Большая Советская Энциклопедия (КИ)

Кизил

Кизи'л (Cornus), род деревьев и кустарников семейства кизиловых. Листья простые, цельные, супротивные. Цветки мелкие, обоеполые, в зонтиковидных соцветиях. Плоды — красные мясистые костянки на ножках. 4 вида в Средней и Южной Европе, Малой Азии, Центральном Китае, Японии и Северной Америке (Калифорния). В СССР 1 вид — К. мужской, или обыкновенный (С. mas). Растет на юго-западе Европейской части, в Крыму и на Кавказе в подлеске лиственных лесов, на опушках и в зарослях кустарников. Плоды его употребляют в пищу в сыром виде, на варенье, компоты и т.д. Твердая тяжелая древесина используется для различных поделок. К. содержит дубильные вещества. Хороший медонос. Иногда его относят к роду дерен .

Кизил: 1 — ветка с цветками; 1а — цветок; 2 — ветка с плодами; 2а — продольный разрез плода.