Традиционные орудия труда сирийских земледельцев — деревянная соха с железным сошником, несколько различающаяся по конструкции в разных областях, а также у оседлых и полуоседлых крестьян, мотыга, местами бревнообразная борона, серп, усаженная осколками камня или гвоздями доска либо каменный каток для молотьбы, частые деревянные вилы для провеивания, небольшие водяные мельницы или ручные жернова для размола зерна. Ирригационных приспособлений два — нория и наоба. Нория — большое деревянное колесо, обод которого снабжен рядом ковшей. Оно устанавливается на берегу потока и приводится в движение напором воды; при этом ковши в нижнем положении наполняются, а в верхнем выливаются в желоб, ведущий к оросительному каналу. Насба — большой кожаный бурдюк с веревкой на блоке, поднимаемый силой тяглового животного; это сооружение характерно для равнинных потоков, течение которых недостаточно для вращения нории. Тягловые животные — верблюды, волы, лошади, ослы. Они же, кроме волов, используются как вьючные и верховые транспортные животные, в районах старинной оседлости подчас запрягаемые в двухколесную арбу.
Типы крестьянских жилищ разнообразны. Чаще они построены из глины, сырцового кирпича, в горных районах — из камня на глиняном или известковом растворе. Обычный крестьянский дом состоит из одной-двух комнат с отделениями для скота и для кухни, с небольшим внутренним двориком. Часто для хозяйственных помещений площади не хватает, и скот размещают внутри жилищ. Крыши, как правило, делаются плоскими и служат одновременно террасой, на которую выходят дверь и маленькие, не всегда застекленные окна. Многие дома лишены двора и хозяйственных построек — сказывается малоземелье феллахов, экономящих каждый клочок земли. На глинобитном полу — сложенный из камней очаг, дым от которого выходит в отверстие в крыше. Традиционная домашняя утварь в основном ограничена ватными тюфяками и одеялами, медной, глиняной и плетенной из пальмового листа посудой. Едят сидя, скрестив ноги у разложенной на полу скатерти; спят в холодное время также на полу дома, а в жару — на плоских крышах, где не так душно.
Сельские населенные пункты, которых в 1975 г. насчитывалось 6299, по их внешнему облику можно разделить на четыре типа: компактная деревня, представляющая единый блок домов, многие из которых имеют общую стену; разбросанная деревня, где дома и дворы отстоят далеко друг от друга; горные деревни, отличающиеся изолированностью и обособленностью, со ступенчатым силуэтом — дома там поднимаются террасами, как бы лепясь друг к другу; деревни из домов с конусообразной крышей и без окон, напоминающих термитники. Два первых типа характерны для внутренних районов Сирии, третий — для горных местностей, четвертый — для севера страны, где дома сооружаются из самана.
Жилище кочевников и передвижное жилище полукочевников — шерстяной шатер общеарабского типа. Он представляет собой натянутое на деревянные колья черное шерстяное полотнище с перпендикулярно свисающими стенками. Колья врыты в землю и закреплены веревками, привязанными к небольшим колышкам. В холодное время года шатер со всех сторон зашпилен деревянными булавками, в жаркое — боковые стенки подняты для циркуляции воздуха. По внешнему виду шатра легко определить социальное положение его хозяина: богатые шатры сотканы из чистой козьей шерсти и покоятся на многих рядах высоких кольев; для покрытий бедняцких шатров козья шерсть смешивается с овечьей или верблюжьей, а число опорных кольев ограничивается двумя-тремя. На стоянках небольшие группы шатров расположены подковообразно, группы побольше — параллельными рядами. У одного из концов подковы или в начале первого ряда высится шатер шейха.
Если размеры шатра позволяют, он делится куском ткани или узорным паласом на мужскую, или гостевую (меджлис), и женскую, или семейную (махарам), половины. Обстановку меджлиса составляют очаг и посуда для варки кофе, шкуры и паласы для сидения, верховые седла; обстановку махарама — кухонный очаг и посуда, мешки и бурдюки с припасами, постельные принадлежности, вьючные сундучки с одеждой, ткацкий станок и другая утварь.
Большинство городов Сирии (их насчитывалось в 1976 г. 60) возникло еще в глубокой древности, многие не одну тысячу лет назад. Поэтому их планировка (за исключением новых кварталов) отличается большой беспорядочностью. Для городов центральной и средиземноморской части страны особенно характерно наличие на возвышенном месте, часто в центре города, древних крепостей, замков или храмов, вокруг которых раскидывается город в беспорядочном переплетении узких улочек и переулков.
