Худеем во сне. Биоритмы стройности - читать бесплатно онлайн полную версию книги автора Вероника Климова (Биоритмы обменных процессов) #5

Биоритмы обменных процессов

Теперь поговорим еще об одной причине важности сна, как для женщин, так и для мужчин. Называется эта причина – состояние обмена веществ. Конечно, он имеет свои особенности в зависимости от пола, возраста и образа жизни человека. Но суть остается сутью: нормальный сон способен активизировать обмен веществ.

Мою знакомую Лизу я вижу примерно раз в полгода, и с каждой встречей она выглядит все более расплывшейся: вес явно перевалил за сто килограммов, размер одежды подбирается к шестидесятому.

«Ничего не поделаешь, обмен веществ у меня такой, – сетует Лиза, доставая из сумки шоколадку и откусывая треть плитки, – чего только ни делаю: и на диетах сижу, и на аэробику хожу – все бесполезно. У меня и мама не худенькая, а папа и подавно был человек… в теле. Такая уж у меня наследственность!».

Лиза сминает пухлой ручкой обертку от съеденной шоколадки, лицо ее выражает глубочайшую покорность злодейке-судьбе, наградившей ее таким неправильным обменом веществ.

Плохой обмен веществ, который не позволяет стать стройным, – такое оправдание лишним килограммам нередко можно услышать от людей с избыточным весом. Это значит, что над ними тяготеет неодолимый рок и дорога к стройности для них закрыта навсегда.

Но, как известно, мы живем в физическом мире и наши тела подчиняются физическим же законам. Один из них – это закон сохранения энергии. А жир в наших телах – это и есть энергия, которая когда-либо поступала в организм с пищей. Сколько поступило, столько и запаслось, по-другому не бывает. Растения, те – да, получают энергию от солнечных лучей А люди пока такой способностью не обладают Поэтому возможность запасать калории, которые не поступают в организм, и развивать мышечную активность, не растрачивая энергию в виде тех же калорий, – из области научной фантастики.

Осталось разобраться, при чем же здесь скорость обмена веществ и как она влияет на риск развития ожирения? А для начала вспомним, что такое обмен веществ.

Коротко об обмене веществ

Наш организм постоянно сжигает энергию, необходимую для нашей работоспособности, а мы его постоянно подпитываем едой. Эти два уравновешивающие друг друга процесса и есть обмен веществ. То, насколько он быстро протекает, зависит от многих причин, и прежде всего от гормональных настроек организма и от наследственности. Сюда входят и особенности энергообмена в жировых клетках, о которых мы уже говорили, и количество мышечной массы.

Все мы знаем счастливчиков с быстрым обменом, о которых поговорка «не в коня корм». Даже удивительно, сколько отнюдь не низкокалорийной пищи они могут съедать и при этом ни на грамм не поправляться! У таких людей все обменные процессы в организме протекают быстрее и требуют больше энергии, чем у людей с нормальным обменом, и температура тела у них, как правило, несколько выше. К тому же люди с повышенным обменом веществ чаще всего энергичны, ведут активный образ жизни. Вся поступившая энергия сгорает, не успев отложиться в жир Такие люди обычно не сталкиваются с проблемой лишнего веса, обменные процессы у них сдвинуты в сторону расхода энергии, а не накопления.

Однако гораздо чаще встречаются люди, у которых скорость обмена веществ снижена. Нередко те, у кого в юности все процессы протекали сбалансированно, с возрастом ощущают, что при прежнем режиме питания у них начинает появляться лишний вес, так как с годами обмен веществ замедляется.

У таких людей равновесие сдвинуто в сторону накопления энергии, а накапливается она в виде жира. Поэтому при пониженном обмене веществ необходим дополнительный контроль количества потребляемой пищи. Но ни о какой фатальной предрасположенности к избыточному весу речи не идет! Существует множество способов обрести стройность и для людей с медленным обменом веществ, и один из самых действенных и приятных из них – это, как ни странно, сон!

Сон – спасение для людей с медленным обменом веществ

Недавно в одном американском научно-исследовательском центре провели такой эксперимент: группу из 76 человек, желающих похудеть, разделили на две подгруппы с равным числом участников.

Для всех участников были составлены примерно одинаковые программы по снижению веса, включавшие диету и физические упражнения. Единственным различием было то, что участники первой подгруппы могли высыпаться – продолжительность сна составляла не менее 8 часов, а участники из второй подгруппы должны были постоянно недосыпать – их продолжительность сна не превышала 6 часов.

