Русско-греческий разговорник - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора (Меню) #19

1. Мясо

Греческий	Английский	Русский
κρέας (крэас)	meat (мит)	МЯСО
αρνί (арнИ), αρνάκι (арнАки)	lamb (лэмб)	ягнятина, баранина
βοδινό (вовинО) или mοσχάρι (мосхАри)	beef, veal (биф или вил)	говядина или телятина
χοιρινό κρέας (хинО крЕас), хирино	pork (порк)	свинина
κοτόπουλο (котОпуло, «л» смягченная, на конце слышится «ё»)	chicken (чикен)	курица
утка		папья
гусь		хина
бекон		бейкон
ветчина		замбон

2. Рыба

Греческий	Английский	Русский
ψάρι (псари)	fish (фиш)	РЫБА
осетрина	ксирихи (креас ту псарью)
лосось	соломос
форель	пестрофа
сельдь	ренга

3. Морепродукты

Греческий	Английский	Русский
θαλασσινά (thалазинА)	seafood (сифуд)	морепродукты
καλαμάρι (каламАри)	calamari (каламори)	кальмары
μύδια (мИдья)	mussels (маселз)	мидии
στρείδια (стрЕдья)	oysters (ойстерс)	устрицы
oχταπόδι (охтапоthи)	octopus (октопас)	осьминог
σουπιά (супьЯ)	cuttlefish (каттлфиш)	каракатица
γαρίδα (гарИthа, «г» почти как «х»)	prawns (праунс)	креветки
γαρίδες (гариthес, очень мягкое «г», как «х»)	king prawns (кинг праунс)	королевские (большие) креветки

4. Гарнир

Греческий	Английский	Русский
γαρνιτούρα	side dish, dressing (сайд диш, дрессинг)	ГАРНИР
μάρκες (мАркес)	chips (чипс)	жареный картофель
πατάτες (патАтес)	potatoes (потейтоус)	картофель
πατάτα σακάκι (патАта сакАки)	jacket potato (джэкет потейтоу)	запеченная картошка в фольге в мундире
ρύζι (рИзи)	rice (райс)	рис
ζυμαρικά (зимарикА)	pasta (паста)	макароны
φακή (факи)	lentil (лентл)	чечевица
λαχανικά (лаханикА)	vegetables (веджетеблз)	овощи
πιπέρι (пипЭри)	pepper (пЭпер)	перец
ψητά λαχανικά (пситА лаханикА)	grilled vegetables (гриллд веджетеблз)	овощи-гриль, они более мягкие, чем свежие, но вполне хрустящие, по сравнению с вареными, очень вкусно
картофельное пюре	пурэс апо патата
пицца	пица

5. Салат

Греческий	Английский	Русский
σαλάτα (салата)	salad (сэлэд)	САЛАТ
χωριάτικη σαλάτα (хорьятики салата)	village salad (вилидж сэлэд)	деревенский салат из огурцов, помидоров, перца и зелени под сыром фета, в России известный как Греческий салат
τζατζίκι σαλάτα (тсаthзики, дзадики, тсатзики)	tzatziki	освежающий салат из огурцов, мяты и чеснока в йогурте
μελιτζανοσαλάτα (мэлидзАносалАта)	eggplant salad (эггплэнт сэлэд)	острый легкий салат из печеных баклажанов, как пюре, очень вкусно

6. Напитки

Греческий	Английский	Русский
ποτά (потА)	drinks (дринкс)	НАПИТКИ
νερό (нерО)	water (вота)	вода
μεταλλικό νερό (металикО нерО)	mineral water (минерал вота)	минеральная вода
(..) με/χωρίς φυσικό αέριο (.. ми/хорИс фисикО аЭрио)	(..) with/without gas	(вода) с/без газом (-а)
αναψυκτικά (анапсиктикА)	soft drinks (софт дринкс)	прохладительные напитки
χυμός (химОс)	juice (джус)	сок
	fresh (фрэш)	свежевыжатый сок из разных фруктов, чаще — апельсиновый
χυμός πορτοκαλιού (химОс портокалЮ)	orange juice (орандж джус)	апельсиновый сок
(..) βερίκοκο (верИкоко)	apricot (эприкот)	абрикосовый (сок)
(..) γκρέιπφρουτ (грэйпфрут)	grapefruit	грейпфрутовый (сок)
(..) ντομάτας (домАтас)	tomato (томэйтоу)	томатный (сок)
τσάι (цай)	tea (ти)	чай
καφές (кафЭс)	coffee (кафи)	кофе
φραπέ (фрапЭ)	frappe (фраппЭ)	коктейль из взбитого кофе со льдом
κρασί (красИ)	wine (вайн)	вино