Наиболее распространенным типом жилого дома в старых кварталах городов является, как правило, одноэтажный и двухэтажный замкнутый комплекс помещений с плоской крышей, расположенных вокруг внутреннего дворика, куда выходят окна и двери и в котором обычно устраивается садик, а в зажиточных домах и небольшой бассейн. В одноэтажных домах на улицу обыч-по выходят лишь глухие стены, в двух- и трехэтажных домах верхние этажи имеют окна и на улицу, а нижние нередко заняты лавками или мастерскими с широкими проемами в стене вместо дверей, которые на ночь закрываются щитами. Верхние этажи нередко выступают над нижними. В новых кварталах городов, застройка которых особенно интенсивно проводилась после получения Сирией независимости, — широкие улицы с многоэтажными (преимущественно трех- и четырехэтажными) жилыми домами со всеми удобствами.
Новые городские дома строятся главным образом из железобетона, с большими квартирами, так как большинство семей многодетно. Кварталы новых зданий хорошо распланированы и озеленены. Застройка здесь хотя и производилась по типовым проектам и здания преимущественно прямоугольные, с широкими окнами, однако хороший архитектурный контроль, дававший разрешение частным застройщикам и компаниям только на возведение определенных зданий, обеспечил создание ансамблей, гармонирующих с общим восточным стилем города.
Небольшие города центральной и особенно восточной части страны часто бывает трудно отличить от крупной деревни. Характер застройки в них такой же, как и в большинстве деревень, — отдельные домики или замкнутый комплекс одноэтажных зданий вокруг внутреннего дворика.
Обстановка жилища состоятельного горожанина выдержана обычно в восточном стиле: массивная мебель, ковры, блестящая посуда и украшения.
Сельские жители чаще всего ходят в ниспадающих до пят полосатых рубахах — кунбах или в более коротких рубахах и широких, но суживающихся ниже колен штанах. Нередко можно встретить сирийца в традиционной одежде кочевника: длинная широкая рубаха, распашной, часто украшенный позументами кафтан, сложенный по диагонали большой белый или клетчатый головной платок, перехваченный темным шерстяным жгутом (укаль). Обычно укалем обвивают голову дважды, но у людей побогаче встречаются тройные укали, затканные золотой нитью. Такие головные уборы носят не только кочевники, но и оседлые крестьяне, реже — горожане.
По цвету одежды и орнаменту позументов можно определить, из какого района ее владелец. Женский костюм состоит из шаровар, рубахи, кофты или куртки, преимущественно из синей хлопчатобумажной ткани, и головного платка, повязываемого иначе, чем у мужчин. Очень красочна традиционная праздничная одежда женщин — разноцветные и вышитые платья, кофты, безрукавки, цилиндрические шапочки, покрывала. В городах основная масса населения одевается по-европейски, с подчеркнутой элегантностью. Но встречаются женщины и в национальной одежде и даже с лицом, закрытым черным покрывалом (хиджаб), ношение которого в прошлом было обязательно.
Одежда кочевника состоит из едва достигающих лодыжек штанов, полностью закрывающей их длинной и широкой рубахи, а у более состоятельных также кафтана. Рубаха или кафтан стянуты поясом, к которому прикреплен кривой нож или кинжал. Теплой одеждой служит распашной шерстяной плащ — аба, часто с укороченными рукавами или совсем без рукавов. Традиционный головной убор — куфийя, или сумада, — представляет собой квадратный (130 X 130) кусок ткани, сложенный по диагонали и надетый на голову так, чтобы один конец спускался на затылок, а два других свисали на плечи и прикрывали от ветра и холода нижнюю часть лица. Платок придерживается толстым черным или коричневым укалем. Укаль — не только элемент головного убора, но и социальный символ: носить его вправе только взрослые арабы. Вместе с тем в последнее время бедуинский головной платок со шнуром стал как бы символом арабизма: во многих арабских странах Западной Азии его часто носят даже те горожане, которые в остальном полностью перешли к европейской одежде.
