Здоровый сад без ядохимикатов

Как уберечь садовый или приусадебный участок от всевозможных напастей; болезней культурных растений и многочисленных вредителей? Ещё несколько лет назад к решению этого вопроса относились довольно просто: и плодовые, и овощные растения просто заливали различными химикатами — пестицидами, инсектоакарицидами, фунгицидами и т. д. Бензофосфат, карбофос, кельтан, нитрафен, ровикурт, хлорофос — какими только ядами не пользовался и крестьянин, и садовод, стараясь сохранить полезные растения от насекомых–вредителей, а также от заболеваний, а значит, и максимально взять урожай! И что же? В известной мере положительный эффект от пользования химикатами на какое–то время; действительно, достигался. Но… Во–первых, использование ядохимикатов в саду и на огороде Далеко не всегда обходилось благополучно как для самого садовода, особенно при неумелом их применении, так и для окружающей фауны: различных млекопитающих, птиц, пресмыкающихся,, пчёл и других полезных насекомых, обитающих на участке или рядом с ним. В то же время насекомые–вредители быстро «приспосабливались» к ядам, и в новых поколениях уже не были так восприимчивы к ним. В результате, садоводу приходилось увеличивать дозы ядов, а они постепенно накапливаются в почве — и вот уже урожай, которым, пользуется садовод — это, во–вторых, Становился далеко не таким «экологически чистым» и безопасным, как это необходимо для нашего здоровья.

Есть ли сильное звено в цепочке: сад без ядохимикатов — высокий урожай — качественная, безопасная для нашего здоровья продукция? Есть — и оно находится на поверхности. Садовый и приусадебный участок должны быть культурными. На смену ядохимикатам следует привлечь агротехнические, механические методы защиты растений, а также извечных наших помощников — птиц, полезных насекомых и т. д. На помощь придут и различные препараты, имеющие биологическое, а не химическое происхождение, различные ловушки и отпугивающие средства. А главное — надо, вспомнить и умело применять весь опыт, накопленный народом за долгие столетия; воспользоваться теми полезными и дикорастущими растениями, которыми люди пользовались всегда для борьбы с «захребетниками» урожая. Об этом и пойдёт, в основном, разговор в последующих главах книги.

Агротехнический метод

является одним из наиважнейших в комплексной системе защиты полезных растений от вредителей, болезней и сорняков. Подавляющее большинство агротехнических мероприятий носит профилактический характер в борьбе за здоровье сада, но одновременно с помощью некоторых агроприемов можно непосредственно уничтожить и часть конкретных вредителей.

Большое значение для здоровья сада имеет выбор сортов. Они должны соответствовать местным климатическим условиям, или, как говорят специалисты, быть районированными. Несоответствие сорта местным условиям приводит к снижению жизнестойкости растений, а это способствует значительному поражению их вредителями и болезнями. Выращивание районированных сортов различных садовых и огородных культур, устойчивых к вредителям и болезням, даёт возможность значительно повысить общую эффективность защитных мероприятий.

Второе важное условие здоровья сада: и весь посадочный материал, и семена должны быть не только чистосортными, но и здоровыми, ибо в противном случае от больных саженцев и семян болезнь в соответствующих условиях может перейти и на вполне здоровые растения.

Непременные условия высокой жизнедеятельности культурных насаждений, а значит, и высокого, качественного урожая — оптимальная освещённость и хорошая проветриваемость участка. При повышенной влажности и слабой освещённости восприимчивость плодово-ягодных и овощных культур к комплексу болезней возрастает, увеличивается и степень их повреждения различными насекомыми–вредителями.

Культурный сад — это и своевременная, тщательная, продуманная обработка почвы. Ведь в почве обитает много вредителей и паразитарных микроорганизмов/ вызывающих болезни растений. Здесь же, в почве или под листвой, прячутся на зиму в различных стадиях развития многие вредные жуки, гусеницы и куколки бабочек, перезимовывают возбудители болезней растений. Не дать им возможность дожить до весны помогает осенняя обработка почвы. Если же это по какой–то причине не было сделано осенью, то перекопку почвы следует обязательно провести весной. И чем раньше — тем лучше. Кроме того, очень полезно как можно чаще рыхлить почву в междурядьях, под кронами деревьев, вокруг растений на огородных грядках. Этот немудрый приём помогает достигать сразу нескольких целей: улучшается жизнедеятельность корней вследствие аэрации почвы и более свободного доступа к ним воды, воздуха, минеральных удобрений, активизируется «работа» полезных организмов. Но если приём этот — рыхление почвы и одновременное окучивание растений — желателен всегда, то во время яйцекладки и окукливания вредителей он просто не знает себе цены. Ибо при его своевременном применении происходит массовая гибель не только отложенных на почву яиц насекомых–вредителей, но и отродившихся личинок, а также куколок. К тому же высокое окучивание растений помогает задержать выход сохранившихся вредителей из почвы.

