маленьких минимума и максимума. Также и здесь следует учитывать, когда сделаны анализы: например, сравниваться. должны пробы, сделанные в одно и то же время года. Но так как и в содержании гумуса и азота в почве наблюдаются явные колебания с двумя минимумами и максимумами, а также установлено наличие, например, периодического круговорота фосфорной кислоты и её растворимости в лесных почвах (минимум летом, максимум растворимости осенью и зимой), то, безусловно, существует интенсивная связь биологической деятельности в почве с колебаниями годового ритма. Согласно данным проф. Феера, Сопрон, анализы на фосфорную кислоту без учёта времени года не имеют никакой практической ценности вследствие сезонного колебания соотношения растворимых и нерастворимых соединений! Максимум деятельности почвенных бактерий приходится на позднюю весну или начало лета и раннюю осень, тогда как в морозы, а также в середине лета, наблюдается пауза. Тем самым даётся новая точка зрения для сельского хозяйства и лесоводства, требующая сознательно связать обработку почвы и удобрений с этими ритмами. Этим открывается новая область для исследований и практических применений.

Сюда добавляется также сезонное предпочтение растениями определённых веществ. В некоторых лиственных деревьях наблюдается ритмический фосфорно–азотный обмен веществ, последний имеет максимум в июне. Внешняя древесина деревьев имеет максимум содержания магния в апреле, локальный максимум в ноябре, минимум в августе. Внутренняя древесина, напротив, имеет максимум в августе. Далее, известны сезонные колебания содержания железа и кальция, особенно в многолетних растениях, лесных деревьях и т. д.

Нам кажется, что вопрос фосфорной кислоты не должен быть частью неорганического учения о почве, но он взаимо. связан с общей проблемой гумуса и должен рассматриваться вместе с ней.

Важнейший производитель гумуса в почвах умеренной зоны — это дождевой червь. Он переваривает органические отбросы и минеральные составные части, смешивает их с органическими содержащими известь соединениями и с соком, выделяемым кишечными железами, и выделяет гумус. Своими ходами и маленькими отверстиями он обеспечивает также дренаж и проветривание почвы. Целине он придаёт естественное плодородие и даже тяжёлым почвам сообщает рыхлую, комковатую структуру, тогда как лёгкие почвы благодаря повышению содержания гумуса защищает от высыхания и вымывания. Неудивительно, что уже Чарльз Дарвин в своей плодотворной деятельности посвятил им целую книгу. (Ч. Дарвин «Образование пахотной почвы деятельностью дождевьх червей». Дождевыми червями перерабатывается 25000 кг пахотной земли на гектар. С 1940 года появилась многочисленная литература о значении дождевых червей.) Противники дождевых червей говорят, что они хотя и являются индикаторами хорошей почвы, но сами не производят плодородную почву. Эти споры столь же бесполезны, как и доказательства, что было вначале, яйцо или курица. «Без них нет почвы», Им посвящено также множество других работ. Количество дождевых червей в хорошо ухоженной почве составляет 250—800 кг на гектар. Обилие в почве дождевых червей служит для фермера видимым признаком естественной биологической активности. Если у него нет микроскопа, он в определении плодородия может ориентироваться по этому «барометру».

Всякое мероприятие, нарушающее почвенную жизнь, изгоняющее дождевых червей и почвенных бактерий, грешит против жизненного стандарта почвы. В этой связи мы видим величайшую опасность одностороннего удобрения, в особенности когда посредством сильных доз минеральных удобрений, растворимых солей, таких, как калийные, сернокислого аммиака, или посредством едких субстанций, таких, кай нитрофоска, или ядовитых препаратов, таких как мышьяк и соединения свинца, а также некоторых новых синтетических препаратов, таких, как ДДТ уничтожается или изгоняется мир малой жизни. ДДТ ещё через 7 лет после применения присутствует в почве в значительных количествах, до 75% применённого. В этой области нужно исследовать, насколько длительным является повреждение. Например, доказано, что дождевые черви в продолжении двух месяцев не трогают опрысканных ДДT листьев. С другой стороны, замечено, что ротенон и пиретрум не дают таких длительных повреждений. Интенсивно обрабатываемые минеральными удобрениями почвы или опрыскиваемые ядовитыми средствами сады не имеют уже в почве биологической деятельности. Мы видели виноградники — в течение многих лет обрабатываемые бордосской жидкостью, — абсолютно лишённые дождевых червей, то есть в которых не образуется новый гумус! Когда запасы гумуса израсходованы, в почве устанавливаются новые отношения; минерализованная структура уподобляется лабораторным отношениям чисто минерального характера между почвой и растением. В качестве закона минимума нам известно положение: «Те из. минеральных веществ, которые были изъяты растениями из почвы, должны быть снова внесены в неё в виде удобрений. Это правило было найдено и подтверждено там, в замкнутой системе, ограниченной стенками сосуда.

