Путешествие за сортом

Жемчужины народной селекции

Хранители наследственной плазмы. Сколько на свете Антоновок! Народная гордость Белоруссии.

Наша страна — богатейшая сокровищница сортовых ресурсов плодовых культур народной селекции, прошедших длительный путь семенного размножения и хранящих в себе ценнейшую «наследственную плазму», еще очень слабо использованную в селекционной работе. Эти уникальные сорта плодовых, орехоплодных, винограда и ягодных культур до сих пор не превзойдены официальной селекцией, не известны в США и Западной Европе. Среди них персики со сладким семенем, абрикосы очень раннего (май) и очень позднего (сентябрь) срока созревания, черешня с тонкостенными косточками и полусладким семенем, зимостойкие сорта яблони и груши высоких вкусовых качеств.

В 1925 году ВИР под руководством академика Н. И. Вавилова приступил к изучению и мобилизации сортовых ресурсов плодовых, ягодных, винограда и орехоплодных культур народной селекции в Средней Азии, Закавказье и других районах Советского Союза.

К сожалению, был период, когда эта работа почти совсем прекратилась, и лишь только в последние годы наметилось ее оживление. Работу по обследованию и сбору местных сортовых ресурсов нашей страны необходимо форсировать — ведь со временем многие ценные местные сорта теряются и могут исчезнуть навсегда.

Таким образом, наряду с выведением новых высококачественных устойчивых сортов плодовых пород методами гибридизации и направленного воспитания изучение местных сортов плодовых культур народной селекции и внедрение лучших из них в производство приобретает исключительно большое значение.

В древности селекция считалась искусстом. Наукой она стала благодаря работам замечательных ученых, в том числе Ч. Дарвина. Однако основные биологические закономерности, лежащие в основе селекции, — наследственность и изменчивость — настолько выражены в природе, что человек уже в раннюю пору своего развития смог обнаружить и использовать их в практических целях.

За длительную историю русского земледелия народная селекция создала замечательные образцы местных сортов.

В письме к украинским плодоводам И. В. Мичурин писал: «Мне известно, что в садах украинских колхозников и рабочих растут прекрасные местные сорта вишен, яблонь, которые интересны для селекции и могут быть непосредственно внедрены в культуру. Все дело в том, что плодоводы должны обратить внимание на эти сорта, просеять через селекционные решета и лучшие формы пустить в размножение».

Помимо широкого внедрения в производство лучших из местных сортов, многие из них с успехом могут быть использованы как исходные формы в селекционной работе, а также в полезащитном садоводстве. Многообразие местных сортов яблони в СССР — результат размножения яблони посевом семян. Но большинство местных сортов яблони имеет ограниченное распространение и встречается лишь в очагах их возникновения (в отдельных селах и районах).

Академик Н. И. Вавилов указывал: «Начиная практическую селекцию, необходимо прежде всего знать хорошо местный ассортимент. Он должен служить исходным материалом для дальнейшего улучшения сортов. При селекционных станциях необходимо иметь специальные питомники, где бы хранился весь ценный местный материал». Именно такой питомник сортов народной селекции создан в помологическом саду «Руткевичи».

Выявленные в республике местные сорта плодовых культур были разделены на три группы. К первой отнесены сорта, имеющие наиболее широкое распространение в отдельных районах республики и перспективные по хозяйственно-биологическим свойствам для непосредственного внедрения в производство и включения в стандартный сортимент.

Вторая группа включает сорта, распространенные лишь в местах их возникновения или представленные только исходным деревом. Но эти сорта обладают высоким качеством плодов и хорошими биологическими свойствами деревьев, перспективны для внедрения в производство после широкого их производственного испытания.

В третью группу выделены сорта, нуждающиеся в предварительном коренном селекционном улучшении.

Чтобы выделить перспективные для производства местные сорта, ученые начали систематическую работу по выявлению и изучению произрастающих в республике плодовых растений семенного происхождения, а также лучших клонов уже известных старых местных сортов.

При этом особое внимание они обращали на такие важные биологические свойства, как морозоустойчивость и устойчивость к болезням, урожайность, время созревания, качество плодов. Выявленные новые формы закреплялись в помологическом саду.

Выявление и изучение сортов народной селекции наглядно показало, что в республике имеются большие резервы для пополнения стандартного сортимента местными сортами, хорошо приспособленными к местным условиям произрастания и с плодами высоких вкусовых качеств.

В Белоруссии, однако, местные сорта, несмотря на давность их существования и большое народнохозяйственное значение, полностью не изучены, подробно не описаны, за исключением некоторых наиболее широко распространенных. Но и о них в помологической литературе имеются недостаточные, а порой и противоречивые сведения. То же наблюдается и в других республиках. Сорта народной селекции, как справедливо отмечал в газете «Комсомольская правда» доктор сельскохозяйственных наук В. А. Одинцов, «беспризорными умирают стоя».

К сожалению, бывает, что научное учреждение занимается прежде всего своими сортами, не желая привлекать к испытанию сорта народной селекции и сорта других селекционеров. А необходимо, чтобы каждое опытное учреждение по плодоводству, работающее в области улучшения сортового состава, независимо от проведения своей селекционной работы широко осуществляло работу и по первичному испытанию других сортов как отечественной, так и зарубежной селекции.

Долг садоводов перед Родиной и отечественной наукой — сохранить для будущего поколения ценный генофонд, создававшийся вековым трудом нашего народа, как национальную гордость.

Конечно, невозможно в одной книге сколько-нибудь подробно охарактеризовать все сорта, имеющиеся в коллекции «Руткевичей», рассказать о сортах народной селекции, найденных в других республиках нашей страны, но обретших в Белоруссии свою вторую родину. Однако думается, что знакомство даже с некоторыми из них будет полезно как начинающим селекционерам, так и колхозным и совхозным плодоводам, садоводам-любителям.

У Аниса алого много синонимов — Анис бархатный, сафьяновый, красный, красный крупный, кумачный, Анисимовка саратовская, Анисовое. Это один из любимых сортов народной селекции. В «Атласе плодов России» А. С. Гребницкого замечено, что плод у Аниса бархатного «с замечательно нежной поверхностью, гладкой, поистине сафьянистой на ощупь». В «Атласе» подчеркнуто, что анис — один из самых урожайных зимних сортов и наравне с антоновкой его «можно считать самым подходящим деревом для заполнения большого плодового сада Средней России». В примечании к описанию этого сорта подмечено, что на рынке анис всегда пользуется спросом как хорошо известное яблоко, пригодное употребляться и для варенья, так как его плотная мякоть не разваривается. В «Краткой помологии», составленной И. П. Усиковым (1900), говорится: «Дерево очень здоровое, долговечное, в питомнике растет бойко; с началом плодоношения рост умеряется; несмотря на это, деревья вырастают очень большими, образуя правильную шаровидную, довольно густую крону. Плодоносят рано и чрезвычайно обильно (однажды я насчитал 36 плодов на ветке всего в 12 вершков), так что деревья при полном урожае издали кажутся красными от обилия плодов. Древесину имеет очень крепкую, ветви отлично выдерживают тяжесть плодов, даже в бурю. Плоды не опадают. К морозу вполне выносливо; нетребовательно к почве и положению».

Высокую морозостойкость аниса подтвердил в 1937 году профессор Н. И. Кичунов. В книге «Дички и подвои для плодовых деревьев» он писал: «В течение долгих лет мне приходилось видеть немало плодовых садов (я здесь все время имею в виду яблоню), очень сильно страдавших от морозов, а иногда и совершенно вымерзавших.