Цвет плаща и платка в прошлом различался по областям и даже по племенам, сейчас платок чаще всего белый или клетчатый. Традиционная обувь — кожаные сандалии с петлей, зажимаемой между пальцами ног. У женщин штаны длиннее, головной платок больше, завязан под подбородком и придерживается не шнуром, а налобной повязкой; рубаха, кафтан и плащ украшены вышивкой. В дороге бедуинки закрывают лицо подобием маски с прорезями для глаз, но это не предписанное исламом покрывало, а защита от ветра или холода.
В ходу всевозможные украшения: браслеты, ножные кольца, перстни, ожерелья, носовые кольца и броши из самых различных материалов — металла, рога, коралла, стекла. Девочкам с шестилетнего возраста татуируют синей или зеленой краской лоб и подбородок, а часто также губы, щеки, руки, грудь, ступни ног.
Пища сирийской семьи, естественно, зависит от заработка кормильца. В бедных семьях в ежедневный рацион входят лепешки, молочные продукты, различные крупы и зелень; мясо употребляется один-два раза в неделю. В более зажиточных семьях к столу почти ежедневно подается баранина, говядина или птица. Славится закуска мазза, или маззе, в изготовлении которой сирийские кулинары достигли высокого искусства. Некоторые варианты ее включают до 30 и более блюд из бобов, орехов, овощей, соусов, солений и т. п. Очень популярны у сирийцев орехи, а также восточные сладости и фрукты. Пива и спиртных напитков употребляют мало, но очень любят различные соки — виноградный, морковный, гранатовый.
В пище кочевников преобладают молочные продукты — свежее, кислое и приготовленное путем выпаривания сухое молоко, сыр, реже топленое масло. К этому добавляются покупные финики и зерно, из которого пекут пресные лепешки и варят крутую кашу — бургуль. Распространенное блюдо — вареная или жареная саранча. Мясо простые кочевники едят лишь в периоды бескормицы и по праздникам; его варят или жарят в выложенных камнями ямах.
Праздничным для многих является и излюбленный напиток арабов кофе, приготовление и питье которого рассматривается как торжественная церемония, обычно связанная с приемом гостей. Полагается, чтобы кофе варил сам хозяин, а в богатых семьях — специальный слуга. Зерна жарят, толкут в медной или каменной ступке и варят в высоких медных или латунных сосудах. Напиток подают в небольших, налитых до половины чашках, обнося ими гостей в порядке старшинства. Почетным гостям кофе подают трижды, после чего следует поблагодарить и отказаться. Пьют кофе без сахара, но с добавлением пряностей; так называемый «сахарный кофе» ничего общего с кофе не имеет — это напиток из горячей воды, сахара, пряностей. Более повседневные напитки — разбавленное водой кислое молоко и распространившийся в последние десятилетия чай.
Из-за большого выкупа (махар) за невесту сирийцы женятся обычно в возрасте 35–40 лет. Наряду с гражданским браком существует религиозный, по мусульманскому обряду. Обряды бракосочетания обставляются с большой торжественностью. В городах после выполнения религиозного ритуала бракосочетания или регистрации брака жених из состоятельной семьи приглашает невесту в открытую автомашину, украшенную разноцветными лентами и цветами, и в сопровождении таких же разукрашенных машин с родственниками и друзьями везет ее дальним маршрутом к себе домой, где продолжается торжество. Распадение брака из-за простоты мусульманского развода — явление довольно частое. Однако, как показывает статистика, число разводов относительно уменьшается. Так, если в 1950 г. на 1 тыс. человек приходилось 74 развода, то в 1970 г. — 57.
Как правило, сирийские семьи многочисленны: в каждой 3–5 детей. Мать, как правило, не работает и занимается домашним хозяйством и воспитанием детей. Дети воспитываются в духе почитания родителей и с раннего возраста помогают матери в ведении хозяйства и воспитании младших братьев и сестер. Слово мужчины (мужа, отца) — закон для семьи. Свободное от работы время родители стремятся провести в семье, вместе с детьми. В городах по вечерам и до глубокой ночи можно видеть на балконах домов семьи за ужином и чаепитием. Другая часть городского населения вечернее время проводит в многочисленных кафе под открытым небом, ресторанах и лавочках, где играют в шашки, шиши-беш (нарды) и другие игры, пьют кофе, чай, соки, курят кальян, перебирают четки.
Сирийцы чтут свои национальные обычаи, любят традиционное народное творчество. Так, они могут часами слушать песни и смотреть народные танцы. В то же время в городах заметно увеличивается европейское культурное влияние, которое находит благоприятную почву среди молодежи. Большой популярностью стали пользоваться театр и кино.