В природе господствовали бы те же правила, если бы она состояла только из мёртвой смеси минеральных составных частей. Посредством наших современных интенсивных методов, особенно с односторонним использованием минеральных удобрений, мы создали такие почвенные отношения, что на передний план выступили чисто физико–химические свойства почвы, а биологически–органическая деятельность отступила на задний план. Внешне минерализация почвы видна в уменьшении количества дождевых червей и образовании сухой корки. Это явление должно рассматриваться фермером как «указатель шторма» на его почвенном «барометре». Если зимние канавки почвы, выветренные морозом и дождём, весной при влажной погоде обнаруживают пористую поверхность, невыровненную, неравномерную, или обработанная бороной земля после дождя остаётся пористой, рыхлой, комковатой, или летом после засухи не образуется или образуется только тончайшая плёнка и земля при высыхании имеет тонкие трещины, тогда есть биологическая активность почвы. Такие почвы я бы назвал эластичными, не только из–за чувства лёгкости и упругости, когда идёшь по такой земле, но и из–за относительной способности такой почвы противостоять вредным воздействиям всякого рода, неправильному чередованию культур, ошибкам при обработке земли (например, боронованию по влажному полю), но прежде всего вследствие её отношения к воде. Это важнейшее питательное вещество для растений (содержится в тканях от 40 до 80% оно должно сохраняться почвой при всех обстоятельствах, но не заливать её. Существенным признаком живой почвы служит её способность усваивать воду; внезапный летний дождь прямо впитывается в неё как в губку. Если застаиваются лужи, даже в дождливый период, несмотря на хорошо функционирующий дренаж, это уже заставляет задуматься.

Вода является определяющим и решающим фактором урожайности и роста урожайности. Живущие в областях с дождливым климатом меньше ценят это, чем фермеры сухих областей земли. Повышение урожайности свыше того, что позволяет находящаяся в распоряжении вода, невозможно, даже при самом интенсивном удобрении. Действительно, интенсивное удобрение минеральными веществами повышает потребность в воде,. тогда как органические удобрения вследствие повышения способности почвы связывать воду способствуют сглаживанию. В сухие периоды резерва влаги, сохраняющейся в почве с повышенным содержанием гумуса, хватает на 4—6 недель, тогда как при низком содержании гумуса влаги хватает только на две недели. Это вполне доказывают обрабатываемые нами почвы в сухих районах Америки. С другой стороны, гумус почвы способен быстро абсорбировать воду, поэтому чрезмерное количество осадков не наносит большого вреда.

Гавайская опытная станция сообщает, что гумусовые почвы в четыре раза быстрее впитывают определённое количество осадков, чем крестьянские парцеллы, лежащие рядом.

Никогда не следует забывать, что на килограмм зерновых расходуется 500 кг воды, а на выращивание 1 кг люцерны требуется 800 кг воды. Если такого количества воды нет, не поможет никакое удобрение, в особенности же минеральное удобрение. Поэтому призыв к высокой урожайности должен быть в первую очередь призывом к большему расходованию воды. То, что в Голландии собирают самые высокие урожаи с гектара, обуславливается высоким стоянием грунтовых вод, равномерно в продолжении года распределёнными осадками и высокой влажностью воздуха. В том, что американские засушливые области часто дают урожай не выше 1500 кг пшеницы с гектара, повинен недостаток воды. Поэтому сообщения об урожае должны всегда снабжаться сведениями о распределении и количестве осадков, для того, чтобы быть сравнимыми.

