На балу у Золушки

Моя мама

***

Международный женский день — этот праздник придумала в 1910 году немецкая революционерка Клара Цеткин.

По ее замыслу день 8 Марта должен был стать днем борьбы женщин всех стран за свое равноправие.

Много с тех пор воды утекло, многого добились женщины в этой борьбе — и асфальт они укладывают, и тяжести носят такие, что не каждому мужчине по плечу, и на тракторах работают, и в футбол играют... Вроде бы уже и бороться не за что — хоть праздник отменяй! Но почему-то не отменяют — может быть, потому, что в этот день и мужчинам не нужно идти на работу?.. Кстати, нерабочим день 8 Марта считается только в России, Беларуси и еще нескольких странах.

Ну а если без иронии — этот праздник давным-давно потерял свою политическую окраску, и отмечаем мы его как праздник Весны, Любви, Красоты. Женщины в этот день как-то особенно веселы, красивы, нарядны. Мужчины — галантны и мужественны. На улицах и в домах много цветов.

Итак, пусть будет праздник. Не будем спорить о том, кому в этот день стоять у кухонной плиты, а кому — смотреть телевизор. Прекрасно, если в этот день мужчины решат проявить свои кулинарные способности (известно ведь, что лучшие повара — все-таки мужчины!). Но настоящая хозяйка дома вряд ли даже в этот день захочет оставить без присмотра кухню.

И все же женскую долю в этот день можно попытаться облегчить — заранее договориться с гостями, “кто за что отвечает”, пусть каждый придет со своим фирменным блюдом. Кто-то должен взять на себя роль диспетчера, чтобы не случилось так, что на столе будут только салаты и ни одного пирога (или наоборот). Такой вариант подготовки к празднику очень удобен и для вечера одноклассников — только в школу не стоит нести салаты, сложные закуски, рыбные консервы... Пусть будут пирожки, бутерброды, тарталетки, печенье, чай или кофе, холодные “витаминные” напитки и минимум посуды. Может быть, с этого начнутся праздничные конкурсы: блюда представляются под девизами, а после дегустации определяется самое вкусное, необычное, остроумно оформленное. А если “автором” блюда окажется юноша — на этом вечере внимание одноклассниц ему гарантировано. Можно устроить и конкурс “закрытых блюд” — здесь победителем будет тот, кто определит, из каких компонентов приготовлено то или иное лакомство.

Международный женский день — вполне подходящий повод для проведения “рыцарского турнира”. Как известно, средневековые рыцари посвящали свои подвиги прекрасным дамам. Вот и устроим состязание современных рыцарей в честь сегодняшних прекрасных дам.

С чего начнем? Пусть каждый желающий принять участие в турнире предъявит носовой платок. Если платка не оказалось (или его нельзя предъявить) — придется повременить до следующего турнира. Затем каждый “рыцарь” определит, в честь какой “прекрасной дамы” он будет совершать подвиги, и приколет к своему плечу ее перчатку, ленточку, шарф или другой знак. Формальности соблюдены, можно начинать турнир. Какие конкурсы войдут в него? Любые: и шарады, и викторины, и спорт, и поэзия, и музыка — все будет зависеть от состава участников турнира и фантазии ее организаторов.

Мы редко стали читать стихи. Да и не каждый отважится в многолюдной компании читать наизусть. А можно заранее — по числу присутствующих мужчин — заготовить тексты лирических стихов и запечатать их в конверты вместе с маленькими веточками мимозы. Прочесть “по бумажке”, пожалуй, не откажется никто. А веточка пусть станет подарком “даме сердца”.

Если в компании есть музыкант, а “в кустах” — рояль (его роль с успехом сыграет и гитара), можно устроить музыкальную игру “Вспомним песню”. Для этого делим гостей на команды, музыкант начинает, а команда поет куплет до конца, и так — по кругу. Кстати, о приемах деления на команды речь в этой книге уже шла (см. “Новый год”). Но вот еще один: приготовим маленькие бантики из разноцветной тесьмы и раздадим гостям в самом начале вечера — кому какой понравится. Пусть приколют их к одежде (не забудем приготовить булавки). В нужный момент команда будет собрана мгновенно: в нее войдут все гости с одинаковыми бантиками.

