СОВЕТЫ, ИДЕИ, РЕЦЕПТЫ…

♦ ИГЛА ДА БУЛАВОЧКА

С нами шить легко и просто!

Н.К.КОБЯКОВА

Продолжение (начало в № 1 за 1997 г.)


Одежда из куска ткани

Еще древние греки и римляне носили драпированные одежды, создаваемые по неизменным канонам из большого полотнища ткани, которое с помощью декоративных пряжек-фибул и поясов закреплялось на фигуре.

Драпированную одежду из несшитого куска ткани носят и в наше время в Индии, в странах Арабского Востока, в Африке. А в Мексике, Аргентине и других южноамериканских странах национальной одеждой является пончо — прямоугольный кусок плотной ткани, надетый через голову на плечи и мягко спадающий вниз. Пончо стало эталоном для художников-модельеров, предложивших использовать эту оригинальную форму и для современных моделей одежды. Они могут быть квадратной, прямоугольной, круглой формы и в зависимости от длины приближаться либо к безрукавке, либо к плащу или платью. Мексиканцы ткут для пончо плотные шерстяные отрезы с геометрическим рисунком, мы же можем использовать подходящие декоративные изделия: платки или шали с орнаментом, пледы в крупную клетку, полоску. Интересно связать такую вещь из толстой разноцветной шерсти, используя остатки яркой пряжи (рис. 1).



Рис. 1


Предложенные выкройки подойдут для размеров 40–44. Если потребуется изменить размер, то увеличьте (уменьшите) ширину деталей на 2 см для каждого последующего размера. Длину изделия выбирайте в зависимости от своего роста.

• I модельпончо прямоугольной удлиненной формы, примерный расход ткани — 140x110 см (рис. 2)



Рис. 2. Выкройка пончо:

1 — перед и спинка (половина детали). Выкройка безрукавки: 2 — перед и спинка; 3 — пояс-завязка


Порядок работы:

1. Обработайте боковые срезы: либо подшейте, подвернув края два раза, либо заделайте кантом из косой бейки шириной 1,5–2 см в готовом виде.

2. Заделайте горловину и разрез спереди. Эту работу можно выполнить двумя способами: обтачкой или кантом из косой бейки. Для обтачки сделайте выкройку точно по форме головы и длине разреза. Долевые нити обтачки и изделия должны совпадать. Сложите обтачку и пончо лицо с лицом, прострочите по краю горловины и разреза. Спереди между двумя строчками осторожно разрежьте ткани, не доходя на 0,5 см до горизонтального участка строчки. Выверните обтачку на изнанку. Чтобы она хорошо лежала, выметайте край, отутюжьте его и отстрочите отделочной строчкой на расстоянии 0,5 см от края.

3. По линии плеча пришейте погончики шириной 3,5–4 см и длиной 14–16 см.

4. Низ подшейте или отделайте бахромой. По бокам на линии талии пришейте пуговицы с петлями или завязки.


• II модельбезрукавка. Ее советуем сделать из куска любой декоративной ткани шириной 40 см и длиной 100 см или связать из разноцветных ниток. Порядок работы:

1. Подшейте боковые срезы или обвяжите их крючком.

2. Заделайте горловину обтачкой или обвяжите.

3. Низ безрукавки подшейте таким образом: подверните его на 4 см и отстрочите, оставив не заделанными боковые части подшивки. Продерните туда заранее приготовленную бейку шириной 3 см и длиной 70 см. Низ слегка присборите, концы беек завяжите или застегните на пуговицы.


• III модельпелерина (рис. 3). Для нее понадобится квадратный кусок ткани 140x140 см. Пелерина состоит из трех или четырех отдельных кусков ткани. Эти части подогните со всех сторон на 0,5 см и обвяжите крючком толстыми шерстяными нитками. Сделайте два-три ряда обвязки двумя контрастными цветами. Соединяйте части между собой либо иглой, либо крючком. Для рук сделайте прорези в виде петли.



Рис. 3. Выкройка пелерины


Первые три модели делайте из плотных теплых тканей ярких расцветок. Можно использовать старую одежду: драповое пальто, куртку или шарфы, платки. Бахрома от шарфа или платка хорошо подойдет для отделки низа. Чтобы одежда из куска ткани была нарядной и красочной, отделайте ее вышивкой толстыми шерстяными нитками. Такую одежду носят в прохладную погоду с брюками или рейтузами, надевая на теплый свитер. Но если эти модели сделать из легких тканей, то получится удобная и красивая летняя одежда. Для пляжного костюма выбирайте яркие хлопчатобумажные ткани с крупным декоративным рисунком.


• IV модельпляжная одежда по мотивам платья африканки. Это прямоугольный кусок ткани шириной 80–90 см и длиной 170–200 см. Выкройка для этого изделия не требуется. Шейте так:

1. В центре куска сделайте круглое отверстие для головы и заделайте его с помощью обтачки.

2. Перегните ткань пополам по длине и сшейте по бокам на расстоянии 15–20 см от края. Вверху для рук оставьте незашитые участки длиной 25 см, а внизу — разрезы длиной 40–50 см.

А вот одежда более обычного вида, но тоже сделанная из целого куска ткани, фактически без швов (рис. 4).



Рис. 4


• V модельплатье-сарафан, размер 44–46, расход ткани 220 см при ширине 80 см и для отделки около 100 см (рис. 5).



Рис. 5. Выкройка платья-сарафана:

1 — перед и спинка; 2 — обтачка горловины; 3 — пояс. Выкройка блузки: 4 — перед и спинка; 5 — рукав


По внешнему виду эта модель напоминает платье с коротким рукавом. Сшито оно, как и предыдущие вещи, из целого куска ткани с отверстием для головы. Здесь на линии талии имеются завязки. Накинув такой сарафан на плечи, завяжите спереди завязки задней половинки, затем переднюю часть переведите назад и завяжите завязки переда на спине.

Шейте модель в такой последовательности:

1. Подшейте боковые срезы, подогнув края на 2 см.

2. Заделайте горловину так, чтобы обтачка выглядела отделкой. Для этого пришейте обтачку наизнанку, выверните налицо и настрочите, подогнув края

3. Подогните карманы и настрочите их на указанные места.

4. Отстрочите завязки. Спереди и сзади настрочите бейки-кулиски для продержки завязок. К завязкам в центре пришейте по 20–25 см широкой резинки. Имейте в виду, что завязки для переда должны быть намного длиннее задних. Продерните готовые завязки в кулиски и сделайте на талии легкую сборку.

5. Подшейте низ изделия, подогнув его на 3–4 см. Сарафан готов. В дополнение к нему сделайте из отделочной ткани косыночку. Эта маленькая деталь дополнит костюм, который будет удобной домашней или рабочей одеждой. В холодное время наденьте его на свитер или блузку.


• VI модель блузка, размер 40–42, расход ткани 110 см при ширине 90 см (рис. 5). Эта маленькая блузочка сделана по тому же принципу, что и предыдущие модели. Шейте ее так:

1. Отстрочите вытачки.

2. Заделайте края блузки. Лучше всего это сделать обтачкой из косой бейки.

3. Горловину обработайте обтачкой шириной 4 см, скроенной в виде кольца по форме выреза.

4. Рукава-крылышки подшейте по внешнему краю, подвернув его два раза на 0,3 см. Прямой край настрочите по указанным на выкройке линиям, совместив точки А и A1, Б и Б1.

5. Низ блузки подверните на 1–2 см и подшейте.

6. К передней части блузки пришейте пуговицу и петлю или короткие завязки, а к задней — завязки длиной 40–50 см. Надев готовую вещь на фигуру, закрепите перед на спине, а спинку переведите на перед и завяжите завязки бантиком.

Для этой модели подойдут любые легкие ткани, но желательно, чтобы они хорошо драпировались и не мялись, например, тонкое трикотажное полотно.


Юбки

Шить юбку, пожалуй, проще, чем любую другую вещь. Их формы сейчас особенно разнообразны (рис. 6, 7).



Рис. 6



Рис. 7


Мода здесь не ставит никаких преград: носите юбки длинные или короткие, узкие или широкие, фантазируйте, используя несколько тканей и отделок. Поэтому «Юбка» — самая подходящая тема, чтобы испытать себя в роли модельера и придумать собственные модели. Начинаем же с самого простого — юбок прямого покроя, т. е. сшитых из прямоугольных кусков ткани.

• I модель — прямая юбка в сборку на резинке сверху. Выкройки для такой модели практически не требуются.

Возьмите прямоугольный кусок ткани длиной, соответствующей длине юбки, и шириной в полтора раза шире объема бедер.

1 Сшейте вертикальный шов или несколько швов, если юбка скроена из двух или трех полотен ткани.

2. Низ юбки подшейте, а верх соберите на сборку.

3. Место карманов определите на примерке и пришейте их к юбке, прежде чем стягивать сборку.

4. Скроите пояс длиной на 6–8 см шире объема бедер и высотой 10 см. Сшейте вертикальный шов пояса, перегните его вдвое по горизонтали и заутюжьте по перегибу. Сборку на юбке стяните так, чтобы верх юбки соответствовал окружности пояса. Пришейте пояс к юбке. Сделайте на поясе две горизонтальные строчки, разделив его на три равные части, и в верхнюю и в нижнюю вдерните резинку, стянув ее до нужного размера. Вместо сборок по верху юбки можно сделать равномерные защипки.


• II модель — юбка в сборку из трех кусков ткани, каждый из которых шире предыдущего. Ее выкройка на рисунке 8.



Рис. 8. Выкройка юбки в сборку из трех кусков ткани:

1 — верхняя часть; 2 — средняя часть; 3 — нижняя часть; 4 — клин четырехшовной юбки


Размеры 40–44, расход ткани 4,5 м при ширине 80–90 см. Эту юбку можно составить из нескольких тканей-компаньонов, отделать тесьмой, яркими кантами, кружевом или шитьем. Длину можно изменить, сделав ее короткой — 40–45 см, или почти до щиколотки — 80–85 см. Соответственно измените и длину составных частей.

Шьется юбка так:

1. Стачайте вертикальные швы каждой части.

2. Верх юбки подверните на 7–8 см и, отступая от верхнего края 2–2,5 см, сделайте шесть горизонтальных строчек на расстоянии 1 см друг от друга. Когда юбка будет сшита, продерните в первый, третий и пятый промежутки три резинки и стяните их так, чтобы юбка легко надевалась. При этом сверху получится рюшка.

3. Верх остальных частей юбки сосборите на расстоянии 1–1,5 см от края. Для этого сделайте на машине две строчки редкими стежками и стяните их, образуя сборку. Распределите сборки так, чтобы сшиваемые части юбки были равными по ширине.

4. Пришейте насборенный верх каждой части к низу предыдущего. Строчку можно сделать с изнанки, а можно насборенную часть пристрочить к следующей части по лицу. Тогда по линии соединения деталей получится такая же рюшка, как по верху юбки. Но при этом необходимо заделать верх рюшки, прострочив край швом «зигзаг».

5. Низ юбки подогните и подшейте.


• III модель — узкая прямая юбка. Размер 44. Расход ткани — 1,80 м при ширине 90 см (рис. 9). Эnо классическая юбка спортивною стиля, верхняя часть которой напоминает джинсы. У нее такие же карманы и широкий пояс. Застежка спереди на молнию. Спереди и сзади односторонние складки, оставленные внизу незастроченными (в виде разрезов). Эту модель шейте из плащевой, джинсовой ткани, вельвета, хлопчатобумажного бархата.



Рис. 9. Выкройка узкой прямой юбки:

1 — спинка; 2 — перед; 3, 4 — мешковина кармана; 5 — пояс


Отделайте юбку крупной строчкой контрастного цвета. Шьется юбка так:

1. Заделайте карманы. Для этого вход в карман следует чисто вытачать с помощью мешковины (3) и край кармана отстрочить. Затем передние половинки юбки наложите соответствующим образом на боковую часть (4) и, совместив одинаковые точки, сшейте с изнаночной стороны по краю мешковины карманов между точками Б-Г.

2. Отстрочите средние швы переда и спинки. Спереди оставьте разрез для «молнии». Заложите и отутюжьте складки. Вшейте «молнию». Сделайте отделочные строчки, как показано на рисунке.

3. Спереди заложите мягкие защипки, а сзади застрочите вытачки.

4. Отстрочите боковые швы, сделайте отделочную строчку.

5. Пришейте пояс.

6. Низ юбки подогните и подшейте По низу тоже можно сделать отделочную строчку.

Эта юбка может быть различной длины: от мини (50–45 см длиной) до классической (на 10–15 см ниже колена). В случае мини складку сзади делать не следует.

Три первые модели юбок названы прямыми, т. к. выполнены они из прямоугольных кусков ткани. В таких изделиях середина всегда располагается по долевой нитке.

А теперь расскажем о юбках-клеш, что в переводе с французского означает «колокол». В этих юбках середина проходит по косой нитке. Вы определите ее, если перегнете ткань под углом 45°. Крой по косой нитке обеспечивает образование красивых фалд. Юбки-клеш могут иметь различную степень расклешенности и в зависимости от этого ширину. Самой широкой будет юбка покроя «солнце», представляющая собой полный круг с вырезанным в центре круглым отверстием. Более умеренный объем имеет юбка покроя «полусолнце».

Чтобы юбки-клеш хорошо сидели, их выкройки нужно строить по снятым с фигуры меркам. А теперь придется выполнить небольшие расчеты и построить чертежи (рис. 10).

Назовем их: От — обхват талии, Об — обхват бедер, l — расстояние от линии талии до линии обхвата бедер.