Система школьного образования Сирии состоит из двух ступеней — начальной и средней.
Начальные и средние школы рассчитаны на 6 лет. Общеобразовательные средние школы делятся на две ступени: неполную среднюю (подготовительную) и среднюю, с трехгодичным сроком каждая. В конце любой ступени проводятся письменные экзамены. Успешно сдавшие экзамены после подготовительного годичного цикла получают документ, дающий право на поступление во все типы полных средних школ.
Начальное образование в государственных школах является обязательным и бесплатным для детей в возрасте 6—11 лет. В средние школы принимают выпускников начальных школ по конкурсным экзаменам. Кроме основных предметов там обучают труду: мальчиков — различным промышленным или сельскохозяйственным специальностям, а девочек — шитью и ведению домашнего хозяйства. После первого года обучения в полных средних школах учащихся делят на два потока — естественный и гуманитарный. Кроме общих предметов учащиеся-естественники изучают также математику, физику, химию и биологию, на гуманитарном потоке — географию, философию, экономику, социологию. Учащимся, окончившим полный курс средней школы, присваивается звание бакалавра по избранной ими профессии. Лица, получившие свидетельство об окончании средней школы, могут поступить на соответствующий факультет университета или продолжать образование за границей. Среднее образование не является обязательным, но в государственных школах оно бесплатно.
Школа отделена от церкви, однако имеется сеть школ с теологическим уклоном.
В крупных породах, главным образом в Дамаске и Халебе, есть технические и ремесленные школы. Общеобразовательные дисциплины здесь сочетаются с практическими занятиями в школьных мастерских (механических, столярных, кузнечно-литейных) и лабораториях. Окончившие техническую школу пользуются льготами при поступлении на инженерный факультет университета. Таких школ в 1976 г. было 18 с числом учащихся 13 172 человека.
Специалистов средней квалификации в области торговли и банковского дела готовят коммерческие школы. В них принимаются только мальчики, имеющие свидетельства об окончании неполной средней школы. Окончившим торговую школу присваивается звание бакалавра торговли. В 1976 г. таких школ было 16 с числом учащихся 5791 человек.
Сельскохозяйственные школы готовят агрономов, ветеринаров, мелиораторов. В эти школы принимаются юноши с неполным средним образованием. Срок обучения — три года. Окончившим школу присваивается зва-иие бакалавра сельского хозяйства. В 1976 г. насчитывалось 10 школ с 1551 учащимся.
Учителей для городских и сельских школ готовят педагогические училища; в них принимаются юноши и девушки не моложе 15 лет. Для лиц со средним образованием срок обучения год, для лиц с неполным средним образованием — 4 года.
В 1976 г. в САР насчитывалось 7 тыс. начальных школ, где обучалось 1 274 тыс. учеников, и 1083 неполных средних и средних школы (в том числе 77 частных) с числом учащихся в неполных средних 333,8 тыс. человек и в полных средних 129,6 тыс.
В стране работает несколько высших учебных заведений: Дамасский, Халебский, Латакийский университеты, Дамасский высший технологический институт.
Дамасский университет, созданный в 1923 г., имеет следующие факультеты — естественных наук, юридический, торговый, медицинский, фармацевтический, стоматологический, литературно-философский, социальных наук, гражданских инженеров, сельскохозяйственный, изобразительных искусств и архитектуры, геологический. Обучение на всех факультетах четырехгодичное, а на медицинском и фармацевтическом — пятилетнее. Хорошо успевающие студенты, а также студенты из бедных семей получают стипендию. Всего в университете обучалось в 1976 г. 44 189 студентов, из них 7 тыс. иностранных (в том числе 6 тыс. человек из арабских стран). Среди студентов 10,5 тыс. девушек.
В Халебском университете следующие факультеты: сельскохозяйственный, ветеринарный, инженерный, юридический, экономический, литературно-философский, иностранных языков, медицинский, естественных наук. В 1976 г. обучалось 17 525 студентов. Среди студентов 3,3 тыс. девушек. Латакийский университет, основанный в 1971 г., имеет 4 факультета: сельского хозяйства, естественных наук, литературно-философский, инженерный. В 1976 г. там обучалось 3330 студентов, из них 817 девушек.
Дамасский высший технологический институт готовит инженеров-практиков. В него принимаются только выпускники технических школ.