Много разных затей и развлечений можно придумать в этот день. Но мужчинам — взрослым и совсем юным — стоит помнить, что женщина остается женщиной и 9 марта, и 31 декабря, и всю жизнь. И опираться на крепкую руку рыцаря ей хочется не только в Международный женский день.

Любой настоящий мужчина не задумываясь даст ответ на вопрос: из какого дерева были изготовлены ...палица Геракла? ...скипетр Юпитера? ...мачта корабля аргонавтов? ...Троянский конь? ...стрелы Амура?

В этом примере большинство цифр зашифровано буквами. Одинаковым буквам соответствуют одинаковые цифры, разным — разные. Вместо звездочек могут стоять любые цифры, в том числе и зашифрованные буквами. Ни одно число не начинается нулем.

XXX

ЛЕНА

ЛИЛЯ

АЛЯ

ГАЛЯ

ВАЛЯ

ХХХХХХХ

Рыцарь — конный воин, без коня ему не обойтись. В старинной “Арифметике” Магницкого есть задача о покупке лошади. Вот она “в переводе на современный язык”.

Некто продал лошадь за 156 рублей. Но покупатель, приобретя лошадь, раздумал ее покупать и возвратил продавцу, говоря:

— Нет мне расчета покупать за эту цену лошадь, которая таких денег не стоит.

Тогда продавец предложил другие условия:

— Если, по-твоему, цена лошади высока, то купи только подковные гвозди, лошадь же получишь тогда в придачу бесплатно. Гвоздей в каждой подкове 6. За первый гвоздь дай мне всего 1/4 копейки, за второй — 1/2 копейки, за третий — 1 копейку и так далее.

Покупатель, соблазненный низкой ценой и желая даром получить лошадь, принял условия продавца, рассчитывая, что за гвозди придется уплатить не более 10 рублей.

На сколько покупатель проторговался?

Эта старинная забава предполагает умение сочинять стихи. Рыцарям предлагаются готовые рифмы, используя которые, они должны сочинить небольшое стихотворение.

Например, такие рифмы: вести — брести, строем — боем. Вот как их использует А.С. Пушкин в своей поэме “Домик в Коломне”:

Интересно получается, если берутся рифмы очень известных стихов — после того как рыцарь прочтет свое сочинение, публике предлагается “хрестоматийный” вариант.

Из названия ясно, что участники турнира должны исполнить лирическую песню (или ее фрагмент) для своей “прекрасной дамы”.

Это тоже “разговорный” конкурс. Участники турнира должны вспомнить и назвать как можно больше цветов.

Сделать предложение “руки и сердца” от имени известного литературного героя. Таким героем может быть Дон Жуан, старик Хоттабыч, Остап Бендер, Илья Муромец, майор Пронин...

Некоторые зарубежные психологи считают, что о женском характере может многое рассказать даже губная помада.

Вряд ли стоит всерьез принимать такой метод, и все же...

Рисунок 1

Помада долго сохраняет слегка заостренную форму. Это говорит, что вы — человек практичный и солидный. Всегда знаете, чего хотите и чего вам недостает, не любите размениваться по мелочам.

Рисунок 2

Верх помады равномерно закруглен: вы — женщина целеустремленная, достаточно хладнокровная, умеете постоять за себя, вам чужда безалаберность, все планируете заранее. Своими успехами обязаны трудолюбию и аккуратности. Единственное, чего вам недостает, так это чувства юмора.

Рисунок 3

Верх помады — какой-то неопределенной формы. Это говорит о том, что вы неуравновешенны, любой пустяк вызывает у вас беспокойство, однако вы прячете его под маской самоуверенности и энергии. К людям относитесь с недоверием. Любите вечерние прогулки, красивые вещи. Испытываете слабость к сентиментальным романсам.

Рисунок 4

Конец столбика заострен подобно карандашу. Это часто свидетельствует об эгоизме, любви к самосозерцанию. Женщин, у которых помада такой формы, отличает высокомерие. Вы нелегко сходитесь с людьми. Считаете себя идеальной женщиной.

Рисунок 5

Помада сверху имеет плоский торец. Вы оптимистка: хандра и уныние вам неведомы. Прямолинейны, непосредственны в отношениях с людьми, легко находите общий язык с окружающими. Не обращаете внимания на житейские мелочи. Своей прямотой порой можете обидеть человека, но не умышленно.

