Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. IV

Семейство 63. Чайные — Theaceae (Mirb.) D. Don[129]

Ternstroemiaceae R. Br.

Вечнозеленые или листопадные д. или к. с очередным листорасположением. Л. простые, цельнокрайние или пильчатые, без прилистников. Цв. пазушные или почти верхушечные, одиночные или редко по нескольку, правильные, б. ч. обоеполые, с остающимися или опадающими прицветниками; чашелистиков (4) 5—7, реже много, остающихся или опадающих; лепестков (4)—5 или много, свободных или у основания сросшихся: тыч. многочисленные, (5) 10 или 15, свободные или у основания б. или м. сросшиеся между собой и с основанием лепестков, плн 2-гнездные, открывающиеся вдоль, очень редко конечными парами, неподвижные или качающиеся, голые или волосистые; зв верхняя, 2—10-гнездная с 1 или многими семяпочками в каждом гнезде, с 1—3—5 (по числу плодолистиков) столбиками, рлц простое или 3—5-лопастное. Пл. — раскрывающаяся коробочка или костянкообразный нераскрывающийся, сухой или мясистый. С. с малоразвитым эндоспермом или без эндосперма; зародыш искривленный или прямой; семядоли часто мясистые.

В семействе 23 рода, включающих свыше 400 видов, распространенных в тропических и субтропических областях, преимущественно в вост. Азии и очень немного в вост. части Сев. Америки. В СССР в культуре 6 родов и 12 видов.

— Цв. раздельнополые — тычиночные и обоеполые, поникающие, 1—3 см в диаметре, с бледно окрашенным венчиком и не качающимися пыльниками.........4. Терпстремия — Ternstroenaia Mutis.

4. Цв. прямостоящие, сидячие или почти сидячие; бутоны эллиптически-яйцевидные, большие (1.5—2 см дл.); чашелистики и прицветники в большом числе, обычно рано опадающие.......... 1. Камелия — Camellia L.

— Цв. поникающие, на коротких или относительно длинных цветоножках; бутоны шаровидные, мелкие (около 5 мм в диаметре); чашелистиков (4) 5—7, остающихся при плодах.......... 2. Чай — Thea L. s. str.

5. Р. двудомные; цв. мелкие, раздельнополые, со сросшимися у основания лепестками; плн голые, стреловидные; стлб короткий.......... 6. Эврия — Eurya Thunb.

— Цв. более крупные, обоеполые; лп свободные или у основания едва срастающиеся; плн волосистые, продолговатые; стлб удлиненный.......... 5. Клейера — Cleyera Thunb.

Sasanqua Nees.

Вечнозеленые д. или к. с серой или бурой корой. Пч покрыты многочисленными, черепичато налегающими чешуями. Л. простые, пильчатые, остающиеся на растении в течение 2 лет. Цв. обоеполые, пазушные, появляющиеся близ вершины побегов, почти верхушечные, прямостоящие, сидячие или почти сидячие, одиночные, редко по 2—3 (4) вместе, с рано опадающими прицветниками; чашелистиков много, черепичато расположенных, постепенно переходящих в лепестки и опадающих; ли белые, розовые, краеные или пестрые, при основании б. или м. сросшиеся, в числе 5—9; тыч. многочисленные, в 2 кругах — наружные сросшиеся между собой в короткую или длинную трубку и с лепестками при основании, внутренние — свободные или все тыч. сросшиеся в б. или м. длинную трубку; плн округлые или продолговатые, качающиеся; зв верхняя, голая или опушенная, 3—5-гнездная, с 4—6 семяпочками в каждом гнезде, стлб нитевидные, в числе 2—5, сросшиеся в нижней части или часто до самой верхушки. Пл. — коробочка, деревянистая, раскрывающаяся по створкам, с 1 или несколькими крупными шаровидными, яйцевидными или гранеными семенами. С. без эндосперма. Семядоли толстые, при прорастании семени зеленеющие, но остающиеся под землей. Первые л. (1—5) мелкие, 5—7 мм дл., продолговато-обратнояйцевидные, кожистые, сидящие спиралью; 4—5-й л. нормальной для вида формы, но несколько меньшего размера.

Древесина рассеянно сосудистая, желтоватая или буроватая, без разделения на заболонь и ядро, хотя у зрелых экземпляров растений в СССР часто встречается побурение или почернение внутренних участков, иногда ограниченное только областью сердцевины (. «морозное ядро»). Годичные кольца б. ч. заметные. Сосуды с лестничными перфорациями (перекладин 10—25). Межсосудистая поровость супротивная. Некоторые виды имеют сосуды с б. или м. отчетливыми спиралями. Волокна с многочисленными окаймленными порами. Древесная паренхима диффузная и метатрахеальная. Лучи сильно гетерогенные, у большинства видов 1- и 2-рядные, иногда до 5—6-рядных.

Древесина практически не используется из-за малого размера стволов.

Растения влажного тропического и субтропического климата вост. Азии, растущие по склонам гор, в ущельях, по берегам рек и озер в подлеске вечнозеленых, жестколистных, чистых или смешанных лесов, среди кустарников и зарослей бамбука, обычно на латеритных, красноземных, оподзоленных красноземных, суглинистых и глинистых кислых почвах. Требуют высокую влажность воздуха (80—100 %). Тропические виды не выдерживают заморозков, субтропические — выдерживают заморозки до 6—8° и даже 17—18°. Очень теневыносливы, но лучше растут при среднем затенении.

Растут медленно; рост и цветение тропических видов происходит в течение почти всего года и прерывается лишь неблагоприятными внешними условиями (например, засухой, понижением температуры); у субтропических видов различают в годовом цикле 4 периода: период роста весной, период появления и развития цветочных и ростовых почек, период цветения и период покоя.

Закладка новых цветочных почек происходит летом (с июля) и продолжается всю осень, а при хорошей погоде и зимой. Цветочные почки появляются на побегах прироста текущего года в пазухах листьев ближе к верхушке побега.

Цветут в разное время года: тропические виды — в течение всего года, субтропические — осенью, зимой и весной.

Растения перекрестно-опыляемые, энтомофилъные; опыление производят пчелы, осы, мухи, муравьи и другие насекомые.

Семена созревают в среднем в продолжение года.

Размножают камелии посевом семян, черенками, прививкой и отводками.

Семена высевают в рыхлую, богатую органическими веществами кислую почву, (pH 4.5—6.5), осенью вскоре после их созревания, или стратифицируют и посев производят зимой или ранней весной в посевные гряды, ящики или горшки.

Семена прорастают через 1.5—2 месяца. Всходы с 2—3 листочками пикируют или у них на месте подрезают главный корешок. В конце первого сезона роста сеянцы пересаживают в горшки или в школки; 2—3-летние сеянцы пригодны для посадки на постоянное место.

Вегетативным способом размножают садовые формы и сорта. Черенкуют в июле — августе стеблевыми черенками с полувызревшей древесиной и корневыми черенками; черенки должны иметь 2—3 глазка; высаживают их в почву, содержащую перегной (торф) и крупный песок и имеющую кислую реакцию. Прививку производят в конце зимы или ранней весны на сеянцах простых форм в приклад ближе к основанию стволика; возможны прививки в июне и июле, а также окулировка в марте.

Многие виды камелий являются прекрасными декоративными растениями осенне-зимнего цветения.

Род содержит около 60 видов, распространенных в тропической и субтропической Азии от Индо-Китая до Кореи и на прилегающих островах (Японских, Тайвань); большее число видов сосредоточено в южн. Китае. В СССР в культуре 5 видов.

1. Зв покрыта густыми белыми волосками.......... 2.

— Зв голая; л. 5—12 см дл., яйцевидные или эллиптические, коротко заостренные с притупленным кончиком, жесткокожистые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу бледно-зеленые, городчато-пильчатые.......... 1. К. японская — С. japonica L.

2. Лп свободные до основания; нити тычинок сросшиеся у основания слегка или до 5 мм.......... 3.

— Лп сросшиеся между собой и с нитями тычинок у основания на 1 см или несколько больше; нити тычинок сросшиеся между собой до половины или на всю длину.......... 4.

3. Тыч. собраны в центральную трубку; л. плотные, кожистые, тускло-матово-зеленые, пильчатые.......... 5. К. маслоносная — С. oleifera Abel.

— Тыч. свободные; л. тонкокожистые, темно-зеленые, блестящие, городчатые.......... 4. К. горная — С. sasanqua Thunb.

4. Цв. 9 см или несколько больше в диаметре; л. жесткокожистые, широко эллиптические, 9—11 см дл., с заостренной верхушкой, сверху матово-зеленые........2. К. сетчатая — С. reticulata Lindl.