В особенности остался у меня в памяти известный сад неподалеку от Курска, принадлежавший большому любителю плодоводства А. И. Солнцеву. Этот славившийся когда-то в своей местности сад в одну из зим вымерз совершенно, и из находившихся в этом саду сортов яблони уцелел от мороза только один анис, поддержавший и в данном случае свою славу в смысле чрезвычайной морозостойкости».

Урожайность анисов А. С. Гребницкий называет «почти сказочной».

Известный советский исследователь доктор сельскохозяйственных наук В. В. Малыченко предполагает, что центр очага Аниса алого находится в селе Царево Ленинского района Волгоградской области. Во время экспедиции он обнаружил здесь большое разнообразие анисов и выделил Анис поздний. Плоды у него крупные и лежат до января. А ведь Анис алый в Поволжье считается летним сортом, и плоды его в лежке хранятся не более месяца.

Плоды у Аниса алого ниже средней величины (60–65 граммов). Форма плода плоская или плоскоокруглая, несколько суженная к вершине. Кожица гладкая, блестящая, зеленоватая, в полной спелости плода белеющая. Почти по всему плоду распространена покровная алая окраска без полос или пятен в виде сплошного размытого румянца. Мякоть плода зеленовато-белая, мелкозернистая, мягкая, нежная, сочная, со своеобразным анисовым привкусом, сладкая с небольшой кислотой. В Белоруссии этот сорт зимний, но вместе с тем и осенний, так как плоды съедобны уже в конце сентября. Дозревают они в лежке в октябре — ноябре и хорошо хранятся до марта и даже дольше.

До сих пор не утихают споры, сколько же на свете антоновок. В «Каталоге районированных сортов плодовых, ягодных культур и винограда», изданном в 1975 году, хотя и значится три сорта — Антоновка обыкновенная, Антоновка новая и Антоновка-китайка, но лишь первая по праву может считаться подлинной, чистой Антоновкой.

В самом деле, Антоновка новая — это сорт С. Ф. Черненко, полученный от скрещивания Антоновки обыкновенной и Бабушкино, а Антоновка-китайка выведена В. В. Спириным в городе Никольске Вологодской области от посева семян местных сортов и скорее всего не имеет отношения даже к Антоновке-китайке, полученной И. В. Мичуриным от скрещивания Антоновки обыкновенной с китайской яблоней.

Казалось бы, вопрос о количестве сортов антоновки выяснен. Однако не тут-то было. На выставках садоводов-любителей порой демонстрируется до трех десятков сортов антоновки. Это уж чересчур! Так сколько же сортов антоновки на самом деле?

История антоновки — это своеобразный помологический детектив. Как писал в «Атласе плодов России» А. С. Гребницкий, «местопроисхождение антоновки точно неизвестно; разводится же она с очень давних времен, и все помологи, описывавшие ее, признают за сорт русского происхождения».

Если антоновка выведена в незапамятные времена, то почему же ее не оказалось ни в одном из четырех реестров Болотова, содержащих названия 661 сорта яблони и груши? Или антоновки во времена Болотова не существовало? Скорее всего, дело в ином. Сколько сортов яблони разводили в Средней России во времена Болотова, сказать трудно, но, несомненно, многовековая ее культура породила большое разнообразие сортов. В определении их происходила путаница. Часто один и тот же сорт называли в разных местностях по-разному. Может быть, антоновка скрывается в болотовском реестре под псевдонимом? В его статье «О яблоках», опубликованной в издании «Экономический магазин», находим: «Нередко случалось мне слыхать одному и самому тому ж роду, например, яблок, множество разных и нимало друг с другом не согласующихся названий, и нередко случалось, что не мог я в том найти никакого толка, ибо один называет так, другой инак, третий еще отменно, и всякий спорит, что он, а не другой имеет в том справедливость…».

Позже Андрей Тимофеевич возвращается к этой мысли в предисловии и в первой главе посмертно изданной работы «Изображения в описания разных пород яблок и груш, родящихся в дворяниновских, а отчасти и в других садах».

В упомянутой первой главе он пишет: «Что касается до названий разных сортов яблок и груш, то ничто не подвержено такой изменчивости, как они. Весьма немногие только сорта яблок и груш повсюду известны под одинаковыми названиями, а все прочие, не только из простых, но и самые лучшие, в разных местностях и городах называют по-своему. Поэтому, если полагаться на существующие названия, то легко можно ошибиться и известный сорт принять за совершенно иной».

Родовым гнездом Антоновки обыкновенной традиционно считаются Курская и Тульская губернии. Однако она быстро распространилась в другие районы. В упоминавшейся «Краткой помологии» отмечалось: «Антоновка в русском садоводстве — что рожь в полеводстве. Это самый распространенный у нас излюбленный сорт, ввозимый сотнями вагонов в наши столицы. Ни одно яблоко не пользуется в России такой известностью, как антоновка. Много потребляет ее наш русский народ в сыром виде, много идет на заготовление впрок в виде мочения, но наибольшая масса уходит на фабрикат разного рода: пастилу, мармелад, желе и т. п., для каковых продуктов антоновка предпочитается всем другим яблокам».

Под названием «антоновка» в России был известен ряд ее разновидностей. Первое описание яблони под таким названием дал в 1848 году Н. И. Красноглазое. Выдающийся русский помолог М. В. Рытов в книге «Русские яблоки» подробно рассказал о 17 сортах Антоновки. И. В. Мичурин в 1929 году писал: «У нас в садах насчитывают до 26 разновидностей Антоновки, а между тем в действительности их едва ли наберется пять… В числе же остальных фигурируют или сорта, не имеющие ничего общего с антоновкой, как например, Антоновка-каменичка, пущенная в продажу питомником Янихен, и Антоновка золотой монах, пущенная в продажу питомником Клейнмихеля, или же сорта, представляющие собой простую Антоновку, лишь временно измененную влиянием особенных условий среды. Так, например, в садах окрестностей города Белева имеется простая Антоновка, плоды которой сохраняются в свежем виде до весны, между тем как обычно антоновка уже в январе делается мучнистой и портится».

В вышедшем в 1981 году в Орле под редакцией крупнейшего селекционера-плодовода наших дней Е. Н. Седова «Каталоге сортов яблони» также подчеркивается, что особая ценность и выдающаяся популярность антоновки оказались причиной появления ее многочисленных разновидностей.

Современные исследователи вот еще на что обратили внимание: из центральных цветков соцветий Антоновки обыкновенной при благоприятных условиях погоды формируются в основном плоды стаканчатой формы, а из боковых цветков — репчатой. Хотя некоторые помологи и сегодня убеждены в существовании, например, сорта Антоновка стаканчатая.

На форму плодов, их лежкость влияют и условия выращивания.

Выдающийся отечественный садовод Л. П. Симиренко отмечал, что Антоновка обыкновенная отлично удается в Московской, Рязанской, Петроградской губерниях: «Плоды Антоновки северного происхождения прекрасно сохраняются в лежке, и, например, в Москве бывают в торговле даже в мае. Но чем дальше на юг, тем больше она утрачивает свойства лежкого зимнего сорта и превращается в непрочное осеннее яблоко. Во французской специальной литературе отмечено, что в Тунисе сбор урожая Антоновки начали уже с 10 июля. Интересно, что там тогда же, несколькими днями позже, был снят урожай Боровинки».

