Одна важная вещь, которую нужно понять о клеточном метаболизме, заключается в том, что каждый этап этого процесса катализируется определенным ферментом.
Один из таких ферментов называется Цитохром-с-оксидаза. Он был открыт в 1926 году доктором Отто Варбургом, который впоследствии получил Нобелевскую премию за это открытие. Этот фермент имеет решающее значение для процесса утилизации кислорода клетками, поскольку он непосредственно взаимодействует с кислородом и катализирует самую последнюю стадию в процессе метаболизма (окислительное фосфорилирование). Окислительное фосфорилирование — это многоэтапный процесс, происходящий во внутренней мембране митохондрий и сопровождающийся синтезом АТФ-энергии.
Доктор Варбург обнаружил, что просто подавляя активность Цитохром-с-оксидазы, здоровая клетка может превратиться в раковую клетку. Это открытие было недавно подтверждено рядом экспериментов. «Дефекты экспрессии Цитохром-с-оксидазы вызывают метаболический сдвиг к гликолизу и канцерогенезу», — писали ученые из Пен- сильванского университета в 2015 г. Гликолиз — процесс окисления глюкозы. Канцерогенез — процесс зарождения и развития опухоли.
Было показано, что ряд химических токсинов нарушает активность Цитохром-с-оксидазы. В этот список попали химиотерапия, цианиды, монооксид углерода, фосфид алюминия, эстроген, серотонин, эндотоксины, афлатоксин В118, УФ-излучение среднего спектра B19, рентгеновское излучение и ненасыщенные жирные кислоты.
Вот как это происходит:
При воздействии любого из перечисленных выше веществ или излучений, клетки вырабатывают свободный радикал, называемый оксидом азота, который непосредственно связывается с Цитохром-с-оксидазой, дезактивируя ее. Пока оксид азота связан с этим ферментом, клетка будет иметь дефектный «раковый» метаболизм.