Импонирующий пример дают опыты, поставленные Сельскохозяйственным Колледжем штата Миссури в Колумбии. Большое опытное поле 70 лет тому назад было поделено пополам, одна часть оставалась нетронутой как девственная прерия, другая часть в продолжение 70 лет культивировалась по правилам современной интенсивной обработки. Результат: девственная прерия, хотя и имеет тяжёлые, глинистые почвы, оставалась рыхлой, так что её можно было проткнуть палкой на глубину до 50 см; дождевая вода впитывалась тотчас. Ещё сегодня, спустя 20 лет, с образцом этой почвы можно поставить следующий эксперимент: проба, помещённая в высокий стакан, заливалась на несколько сантиметров водой. Она целиком впитывалась, ничего не оставалось, кроме влажно–сухой. массы. После высыхания эксперимент можно было повторять сколько угодно раз. И противоположный случай: поверхность земли становилась всё более твёрдой, палка проникала только на несколько сантиметров глубины, дождевая вода долго застаивалась, и там, где образовывался уклон, стекала, образуя канавы, именно так в Соединённых Штатах началась ужасная эрозия. Подверженность минерализированных почв опасности затопления дождями, вымывания и высыхания гораздо больше, о чем знает каждый хороший фермер в горных районах или в засушливых областях. Также важна способность связывать воду.

Минерализация почвы может быть вызвана разрушением физической и органической структуры почвы. Позже мы будем говорить о влиянии способов обработки почвы. Действие минеральных удобрений на рост растений известно: повышение урожайности, увеличение массы растений, особенно при азото–содержащих удобрениях. Это действие минеральных удобрений делает их особенно предпочтительными для фермеров, они способствуют кажущемуся увеличению урожая. Научная школа учит фермера компенсировать недостающие факторы.

Два наблюдения может сделать живущий и работающий на своём поле практик: первое, что ему зачастую приходится для поддержания высоких урожаев из года в год увеличивать количество вносимых в почву минеральных удобрений, и второе, что почвенная структура изменяется в направлении отвердевания и образования корки. Но чем больше говорят о повышении урожайности, тем меньше говорят об изменениях в почве. Имеют ли наши опытные станции поля для проведения такого рода параллельных опытов, чтобы можно было бы наблюдать эти изменения в почве? То там, то здесь в научной литературе мы находим рекомендации: «Минеральные удобрения должны вноситься в правильной пропорции, соответственно результатам проведённых анализов». Но поскольку пахотная земля во многих случаях не является единым образованием, то теоретически правильным было бы для каждого участка применять свой состав удобрения. (Это было бы особенно трудно для выветриваемых почв). Это было бы, как говорят специалисты по удобрениям, хотя теоретически и необходимо, но практически невыполнимо, поэтому составляют средние смеси, которые и появляются в продаже. И потом, имеет ли сегодня каждый производитель именно для своей почвы опытного консультанта?

В областях, где достаточно влажности в форме испарений, грунтовых вод, дождя, в этом отношении не возникает трудностей. Вследствие сглаживающего, распределяющего и растворяющего действия воды устанавливается нормальное, допустимое солевое равновесие. В Голландии, например, так называемый вред от применения искусственных удобрений проявился гораздо позже, поскольку там высокий уровень, грунтовых вод и постоянная циркуляция обеспечивали естественное сглаживание. Но как обстоит дело сухим летом или в засушливом климате? Кроме образования корки на поверхности, следует отметить ещё следующие явления: посреди поля вдруг возникает небольшая, мало плодородная проплешина, которая из года в год увеличивается. В особенности в засушливые годы появляется всё больше и больше таких стерильных пятен. Причина этого — так называемый свободный кислотный обмен, то есть появление нерастворимых и труднорастворимых силикатов, которые при солевом обмене образуются из силикатов почвы. Эти места следует рассматривать как потерянные для сельскохозяйственного кругооборота, они могут быть восстановлены только после длительного органического «лечения».