7. Суп

Греческий	Английский	Русский
σούπα (сУпа)	soup (сюп)	суп
ζωμός (зомОс)	broth (броф)	бульон
κοτόσουπα (котОсупа)	chicken soup (чикен сюп)	куриный суп
μανέστρα σούπα (манЕстра сУпа)	noodle soup (нудл сюп)	суп-лапша
φασολάδα (фасолАthа)	bean soup (бин сюп)	густой фасолевый суп, фасолевая похлебка
σούπα της ημέρας (сУпа тис имЭрос)	soup of the day	суп дня

8. Десерты,сладкое и специи

Греческий	Английский	Русский
επιδόρπια (эпидОрthиа)	desserts (десёртс)	ДЕСЕРТЫ
τα γλυκά (та гликА)	sweets (свитс)	СЛАДКОЕ
сахар	захари
соль	алати
перец	пипэри

9. Фрукты

Русский	Греческий	Произношение
фрукты	φρούτο	фрУто
Ягода, ягоды	μούρο	мУро
вишня	κεράσι	кераси
апельсин	πορτοκάλι	портокали
банан	μπανάνα	банана
мандарин	μανταρίνι	мантарини
арбуз	καρπούζι	карпузи
яблоки	μήλα	мила
гранат	ρόδι	ро(th)и
дыня	πεπόνι	пепони
яблоко	μήλο	мило
персик	ροδάκινο	ро(th)акино
виноград	σταφύλια	стафилия
клубника	φράουλες	фраулес
мандарины	μανταρίνια	мандаринья
абрикос, абрикосы	βερίκοκο, βερίκοκα	верикоко, верикока
ананас	ανανάς	ананас
груши	αχλάδια	ахлавья
хурма	διόσπυπος или λωτος	дьёспипос или лотос

10. Попросить счёт у официанта

Русский	Греческий	Английский
Я закончил, счет, пожалуйста	Το τελείωσα. Φέρτε λογαριασμό,παρακαλώ - (То телИоса. ФЕрте логарьязмО, паракалО).	I’m finished, bill, please (айм финишд, билл, плиз)
Я это не заказывал	δεν παραγγειλα αυτο — (вен парагИла автО)
Принесите пожалуйста, счёт	фэ́ртэ то логарьязмо́, паракало́
Меню, пожалуйста	Достэ му тон каталого, паракало
Счёт, пожалуйста	То логарьязмо, паракало !
Принесите, пожалуйста …	Боро на эхо ...
Я хотел бы заказать ...	Са исэла ...

11. Разные слова на тему РЕСТОРАН

Русский	Произношение по-гречески
Ресторан	естьято́рио
Таверна	таве́рна
Кафэ	кафэтэ́рия
Бар	бар
Столик	трапэ́зи
Завтрак	проино́
Обед	е́вма
Ужин	ди́пно, врадино́
Меню	мэну́
Порция	мери́да
Хлеб /белый /чёрный	псоми́ /а́спро /ма́вро
Сыр	тири́
Колбаса	сала́ми
Ветчина	бе́йкон
Икра	хавья́ри
Креветки	гари́дес
Кальмары	каламара́кья
Мидии	ми́дья
Осьминог	хтапо́ди
Салат из помидоров и огурцов	агуродоматосала́та
Греческий салат	хорья́тики
Суп	су́па
Рыбный суп	псаро́супа
Мясной суп	креато́супа
Мясо	крэ́ас
Говядина	мосха́ри
Баранина	арни́
Свинина	хирино́
Котлета	бифте́ки
Шашлык	сувла́ки
Люля-кебаб	судзука́кья
Сосиски	лука́ника
Курица	кото́пуло
Рыба	пса́ри
Яйцо	авго́
Молоко	га́ла
Фрукты	фру́та
Яблоки	ми́ла
Одну порцию...	мья́ мери́да...
Не вкусно	ден и́нэ но́стимо
Очень вкусно	поли́ но́стимо
Сахар	за́хари
Нож	махе́ри
Ложку	кута́ли
Вилку	пиру́ни
Дайте, пожалуйста...	до́стэ паракало́...
Где можно помыть руки?	пу бо́ро на пли́но та хе́рья му?
Приятного аппетита	кали́ о́рэкси
Здесь свободно?	И́нэ эле́втеро?
Где здесь можно перекусить?	Эдо́ пу бору́са на цимпи́со?