Рисунок 6

Такая форма помады встречается редко. Столь же необычен и оригинален ваш характер. Вы человек настроения, порывисты, неуравновешенны, легко приходите и в восторг, и в отчаяние, — словом, полны противоречий. Как правило, веселы и смешливы, в компании всегда в центре внимания. Но как друг, увы, ненадежны, можете подвести.

Рисунок 7

Столбик помады стерт с одной стороны. Вы относитесь к женщинам с богатым воображением, достаточно деловиты, за словом в карман не лезете. Предприимчивы, но не всегда практичны. Капризы вам чужды, капризы других переносите спокойно. В компании женщин чувствуете себя скучновато. Имеете близкую подругу, с которой делитесь самым сокровенным.

Рисунок 8

Помада имеет форму усеченного конуса. Видимо, вы обладаете спокойным, веселым характером, довольны своей судьбой. Отлично разбираетесь в людях, хотя порой и склонны завидовать другим — это портит вам настроение.

Цветы люди любили всегда и всегда стремились украсить ими свою жизнь. На Полинезийских островах, например, до наших дней сохранился древний обычай встречать гостей цветочными гирляндами. Бытует этот обычай и у других народов.

В Древнем Египте любили украшать жилище маленькими букетиками в вазах специальной конструкции. В верхней части такой вазы были отверстия, в каждое из которых вставлялся только один цветок.

Любимым цветочным украшением древних греков и римлян были венки. Венками встречали наступление Нового года, воздавали почести богам, венками украшали новобрачных на свадьбах и одаривали гостей на праздниках.

А вот древние славяне особенно любили гирлянды, свитые из цветов и гроздьев ягод. Такие гирлянды служили украшением весенних и летних праздников.

Привычный нам букет — более поздняя форма выражения праздничного настроения. Первые букеты появились в Европе в XVI веке и вначале служили только источниками благоухания, поэтому растения в них подбирались в первую очередь по запаху. Кстати, многие из растений, благоухавших в старинных букетах, мы сегодня воспринимаем как пряности.

Большие декоративные букеты появляются в Европе в XVIII веке. Ими начинают украшать помещения, устанавливая в вазах и корзинах, тщательно подбирая тона и оттенки.

КАК СОХРАНИТЬ ЦВЕТЫ

Прежде всего необходимо как можно скорее поместить стебли в воду, срезав самые кончики острым ножом под наиболее острым углом (эту операцию лучше всего производить под водой, чтобы в поры стебля не попал воздух). Ту часть стебля, которая будет находиться под водой, освобождают от листьев. Если стебель очень твердый, как у хризантемы, левкоя или розы, то конец его можно побить молотком, чтобы размягчить волокна и облегчить доступ воды.

Вода для цветов должна быть чистой и свежей. Городскую водопроводную воду нужно подержать сутки, чтобы осело и испарилось все нездоровое. Выращенные зимой ландыши, сирень, герберы лучше сохранятся, если температура воды будет около 18°С. Слегка увядшие цветы можно оживить, завернув их в бумагу и положив в теплую (около 40°С) воду. Букет ни в коем случае нельзя ставить на ветер и сквозняк, даже если цветы завернуты в бумагу.

ЦВЕТЫ В ПОДАРОК МАМЕ

Очень приятный и неожиданный подарок можно сделать, если позаботиться о нем заранее. Осенью в небольшой глиняный горшочек нужно посадить несколько луковиц крокуса или подснежника, засыпать землей слоем, в два раза большим, чем размер луковицы, и зарыть горшочек в землю на глубину примерно 10 сантиметров, насыпав сверху небольшой слой торфа. Примерно за месяц до праздника; то есть 8—10 февраля, горшочек нужно откопать, перенести в комнату, а когда появятся росточки, поставить его на подоконник. К празднику цветы должны распуститься.

НЕ ТОЛЬКО ЦВЕТЫ

В день 8 Марта принято дарить женщинам подарки. Правда, фантазия наших дорогих мужчин редко уходит дальше цветов, духов и кухонной утвари.

Цветы — замечательный подарок. Но поскольку Женский день — весенний праздник, “внесезонные” розы и гвоздики лучше преподнести в другой раз. А в этот день пусть долгожданный свежий запах весны придет в дом вместе с нарциссами, гиацинтами, фрезиями, цикламенами, тюльпанами.

Прекрасным подарком может стать и отросток комнатного растения — особенно если дама, которой он предназначен, увлекается комнатным цветоводством.