При попытке объяснения этих связей напрашивается следующий ход мыслей: по правилам физической химии (закон действующих масс) между различными солями в растворе устанавливается равновесие. Если к смеси солей в растворе добавить легкорастворимую соль, то произойдёт вытеснение труднорастворимых солей. Они выпадут в осадок. Этот процесс широко применяется в химической индустрии, например, для высаливания органических красителей поваренной солью. В почвенном растворе находится смесь солей: труднорастворимые силикаты, вымытые вследствие выветривания легкорастворимые соли и силикаты, легкорастворимые соли, особенно калийные, вещества, выделившиеся из органических составных частей и т. д. Если добавить ещё легкорастворимых солей, то равновесие сдвинется в их сторону, в неблагоприятную для труднорастворимых силикатов; это означает, что распад и выветривание составных частей почвы замедляется, а в некоторых случаях вообще приостанавливается. Растения тогда действительно живут на растворимых солях удобрений; они резко реагируют на их присутствие и их недостаток. Почвенные химики правы! Проблема так называемой «амортизации» принадлежит к этому комплексу вопросов.

Однако почвенная биология исходит из других предпосылок. Для неё земля представляет собой естественный резерв: исключая чистый песок или нерасщеплённые скалы, лишённые влаги, это более или менее сложная смесь солей, силикатов,. цеолитов, алюминатов и т. д. Она представляет собой естественную основу, когда раскрывается, то есть становится пригодной для круговорота веществ. Не засаливать, но раскрывать. оживлять должны мы нашу почву. Органические процессы в почве, производимые светом, воздухом, погодой, маленькими живыми существами, гумусом противодействуют «минерализации» и «организуют» почву. Тем самым создаются новые резервы. Если урожай использовал какие–либо вещества из почвы, то в живой почве вследствие выветривания освобождаются новые. Обработка почвы, смыв посредством ветра и дождя раскрывают ежегодно новые части почвы. Но этого нужно достичь, «организовать» в буквальном смысле слова. Для Центральной Европы важно, например, чтобы с поверхности земли ежегодно посредством ветра, дождя и обработки, смывалось не менее одного миллиметра почвы. В аллювиальных наносных землях он длительное время наносится (в дельте Нила, например, плодородие поддерживается грандиозной системой орошения). Ежегодно производят распашку и боронование. Это означает, что ежегодно нижний слой окультуренной земли сдвигается на несколько миллиметров, раскрывая новые резервы. Тогда вопрос состоит лишь в том, чтобы их действительно раскрыть и включить в круговорот. При углублении всего на 1 миллиметр ежегодно 15000 кг новой почвы на гектар приходит в движение. Даже в случаях крайне бедной почвы этого достаточно, чтобы предоставить необходимые резервы. Это справедливо для калия и, прежде всего, для фосфорной кислоты, которая в нормальной почве обрабатывается микроорганизмами, если же микроорганизмы не работают, она может быть связана разными солями (например, кальция) и перейти в нерастворимую, неприемлемую форму.

При рассмотрении такого рода связей мы видим существенное различие отношений при лабораторных опытах и в свободной природе. Если добавить ещё сюда случайные источники минеральных веществ, например, в течение года приносимые с дождём и ветром, то становится ясно, насколько мало замкнутой является система пахотной почвы. Если только мы будем заботиться о том, чтобы вследствие наших культурных мероприятий эта природа оставалась живой и не «засаливалась»! В качестве случайных источников можно привести известные факты: содержание солей в осадках и перенос пыли органического и неорганического происхождения.

Природных поставщиков пылевых масс значительно больше, чем обычно думают. Сюда относятся выбросы вулканов. Знаменитое извержение Кракатау выбросило в воздух пылевые массы, которые даже через 30 лет можно было обнаружить в атмосфере, и которые как облака в первое время циркулировали вокруг Земли. Известен выброс пепла Везувием, эта пыль покрыла метровым слоем города Геркуланум и Помпеи и распространилась вплоть до Малой Азии. Это способствует повышению плодородия земли. В древние времена извержение южноамериканского вулкана выбросило такое количество пыли, что в Европе было заметно помутнение света. Рассчитано, что тончайшая «невидимая» пыль, прилетающая из Сахары в Европу, за век покрывает землю слоем в 5 мм. В штатах американского Среднего Запада большие пыльные бури приносят из западной прерии в районы Миссисипской низменности пыль, которая за сто лет покрывает землю слоем 2—3 сантиметра. Большие, ежегодно повторяющиеся пылевые бури переносят 850 миллионов тонн пыли в год на расстояние свыше 2000 км.

