«Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-01 (2001)

Точечный самомассаж

Ян Шувэнь

1) Продолжительная история

Точечный массаж (включая самомассаж), практикуемый китайской традиционной медициной, имеет продолжительную, насчитывающую несколько тысячелетий, историю. Благодаря своей оригинальности, простоте и высокой эффективности точечный массаж всегда был популярен в Китае. В настоящее время он получил распространение во многих странах мира.

2) Экономичность и простота

Упаковки современных лекарств стали значительно ярче и привлекательней, а цены выше. Порой недешево обходится поход в поликлинику с обыкновенной простудой или насморком. Однако многие распространенные заболевания можно лечить без материальных затрат, без покупки лекарств, без стояния в очередях в поликлиниках. Это достигается с помощью точечного самомассажа в домашних условиях. Для него не требуется специального помещения, его можно проводить в любом месте и в любое время. Каждый может изучить его приемы по книге и овладеть им на хорошем уровне. Самомассаж привлекателен своей экономичностью, простотой и отсутствием необходимости прибегать к помощи других.

3) Безопасность и надежность

Точечный самомассаж не требует специальных инструментов, не предполагает приема лекарств и использования какого-либо оборудования. Он не имеет побочного действия, надежен, безопасен и вызывает приятные ощущения.

4) Широкий диапазон применения

Лечению точечным самомассажем поддается широкий спектр заболеваний: терапевтические, нервные, андрологические, гинекологические, отоларингологические, травматологические, хронические.

5) Высокая эффективность

В настоящее время появилось много распространенных заболеваний, в том числе и хронических, а также заболеваний со сложной или неопределенной этиологией. Среди таких заболеваний: хронический ринит, близорукость, парез лицевого нерва, воспаление седалищного нерва, ревматический артрит, полиартрит, болезни шейного отдела позвоночника, опущение желудка. При этих заболеваниях лекарственная терапия редко дает хоть какой-нибудь заметный результат, в то время как точечный самомассаж бывает эффективен. Поэтому этот метод лечения не был забыт на протяжении столь продолжительного периода времени.

Точечный самомассаж эффективен не только при лечении различных заболеваний, но и как косметологическое средство, в частности, для устранения морщин, для полного или локального удаления жировых отложений, для улучшения фигуры и формы груди у женщин и т. п.

6) Укрепление тела и сохранение здоровья

Точечный самомассаж сопряжен с большой двигательной активностью пальцев. Как известно, «пальцы связаны с сердцем». Поэтому самомассаж, помимо всего прочего, улучшает функционирование сердца и головного мозга. Да и вообще активные и пассивные усилия пальцев, кистей, рук — неплохая физическая нагрузка, хорошее средство укрепления тела, сохранения здоровья и предупреждения различных заболеваний.

Я знаком со многими специалистами по китайскому медицинскому массажу, точечному массажу, цигун-массажу. Многим из них уже за восемьдесят, а их лица все также свежи, они по-прежнему полны сил и здоровья. Все это благодаря регулярному массажу, которым они лечат своих пациентов, а точнее, благодаря постоянной двигательной активности пальцев.

Пользу точечного массажа автор ощутил на себе. Дело в том, что мой рабочий день насыщен до предела — я лечу больных, занимаюсь с учениками, преподаю, а по вечерам еще и пишу книги, статьи, отвечаю на письма читателей, больных, последователей и учеников. Я мало отдыхаю, тем не менее, я полон энергии, абсолютно здоров, редко болею. С 1971 г. мой вес не меняется, оставаясь оптимальным.

1) Терапия

Головная боль, мигрень, простуда, кашель, бронхит, астма, гипертония, гипотония, коронарная недостаточность, боли в желудке, опущение желудка, запор, понос, сахарный диабет.

2) Неврология

Неврастения, паралич лицевого нерва, воспаление седалищного нерва, гемиплегия.

3) Гинекология

Боли при менструациях, нарушения менструального цикла, бели, гиперплазия молочных желез, воспаление полости таза.

4) Андрология

Хроническое воспаления предстательной железы, импотенция, преждевременное семяизвержение.

5) Отоларингология и офтальмология

Близорукость, катаракта, хронический ринит, хронический фаринголарингит, шум в ушах, тугоухость.

6) Травматология

Остеохондроз, полиартрит, вывих запястья, ревматический артрит коленных суставов, вывих лодыжки.