Рис. 10. Выкройка юбки покроя «полусолнце»:

1, 2 — построение выкройки. Выкройка юбки покроя «солнце»:3 — построение выкройки. Выкройка расклешенной юбки:4 — построение выкройки


• IV модель — юбка покроя «полусолнце» (рис. 10, 1–2). Она представляет собой полукруг. Снимите мерку обхвата талии. Пусть в нашем примере От = 60 см.

Для определения радиуса линии талии (r1) эту величину разделите на 3,1 (или на n = 3,14).

r1 = 60:3,1 = 19,8 см.

Постройте прямой угол и от его вершины радиусом линии талии (r1) проведите дугу, равную четверти круга. Это и будет линия талии. Радиус линии низа (r2) получим прибавлением к л общей длины юбки. Предположим, длина юбки — 70 см. Тогда

r1 + r2 = 19,8 + 70 = 89,8 см.

Итак, при ширине ткани 90 см вам потребуется для юбки 1 м 80 см. Сложите ткань пополам и из вершины прямого угла проведите две дуги с рассчитанными радиусами. Так как по косой нитке ткань сильно вытягивается, линию низа откорректируйте, приподняв ее на косом участке на 2–2,5 см. Чтобы сшить эту юбку, нужно стачать всего один шов. И, как всегда, пришить пояс и подшить низ. Немного изменив расчет и построение, получим выкройку юбки-клеш со сборкой по линии талии. Для этого прибавим к обхвату талии еще треть на сборку: 60 см + 20 см = 80 см. Отсюда радиус линии талии 80 см: 3,1 = 25,5 см. Измените чертеж, оставив ход построения выкройки тем же. Сборку располагайте только спереди и сзади. Вместо сборки можно сделать мягкие складки.


• V модель — юбка покроя «солнце» (рис. 10, 3) представляет собой полный круг: постройте два полукруга — половину для переднего полотнища и половину для заднего. Чертеж выполняйте, как и для юбки «полусолнце».


• VI модель — расклешенная юбка умеренного объема, т. е. облегающая бедра (рис. 10, 4). Для ее построения снимите три мерки

1 — обхват талии — От;

2 — обхват бедер — Об (по самому широкому месту);

3 — расстояние от линии талии до линии обхвата бедер — L.

Рассчитайте радиус линии талии (r1) и радиус линии бедер (r2). Построение выкройки расклешенной юбки сводится к построению развертки усеченного конуса. Обратившись к геометрии, получим необходимые формулы и сделаем построение:

a = ((ОбОт)/L)∙(180/n)

r1 = (LОт)/(ОбОт)

r2 = (LОб)/(ОбОт)

Построив выкройку, нужно вырезать ее из бумаги. Это будет полная ширина юбки. Чтобы получить две детали — перед и спинку, перегните выкройку пополам и определите линию второго бокового шва. При этом переднюю часть юбки можно сделать на 2–3 см шире спинки


• VII модель — юбка из нескольких клиньев. Расход ткани — 80 см при ширине 140 см. Нужная для нее выкройка образуется, если разделить предыдущую на 4–6 равных частей. Таким образом вы получите размер клина для четырех- или шестиклинной юбки. Для тех, кто не заинтересован делать построение по своим меркам, предлагаем на рисунке 8, 4 выкройку клина 4-шовной юбки для размеров 42–44. Изменяя на 1,5–2 см ширину клина по низу, можно получить большую или меньшую расклешенность юбки. Расположить клинья на фигуре можно так, чтобы швы проходили спереди, сзади и по бокам или по два шва спереди и сзади.

При пошиве юбки вам потребуется:

1. Сшить все клинья.

2. В боковой шов встрочить «молнию» и пришить пояс.

3. Подшить низ юбки. В зависимости от того, из какого материала модель и как расположены швы, все эти операции могут выполняться по-разному. Из легких тканей лучше сделать более расклешенную юбку. Швы при этом разутюжьте на две стороны и не отстрачивайте. По линии талии эту модель можно слегка собрать на сборку Для этого к верхней части клиньев прибавьте по 1,5–2 см с каждой стороны Если же юбка из плотной ткани, швы рекомендуем отстрочить по лицу крупной отделочной строчкой на расстоянии 1–1,5 см от внутреннего шва. С изнаночной стороны швы могут быть повернуты в одну сторону или расположены на две стороны.

А теперь попробуем создать собственные модели. Так, взяв верхнюю часть юбки-четырехклинки и пришив к ней расклешенный волан, построенный по принципу юбки-«солнце», получим юбку с расклешенной оборкой-воланом по низу.

Второй пример — на расклешенную юбку, облегающую бедра, нашиты оборки из прямых насборенных кусков ткани.

Таких комбинаций множество. Это дает вам возможность экспериментировать.

♦ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ

Мед не хвала, а всему голова

Н.Н.ЛОГИНОВА


И мы видали, как бояре мед пивали…

С древних времен на Руси самым популярным напитком была медовуха! Недаром все сказки, притчи заканчиваются словами: «И я там был, мед-пиво пил…» А помните, как Садко выбирал товарищей в свою дружину искать страну счастья? Не удалось свалить одним ударом после чаши хмельного меда — значит, подходит! Из истории нашей мы знаем, что великая княгиня Ольга, будучи у древлян в 945 году, повелела жителям Искоростеня приготовить для нее меду, которым она хотела угостить их самих, справив тризну по убитому ими князю Игорю. Трагически закончился этот спектакль, разыгранный мстительной княгиней, крепок оказался мед, сваренный русичами…

Та же Лаврентьевская летопись упоминает о грандиозном пире 996 года, устроенном в память Ольги князем Владимиром. Приказал тогда князь сварить 300 бочек меда. А еще отмечает летопись, что варили-то его специальные медовары.

Особой славой пользовались монастырские меды, ведь в XV веке великий князь Московский Василий III запретил варить меды свободно, отдав выгодный тот промысел в руки государства и церкви. Крупнейшим производителем «медового напитка» скоро стал и долго им оставался Троице-Сергиевский монастырь близ Холмогор. Неоднократно посылал к монастырским медоварам на выучку своих поваров царь Алексей Михайлович, сам любивший побаловаться горячительным напитком.

Но где же сейчас этот таинственный напиток, веселивший, но подчас и валивший с ног самых выносливых? Его рецепт считался утерянным. Но не будем спешить, в русской глубинке он-таки сохранился, вот только крайне жаль, что вышел из употребления. Сожалели об этом уже в прошлом веке, потому что «…в старину живали деды веселей своих внучат. Тогдашние пиры были весельем, теперь же народ пьет водку, которая его одуряет, и он грустит и безобразничает», — вот как писали в том столетии, а что говорить нам…

И не мудрено, что мед пользовался популярностью, — алкоголь меда обладает иным увеселительным свойством, чем водка. Хотя в переводе с греческого (а слово «мед», знаем, не славянского происхождения) означает «опьянение», но его можно сделать любой крепости и сладости. Чем более будет сахару, тем крепче будет мед, но и в этом случае не будет он так дурманить голову. А если не всему сахару перебродить в вино, то брожение будет продолжаться, в бутылке разовьется углекислый газ, как в шампанском, и будет уже шипучий мед. От долгого же хранения в меде разовьется и особый аромат.

Меды были в прошлые времена самые разнообразные: вишневый, смородинный, можжевельный, оборный, приварный, красный, белый, белый паточный, малиновый, черемуховый, старый, вешний, мед с гвоздикой, княжий и боярский. А для лучшего вкуса и цвета выжимали из зрелых вишен сок и подливали в мед. Даже «Домострой», а это памятник XVI века, целую главу посвятил правилам о приготовлении различных медов.

В давние времена, когда сахар у нас еще не был известен, вино, пиво и водки подслащались только медом, и поэтому медом назывались на Руси всякие напитки.

Напиток из меда с водой, хмелем и пряностями мог быть: вареный, бутылочный, питейный, броженый, кислый. Если его парили, глухо замазав, в вольном духу или переваривали на ягодах, то получали ставленый и ягодный меды.

Но мед не только для увеселения — он полезен от болезней желудка, кишечника, при нервных, легочных и сердечных заболеваниях. И во времена, когда не было медикаментов, готовили всевозможные медовые напитки — приятные и лечебные одновременно.

Мед, повторим, был на Руси столь популярен, что отражен и в народном календаре. День тот, второе октября, так и именовался: «Зосима — заступник пчел, лакомый стол». В этот день ставили ульи в омшаник, готовили к зиме, собирали мед. Лакомились, приговаривая: «Улья в погреб ставь, праздник меда правь». Праздник длился со 2 по 10 октября — пчелиная десятина, молодежь устраивала в эти дни вечерки — выбирали женихов.

И шла Маша по дорожке,

Потеряла две сережки,

Два серебряных кольца,

Выбирай-ка молодца.

Посмотрите-ка на нас,

Какая пара создалась,

Парочка прелестная,

Выбирай любезную…

А потом были свадьбы, после которых шел «медовый месяц». Это выражение все знают, а вот откуда оно пошло, стало забываться. Да все от него, от меда и пошло. В древности обычай существовал, в соответствии с которым для вступающих в брак загодя специально варилась слабоалкогольная медовуха. Пили ее молодые не только на свадебном пиру, но и 30 дней после него. Никоих других крепких напитков пить не дозволялось. При соблюдении такой «диеты» и дети рождались здоровыми, да и муж вел себя достойно. Отсюда и выражение «медовый месяц», жаль, нынешние молодожены не часто об этом вспоминают.

Неохотно уступали меды свое место винам заморским да водке, которые начали вытеснять их на русском столе в эпоху Петра I, до конца XVII века не сдавая своих позиций, приводя в восторг и заморских гостей, посещавших Россию Отменно хороши были наши меды!


• Березовый мед

В эмалированную кастрюлю выложить 500 г меда, залить его тремя литрами березового сока-и прокипятить сироп в течение часа на слабом огне В еще не остывший сироп опустить намазанный дрожжами (20 г) ломтик черного хлеба и оставить для брожения в теплом помещении на час. Если за это время мед не забродит, добавить дрожжей.

Когда мед начинает бродить, хлеб удалить, емкость накрыть полотном и оставить до поры, пока мед полностью не перебродит (перестанет шипеть). Затем разлить его в бутылки, закупорить и поставить (еще лучше положить) в погреб или в холодильник.

Мед будет готов к употреблению через четыре-пять месяцев.


• Древнерусский «Вишняк»

Наши предки считали вишняк не только вкусным, но и исключительно полезным напитком. Помимо того, что он обязательно присутствовал за свадебным столом, его добавляли в крепкий чай при простуде и недомогании, а также и в водку.

А готовили вишняк очень просто: брали спелые, очищенные от косточек и плодоножек вишни, заливали их белым сотовым медом, чтобы все ягоды им покрылись. Обычно это: две трети вишни и треть меда.

Как правило, вишняк заготавливали в маленьких, крепко сбитых бочонках, а пробку заливали либо смолой, либо воском, чтобы во время брожения ее не выбило. Сбраживали вишняк в прохладном месте месяца за три до свадьбы. Перебродивший ароматный мед заливали в чистейшие бутылки, закупоривали и в таком виде хранили даже по нескольку лет. Чем старше — тем лучше.

Следует учесть, что процесс брожения вишняка должен быть медленным, проходить при температуре не выше + 8 — 12 °C. Это обычная температура подвала в осенне-зимний период. Более высокая температура может привести к бурному брожению и разорвет и бочонок, и бутылки

Будьте аккуратны и осторожны!

На 16 кг меда кладут 8 кг простого неочищенного винного камня и столько воды, чтобы получилось 4 ведра сусла, и варят. Когда остынет, переливают в бочонок и оставляют на два — три часа, за это время само собой произойдет брожение. Когда брожение окончится, жидкость процеживают через фланелевые, один на другой положенные мешки, осветляют желатином или самодельным рыбьим клеем, для чего его берут 26 г, расщепляют на мелкие части, намачивают в теплой воде, дают два раза вскипеть, по частям вливают в мед и оставляют в покое на сутки, после чего мед осветлится. Затем мед ставят на лед, через месяц разливают в бутылки.

Этот мед, если хорошо выбродит, вкусом похож на белое бургонское вино


• Мед крепкий

3 кг 200 г белого меда и 2 ведра воды варят, пока станет густым, снимая пену (чем дольше варить, тем крепче будет мед). Еще несколько теплым его переливают в бочонок, прибавляют 50 г сухих дрожжей и дают бродить. Когда брожение хорошо развилось, прибавляют 1 стакан очищенного винного спирта, который прекратит брожение, и мед получится крепкий и чистый. Для запаха через втулку можно прибавить каких угодно пряностей. Через три месяца разливают мед в бутылки.


• Мед отличный

На 6 ведер воды положить 4 кг хорошего меда и 40 г корицы, кипятить в котле, пока не останется 3 ведра, потом снять с огня, дать остыть как парное молоко, тогда взять 1/2 белого батона, обрезать корку, мякоть обмазать хорошенько дрожжами, опустить в котел, положить туда же небольшую щепотку хмеля. Если будет бродить слишком слабо, то можно прибавить еще ложки две дрожжей, когда же брожение будет достаточным в продолжение часа, то булку вынуть, раствор процедить, влить в хороший крепкий бочонок, положа туда в отдельных марлевых тряпочках: кардамона и фиалкового корня по 40 г, гвоздики 25 шт., желатина 100 г. Закупорить втулку в бочке покрепче, поставить в ледник на 12 суток, потом разлить в бутылки, закупорить, засмолить или залить воском и держать в леднике. Употреблять можно через два месяца.


• Мед изюмный

Взять 4 кг 800 г крупного изюма, перебрав и вымыв, отварить его в воде, пока сделается мягким. Затем растереть деревянным пестиком так, чтобы не раздавить косточек, протереть через сито и положить обратно в котел. Туда же прибавить 6 кг патоки и столько воды, чтобы всего вышло полтора ведра, варить, снимая пену. Затем остудить до температуры парного молока, прибавить 50 г дрожжей, дать перебродить в бочонке и через три месяца разлить в бутылки.