— Цв. до 7 см в диаметре; л. кожистые, продолговатые или продолговато эллиптические, 3.5—5.5 (7) см дл., сверху блестящие, темно-зеленые.......... 3. К. салунская — С. saluensis Stapi.

С. Tsubakki Crantz, С. florida Salisb., Thea camellia Hoffmn., T. japonica Baill., T. japonica Nois.

Вечнозеленое д. до 15 м выс. с гладкой, светло-серой корой, часто рас-, тущее кустовидно. Л. яйцевидные или эллиптические, 5—12 см дл., неожиданно, заостренные, с притупленным кончиком, с округлым или, клиновидным основанием, по краям городчато пильчатые, кожиетые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу бледно-зеленые. Цв. 3—4 (у культурных форм 7.5—12.5) см в диаметре, почти сидячие или на коротких цветоножках, одиночные или по нескольку (у махровых форм), в пазухах листьев на побегах ближе к верхушке; чшл многочисленные, наружные сухие, округлые, средние постепенно становятся более крупными, самые верхние — почти лепестковидные; лепестков 5—7, округлых, белых, розовых или красных, при основании сросшихся между собой и с наружными тычинками; тыч. многочисленные, срощенные в трубку на ½ или ⅔ длины; часть внутренних тычинок свободна, нити белые, плн желтые; зв голая, 3—4-гнездная, с 3—5 столбиками, сросшимися по длине на ⅔. Коробочка грушевидная, шаровидная или полушаровидная, деревянистая, 3—5-гнездная. С. крупные, темно-коричневые, угловато шаровидные. Цв. с Х по V включительно; пл. с IX по XI (фиг. 118, 1).

var. spontanea Makino — дикая форма вида.

Обл. распр.: Корея — южн. часть полуострова, Южно-Корейский архипелаг, о. Чечжудо; Япония — острова Хонсю, Сикоку, Кюсю, Цусима, Рюкю; Китай — о. Тайвань.

Отличается крупными размерами растений и более мелкими цветками, обычно красными, с лепестками 3—4 см дл.

В пределах этой разновидности различают f. trifid a Makino с верхушкой листа, рассеченной на 3 лопасти.

var. hortensis Makino — с крупными, белыми, розовыми, красными и пестрыми простыми, полумахровыми и махровыми цветками.

Широко распространена в культуре; представлена большим количеством (свыше 2 тысяч) сортов, отличающихся размерами, окраской и строением цветков.

Сорта разделяют по строению цветка на несколько групп:

I группа. Сорта с простыми цветками — цв. с 5—7, иногда 9 лепестками.

II группа. Сорта с полумахровыми цветками — в цветке более 9 лепестков, обыкновенно 14—20.

III группа. Сорта с несовершенно махровыми цветками — лепестков много; в центре цветка среди них имеются тыч.

IV группа. Сорта с совершенно махровыми цветками — цв. состоит из многочисленных лепестков; тыч. отсутствуют.

В последней группе сортов различают подгруппы по характеру расположения лепестков.

1-я подгруппа. Правильно черепичатая — с лепестками, расположенными правильно черепичато.

2-я подгруппа. Несовершенно черепичатая — все лп расположены черепичато, за исключением центральных, которые не заворачиваются и имеют в совокупности вид бутона.

3-я подгруппа. Рядовая — с лепестками, расположенными рядами.

4-я подгруппа. Неправильная — с лепестками, расположенными неправильно, и обычно мелкими цветками.

На Черноморском побережье Кавказа в открытом грунте имеется около 100 сортов; ниже характеризуются главнейшие из них.

^{Фиг. 118. 7 — Camellia japonica: a — побег с цветком, б — разрез цветка, в — плод; 2 — С. reticulata: а — побег с цветком, б — лист; 3 — С. saluensis: а — побег с цветком, б — побег с бутоном; 4 — С. sasanqua: а — побеге цветком, б — побег с бутоном; 5 — С. oleiiera, побег с цветком; 6 — Thea malitlora: а — побег с цветком, б — побег с бутоном.}

‘amabilis’ (миловидная) — цв. до 8.5 см в диаметре, белые.

‘Claudia Lea’ (Клавдия Ли) — цв. 7.5 ем в диаметре, 5 см вые., карминно-розовые с 5 округлыми лепестками и 126 тычинками.

‘Kimberley’ (Кимберли) — цв. 10 см в диаметре, 4.5 см выс., чашевидные, красные с оранжевым оттенком, с 5—6 обратнояйцевидными лепестками.

‘Donckelari’ (Донкелари) — цв. 10 см в диаметре, 4 см выс., пестрые, красные с белыми пятнами; лп в числе 14, обратнояйцевидные; тычинок 67. Завезена в Бельгию с Востока в 1830 г.

‘Mermaid’ (Русалка) — цв. до 10 см в диаметре при высоте 3.5 см, карминовые с красными жилками, с 14 лепестками, расположенными в 2—3 круга.

‘tricolor’ (трехцветная) — цв. от 7 до 10 см в диаметре, белые с розовыми или карминовыми полосками, изредка чисто-белые или розовые. Завезена в Европу в 1834 г. Ф. Ф. Зибольдом из Китая.

‘variegata’ (пестрая) — цв. 8.5 см в диаметре или крупные, красные с широкими неправильными белыми полосками.

‘alba Caeoretti’ (белая Касоретти) — цв. 9.5 см в диаметре, 5—4 см выс., белые; лп неправильно округлые, 5 см дл., в числе 14, в 3 кругах; кроме того, во внутренней части околоцветника имеется 9 волнистых, недоразвитых лепестков (петалоидов), собранных пучками вместе с тычинками. Происходит, вероятно, из Италии.

‘althaeiflora’ (мальвоцветковая) — цв. темно-красные с внутренними, мелкими, завернутыми лепестками.

‘Auguste Delfosse’ (Август Дельфосе) — цв. пеоновидные, светло-красные, со многими мелкими лепестками в центре.

‘Colletti maculata (Коллети пятнистая) — цв. 8 см в диаметре, пестрые, малиновые, с большими белыми пятнами; наружные лп в 2 кругах, одноцветные или пестрые; петалоиды, иногда извитые, вперемежку с большими; тыч. отсутствуют, а если имеются, то скрыты под лепестками. Одна из красивейших камелий. Описана А. Берлезом в 1843 г.

‘Corallina’ (Кораллина) — цв. анемоновидные, темно-красные, наружные лп черепичатые, в 2 рядах, внутренние аккуратно сложенные.

‘elegans’ (‘Chandler’) [изящная (Чандлер)] — цв. 10 см в диаметре или несколько более, 4—5 см выс., карминовые или пестрые с белыми пятнами, в 3 кругах, округлые; петалоиды в центре цветка, одноцветные или пестрые, перемежающиеся с тычинками; л. яйцевидные, 8—10 см дл., 3.5—5.5 см шир., изогнутые, блестящие. Выведен А. Чандлером, описан им и Бутсом в 1831 г.; в культуре широко распространен.

‘Herme’ (Герме) — цв. 9 см в диаметре, 4.5 см выс., с многочисленными тычинками в центре; лп обратнояйцевидные, карминно-розовые с белыми краями и пятнами. Завезен в Германию (Дрезден) из Японии в 1893 г, где известен под названием Hikaru-Genji.

‘Ida Rosazza’ (Ида Розаца) — цв. лютикообразные, белые, редко с с одной розовой поперечной линией.

‘Speciosa vera’ (Прекрасная настоящая) — цв. как у сорта elegans, но без пятен на лепестках.

‘Shiro botan’ (Белый пеон) — цв. пеоновидные, 8.5 см в диаметре, 5 ем, вые., белые.

‘alba plena’ (белая махровая) — цв. 8—11 см в диаметре, правильные чисто-белые, с более чем 70 обратнояйцевидными лепестками. Завезена в Англию из Китая в 1792 г.

‘Anna Frost’ (Анна Фрост) — цв. 7 см в диаметре, карминовые с крупными белыми пятнами.

‘Bonomiana’ (Бономиана) — цв. 6—8 см в диаметре, карминно-розовые с белыми крапинками.

‘Catherine Cathcart’ (Кэтрин Кэткерт) — цв. 8.5 см в диаметре от карминно-розовых до почти белых с более темными жилками.

‘Contessa Lavinia Maggi’ (Графиня Лавиния Маджи) — цв. 8.5 см в диаметре, белые, иногда с розовым оттенком, испещренные карминовыми полосками и пятнами. Выведен в Италии.