Кроме применения в лечебных целях, точечный самомассаж может использоваться как оздоравливающий и общеукрепляющий метод:

1) в косметологии — делает кожу лица гладкой и розовой, уменьшает количество морщин, придает глазам блеск, предотвращает появление угрей и прыщей, веснушек и мешков под глазами;

2) для похудения — способствует общему похудению или уменьшению отложений жира на отдельных частях тела, без лекарств, диет, голодания, не имеет побочных явлений и при этом помогает избавиться от болезней, укрепить здоровье;

3) для увеличения веса — с помощью точечного самомассажа можно также добиться улучшения аппетита и сна, улучшения усвоения пищи и, как результат, увеличения веса у людей истощенных;

4) для улучшения формы груди — способен сделать грудь женщин пышной и упругой, а также предотвратить ее гиперплазию, воспаление и другие заболевания молочных желез;

5) для увеличения роста — улучшает обменные процессы в организме, увеличивает количество гормона роста у подростков и молодых людей;

6) для «пестования жизни» и сохранения здоровья.

Регулярно практикуя самомассаж головы или всего тела, можно добиться улучшения функционирования внутренних органов и укрепления иммунитета и, как следствие, укрепить здоровье, продлить свою жизнь. Самомассаж также снимает утомление, восстанавливает силы, придает дополнительную энергию, делает сознание более ясным, улучшает слух и зрение.

Точечный самомассаж, как и все прочие методы лечения, имеет свои преимущества и недостатки и не является панацеей от всех болезней. Некоторые из них не поддаются лечению точечным самомассажем и требуют применения других методов. Например:

1) острый гепатит, острый нефрит и другие острые воспаления, инфекционные заболевания и болезни, сопровождающиеся синдромом «жара»;

2) ожоги и тяжелые заболевания кожи;

3) заболевания, связанные с легко возникающими кровотечениями, такие как гемофилия, пурпура, связанная с пониженным содержанием тромбоцитов, анафилактическая пурпура;

4) серьезные патологии сердца, гипертония, онкологические заболевания на поздней стадии.

Согласно теории традиционной китайской медицины, терапевтическое действие точечного самомассажа заключается в следующем.

1) Прочищение энергетических каналов

Энергетические каналы — это пути, по которым течет «питающая и защищающая» организм ци и кровь. Когда человек заболевает, в его организме нарушается баланс между инь и ян, движение ци и крови в энергетических каналах приобретает хаотический характер. Задержка движения «питающей и защищающей» ци и крови приводит к развитию заболеваний атрофического и ревматического характера. Еще в древних источниках указывалось, что если в случае нарушения циркуляции ци и крови принять соответствующие меры, в частности, точечный массаж, можно добиться желаемого эффекта прочищения энергетических каналов, восстановления движения ци и кровообращения и, таким образом, устранить заболевание.

2) Баланс между инь и ян, «поддержка полезного и устранение вредного»

В нормальных условиях все органы и ткани организма человека функционируют в органичном единстве, что обусловлено равновесием, существующим между инь и ян. Если по какой-либо причине это согласованное функционирование организма нарушается, наступает дисбаланс между инь и ян, что и является причиной различных заболеваний. В таком случае с помощью точечного массажа можно пополнить запас «правильной ци», устранить «вредную ци» и восстановить здоровье.

С точки зрения современной медицины, точечный самомассаж способствует восстановлению нормального функционирования нервной системы, улучшению обмена веществ и укреплению защитных сил организма, мобилизации его скрытых резервов, восстановлению нормального кровообращения, ускорению репарации тканей — то есть играет роль эффективного метода профилактики и лечения заболеваний, сохранения и укрепления здоровья.

Одной из главных особенностей точечного самомассажа является его чрезвычайная доступность, когда все делается самим пациентом, когда он сам является своим собственным врачом.

Для лечения большинства распространенных заболеваний рекомендуется ежедневно проводить от одного до трех сеансов. Если вы заняты на работе и ваше заболевание не слишком серьезно, достаточно и одного сеанса в день. Но если ваше состояние вызывает опасения и причиняет вам страдания, то количество сеансов, в целях скорейшего получения результата, нужно увеличить. Если, например, у вас насморк или простуда, то следует выполнить один сеанс самомассажа до обеда, один — во второй половине дня и последний — вечером.

