Быстрый завтрак

Яйца, фаршированные ветчиной и помидорами

6 яиц, 100 г ветчины, 1 cm. ложка зелени базилика и укропа, 100 г майонеза, 3 помидора, специи, соль и перец по вкусу.

Яйца отварить, очистить, разрезать поперек на половинки. Ветчину или отварное мясо и зелень очень мелко нарезать, добавить желтки и по вкусу специи, соль, перец и майонез. Все хорошо перетереть. Наполнить половинки яиц фаршем и соединить между собой так, чтобы получилось целое яйцо, поставить в тарелку на уплощенное основание. Некрупные помидоры разрезать пополам, вынуть часть мякоти, накрыть яйца половинками помидора и украсить точками майонеза.