Здоровый сад без ядохимикатов

Вместо предисловия

Два года назад в Самаре, в местном Издательстве, вышел в свет «Справочник садовода–огородника», авторы которого — научные сотрудники и специалисты научно–производственного объединения «Жигулёвские сады», работники агропромышленного комбината «Самара» и ботанического сада госуниверситета, сотрудники зональной опытной станции Всесоюзного института лекарственных растений — предложили массовому читателю практические рекомендации по выращиванию плодовых, ягодных, декоративных, овощных и лекарственных растений в саду. И сразу же в адрес авторов и составителей сборника (кстати, первое его издание вышло тиражом 300 тысяч экземпляров и разошлось буквально в считанные дни) посыпались многочисленные письма от садоводов–любителей: Высоко оценив большинство материалов, вошедших в справочник, они, тем не менее, высказывали, как нам кажется, вполне справедливый упрёк в том, что в книге бедно представлен обзор способов борьбы с болезнями и вредителями культурных растений. К сожалению, и во втором издании справочника, вышедшем через год, тема эта не получила достойного освещения. Именно поэтому автор и издатели настоящей книги пытаются восполнить существенный пробел. Надеемся, что садоводы–любители найдут в ней немало полезных сведений о методах и средствах защиты сада. При этом автор и издатели не ставили перед собой задачи дать подробную классификацию всех болезней и вредителей плодово–ягодных и овощных культур — эти сведения можно почерпнуть во многих, ранее изданных справочниках. И второе: читатель не найдёт здесь также и описания средств химической защиты растений — так же, как и способов ими пользования; оба эти разделы даны лишь в обзорном порядке. Задача сборника, как мы её видим, — дать практические рекомендации садоводам–любителям по применению в саду безядохимикатных, то есть культурных и народных, средств и методов борьбы с различными болезнями и вредителями плодово–ягодных насаждений и огородных культур. Опыт, накопленный поколениями, как мы считаем, даст им возможность добиваться двух целей, к которым стремится каждый садовод: вырастить здоровый сад и получать на участке высокие устойчивые урожаи плодов, ягод и овощей с дальнейшим их использованием без ущерба для собственного здоровья.

К этому следует добавить, что использование пестицидов, гербицидов и других средств химической защиты растений приводит не просто к накоплению вредных веществ в самих плодовых, ягодных и овощных культурах, а значит и в собранном в этом году урожае, что, естественно, не может не отразиться на здоровье людей, но к тому же к концентрации их непосредственно в почве, что сказывается и в последующие годы. Использование же биологических и народных средств практически не имеет ни сиюминутного, ни долговременного влияния, ибо те быстро «разлагаются» в почве. А это, как мы все знаем, тоже немаловажно.»