Страдающим близорукостью студентам, старшим и младшим школьникам можно рекомендовать следующий режим выполнения процедур: один раз — на большой перемене в первой половине дня, один раз — в свободное время после обеда, один раз — непосредственно перед сном. Вечерняя процедура будет также способствовать быстрому засыпанию и спокойному здоровому сну.

Что касается продолжительности курса лечения, то он, как правило, продолжается 6 дней, после чего делается однодневный перерыв и начинается следующий курс. В легких случаях или при успешном лечении полное выздоровление или, по крайней мере, значительное улучшение состояния может наступить буквально через несколько дней. При тяжелых заболеваниях результатов лечения можно ожидать несколько недель и более продолжительное время. Кроме того, точечный самомассаж можно применять как вспомогательное средство в тяжелых случаях, дополняя им медикаментозное лечение.

Поскольку лечение — дело сугубо индивидуальное, дать рекомендации по применению точечного самомассажа на все случаи просто невозможно. Надеемся, что читатели сами выработают оптимальный режим лечения массажем в зависимости от своего состояния, настроения и интересов.

В заключение подскажем, что продолжительность сеанса самомассажа при локальных заболеваниях (ринит, зубная боль, вывих кисти и т. п.) обычно составляет 5-10 минут; при более сложных заболеваниях (гипертония, коронарная недостаточность, неврастения, гемиплегия) — 10–30 минут.

В любом случае, устанавливая для себя количество сеансов, их длительность и продолжительность курса лечения, необходимо исходить из своего состояния и тяжести заболевания.

1) Перед массажем точек на лице необходимо тщательно вымыть руки. Не забывайте ухаживать за ногтями, не оставляйте их слишком длинными. Длинные ногти не позволяют правильно осуществлять точечный массаж.

2) Не приступайте к самомассажу сразу после приема пищи, после употребления спиртного, испытывая сильный голод, сразу после сильного возбуждения.

3) Женщинам в период менструаций и во время беременности противопоказан массаж области поясницы и живота. Остальные участки тела можно массировать только легкими, мягкими и медленными движениями.

4) Перед началом сеанса расстегните одежду, ослабьте пояс или ремень, дышите естественно, не напрягайтесь. Во время массажа надо быть сосредоточенным. Не следует разговаривать с кем-либо или смотреть телевизор. Внимание должно быть сконцентрировано на массируемой точке. Следите, чтобы мышцы на этом участке тела были расслаблены.

5) Процедура должна выполняться по принципу нарастания усилия и темпа с соблюдением условия последовательности и постепенности.

6) Следите за соразмерностью прилагаемых физических усилий, поскольку их недостаточность не позволит достичь желаемого результата, а избыточность может вызвать болезненные ощущения и даже появление синяков (особенно часто бывают у женщин).

_{(Продолжение следует)}

Здоровье и кальциевый обмен

Ши Баоли, Цзо Бяо

Почему говорят, что «кальций — корень жизни»?

Кальций содержится во всех тканях тела и является основным элементом костей и зубов. Кроме того, он играет важную регулирующую роль в функционировании практически всех систем организма: дыхательной, нервной, внутренней секреции, пищеварительной, кровеносной, мочевыводящей, иммунной.

Можно сказать, что нет такой системы, функционирование которой не было бы связано с кальцием. Сбалансированность кальциевого обмена является важнейшим фактором поддержания жизнеспособности организма и сохранения здоровья.

Кальций занимает пятое место среди структурных элементов[2], содержащихся в организме, уступая лишь углероду, водороду, кислороду и азоту. Всего в организме содержится 1–1,2 кг кальция, или около 2 % от веса тела, из которых 99 % — в костях и зубах, а 1 % — в крови и межклеточной жидкости мягких тканей.

В большом количестве кальций содержится в межклеточной жидкости, а в самих клетках его чрезвычайно мало — всего 0,0001 от количества кальция, находящегося вне клеток. Нормальное состояние каждой клетки организма зависит от наличия кальция. Поэтому попадание в клетку даже малой дозы кальция может стать мощным фактором, влияющим на обмен веществ и состояние клеток. Без кальция организм теряет жизненную силу. В последние годы учеными была выдвинута новая точка зрения: нарушение кальциевого обмена в организме, приводящее к увеличению содержания ионов кальция в клетках и уменьшению разности плотности ионов кальция в клетках и вне клеток, разнозначно «процессу медленного умирания организма».

