Есть только миг (СИ)

Глава 21

Майя

Белый верх, черный низ — стандартная униформа официанта; а Клайрисса — внучка Вайолет — обучает Лери всему, что он должен знать. Времени достаточно, потому что посетителей, как всегда, немного. Ничего страшного, пока это укладывается в мои планы. А сама я сейчас пытаюсь вникнуть в бумаги, чтобы понять, насколько дорого обходятся продукты, кто у нас поставщики… Тут понимаю, что зря отправила своего мужчину на "черновые работы" — он знает здешний рынок лучше меня, потому что у своей жены был не просто "гаремным цветочком". Не буду сейчас нарушать процесс обучения, но возьму на заметку эту идею.

В итоге я не нашла никаких завышенных цен, по крайней мере, на первый взгляд. Детальную проверку делать смысла нет — и не справлюсь, и не в воровстве или "неправильных" поставщиках дело. Готовят хорошо, кафе уютное, но вот девать приготовленное некуда. Нет такого количества гостей.

Ну, ничего нового мне не открылось — борьба за клиентов идет во всех мирах, в любом бизнесе. У нас ещё все скромненько, и огромные деньги в рекламу вкладывать никто не будет — "выхлоп" не тот, чтобы так тратиться. Но есть простейшие идеи, опробованные многими нежадными владельцами.

Половину продукции не успеваем продать, а оставить ее на следующий день владелице не позволяет совесть. Короче говоря, выбрасываем. Ну, или домой берет, сколько съесть смогут. Что же, есть идея…

— Вайолет, а как вы смотрите на то, чтобы вечером мы продавали выпечку подешевле? Со скидкой? И рекламу сделаем среди местных жительниц, чтобы они заглянули, попробовали?

— Ой, может, вообще раздавать даром? — "углубила" идею обрадованная владелица. — Я сама об этом не подумала!

— Хорошо, что не подумали… а то платить вообще никто не захочет, даром-то дешевле! А давайте сделаем один бесплатный вечер, заодно дадим всем попробовать, рекламу сделаем! И раздадим всем приглашения, чтобы в следующий раз приходили покупать со скидками, но вечером. А днём сюда все равно заглядывают те, кто голодны, и ждать не собираются. Так что, надеюсь, клиенток не потеряем.

— Мне нравится! — бесхитростно восхищается Вайолет. — Вот что значит, ты другую планету видела! Опыт и новые идеи!

Мне теперь как-то неловко становится — не такой уж я гений управления и рекламы, вдруг все эти идеи — пустое? Так не хочется подводить эту женщину, уже поверившую в успех, оживившуюся. Ладно, денег мы много не потратим, главное — не разочаровать владелицу.

— Я соберу подруг, — продолжает Вайолет, — что-то многих давно не видела — не хотела их огорчать, не хотела, чтобы меня жалели, да и вообще знали о болезни. А сейчас никто не догадается, можем просто пообщаться. Кто-то из них ведь даже не был у меня ни разу!

— Прекрасно! Такая ненавязчивая реклама! А у меня ещё идея есть, только надо будет листовки напечатать. Наверное, придется немного подождать с бесплатным вечером "для всех", чтобы и флайеры со скидками напечатали заодно. И мальков бы найти…

— Так, что ты тут делаешь? Безобразничаешь? Мусор бросаешь?

— Нет, нет, нет, госпожа! Мне хозяйка дала… вот! Я эти листочки на улице не бросал! А пирожки вкусные, я ел, госпожа угощала! Вот, возьмите! — малек вручил строго смотревшей на него гвардейке красочный листочек, и, пока она не успела опомниться от его эмоциональной речи, практически испарился в сумерках.

— Вот же мальки невоспитанные! Пороть их некому! — девушка все ещё держала листочек в руке, а упоминание пирожков вдруг наполнило рот слюною. Конечно, на службе поесть некогда, особенно если с утра не успел или поленился приготовить, или хотя бы собрать бутерброды. А здесь… вроде, недалеко от полицейского управления, практически по пути домой… выглядит аппетитно, и скидки довольно большие…