Знаменитое выпадение пыли в феврале 1901 года произошло на площади 435000 кв. км и принесло из Сахары в Европу 2 миллиона тонн, и в Африку 1,6 миллионов тонн пыли. Годом позже пылевая буря, пришедшая с Канарских островов, принесла в Англию и Западную Европу примерно 10 миллионов тонн пыли. Эта пыль была прибита дождём к земле и связалась с влажной почвой и растениями. В Китае принесённый ветром лёсс образует залежи мощностью до нескольких сотен метров. Эти залежи являются плодороднейшей почвой. Скопившиеся на Среднем Западе США пылевые массы имеют такое же свойство. Пассарже (Приведённые здесь факты взяты на работы S. Passarge «Die Wir' lomg des Windes», Handbuch der Bodenlehre. т. 1, 1929.) сообщает: «Южно–русский чернозём представляет собой наилучший пример развития лесса, поскольку он наиболее благоприятен для развития степных растений, и поскольку, вследствие своей пористости, он более всего подходит для пропитывания почвы гумусными веществами. По–видимому, также черноземы Марокко лёссового происхождения. Согласно Т. Фишеру, южные ветры приносят из степных областей на запад пыль. Она задерживается под влиянием вегетации и сильной ночной росы. Эти скопления пыли и останки растений являются основой для образования чернозёма.

При содержании от 25 до 34 процентов органической материи и заметно повышенном содержании калия (от 1 до 4 процентов, в вулканической пыли даже до 6,9%) эти массы представляют собой естественное удобрение, взятое из воздуха, Вулканическая пыль обуславливает плодородие плантаций Центральной Америки и Зондских островов. «Пылевые бури» в районе Янцзы приветствуются китайскими крестьянами как несущие плодородие, также относятся к ним фермеры в прерии и лесостепных районах Соединённых Штатов (но это было до тех пор, пока не произошла описанная выше катастрофа в 30‑х годах)… Трейц указывает на решающее значение ежегодно выпадающей летучей пыли; мы приведём два следующих положения: 1. Выпадающая пыль заменяет израсходованные щёлочи и растворимые соли («Material aus der Atmosphare», Handbuch der Bodenlehre 1929, Берлин) (известь, железо, калий и т. д.). 2. С выпадающей пылью приносятся бактериальные вещества для поддержания жизнедеятельности почвы. Браун, Бланк и Иенни показали, что почвы альпийских пастбищ образовались под влиянием пыли, приносимой ветром с окружающих гор — её выпадает в год от 1,4 до 1,85 кг на квадратный метр. Далее: верховые болота состоят из торфяных мхов различных видов. Наряду с очень важным содержанием воды торфяники имеют также минеральные примеси, и прежде всего глинистый песок, магнезию, гипс, окислы железа, а также щёлочи, фосфорную кислоту и хлор. По крайней мере часть этих субстанций может быть принесена в сфагновые болота только ветром, Масса их не является незначительной, поскольку высохшие болота содержат в среднем до 10% минеральных веществ.

Но также для менее благоприятных областей есть возможность потреблять удобрения из воздуха. В областях с сильно развитой индустрией ежемесячно выпадает от 280 до 370 кг сажи и пыли на один гектар, из которых треть состоит из сажи и углерода. Если же мы рассмотрим вещества, которые,. будучи растворёнными в дожде, выпадают на землю, то мы придём ещё и к другим результатам. Прежде всего это углекислота, которая с дождём выпадает на такую территорию как Германия, в количестве миллиона тонн. На побережье моря ветром и дождём приносятся соли. И прежде всего в малой,. но действенной концентрации йод, который в 100 кубических метрах воздуха содержится в количестве 1—2,5 десятых долей миллиграмма. Затем заметное количество хлора. Литр дождевой воды, взятой на английском побережье, содержит 55 миллиграмм внутри континента—2,2 миллиграмма хлора При шторме в Голландии в литре воды содержалось от 350 до 500 миллиграмм. Соответственно мы имеем «удобрение» хлоридами из воздуха в количестве 16 кг на гектар в наших областях, в тропических же областях вследствие сильного испарения морской воды это количество достигает 37, 68, и даже 200 кг на гектар (на Цейлоне).