Ароматизировать можно по желанию любыми пряностями.


• Мед вишневый

На 16 кг патоки берут столько же толченых с косточками вишен, воды же столько, чтобы после кипячения получилось 5 ведер жидкости, остудить и прибавить 50 г дрожжей. По окончании брожения опускают в бочонок смесь из 200 г толченого горького миндаля и корки с 5 апельсинов — все завязанное в мешочек. Через две недели осветляют желатином, для чего его берут 26 г, расщепливают на мелкие части, намачивают в теплой воде, дают два раза вскипеть, по частям вливают в мед и оставляют его на сутки в покое, хорошо перемешивают и дают отстояться.


• Мед клюквенный

К килограмму меда долейте два с половиной литра воды, прокипятите, снимая пену, вылейте в бутыль или кадку, добавьте литр клюквенного сока, пять граммов пряностей, завязанных в мешочек: корицу, гвоздику. К этому добавьте еще сто граммов свежих дрожжей и поставьте для брожения на два дня. Затем бутыль закройте, выдержите на холоде около трех недель, разлейте по бутылкам и закупорьте.


• Мед пряный

Кипятят свежий мед, снимая пену, добавляют воду, перец душистый, имбирь, кардамон, корицу, завязанные в мешочек, снова кипятят, затем охлаждают. Потом добавляют дрожжи, разливают в большие бутылки и ставят в теплое место на двенадцать часов. После этого бутылки закрывают и оставляют на холоде для созревания на две — три недели. Готовый мед разливают в бутылки меньшего размера и закупоривают очень тщательно.

На килограмм меда вам понадобится два с половиной литра воды, десять граммов пряностей и сто граммов дрожжей.


• Мед из березового сока

На каждые 400 г патоки надо брать 12 стаканов березового сока и варить на слабом огне ровно час. Затем остудить, перелить в бочонок и прибавить дрожжей. Когда брожение прекратится, разлить в бутылки.


• Мед липовый

Берут 8 кг белого липового меда, разводят 10 л воды, кипятят час и, дав остыть, прибавляют 100 г свежих дрожжей. Когда брожение окончится, вливают бутылку очищенного винного спирта и хмелевого отвара, приготовленного из 200 г хмеля и 200 г липового цвета. Дают бродить трое суток в тепле, причем мед теряет много сладости, а потому еще прибавляют 8 кг меда, разваренного в одном ведре воды до густоты сиропа и дают бродить. После этого переливают в бочонок с железными обручами, хорошо закупоривают и ставят на лед на полгода — год, не трогая.

Мед этот получается совершенно прозрачный, как вода, и чем дольше стоит, тем лучше.


• «Крупник» ставропольский

Стакан меда развести стаканом кипятка, добавить по вкусу ванили, корицы, цедру лимона — все это вскипятить. Снять с огня, добавить пол-литра водки, размешать. Подавать очень горячим в рюмках.


• Белый мед

Полтора килограмма меда положить в эмалированное ведро, залить восьмью литрами кипятка и оставить до следующего дня. На второй день смесь прокипятить в течение часа. Затем добавив две столовые ложки хмеля, прокипятить с небольшими перерывами (5–7 минут) еще раз пять. Когда мед остынет до комнатной температуры, перелить его в крепкий бочонок и, добавив кардамон и распущенный в воде желатин (1/2 ч. ложки), хорошо закупорить.

После того как мед настоится и перебродит дней пятнадцать-двадцать, разлить его в бутылки, которые плотно закрыть, сложить в погреб и засыпать песком. Через три месяца мед будет готов к употреблению.


• Узвар с медом

Сварить сухофрукты, заправить медом, довести до кипения и поставить в холодное место, чтобы узвар настоялся.

На стакан сухофруктов взять три чайные ложки меда и пол-литра воды.


• Напиток медовый

Двести пятьдесят граммов меда растворите в литре горячей воды, затем охладите до 25 °C, добавьте пять граммов дрожжей и сок половины лимона.

Полученную смесь поставьте в теплое место на 12 часов, затем процедите и охладите.


• Напиток из лимона с медом

Сто граммов меда разведите в литре теплой кипяченой воды, добавьте сок, отжатый из одного лимона, тщательно размешайте и процедите. Разлив в чистые бутылки, закупорьте пробкой и охладите.

К столу подайте с газированной водой.


• Клюквенный морс с медом

Стакан очищенной, вымытой и бланшированной клюквы размять, кипятить

минут десять, сок процедить, добавить пару столовых ложек меда, настоять час-два. Подавать охлажденным.


• Медовуха деревни Константиново

На родине Сергея Есенина в деревне Константиново Рязанской области рецепт этот в ходу и поныне.

На 10 л воды нужно взять 1 кг сухофруктов, лучше груш, 1 кг сахара. Варить как обычный компот Затем остудить и процедить. После этого добавить 1 кг меда и 10 кг дрожжей, размешать. Через шесть часов, когда мед и дрожжи растворятся, медовуху можно пить. Но она не может стоять дольше суток — начнется брожение. А настоящая медовуха, как считают в Константинове, не должна быть бражкой. Значит готовить ее надо непосредственно перед самым праздником.


• Пиво можжевелевое

200 г свежих ягод можжевельника варить в двух литрах воды полчаса, процедить, охладить до комнатной температуры, добавить 50 г меда и 25 г дрожжей, размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся наверх, снова размешать и разлить в бутылки. Закрыть бутылки пробками и оставить дней на пять в прохладном месте.


• Напиток «Девяти сил»

300 г свежих корней девясила или 50 г сухих корней нарезать кусочками и кипятить в литре воды 20 минут (сухие — 25 минут). Отвар процедить, добавить в него мед по вкусу и полстакана клюквы, размешать и охладить.


• Напиток «Амброзия»

5 г сушеной полыни отварить в стакане воды, охладить, отвар процедить, растворить в нем 25 г меда, добавить 25 г клюквенного сока и еще три стакана воды, перемешать, оставить на два часа. Подавать холодным.


• Наливка черемуховая

Соберем самой спелой ягоды, рассыплем ее на скатерти и дадим полежать дня три. Затем ссыплем черемуху на решето и поставим на почти остывшую печь, чтобы не спеклись ягоды, а лишь подвялились. Вынув из печи, истолчем, насыплем в бутыль на две трети и зальем «до плечиков» водкой, дадим постоять недель шесть. По истечении времени сольем, подсластим по вкусу медом и — пейте на здоровьице! Но меру знайте — крепка!

Таким же манером можно приготовить и удивительную рябиновую наливочку. Вот только не надо спешить — рябину должен прихватить морозец, чтоб сладкой стала.


• Ликер из лепестков черемухи

Собрать свежие цветы черемухи, рассыпать их на чистой простынке, дать цветам увянуть в течение двух-трех дней. Затем цветы просушить в духовке, измельчить и положить в бутылки на 3/4 емкости, после чего долить качественной водкой. Бутылки плотно закупорить пробками и выставить на солнце или поставить в теплое место на кухне. Настаивать черемуху от месяца до сорока дней, после чего слить настой, хорошо отжать лепестки, процедить жидкость и вновь залить в чистые бутылки, добавив в настой по 150 г сахара и 50 г меда на каждый литр ликера.


• Домашнее шампанское

Семь лимонов средней величины нарежем тонко и с каждой дольки снимем цедру. Внутренность долек очистим от белой кожицы и семечек, добавим к лимонам 400 г меда и столько же перебранного изюма. Все тщательно перемешаем, чтобы разошелся мед и вышел сок из лимонов. Зальем смесь 20 литрами воды, положим ранее срезанную цедру и все вместе вскипятим. Отдельно приготовим чашечку дрожжей, которые разведем жидким тестом из пшеничной муки. Когда тесто поднимется, перельем в деревянную кадочку, помешивая постоянно. Оставим бродить, пока изюм, цедра и лимонная мякоть не поднимутся на поверхность. Сразу же их вынем, а жидкость разольем по бутылкам, положив в каждую по паре изюминок и кусочку цедры. Закупорим напиток как можно тщательнее, а лучше засмолим пробку и поставим на холод, но не на мороз. Уже через три недели можно попробовать: если шампанское «играет», оно готово, коль нет — дадим постоять ему еще. Если покажется, что не очень сладко, то, наливая бокалы, добавим чуть сахарку.


• Глинтвейн «Нектар»

Полтора литра красного вина нагреть с 200 г меда, но проследить, чтобы не закипело. В подогретое вино добавить корицу и гвоздику по вкусу, влить 100 г лимонного сока и столько же ликера «Бенедиктин», капнуть в смесь 2–3 капли розового масла. Дать настояться минут десять и разлить горячим.


• Чай-пунш по-китайски

Смешать 250 г коньяка, сок двух лимонов и двух апельсинов, добавить корку с половины лимона и апельсина Через несколько часов смесь процедить и влить в горячий крепкий чай. Затем добавить 150 г меда и 250 г рома Этот пунш подходящ в период восстановления больных при физическом и психическом истощении. Пить рекомендуется в небольших количествах.


• Напиток «Удивление»

Протереть сквозь сито 300 г малины и ровно столько же крыжовника. В двух стаканах кипяченой воды растворить три столовые ложки меда, размешать с протертыми ягодами, процедить сквозь марлю. Охладить напиток и подавать к столу.


• Напиток «Лакомство гномов»

В старину морковь считали лакомством гномов. Существовало и такое поверье: отвезешь в лес вечером миску с пареной морковью — утром на том же самом месте найдешь слиток золота. Так щедро гномы заплатят за любимое лакомство.

Вскипятите и охладите полтора стакана воды. Килограмм моркови (лучше, если это будет каротель) тщательно очистите щеткой, натрите на мелкой терке, отожмите сок, размешайте с водой и приправьте по вкусу солью, соком лимона и двумя столовыми ложками меда. Приготовленный напиток украсьте мелко порубленным укропом.


• Напиток «Лесная избушка»

Промытую сухую чернику залить 450 г воды и кипятить минут десять. Довести до трех литров, добавить 200 г меда и настаивать два часа. После этого процедить и пить.


• Водица костяничная

Подготовленные ягоды костяники залить холодной кипяченой водой, оставить на сутки, затем воду слить, добавить в нее мед, охладить и подать на стол. Для хранения водицу разлить в бутылки, закупорить пробками и хранить в прохладном месте. Подавать на десерт к праздничному обеду.

На килограмм ягод — два литра воды и сто граммов меда.


• Напиток «Детинец»

Боярышник считается кустарником простолюдинов. Так и говорили прежде: «Хорош боярышник, да не перед боярским крыльцом». Говорить говорили, но пользовались им при всяком удобном случае — и пили, и как лекарство использовали, да и в косметике тоже применяли…

Столовую ложку сока боярышника смешивают с тремя-четырьмя ложками простокваши, одним желтком и столовой ложкой меда.


• Напиток «Солнечная долина»

К стакану сока облепихи добавить две столовые ложки натурального меда и три стакана кипяченой воды. Охладить и подавать с кубиками пищевого льда.


• Напиток «Вещие сны»

На одну порцию: по две столовые ложки морковного, яблочного и абрикосового соков, по чайной ложке лимонного сока, меда. Долить до полного стакана газированной воды и все перемешать.


• Напиток «Кудесник»

Два желтка растереть с четырьмя ложками меда, смешать с соком одного лимона и тремя стаканами пахты.

Можно поступить иначе. Желтки растереть с медом, добавить пахту и сок из половины лимона. Оставшуюся часть нарезать тонкими ломтиками, положить в стаканы, подавать с кусочками льда.


• Напиток «Гейзер»

Этот напиток хорош после лыжной прогулки по морозцу, неплох и при простуде, как лечебный.

Яичный желток взбивают в электромиксере с 40 г меда, перекладывают в стакан. Тонкой струйкой, тщательно перемешивая смесь, вливают 80 г горячего молока.


• Напиток «Монастырский»

К небольшому количеству хлебного кваса добавляют мед и размешивают до полного его растворения. Соединяют с остальным квасом. Кладут наструганный хрен. Посуду плотно закрывают и оставляют часа на четыре в охлажденном помещении. Процеживают. Хорошо подать с кусочками льда.

Потребуется: кваса 285 г, меда 25 г, корень хрена 25 г.


• Напиток «Оригинальный»

В стакан воды добавляют чайную ложку сухого чая и столько же молотого кофе (воду берут горячую) и быстро доводят до кипения. Готовят отвар: в стакан горячего яблочного сока добавляют чайную ложку натертой на мелкой терке сырой моркови, быстро доводят до кипения и настаивают 10 минут. Оба напитка фильтруют, соединяют, прогревают так, чтобы он был горячим, и приправляют чайной ложечкой меда. Подают в горячем виде.


• Напиток долгожителей

Столовую ложку бузины сушеной отваривают в двух стаканах воды, процеживают, добавляют две столовые ложки меда и пьют горячим.


• Чай по-шотландски

Залить две чайные ложки чая двумя стаканами кипящего молока. Взбить яичный желток с чайной ложечкой меда, добавить процеженное молоко и подать на стол.


• Фруктовый чай

Залить полчашки меда полутора стаканами воды, всыпать щепотку соли, добавить кусочек корицы, гвоздичку и варить пять минут, после чего процедить. В полученную жидкость влить две с половиной чашки фруктового сока, две чашки крепкого чая, поставить на огонь и вскипятить. Добавить сок двух лимонов и нарезанный ломтиками апельсин.


• Югославский чай

135 мл крепкого красного вина, 135 мл черного чая, 1 гвоздику довести до кипения (но не кипятить!). Налить в теплый стакан, добавить дольку апельсина или лимона, сок четверти лимона, 1 чайную ложку меда, сахар.