Около 26 тыс. молодых сирийцев получают высшее образование за рубежом, в том числе в социалистических странах.
Сирия занимает одно из первых мест в мире после СССР и других социалистических стран по доле студентов в населении страны: на каждую тысячу человек приходится примерно шесть студентов.
В Дамаске находится Арабская академия, основанная в 1919 г. Ее сотрудники изучают проблемы арабского языка, истории, литературы и культуры. В академии два отдела — рукописей и книг. Свою деятельность она координирует с арабскими академиями в Каире и Багдаде. Академия издает журнал, где публикуются научно-исследовательские статьи и материалы, доклады и публичные лекции.
Сирия издавна славилась своим изобразительным и прикладным искусством. В середине века большое развитие получила резьба по дереву и камню, имевшая декоративное назначение. Высокой степени совершенства достигло изготовление тканей, керамики, художественного стекла, гравировка по стали и бронзе. Издавна известна сирийская мозаика и парча.
Современное изобразительное искусство начало складываться в 1930 г. Для него характерно стремление сохранить традиционные черты национального творчества, что особенно сказывается в области декоративно-прикладного искусства и архитектуры. Вместе с тем заметно влияние и западного искусства.
Основное направление в живописи последних лет — импрессионизм. Однако среди сирийских художников встречаются представители самых различных европейских течений — кубизма, сюрреализма и т. д. Неуклонно растет число сторонников лозунга «искусство для жизни». В работах художников все больше получают отражение особенности сирийской жизни. В пейзажах, исторических и бытовых картинах чувствуется глубокий патриотизм. Появляются произведения, в которых воплощаются национальные чаяния народа. Наиболее распространенные живописные жанры — это пейзаж, натюрморт, портрет.
В сентябре 1971 г. в Дамаске состоялась первая выставка сирийских художников. Наиболее известны из них Назем Джафари, Мишель Кырши, Миляд Шаеб, Наими Исаил, Махмуд Кашлян, Фатех Мударрес.
В столице находится национальный театр, в котором ставятся пьесы сирийских и зарубежных, в том числе и советских, авторов, а также кукольный театр. Широкой известностью пользуется ансамбль народного танца «Омейя», который неоднократно совершал поездки за рубеж.
В консерватории, созданной в Дамаске в 1960 г., обучается около 200 студентов по классу фортепьяно, скрипки, виолончели, народных инструментов. Им преподают, в частности, советские педагоги. Работает балетная школа, созданная с помощью советских специалистов.
Развивается национальная кинематография. С 1966 г. началось производство короткометражных, главным образом документальных, фильмов.
Современная сирийская литература, зародившаяся во второй половине прошлого века, считается частью арабской литературы, понимаемой как совокупность литератур всех арабских стран, объединенных общностью языка, сходством исторических судеб и единством классического культурного наследия.
Первые представители современной литературы стремились к возрождению арабского языка и культуры, развитие которых почти четыре века тормозилось турецким господством. В произведениях этих литераторов звучали патриотические мотивы, призывы к свободе и независимости страны. Они ратовали также за распространение европейской культуры и вместе с тем любовно и бережно относились к национальному духовному наследию.
В 30-х годах на формирование ряда литературных течений большое влияние оказала упадническая литература Запада. Прикрываясь лозунгами «обновления» и «свободы» искусства и литературы, представители этих течений пытались отвлечь народ от борьбы против эксплуатации и империалистического гнета.
После второй мировой войны в сирийскую литературу пришло много новых молодых писателей и поэтов. В своих произведениях они отображали борьбу народа за независимость, все чаще описывали жизнь тружеников города и деревни с их заботами и мечтами. В 1951 г. была создана Ассоциация сирийских писателей. Сирийские писатели и поэты стремятся к утверждению национального характера, национального духа. Реалистический метод занял прочные позиции в сирийской литературе. Сирийские писатели и поэты стоят в первых рядах борцов с израильской агрессией, против империалистических происков, за освобождение оккупированных Израилем арабских территорий.
К известным прозаикам Сирии относятся Абдусолям аль-Уджейли, Видад Саккакини, Фарис Зарзур, Колет Сухейль аль-Хури, Ханна Мина, Искандер Люка и др. Широкой известностью пользуются поэты Мухаммед аль-Харири, Надпм Мухаммед Сулейман Иса, Мухаммед Камиль, Юсеф Хатыб, Али Джунди.