‘Countess оf Orkney’ (Графиня Оркнейская) — цв. средние по величине или большие, б. ч. 9—10 см в диаметре, светло-розовые, испещренные кармивовыми и темно-розовыми полосками и пятнами. Красивая давняя форма, выведенная в Европе.

‘Dante’ (Данте) — цв. средние по величине, 8.5 см в диаметре, белые, изредка на некоторых лепестках с легкой розовой полоской.

‘David Boschi’ (Давид Боши) — цв. крупные, нежно-светло-розовые, наружные лп часто с белыми полосками.

‘Elisa Casaretto’ (Элиза Касаретто) — цв. средние по величине, правильные, красивые, с прижатыми лепестками, телесно-белые с розовыми или красно-карминовыми полосками. Первоклассная форма.

‘exagona rubra’ (выпуклая красная) — цв. небольшие, выпуклые, красные с одной лиловой полоской почти на всех лепестках.

‘Frau Minna Seidel’ (Фрау Минна Зейдель) — цв. небольшие, розовые, с 57—63 лепестками, края которых нежной светлой окраски. В Японии известна под названием Usu-otome. Завезена в Германию из этой страны в 1893 г.

‘Goffredo Odero’ (Гоффредо Одеро) — цв. белые с красными линиями, беловато-розовые, светло-розовые с более темной серединой и другие расцветки на одном растении.

‘ifflbricata rubra’ (черепичатая красная) — цв. большие, красновишневые с белыми полосками и пятнышками в центре.

‘imbricata tricolor’ (черепичатая трехцветная) — цв. красно-розовые с белыми пятнами.

‘Incarnato’ (Телесная) — цв. бело-телесного цвета.

‘Isolina Berti’ (Изолина Берти) — цв. блестяще-красные с белыми пятнами.

‘Lady Humes Blush’ (Румянец леди Юм) — пв. 7—8 см в диаметре, белые с бледно-розовым оттенком в нижней части лепестков. Завезена в Европу из Китая в 1806 г.

‘La pace’ (Мир) — цв. нежно-розовые, по краям лепестков более светлые, с многочисленными красно-карминовыми полосками и тычинками.

‘Lilyi’ (Лилии) — цв. 8 см в диаметре, белые, иногда с карминовыми полосками и широкими пятнами.

‘Madam Haas’ (Мадам Хаас) — цв. 8.5 см в диаметре, карминовые.

‘Marie Morren’ (Мария Моррен) — цв. 9—10 см в диаметре, красновато-розовые с более темными жилками, с 46 лепестками.

‘Mathotiana alba’ (Матоциана белая) — цв. 10 см в диаметре, белые, с очень немногими карминовыми пятнами.

‘Montironi’ (Монтирони) — цв. чисто-белые.

‘Otome’ (Девушка) — цв. 7 см в диаметре, с розовыми, в средней части более темными, по краям почти белыми лепестками и темнее окрашенными жилками. Японского происхождения.

‘Pia Marchi’ (Пиа Марчи) — цв. большие, ярко-красные, некоторые лп с белыми пятнами.

‘Purity’ (Чистота) — цв. 9 см в диаметре, чисто-белые, с волнистыми лепестками.

‘Reine des Beautes’ (Королева красоты) — цв. изящные, светло-розовые.

‘Rosa Croce’ (Роза Крое) — цв. чашевидные, цвета слоновой кости, с тончайшими розовыми полоеками.

‘Sarah Frost’ (Сара Фрост) — цв. 8.5 см в диаметре, карминовые, несколько темнее в центре.

‘Shira-Giku’ (Сира-Дзику) — цв. 9 см в диаметре, чието-белые, с обратнояйцевидными лепестками. Завезена в Англию из Японии в 1887 г.

‘Theresa Merini’ (Тереза Мерини) — цв. небольшие, красные, с яйцевидными лепестками, посередине которых проходят 1—2 лиловые полоски.

‘Abby Wilder’ (Эбби Уилдер) — цв. около 10 см в диаметре, белые, изредка со светло-розовым оттенком и карминовыми полосками.

‘Mathotiana’ (Матоциана) — цв. 11 см в диаметре, карминовые, с 20 большими, толстыми, округлыми, по краям цурпуроватыми лепестками.

‘eandidissima’ (белейшая) — цв. 8 см в диаметре, чисто-белые, с 65 яйцевидными лепестками, расположенными в 6 рядов. Завезена в Европу из Японии в 1830 г.

‘Aunt Jetty’ (Тетя Джетти) — цв. до 10.5 см в диаметре, красные с оранжевым оттенком; наружные лп в числе 9, в 2 кругах, обратнояйцевидные; внутренние меньше по величине, извитые.

‘Cliviana’ (Кливиана) — цв. 7 см в диаметре, карминово-розовые, с 6 большими, волнистыми наружными и с 147 извитыми, различными по величине, неправильно размещенными внутренними лепестками.

Растение влажного субтропического климата. В диком состоянии и в культуре хорошо растет в областях с высокими осадками, равномерной холодной температурой зимою, не ниже —4° и не выше 16°; хорошо переносит морозы до —15°, а отдельные формы — до минус 17—18°. В местностях с теплыми зимами растет плохо и не цветет или цветет слабо; в тропиках совсем не растет. Хорошо растет на дренированных, кислых (pH 4.5—6.5) и достаточно влажных песчаных, глинистых и суглинистых почвах. Теневынослива.

На Черноморском побережье лучше растет и развивается в Аджарии на красноземных почвах, где в возрасте 40—50 лет достигает 7—8 м выс. и на умеренно влажных аллювиальных почвах; плохо растет на тяжелоглинистых, летом пересыхающих, а зимой чрезмерно влажных почвах.

В культуре в Зап. Европе с 1742 г. В СССР в открытом грунте испытывалась в Крыму Никитским ботаническим садом почти с момента его основания, но безрезультатно. На Черноморском побережье Кавказа — с 60-х годов прошлого столетия; широко распространена как декоративное растение, особенно махровые и полумахровые формы, большие коллекции которых имеются в парках Сухуми и в Батумском ботаническом саду.

В холодных северных областях используется как прекрасное комнатное и оранжерейное растение.

Семена содержат 66.7 % масла, в состав которого входят олеиновая (82.6 %), линолеиновая (2.1 %), пальмитиновая и стеариновая (10.6 %) и глицериновая (4.5 %) кислоты. Масло служит сырьем для получения олеиновой кислоты; высшие сорта его употребляются на смазку тонких механизмов и в медицине. Содержащийся в семенах глюкозид камелин является стимулирующим сердечным средством. Листья могут служить заменителем чая.

2. К. сетчатая — С. reticulata Lindl. in Bot. Regist. (1827), t. 1078; Bot. Mag. (1827), t. 2784

Вечнозеленое д. до 15 м выс., с кроной, образованной крепкими и толстыми ветвями. Молодые пб коричневые, зрелые — серые. Л. яйцевидноланцетные, 5.5—9 см дл., 2—5 см шир., на верхушке постепенно заостренные, округлым или широко клиновидным основанием, остропильчатые, сверху тускло-зеленые, снизу более светлые, с отчетливой сетью жилок, на черешках 0.7—1 см дл. Цв. розовые, полумахровые или махровые, 9—12 (15) см в диаметре (культурные формы); чшч бокаловидная, 4.5 см в диаметре, с 5—6 округлыми, светло-серебристо-зелеными, тонкими, опушенными чашелистиками, с 3—4 лепестковидными чашелистиками и прицветниками в таком же числе; лп обратнояйцевидные, розовые, снизу опушенные, при основании сросшиеся с тычинками; тыч. многочисленные, 3—4 см дл.; зв опушенная. Коробочка шаровидная, 2.5 см в диаметре, рыжевато-коричневая (фиг. 118, 2).

Обл. распр.: культурная форма, завезенная из Китая.

Приведенное выше описание относится к типу вида, являющемуся культурной формой, которая была завезена впервые в Англию из Китая в 1820 г.

Растение влажного субтропического климата. По морозоустойчивости несколько уступает камелии японской, но на Черноморском побережье Кавказа вполне устойчивая.

В 30-х годах XIX в. испытывалась в Крыму Никитским ботаническим садом, однако безуспешно из-за сухости климата и известковых почв. На Черноморском побережье Кавказа, повидимому, — с конца прошлого столетия; известен 1 экземпляр полумахровой формы этого вида в парке «Синоп» в окрестности Сухуми.

В 1912—1915 гг. Форрестом были собраны гербарные образцы этого вида из естественных местообитаний в зап. Юньнане. Сили (Sealy) описал их и привел иллюстрацию в Botanical Magazine, 1935, t. 9397.