Результаты эксперимента были оценены через месяц. Оказалось, что практически все участники из первой подгруппы достигли хороших результатов: потеря веса за месяц составила от 2,5 до 6 кг, в среднем 4,3 кг. У людей из второй подгруппы, лишенных нормального сна, результаты оказались иными В среднем потеря веса составила всего 1,7 кг, при этом у пятой части участников вес не снизился, а у двух человек отмечалась даже прибавка массы тела Оказалось, что участники из второй группы часто нарушали диету, при этом жаловались на повышенную тягу к сладкой и жирной пище.

«Я постоянно чувствовала усталость, – делилась впечатлениями Барбара, пациентка из второй группы. – У меня не было ни желания, ни сил заниматься физическими упражнениями, приходилось буквально заставлять себя. Чем дольше длилось это состояние, тем чаще я ловила себя на желании «заесть» свою усталость пирожным или шоколадкой. Мне казалось, что еще никогда в жизни я не прилагала столько усилий к снижению веса, и тем глубже было мое разочарование, когда я увидела, что за месяц сбросила всего килограмм».

Исследователи пришли к выводу, что существует целый ряд причин, из-за которых недосыпающие люди плохо снижают вес:

• недосыпание снижает жизненный тонус, это мешает вести активный образ жизни, сжигать калории;

• нарушается выработка соматотропина, гормона роста, о котором мы говорили выше. Этот гормон препятствует возникновению жировых отложений и способствует увеличению мышечной массы;

• недосыпание нарушает выработку дневного гормона кортизола. Одна из функций этого гормона – регулировать чувство насыщения. При его нехватке мы будем чувствовать голод, даже если хорошо поели;

• когда организму не хватает радости, которую должен давать сон, он старается получить ее любым способом, а самый доступный – еда.

Все это постепенно приводит к замедлению обмена веществ, к тому, что организм начинает неохотно тратить запасенную энергию, откладывать жирок «про запас». Но есть еще один важный момент. Человек, пренебрегающий сном, теряет уникальную возможность сбросить вес, потому что забывает о такой вещи, как основной обмен.

Сплю и худею…

Важнейшее правило, которое должен запомнить каждый, кто стремится похудеть при помощи сна, звучит так: «Пока мы спим, обмен веществ работает на нас, способствуя сжиганию жира!»

Почему? Потому что во сне мы не едим (конечно, если мы подобно Марфуше из фильма «Морозко» не спим с леденцом во рту), энергия не поступает извне, а тем временем в нашем организме происходит множество разных процессов, включая синтез мышечного белка, восстановление поврежденных клеток в различных органах. Не зря же говорят «сон лечит». Кроме того, в организме продолжают работать системы, поддерживающие саму нашу жизнь, – сердечнососудистая, дыхательная, выделительная (как известно, если мы на ночь поели арбуза, почки не отложат выведение дополнительной жидкости до утра).

Все это требует энергетических затрат. Так вот, та энергия, которую наш организм расходует в состоянии покоя, и есть наш основной обмен. Поразительно, но на состояние покоя приходится более 75 % сжигаемых каждый день калорий! Конечно, основной обмен отличается у разных людей и зависит от множества факторов: пола, среднего уровня активности, строения тела, соотношения мышечной и жировой массы, возраста, наследственности и массы тела.

Величину затрат на основной обмен подсчитать нетрудно: на 1 кг массы тела у мужчин расходуется 1 ккал в час, а у женщин – 0,9 ккал. То есть за 8 часов сна мужчина весом 90 кг может потерять 140 г жира, а за месяц он похудеет на 4,5 кг!

Для того чтобы потерять такое же количество жира, люди сидят на диетах, начинают питаться по различным системам, которые далеко не всегда комфортны для самочувствия и дают ощущение «жизни в рамках» А тут просто спишь! Фантастика? Нет, просто основной обмен.

Хотя о питании задуматься стоит – ведь даже такую прекрасную вещь, как основной обмен, можно испортить (если очень постараться). В то же время есть определенные советы, которые помогут использовать его по максимуму. Об этом будет сказано в главе «Питание по биоритмам»

Быстрый обмен – не мечта, а реальность!

Сейчас самое время поговорить о том, каким образом можно ускорить (разогнать, подхлестнуть, вдохновить – как вам будет угодно) свой обмен веществ так, чтобы в его пламени и днем и ночью сжигалось максимальное количество калорий.