Теперь о духах. Говорят, если женщины выбирают духи по запаху, то мужчины чаще всего — по упаковке. Но ведь выбор духов — целая наука, и ошибка здесь будет дорого стоить в буквальном смысле: хорошие духи недешевы. Поэтому, отправляясь в парфюмерный магазин, стоит заранее поинтересоваться, о каких духах мечтает дама.

Подарок “для кухни”. Обидное напоминание женщине о том, “где ее место”. Обидное — в том случае, если подарок просто куплен в магазине накануне праздника, когда все мало-мальски привлекательное раскупили более предусмотрительные мужчины. Но если позаботиться о подарке заранее — на простой доске для резки хлеба могут распуститься невиданные цветы, обыкновенные банки для сыпучих продуктов засверкают всеми цветами радуги, веревка превратится в изящную бабочку-подставку, а купленный в магазине полотняный передник украсится монограммой хозяйки и превратится в вещь уникальную, единственную в своем роде.

Итак, берем в помощники фантазию и начинаем готовить подарки.

Сделана из семи одинаковых по толщине и диаметру спилов от ветки дерева (например, сливы). Спилы хорошо отшлифованы наждачной бумагой и наклеены на толстый кружок картона с таким расчетом, чтобы кружок не выступал за спилы.

РАСПИСНЫЕ КУХОННЫЕ ДОСКИ

Из фанеры подходящей толщины выпилите доску нужной формы и размера.

Доску в форме рыбки покрасьте в золотисто-желтый цвет, это — основной фон. Когда он высохнет, нарисуйте по нему узор черной и красной красками.

Чтобы выполнить роспись второй доски, контур рисунка нанесите на доску карандашом, а затем раскрасьте, как подскажет ваша фантазия. Готовые доски покройте бесцветным лаком.

ПОДСТАВКА ПОД ГОРЯЧЕЕ “БАБОЧКА”

На рисунке показано, как выполнить простейший элемент макраме — двойной плоский узел. Подставка выполняется из шнура, сплетенного двойными плоскими узлами, ширина его в готовом виде — 2 см, длина — 3 метра.

Приготовьте веревку из натурального волокна, например, пеньковую, или бумажный шпагат толщиной 1,5—2 мм. Отрежьте 2 нити по 15 м и 3 по 3 м. Так как плести придется длинными нитями, удобнее будет работать не от начала, а от середины нитей.

Уложите нити на подушке вертикально и закрепите каждую за середину в такой последовательности: по одной с краев длиной 15м (рабочие) и 3 в середине по 3 м (узелковые). Теперь от середины нитей сплетите вниз половину шнура. Поверните изделие и доплетите вторую половину той же длины — образовался шнур общей длиной 3 м.

Положите его “на ребро” и выложите в виде бабочки, начиная от середины изделия. Время от времени сшивайте места соединения шнура. “Усики” сделайте из короткого шнура длиной 25 см.

ОТРОСТОК КОМНАТНОГО РАСТЕНИЯ

Найти растение для подарка нетрудно, но готовиться к празднику нужно заранее, ведь, чтобы отросток подрос и окреп, необходимо 2—3 недели. Стоит запастись несколькими растениями на случай, если какое-нибудь не приживется. Отсаживая отростки в землю, используем небольшие емкости. Керамические горшочки можно раскрасить масляными красками. Удобные для пересадки пластмассовые горшочки легко изготовить из старых пластиковых кубиков или бутылок, обрезав их сверху.

МОНОГРАММА

Вышивка крестом — один из простейших видов счетных вышивок. Для опытной вышивальщицы не составит никакого труда вышить монограмму на любом готовом швейном изделии, а начинающим помогут рисунки. Единственное условие: ткань для вышивки крестом должна иметь четко выраженное полотняное переплетение.

ЗАКЛАДКА ДЛЯ КНИГ

Сделайте заготовку закладки, подогните края и прострочите их. Подберите рисунок для вышивания, переведите его на ткань и вышейте закладку.

ПРИХВАТКИ

Возьмите плотную ткань, поролон или ватин, цветные нитки. Сделайте выкройку, положите ее на ткань, закрепите. Вырежьте две детали. Так же вырежьте две детали из поролона или ватина — они должны быть на 1 см меньше деталей из ткани.