• Холодный чай с лимоном

Четыре кружочка лимона залить кипяченой водой с сахаром и заморозить в формочках в морозильной камере. Пол-литра крепкого чая с сахаром охладить, добавить мед по вкусу. При подаче в каждый стакан положить лимонный лед, налить приготовленный холодный чай и дополнить газированной водой. К чаю подать сухое печенье. Вместо лимона можно заморозить и иные ягоды и фрукты.


• Пасечный чай по-грузински

Три чашки крепкого чая, чашку меда и рюмку водки смешать. Полученную смесь поставить на огонь и довести до кипения. По желанию можно положить ванильный сахар, разлить в небольшие стаканчики.


• Чай-лимонад

Пол-литра холодного крепкого чая, сок одного лимона и пять столовых ложек меда смешать в миксере, подать в стаканах со льдом. По желанию можно добавить газированную воду.


• Чай вересковый

Знаменитый русский вересковый чай, как и другие витаминные чаи, что готовились из пряноароматических, свежесорванных или сушеных целебных трав известны на Руси задолго до обычного нам сегодня чая и кофе.

Итак: 1 столовую ложку цветков вереска залить литром воды, кипятить две-три минуты, процедить, добавить 60—100 г меда. Подавать охлажденным.


• Чай мятный с облепихой

Три стакана сока облепихи развести таким же количеством кипяченой воды и полутора стаканами мятного отвара, добавить 50 г меда, тщательно перемешать, оставить на два часа на холоде. Подавать холодным. Настой можно довести до кипения, но не кипятить и выпить горячим.


• Чай с душицей

Пол-чайной ложки сухой душицы и две чайные ложки черного или зеленого байхового чая смешать, растереть деревянным пестиком до однородного порошка.

Заварной фарфоровый чайник обдать кипятком, засыпать смесь для заваривания, залить ее пятью стаканами кипящей воды, добавить мед по вкусу, дать настояться минут десять, накрыв чайник салфеткой или полотенцем.

Чай этот имеет необыкновенный аромат и вкус.


• Напиток молочно-медовый

2 столовые ложки толокна развести в четырех стаканах холодного молока, тщательно размешать, довести до кипения, охладить. В полученную смесь добавить 200 г протертого пастеризованного творога, натереть без кожицы и сердцевины яблоко, добавить столовую ложку меда, рубленые ядра десяти грецких орехов, взбить массу.


• Напиток «Ванечка»

Две морковки натереть на крупной терке. Ядра десяти миндальных орехов залить кипятком на две-три минуты, удалить с них коричневую кожицу и мелко порубить. Морковь и орехи соединить, положить кардамон на кончике ножа, залить стаканом горячей воды, довести смесь до кипения, охладить, добавить четыре стакана кипяченого молока и чайную ложку меда.


• Напиток «Тыковка»

150 г протертого пастеризованного творога соединить с двумя столовыми ложками рубленой тыквы и столовой ложкой натертого яблока, добавить столовую ложку меда, четыре стакана кипяченого молока, взбить.


• Напиток клеверный

Приготовить отвар из 5 столовых ложек рубленых цветов клевера и 2 стаканов воды, процедить, добавить истертую на мелкой терке свеклу, 2 стакана кипяченого молока, 2 столовые ложки меда, перемешать.


• Молочко одуванчиковое

200 г протертого творога развести 4 стаканами теплого молока, добавить столовую ложку меда, посыпать желтыми лепестками десяти одуванчиков, взбить.


• Молочно-шалфейный напиток

Чайную ложку сушеной травы шалфея залить стаканом горячей воды, настаивать тридцать минут. Отвар процедить, смешать с тремя стаканами кипяченого молока, добавить столовую ложку меда, 200 г протертого творога, взбить.


• Молоко с отваром можжевеловых ягод

Пять сухих можжевеловых ягод измельчить, залить двумя стаканами воды, проварить пять минут, настоять пару часов, процедить. В 200 г протертого творога положить рубленые ядра 10 миндальных орехов, две столовые ложки меда, залить двумя стаканами кипяченого молока, влить отвар можжевеловых ягод, взбить массу.


• Молоко с изюмом и земляничным отваром

Две столовые ложки промытого изюма обдать кипятком. Отвар, приготовленный из 4 столовых ложек рубленых листьев земляники и двух стаканов воды, смешать с тремя столовыми ложками меда, двумя столовыми ложками изюма и двумя стаканами кипяченого молока.


• Напиток молочно-вишневый

Приготовить отвар из 4 столовых ложек молодых листьев вишни и 2 стаканов воды. Одним стаканом холодного молока развести столовую ложку толокна так, чтобы не было комочков, прогреть смесь при постоянном помешивании до кипения, охладить, смешать с 3 столовыми ложками меда, отваром из листьев вишни, влить еще 2 стакана кипяченого молока.


• Молочная сыворотка медовая

Пол-чайной ложки мяты сухой залить стаканом кипящей воды, настаивать 25–30 минут, процедить, смешать с 4 стаканами молочной сыворотки, 3 столовыми ложками меда и взбить.

♦ ЕСТЬ ИДЕЯ

От кризисов и усталости

А.С.УНФАНГЕР


Это изобретение обязано своим появлением… недугу. Летом 1992 года из-за обычного в моем возрасте сужения сосудов у меня началась перемежающаяся хромота, сопровождаемая болями в ногах. Как врач, я понимал, что справиться с недугом удастся лишь после того, как восстановится кровообращение в капиллярах и других мелких сосудах. В свое время мне довелось пройти курс космической и подводной медицины в Военно-медицинской академии, и я знал о благотворном влиянии пониженного давления на ткани человеческого организма. Поэтому поставил три обычные стеклянные банки на икроножную мышцу, несколько раз повторил процедуру и на третьи сутки был здоров. Вот только у знакомых всем банок есть недостаток: поставив их, приходится лежать, в лучшем случае сидеть. Разумеется, не выходя из дома. А что, если придумать какое-то более удобное приспособление?

Его разработка потребовала немало труда и времени. Один из опытных образцов показал специалистам, которые пришли к выводу, что устройство достаточно эффективно и безопасно.

Механическая банка представляет собой металлический корпус (я назвал его насадкой), в верхнюю часть которого встроены поршень со штоком и клапаном, пропускающим воздух в одном направлении. Прикладываете банку к телу и, действуя поршнем, откачиваете из нее воздух до тех пор, пока не почувствуете — достаточно, и оставляете ее на 20–30 мин. Кстати, насадку лучше все же сделать из прозрачного полистирола или полипропилена, а на детскую нанести градуировку, чтобы наблюдать за состоянием кожи, контролировать уровень ее подъема. А главное, если банку оборудовать гибким фиксатором, например резиновой манжетой, то во время процедуры можно двигаться, работать..

Технический принцип: расширение и изгнание воздуха из банки производится не за счет его теплового расширения, а путем «отсоса» (насос, шприц и т. п.). Это, на первый взгляд, принципиальное изменение — «уход» от тепла неограниченно расширяет возможности ее применения в домашних условиях. Незначительные технические усовершенствования: приладка микрокомпрессора, покровного колпачка и пр. превращают обычную домашнюю банку в вакуумный, гидровакуумный, вибровакуумный массажер… Ее можно ставить под водой, при ходьбе, в любой позе. Это приспособление, применяемое в педиатрии, вместо традиционных горчичников, компрессов и пр., с их дурной славой открывает необозримое поле применения

ТЕХНОЛОГИЯ: для домашнего литья советуем использовать прозрачные пластмассы с низкой температурой плавления. Пресс-форма (или изложница) — по своему усмотрению. Клапан прямого и обратного действия (типа ниппеля). Если будет использован пластинчатый клапан двойного действия, то его нужно монтировать в каждой банке в отдельности (для удержания вакуума).

При определении размера (высота, объем) не выходите за пределы обычных стеклянных, стандартных банок — меньше можно…

Хорошо бы каждому из нас обзавестись комплектом из 10 насадок (в том числе двумя фигурными) и отдельным набором для детей, у которого для безопасности фиксирован объем (высота) банок в расчете на определенный возраст. Ведь воздействие насадки на младенцев 1–2 лет должно походить на… материнский поцелуй. Ребята постарше могут пользоваться «взрослым» комплектом, а людям преклонного возраста, поставив банку, неплохо час-полтора, не снимая ее, принять ванну.

Предлагаемое мною устройство годится и для массажа. Для этого крепится особая поршневая приставка, которая производит 50–60 качаний в минуту (или приноравливается к частоте вашего пульса). Четверть часа такого вибромассажа — и вы ощутите себя помолодевшим.



Еще эффективнее массаж гидровакуумный, поскольку сказывается разница давлений под банкой и подводное. Но более полезно совмещение гидровакуумного и вибрационного массажей. Впрочем, любой метод окажется целительным, ведь под банкой под воздействием разрежения мелкие и крупные сосуды расширяются и принимают вертикальное положение, в них усиливается кровообращение (микроциркуляция), образуются новые, «окольные» пути кровотока. При регулярном использовании этого устройства произойдет своеобразное закаливание — тренинг сосудов.

Поэтому механическая банка поможет и тем, кто страдает так называемой усталостной ишемией — голоданием мышц, которые при длительной монотонной работе начинают сигнализировать болью: «Мы устали, нам не хватает крови», а человек тем не менее настаивает: «Давай, работай…» Такой недуг знаком многостаночникам, лесорубам, проходчикам, каменщикам, парикмахерам, балеринам, машинисткам. Спасение одно — «подпитать» мышцу, вызвав в ней усиленную циркуляцию крови. В отличие от стеклянных новые банки можно применять, не опасаясь случайных ожогов при выжигании горячей ваткой из них воздуха, кровоподтеков, вызванных чрезмерным разрежением. Они с успехом заменяют горчичники, компрессы и растирания (особенно у детей), помогут при простудах, прострелах, бронхитах, пневмонии и других заболеваниях. Особенно будут полезны пожилым, нередко жалующимся, что у них болят, стынут или немеют конечности (причина все та же — недостаточное кровообращение). При приступах стенокардии их нетрудно самому поставить на область сердца и держать, регулируя давление. Механическая банка понадобится и при гипертонии в качестве перераспределителя крови, отсоса какого-то ее количества от головы и сердца — депонирования. В старые годы при апоплексическом ударе первым делом пускали кровь — вскрывали вену и тем самым снимали давление. А я предлагаю временно отсасывать 300–400 г под банку, чтобы после гипертонического криза вновь пустить ее в оборот.

Кстати, лишь один участок является запретным — это шея, где можно случайно перекрыть жизненно важные сосуды.

Как у любого лекарства, у этого устройства есть противопоказания. Им ни в коем случае нельзя пользоваться при злокачественных опухолях, гинекологических заболеваниях, кровотечениях, даже самых незначительных (они будут инициированы, что весьма опасно!), в местах варикозного расширения вен, при язвах поджелудочной железы и 12-перстной кишки, там, где были переломы. И в тех случаях, когда полезнее холод.

Поскольку устройство невелико, его можно постоянно держать в кармане или сумке, чтобы быстро установить там, где нужно. А простота конструкции позволяет наладить производство не только на специализированных заводах, но и в любой мастерской.

♦ ДЕТСКИЙ УГОЛОК

Магия воображения

О.А.БЕЛОБРЫКИНА


Чудесным даром наделяет природа каждого человека — даром воображения. Чем, как не результатом воображения, фантазии являются ковер-самолет, скатерть-самобранка, сапоги-скороходы, «Наутилус» капитана Немо, гиперболоид инженера Гарина и многое другое? Только благодаря воображению человек способен создавать нечто новое, не существовавшее ранее — будь то образы, мысли, действия или предметы. Прекрасная, удивительная и неиссякаемая способность фантазировать, придумывать, воображать составляет не только базис всякого творчества, но и является основой личностного становления индивида. Л.С.Выготский — видный отечественный ученый был твердо убежден, что «создание творческой личности, устремленной в будущее, подготовляется творческим воображением, воплощающимся в настоящем». Творчество — это всегда шаг в незнаемое, открытие неизвестного. Процесс творчества — это путь познания и расширения сознания, в котором особое место принадлежит именно воображению.

Творческое, конструктивное воображение всегда деятельно: оно, во-первых, само есть специфическая мыслительная деятельность и, во-вторых, способность, появляющаяся и развивающаяся непосредственно в процессе деятельности (игровой, художественной, мыслительной, продуктивной и пр.). Следовательно, именно организация специальной деятельности с детьми в ее игровых формах (это требование вытекает из психологии детского возраста) и будет выступать залогом продуктивности процесса развития воображения.

Дитя любознательно и активно по своей природе, а эти качества в совокупности с развитием наблюдательности позволяют обогатить познавательный опыт ребенка, что, в свою очередь, является питательной почвой для развития воображения. Игра же — это не просто один из видов деятельности, это жизнь ребенка. В рамках игры, собственно, и происходит обогащение жизненного опыта ребенка, наиболее успешно осуществляются становление и развитие многих (если не всех) психических процессов, в том числе и воображения. Для того чтобы игра в воображении приобрела деятельностно-конструктивный характер, она обязательно должна быть вынесена во внешний план, то есть реализоваться в реальной творческой деятельности, осуществляемой на основе воображения: в процессе детского литературного творчества, в организации театрализованных игр и в других видах художественно-продуктивной деятельности (рисование, аппликация, конструирование и пр.).

Ведь каждый родитель в перспективе видит своего ребенка счастливой творческой личностью. Но наличие желания, каким бы благим оно ни было, еще не является гарантом достижения цели. К тому же воображение — очень многогранный и сложный психический процесс, способный стать для человека как благом, так и бедой, но не сам по себе, а исключительно в зависимости от обстоятельств. Чаще всего организатором обстоятельств выступаем мы, взрослые, окружающие ребенка, и именно от нас зависит, в каком русле будет осуществляться развитие воображения — пойдет ли оно по пути бесплодного фантазирования или воплотится в реальных делах — продуктах творчества.