На основании многочисленных наблюдений академик В. В. Пашкевич пришел к выводу, что сроки созревания плодов в зависимости от климата в значительной степени изменяются, но последовательность созревания в основном сохраняется. Это же подтвердили и исследования советских ученых.

В Белоруссии лучше всего хранятся плоды Антоновки обыкновенной, выращенные в северных и центральных районах республики. По мере продвижения к югу лежкость яблок уменьшается на две недели — месяц.

Как справедливо замечено в «Каталоге», изданном в Орле, на размеры, форму плодов, их лежкость влияют также разнообразные привойно-подвойные сочетания. «Они, — пишут составители «Каталога», — видимо, дали основание выделить как самостоятельный сорт Антоновку-каменичку. Но из десяти образцов, полученных из разных мест под именем Антоновка-каменичка, девять после специального изучения на Орловской плодово-ягодной опытной станции оказались полностью идентичными Антоновке обыкновенной, один имел слишком отдаленное сходство с антоновкой и не был причислен к ее клонам». Об Антоновке золотой монах сказано еще более категорично: два ее образца, находящиеся на опытной станции, «имели слишком мало общего с Антоновкой обыкновенной» и «между собой не имели ничего общего».

Казалось бы, в отношении этих двух лжесортов антоновки все абсолютно ясно. Но вот ведь какая сложность: между 1929 годом, когда была опубликована работа И. В. Мичурина, и 1981 годом, когда в Орле вышел «Каталог сортов яблони», произошли некоторые события. На Украине Антоновка золотой монах более 20 лет находилась на Государственном сортоиспытании, а Антоновка-каменичка не только в течение четырех десятилетий проходила эти испытания, но и была районирована в Белоруссии и ряде районов РСФСР.

Выходит, проходили госсортоиспытание не сорта, а их тень, призраки?

Однако приведенное в «Дневнике помолога» описание сортов взято из Каталога мировой коллекции ВИР, выпуск 251 «Отечественные сорта яблони народной селекции», а, как пишется в предисловиях к таким изданиям; «представленные в Каталоге описания могут быть использованы при определении подлинности сорта».

В помологическом саду «Руткевичи» растут и плодоносят оба сорта. Странное название сорта — Антоновка золотой монах — М. В. Рытов объяснял желтой окраской плодов и их длинной вытянутой формой, напоминающей высокие бутылки, которые в просторечии назывались монахами.

Что касается Антоновки-каменички, то в Белоруссии этот сорт выращивают очень многие садоводы-любители. И понятно, ведь Антоновка-каменичка — старожил местных садов. Много лет наблюдают за ней в «Руткевичах» и не разу не видели, чтобы яблоня поражалась грибными болезнями.

В Белоруссии очень часто путают с каменичкой Антоновку белую, хотя между этими двумя сортами разница заметна с первого взгляда. Плоды Антоновки-каменички желтоватые, а о цвете плодов Антоновки белой говорит ее название. Об Антоновке белой М. В. Рытов писал: «Без преувеличений можно сказать, что это самый превосходный из всех сортов антоновки, весьма типичный по своей окраске, строению гнезд и вкусу мякоти, но он имеет тот недостаток, что яблоки не способны долго сохраняться…». Вот вам еще одно отличие от Антоновки-каменички. Плоды Антоновки белой средней или вышесредней величины, на молодых деревьях — очень крупные. Хотя ширина и высота яблока почти одинаковы, плод тем не менее кажется высоким из-за заостренной вершины и тупого основания.

Сорт и ныне часто встречается в белорусских садах, особенно в Витебской области. И не зря вот уже много десятилетий гремит слава Антоновки белой могилевской.

В свое время Антоновкой белой заинтересовался И. В. Мичурин. Размножив мутации этого сорта, Иван Владимирович получил Антоновку полуторафунтовую, переименованную затем в Антоновку шестисотграммовую.

/ Исследования, проведенные на Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции, показывают, что Антоновка белая хорошо завязывает плоды при искусственных скрещиваниях с Антоновкой обыкновенной, опровергая мнение о своей принадлежности к числу клонов Антоновки обыкновенной. Можно предположить, что она — сеянец Антоновки обыкновенной.

А вот еще одна антоновка — Антоновка серая (ржавая). Плоды небольшие, репчатой формы, покрыты как бы ржавчиной. Очень плотная мякоть после лежки становится мягче, приобретает тот же винно-кислый вкус и слабую пряность, но из-за своего непривлекательного вида не пользуется популярностью у садоводов — и напрасно. В Белоруссии у этого сорта больше достоинств, чем недостатков. Высокая урожайность, транспортабельность, отличная лежкость, что редко встречается у антоновок. Деревья рано начинают плодоносить, долговечны и, что особенно важно, неприхотливы, невзыскательны к почве. М. В. Рытов, признавая, что Антоновка серая некрасива («по своему наружному виду деревья напоминают лесовку»), отмечал все же, что яблони «могут расти без наблюдения садовладельца: они не дают ни развилков, ни повислых ветвей, ни излишней густоты кроны, и для несведущего в обрезке они — чистый клад».

В Белоруссии встречается и Антоновка репчатая, получившая свое название по форме плодов, очень схожих с репой. Отличается сорт хорошей лежкостью плодов, так как в отличие от Антоновки обыкновенной Антоновка репчатая в Белоруссии — сорт зимний.

Деревья Антоновки репчатой долговечны. В Гомельской области (Брагинский район) деревья этого сорта растут и плодоносят уже 120 лет.

Судя по огисанию, на Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции выделена иная Антоновка репчатая. Она из садов совхозов «Сабурово» и имени Мичурина Тамбовской области. Отличается небольшим объемом кроны, загущенным размещением кольчаток и укороченными междоузлиями.

Очевидно, «Руткевичи» и Орловская станция имеют также разные клоны Антоновки сладкой. Правда, и там, и там плоды практически лишены кислоты, но в остальном между клонами есть определенная разница.

«Многочисленные синонимы и омонимы в сортовых названиях, — как справедливо отмечено в Каталоге, — неупорядоченность в подборе наименований для новых сортов, смешение и произвол в применении понятий, относящихся к области клонового разнообразия, серьезно затрудняют использование научных достижений в селекционной и практической работе. Насущной является инвентаризация фонда сортов и мутантных клонов, необходимо и серьезное уточнение их помологических характеристик».

Это утверждение в полной мере относится к сортотипу антоновка. Необходимо продолжить поиск и изучение не только Антоновки-каменички, но и других клонов антоновки. Работа предстоит большая. Достаточно хотя бы по названиям упомянуть выделенную на Орловской станции Антоновку плоскую, которая неизвестна многим помологам, или практически не исследованную Антоновку ребристую, обнаруженную М. Бурштейном в городе Горки Могилевской области, найденную там же профессором А. Н. Ипатьевым Антоновку полосатую или описанные в каталоге ВИР Антоновку из Дондуковской, Антоновку из Севастопольской, Антоновку из Ольгинской, или растущую в «Руткевичах» Антоновку степную…

Только в «Руткевичах» собрано более 60 сортов, клонов, сеянцев и гибридов антоновки. А сколько неисследованных антоновок в садах других научных учреждений и садоводов-любителей!

По данным Е. П. Седова, с участием Антоновки обыкновенной создано 69 отечественных сортов яблони. Среди них Аиа илу (Краса сада) и Антоновка новая (Антоновка × Бабушкино), Белорусский синап (Пепинка литовская × Антоновка) и Белорусское малиновое (Антоновка обыкновенная × Лавфам), Мезенское, Орловская гирлянда, Орловское зимнее (все Мекинтош × Антоновка), Московское зимнее и Московское позднее (Уэлси × Антоновка). Конечно, гибридные сорта с равным успехом можно отнести к группе другого родителя. Но, думается, Антоновка обыкновенная заслуживает того, чтобы считаться прародительницей большой семьи современных сортов.