Детали прокладки помещают между деталями ткани и закрепляют. Затем обшивают края прихватки декоративным швом цветными нитками.

Пришейте к прихваткам петельки.

Прихватка для сковороды

Сложите втрое лоскут плотной ткани. Одна сторона сложенного лоскута может быть 15 см, другая — 20 см.

Короткую сторону обметайте петельным швом. Обе длинные стороны сшейте вместе.

У вас получится круглый валик, в который вы будете вдевать ручку сковороды.

Прихватки из лоскутков

Если вы любите шить, можно сделать прихватки в технике “печворк” (лоскутная техника). Детали изготавливаются из множества маленьких лоскутков тканей, так что главное условие успеха — аккуратность. Внутрь таких прихваток кладется синтепон, и они аккуратно простегиваются по контурам всех деталей.

ЗАВТРАК В ПОСТЕЛЬ

Утро 8 Марта. Праздник еще впереди, впереди и нелегкие хлопоты по приему гостей. Но как хочется уже сейчас, ранним утром, создать в доме атмосферу праздника, дать почувствовать любимым женщинам, что их любят по-настоящему. Что бы такое совершить?.. Может быть, пока женщины в доме еще спят, мужчины — юные, взрослые и пожилые — на цыпочках проберутся на кухню и приготовят завтрак?

Разумеется, в такой день завтрак должен быть необычным, а на тайном мужском совещании вдруг выясняется, что, кроме манной каши, никто ничего готовить не умеет. Так пусть будет манная каша, но не простая — гурьевская. Многие слышали об этой удивительной каше, а теперь представляется замечательная возможность попробовать ее на вкус.

Итак, уважаемые мужчины, внимательно читаем рецепт и приступаем...

Гурьевская каша

В кипящее молоко добавить соль и, тонкой струйкой всыпая манную крупу, постоянно помешивая, заварить вязкую кашу. Готовую кашу немного охладить. Добавить в нее растертые с сахаром желтки и взбитые в пену белки, а также обжаренные на сливочном масле ядра грецких орехов. Все осторожно перемешать. В смазанную маслом сковороду с толстым дном выложить слой каши. Сверху на него положить очищенные от косточек абрикосы и накрыть их молочными пенками, затем вновь уложить слой каши. Для приготовления пенок налить в широкую мелкую кастрюлю молоко и поставить в разогретую духовку, по мере образования пенок их необходимо снимать.

Сверху кашу обсыпать сахарной пудрой и прижечь раскаленным металлическим прутом так, чтобы на поверхности образовались полосы. Поместить кашу в духовку и запечь до образования золотистой корочки. Готовое блюдо посыпать орехами, украсить фруктами, цукатами и подать в той же посуде, в которой оно готовилось. Отдельно подать соус.

Соус готовят так: абрикосы без косточек измельчить, смешать с сахаром, добавить воду и варить до тех пор, пока фрукты не разварятся. Подавать соус можно и холодным, и горячим.

0,5 стакана манной крупы, 2 стакана молока, 0,5 стакана измельченных грецких орехов или цукатов, 2 столовые ложки сахара,

2 столовые ложки сливочного масла, 2 яйца, соль, ванилин по вкусу.

Для соуса: 10 абрикосов, 2 столовые ложки сахара, 2-3 столовые ложки воды.

Для тех, кто не рискнет готовить утром праздничного дня гурьевскую кашу, помещаем рецепт попроще — ведь дело здесь не в сложности блюда, а во внимании, уважении и любви.

Крестьянский завтрак

Нарезанные кубиками корейку и колбасу, а картофель — брусочками обжарить с шинкованным луком в глубокой сковороде. Яйца вылить в миску и, добавив молоко, хорошо перемешать, почти взбить. Смесь посолить и залить ею обжаренные колбасу, корейку, лук и картофель. Сковороду поставить в духовку и продукты запечь.

Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.

8 яиц, по 100 г колбасы и корейки, 1 луковица. 0,5 стакана молока, 4—5 картофелин, соль по вкусу, зелень петрушки.

Основное блюдо готово. Осталось приготовить кофе или чай — здесь мы рецептов давать не будем, ведь в каждом доме есть свои секреты приготовления этих напитков.

Можно идти будить “виновниц торжества”...

МАРТ

***

СОНЕТ

ГЛАЗА

СВЕТ ЖЕНЩИНЫ

По Н.В. Чудаковой