Итоги № 24 (2012)

Часовой перерыв / Общество и наука / Телеграф

Часовой перерыв

/ Общество и наука / Телеграф

Чистить зубы сразу после еды гораздо вреднее, чем не чистить их вообще. Такое парадоксальное заявление сделал президент весьма авторитетной организации Академия общей стоматологии, объединяющей в своих рядах дантистов США и Канады. А нас-то с детства пугали злым кариесом и приучали сразу из-за стола хвататься за зубную щетку. Как оказалось, это верный путь к быстрому разрушению тканей зуба. Мы часто едим и пьем продукты и напитки, обладающие высокой кислотностью. Так вот: если в первые 20 минут после еды тереть зубы щеткой, то мы только поможем кислоте быстрее проникнуть в эмаль и находящуюся под ней минерализированную ткань, которая называется дентин. Эксперименты показали, что оптимальный промежуток времени между приемом пищи и чисткой зубов составляет от 30 минут до часа.