Завещая нам, своим потомкам, беречь и охранять антоновку, А. С. Гребницкий писал: «Антоновка благодаря своим выдающимся качествам как плода, так и дерева является, действительно, прекрасным промышленным сортом России, можно сказать, национальным русским яблоком…».

Продолжим наш рассказ о сортах народной селекции.

В 1903 году А. И. Журавский в селе Акаево Тамбовской области обнаружил сорт, который получил название Акаевская красавица. Дерево сильнорослое, урожайное, устойчивое против парши. Плоды средней и вышесредней величины, округлоконические, желтоватые с размытым румянцем, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Широко распространен в западных областях Белоруссии сорт Ананас Бержаницкий. Сюда он попал, вероятно, из Литовской ССР. Но большие очаги этого сорта есть и в Витебской области. Плоды крупные (180–350 граммов), плоскоокруглой формы. Кожица плода блестящая, цвета слоновой кости, с золотистым оттенком на солнечной стороне, очень привлекательная. Недаром местные жители называют этот сорт Золотым ренетом. Мякоть плода сладкая с винной пряностью. Сорт плодоносит регулярно, но не обильно.

До сих пор немало поклонников у старинного русского зимнего сорта Бабушкино. В «Атласе плодов России» он характеризуется как «один из первоклассных и ценных сортов даже и в южных наших губерниях, где может соперничать с растущими там ренетами». В «Краткой помологии» П. И. Усикова о нем сказано: «Бабушкино — одно из самых прочных и ценных русских яблок, сбыт которого на рынках всегда обеспечен». В книге М. В. Рытова «Русские яблоки» описание сорта Бабушкино занимает более шести страниц. Вот несколько небольших выдержек, характеризующих отношение автора к этому сорту. «В годы, обильные плодожорками, яблоки Бабушкино подвергаются большему их нападению, нежели яблоки Антоновка; причина — они слаще (червивей всех бывают летние сорта и в особенности сладкие). Отборные плоды мало портятся и в лежке не только не теряют своего достоинства, но улучшаются во вкусе: 80 % их смело можно сохранить до июня и июля, и вообще урон в лежке нормальный, между 10–20 %. Иногда они держатся до нового урожая яблок, и ими приходилось угощать гостей вместе со свежими яблоками Грушовки московской, но предпочтение отдавалось Бабушкино».

В садах Белоруссии Бабушкино чаще всего встречается в Витебской области. Деревья сильнорослые. Плоды средней величины, плоскоокруглой формы, кожица в период съемной зрелости зеленая, в лежке желтеет. Мякоть плода белая, сочная, с приятной кислотой, пряностью и ароматом.

В северо-западной части Белоруссии распространен прибалтийский зимний сорт Борсдорфское луковичное (Луковичное, Луковичное лифляндское). Дерево сильнорослое. Плоды небольшие (50–70 граммов), плоско-округлые, кожица желто-зеленая, в лежке приобретает золотисто-желтую окраску, иногда на солнечной стороне покрывается желто-красным румянцем. Мякоть сочная, с приятным ренетным сладкокислым вкусом. В лежке сохраняются до мая.

Когда-то Боровинку белую называли Бравинское белое и говорили, что оно «никакой росписи не имеет, почему и названо белым, во всем же остальном сходно с Бравинским расписным». В Белоруссии встречается не часто. Плод средней величины, репчатый, кожица лоснящаяся, очень жирная, в зрелости восково-белая с красивым малиновым румянцем, с резкими вишневыми полосами и пятнами. Запах сильный, ароматный. Плоды, сорванные с дерева в начале или в середине сентября, плотны и терпки, после двух-трех недель лежки хороши на десерт. И в этом качестве превосходят Боровинку расписную.

В Гродненской области в садах повсеместно встречается Глогеровка (Пепин литовский, Пепинка литовская). Деревья слаборослые, с пониклой кроной. Плоды нижесредней величины или мелкие, бочковидные или яйцевидные, мякоть снежно-белая, очень сочная, тающая, винно-сладкая, ароматная. Созревают плоды в конце сентября — начале октября и, не теряя вкусовых качеств, хранятся до марта.

По преданию, сорту Добрый крестьянин название дала Екатерина II. В «Атласе плодов России» замечено: «Сорт, по-видимому, зябкий, даже в области своего наибольшего распространения». В Белоруссии встречается не часто. Несмотря на явные недостатки — позднее вступление в плодоношение, невысокую зимостойкость, поражаемость паршой, низкую урожайность и сравнительную мелкоплодность, — сорт рано списывать в тираж. Его достоинства должны привлечь внимание и селекционеров, и садоводов-любителей: превосходный вкус, способность плодов к длительному хранению, высокая транспортабельность. М. В. Рытов отметил еще одно положительное качество Доброго крестьянина: «В садах на высоких местах во время засух страдают от недостатка влаги многие сорта, и между ними прежде всего антоновка, которая тогда быстро поспевает и быстро гниет в лежке; между тем Добрый крестьянин и тут оказался прочным яблоком».

В «Краткой помологии» П. И.Усикова подчеркивалась особая требовательность «этого прекрасного сорта к соответствующему уходу, без которого культура его бывает убыточна. При образцовом же уходе плоды Доброго крестьянина бывают настолько крупны, красивы и родят в таком количестве, что лучшего нельзя и желать». В помологическом саду «Руткевичи» деревья этого сорта небольшие. Плоды малой или средней величины, очень красивой плоской, иногда конической формы. Кожица тонкая, зеленоватого или зеленовато-желтого цвета с размытым румянцем. Мякоть плотная, со слабым зеленоватым оттенком, сочная, превосходного ренетного вкуса. Созревает в октябре, хорошо хранится в обычных погребах.

Существует мнение, что старинный русский сорт народной селекции Налив сквозной в прежние времена назывался Наливное русское, Наливное Московское и очень почитался иностранцами. Английские и французские послы, например, закупали в России много саженцев наливных сортов, а их яблоки продавались по одному рублю за штуку. Новые для иностранцев признаки этих яблок давно были известны русским плодоводам и являлись особенностью некоторых русских сортов. Как писал М. В. Рытов: «Налив… начинается в середине яблока и затем переходит в наружные части мякоти, образуя прозрачные желтые пятна, которые, увеличиваясь, сходятся, и все яблоко делается прозрачным, так что, посмотрев его на свет, можно видеть семечки». Правда, перед этим М. В. Рытов замечает: «Наливается редко».

Зимостойкость сорта хорошая. Дерево среднерослое. Листья, а иногда и плоды довольно сильно поражаются паршой, а во влажные годы — плодовой гнилью. Урожайность высокая. Плоды выше средней величины, приплюснутоконические, ребристые. Кожица зеленовато-желтая с небольшим полосатым красным румянцем. Мякоть сначала зеленоватая и несколько плотная, в зрелости белая и рыхлая, в незрелом состоянии мучнистая, рассыпчатая, сочная, приятного сладко-кисловатого или винно-кисловатого вкуса. Не совсем дозрелые яблоки могут лежать и наливаться в лежке, налитые же на дереве лежать не могут. Поспевают в конце июля и наливаются в начале августа.