Особенностью дикорастущего вида является наличие одиночных или парных, простых, розовых цветков 9 см в диаметре, находящихся в пазухах листьев в верхней части побегов; лп в числе 5—6, обратнояйцевидные или лопатовидные, 5—7 см дл., 3—4 см шир., на верхушке выемчатые, с узким ноготком; тыч. многочисленные, сросшиеся на половину их длины, образуя трубку в центре цветка, плн желтые. Коробочка 3.5 см в диаметре, рыжевато-коричневая, волосистая.

Обл. распр.: Китай. Дико растет в сосновых лесах, среди зарослей кустарников в зап. части провинции Юньнань.

Введена в Англии в 1932 г.

Вечнозеленый к. до 5 м выс., с голыми, редковолосистыми молодыми побегами. Л. продолговатые или продолговато-эллиптические, 3.5—5.5 (7) см дл., 1.3—2.3 см шир., постепенно заостренные к верхушке, тупоконечные, с клиновидным основанием, сверху блестящие, темнозеленые, снизу более бледные, голые или с волосками по средней жилке, пильчато-зубчатые; зубцы с темным кончиком; чрш утолщенные, 4—5 (7) мм дл., опушенные. Цв. 5—7 см в диаметре, белые или темно-розовые; чшл опадающие, наружные полукруглые, чешуевидные, голые или слабо волосистые, внутренние обратнояйцевидные, около 1.5 см дл., тонкие, травянистые, густоволосистые, самые внутренние лепестковидные; лп обратнояйцевидные, выемчатые, 3—4 см дл., 1.5—2.5 см шир., у основания сросшиеся между собой и с тычинками, наружные более короткие и более опушенные на спинке ближе к верхушке, средние более широкие, а самые внутренние более узкие и голые; тыч. многочисленные, сросшиеся нитями до половины или почти на всю длину в мясистую трубку; зв опушенная белыми волосками с 3-конечным столбиком около 2 см дл. Коробочка деревянистая, шаровидная, около 2.5 см в диаметре, с округлыми, темно-коричневыми семенами около 1.1 см в диаметре. Цв. на Черноморском побережье Кавказа в XI—III, на родине в III—IV; пл. в X (фиг. 118, 3).

Обл. распр.: Китай. Растет в горах провинции Юньнань на высоте 1800—2700 м абс. выс.

В СССР в культуре на Черноморском побережье Кавказа имеется в числе нескольких экземпляров в одном из парков сел. Махинджаури в окрестности Батуми. Повидимому, попала сюда вместе с С. japonica и под ее названием. Растет хорошо на красноземах, ежегодно обильно цветет и плодоносит, давая семена хорошего качества. В суровые зимы не подмерзает. Имеются экземпляры высотой 4—5 м.

Пригодна для культуры в качестве декоративного растения во влажных субтропиках СССР.

Thea sasanqua Nois.

Вечнозеленый к. до 3—5 м вые. Молодые пб красноватые, волоеистые. Л. эллиптические или продолговато-эллиптические, 3—7.5 см дл., 1.5—3 см шир., на верхушке притупленно заостренные, с клиновидным основанием, городчатые, сверху блестяще-темно-зеленые, снизу зеленые или светло-зеленые; короткий чрш и средняя жилка снизу волосистые. Цв. пазушные, сидячие, одиночные или по 2—3 вместе, 3.5—7 см в диаметре, душистые, белые, розовые, красные или пестрые; чшч бокаловидная, зеленая, с чашелистиками наружными голыми, внутренними — опушенными; лп в числе 5—7, обратнояйцевидные или продолговатые, выемчатые, голые или снизу посередине ближе к верхушке опушенные, у основания слабо сросшиеся с тычинками, опадающие порознь; тыч. свободные, с искривленными нитями; зв коричневая, волосистая. Коробочка полушаровидная или яйцевидная, 1.5—2 см в диаметре, в молодости опушенная. С. темно-коричневые, 1.2—1.5 см дл., 1.1 см шир.; в 1 кг 1.5 тыс. семян; вес 1 тыс. семян 630 г. Цв. с Х по II; пл. в IX—X (фиг. 118, 4).

Обл. распр.: Япония — острова Кюсю, Сикоку и Рюкю. Растет в горном поясе.

Количество сортов около 100; ниже характеризуются главнейшие сорта, встречающиеся в культуре на Черноморском побережье Кавказа.

‘Auburn’ (Аубурн) — цв. простые, 7—8 см в диаметре, красные.

‘Dainty Bess’ (Изящная Бесс) — цв. простые, 5 см в диаметре, светло-розовые, с 8 округлыми лепестками.

‘Hana-yuki’ (Хана-юки) — цв. простые, чашевидные, 5—6 см в диаметре, белые, с 8—10 обратнояйцевидными лепестками.

‘oleifera’ (маслоносная) — цв. простые, чашевидные, 9 см в диаметре, при полном раскрытии белые, с 6 обратнояйцевидными, по краям снаружи розовыми лепестками. Сорт японского происхождения.

‘rosea’ (розовая) — цв. простые, 7.5—8 см в диаметре, с 5 лепестками.

‘Seafoam’ (Морская пена) — цв. 7 см в диаметре, белые, с 5 почти круглыми, по краям красноватыми лепестками.

‘Splendor’ (Великолепие) — цв. простые, 9.5 см в диаметре, пурпурные, с 8 обратнояйцевидными лепестками.

‘Tanya’ (Тэния) — цв. простые, 7—8 см в диаметре, светло-розовые, с 5 обратнояйцевидными лепестками.

‘versicolor’ (разноцветная) — цв. простые, 8 см в диаметре, белые, в центре с широкими пурпурными пятнами, с 5—7 полуокруглыми лепестками.

‘Willow leaf’ (Ивовый лист) — цв. простые, 7.5 см в диаметре, белые с розовым оттенком, с 7 обратнояйцевидными лепестками; л. изогнутые, ланцетные или ланцетно-эллиптические.

В культуре, кроме простых форм, известны формы полумахровые и махровые; на Черноморском побережье Кавказа они не представлены.

Растение влажного субтропического климата. Теневынослива. Зимостойка, как и С. japonica.

В культуре в Зап. Европе появилась перед 1869 г.; имеющиеся в литературе указания о том, что она была завезена в Англию из Китая в 1811 г., относятся к С. oleifera (С. sasanqua дико в Китае не произрастает). В первой половине XIX в. в Никитском ботаническом саду испытывалась не С. sasanqua, а С. oleifera.

На Черноморском побережье Кавказа с конца XIX в.; встречается в парках побережья от Сочи до Батуми включительно. Лучше растет на красноземных (Батуми) и аллювиальных почвах (Адлер), где в возрасте 45—50 лет достигает 5—6 м выс.; на глинистых и оподзоленных почвах в том же возрасте — лишь 2.5—3 м выс.

Широко разводится на своей родине как декоративное и масличное растение. В семенах содержится 58—59 % масла, которое используется на смазку машин и в шелковой промышленности; после рафинирования идет в пищу и как примесь к оливковому маслу.

Культивируется в США, Индокитае и других странах. В СССР культура ограничена влажносубтропическими районами.

C. drupifera Lour., C. sasanqua var. oleifera (Abel) Rehd., C. oleosa (Lour.) Wu, Thea sasanqua var. oleosa (Lour.) Pierre, T. sasanqua var. Lou-rein Pierre, T. biflora Toyota, T. oleifera (Abel) Rehd. et Wils., T. podogyna Lev.

Вечнозеленое д. до 7 м выс., нередко кустовидное, с неправильной кроной. Л. яйцевидные или продолговатые, 3.5—9 см дл., 2—3 см шир., жесткие, кожистые, с притупленной или острой верхушкой, с округлым или клиновидным основанием, сверху матово-зеленые, снизу светло-зеленые, пильчатые. Цв. пазушные, сидячие, одиночные или парные, белые, 3.5—6 см в диаметре; чшл мелкие, округлые, опадающие; лп продолговатые или яйцевидные, 1.5—2.5 см дл., глубоко выемчатые; тыч. многочисленные, прямые, у самого основания сросшиеся; зв яйцевидная, густоволосистая, с 3 столбиками, сросшимися на ⅔ по длине. Коробочка деревянистая, около 2.8 см выс., 2 см в диаметре. Цв. в XI-II (фиг. 118, 5).

Обл. распр.: Китай — Квейчжоу. Растет по склонам гор на высоте от 700 до 1100 м, среди зарослей кустарников в подлеске хвойных и лиственных лесов, на оподзоленных красноземах и желтоземах.