«Ох уж эта Ирка, – думаем мы, глядя на маленький вихрь в джинсах, проносящийся мимо, – вот это энергия, вот это ритм жизни! И ведь в столовой за двоих уминает, и чай с булками и конфетками пьет. И никакой сонливости после обеда – проглотила и дальше побежала. Видно, все съеденное в энергию у нее переходит, не задерживается на талии и боках…»

Мечтаете ли вы о таком чудесном обмене веществ, при котором все калории тратятся, а не превращаются в ненужные жировые запасы? Который позволит вам чувствовать себя бодрыми и энергичными в течение всего дня и подарит силы на фитнес-клуб или боулинг после работы, позволит поиграть с детьми, вместо того чтобы устало плюхнутся на диван перед телевизором? Если да, то хочу обрадовать вас – эта мечта достижима. Она достижима независимо от возраста, комплекции и наследственности. Итак, отбросим надоевшие оправдания насчет «ужасного обмена веществ», которыми наградила нас жизнь, родители или рождение ребенка, и устремимся к новым вершинам нашего обмена веществ. А наш организм, поверьте, только об этом и мечтает.

Маленькие секреты ускорения обмена веществ

Есть три основных способа ускорения обмена веществ – это сон, питание и движение в соответствии с биоритмами. Далее мы поговорим об этом подробнее. Но есть много маленьких секретов, которые помогут нам ускорить обмен веществ.

• Смех – он заставляет наше сердце биться чаще, кровь по сосудам бежит быстрее, дыхание учащается. В общем, наблюдаются все признаки ускорения обмена веществ. Ученые подсчитали, что у смеющегося человека скорость обмена веществ увеличивается на 20 %, поэтому человек, который каждый день смеется хотя бы 15 минут, имеет все шансы похудеть на 2 кг в год. Поэтому встречи с друзьями, просмотр хороших комедий, чтение анекдотов в газетах и Интернете приблизят нас к цели. А ночью пусть нам снятся веселые сны!

• Солнечный свет – великий стимулятор обмена веществ! Стоит только посмотреть, как трава и цветы тянутся к солнечным лучикам и как быстро они растут под их благодатным влиянием, как сразу становится понятно, что нам по пути с ними! Поэтому не будем прятаться от солнца за шторами и под одеялом (предварительно выспавшись, конечно!) в выходные дни, не будем проводить весь обеденный перерыв в полумраке кафе или в толчее магазина. Даже 15-минутная прогулка на солнышке даст хороший толчок нашему обмену веществ А если зима и все время пасмурно? Выходом может стать солярий, если нет никаких противопоказаний, конечно. Специалисты говорят, что посещение солярия в зимнее время (с длительностью сеанса загара не более 5–7 минут) поможет справиться с зимней депрессией и поднять тонус – а все благодаря активизации обмена веществ.

Кислород. Даже в пасмурную погоду прогулки по парку послужат на пользу нашему обмену веществ, так как поступление кислорода в сочетании с мышечной активностью приведет к более интенсивному сжиганию жира, ускорению всех внутренних процессов в организме.

Контрастный душ – чередование теплой и холодной воды не только тренирует подкожные сосуды, но и тонизирует работу всей сердечно-сосудистой системы. Важно помнить, что заканчивать процедуру нужно холодной водой. Вы прямо-таки почувствуете, как работа всех органов и систем переходит в самое активное русло.

Сауна, баня, тепловая кабина (инфракрасная сауна), мини-сауна. Инфракрасное излучение усиливает клеточную активность, ускоряет обмен веществ, обеспечивает свободное дыхание кожи как самостоятельного органа. Пар, окутывая и разогревая тело, открывает поры, увеличивает циркуляцию в клетках и стимулирует обмен веществ. Горячий пар ускоряет обмен веществ, открывает кожные поры и тем самым выгоняет скопившуюся грязь. Баня подстегивает, восстанавливает и ускоряет обмен веществ в несколько раз. Однако нам не стоит ожидать от тепловых процедур эффекта сжигания жира! Жир сгорает только при работе мышц, а тепловая кабина, сауна и т п обладают именно эффектом ускорения обмена веществ.

Массаж – обычный, антицеллюлитный, вакуумный. Детские врачи знают, что массаж увеличивает темпы и физического, и психического развития ребенка. Потому что массаж ускоряет все обменные процессы в организме, усиливает ток крови и лимфы, активизирует работу нервной системы.

Активный водный режим. В течение суток человек теряет около 2,5 л воды. Происходит это благодаря моче-выделительной системе, со стулом, с потовыделением, дыханием, выделением слюны. Не забывайте, без воды человек может прожить около недели, 7 дней. Недостаток жидкости может значительно замедлять основной обмен. Это связано с тем, что, во-первых, все обменные процессы идут в водной среде, а во-вторых, при недостатке жидкости замедляются процессы вывода шлаков (продуктов обмена) из организма.