Народный селекционер И. П. Сикора вывел сорт, который в его честь назван Память Сикоры. С 1982 года проходит Государственное сортоиспытание. Получен с участием сортов Фольвель и Ренет Симиренко. Дерево слаборослое. Плоды некрупные, одномерные, округлоцилиндрические или округлоконические. Основная окраска плода зеленая, покровная — на солнечной стороне буровато-коричневая. Мякоть сочная, кисло-сладкая, с легким ароматом.

В насаждениях Гродненской области довольно часто встречается Путивка. Это осенний сорт, хотя существует Путивка позднего срока созревания (Путивка зимняя) и летнего (Путивка летняя). Для всех путивок общим является характерный вкус среднего по величине плода — кисло-сладкий с приятным ароматом.

М. В. Рытов дал очень интересное объяснение происхождению названия этого старинного сорта: «Народное название этого сорта — путим или путимское, в искажении путинка, даже паутинка. Полагают, что настоящее название происходит от города Путивля, с чем согласуется малороссийское название «путивочка», приведенное в «Энеиде» Котляревского. Однако трудно решить, какое яблоко, по Котляревскому, Парис принес в дар Венере, потому что в малороссийских губерниях путивка существует в нескольких, весьма отличных один от другого сортах».

Деревья Путивки сильнорослые. Плоды округлоконической формы, средней или выше средней величины. Окраска кожицы в период съема зеленая, а при созревании — соломисто-желтая, с румянцем на солнечной стороне. Плоды созревают на неделю позже сорта Штрейфлинг, сохраняются до декабря.

В Гродненской области в Вороновском и частично Лидском и Ивьевском районах распространен раннезимний сорт Серинка красная. В колхозе имени Ленина Вороновского района Серинку красную называют Медовкой. А. С. Гребницкий считал сорт неприхотливым к почве и местоположению. Зимостойкость деревьев хорошая, так же как и устойчивость против парши и плодовой гнили. Плоды средней величины, плоскоокруглые или почти круглые, с характерным сероватым налетом на кожице. Мякоть у зрелых плодов нежная, с пряностью, винно-кислого вкуса. В лежке пряность усиливается.

В «Руткевичах» один из сортов яблони получил название Ренет Ипатьева. Профессор А. Н. Ипатьев обнаружил его в деревне Загоряны Мозырского района Гомельской области. Охарактеризовал он его так: «Неизвестный зимний сорт яблони, замечательный тем, что его плоды, получившие удары, не гниют, а подсыхают и хорошо хранятся».

Плоды среднего размера, плоскоокруглой формы, слаборебристые. Кожица слегка жирная, блестящая, окраска кожицы при съеме зеленая, в лежке становится желтой. Плоды имеют покровную окраску в виде густого, размытого красного румянца. Мякоть жесткая, малосочная, кисло-сладкая.

Столетнее дерево обнаружил Г. П. Рылов в деревне Куцевщина Копыльского района Минской области. В настоящее время Ренет Рылова размножен и выращивается в приусадебных садах.

Дерево среднерослое с широкоокруглой редкой кроной. Морозостойкое, зимостойкое, устойчивое к грибным заболеваниям, особенно к парше и черному раку. Сорт обладает высокой экологической пластичностью, способностью произрастать на различных почвах. В плодоношение вступает на пятый-шестой год и рано дает хорошие урожаи. Плоды вышесреднего размера, крупные, удлиненноокруглые. Плодоножка среднего размера, толстая, выходит из узкой слабооржавленной воронки. Чашечка закрытая, расположена в глубоком, средней ширины складчатом блюдце. Кожица желто-белая, покрыта слабым, размытым оранжево-красным румянцем, гладкая. Мякоть зеленовато-белая, сочная, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды снимают в конце сентября — начале октября, созревают в ноябре, лежат до марта.

Прежде чем познакомить читателей с другими сортами народной селекции, скажем несколько слов о том, как создаются некоторые из них. В колхозе имени Мичурина Свислочьского района Гродненской области братья садоводы-опытники А. В. и Н. В. Рыжие провели своеобразный опыт. Они на протяжении всей зимы высевали под снег семена яблок по сортам в специально подготовленные гряды. Летом сеянцы пикировали в питомник. В общей сложности было получено несколько тысяч сеянцев. Оценку их проводили по внешним признакам: сходство с материнским растением, характер побегов и тому подобное. Все перспективные, по мнению опытников, растения высаживались в колхозный сад. Таким образом, на площади 8 гектаров был создан сад народной селекции, с перспективными сеянцами сортов разных сроков созревания, превосходного вкуса, красивого внешнего вида.

Работа братьев-опытников представляет большой научный интерес и требует дальнейшего изучения.

Но вот на что надо обратить внимание. Размножение семенами используется только в селекционной работе для выведения новых сортов. Основным способом размножения в настоящее время является прививка, главным образом окулировкой на выращенные из семян дички (обычно на второй год их жизни).

Вглядитесь в любой купленный в питомнике саженец, и вы увидите, что он состоит из двух сращенных между собой частей, различных по своей природе: подвоя и привоя. Существование привитого растения становится возможным лишь благодаря взаимному приспособлению, или влиянию сращенных компонентов друг на друга. Общеизвестно влияние подвоя на силу роста, продолжительность жизни, морозоустойчивость, высоту, урожайность и на многие другие весьма важные в хозяйственном отношении качества плодового дерева.

При размножении плодовых деревьев в питомниках стандартизируется только наземная часть — привой, а свойства размножаемых семенами подвоев варьируются в различных направлениях. Этим объясняется низкий выход посадочного материала в питомнике, большой отпад растений в молодом саду, неодновременное развитие взрослых растений.

Повседневный практический опыт показывает, что такой исключительной изменчивости, которую мы наблюдаем при размножении плодовых растений семенами, не бывает при размножении их корневыми отпрысками, черенками и при помощи отводков.

В качестве примера можно привести старые русские корнесобственные сорта яблони: Чулановка, Белевое, Саратовское красное, Сладкое, Скороспелка красная, Зуйка, Глядинское, Ветляковское, Мамутовское и некоторые другие.

В Туркмении Бабарабское, в Грузии Хамандули в течение сотен лет размножаются корневой порослью (корневыми черенками) и тем не менее очень прочно сохраняют свои сортовые особенности. Корнесобственные сорта плодовых растений, как правило, обладают значительно большей энергией роста, нередко позднее вступают в пору плодоношения, но отличаются долговечностью и обильной урожайностью.

Корнеотпрысковые сорта менее требовательны к уходу, обладают гораздо большей устойчивостью к неблагоприятным почвенно-климатическим условиям (засухе, избыточной влаге в почве), колебаниям температуры, недостатку питательных веществ в почве, а в большинстве случаев и большей устойчивостью к вредителям и болезням, поражающим привитые растения. Порослевые сорта обладают повышенной способностью к возобновлению утраченных частей кроны и заживлению ран на стволах. В случае гибели всей надземной системы органов они быстро возобновляются порослью от основания погибшего дерева. Большим преимуществом отпрысковых сортов яблони является легкость их размножения. Кажется, сама природа предназначила эти сорта для «ленивых садоводов».

Среди корнеотпрысковых сортов яблони этой способностью особенно выделяется сорт Чулановка. Еще в конце прошлого столетия отмечалось, что «яблоня сорта Чулановка распространена почти исключительно в Старорусском уезде Новгородской области и лишь в небольших количествах встречается в смежных районах. Это излюбленный крестьянский сорт, что зависит от следующей свойственной ему особенности: он разводится без воздействия прививки, почти исключительно корневыми отпрысками… сверх того, по всеобщему убеждению местных плодоводов, остается константным при разведении семенами.