В культуре в Зап. Европе с 1815 г. В СССР на Черноморском побережье Кавказа с начала XX в. Распространена мало; единичные экземпляры с полумахровыми цветками встречаются в парках Сухуми. Относительно хорошо растет на глинисто-каменистой почве, достигая в возрасте 45—50 лет 3—3.5 м выс.; ежегодно обильно цветет с XI, в некоторые годы раньше, до II. В суровые зимы совершенно не повреждается морозами. Теневынослива.

В Китае широко разводится для получения из семян масла, применяемого для различных домашних целей.

Заслуживает широкого распространения во влажных субтропиках СССР.

Вечнозеленые к. или небольшие д. с каштаново-серой или бурой корой. Пч с многочисленными, черепичато налегающими чешуями. Л. простые, пильчатые, короткочерешковые. Цв. обоеполые, пазушные, поникающие, появляющиеся почти по всей длине побега, на коротких или относительно длинных цветоножках, одиночные, реже по 2—4, с рано опадающими прицветниками; чшл в числе (4) 5—7, остающиеся при плодах; лепестков 5—7 (9), белых или розоватых, сросшихся у основания между собой и с нитями тычинок; тыч многочисленные, с качающимися пыльниками; зв верхняя, (1)3—5 (6) гнездная с 4 семяпочками в каждом гнезде, стлб в числе 3—5, нитевидные, сросшиеся у основания. Пл. — деревянистая коробочка, раскрывающаяся по створкам. С. крупные, без эндосперма. Семядоли полушаровидные, мясистые, при прорастании семени зеленеющие, но остающиеся под землей заключенными в семенную кожуру. Первые 1—4 листа более тонкие, обратнояйцевидные, 5—7 мм дл.; пятый и последующие л. крупнее, мелко пильчато-зубчатые, блестящие, по текстуре и форме приближающиеся к нормальным листьям взрослых растений.

Древесина рассеянно сосудистая, желтовато-белая, без разделения на заболонь и ядро. Годичные кольца большей частью плохо заметные. Сосуды с лестничными перфорациями (перекладин 10—25); иногда сосуды с б. или м. отчетливыми спиралями. Волокна с многочисленными окаймленными порами. Древесная паренхима диффузная и метатрахеальная. Лучи сильно гетерогенные, 1-рядные и 2-рядные, иногда до 5—6-рядных.

Древесина практического значения не имеет из-за малого размера стволов.

Растения влажного тропического и субтропического климата восточной Азии, растущие по склонам гор, в ущельях, в подлеске вечнозеленых чистых или смешанных лесов, среди кустарников.

Цветочные почки появляются на побегах прироста текущего года в пазухах листьев по всей длине побега. Растения перекрестно опыляемые, энтомофильные.

Размножают посевом семян. Семена высевают в рыхлую, богатую органическими веществами кислую почву (pH 4.5—6.5). Семена прорастают через 1.5—2 месяца.

Семена чайного растения в семенных хозяйствах вместо стратификаций хранят в специальных траншеях, где они дозариваются, что повышает их всхожесть до 95—98 % (Бахтадзе).

В субтропических районах СССР чайные растения размножают в основном посевом семян в грунт на постоянное место (плантации). Выращивание саженцев в питомниках производят значительно реже и главным образом для ремонта плантаций и в селекционных целях.

Вегетативным способом размножают селекционные сорта чая; их черенкуют или нередко размножают отводками, для чего используют молодые побеги, развившиеся после срезки материнского растения на пень.

Чайные растения имеют важное народнохозяйственное значение. Их разводят ради получения молодых побегов («флешей»), из которых готовят чай — напиток, утоляющий жажду, поддерживающий энергию и трудоспособность человека.

Род Thea L. систематически очень близок к роду Camellia L. и многими авторами с ним объединяется, так как морфологические отличия и отличия в химизме между этими родами не столь существенны. Однако, учитывая, что специалисты и практики чаеведы издавна обособляют чайное растение в хозяйственном отношении от камелии, и во избежание путаницы и недоразумений, эти два рода приводятся в настоящем издании как самостоятельные.

Природные местообитания чая приурочены к некоторым районам юго-вост. Азии, однако в настоящее время это древнейшее культурное растение широко возделывают во многих тропических и субтропических областях земного шара.

1. Л. (2)6—7 (11) см дл. и (1)3.5—4 см шир., яйцевидные или удлиненно яйцевидные, с коротко оттянутой притупленной, иногда раздвоенной верхушкой, гладкие, острозубчатые; цв. одиночные или в пучках по 2—4.......... 2. Ч. китайский — Т. sinensis L.

2. Л. (10)15—35 см дл. и 5—15 ем шир. от широко яйцевидных до продолговато-ланцетных, с длинно оттянутой верхушкой, бугристо-морщинистые, по краям волнистые; цв в пучках по 2—4.........1. Ч. ассамский — Т. assamica Mast.

Д. до 10 (17) m выс., с каштаново-серой или бурой корой, при стрижке растущее кустообразно. Л. черешковые, продолговато-ланцетные или широко яйцевидные (у форм, культивируемых в Грузии), (10) 15—35 см дл., 5—15 см шир., тонкие, на верхушке заостренные, бугристо-морщинистые, сверху голые, темно-зеленые, блестящие, снизу светло-зеленые, опушенные, с 10—15 парами выпуклых жилок, с волнистым краем и характерной перетяжкой при переходе пластинки в листовой кончик. Цв. по 2—4 в пазухах листьев, белые или розоватые, поникающие, душистые; чашелистиков 5 (4), округлых, остающихся при плодах; лепестков 6—9, яйцевидных, сросшихся у основания; тычинок много, сросшихся с основанием лепестков, нити узкие, белые, плн округлые, подвижные; столбиков 2—4, свободных только у верхушки; зв (1)3—5 (6) — гнездная, опушенная. Коробочка приплюснутая, на утолщенной ножке, (1)3—5 (6) — гнездная, открывающаяся по створкам и содержащая обычно 5—6, очень редко более семян. С. (8)12—15 (20) мм в диаметре, овальные или плоско-выпуклые, иногда граненые, без эндосперма, с твердой, темно-серо-коричневой наружной и очень тонкой матово-коричневой внутренней кожурой; семядоли толстые, плоско-выпуклые; семена содержат 43—45 % масла; абсолютный вес 1 тыс. семян 1700 г; в 1 кг 600 семян; всхожесть 95 %. Цв. на Черноморском побережье Кавказа в XI—XII и позже; пл. в XII [в тропиках (о. Ява) цветет в течение круглого года].

Завязывание семян происходит в период цветения. После опыления завязи находятся в состоянии покоя до начала весеннего роста. С возобновлением роста в мае завязь также трогается в рост и через месяц превращается в коробочку.

В Грузии из-за заморозков в период цветения завязывание семян происходит редко. Растет до заморозков. Проростки и побеги зеленые. Флеши крупные.

Обл. распр.: Бирма; Таиланд; Лаос; Вьетнам; Индия; юго-зап. Китай — Юньнань и о. Хайнань. Растет в подлеске горных вечнозеленых лесов до высоты 1500—2000 м.

В культуре распространен главным образом в Индии, на островах Ява и Цейлон.

Различают несколько местных популяций, рассматриваемых некоторыми авторами в качестве разновидностей.

Ассам местный — л. удлиненно яйцевидные, тонкие, светло-зеленые, изогнутые, 10—17.5 см дл. и 5—7.5 см шир. Широко распространенная в культуре, высокоценная форма чая ассамского.

Бирма — л. эллиптические, более мелкие, более толстые и грубее, чем у Манипури (см. ниже). Некоторые авторы склонны отнести к ассамским гибридам, так как Бирма образует ряд форм, уклоняющихся в сторону Манипури или Юньнань (см. ниже).

Нага-Хипл — п. продолговатые, 10—22.5 см дл., 5—7.5 ем шир. Дикорастущая форма, распространенная около Ферима на 600 м абс. выс.; разводилась в Ассаме и использовалась для скрещивания с Ассамом местным.

Лушаи — самая крупнолистная форма; дико растет в Силхете и Чи-таконге.

Манипури — л. удлиненно яйцевидные, 15—20 см дл., 6.2—8.7 см шир., кожистые, мягкие, темно-зеленые. Найдена в диком состоянии в лесах Манипура, широко распространена в Кочаре и Силхете, встречается в Ассаме. В этих местностях использовались для скрещивания с другими формами чая.

Шан — сходна с Бирмой и также относится некоторыми авторами к ассамским гибридам. Отличается крупными семенами (в 1 кг 300 семян); из ее листьев производят высококачественный чай по цвету и крепости настоя. Встречается в Тонкине, Лаосе, Таиланде и Бирме.