Деятельностно-результативный подход в процессе развития воображения обеспечивают специальные игры, цикл которых и предлагается вашему вниманию ниже.


Угадай-ка

В качестве игрового материала используются спички, бусинки, пуговицы (различных цветов, форм, фактуры и диаметра), зерна или сухие плоды растений. Организация игры: 10–12 предметов из исходного игрового набора (однородные или в различной вариативности) кучкой бросают с небольшой высоты на стол или лист бумаги. При падении предметы складываются в самые разнообразные, иногда достаточно причудливые изображения. Игровая задача состоит в том, чтобы «узнать» (идентифицировать) и назвать получившееся изображение.


На что похоже?

Эта игра во всем ее видовом разнообразии является великолепным средством развития метафорического мышления ребенка. Метафорическое мышление — это не только ценное, истинно художественное мышление, оно еще и предельно экономично, а по своей психологической природе оно является основой и базисом воображения. Имея в виду метафоричный образ, А.Франс писал: «Что такое образ? Это сравнение. А сравнивать можно все со всем: луну с сыром, разбитое сердце с горшком. Именно поэтому образы доставляют бесконечное количество слов. Способность метафорически мыслить — это способность творить не только образы, но и язык».

Отличительной чертой метафоры являются широкие и свободные границы образного значения. То, что в обычном сравнении обозначено точно, в метафоре оказывается подвижным, обращенным к воображению. Метафора заставляет активно работать воображение, и процесс восприятия ее становится радостью познания, радостью открытия.

Дети — прирожденные художники, и в силу живой непосредственности своего взгляда на мир, свежести и пластичности восприятия оказываются очень чутки к скрытому смыслу метафор. Именно им присуще метафорическое мышление, которое необходимо обогащать и развивать, а не избавляться от него. Только так мы сможем взрастить в нем ростки творчества, ростки настоящего Художника.

Правила игры очень просты и доступны детям любого возраста.

На начальном этапе ознакомления детей с содержанием этой игры необходим наглядный игровой материал: разнообразные предметы и материалы (сосновая шишка, апельсин, ракушка, лист дерева, кусочек меха и т. п.). В дальнейшем игра может проводиться только в словесном варианте, то есть без опоры на наглядность. Правила игры достаточно просты — нужно ответить на вопрос: «На что похож тот или иной предмет?» и аргументировать свой ответ («Почему?», «Чем?»).

Сравнивать между собой можно самые разнообразные предметы, кроме тех, которые объединяются одним понятием, например, фрукты с фруктами или посуду с посудой. Выигрывает тот, кто, во-первых, назовет наибольшее количество предметов, чем-либо напоминающих исходный; во-вторых, найдет сходство сразу по нескольким признакам.

Если начальные варианты игр предполагают в большей степени подбор сравнений, опирающихся на чисто внешнее сходство предметов между собой, то в дальнейшем содержание усложняется за счет поиска образных сравнений и в итоге дети включаются в более сложную деятельность — нахождение метафор, осмысливая их внутреннюю сущность и ценностное значение в родном языке.

Примером усложнения содержания может служить следующий вариант игры: один из играющих выбирает из набора (не менее 20 шт.) предметных картинок любую. Внимательно, никому не показывая, рассматривает ее, переворачивает изображением вниз и задает участникам игры вопрос: «На что это похоже?» Каждый играющий предлагает свой вариант ответа. После того как будут заслушаны все ответы, водящий показывает картинку и предлагает защитить свои предположения. Допустим, один ребенок ранее сказал, что изображенный на картинке предмет похож на огурец; второй — что он похож на дверь, третий предположил сходство с луной и т. п. Предъявляется картинка с изображением, например, книги. В качестве доказательств может выступать следующая аргументация: «Как в огурце много зернышек, так и в книге много страниц», «Дверь можно открыть и книгу тоже», «Луна освещает ночью путь, а книга — путь к познанию» и т. п.

«Метафорический» вариант игры может быть проиллюстрирован следующим примером: например, на кого или на что похожа бабочка и чем? Наибольшее внешнее сходство бабочка имеет с радугой — ее крылья разноцветны, переливаются всеми цветами. Отличие состоит в том, что бабочка летает, движется. Следовательно, наипростейшая метафора будет звучать следующим образом: «Порхающая радуга». Она же будет являться и своеобразной загадкой.

Благодаря таким играм рождаются чудесные детские метафоры типа: «Солнце в прозрачном колпаке» — лампочка; «Пушистое облако, хранящее сны» — подушка; «Звонкая дорога» — ручей и т. п., а обыденные, привычные вещи, предметы, объекты и явления обретают лирическое художественное обрамление, одухотворенность.


Что общего?

Эта игра может проводиться как с наглядным материалом, так и в словесной форме. Детям предъявляются (или называются) два объекта, между которыми нужно провести сравнение по нескольким признакам. Например, что общего между муравьем и грузовым автомобилем — оба могут двигаться, переносить тяжелые предметы, им необходимо питание (но у каждого оно свое), укрытие на время отдыха и т. п.

Если игра проводится с детьми младшего дошкольного возраста, то в качестве игрового материала используются либо реальные предметы, либо картинки. Собственно, объединение предметов проводится на основе вычленения признака Например, для игры сделана подборка из 10 картинок (диван, кошка, дерево, солнце, пальто, ложка и т. п.), где к первой предъявленной взрослым картинке (до пустим, с изображением кошки) дети по очереди присоединяют все остальные, аргументируя (по возможности) признак общности с предыдущим объектом: 2) дерево, как и кошка, растет, 3) ложка может быть сделана из дерева; 4) диван, как и ложка — атрибут любой квартиры; 5) кошка может спать на диване; 6) пальто — у него воротник пушистый, как у кошки шерсть…


Цепочка слов

Эта игра проводится в основном в словесном варианте, так как предугадать детские ответы и быстро подобрать к ним соответствующие картинки бывает достаточно сложно. Суть игры заключается в подборе слов — существительных и прилагательных, объединяемых сходными качествами. Например, исходное слово — «кошка».

— Кошка бывает какая?

— Пушистая, ласковая, разноцветная…

— Радуга, платье, телевизор…

— Каким еще может быть платье?

— Шелковым, новым, прямым…

— Что еще может быть прямым?

— Линия, дорога, взгляд… и т. д.


Рассказы по картинкам

Для организации игры необходим набор картинок, иллюстраций или открыток (не менее 20 шт.) как предметного, так и сюжетного содержания.

Суть игры состоит в следующем: картинки выкладываются друг за другом (по одной) в полном беспорядке, но при этом содержание (изображение) каждой последующей стараются связать с предыдущей таким образом, чтобы получился рассказ, сказка или история. После того как литературное произведение будет закончено, картинки собирают и хорошенько перемешивают. Задача детей — последовательно и как можно точнее восстановить все произведение, придуманное по картинкам.

В процессе подобных игр у детей развивается не только воображение, но и тренируется память, активизируются речь и мышление. Собственно, рассказ может быть восстановлен не только в прямой, но и в обратной последовательности, то есть начиная с конца. С помощью одного-единственного набора картинок можно придумать множество разнообразных произведений, выкладывая их каждый раз в новой последовательности.


Цветные рассказы

Эта игра так же преследует цель развития детского литературного творчества. В отличие от предыдущей игры, в качестве исходного наглядного материала детям предлагают полоску бумаги, состоящую из 8-10 квадратов различных цветов, расположенных в два ряда, на основе которых, собственно, и придумывается рассказ или сказка. Игра протекает следующим образом: детям предъявляют цветную полоску, указывают на верхний крайний квадрат и спрашивают: «На что он похож? Что бывает такого цвета?» Опираясь на детский ответ, взрослый придумывает первое предложение, а все остальное сочиняют дети на основе ассоциаций каждого следующего цветного квадрата с реалиями окружающего мира. Например, детям предъявлена полоска, состоящая из: 1 (верхний ряд) — зеленый, голубой, желтый, белый квадраты; 2 (нижний) ряд — коричневый, красный, оранжевый, фиолетовый квадраты. Произведение может выглядеть следующим образом: «Зеленый лес приветливо шелестел листвой. Голубое небо над лесом было чистым и прозрачным, а ослепительно-яркое, желтое солнце обогревало своим теплом каждого, кто попадал под его лучи. На ветке белой березы расположилась лесная птаха. Почистив свои коричневые перышки, она весело запела, встречая новый день. Лесные жители встретили ее пение одобрением: земляника повернула свои красные головки к солнышку; оранжевые лисички-сестрички дружно затараторили, рассказывая друг другу свои сны; жук, расправив свои прозрачные фиолетовые крылышки, полетел по делам… Лес наполнился звуками, и начался новый день».

Одна восьмицветная полоска позволяет придумывать множество рассказов, так как, во-первых, сколько людей — столько и рождается различных ассоциаций по цвету; во-вторых, саму полоску можно по-разному поворачивать и начинать рассказ с любого цвета. Полоска может быть преобразована и в цветик-семицветик (восьмицветик и т. д.), а в дальнейшем для сочинительства возможно использование наборов из разрозненных цветных квадратов, выбор определенного количества которых может осуществляться наугад (например, из набора 40–50 квадратов отбирается для рассказа всего 6—10, сам же отбор ребенок производит вслепую, не зная заранее какие именно цвета ему попадутся). В качестве усложнения игры имеет смысл предложить ребенку опираться на ассоциацию цвета с настроением, ситуацией в процессе создания литературного произведения.


Небылицы

Эта игра знакома каждому человеку с детства. Она развивает не только воображение, мышление и речь, но и формирует здоровое чувство юмора.

Вспомните, как когда-то собирались за столом несколько закадычных друзей-подростков, брали в руки бумагу и ручки, и начиналось «круговое творчество»: писали ответ на один из игровых вопросов, прятали его, закручивая бумагу, передавали одному из товарищей, а сами получали точно такой же лист с ответом одного из друзей, на котором помещали ответ на следующий вопрос… и так несколько раз. В итоге получался смешной рассказ-небылица. Такая же игра может быть с успехом организована и с дошколятами, даже если они не умеют писать. Вместо бумаги и ручек детям раздают по одной картинке с предметным или сюжетным содержанием. Задают игровые вопросы («Кто?», «С кем?», «Когда?», «Зачем?», «Куда?», «Что делать?», «Что из этого вышло?» и т. д.), а дети по очереди отвечают на них, опираясь на свои картинки. Взрослый может записывать детские ответы и затем зачитать все придуманные в ходе игры истории-небылицы.


Изобретатели

В основу этой игры положен метод фокальных объектов, суть которого заключается в перенесении качеств различных объектов на исходно выбранный предмет. Например, вы с детьми решили придумать необычный стул. Стул как раз и будет тем предметом, помещенным в фокус изобретательской деятельности детей, на который будут перенесены качества и свойства других объектов Детям предлагают назвать два-три слова, совершенно не имеющих никакого отношения к стулу. Допустим, дети придумали слова «кошка» и «книга», к которым необходимо подобрать по 4–5 качественных характеристик. Кошка — ласковая, пушистая, разноцветная, мурлыкающая; книга — приключенческая, иллюстрированная, интересная, подарочная. После того как подготовительная часть будет закончена, приступают к основной части игры, самой интересной, — придумыванию нового стула: все вышеперечисленные качества переносят на исходный предмет и выясняют, что это за стул? Чем интересен? Где его можно использовать? Какую пользу он принесет окружающим? Например: 1) «ласковый стул» — это стул, который всегда радуется тем, кто на него садится, делает их добрее; очень необходим для «перевоспитания» злых людей, для тех, у кого часто бывает плохое настроение или для больных; 2) «разноцветный стул» — это стул либо покрашенный одновременно в несколько цветов, либо такой, как хамелеон, меняющий цвет в зависимости от того, кто на него садится — дети, взрослые, грустные или веселые люди и т. п.

Каждое качество или свойство обязательно участвует в разработке модификации исходного объекта и по возможности самые интересные изобретения запечатлеваются в рисунках (насколько это позволят графические умения детей).


Если бы…

Эта игра имеет не только развивающее, но и диагностическое значение. Дети, как никто другой, моментально включаются «в предлагаемые обстоятельства» (термин введен К.Станиславским) и действуют в них активно, правдоподобно и самозабвенно.

Предложите детям пофантазировать на самые разнообразные темы: Если бы я был волшебником… (каким? зачем? что делал бы? и т. п.); Если бы вдруг исчезло время… (что в этом хорошего? что плохого?); Если бы я оказался на необитаемом острове… (что бы стал делать?); Если бы у меня было много денег… (на что бы их потратил?); Если бы я стал невидимым… и т. д.

Диагностическая ценность лингвистических игр подобного характера заключается в том, что они всегда дают взрослым пищу для размышления На основе детских рассказов взрослый имеет возможность выявить уровень речевого (насколько богата, красочна и правильна речь ребенка), мыслительного (насколько логично выстроены события и аргументированы предполагаемые действия), эмоционального (степень включенности ребенка в воображаемые обстоятельства, насыщенность позитивными или негативными эмоциями: страх, радость, грусть, недоумение и т. д., общая эмоциональная окраска сюжета) и духовного (нравственные ориентации и ценности ребенка, степень человеколюбия) развития детей

Например, если ребенок предпочитает быть злым волшебником и вершить плохие дела или желает стать невидимкой, чтобы незаметно брать продукты или игрушки в магазинах, — это самый верный признак неблагополучного (в морально-нравственном отношении) окружения ребенка, и над этим стоит основательно задуматься! Если малыш, оказавшись на необитаемом острове, впадает в панику, у него «опускаются руки» и он не стремится активно действовать для того, чтобы выжить или обустроить свое существование, — это показатель отсутствия активной жизненной позиции, наличия подавленности и тревожности в эмоциональной сфере ребенка (такой ребенок чаще всего имеет мотивацию избегания неудач). «Наличие» огромной суммы денег и возможность тратить их по своему усмотрению со всей очевидностью покажет нравственные ориентиры ребенка: что предпочтительно для него — забота о собственном или всеобщем благополучии?