Кальций играет большое значение для ростам развития организма. Поскольку скелет и зубы состоят, главным образом, из кальция и фосфора, то недостаток кальция приводит к возникновению рыхлости костной ткани, гиперплазии, ломкости и размягчению, к медленному росту зубов, к развитию «куриной груди», к искривлению ног и к другим патологиям в детском возрасте.

Кальций участвует в процессе нервно-мышечного возбуждения. Его недостаточность приводит к повышенной возбудимости, судорогам и спазмам гортани у детей, является причиной бессонницы, утомляемости, нарушения аппетита, ночных страхов, истерик, беспокойства, чрезмерного потоотделения, снижения сопротивляемости организма и т. п.

Кальций играет важную роль в процессе свертывания крови, и его недостаточность создает проблемы, когда нужно остановить кровотечения при открытых ранах, а также может являться причиной спонтанных внутренних кровотечений.

Кальций необходим для обеспечения целостности клеточных мембран и их проницаемости. Он укрепляет капилляры, влияет на процессы заживления ран. Его нехватка способствует развитию аллергических заболеваний: астмы, крапивницы, отеков, экземы у детей.

Кальций необходим для поддержания в организме кислотно-щелочного баланса и регулирования различных биохимических процессов. Ионы кальция стимулируют активность многих ферментов. При нехватке кальция не могут полноценно использоваться ни белки, ни жиры, ни углеводы, а это приводит к анорексии, запорам, замедления развития, снижению иммунитета, возникновению злокачественных опухолей, сахарного диабета, гипертонии и ожирения.

Согласно теории традиционной китайской медицины, все перечисленные выше заболевания и симптомы относятся к категории патологий, вызываемых «недостаточностью в почках». Поскольку почки играют важную роль в образовании костного мозга, управляют «огнем в точке минмэнь», то «ослабление» «семенной ци» в почках вызывает ломоту в пояснице, слабость в ногах, расшатывание зубов, выпадение волос, шум в ушах и тугоухость, ухудшение памяти, ослабление половой функции, отечность, недержание мочи и кала.

Почему приходится специально говорить о кальциевом обмене?

Несмотря на то, что содержанке кальция во всех тканях тела, включая костную, относительно постоянно, тем не менее, его нельзя считать абсолютно неизменным. Дело в том, что в организме постоянно происходит обмен кальцием между различными тканями, костные ткани непрерывно обмениваются кальцием с межклеточной жидкостью, старые кости постоянно пополняют запасы кальция, происходит образование новых костных тканей — все это и составляет кальциевый обмен в костях. Если вдруг организм перестает получать и усваивать необходимое количество кальция, он начинает выделяться из костных тканей, чтобы сохранить нормальный уровень в крови и тем самым обеспечить нормальное функционирование клеток всех прочих тканей. Если же в организм поступает избыточное количество кальция, то, чтобы избежать его повышенного содержания в крови, он аккумулируется в костях.

В нормальных условиях процесс кальциевого обмены во всех тканях регулируется гормонами паращитовидной железы и протекает под воздействием гормонов щитовидной железы (тироксина), коры надпочечников, мужских и женских половых желез. Сбалансированное содержание кальция как раз и является результатом влияния этих гормонов на процесс кальциевого обмена в организме. Вместе с тем, отклонения в процессе кальциевого обмена могут повлечь за собой изменения в функционировании гормонов.

Кальциевый обмен — процесс очень сложный, но, вместе с тем, и четко упорядоченный. Если внимательно ознакомиться с соответствующей литературой, понять принципы, в соответствии с которыми происходит поступление кальция в организм, его трансформации в организме, уяснить, как протекают процессы формирования скелета, обогащения тканей, то можно научиться точно рассчитывать количество кальция, необходимое для удовлетворения потребностей организма в конкретном возрасте. В этом и состоит главная цель особого разговора о кальциевом обмене.

Какие факторы влияют на усвоение кальция организмом?