Юньнань — сходна с крупнолистной разновидностью чая китайского, отличается от нее несколько более мелкими листьями.

Чай цейлонский — естественный гибрид между чаем ассамским и чаем китайским (Т. assamica × Т. sinensis), занимает промежуточное положение между этими видами, приближаясь более к чаю ассамскому. Л. более крупные, чем у чая китайского, 10—14 см дл., 4—5 см шир., жестковатые, с неясно выраженным жилкованием.

Из охарактеризованных выше форм чая ассамского в СССР, главным образом в Грузии, ограниченно разводят Манипури, Бирма и чай цейлонский.

Растение жаркого и влажного тропического и полутропического климата, с годовым количеством осадков от 1000 до 4000 мм. Успешно растет и развивается при сумме полезных температур за вегетационный период свыше 4000°. Интенсивно растет при температуре около 30° и высокой относительной влажности воздуха (90—100 %). Выдерживает морозы, в зависимости от форм, от —2 до —6°.

Растение короткого дня; теневыносливое. В период цветения и плодоношения вступает на 5—6-м году жизни.

Растет на кислых суглинистых и глинистых, плодородных, структурных влажных латеритах, красноземах; застоя воды, щелочных и известковых почв не выносит.

В СССР лишь в наиболее теплых районах Черноморского побережья.

Т. chinensis Sims., Camellia sinensis (L.) Ktze., C. Thea Link, C. theifera Grilf.

Вечнозеленое д. до 5 м выс., обычно растущее кустовидно. Кора кашта-новато-серая или бурая. Пб волосистые, позже голые. Л. яйцевидные или удлиненно яйцевидные, редко узко ланцетные, (2)6—7 (11) см дл., (1)3.5—4 см шир., с короткой, тупой, иногда раздвоенной верхушкой и широко клиновидным основанием, острозубчатые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, в молодом состоянии слегка волосистые, затем кожистые, гладкие, на коротких черешках; проростки и молодые пб антоциановые. Цв. пазушные, одиночные или в пучках по 2—4, на коротких зеленых цветоножках, 2.5—3 см в диаметре, белые, редко бледно-розовые, с 2 скоро опадающими прицветниками; чашелистиков (4)5—7, округлых, 3—4 см дл., остающихся при плодах; лп в числе 7 (6—9), 1—2 см дл., голые, у основания сросшиеся между собой и с тычинками; тыч. многочисленные, с тонкими белыми нитями и мелкими яйцевидными пыльниками; зв (1) 3—5 (6) — гнездная, опушенная шелковистыми волосками. Пл. — приплюснутая коробочка на утолщенной ножке, (1)3—5 (6) — створчатая. С. округлые или плоско-выпуклые (ребристые), (8)12—15 (18) мм в диаметре, с твердой, темно-серо-коричневой наружной и очень тонкой блестящей внутренней кожурой; вес 1 тыс. семян 1250 г; в 1 кг 800 семян. Цв. с IX до XII, период интенсивного цветения IX—X; семена созревают в Х (фиг, 119, 1).

Обл. распр.: вост., юго-вост. и юго-зап. Китай, включая провинции Хубэй, Чжецзян, Юньнань и о. Тайвань; Корея— провинции Зеннан и Кейнан; Япония — острова Хонсю, Сикоку и Кюсю.

Из многочисленных разновидностей важнейшими являются: var. bohea (L.) DC. (Thea bohea L.) — ветви прямостоящие; л. продолговато-обратнояйцевидные или узко ланцетные, тупые, темно-зеленые; цв. по 3, реже по 1—2; стлб при основании сросшиеся.

var. viridis (L.) DC. (Thea viridis L.) — ветви распростертые; л. продолговато-ланцетные, несколько заостренные, светло-зеленые; цв. по 2—4; стлб свободные.

var. eantoniensis (Lour.) Choisy (Thea cantoniensis Lonr.) — л. продолговато-ланцетные; цв. одиночные, обыкновенно конечные; стлб сросшиеся, за исключением верхушек.

var. macrophylla Sieb. — д. 5 м выс.; л. до 14 см дл., слабо заостренные. Естественный триплоид (3 п = 45). Л. содержат горечь и для приготовления чая не пригодны.

Чай китайский в субтропических районах СССР, по данным К. Е. Бахтадзе, представлен 2 основными разновидностями — японской и китайской.

Японский чай — низкий к. с густым ветвлением, сильно укороченными междоузлиями и черешками; л. удлиненно яйцевидные, 3—4 см дл., 1.5—2 см шир., с коротким кончиком, толстые, кожистые, гладкие, по краям волнистые, темно-зеленые, с редкими и слабо выраженными жилками; цв. и пл. мелкие.

Собственно китайский чай — к. до 3 м выс., с густым ветвлением; л, яйцевидные или продолговато-яйцевидные, 6—7 см дл., 3.5—4 см шир., с короткой, притупленной, иногда раздвоенной верхушкой, у основания клиновидные, гладкие, кожистые, зеленые, со слабо выраженным, жилкованием. В эту группу входят естественные популяции янлоу-дун, нинджоу, кимынь, кангра и др.

^{Фиг. 119. 1 — Thea sinensis: a — побег с цветками, б — край листа (схема), в — веточка с плодами; 2 — Stewartia pseudocamellia: а — ветка с листьями и цветком, б — продольный разрез венчика с тычинками, в — тычинка, г — пестик, д — поперечный разрез завязи (в—д — схема), е — плоды, ж — продольный разрез плода, з — семя (схема); 3 — Cleyera japonica: а — ветка с листьями и цветками, б — цветок, в — продольный разрез завязи (схема), г — ветка с плодами; 4 — Ternstroemia gymnanthera: а — ветка с цветками, б — пестичный цветок, в — продольный разрез пестичного цветка, г — пестик (схема), д — ветка с плодами; 5 — Eurya japonica: а — побег с цветками, б — тычиночный цветок, в — продольный разрез пестичного цветка, г — побег с плодами, д — продольный разрез плода, у — семя (д и у — схема).}

В последнее время К. Е. Бахтадзе селектирована крупнолистная форма китайского чая. Эта форма имеет листья до 20 см дл., 9.5—11.5 см шир., продолговато-яйцевидные, или округло-яйцевидные, бугорчатые, глянцевито-зеленые сверху, снизу светло-зеленые, с толстыми, резко выступающими жилками. Горечь в листьях отсутствует. По содержанию экстрактивных веществ и таннина сходна с хозяйственной формой китайского чая. Морозостойкость высокая, равна последнему.

Методом гибридизации К. Е. Бахтадзе вывела 2 сорта — популяции: Грузинский № 1 и Грузинский № 2. Эти 2 сорта являются производными от естественной гибридной формы — чая цейлонского. Они более урожайные и доставляют лучшую продукцию по всем показателям, чем чай китайский, но по зимостойкости уступают последнему.

Чай китайский — растение влажного субтропического климата с ясно выраженным, продолжительным зимним периодом покоя. Дико и в культуре растет в областях с годовыми осадками от 1000 до 2500 мм и средней родовой температурой 14—16°. Начинает вегетировать при температуре выше 10°; наилучше растет при температуре в пределах от 20 до 30°; успешный рост и развитие его наблюдается при сумме полезных температур выше 10° за вегетационный период от 2700 до 4000°. Взрослые растения выдерживают понижение температуры, в зависимости от формы, до минус 12—14° и даже до —20° (в последнем случае под снеговым покровом).

Теневынослив, но в культуре хорошо растет при полном солнечном освещении.

Успешно растет на кислых, плодородных, структурных, красноземных, оподзоленно-красноземных, суглинистых, глинистых, тяжелоглинистых, на желтоземах, аллювиальных, торфяных дренированных почвах; на почвах смытых, а также щелочных и известковых растет плохо или гибнет.

В период роста потребность во влаге исчисляется в среднем 100 мм в месяц. Оптимальная влажность почвы 60, а наилучшая 80 % от полной влагоемкости.

Более устойчив против засухи и морозов, чем ассамский чай.

Корневая система мощная с хорошо развитыми стержневыми и боковыми корнями.

На Черноморском побережье Кавказа вегетирует в течение 7 месяцев, с IV, иногда III, до XI; рост побегов у японской разновидности начинается раньше, чем у основной формы, и заканчивается также раньше.

Чай китайский цветет и плодоносит на Черноморском побережье более интенсивно, чем ассамский.

В культуре разновидности чая китайского легко скрещиваются между собой, а также с чаем ассамским.

