Как сохранить здоровье

Интеллектуальное развитие человека и питание

В зависимости от уровня умственного развития каждый человек придерживается в питании каких-то рекомендаций либо вообще на них не обращает внимания. Этот раздел посвящается людям, желающим совершенствоваться умственно и духовно. Ведь пища, воздействуя по-разному, может возвысить человека, а может превратить его организм в источник страдания.

В конечном итоге все наше питание направлено на поддержание наиболее благоприятных жизненных условий в клетке. И вот когда мы так сбалансировали свое питание, что клетки не обезвоживаются, не ослизняются и внутри ничто «не перегорает», осуществляется идеальный метаболизм, в результате которого из правильно усвоенной пищи получается тонкоматериальное вещество, которое аюрведисты называют «оджас». Чем больше внутри клеток вырабатывается оджаса, тем больше сигналов блаженства и счастья посылается в мозг. В результате человек ощущает легкость в теле, жизнерадостность, особого рода эйфорию.

Выработке оджаса способствует, во-первых, правильное пищеварение, которое заключается в правильном последовательном потреблении продуктов питания и их сочетании. Сами продукты питания должны быть свежими, приготовление на огне минимально, и употребляться пища должна сразу. Круг потребляемых продуктов относится к видовым, а не искусственным, рафинированным и т. д.

Если теперь обратиться к аюрведистам, то они такое питание называют «чистым» (саттвическим) и в обобщенном виде рекомендуют, чтобы в нем присутствовали все 6 вкусов в сбалансированном состоянии между собой; за один прием употреблялась бы умеренная порция (в идеале человек по их рекомендациям должен съедать в день пищи ровно столько, сколько вмещается в его две пригоршни); пить ключевую (протиевую) воду; потреблять продукты в наисвежайшем виде (сразу с ветки или с огня); пища должна быть легкой, легко перевариваемой и успокаивающей.

Саттвическое (видовое) питание включает в себя следующий круг продуктов: очищенное топленое масло; фрукты и овощи по сезону, а также соки из них; цельные крупы и бобовые, особенно рис и пшеница; орехи и семена своего региона; мед, протиевая вода; и еще они рекомендуют употреблять в пищу коровье молоко, но как отдельный прием пищи или сочетать с мучными продуктами или кашами (с точки зрения правильного пищеварения это неудачная рекомендация).

С древнейших времен аюрведисты вышеуказанную пищу рекомендовали всем, кто хотел иметь хорошее здоровье, долгую жизнь, светлую голову и физическую силу.

Всю остальную пищу, которая содержит мало оджаса, препятствует нормальному течению жизни, они подразделяли на два вида: раджас и тамас.

Само выражение «раджас» указывает на внутреннее возбуждение, неконтролированную активность и агрессивность. Потребление продуктов, в которых имеются данные свойства, еще более «разгорячает», что приводит человека к буйству и другим проявлениям скрытой или явной агрессивности. Люди, у которых имеются скрытые наклонности к агрессии, психологические зажимы злости и т. п., любят подобную пищу, которая косвенно активизирует их.

К раджас-пище относились следующие продукты: мясо, рыба, яйца, соль, перец, горчица, все кислое или горячее, чай, кофе, какао, рафинированный сахар, пряности.

Выражение «тамас» указывает на ленивого, пассивного и безвольного человека. Он пребывает в апатии, тупости, и это ему нравится. Ему лень приготовить нормальную пищу, и он довольствуется ранее приготовленной пищей, не свежими продуктами и т. п. Подобные продукты еще более делают его расслабленным, ленивым, и ему нравится пребывать в подобном состоянии. Так он деградирует все больше и больше, переходя на питание объедками.

К тамас-продуктам относились: говядина, свинина, лук, чеснок, табак, прогорклая, стоявшая, нечистая, дважды приготовленная (разогретая) пища, все опьяняющие продукты и лекарства. Следующий отрывок из «Бхагавадгиты» поможет вам лучше разобраться в вышеописанном.

«Пища, которая дает долгую жизнь, гармонию, силу, здоровье, радость и умиротворение, – вкусная, маслянистая, питательная и приятная, желанная для саттва-человека. Пища горькая, кислая, соленая, чрезмерно горячая, жгучая, грубая, которая вызывает жжение и болезнь, желанная для раджас-человека.

Старая, безвкусная, протухшая (дурно пахнущая), стоявшая в течение ночи, оставшаяся с раннего утра, (смешанная с остатками утренней еды) и нечистая пища, полезна для тамас-человека».

И в заключение еще несколько аюрведических правил.

Пища, не дающая оджас: мясо, птица, рыба, яйца, сыр, тяжелая и жирная пища, давно приготовленная еда и промышленная пища (конфеты, печенье и т. д.) – пища с избыточным кислым и соленым вкусами. Алкоголь и никотин разрушают оджас и мешают его выделению из другой пищи. Любое переедание вообще лишает человека оджаса.

Максимальному получению оджаса способствует:

1) питание свежей пищей по сезону и территории, где вы живете;

2) потребление большей части дневного рациона за обедом, когда пищеварительный «огонь» наиболее интенсивен. Ужинайте до захода солнца и немного, чтобы пища усвоилась до сна. Завтрак должен быть легким;

3) регулярность еды каждый день в одно и то же время, но после того как почувствовали голод. Никаких перекусов между едой;

4) отказ от еды на ночь. Это нарушает циркуляцию энергетики внутри организма. Если вы посмотрите на биоритмы работы организма, то увидите, что энергия в пищеварительных органах находится: утром – желудок, в полдень – тонкий кишечник, а вечером она уже уходит в почки и далее совсем в другие органы, абсолютно не связанные с пищеварением. Потребление пищи на ночь этот ритм нарушает, часть энергии должна быть переброшена обратно в пищеварительные органы, но этого недостаточно – вы ложитесь спать с непереваренной пищей, которая способствует образованию амы (слизи) в организме;

5) отрицательные эмоции наносят вред пищеварению. Поэтому ешьте в одиночку или с людьми, к которым вы искренне расположены;

6) перед едой и после нее поблагодарите Господа Бога, предложите пищу сначала Ему, а затем ешьте сами.

Этим людям необходимо вначале пересмотреть свою точку зрения на жизнь в целом. Потом очистить полевую форму жизни по предложенной мной методике в книге «Полное очищение организма», а затем пробовать менять питание.

Будьте разумны, не потакайте своим разрушающим вкусовым привычкам.