Если вы обнаружили какие-либо негативные тенденции в развитии ребенка или вас просто что-то насторожило (хотя вы и не совсем поняли, что именно), не отчаивайтесь, у вас есть шанс помочь ребенку — проанализируйте собственную воспитательную тактику, обратитесь за помощью к специалистам (психологу, психоневрологу, невропатологу и т. п.), главное — не паникуйте, но и не теряйте времени, ведь все поправимо только в определенный срок.


Все наоборот

Прием инверсии всегда считался уникальным средством развития воображения. На его основе любому предмету, объекту или явлению приписывается не только прямо противоположная функция, но и придумывается совершенно новый предмет (объект, явление).

Тренироваться в использовании этого приема надо с простых форм игр, например, игры в антонимы, когда детям называют слово, а они говорят совершенно противоположное (мокрый — сухой, умный — глупый, жадный — щедрый, вязать — распускать, ходить — стоять и т. п.). Затем задания усложняются, когда необходимо назвать предмет, имеющий обратное функциональное значение: стена (не пропускает свет) — окно, Гулливер (ходит большими шагами) — Мальчик с пальчик и т. д. Интересным бывает предложить детям не только подобрать антоним, но и аргументировать свой ответ (почему?) к таким словам, как «мама», «сын, «собака», «гром», «праздник», «дождь», «ветер», «страх» и т. п.

В последующем дети характеризуют обратные свойства различных процессов: снег тает наоборот, ветер дует наоборот, человек растет не вверх, а наоборот (чем хорошо? чем плохо?) и т. п. И, наконец, детям можно предлагать рассказывать сказки, истории наоборот — то есть не сначала, а с конца, или придумывать истории, в которых все происходит с точностью до наоборот.

♦ СПРАШИВАЙ БЫВАЛОГО!

Телефон — устройство, эксплуатация, ремонт

В. А. ВОЛКОВ


В квартире поселился зверь!

Скучать нам некогда теперь!

Ряд чисел на его лице,

Есть хобот с трубкой на конце!

Забудь, что дома был покой!

Не мешкай при его звонке!

Он будет говорить с тобой

На человечьем языке!

(Телефон, загадка)


Отечественные телефонные аппараты (ТА) подразделяются на 4 класса сложности.

К высшему классу относятся многофункциональные телефоны, к первому классу — аппараты с дополнительными функциями и возможностями. ТА с кнопочным номеронабирателем, тональным приемником вызова и неугольным микрофоном составляют второй класс сложности. Самые простые аппараты третьего класса сложности имеют дисковый номеронабиратель, электромеханический звонок и угольный микрофон.

Мы рассмотрим в основном аппараты третьего класса сложности, которыми пока оснащено большинство квартир.

В ваш дом телефонные провода приходят от автоматической телефонной станции (АТС).

В земле по системе трубопроводов, называемой телефонной канализацией, проложен телефонный кабель. Телефонные кабели могут проходить также в метро, на мостах, их иногда подвешивают на стенах, перебрасывают по воздуху от дома к дому. В многоэтажном доме кабель попадает в распределительный шкаф, а из него провода кабеля разводят по распределительным коробкам, расположенным в этажных щитках. Пара проводов из распределительной коробки присоединяется к вашей телефонной розетке. Теперь для АТС вы — абонент.

Круглые отечественные розетки служат для стационарного подсоединения к абонентской линии (АЛ) двужильного розеточного шнура телефонного аппарата и, если нужно, дополнительных приборов. Поэтому существуют розетки с двумя, четырьмя или пятью контактами. В последние годы популярны штепсельные розетки, позволяющие отключать ТА от абонентской линии. Они имеют шесть контактов, к двум из которых подключен конденсатор. При отключении ТА сеть шунтируется конденсатором и не возникает обрыв цепи. При выключенном аппарате АТС может проверить целостность абонентской линии.

Жилы розеточного шнура подсоединены к штепсельной вилке (рис. 1).



Рис. 1. Узлы дискового телефонного аппарата:

1 — дисковый номеронабиратель (внутренняя сторона); 2 — дополнительное вызывное устройство; 3 — розетка штепсельная; 4 — вилка штепсельная; 5 — корпус; 6 — микрофонный капсюль; 7 — корпус микротелефонной трубки; 8 — телефонный капсюль; 9 — электромеханический звонок; 10 — конденсатор; 11 — рычажный переключатель; 12 — трансформатор; 13 — основание; 14 — клемма


На рисунке показано еще и введенное в цепь дополнительное вызывное устройство (ВУ). О нем будет рассказано ниже. Вилка имеет 4 металлических контактных стержня и один пластмассовый. При включении ТА в розетку пластмассовый стержень отключает конденсатор. Если в квартире установлено несколько розеток, конденсатор должен быть в одной из них.

Как же работает телефонный аппарат?

Он состоит из вызывной, коммутационной и разговорной частей.

Когда вы подняли телефонную трубку, рычажный переключатель включил коммутационную цепь, и по вашей абонентской линии пошел сигнал на АТС. На рисунке условно показан рычажный переключатель. Автомат тут же нашел вашу линию и длинным гудком сообщил, что слушает и ждет указаний. Теперь вам остается набрать нужный номер телефона. Для этого в каждом аппарате есть номеронабиратель. Он может быть механическим с вращающимся диском или кнопочным. Но от этого суть дела не меняется. Вы поворачиваете диск до упора и при этом взводится пружина. При обратном вращении диска электрическая цепь разъединяется определенное количество раз, посылая импульсы на АТС. Так, при наборе цифры «О» АТС получает 10 импульсов, а цифры «1» — всего один импульс. Интервалы между импульсами строго определены. Поэтому нельзя подталкивать диск пальцем, как это делают некоторые нетерпеливые абоненты. При наборе номера разговорная цепь шунтируется, и вы не слышите громких щелчков. В кнопочном ТА аналогичные импульсы через определенные интервалы времени посылает электронная схема. Скорость набора здесь не имеет значения. Устройство запоминает набранные цифры и посылает импульсы через нужные интервалы. В больших городах, где работает не одна АТС, набранный номер будет немедленно передан на АТС, с которой соединен телефон вашего абонента.

В некоторых современных отечественных и зарубежных аппаратах с кнопочным набором, помимо схемы импульсного набора, есть еще схема так называемого частотного (тонального) набора. Причем предусмотрена возможность переключения с одной схемы на другую. Прием тонального набора на российских АТС еще не получил распространения, поэтому при продаже ТА в магазине его сразу настраивают на импульсный набор. Это несложно сделать и самим по инструкции, прилагаемой к аппарату. Тональный набор имеет ряд преимуществ перед импульсным, и за ним, по-видимому, будущее. АТС быстро находит его и посылает по абонентской линии сигнал вызова. Это периодически подаваемый переменный ток напряжением до 90 В и частотой 25 Гц. Ток попадает в вызывную часть аппарата абонента, и его телефон звонит. Все остальные части ТА при этом отключены. В телефонные аппараты с дисковым номеронабирателем обычно встроены поляризованные электромеханические звонки. Звонок состоит из двух чашек, электромагнита, постоянного магнита и бойка, соединенного с якорем. При прохождении переменного тока по электромагниту поле постоянного магнита взаимодействует с переменным полем электромагнита, в результате чего якорь протягивается то к одному, то к другому его полюсу, а боек ударяет по чашкам. Последовательно со звонком в цепь всегда включен конденсатор, чтобы постоянный ток разговорной цепи не попал в электромагнит. В ТА с кнопочным набором номера применяют электронные тональные приемники вызова.

Если звонок телефона, находящегося в комнате, не слышен, предположим, в кухне, там можно установить дополнительное вызывное устройство. Для этого к клеммам телефонной розетки, с которыми соединена ваша абонентская линия, подсоедините двужильный телефонный провод и по стенам или по плинтусам проведите его в кухню к выносному звонку. Гвоздики для закрепления провода вбивайте осторожно, чтобы не замкнуть ими металлические жилы. Головки гвоздей должны быть меньше по диаметру, чем расстояние между жилами стандартного телефонного провода. Если в стену гвоздь не забивается, можно в местах крепления фиксировать провод современными клеями. В квартирах некоторых современных домов есть так называемые электротехнические плинтусы, изготовленные из трудносгораемой пластмассы. Внутри них проложены каналы для проводов. Плинтусы расположены на стенах у пола над деревянным плинтусом, у потолка и по периметру дверных проемов. В один из каналов такого плинтуса можно уложить телефонный провод.

Следует помнить, что дополнительный звонок вы вводите непосредственно в телефонную сеть, поэтому по своим электрическим параметрам он должен соответствовать параметрам этой сети. Дополнительные вызывные устройства производит промышленность, в частности Пермский телефонный завод. Можно использовать звонок от старого телефонного аппарата.

Итак, абонент услышал звонки своего телефона. Он снял трубку. При этом рычажный переключатель включает разговорную часть аппарата и отключает вызывную. АТС немедленно реагирует на снятие трубки и прекращает подавать сигналы вызова.

Когда у вас звонит телефон, нежелательно снимать трубку во время звонков. Лучше подождать промежутка между ними. Этим вы защитите микрофон от возможных повреждений.

При включенной разговорной цепи АТС подает в ТА постоянный ток напряжением 60 В для питания микрофона. Чтобы речь передать по проводам, нужно звуковые колебания преобразовать в электрические. Для этого служит микрофон. Существуют угольные, электромагнитные, пьезоэлектрические, электростатические (конденсаторные и электректные) микрофоны. В ТА с дисковым номеронабирателем чаще всего применяют угольные микрофоны

К мембране угольного микрофона прикреплен подвижный электрод, погруженный в ячейку с угольным порошком. На противоположной стенке ячейки закреплен неподвижный электрод. Через угольный порошок проходит постоянный ток. Когда на мембрану падают звуковые волны, сгущение воздуха давит на нее, угольный порошок уплотняется, электрическое сопротивление уменьшается и ток в цепи возрастает. Разрежение воздуха в звуковой волне уменьшает давление на мембрану, угольный порошок разрыхляется, сопротивление его увеличивается, и ток в цепи уменьшается. Так под действием звуковой волны постоянный ток становится пульсирующим. Проходя через первичную обмотку трансформатора, этот ток наводит пульсирующий ток во вторичной обмотке. Теперь ток, поступивший к вашему абоненту, нужно опять преобразовать в звуковые колебания. Для этого служит телефон.

Наиболее распространенный вид телефона — это электромагнитный телефон. Основные части телефона: постоянный магнит, полюсные надставки, на которые навиты проволочные катушки, и мембрана. Проволочные катушки соединены последовательно с вторичной обмоткой трансформатора. Проволочные катушки с надставками — это электромагнит. Когда направление магнитного потока электромагнита и постоянного магнита совпадает, они складываются, и мембрана прогибается сильнее первоначального положения. Когда направления потоков противоположны, они вычитаются, и прогиб мембраны становится меньше, чем в первоначальном положении. Колебания мембраны создают в воздухе звуковые волны, и мы слышим речь своего собеседника.

Микрофоны и телефоны изготавливают неразборными в капсюлях. В ТА их размещают в общем основании — микротелефоне, который в быту мы называем телефонной трубкой. В находящихся в эксплуатации аппаратах используются микрофоны МК10, МК16, МК18, а также микрофоны, изготовленные в Германии, Польше, Болгарии. Некоторые уже давно сняты с производства. Старые телефонные капсюли ТК47, ТА, ТК67 по размеру отличаются от новых отечественных (например, ТЭМК-311) и зарубежных. Поэтому при их замене новый капсюль можно поставить в старую трубку только через специальный вкладыш.

В современных ТА используются различные хитроумные схемы, позволяющие улучшить качество звука и устранить всевозможные помехи. Так называемый местный эффект, при котором ваша речь, посылаемая в микрофон, звучит в вашем же телефоне, убирают с помощью трансформатора с тремя обмотками и балансного контура. Для защиты уха от тресков и щелчков параллельно телефону включают так называемый фриттер. Специальными способами устраняют влияние длины абонентской линии.

Поэтому схемы, которые часто приводят в паспортах к ТА, непосвященному кажутся сложными. Но действие всех ТА основано на принципе, описанном выше

Вы закончили телефонный разговор и положили трубку. Рычажный переключатель тут же отключил разговорную часть аппарата и включил вызывную. Ждите звонка. У многих есть привычка по окончании телефонного разговора сначала нажать на рычаг, отключая линию, а потом отпустить рычаг и положить трубку. Помните, что, когда вы отпускаете рычаг, АТС воспринимает это как вызов. Не загружайте АТС ложными вызовами. Стоит отметить, что в некоторых кнопочных ТА принята безрычажная система коммутации. Когда вы снимаете или кладете трубку, срабатывают контакты герконовых переключателей, содержащих магниты.

За последние годы возможности домашних телефонов значительно расширились. Вы можете приобрести автоответчик, который передаст вашим абонентам нужную информацию и запишет их сообщения. Определитель номера звонящего телефона позволит вам узнать этот номер, еще не подняв трубку. Но помните, что это дополнительная нагрузка для АТС. Определитель номера должен быть зарегистрирован на АТС и за его эксплуатацию взимается плата.