Если же мы исследуем вопросы других важнейших веществ, питающих растения, то мы получим ошеломляющий результат, что также и их выпадает из воздуха вместе с дождём значительное количество. А именно, существует особая связь азотной кислоты и других азотосодержащих соединений с дождём и фосфорной кислоты со снегом. Для практического фермера это знать немаловажно. Ибо будучи озабоченным, чтобы не потерять питательные вещества своей почвы, или, как говорится, чтобы пополнить изъятые из почвы питательные вещества, он часто хватается за односторонние минеральные удобрения, не зная, что природа сама протягивает ему руку помощи. Так, например, в Англии, выпадает на гектар 4,3 в Северной Франции до 10,0 килограммов азотосодержащих соединений. Серной кислоты выпадает на гектар: в Гессене от 100 до 120 кг, в Кёльне от 250 до 400 кг, в Дуйсбурге от 250 до 700 кг в год. Поистине значительное количество сульфатных удобрений.

Также, собственно говоря, никогда не бывает недостатка в микроэлементах, поскольку они пополняются вследствие выветривания камней. Только лёгкий песок, затопляемые почвы и известняки могут обнаруживать эту естественную недостаточность. Но и в этих случаях следует помнить, что в осадках, .даже во влажном воздухе и в растительных остатках в кучках компоста всегда присутствуют микроэлементы. Недостаток микроэлементов чаще всего относителен и вызывается неблагоприятным минерализованным сдвигом равновесия. Дадим слово профессору Фирману Беару (Firman Bear, Rutgers Universitat). «Атмосфера является источником микроэлементов, особенно в тех местах, где вблизи находятся индустриальные центры. Измеренного количества вполне достаточно, чтобы иметь значение для сельскохозяйственной практики».

В прежние годы Фирман Беар сделал ряд нападок на биологически–динамический метод ведения хозяйства, но позже мы находим в нем одного из самых понимающих учёных в области сельского хозяйства, который открыто может признать свои заблуждения и внести коррективы в свои взгляды. Автор хотел бы выразить своё уважение величию этого прогрессивного учёного.

В статье «Ложный поворот» («The Wrong Turn», где речь идёт о неправильном повороте в направлении одностороннего внесения минеральных удобрений; Journal ot Soil and Water Conservation, т. 6, № 2, апрель 1951.) Фирман Беар пишет:

Это говорит человек, который своими академическими, исследованиями вознёс учение о минеральных удобрениях в Америке на небывалую высоту, но который сохранил открытыми глаза для реальной почвенной проблемы, президент компетентной организации сельскохозяйственных учёных и почвоведов, председатель департамента по почвоведению университета Рутгера.

Последний источник подвода субстанций из атмосферы — это так называемая космическая пыль и метеориты. Ежегодно на Землю выпадает значительное количество и этой субстанции, Происходит настоящий обмен субстанцией между Землёй и Космосом. Здесь могут быть объёмные, весомые куски метеоров, достигающие веса многих тысяч килограмм. Кроме этого большое количество распылённых метеоритов. Количество выпадающей космической пыли колеблется между 10 и 100 миллионами кг в год. Это количество настолько значительно, что например, этим осадкам обязана почва глубоких морей своим красным цветом.