Неплохие результаты даёт также приём мульчирования почвы вокруг растений — торфом, плёнкой, бумагой, другими подсобными материалами. Он создаёт оптимальный режим для роста и развития насаждений, препятствует прорастанию сорняков, способствует гибели многих вредителей.

Правильное питание садовых и огородных культур — ещё. один залог повышения устойчивости растений к вредителям и болезням. Свою роль в этом играют как органические, так и минеральные удобрения, их совокупность и соотношение. Однако, при этом следует заметить, что ни в коем случае не следует увлекаться азотными удобрениями, как это ещё нередко случается в практике, особенно у начинающих садоводов. Дело в том, что избыточное применение азота ведёт к затягиванию роста растений, понижает их сопротивляемость заболеваниям. С другой стороны, фосфорные и калийные удобрения способствуют изменению химического состава полезных растений, при их умелом использовании значительно снижается численность тлёй и клещей. Особенно эффективно применение этих удобрений в форме внекорневой подкорки (методом опрыскивания растений).

Важную роль агротехнические мероприятия играют и в борьбе с сорняками. Главные правила при этом: использование навоза только в перепревшем или в полуперепревшем виде; окашивание сорняков вокруг участка; ручная их прополка на участке — с обязательным Удалением корневищ и семенников.

Механический метод

тоже включает в себя целый комплекс мероприятий и конкретных действий, направленных на непосредственное уничтожение вредителей в разных стадиях их развития, а также на создание различных преград и препятствий, не позволяющих вредным насекомым добираться до мест, где они обычно наносят наиболее ощутимый вред плодовому дереву, ягодному кустарнику или овощным растениям. Сюда относятся: стряхивание и последующее уничтожение жуков–долгоносиков, малинного жука, личинок крыжовниковых листовых пилильщиков; сбор зимних гнёзд с гусеницами боярышницы и златогузки, паутинных гнёзд яблонной моли и кольчатого шелкопряда; срезки побегов с яйцекладками кольчатого шелкопряда; уничтожение яйцекладок непарного шелкопряда; применение ловчих поясов и сбор опавших плодов для борьбы с гусеницами яблонной плодожорки, а также использование клеевых, поясов против почкового долгоносика и бабочек зимней пяденицы; обвязывание стволов молодых деревьев различными вспомогательными средствами для защиты от зайцев и мышей; побелка штамбов и основных скелетных сучьев для этой же цели, а также от солнечных ожогов; применение светоловушек с ультрафиолетовым излучением для вылова, насекомых–вредителей, ведущих ночной образ жизни; термическое обеззараживание семян овощных культур перед проращиванием и высевом в грунт; осеннее удаление с участка или компостирование растительных остатков; вырезка и сжигание увядших и усыхающих ветвей и побегов — сюда можно добавить ещё не один десяток необходимых работ в саду для сохранения его постоянного здоровья.

Но, думается, в этой части следует особо остановиться на таком способе борьбы с вредными насекомыми, как «завлечение» их в специальные ловушки с пахучими приманками. Это, прежде всего, относится к тем насекомым, которые ведут ночной образ жизни и бороться с которыми очень трудно. Скажем, в период лета. бабочек яблонной плодожорки и листовёртки вечером (и только вечером, чтобы не попали в ловушку дневные полезные. насекомые) можно вывешивать в кроны деревьев банки, на треть заполненные бродящими пахучими веществами. Утром банки снимают, вынимают выловленных бабочек, а сами банки с их содержимым хранят в прохладном месте до следующего вечера. И так в течение всего лета бабочек.

Для яблонной плодожорки — одной из наиболее «зловредных» бабочек в плодовых садах — есть несколько рецептов приготовления пахучих приманок. Рецепт первый. Около 600—700 граммов падалицы яблок или 100 граммов сушёных заливают двумя литрами воды и кипятят в течение получаса, затем добавляют поллитра молочной сывородки, поллитра хлебного кваса, немного дрожжей и сахара и ставят в тёплое место. Когда жидкость готова — приманка готова. Другой рецепт: в трехлитровую банку кладут 200—300 граммов корок ржаного хлеба, немного дрожжей и сахара, заливают водой, накрывают марлей и ставят в тепло. Через 1-2 часа квас готов. Жидкость сливают, а в осадок опять кладут хлеб и сахар, наливают воду. Забродившую гущу разбавляют водой и используют как приманку. Можно и ещё проще, можно без сахара. Эффект, естественно, чуть ниже, но все же достаточно высок.