Не путать с ботаническим понятием — травянистые растения, у которых надземная часть в неблагоприятный климатический период отмирает. Некоторые из описываемых в книге трав в ботаническом аспекте являются кустарничками или даже кустарниками, например, тимьян, розмарин.
О болезнях овощных культур будет рассказано в следующем разделе, посвященном описанию отдельных овощных культур.