Быстрый завтрак

Творожно-морковная масса

500 г творога, 4 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки сахара, 3 яичных желтка. 400 г моркови, 100 г ядер грецких орехов, 1 ч. ложка молотой корицы.

Творог смешать с частью сахара, яичными желтками, сметаной. Очищенную сырую или вареную морковь натереть на терке, смешать с сахаром или медом, корицей (или тертой цедрой), рублеными орехами. В посуду положить слоями творог и морковную массу. Подавать с фруктовым соусом.

Серия «Искусство кулинарии»

Быстрый завтрак

Составитель Л. Бушуева

Обложка Дизайн-группа «Форпост»

Редактор С. Рублев

Верстка Е. Турова

Подписано в печать с оригинал-макета 15.09.2006 Формат 84x108V32- Гарнитура «Times». Усл. печ. л. 3,36. Тираж 20 ООО экз. Заказ № 5180.

ООО ИД «Владис» 344064, г. Ростов-на-Дону, пер. Радиаторный, 9

ОАО «Владимирская книжная типография» 600000, г. Владимир, Октябрьский проспект, д. 7. Качество печати соответствует качеству предоставленных диапозитивов

ISBN 978-5-8403-1397-8

2007 г. 20 с