Деревья невзыскательны по отношению к почве и уходу и притом исключительно плодовиты. Необычная плодовитость Чулановки и способность размножаться и семенами, и отпрысками искупают все другие ее недостатки, каковы: раннее созревание плодов, сравнительная непрочность, мелкость и посредственный вкус». Так писал о Чулановке академик В. В. Пашкевич в журнале «Плодоводство» за 1897 год. Мы можем только добавить, что он ошибся в определении вкуса.

Для того чтобы показать, в каких размерах культивировалась Чулановка в садах Старорусского уезда, В. В. Пашкевич подчеркивает, что Чулановка наводняла базары города Старая Русса. Примерно девять десятых всего количества яблок, которые привозились на базары города, составляла Чулановка. Кроме того, Чулановку в большом количестве вывозили в прилежащие местности.

Чулановка начинает плодоносить на второй год после посадки ее в сад двух-трехлетней корневой порослью. Дерево имеет среднюю силу роста и среднюю продолжительность жизни, хотя 100-летние экземпляры этого сорта, произрастая на бедных, подзолистых почвах, продолжают все еще давать хорошие урожаи.

Существует много разновидностей Чулановки, сила роста которых варьирует от полукарликовых до сильнорослых деревьев. Еще одно достоинство Чулановки заключается в том, что она хороший подвой для других сортов яблони. Есть данные, свидетельствующие о том, что по морозоустойчивости своих корней Чулановка превосходит сеянцы Аниса и Антоновки, сеянцы местных и воронежских форм лесной яблони, а также сеянцы китайки из БССР и сеянцы сибирки.

Деревья нетребовательны к условиям произрастания (почве и уходу), высокоурожайны. Двадцатилетние деревья дают по 150–200 килограммов плодов с дерева. Плоды мелкие или среднего размера, в зависимости от клона, по форме неоднородные, плоскоокруглые, иногда вытянутые. Мякоть белая с зеленовато-желтым оттенком, со стороны румянца розоватая, рыхлая, умеренно сочная, приятного кисловатого вкуса.

По утверждению В. В. Пашкевича, Чулановка — сорт летний, плоды его пригодны для сушки, варки варенья, компотов и употребления в свежем виде. В помологическом саду «Руткевичи» произрастают сортообразцы, отобранные профессором А. Н. Ипатьевым, раннезимнего срока созревания. В Белоруссии, в Могилевской области, Чулановка — зимний сорт, плоды ее могут храниться в обычном подвале до конца декабря.

Сорт представляет большую ценность для приусадебного садоводства нечерноземной полосы и селекции.

В заключение нашего краткого обзора сортов яблони народной селекции хотим познакомить читателей еще с несколькими, которые специалисты помологического сада «Руткевичи» рекомендуют для широкого распространения в Белоруссии и в других областях страны.

Эстонский сорт народной селекции Пылтсамааское зимнее (Пылтсамаа талиыун) из города Пылтсамаа, где «выращен от посева семян около 1920 года». Считается одним из самых лучших сортов. Дерево с мощно развитой, редко развесистой кроной. Плоды средней величины (100–110 граммов), плоскоокруглые, слегка ребристые. Основная окраска желтая, покровная — кирпично-красная, в виде размытого румянца.

Мякоть желтоватая, сочная, кисло-сладкого приятного вкуса. Плоды снимают в конце сентября, хранятся они до марта, иногда дольше. Сорт зимостойкий, устойчивый к вредителям и болезням, плоды не поражаются паршой. Лучший опылитель — Уэлси.

Украинский сорт народной селекции Кныш. Дерево сильнорослое с широкоокруглой кроной. В плодоношение вступает рано — на третий год — и дает высокие урожаи. Плоды очень крупные, приплюснуто-конические, с ребрами. Кожица зеленовато-желтая, в лежке становится светло-соломенной с алым размытым румянцем. Мякоть желтовато-бурая, сочная, посредственного вкуса. Съем плодов — в конце сентября, хранится до февраля — марта. Зимостойкость очень высокая, поэтому сорт получил распространение в Свердловской области.

Сорт народной селекции Латвии Видземский золотой ренет. Он возник в одном из районов Видземе, распространился в южную часть Эстонской ССР, где стал стандартным и высокоценным сортом. В Латвии Видземский золотой ренет распространен значительно меньше.

Дерево среднерослое, с округлой кроной. В хороших условиях урожайность очень высокая. Паршой поражается слабо. Плоды средней величины, сверху округлые, снизу немного сплюснутые. Кожица блестящая, лимонно-желтая, на солнечной стороне часто красноватая. Мякоть плода желтовато-белая, плотная, сочная, с острым сладким приятным вкусом.

Созревает в середине октября, хранится полтора — два месяца.

Эстонский сорт народной селекции Теллиссааре. Дерево сильнорослое. Сорт зимостойкий, устойчивый к вредителям и болезням (в том числе и к парше). Плоды плоскоокруглые, средней и нижесредней величины (60—100 граммов). У старых деревьев плоды становятся мельче. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде тонкого розоватого размытого румянца на трети поверхности. Мякоть бледно-желтая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Урожаи дает ежегодно. Скороплодный и урожайный сорт интенсивного типа, что подтверждается исследованиями в «Руткевичах». Плоды снимают в конце сентября, хранятся они до апреля — мая. Лучшие опылители: Антоновка обыкновенная, Уэлси.

Сорт польской народной селекции Коштеля (Сахарное польское). В книге Ш. Пененжика «Когда зацветают яблони» о происхождении названия этого старейшего в Польше сорта, плоды которого, как говорят, особенно нравятся женщинам и детям, рассказана следующая история: «Предание утверждает, что они известны были уже королю Яну Собескому. Однажды король сорвал с большого дерева все яблоки и с гордостью преподнес их своей Марышеньке. Но женщинам ведь угодить трудно. Вот Марышенька и сказала: «Кош тыли?» — Только корзиночка с такого большого дерева? Отсюда, якобы, и повелось название сорта, и если это так было в действительности, значит, уже тогда сорт таил в себе зародыш будущего своего упадка: всего лишь корзина яблок с целого дерева».

Мы уже говорили о том, что сорт, малоурожайный в одном месте, может оказаться весьма урожайным в ином. Так случилось с сортом Коштеля… В Белоруссии он встречается в Гродненской, Брестской и Минской областях. В совхозе «Зубки» Клецкого района Минской области Г. П. Рыловым выделены две разновидности Коштеля: бурая и зеленая. Плоды среднего размера, округлые, несколько сплюснутые, у бурой разновидности окрашенные. Мякоть твердая, малосочная, сладкая. Плоды снимают с дерева в конце сентября, потребительская зрелость их наступает в ноябре: в лежке зеленая разновидность (более крупноплодная) хранится до марта, а бурая в буртах до июня. Паршой и плодовой гнилью поражается незначительно. Яблоня хорошо плодоносит на карликовом подвое.

В последнее время у садоводов-любителей пользуется популярностью сорт Шаропай (Шаропай осенний, Сквознина Валаамская, Апорт Санталова, Апорт зимовка). В начале столетия этот сорт завезли в Сибирь и на Дальний Восток. Дерево сильнорослое. Зимостойкое, устойчивое к солнечным ожогам и парше. Плоды крупные (180 граммов), ширококонические. Кожица светло-зеленая с полосатым румянцем на освещенной стороне. Мякоть грубая, с кисловатым посредственным вкусом. Сорт рекомендуется как один из самых зимостойких подвоев. Сибирские садоводы считают Шаропай одним из самых зимостойких сортов для стланцевой культуры. Надо заметить, что деревья Шаропая в Подмосковье практически не пострадали даже после зимы 1978/79 года.