Упоминая эти факты, мы вовсе не хотим сказать, что все необходимые минеральные вещества приходят из воздуха, и что нет необходимости в других удобрениях, как представляли наше воззрение противники биологически–динамического способа ведения хозяйства. Хорошее, в должной мере применённое навозное удобрение всегда было и будет основой здорового ведения сельского хозяйства. Мы привели эти факты, чтобы сказать, что кроме баланса питательных веществ есть ещё и другие действующие факторы. В открытой природе есть также различные посредники между растением и почвой, которые не могут действовать в пробирке при лабораторном опыте. Расширение нашего знания в этом направлении является жизненной необходимостью. Мы далеко не просматриваем ещё полностью все биологические процессы в природе. Поэтому наша задача старательно изучать их. Сами растения, в свою очередь, способны накапливать вещества и вносить их в почву. Но этот вопрос будет обсуждён в главе о питании растений. Если мы ещё примем во внимание, что вследствие различных из года в год погодных условий выветривание каждый год по–разному работает над раскрытием почвы (это можно установить, например, по различному цвету зимующих борозд), и что вследствие растительной жизни происходит ряд процессов и перемещений, то нам станет ясно:

Пахотная почва — это живой организм, живое существо в себе и в совокупности своих процессов.

Как живое существо она имеет определённый предел своих жизненных возможностей. Машина, будучи перегруженной, останавливается или ломается, она становится непригодной к употреблению или нуждается в ремонте. Живое существо выносит определённые перегрузки. От тяглового животного можно на время добиться очень многого, оно потом отдохнёт; но долгое злоупотребление ослабит его, оно даст непроизводительное потомство. Но это ослабление не всегда можно определить непосредственно. Когда это обнаруживается, обычно бывает уже поздно. Для хорошего наблюдателя легче предупредить болезнь, чем лечить частично или полностью разрушенный организм. Так же обстоит дело и в отношении почвы; она имеет естественный жизненный стандарт. Познать его и следовать ему — вот величайшее искусство фермера. Если от какого–то поля добиваться производительности, ему не свойственной, — в особенности посредством усиленного удобрения, — то некоторое время оно будет перегружено. Тогда появятся нарушения, которые чем дольше они будут иметь место, тем труднее их будет ликвидировать, «исцелить», таким образом, для практического фермера очень важно, чтобы он рассчитывал на естественную производительность своего поля. Только если он действительно любит своё поле, как любит свою лошадь или свою корову, ежедневно заботится о его благосостоянии, он может тогда из года в год, без срывов, ожидать, нужной ему производительности. Всё, что он делает, он должен рассматривать с этой точки зрения: вспашку, боронование, выбор семян, а также удобрения.

Ни пахотная почва, ни корова, ни сам человек не поддаются точному расчёту в отношении своей жизнеспособности. Каждый жокей знает, что возможности его лошади, быстрота бега, дальность прыжка, выносливость зависят не только от корма. Естественно, корм создаёт основу её телесности. Но содержание в нем белка или кальция не пропорционально выражается в длине прыжка. Не самые откормленные лошади бывают самыми выносливыми. Он знает, что ещё многое должно разыгрываться между ним и лошадью, чтобы она была в состоянии выдерживать высокие нагрузки. В отношении человека даже химики находят абсурдной мысль, что количество съеденной пищи соответствует его производительности, будь это телесная или духовная работа. Иначе можно было бы уставших и ленивых детей сделать активными, стоит только покормить их хорошим обедом. Даже телесная работа, например, землекопа или солдата на войае, или альпиниста зависит не только от питания. Напротив, если человек хочет показать высокую производительность труда, ему не следует перегружать излишние веществами своё пищеварение. Душевное состояние, воля, среда, играют не менее важную роль. К сожалению, уже, корова во многом стала арифметической задачей; ей нужно скормить столько–то килограммов белков, солей и т. д., чтобы получить. от неё столько–то литров молока. Это удаётся, на некоторое время, но затем удивляются «необъяснимым» явлениям: слабому потомству, стрептококкозу, выкидышам, послеродовому парезу и тому подобному. И ещё более привыкли почву рассматривать как чистое уравнение питательных веществ. Такое уравнение было бы, может быть, оправданным, если бы учесть все факторы. Односторонним будет, например:

почвенная основа, количество удобрений =почва+ урожай.

Важнейшим с точки зрения жизни является:

Учёт или пренебрежение любым из этих; факторов также важно, как и удобрение.

Что же может фермер сделать, чтобы рассчитать всё это и содержать на высоком уровне этот живой организм, как сельскохозяйственно замкнутый, сам себя поддерживающий?