Функция растворения солей кальция в организме отведена желудочному соку. Вместе с тем, существует еще масса факторов, влияющих на усвоение этого элемента организмом. Первая проблема, возникающая после попадания кальция в организм, состоит в том, достаточно ли количество выделяемого желудочного сока и достаточен ли показатель его плотности. Это вопрос ключевой, показывающий, нормально ли функционирует желудок в принципе. Нарушение функций желудочно-кишечного тракта, хронический гастрит, язва желудка и другие заболевания могут серьезно повлиять на усвоение кальция организмом.

На это также влияет и множество других факторов, как например, показатель pH в кишечнике, который определяется соотношением кальция и фосфора в потребляемой пище, содержанием в ней жиров, сахаров и белков, различных кислот. Количество усваиваемого кальция зависит также и от нормального функционирования органов внутренней секреции. Особо следует отметить, что чрезвычайно большое влияние на усвоение кальция в кишечнике оказывает витамин D и его активные производные, образующиеся в процессе обмена веществ. На усвоение кальция, помимо перечисленных факторов, также влияют минеральные вещества: натрий, калий, стронций, фтор, кислые соли фосфора, а также содержащиеся в лекарствах антибиотики, мочегонные препараты. Нельзя не принимать во внимание и некоторые физиологические факторы. Например, количество усваиваемого кальция заметно уменьшается с возрастом. Причем, этот процесс у женщин протекает более интенсивно, чем у мужчин.

Каковы механизмы регулирования кальциевого обмена в организме?

Конечной целью кальциевого обмена является поддержание оптимального уровня содержания этого вещества в крови и в костной ткани. Что касается костного кальция, то уровень его содержания относительно устойчив, а вот уровень содержания кальция в крови — величина достаточно непостоянная. Следовательно, механизм, регулирующий содержание кальция в организме, должен в первую очередь обеспечивать устойчивость последнего показателя.

Механизм регулирования кальциевого обмена включает три аспекта.

1. Важным органом, регулирующим содержание кальция в крови, являются почки. Когда желудочно-кишечным трактом усваивается большое количество кальция, может произойти временное увеличение его плотности в крови. В такой ситуации почки начинают усиленно отфильтровывать кальций, уменьшают его всасывание, в результате чего увеличивается количество выводимого с мочой кальция. Как следствие, уровень содержания кальция в крови начинает снижаться и постепенно приходит к нормальному. Одновременно восстанавливается нормальная фильтрация кальция почками и уменьшается содержание кальция в моче. Иными словами, увеличение содержания кальция в крови влечет за собой увеличение его содержания в моче и наоборот.

2. В регулировании содержания кальция в крови участвует желудок. Всасывание кальция кишечником прекращается примерно через 6 часов после приема пищи, и еще 6 часов требуется на то, чтобы кровь донесла усвоенный кальций до костей и почек, чтобы его излишки были выведены с мочой. Таким образом, кальция, потребленного вместе, скажем, с полноценным ужином, хватает на сохранение оптимального уровня его содержания в крови примерно на 12 часов. При этом, естественно, никак не используется кальций, содержащийся в костных тканях. Если же количество содержащегося в пище кальция недостаточно, то организм начинает поставлять в кровь костный кальций, регулируя таким образом необходимый уровень его содержания в крови.

3. Необходимым условием регулирования содержания кальция в организме является его усвоение кишечником и выведение.

Плохое усвоение кальция кишечником или его нехватка в потребляемых продуктах питания приводят к снижения уровня его содержания в крови. Большое количество усваиваемого кальция, соответственно, приводит к увеличению его содержания в крови, однако эта зависимость не выступает столь явственно, поскольку процесс усвоения кальция происходит постепенно, в течение 5–6 часов. Сам процесс усвоения кальция в кишечнике также подвержен регулированию. Вместе с увеличением потребляемого с пищей кальция одновременно может происходить снижение процента всасывания его в желудочно-кишечном тракте. И наоборот, чем меньше потребляется кальция в пищу, тем интенсивнее идет процесс его всасывания. Все три аспекта регулирования кальциевого обмена функционируют при участии трех компонентов: гормонов паращитовидной железы, витамина D и веществ, стимулирующих снижение уровня кальция.

_{(Продолжение следует)}

О лечебных свойствах спиртных напитков

Ли Цайэ

В незапамятные времена люди, заболев, обращались за помощью к колдунам. Поскольку последние занимались и винокурением, наши предки быстро обнаружили, что в процессе употребления вина происходило «прочищение кровеносных сосудов, рассеивание сырой ци», вино «усиливало действие лекарств, уничтожало вредную ци», «устраняло ветер, опускало ци», «открывало желудок, улучшало аппетит», «согревало кишечник и желудок, защищало от ветра и холода», «прекращало боли в пояснице и в коленях». Кроме того, было отмечено, что запивание лекарств вином иногда усиливает их эффективность.