Сорт грузинской народной селекции Хамандули размножается вегетативно. Дерево слаборослое, с округлой кроной. Плоды мелкие, округлоконические, с желтой, немного оржавленной кожицей. Мякоть кремовая, нежная, но пресно-сладкая, невкусная. Однако этот сорт, несомненно, заслуживает внимания селекционеров при выведении вегетативно размножаемых слаборослых подвоев и сортов.

…Белоруссы рассказывают: поспорили Яблоня и Груша, кто плодовитей, у кого вкус лучше, но как ни гордилась собой Яблоня, все же не ей Садовник победу присудил… И действительно, больше яблони любят в Белоруссии грушу. Благоприятные почвенноклиматические условия позволяют выращивать ее и в промышленных садах, и на приусадебных участках, и в коллективных садах. В южных и юго-западных районах Белоруссии она занимает около 20 процентов площади всех плодовых насаждений. Сортимент ее на 70–80 процентов представлен местными сортами народной селекции, обладающими высокой урожайностью, зимостойкостью, устойчивостью против вредителей и болезней, хорошим вкусфм плодов… В суровые зимы 1939/40, 1941/42, 1978/79 годов, когда морозы достигали 38–40°, большая часть деревьев сортов западноевропейского происхождения в Белоруссии погибла, а груши сортов народной селекции сохранились.

Познакомимся с некоторыми из «жемчужин» народной селекции республики.

Замечательный сорт груши народной селекции Белоруссии, народная гордость — Бере Слуцкая. В литературе по садоводству впервые описан профессором Н. И. Кичуновым.

Микрогеноцентры груши Бере Слуцкая формировались в Слуцком, Копыльском, Солигорском, Клецком, Несвижском районах. В этом ареале безморозный период составляет 230–240 дней, продолжительность периода с температурой выше 15° — 116 дней. Слуцкий район — древнейший очаг культуры груши Белоруссии и занимает ведущее место по производству груш в республике. Здесь в колхозе 1-е Мая Кировского сельсовета были обнаружены 35 деревьев Бере Слуцкой в возрасте 120–150 лет. Деревья огромных размеров, здоровые, без признаков старения, стволы высотой 17–20 метров, диаметром 150–200 сантиметров, растут на открытом участке, без особого ухода и дают до 1000 килограммов с дерева ежегодно. В суровые зимы наблюдается подмерзание однолетних веток и плодовых веточек, но деревья быстро обновляют обмерзшую крону. Биологическая особенность Бере Слуцкой — в способности самовосстанавливаться. Плоды сорта крупные, массой 200 граммов и более, тупоконической формы. Плодоношение регулярное и обильное. Поверхность плода слегка бугристая, кожица плода грубая, плотная, золотисто-желтая. Покровная окраска буро-красная, часть — в виде лучей от основной ямки. По всему плоду бурые точки. Мякоть кремовая, полумаслянистая, сочная, сладкая, ароматная, без каменистых клеток. Деревья начинают плодоносить поздно, на восьмом — десятом году после посадки двухлетки в сад. Снимают плоды в конце сентября — начале октября. Хранятся они до января. Хорошо переносят транспортировку. Плоды употребляют в свежем виде, используют для сушки и других видов переработки.

Сорт районирован в Белорусской и Литовской ССР, а также в Брянской и Воронежской областях РСФСР. Широко используется в селекционной работе.

В результате длительного культивирования в различных условиях у груши Бере Слуцкой появились хорошие клоны: Бере летняя Слуцкая, Бере маслянистая Слуцкая, Бере бессемянная Слуцкая, Бере поздняя Слуцкая и другие.

На приусадебном участке Ф. Ф. Лоснец обнаружено дерево сорта Бере Шара (Шара бера) — Бере серая. Дерево гигантских размеров, очень долговечное, здоровое, к почвам и уходу нетребовательно. Зимостойкость и урожайность высокие. Плоды средней величины, короткогрушевидной формы, слегка бугристые. Кожица плода золотисто-желтая, с легким розовым румянцем. По всему плоду большое количество ржавых пятен, которые образуют сплошной серый налет. Мякоть белая, маслянистая, сочная, сладкая, с сильным ароматом. Созревает в сентябре. В лежке плоды сохраняются до двух недель.

Дерево Бере Слуцкой маслянистой в возрасте более ста лет обнаружено в деревне Лесуны. Оно отличается высокой урожайностью, зимостойкостью и долголетием. Плоды среднего размера, тупоконической формы. Основная окраска кожицы желтая, от плодоножки отходят красно-бурые лучи и пятна. По всему плоду оржавленные точки. Мякоть кремовая, маслянистая, сочная, сладкая, каменистые клетки отсутствуют, вкусовые качества высокие.

Очень интересный клон Бере Слуцкая грушевидная поздняя с вытянутой формой плода, ранним вступлением в пору плодоношения и очень поздним сроком созревания плодов обнаружен в колхозе имени Кирова Сержского сельсовета в деревне Серочи. Плоды крупные (250–300 граммов), продолговатой грушевидной формы. Кожица плода зеленая с красно-бурым румянцем. Мякоть белая с зеленоватым оттенком, сладкая, каменистых клеток мало. Деревья с высокопирамидальной кроной, высокоурожайные (500—1000 килограммов). После листопада долго висят на дереве. Отличаются высокой транспортабельностью. Плоды при хранении в подвале сохраняются до февраля.

У Бере летней Слуцкой деревья огромные с большой широкопирамидальной кроной, обладают высокой зимостойкостью, устойчивостью к грибным заболеваниям и высокой ежегодной урожайностью. Плоды средней величины: усеченноконической правильной формы. Основная окраска кожицы желтая, покровная — оржавленно-золотистая, значительная часть плода покрыта оржавленным налетом. Мякоть кремовая, полумаслянистая, очень сочная, приятная, ароматная, высоких вкусовых качеств.

Летний сорт Бере золотая распространен в центральной и юго-западной части Белоруссии. Дерево среднерослое. Плоды средней величины, короткоусеченноконической формы, кожица плода тонкая, при созревании золотисто-желтая с интенсивным румянцем красновато-бурого цвета, разливающимся по всему плоду. Мякоть сочная, маслянистая, сладкая, очень хорошего вкуса.

Э. П. Сюбарова и Н. И. Михневич путем скрещивания Бере Слуцкой с Курской Молдавкой вывели новый сорт Бере Лошицкая, а от ее скрещивания с Бессемянкой сорт Бергамот Белорусский.

И. В. Мичурин от скрещивания Уссурийской с Бере Слуцкой вывел сорт Бере Октября.

Ряд клонов есть и у груши Виневка. У этого сорта здоровые долголетние деревья средней силы роста. Урожайность высокая. Плоды меньше средней величины, короткогрушевидные, почти округлые. Кожица темно-зеленая с темно-бурым румянцем. Мякоть желтовато-белая, сочная, ароматная, сладкая с небольшой кислотой. Съемная зрелость плодов наступает в октябре, хранится до двух недель.

