Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда

О книге

Добавлена в библиотеку 28.07.2014 пользователем ЛитРес

Издание 2013 года

Автор: Екатерина Алексеевна Авдеева

Жанр: Кулинария

Входит в серию: Русская кухня

Размер fb2 файла: 624.15 KB

Объём: 122 страниц

Книгу просматривали 256 раз, оценку поставили 53 читателя

Аннотация

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин. Вы узнаете: • как готовить торты (венский, слоеный, шоколадный, миндальный, из ржаного хлеба, из черного хлеба и др.), кремы, оладьи, меренги, пастилы, зефир, безе, вафли, суфле, ватрушки, разные виды бисквитов, всяческие желе, шарлотки на выбор и много-много разных пирожных; • рецепты сладких пирожков, слоек, миндальных макарон, «испанского ветра», «фолианта», налесников, крупеников, крокетов, наливашников, хруста, варенцов, холодников, женуаза и др; • как приготовить мороженое, шербет, лимонады, морсы, сиропы, сладкие кисели (сибирский, ягодный, ржаной, жидкий, дынный и др.) и напиток эг-ног; • а также вы узнаете, как варить варенья из самых разных фруктов, ягод и орехов.

Скачать или читать онлайн книгу Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда

На этой странице свободной электронной библиотеки fb2.top вы можете ознакомиться с описанием книги «Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда» и другой информацией о ней, а затем начать читать книгу онлайн с помощью читалок, предлагаемых по ссылкам под постером, или скачать книгу в формате fb2 на свой смартфон, если вам больше по вкусу сторонние читалки. Книга написана автором Екатерина Алексеевна Авдеева, является частью серии Русская кухня, относится к жанру Кулинария, добавлена в библиотеку 28.07.2014.

С произведением «Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда» , занимающим объем 122 печатных страниц, вы наверняка проведете не один увлекательный вечер. В онлайн читалках, которые мы предлагаем посетителям библиотеки fb2.top, предусмотрен ночной режим чтения, который отлично подойдет для тёмного времени суток и чтения перед сном. Помимо этого, конечно же, можно читать «Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда» полностью в классическом дневном режиме или же скачать книгу на свой смартфон в удобном формате fb2. Желаем увлекательного чтения!