Применение спиртного для лечения болезней и особенно изготовление «лечебных» вин, применявшихся для профилактики заболеваний, получило в древности весьма широкое распространение. Отсюда и родилось представление о вине как «главнейшем из лекарств». Например, так называемое «жертвенное воскрешающее вино», изготовлявшееся путем заваривания ревеня, веток коричника, валенбергии (платикодона) и пастернака, считалось традиционным новогодним напитком, употреблявшимся и мужчинами, и женщинами, и стариками, и детьми. В праздник Дуаньу (пятое число пятого месяца по лунному календарю) пили вино из листьев полыни, настойку на сандараке; в праздник Чунъян (девятого числа девятого месяца по лунному календарю) традиционно употребляли вино из цветов хризантемы, считавшееся панацеей от эпидемий.

Современные исследования в области медицины показывают, что запивание некоторых лекарств вином, во-первых, способствует более эффективному растворению их полезных составляющих и, следовательно, их лучшему усвоению организмом, а во-вторых, повышает эффективность лекарственных средств в целом, поскольку ускоряет доставку их полезных составляющих к очагу заболевания за счет интенсификации кровообращения. Кроме того, лекарства, растворенные в спиртосодержащих жидкостях, не портятся и долго сохраняются.

«Лекарственные» вина также способствуют продлению жизни, достижению долголетия. В истории медицинской практики можно найти немало примеров, подтверждающих это. Среди «лекарственных» вин, положительно влияющих на здоровье пожилых людей, можно назвать «Шоусинцзю» («вино долгожителей»), «Хуйчуньцзю» («вино возвращающее молодость, весну»), которые «пополняют» почки, «укрепляют» ян, устраняют седину. Известный медик Ли Шичжэнь описал 69 подобных «лекарственных» вин, обладающих различным действием. Например, «Уцзяпицзю» способно устранять любые проявления ревматизма, укреплять сухожилия и кости, восполнять «семя» и костный мозг; «Даигуйцзю» нормализует состояние кровеносных сосудов, укрепляет сухожилия и кости, останавливает боли различного происхождения, «регулирует» энергетические каналы; «Жэныпэньцзю» положительно влияет на ци, повсеместно устраняет все виды «недостаточности»; «Хуанцзинцзю» укрепляет сухожилия и кости, положительно влияет на «семя» и костный мозг, на волосы.

Надо заметить, что применение вина в терапевтических целях было широко распространено и за пределами Китая. До изобретения инсулина, например, для лечения сахарного диабета применялись спиртные напитки, которые, впрочем, не были забыты и после появления инсулина. Многие специалисты западной медицины применяют спиртные напитки, особенно крепкое столовое виноградное вино, в качестве важной составной части комплексного лечения сахарного диабета. Исследования показали, что приблизительно стакан такого вина, выпитый больным в течение дня, стабилизирует уровень сахара в крови. Вино применяется для лечения стенокардии. В этих целях его использовали еще несколько веков назад. И до сих пор многие медики считают, что вино эффективнее нитроглицерина. Стенокардия проявляется в виде болезненных приступов, вызываемых склерозам коронарных артерий. 1–2 рюмочки неразбавленного очищенного спирта (виски, коньяка, водки) снимают боль за 2–3 минуты.

2. В чем состоит польза спиртных напитков для здоровья человека?

Еще с древних времен люди относились к вину неоднозначно, задаваясь вопросом, полезен или нет этот напиток. Как показали научные исследования, вино полезно человеку, по крайней мере, в силу следующих шести причин.