Деревья Виневки зеленой в возрасте 85–90 лет обнаружены в приусадебных садах Щучи некого района Гродненской области. Отличается от обыкновенной Виневки зеленовато-желтой окраской с красными подкожными точками. Зимостойкость и устойчивость сорта к парше высокая.

В деревне Серяги Слуцкого района распространена Виневка бессемянная. По рассказам местных жителей, сорт культивируется здесь более 200 лет. Деревья среднерослые, отличаются высокой зимостойкостью, здоровьем и долголетием. Плоды почти округлые. Кожица светло-зеленая с бурым румянцем на солнечной стороне. Мякоть сочная, ароматная, сладкая с небольшой кислотой. По вкусовым качествам этот клон намного превосходит Виневку обыкновенную. Съемная зрелость — в конце октября, хранятся до двух недель. Семена в плодах отсутствуют. Клон представляет большой интерес для дальнейшего изучения и распространения.

В деревне Куцовщина Копыльского района выявлена Виневка летняя. Отличается от остальных ранним сроком созревания плодов.

Деревья груши сорта Герасимовка в возрасте 85–90 лет обнаружены в саду совхоза «Зубки» Несвижского района. Высота 85—90-летних деревьев 8—10 метров, радиус кроны 7,2–8 метров с диаметром штамба 75–80 сантиметров. Плоды округлой формы, желто-зеленой окраски с красным расплывчатым румянцем. Мякоть сочная, винно-сладкая, приятного вкуса. Плоды созревают в сентябре, хранятся до ноября. Сорт устойчив к парше, нетребователен к условиям произрастания. Ежегодно каждое дерево дает 250–300 килограммов плодов.

Старинный русский сорт Ильинка (Баба, Кабук, Армуд, Енисейка, Палацивка) в Белоруссии чаще встречается в юго-западной части. Дерево сильнорослое. Плоды средней величины, правильной грушевидной формы. Кожица вначале одноцветно-зеленая, по мере созревания плода постепенно желтеет, иногда с розоватым румянцем. Мякоть плода средней сочности, пресноватая, удовлетворительного вкуса, при перезревании мучнистая. Созревают плоды в начале августа. В «Краткой помологии» П. И. Усикова рекомендуется «снимать плоды недозрелыми; пожелтевшие плоды, уже перезрелые, мучнистые — безвкусны…». Сорт «очень хороший для сушки, превосходный для цукатов, компотов…».

Обследования Г. П. Рылова выявили несколько форм сорта груши Лимонка (Срубовка, Цитриновка), различавшиеся вкусом, размером плодов, урожайностью. Деревья сильнорослые, долговечные. В условиях юго-запада Белоруссии в 100 лет достигают высоты 10–12 метров и продолжают приносить высокие урожаи. Морозоустойчивость, как и устойчивость к грибным заболеваниям, высокая. Плоды средних размеров, широкой грушевидной формы. Кожица тонкая, довольно нежная, во время съема плодов светло-зеленая, при созревании лимонно-желтая. Мякоть плотная, сочная, ароматная, хороших вкусовых качеств. Плоды созревают во второй декаде июля — первой августа, хранятся 20–25 дней.

Местный сорт Щучинского района Гродненской области получил название Маслянистая Щучинская. Впервые его начал размножать 45 лет назад опытник Л. С. Дикевич. Растения он обнаружил в зарослях дикой груши. Деревья сильнорослые, урожайные, устойчивые к грибным заболеваниям, зимостойкие. Плоды округлой формы, выше средней величины. Кожица плодов желтая, мякоть сочная, медовая, маслянистая, высоких вкусовых качеств. Плоды созревают в конце августа — начале сентября, хранятся две недели.

Сорт, распространенный в садах Шарковшинского, Глубокского и смежных с ними районов Витебской области, называется Местная зимняя. Дерево среднерослое, зимостойкое, урожайное, паршой не поражается. Плоды продолговатой формы, среднего размера, с красновато-желтой окраской. Снятые с дерева плоды, как говорят по-белорусски, давкие. В лежке они приобретают приятный сладкий вкус. Созревают в конце сентября — начале октября, хранятся два месяца.

Маточное дерево сорта Местная летняя выявил в деревне Семеновичи Шарковшинского района Витебской области садовод-опытник И. П. Сикора. Дерево среднерослое, очень зимостойкое. В рабочем дневнике И. П. Сикора отмечает: «Сорт самый зимостойкий из всех известных мне сортов груши». Плоды округлой формы, желтой окраски, среднего размера, хороших вкусовых качеств. Созревают плоды во второй половине августа, в лежке сохраняются до 20 дней.

Летний сорт Сапежанка (Бергамот польский), получивший в XVIII веке широкое распространение в Литве, а затем в Белоруссии. Дерево сильнорослое. Плоды ниже средней или средней величины, плоскоокруглой формы. Кожица вначале зеленовато-желтая, при созревании светло-желтая с размытым румянцем малинового цвета на солнечной стороне. Мякоть сочная, сладкая, приятного освежающего вкуса.

Популярен в Белоруссии сорт латвийской народной селекции Талсинская красавица. Дерево сильнорослое. Плоды мелкие, грушевидной формы, желтовато-зеленые с ржавыми пятнами. Мякоть сочная, сладкая, с легким мускатным ароматом, хорошего вкуса. Плоды созревают в начале — середине сентября.

В белорусских садах встречается летний сорт груши Сахарная (Слуцкая цукровка). Отличается зимостойкостью и высокой урожайностью. Плодоносить начинает рано. Плоды продолговатовытянутой формы, средней величины, прочно держатся на дереве, не повреждаются плодожоркой. Кожица тонкая, при созревании желтая, иногда на солнечной стороне появляется румянец, занимающий часть плода. Мякоть плотная, сочная, тающая, высоких вкусовых качеств. Плоды созревают в конце июля — первой половине августа. При задержке со съемом плоды загнивают изнутри. Хранятся не более 5–7 дней.

Более распространен летний сорт Цукровка двойная (Дюшес летний). В садах Мозырского, Светлогорского, Слуцкого и Несвижского районов имеются деревья в возрасте 100–120 лет. Сорт зимостойкий, высокоурожайный, устойчив к парше и вредителям. Деревья сильнорослые. Плоды широко-грушевидные, с ярко-карминовым точечным румянцем, средней величины. Окраска плодов желтая с размытым румянцем и темно-карминовыми пятнами. Мякоть очень сочная, приятного сладкого вкуса с едва заметной кислотой. Плоды созревают в первой половине августа, хранятся до сентября.

И еще с одним сортом народной селекции, на этот раз западноевропейской, хочется познакомить читателей. Мы о нем уже упоминали — это Деканка осенняя. Дерево среднерослое. Сорт очень восприимчив к парше. Плоды средней величины (125 граммов), округло-яйцевидные, желтые, с мелкими серыми точками и ржавыми пятнами, иногда с красноватым румянцем. Мякоть белая или кремовая, нежная, тающая, сочная, сладкая, с легким мускатным ароматом. Потребительская спелость наступает в конце сентября — октябре.

Вот и подошло к концу наше «путешествие». Расставаясь, мы говорим читателям: оглянитесь вокруг, пристальней всмотритесь в окружающий нас прекрасный мир. Не растерять, а приумножить его красоту и богатство — это и долг, и право, и радость, и награда для каждого из нас.

И последнее, о чем хотелось бы предупредить читателей; сегодня в «Руткевичах» нет питомника, который размножает сорта, имеющиеся в коллекции. Поэтому выполнить возможную Вашу просьбу — прислать посадочный материал — экспериментальная база не сможет.