Кнопочные аппараты в отличие от дисковых снабжены памятью. Так, кнопочный ТА (например, ВЭФ ТА-12, «Элта») запоминает последний набранный номер и держит его в памяти неопределенно долго. Это очень удобно, когда дома остается ребенок. Он всегда может позвонить вам, предположим, на работу, сняв трубку и нажав всего одну кнопку. Если номер, по которому вы звоните, занят, можно повторить набор, нажав одну кнопку

Кнопочные аппараты ВЭФ ТА-32 и «Электроника Элтап микро» запоминают 32 номера. Для того чтобы позвонить по одному из них, достаточно нажать две кнопки. В новых аппаратах предусмотрены и некоторые мелкие удобства. Так, разговаривая по телефону, вы можете кнопкой отключить микрофон, и абонент не услышит то, что вы скажете своим домашним. А если нужно по окончании одного разговора позвонить еще раз, не обязательно класть трубку. Нажмите специальную кнопку.

Конструкторы телефонных аппаратов позаботились и о людях с потерей слуха. Если потеря слуха незначительна, подойдет аппарат ТАН-У-74, имеющий регулируемый усилитель громкости. При большой потере слуха удобен аппарат ТАУ-5108 с более мощным усилителем громкости. Кроме того, в этом ТА одновременно с акустическим сигналом вызова загорается лампочка.

Наибольшее число удобств среди отечественных ТА предоставит вам многофункциональный аппарат «Синкоп» производства Московского НПО «Синкоп». Отличительная особенность этого аппарата — возможность говорить по телефону, не поднимая трубку. Достаточно нажать клавишу «Громкая связь». Это очень удобно, например, для хозяйки, занятой приготовлением обеда. В обширной памяти ТА может храниться до 50 номеров телефонов. Любой из них можно вызвать из памяти и осуществить набор, нажав одну или две клавиши. В ТА «Синкоп» предусмотрен автодозвон. Если телефон вашего абонента занят, поручите аппарату самому дозваниваться. Он может сделать 16 попыток набора номера через определенные интервалы времени. При этом, включив режим «Громкая связь», занимайтесь другими делами. Хозяин ТА может наложить запрет на междугородную связь, закрыв вход на междугородную АТС. Снять запрет можно, только зная придуманный им цифровой код. Аппарат может также играть роль будильника и подавать сигналы до восьми раз в сутки. И наконец, ТА изготовлен с перспективой на будущее, в нем предусмотрен, помимо импульсного, тональный набор номера телефона.

Сейчас в продаже есть много зарубежных телефонных аппаратов. Телефоны завода «ВЭФ», ставшего теперь зарубежным, таких, как дисковые ТА-611, ТА-791 и кнопочный ТА Signo 01LX, можно спокойно покупать. Они изготовлены применительно к телефонным сетям стран СНГ и Балтии. Некоторые другие зарубежные ТА могут оказаться непригодными для отечественных телефонных сетей. Поэтому покупайте зарубежные ТА только в магазинах, где вам гарантируют их совместимость с нашими телефонными станциями, или проконсультируйтесь в своем телефонном узле.

Телефонный аппарат — это сложный прибор, насыщенный электроникой, и ремонтировать его должен специалист. Но самую элементарную помощь своему аппарату, если он принадлежит к самому низкому, третьему классу сложности, можете оказать вы сами. Напоминаю, что к третьему классу сложности по российской классификации относятся ТА с дисковым номеронабирателем и угольным микрофоном. ТА с кнопочным номеронабирателем людям, несведущим в электронике, вскрывать не стоит.

На рисунке показаны основные узлы, контакты и провода ТА с дисковым номеронабирателем, лежащие, как говорится, на поверхности, если вы вскроете корпус аппарата и телефонную трубку. Печатные платы, содержащие все остальные элементы ТА и связывающие все узлы в единый аппарат, здесь не показаны. Напоминаю, что рисунок адресован не посвященным в тонкости читателям.

Чем же такой читатель может помочь своему телефону?

1. Предположим, что при снятии телефонной трубки не прослушивается гудок.

Первое, что следует сделать, это выяснить, работают ли телефоны у соседей, нет ли общего повреждения. Если там все в порядке, позвоните от соседей в бюро ремонта телефонов вашей АТС. Возможно, телефон отключили по какой-нибудь причине, например, за неуплату, а может быть, в «молчании» телефона «виноваты» станционные приборы. Только после того, как эти предположения будут отброшены, приступайте к поиску неисправности. Прежде всего надо проверить, нет ли обрыва в абонентской линии или розетке. Для этого, если у вас есть заведомо годный ТА, подключите его к абонентской линии. Услышав нормальный гудок в этом ТА, ищите дефект в своем аппарате. При отсутствии заведомо годного ТА проверьте абонентскую линию тестером. На концах линии должен быть постоянный ток напряжением 60 В. За неимением тестора сделайте самодельный пробник. Для этого к клеммам головного телефона (наушника) подсоедините концы двужильного телефонного провода, а противоположные концы приложите к концам абонентской линии. Непрерывный гудок в наушнике — свидетельство того, что линия в*порядке. Если нет наушника, воспользуйтесь громкоговорителем проводного вещания. При отсутствии гудка ищите обрыв линии в квартире и ликвидируйте его. Если в квартире обрыва нет, включайте свой аппарат и из другого телефона звоните в бюро ремонта.

Когда абонентская линия, розетка и штепсельная вилка в порядке, ищите причину в своем аппарате.

а) Обрыв может быть в розеточном шнуре. Для того чтобы это проверить, откройте корпус аппарата и найдите-клеммы, к которым присоединяется розеточный шнур. Если контакт со шнуром в клеммах нормальный (концы шнура для контакта с клеммами аппарата, штепсельной вилки или розетки, как и концы абонентской линии для контакта с розеткой должны быть хорошо зачищены), проверьте тестером или самодельным пробником наличие напряжения на входе в аппарат. При отсутствии тестера замкните клеммы в аппарате и клеммы в розетке двужильным телефонным проводом. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не получилось короткое замыкание. Вообще, когда вы имеете дело с абонентской линией, не беритесь руками за два оголенных провода одновременно, чтобы не возникли неприятные ощущения. Розеточный шнур следует отключить как со стороны розетки, так и со стороны аппарата, так как если в нем есть короткое замыкание, напряжения на ходе в аппарат не будет. В телефонной трубке раздался длинный гудок, значит, надо заменить розеточный шнур или отремонтировать старый. Если сигнала нет, продолжайте поиски.

б) Обрыв проводов может быть в телефонной трубке или ее шнуре. К трубке идут три провода разного цвета. При отключенном ТА проверьте, хорошо ли они подсоединены к клеммам. Откройте трубку. В новых трубках, которые имеют продольный разъем, провода и контакты будут сразу видны. В старых трубках, где можно открыть лишь гнезда микрофона и телефона, добраться до проводов труднее. Вынув телефонный капсюль, на его тыльной стороне вы обнаружите контакты с проводами. Микрофон же находится во вкладыше с контактными пружинами. Выньте микрофон и вкладыш. С обратной стороны к вкладышу присоединены провода. Проверьте контакты и дальше действуйте уже испытанным методом. Тестором проверьте целостность проводов от телефона и от микрофона до контактов внутри аппарата. Контакты проводов в трубке и в корпусе невозможно перепутать, так как провода разноцветные. Если нет тестора, можно модернизировать пробник с наушниками или с громкоговорителем проводного вещания, которыми вы уже пользовались. Присоедините к проводам радиовилку, а один из проводов разрежьте и зачистите его концы. Включив вилку в радиоточку, замыкайте цепь проверяемыми проводами. Если слышна радиопередача, провод в порядке. Не забудьте, что в проводном вещании бывают перерывы. Пробник, естественно, в электросеть включать нельзя. Если у вас нет радиоточки, можно сделать простейший пробник из батарейки и лампочки дня карманного фонаря. В старых трубках проверьте еще, хорошо ли контактные пружины вкладыша прилегают к микрофону. Итак, вы нашли повреждение. Если оно в шнуре, замените его или ищите место разрыва и чините. В трубке найти и ликвидировать разрыв проводов легче.

А если у вас есть запасная трубка со шнуром (предположим, от старого ТА), замените ее целиком. Только не перепутайте провода на клеммах. К каждой клемме подключите провод соответствующего цвета.

в) Если в трубке все в порядке, а сигнала нет, проверьте таким же способом шнур номеронабирателя и посмотрите, есть ли контакт в его импульсных пружинах. Осторожно, не нажимая, протрите контакты спиртом. Заодно протрите контакты рычажного переключателя. Если контакта в импульсных пружинах нет, следует заменить номеронабиратель. Возможно, у вас или у ваших друзей есть старые отслужившие телефоны Многие старые ТА выбрасывают на свалку. У вас есть шанс подобрать для своего аппарата подходящий дисковый номеронабиратель. Заменить его несложно. Только при подключении не перепутайте провода. Ориентируйтесь по их цвету.

Если все, что было перечислено выше, проверено, а гудка в трубке нет, обратитесь к специалисту.

2. Часто случается, что в долго работавшем аппарате дисковый номеронабиратель начинает вращаться с трудом, и время возвращения диска в исходное положение при наборе увеличивается. Механизм номеронабирателя нужно почистить и смазать. Это можно сделать самим. Откройте корпус аппарата и выньте номеронабиратель. Отключать его не обязательно. Снимите пылезащитный колпачок и проволокой диаметром до 1 мм с намотанной на нее тонкой тканью (например, марлей) сотрите пыль и грязь с деталей механизма. Если это не поможет, смочите ткань спиртом или одеколоном. Промывайте механизм до тех пор, пока вращение диска не станет нормальным. При протирке или промывке не прилагайте чрезмерных усилий, чтобы не сбить настройку номеронабирателя. Дайте механизму полностью вы сохнуть и, медленно вращая диск, смажьте оси и все движущиеся части приборным маслом. Сделайте это проволочкой диаметром до 1 мм, окуная ее периодически в масло. Смазка не должна быть обильной. Двух-трех капель, нанесенных на центральную ось при медленном вращении диска, достаточно. Для ТА рекомендуют морозостойкое масло МВП, но для домашних телефонов допустимо масло, которым вы смазываете швейные машины. Закройте номеронабиратель пылезащитным колпачком и установите его на место.

3. Если в телефоне во время разговора слышен шум, треск, прослушиваются посторонние голоса и радиотрансляция, скорее всего поврежден телефонный кабель. Позвоните в бюро ремонта.

4. Причиной треска может быть неисправность микрофонного или телефонного капсюля. При замене микрофонного капсюля помните, что микрофон для замены должен быть угольным. О марках угольных микрофонов сказано выше. Угольный микрофон можно «добыть» из старой телефонной трубки. Напоминаю, что в современных кнопочных аппаратах широко применяют неугольные микрофоны. При замене телефонного капсюля вы можете столкнуться с тем, что размеры капсюлей окажутся разными. Так, капсюль ТЭМК-311 производства последних лет значительно меньше капсюля ТК67 и может быть установлен в старую трубку только со специальным вкладышем.

5. Причиной шума и треска в телефоне во время разговора может быть и неплотность контакта между проводами и клеммами, а также излом проводов, еще не приведший к разрыву провода, но поставивший его на грань разрыва. Проверьте все контакты и провода, как вы это делали при отсутствии гудка в трубке. Это очень кропотливая работа, не всегда приводящая к успеху. Если у вас есть запасные розеточный и телефонный шнуры, попробуйте заменить их. Если принятые меры не помогли, пригласите специалиста. Не исключено, что шум и треск — результат неисправности станционных приборов.

6. Бывает, что нас слышат хорошо, а мы не слышим или плохо слышим. Причиной может быть неисправность телефонного капсюля. Замените его. Возможен и плохой контакт или обрыв в телефонном шнуре. Как его проверить, вы знаете. Но могут быть и другие причины. Если ваши меры не помогли, обратитесь к специалисту.

7. Когда нас не слышат или плохо слышат, а мы слышим хорошо, замените микрофонный капсюль. Не поможет, проверьте телефонный шнур.

8. Если ваш телефон не звонит, проверьте провода цепи звонка Если они в порядке, то эту неисправность вы едва ли сможете устранить самостоятельно. Единственное, что вы сможете сделать, это полностью заменить звонок.

9. Когда вы набираете номер и он систематически набирается с ошибкой, это может быть связано с неисправностью на АТС. Обратитесь в бюро ремонта телефона. Если на АТС все в порядке, замените номеронабиратель.

Существует еще много причин неработы телефона (неисправность трансформатора, рычажного переключателя, обрыв или короткое замыкание катушек звонка и др.).

♦ ПРИРОДА И ТВОРЧЕСТВО

Если хочеться рвать, метать… и резать

B.A.BOPOHOB


Вы, конечно, помните ставшую крылатой фразу секретарши из кинокомедии «Волга-Волга»: «Просто хочется рвать и метать, рвать и метать…»

В самом деле, жизнь наша изобилует ситуациями, когда рвать и метать хочется с особой силой, но этот разрушительный порыв можно направить в созидательное русло. Тому, как можно рвать, метать и резать бумагу в творческом порыве, посвящена эта статья.


Рваный контур. В основе этой простейшей техники декоративно-прикладного искусства лежит сочетание неправильных ломаных линий и светлой бахромы волоконцев, образующихся по месту обрыва, вырывания отдельных деталей или всего изображения в целом, скомпанованных в единую картину (рис. 1).



Рис. 1. Работа, выполненная в технике рваного контура:

а, б — из целого листа бумаги; в — из отдельных нарванных кусочков бумаги


Для получения «рваноконтурной» картины на изнаночную сторону бумаги наносят контур будущего рисунка. Затем целиком или по частям обрывают его. Остается получившуюся «диковинку» наклеить на бумагу, картон или иную основу контрастного цвета.