1) Спиртное обладает хорошими питательными свойствами

Рисовое виноградное вино и пиво содержат большое количество питательных веществ. В рисовом вине содержатся углеводы, декстрины, органические кислоты, аминокислоты и различные витамины. Особенно важно наличие в рисовом вине аминокислот, по количеству которых оно не имеет себе равных. Например, в рисовом вине «Цзяфаньцзю» имеется 17 аминокислот, 6 из которых крайне необходимы человеку и не синтезируются организмом. В виноградном вине содержатся такие углеводы, как глюкоза и фруктоза, а также различные аминокислоты, витамины С и D, что сближает такое вино со свежими фруктами. Кроме того, виноградное вино содержит органические кислоты и минеральные вещества. В пиве, помимо 3,5 % спирта, имеется 5 % углеводов, 0,5 % белков, 17 видов аминокислот, масса витаминов, а также железо, кальций и фосфор. Один литр пива стимулирует выработку организмом 1785 килоджоулей энергии, что равноценно четырем куриным яйцам или 0,5 л молока. Не зря люди, подчеркивая богатство содержащихся в пиве питательных веществ, называют его «жидким хлебом».

2) Умеренное употребление спиртного способствует пищеварению

Специалисты в области китайской традиционной медицины, указывая на пользу умеренного потребления спиртного, говорят, что оно улучшает аппетит, способствует увеличению количества потребляемой пищи, а значит питательных веществ. Некоторое время назад физиологами был поставлен эксперимент — через 60 минут после употребления умеренного количества спиртного у человека замерили количество поджелудочного сока. Замеры показали его значительное увеличение. Поджелудочный сок содержит особые гормоны, участвующие в процессе пищеварения, а потому он чрезвычайно полезен для организма. После достижения человеком среднего возраста его пищеварительная система постепенно слабеет, но если перед едой выпивать немного спиртного, то начинается активное выделение поджелудочного сока, стимулирующего, в свою очередь, выделение других участвующих в пищеварении жидкостей. В результате улучшается переваривание и усвоение пищи в желудочно-кишечном тракте. Поэтому небольшое количество спиртного вполне может быть рекомендовано людям среднего и старшего возраста в качестве стимулирующего пищеварение средства.

3) Умеренное употребление спиртного ослабляет нагрузку на сердце, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания

Некоторое время назад ученые Мичиганского университета (США) в течение четырех лет проводили исследование среди двадцати тысяч человек с целью изучения взаимной связи между питанием и давлением крови. Оказалось, что самое высокое давление у тех, кто злоупотребляет алкоголем, за ними следом идут люди, не употребляющие алкоголя вообще, а самое низкое давление оказалось у тех, кто принимает алкогольные напитки в небольших дозах. Также было установлено, что путем умеренного употребления спиртного можно добиться увеличения содержания белка в крови, что способствует предупреждению возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшает вероятность развития атеросклероза. Медики Великобритании проанализировали статистику по восемнадцати странам, отражающую взаимосвязь между питанием и причинами смертности. Они обнаружили интересные факты, указывающие на заметное влияние уровня употребления плодовых вин на уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. По данным статистики, наиболее низкая смертность от указанных заболеваний отмечена в Италии и Франции, и именно в этих странах ежегодное среднедушевое потребление плодовых вин наиболее высоко. Американцы, потребляющие довольно мало плодовых вин, находятся в конце списка, отражающего уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Еще выше уровень заболеваемости сердца и сосудов в Финляндии, где плодовых вин пьют еще меньше, чем в США.

Согласно статистическим данным Всемирной Организации Здравоохранения, в последние годы смертность от сердечно-сосудистых заболеваний среди людей в возрасте от 30–45 лет возросла на 60 %, а среди людей младше 31 года — на 15 %. Болезни сердца и сосудов стали главной угрозой жизни человека. Вместе с тем, все большее внимание медиков привлекает профилактика сердечно-сосудистых заболеваний с помощью умеренного употребления спиртных напитков.

Каким же образом? «Коронарная недостаточность» — это сокращенное название болезни, заключающейся в склеротических изменениях коронарных артерий сердца. Склероз же артерий проявляется в оседании на их стенках холестерина. В результате этого просвет в сосудах уменьшается, они сужаются вплоть до полной закупорки, сердечная мышца начинает испытывать недостаток крови, что в легких случаях приводит к стенокардии, а в тяжелых случаях склероза — к инфаркту. Следовательно, главный виновник болезни — холестерин. В организме же человека содержатся высокоплотные жирные белки, способные вымывать холестерин в печень, где он преобразуется в полезные для человека гормоны, а его излишки выводятся с калом. Умеренное употребление алкоголя способствует увеличению количества высокоплотных жирных белков, что является важным условием уменьшения вероятности возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, алкоголь препятствует скоплению тромбоцитов крови и растворяет волокнистые белки, что также препятствует загустению крови в коронарных сосудах сердца.