Разводят для получения молодых побегов и листьев, из которых приготовляют общеизвестный напиток — чай.

Свежий чайный лист содержит 70—80 % воды, дубильные вещества (До 24 %), кофеин (до 2.6 %), эфирное масло, ферменты, спирт, белки, углеводы, смолы, органические кислоты и ряд минеральных соединений. Таннин, кофеин и эфирное масло — наиболее важные составные части, определяющие качество чая как напитка. От наличия в нем таннина зависят цвет, вкус и крепость настоя. Благодаря содержанию кофеина чай возбуждающе действует на нервную систему, сердце и повышает работоспособность. Зеленый чай содержит различные витамины; витамина С, например, в нем несколько больше, чем в соке лимона и апельсина.

С чайного растения собирают верхушки молодых побегов с листовой почкой и 2—3 листочками (флеши). Чем моложе лист, тем выше качество чая. Сбор чайного листа производится в течение всего вегетационного периода. С 1 га собирают 3—7 т чайного листа, а в отдельных случаях и больше.

В СССР производят несколько сортов чая: черный, зеленый (получаемый без ферментации), а также черный «плиточный» и зеленый «плиточный».

После сбора чайный лист поступает на переработку. Переработка на черный чай состоит из следующих последовательных процессов; завяливание, скручивание, ферментация, сушка и сортировка.

В процессе переработки в листьях наиболее сильно изменяются таннин и белковые вещества.

Во влажносубтропических районах СССР разводят в основном китайский чай (среднелистная форма и отчасти крупнолистная); второстепенное место занимает японская разновидность, большей частью как примесь на некоторых плантациях.

Чайные плантации закладывают большей частью посевом семян, реже посадкой 2-летних саженцев. Место для плантации выбирают на защищенных от ветров и хорошо освещенных склонах. Почву обрабатывают глубоко. Посев семян производят рядами или в лунки на глубину 4—7 см. У ход за плантацией заключается в рыхлении почвы, борьбе с сорняками и внесении минеральных удобрений; для обогащения почвы органическими веществами и улучшения ее структуры производят посев бобовых растений с заделкой их в почву.

Эксплуатация плантаций начинается с (3-го) 4-го года. В последующие годы для усиления побегообразования периодически производят легкую стимулирующую подрезку, а лет через 10 или несколько позже — тяжелую подрезку (омолаживание). Чайные плантации возможно использовать в течение 50—70 и более лет.

Начало культуры чая китайского теряется в глубокой древности, возможно, около 350 года нашей эры. Древним центром его культуры являлся Китай. Из Китая культура чая проникла в Японию (IX в.); с начала XIX в. — во многие другие страны южн. и юго-вост. Азии.

В настоящее время чай китайский разводят, кроме того, в Индии, во влажносубтропических районах СССР и других странах.

В России чай впервые начал испытываться с 1815 г. в Крыму Никитским ботаническим садом посадкой растений, полученных из Парижа, и с 1818 г. — разведением растений, полученных из Петербургского ботанического сада. Эти опыты не привели к успеху из-за несоответствия почвенных условий, влажности воздуха и требований чая.

В 1942 г. китайский чай из Никитского ботанического сада был завезен на Черноморское побережье Кавказа — в Сухумский ботанический сад, а несколько лет позже и в другие города Грузии (Зугдиди и Озурге-ти), где он хорошо прижился. Однако организация чайных плантаций началась лишь в 90-х годах прошлого столетия, после выступления в печати проф. А. И. Воейкова, акад. А. М. Бутлерова и двух экспедиций в страны вост. и юго-вост. Азии, одной во главе с проф. В. А. Тихомировым (1889—1893 гг.) и другой — с проф. А. М. Красновым и агрономом И. Н. Клингеном (1895 г.), которые не только ознакомились с чайным делом в этих странах, но привезли семена и саженцы чайного растения и высадили их в Аджарии (Чаква, Салибаури и Капрешуми). Однако до Октябрьской революции чаеводство развивалось слабо. Общая площадь плантации к 1917 г. достигла лишь 917 га. Только при советской власти культура чайного растения получила широкое развитие. В настоящее время в СССР имеется около 80 тыс. га плантаций чая.

Основными районами культуры чайного растения в СССР являются зап. Грузия, Черноморское побережье Краснодарского края, Ленкоранско-Астаринский район Азербайджана и др.

В последние годы китайский чай начали разводить в предгорных районах Сев. Кавказа и в Закарпатской Украине.

C. maliflora Lindl.

Вечнозеленое д. до 6 м выс., иногда кустовидное, с компактной кроной, образованной вверх направленными ветвями. Пб тонкие, волосистые. Л. эллиптические или яйцевидно-эллиптические, 3.5—5 см дл.,1.5—3 см шир., изогнутые, коротко заостренные, с округлым или клиновидным основанием, по краям мелкопильчатые, блестящие, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые. Цв. 3.5—5 (6) см в диаметре, при полном раскрытии плоские, белые с розовым оттенком, в центре более темные (у культурных экземпляров неполно махровые); чшч мелкая, кубковидная; чшл округлые, зеленые, по краям рыжевато-коричневые; лп округло-продолговатые, 2 см дл., 1.8 см шир., на верхушке округлые или мелковыемчатые, у основания округлые с коротеньким ноготком; тыч. не выступающие из цветка, в неполно махровых цветках расположены в центре одиночно или в пучках или разбросаны среди лепестков; пст уродливый. Цв. в I—III (фиг. 118, 6).

Обл. распр.: Китай — Хубэй.

Завезен в Зап. Европу (Англия) из Китая в 1818 г. Форма с простыми цветками в культуре отсутствует.

В СССР на Черноморском побережье Кавказа с конца прошлого или начала XX в.; единственный экземпляр растет в Сухуми в бывшем парке Н. Н. Смецкого. Здесь вполне устойчив; в суровые зимы совершенно не повреждается морозами; по требованию к условиям произрастания сходен с Camellia japonica.

Заслуживает широкого распространения во влажносубтропических районах СССР.

Систематическое положение этого вида недостаточно ясно ввиду слабой его изученности.

Stuartia L’Herit.

Род объединяет 8 видов, распространенных в вост. Азии и в Сев. Америке. В СССР в культуре 1 вид.

S. grandiflora Carr., S. japonica var. grandiflora hort.

Листопадный к. или д. до 20 м выс., с гладкой темно-красной корой; очищающейся большими хлопьями, восходящими ветвями и голыми побегами. Л. эллиптические, обратнояйцевидно-эллиптические или эллип-тически-ланцетные, 3—8 см дл., на верхушке заостренные, у основания клиновидные, неясно городчато пильчатые, сверху блестяще-зеленые, снизу светло-зеленые, голые или с редкими длинными волосками, осенью — темно-пурпурные; чрш 0.3—1 см дл. Цв. обоеполые в пазухах листьев ближе к основанию побегов, на цветоножках 1—3 см дл., с 1 или 2 прицветниками; чшч из 5 опушенных чашелистиков, остающаяся при плодах; вн чашевидный, (4) 5—6 см в диаметре, белый; лепестков 5 (6—8) почти округлых, вогнутых, снаружи опушенных шелковистыми волосками, б. или м. сросшихся у основания; тыч. многочисленные с белыми нитями у основания, сросшимися с лепестками, и округлыми оранжевыми подвижными пыльниками; зв 5-гнездная с 2 семяпочками в каждом гнезде, столбиков 5. Пл. — коробочка деревянистая, яйцевидная, 5-гранная, около 2 см дл., раскрывающаяся по створкам. С. многочисленные, плоские, с небольшим крылом; зародыш прямой; семядоли плоские. Цв. в VII—VIII; пл. в X—XI (фиг. 119, 2).

Обл. распр.: Япония.

В культуре в Зап. Европе с 1874 г. В СССР на Черноморском побережье Кавказа (Адлер, Батуми) с 1936 г.; распространена мало; в настоящее время растет только в Батумском ботаническом саду; несколько экземпляров, росших в парке совхоза «Южные культуры», погибли от случайных причин. Вполне зимостойка. Хорошо растет на красноземах (Батуми) и на аллювиальных почвах (Адлер). В Батуми обильно цветет, плодоносит и приносит доброкачественные семена.

Высокодекоративное растение; заслуживает широкого распространения в субтропических районах СССР.

Для введения и испытания в субтропических районах нашей страны значительный интерес представляют следующие виды: С. корейская — S. koreana Nakai (из Кореи), С. китайская — S. sinensis Rehd. et Wils. (из Центр. Китая), С. пильчатая — S. serrata Maxim. (из Японии), С. однобратственная — S. monadelpha Sieb. et Zucc. (из Японии), С. яйцевидная — S. ovata (Cav.) Weatherby (из Сев. Америки), С. малакодендрон — S. malacodendron L. (из Сев. Америки).