Из разноцветных кусочков рваной бумаги, размеры которых зависят от габаритов будущей картины, можно выполнять необыкновенно красивые мозаики. Паутинка просветов и белесая каемочка вокруг каждой выщипанной детальки придают им особое очарование. Выполнение подобных картин подводит к весьма важному выводу; в работе с цветной бумагой отходов быть не может.

Силуэт. Свойство предметов отбрасывать при определенной освещенности свою четкую, строгую тень было давно подмечено человеком и использовано в изобразительных целях. Художественный эффект этого природного явления одними из первых по достоинству оценили мастера Древнего Китая, Японии. «Китайские тени», выполненные тушью единым черным пятном, со сверхвыразительными внешними очертаниями, были широко распространены и известны вплоть до середины XIX века. Иногда нарисованные на бумаге фигурки вырезали и наклеивали на плотную бумажную основу с контрастным фоном. Отдельные мастера-виртуозы вырезали изображения ножницами из бумаги, работая непосредственно с натуры, без каких-либо предварительных прорисовок.

Небезынтересно происхождение самого термина СИЛУЭТ. Связан он с именем французского министра финансов Этьена де Силуэта, который, следуя моде, очень увлекся вырезанием из черной бумаги различных фигурок. Арсенал выразительных средств резчиков по бумаге очень скуп — маленькие острые ножницы, реже — нож и тонкая, гибкая бумага с немахрящимися краями различных цветов и оттенков.

Наиболее популярны во все времена были так называемые теневые профильные портреты. Для их «написания» необходим источник света (свеча, настольная лампа…) и лист бумаги, между которыми помещают портретируемого. Падающую тень обводят контуром, уменьшая при необходимости через пантограф, и заливают тушью. Контур можно нанести на изнаночную сторону цветного листа бумаги, а затем, вырезав, наклеить на основу контрастного цвета. Наконец, теневой профиль можно попробовать вырезать на глаз, однако поначалу придется перевести немало бумаги, прежде чем резные портреты-силуэты станут узнаваемы.

Не менее любимы в прошлом были многодетальные вырезные работы, отражающие сцены охоты, семейной жизни, празднеств, картины природы, фантастических животных, библейские темы и так далее, образующих свободные силуэтные композиции. Выполняются такие работы как с предварительной прорисовкой деталей и последующим вырезанием их, так и на глаз, что требует от исполнителя цепкой, богатой образной памяти, отточенности движения пальцев рук, мастерского владения ножницами. Вырезанными поочередно деталями заполняют контрастный фон основы и аккуратно закрепляют капельками клея (рис. 2).



Рис. 2. Искусство силуэта: Ф.Толстой. «Сцена в людской»


Пользуясь приемом силуэтного копирования, создают не менее выразительные и оригинальные теневые работы, будь то профильные портреты или свободные композиции. Берут фотографию или рисунок с выразительным контуром изображаемого объекта и наклеивают резиновым клеем на черную бумагу. Затем ножницами выкраивают выбранный рисунок и отделяют от него черную бумагу, которой заполняют светлую поверхность основы (рис. 3, 4).



Рис. 3. Искусство силуэта: герои популярных мультфильмов



Рис. 4. «Охота». Работа китайского мастера


Искусство силуэта нашло свое отражение и развитие в фотографии. Имея дома нехитрое лабораторное оборудование, можно заняться фотокопированием. На листе бумаги (при красном освещении) раскладывают непрозрачные предметы замысловатой формы. Это могут быть и вырезанные из плотной или черной бумаги изображения, растительные и животные объекты, предметы обихода и так далее Включают направленный свет от фотоувеличителя или настольной лампы (выдержка дается примерно от 5 до 10 с), проявляют, а затем закрепляют получившееся изображение. Данный способ светокопирования получил свое творческое развитие и хорошо известен в кругу любителей и профессионалов фотографии как искусство фотограмм.

Помимо широко распространенных, традиционных форм гравирования на металле, дереве, линолеуме, есть и мало кому известный прием, построенный на использовании силуэтных вырезок. Называется он вырезная бумажная гравюра. Из куска плотной бумаги вырезается узор, изображение. На поверхность полученного силуэта, с которого делается оттиск на будущую картину, валиком наносится тонкий слой краски. Потом вырезают следующую деталь изображения, также раскатывают краску, но уже иного цвета.

Аналогично печатают с бумажной «доски» третий и последующие возможные цвета. При печатании на лист белой бумаги формата будущей картины укладывают бумажную печатную доску-вырезку краской вниз, сверху — картонную прокладку, которую притирают косточкой.

Симметричные вырезки. Фигурки, вырезанные по одной оси из сложенного листа тонкой бумаги, имеют характерную особенность: получившийся сгиб является одновременно осью симметрии будущей картинки. Развернув вырезанное изображение, мы получим рисунок, состоящий из двух зеркально отраженных друг от друга частей (рис. 5).



Рис 5. Симметричные вырезки, выполненные по одной оси


Ленточные композиции. В отличие от «зеркальных» вырезок ленточные выкраиваются из полосок бумаги, сложенных гармошкой. Такие картинки имеют несколько осей, центров симметрии, в которых рисунок многократно повторяется (рис. 6).



Рис. 6. Ленточные вырезные композиции, имеющие несколько осей симметрии:

а — последовательность выполнения; б, в — бумажные кружева, г — художественная вырезка


Полоску белой, цветной или окрашенной бумаги складывают до необходимого размера. На одну из сторонок наносят половинное изображение предмета. При разметке и вырезании обращают внимание на то, чтобы на перегибах листа всегда оставались отдельные нерезаные участки, иначе все детали разлетятся. Количество фигур картинки зависит от числа перегибов.

Вырезая ленточные узоры, необходимо учесть возможные искажения, которые возникают при вырезании нескольких сложенных вместе деталей. Чтобы свести их к минимуму, ножницы при резании наклоняют слегка вправо. Силуэтные рисунки станут еще привлекательней, если их раскрасить, обвести тушью, разместить на плотном материале контрастного цвета.

Лучевые узоры. Рисунок вырезок строится на симметрично повторяющихся лучах, осях, исходящих из середины квадрата, круга. Самым распространенным мотивом подобных вырезок являются салфетки и снежинки.

Для вырезания салфеток подойдет любая белая или цветная тонкая бумага. Заготовку складывают по осям вчетверо или большее количество раз, а затем на глаз или по предварительно выполненному рисунку, чуть наклонив ножницы вправо, вырезают изображение. Используют салфетки прежде всего как красивые, практичные подставки под предметы сервировки стола.

Снежинки — традиционный элемент украшения новогодних праздников. Среди многообразия их форм в первую очередь выделяют звездчатые, пластинчатые, столбчатые, игольчатые. Следует знать, что все они имеют узор, вписывающийся в шесть радиальных лучей круга. Квадратный лист тонкой бумаги складывают по диагонали. Поочередно навстречу друг другу отгибают углы, следя за тем, чтобы их линии сгиба совпали (рис. 7). Остается сложить всю заготовку пополам, нанести узор и вырезать его. Чем разнообразнее будут вырезы на заготовке, тем интереснее получатся снежинки.



Рис. 7. Вырезание узоров, построенных на симметрично повторяющихся лучах (осях):

а — салфетки, выполняемые из заготовок прямоугольной промежуточной формы; б, г — салфетки из заготовок, имеющих форму круга; в — бумажные украшения, выполняемые из заготовок, имеющих квадратную исходную и про межуточную формы; д — изготовление шести лучевых снежинок


Художественные вырезки. Вырезание, как вид прикладного творчества, зародившись на Востоке с началом массового производства бумаги в XVI веке, широко распространилось по всему свету. До сих пор в Китае сохранился своеобразный культ бумажных вырезок. Их продают на каждом шагу, вкладывают в упаковки товаров, используют в оформлении интерьеров, посылают в качестве праздничных открыток. В некоторых районах страны существовал даже обычай: невеста накануне свадьбы посылала свои работы родителям жениха, по которым судили о душевных качествах избранницы сына, ее трудолюбии…

Еще в 1887 г. в Тернополе прошла первая российская выставка художественных вырезок. Ныне интерес к столь необычному направлению изобразительной деятельности возрождается вновь. Мастеров волшебных ножниц можно встретить в любом уголке планеты: во Вьетнаме, Германии, Дании, Швейцарии, странах Прибалтики…

Больше века существует в Польше искусство выцинанок (в переводе на русский язык «вырезок»), которым с большой любовью занимаются многие женщины. Технология выцинанок проста: складывается вдвое цветной лист бумаги и кончиками ножниц, острых и хорошо пружинящих, выкраивают контур рисунка. На полученное изображение наклеивают вырезанные кусочки разноцветной бумаги. Это могут быть резные картинки, излюбленным мотивом которых являются растения, животные, птицы. Используются такие работы в качестве украшения для стен дома.

У выцинанок есть разновидность — выклеянки, отличающиеся более яркой расцветкой и многодетальной композицией.

Бумажными узорчатыми вырезками — витинянками издавле славились умельцы Украины, Белоруссии. Они представляют собой украшения, вырезанные из цветной бумаги с преобладанием четких графических форм. Использовались они для украшения стен, окон, простенков.

Резные трафареты. Этот вид искусства имеет не менее древнюю историю, чем его «собратья» — силуэты, вырезки. Ученые полагают, что еще в III тыс. до н. э. трафаретами пользовались китайцы и египтяне. Многие мастера всех времен обращались к трафаретам, чтобы оживить росписью домашнюю утварь или стены жилища, церкви. Использование их давало возможность легко и быстро украсить любую вещь, интерьер. Появились даже бродячие художники, которые ходили по городам и деревням и брались за трафаретную роспись всего, что пожелает заказчик

Индийские художники достигли в этом деле совершенства. Искусству трафарета обучают детей в Индии со школьной скамьи. Сама техника изготовления трафаретов проста: сначала на листе бумаги рисуют какой-либо предмет или сценку. В полусантиметре от линий рисунка проводят второй силуэт, полоски между ними вырезают. Чтобы рисунок не распался на отдельные фрагменты, между фигурками оставляют перемычки. Опытному мастеру не составляет труда определить, где и какой ширины перемычки следует оставить для того, чтобы придать каждому произведению неповторимость. Умеющие хорошо рисовать сами переносят на бумагу свой замысел, другие пользуются копировальной бумагой, переводят любой понравившийся рисунок, уменьшая или увеличивая его с помощью миллиметровой бумаги, фотокопировальной техники.

Особое внимание, терпение и опыт требуются для того, чтобы из рисунка сделать трафарет. Бумагу режут острым лезвием, ножом, ножницами, последние часто имеют длинные ручки и короткие острые лезвия — чем короче лезвие, тем легче художнику следить за линией рисунка. Выкраивают детали крайне осторожно, особенно когда размеры рисунка невелики и между фигурами мало перемычек. Одно неосторожное движение — и приходится начинать сначала (рис. 8).



Рис. 8. Резные трафареты — забытое искусство стран Востока. На рисунке воспроизведен сюжет, рассказывающий о жизни Кришны, — излюбленный мотив украшений храмов, домов


Чтобы вырезанные бумажные трафареты были устойчивы к водным краскам, их делают более водостойкими, нанося, к примеру, слой шеллачного лака.

С трафаретом связан необычный обряд в Индии — «пляшущие рисунки». На плоское блюдо капают несколько капель горчичного масла. Когда масло покроет блюдо тонкой пленкой, на него накладывают бумажный трафарет, через который наносят разноцветные сухие краски. После оседания красок на масляную пленку трафарет снимают и на край блюда осторожно наливают воду. Поскольку масляная пленка легче воды, она всплывает и на воде возникают красочные рисунки. Иногда блюдо с запечатленным рисунком очень медленно и осторожно погружают в воду реки. Картины, подхваченные течением, в окружении плывущих огоньков-свечек на банановых листах трогаются в путь.

Витраж (в переводе с французского — стекло), представляет собой окно, застекленное кусочками разноцветного стекла, соединенных свинцовыми жилками, образующими причудливые орнаменты, узоры, целые картины. Искусство витража возникло в Европе в средние века как украшение церквей. Потом оно было забыто, в настоящее время интерес к нему вновь возрастает, наполняясь новым содержанием, исполнительской техникой. Одной из таких имитаций являются витражи из бумаги и картона, доступные даже начинающему умельцу (рис. 9).



Рис. 9. Последовательность выполнения витража из бумаги и картона:

а — картон — исходный материал для каркаса; б — разметка рисунка каркаса; в — вырезание каркасной рамки; г — тонирование рамки; д — наклеивание тонкой прозрачной бумаги; е — раскрашивание тонкой бумаги в различные цвета


Сначала подбирают или разрабатывают сюжет будущего витража. Особое внимание в нем уделяется связующему темному скелетному контуру, который является характерной специфической деталью всякого витража. Он должен быть очень выразительным по своему рисунку и в то же время ясным, простым, конструктивным. Полученный скелетный рисунок переносят на лист картона и аккуратно вырезают ножом — это будет каркас витража. Его окрашивают в насыщенный темный цвет, чаще всего имитируя под свинец.

Затем каркас полностью наклеивают на полупрозрачную бумагу типа кальки или бумажного пергамента. После высыхания клея бумагу, в соответствии с эскизом, раскрашивают в пределах своего контура жидкими масляными красками ярких чистых цветов.

Имея под руками кусок цветной прозрачной бумаги, можно поступить иначе. Соответствующие по цвету части витража последовательно выклеивают бумажными деталями.

Полупрозрачную бумагу, как уже указывалось выше, легко получить самому. Писчую бумагу протирают маслом, затем насухо тряпкой, припудренной тал м или зубным порошком. Выполненный витраж помещают между двумя стеклами, дополнительно прикрепив внутрь, с изнаночной стороны рисунка, лист кальки, и вставляют в оконную раму.

Загрузка...