4) Алкоголь улучшает циркуляцию крови, эффективно регулирует и улучшает биохимические обменные процессы и нервную проводимость

Представителям китайской традиционной медицины издревле было известно, что алкоголь «прочищает и оживляет» энергетические каналы. Они добавляли в спиртные напитки различные лекарственные вещества, в результате чего получались так называемые «лекарственные» вина, с помощью которых лечили самые разнообразные заболевания. Ссадины и ушибы обрабатывались обычно водкой.

В последние годы в Японии широкое распространение получили так называемые «алкогольные» ванны. Ванна наполняется водой, и в нее добавляют примерно 750 г специальной спиртосодержащей жидкости, которую, впрочем, можно принимать и внутрь. Такие ванны обладают согревающим эффектом, делают кожу гладкой и лоснящейся. Это «вино», применяемое для ванн, японцы называют «яшмовой кожей». Оно представляет собой не что иное, как рисовый самогон бледножелтого цвета, в который добавили немного красителя, с терпким приятным вкусом, благодаря чему он превратился в пользующееся спросом «рисовое вино». Последнее было исследовано японскими медиками, которые установили, что составляющие его вещества оказывают положительное тонизирующее воздействие на кожу. Оно улучшает кровообращение и нервную проводимость. Дело в том, что в процессе брожения риса образуется более двухсот полезных веществ, а в спирте, оказывается, содержится большое количество аминокислот, белков, витаминов и других питательных веществ. В процессе брожения их питательная ценность значительно возрастает, а спирт, кроме того, оказывает согревающее действие, ускоряя кровоток.

5) Умеренное употребление алкоголя положительно влияет на физическое и психическое здоровье

Благодаря развитию научных исследований в области современной медицины удалось установить наличие тесной связи между возникновением многих заболеваний и психологическом состоянием человека. Если человек долгое время испытывает чувство одиночества или находится в состоянии напряжения, это может послужить причиной заболевания. Небольшая же доза алкоголя снимает психическое напряжение и тревожность, дает уверенность и покой, что особенно важно для людей пожилого возраста. В Японии в некоторых домах для престарелых как раз в силу предрасположенности контингента к раздражительности, капризам, ощущению ненужности, одиночества и прочим, часто непонятным и труднообъяснимым эмоциональным состояниям, вместо обычных успокоительных лекарственных средств дают по 1–2 бокала вина в день. Подобная терапия способствует установлению в пансионах атмосферы свободы, теплоты и уюта, свойственной дружным семьям. Помимо этого, количество пациентов, страдающих бессонницей, в таких домах для престарелых сократилось с 40 до 18 %.

6) Умеренное употребление спиртного способствует долголетию

Исследования, проведенные в последние годы во многих странах, показывают, что люди, употребляющие алкоголь в умеренных количествах, часто бывают более здоровыми и живут дольше, чем те, кто ведет абсолютно трезвый образ жизни. Для пожилых людей алкоголь в небольших дозах вообще является чудодейственным средством. Например, через два месяца с тех пор, как в одном из пансионов для пожилых в г. Бостоне (США) пациентам ежедневно после обеда стали давать пиво, количество пациентов, способных самостоятельно передвигаться, увеличилось с 21 до 74 %, а количество принимающих сильнодействующие транквилизаторы упало с 75 % до нуля. Чтобы проверить эти ошеломляющие результаты, в одном из университетов США провели следующий длительный эксперимент. Было отобрано 94 пары братьев, один из которых (в каждой паре) употреблял умеренное количество спиртного, а второй не брал в рот ни капли. Результаты исследования показали, что употребляющие спиртное живут дольше непьющих. Более того, дальнейшие исследования стали невозможными по той простой причине, что все 94 непьющих участника эксперимента ушли из жизни раньше своих братьев. Эксперимент помог подтвердить еще ряд предположений, в частности, о том, что одной из важнейших причин долголетия является сравнительно низкий уровень заболеваемости сердца и сосудов, причем, сердечно-сосудистые заболевания встречаются гораздо реже даже у тех, кто когда-либо употреблял спиртные напитки, а потом отказался от них, чем у тех, кто не пил никогда.

_{(Продолжение следует)}