В таблице 24 приведён витаминный состав продуктов, расположенных в алфавитном порядке по видам продуктов.
Таблица 24. Содержание несинтезируемых витаминов в продуктах питания на 100 г веса
Таблица 25. Содержание синтезируемых витаминов в продуктах питания
В таблице 25 перечислены продукты, содержащие синтезируемые организмом витамины. Количественный состав их здесь не приводится, так как здоровый организм должен сам справляться с их дефицитом.