Большая Советская Энциклопедия (СА)

Сапотовое дерево

Сапо'товое де'рево, виды растений семейства сапотовых, культивируемые в тропиках из-за съедобных плодов. Чаще С. д. называется калокарп (Calocarpum sapota) — вечнозелёное дерево родом из Южной Мексики. Высота около 20 м, цветки белые, плоды яйцевидные, бурые (длиной до 20 см). Мякоть плодов красная, сладкая. Масло из семян используют в медицине, древесину — для столярных работ. Иногда С. д. называют саподиллу.