Cleyera Thunb. p.p., Mokof Adans.

В роде около 30 видов, распространенных в Южн. и Центр. Америке, Мексике, вост. Азии и Мал. Азин. Б СССР в культуре 1 вид.

T. meridionalis Yitman p. p., T. japonica Thunb. p. p., T. fragrans Choisy, T. dubia Ghoisy, T. japonica var. parviflora Dyer, T. mokof (Adans.) Nakai, Cleyera japonica Thunb. p. p., C. gymnanthera Wight. et Arn.

Вечнозеленое д. до 15 м выс. Л. обратнояйцевидно-продолговатые или ланцетные, 3—7 см дл., 1.5—3 см шир., на верхушке заостренные, у основания клиновидные, цельнокрайние, сверху блестяще-зеленые, снизу светло-зеленые; чрш 2—8 мм дл., красноватые. Цв. тычиночные и обоеполые, 1—3 см в диаметре, на поникающих цветоножках, с 2 мелкими, яйцевидными остающимися прицветниками, в пазухах листьев нижней части побегов; чашелистиков 5, наружные яйцевидные, внутренние округлые, 3—4 мм дл.; лепестков 5, обратнояйцевидных, 6—8 мм дл., белых; тыч. многочисленные, в 3 кругах в тычиночных цветках и в 1 круге в обоеполых цветках; зв яйцевидная, 2-гнездная, с 2 семяпочками в каждом гнезде; рлц сидячее, 2-лопастное; в тычиночных цветках зв отсутствует. Пл. — коробочка яйцевидно-шаровидная или шаровидная, неправильно растрескивающаяся на верхушке. С. ярко-красные. Цв. в VII—VIII; пл. в X—XI (фиг. 119, 4).

Обл. распр.: Корея — о. Чечжудо; Китай — о. Тайвань; Япония — острова Хонсю, Сикоку, Кюсю, Рюкю. Встречается в лесах.

Растение влажносубтропического климата. Растет хорошо в местностях с высокими осадками, на глубоких, рыхлых и плодородных почвах. Лучше развивается в затененных, чем в ярко освещенных местах.

В СССР на Черноморском побережье Кавказа с конца XIX в. Встречается в парках и садах от Сочи до Батуми. Лучше растет и развивается в Аджарии на красноземных почвах, где отдельные экземпляры в возрасте свыше 50 лет достигли высоты 12—15 м при диаметре ствола 20—25 см. Хорошо растет на аллювиальных почвах в Адлере в парке совхоза «Южные культуры»; деревья 40—45 лет здесь имеют высоту около 7—10 м; на оподзоленных, глинистых почвах сильно отстает в росте; лучшие деревья на этих почвах в том же возрасте достигают 4—5, редко 6 м высоты; почти ежегодно цветет и плодоносит. Суровые зимы выдерживает хорошо.

Разводится посевом семян и черенкованием в середине лета под стеклом.

Декоративное, вечнозеленое дерево, пригодное для разведения во влажносубтропических районах СССР. Используется для культуры в комнатах.

Tristylum Turcz., Eurya § Cleyera Szyszyl., E. subg. Cleyera Melchior, Sakakia Nakai.

В роде 3 вида, распространенных в тропических и субтропических странах вост. Азии. В СССР в культуре 1 вид.

C. ochnacea DC., C. ochnoides Wall., C. Lushia Hamilt., C. Wallichiana Sieb. et Zucc., C. Mertensiana Sieb. et. Zucc., Eurya ochnacea (DC.) SzyszyL, Ternstroemia Lushia Hamilt., Tristylum ochnaceum (DC.) Merrill, Freziera ochnacea (DC.) Nakai, Sakakia ochnacea (DC.) Nakai.

Вечнозеленое д. Л. продолговатые или удлиненно продолговатые, 3—10 см дл., 1.5—3.5 см шир., с притупленной верхушкой, у основания клиновидные, дельнокрайние, сверху блестяще-зеленые, снизу бледные; чрш сверху желобчатые, 0.2—1 см дл. Цв. обоеполые, по нескольку в пазухах листьев, поникающие, на цветоножках 1—2 см дл., с 2 опадающими прицветниками; чшч 3 мм дл., из 5 чашелистиков, остающаяся при плодах; лп 0.7—1 см дл., белые, при раскрытии отогнутые или загнутые; тыч. многочисленные, в 2 кругах, плн эллиптические, волосистые; зв 2—3-гнездная со многими семяпочками, голая; стлб 1 см дл., на верхушке 2—3-рассеченный. Пл. ягодообразные, яйцевидные, черные, до 8 мм дл. С. с эндоспермом; зародыш слабо искривленный. Цв. в VI—VII (фиг. 119, 3). В культуре часто встречается пестролистная форма.

Обл. распр.: Корея — о. Чечжудо; Китай, включая о. Тайвань; Япония — острова Хонсю, Сикоку, Кюсю, Цусима.

В качестве декоративного растения разводят во многих тропических и субтропических странах вост. Азии.

В СССР на Черноморском побережье Кавказа (Сухуми) с 70-х и 80-х годов XIX в. В настоящее время растет лишь в Батумском ботаническом, саду, где за несколько более 40 лет достигла 3 м выс. на красноземной почве; в суровые зимы не повреждалась морозами. Росла в Сухуми и Сочи на глинистых почвах, но погибла.

Заслуживает распространения в качестве вечнозеленой декоративной породы во влажносубтропической зоне СССР.

Geeria Blume.

Род объединяет свыше 50 видов, распространенных в вост. Азии, Индии, Малезии. В СССР в культуре 1 вид.

E. uniflora Sieb., E. hortensis Sieb., E. montana Sieb.

Вечнозеленое деревцо до 7 м выс., с раскидистой кроной и голыми побегами, часто растущее кустовидно. Л. эллиптические, эллиптически-прот долговатые или обратнояйцевидно-продолговатые, 2—6 см дл., 1—3 см шир., на верхушке заостренные, иногда с притупленным и выемчатым кончиком, у основания клиновидные, городчато пильчатые, сверху блестящезеленые, снизу желтовато-зеленые с неотчетливым жилкованием, на черешках 1—5 мм дл. Р. двудомное. Цв. мелкие по 1—3 в пазухах листьев, на поникающих цветоножках 1—3 мм дл.; чшч из 5 чашелистиков; вн урно-видный из 5 лепестков, сросшихся при основании; тычиночные цв. желтовато-зеленые или белые, 3—4 мм в диаметре; тычинок много, сросшихся при основании, изогнутых, короче венчика, со стреловидными пыльниками; зв недоразвита; пестичные цв. с венчиком 2 мм в диаметре, яйцевидной, голой, 3—5-гнездной завязью, коротким 3—5-расщепленным столбиком. Пл. ягодообразные, шаровидные, 5 мм в диаметре, черные, с 1—17 семенами. С. без эндосперма; зародыш с полукруглыми семядолями; в 1 кг около 900 тыс. семян; вес 1 тыс. семян 0.5—4 г. Цв. в III—IV; пл. в X—XI (фиг. 119, 5).

Обл. распр.: Япония — острова Хонсю, Сикоку, Кюсю, Цусима, Рюкю; Корея — южн, часть полуострова, о. Чечжудо, Южно-Корейский архипелаг; Китай.

Растение влажного субтропического климата. Теневынослива.

f. aurascens Rehd. et Wils. — л. более широкие и утолщенные, часто пильчатые и при подсушивании золотистые; стлб свободные, f. integra Nakai — л. цельнокрайние, f. hortensis Blume — л. пестрые, f. linearifolia Blume — л. узкие, f. microphylla Blume — л. мелкие.

В культуре в Зап. Европе с 1870 г. В СССР на Черноморском побережье Кавказа (Сухуми) с 80-х годов XIX в.; встречается в парках от Сочи до Батуми. Хорошо растет на красноземных и аллювиальных почвах; в Батуми в возрасте 40 лет достигает 5—6 м выс., в Адлере, на аллювиальных почвах в том же возрасте — 4—5 м, а в Сочи, на оподзоленных почвах, лишь 2—3 м; вполне устойчива к низким температурам; в самые суровые зимы не повреждалась морозами. Ежегодно обильно цветет и приносит семена хорошего качества.

Разводят посевом семян и полувызревшими черенками в VII—VIII. Пригодна для разведения во влажносубтропичеекой зоне СССР в качестве декоративного растения благодаря своей вечнозеленой листве.