Сад без ядохимикатов. Сайдинг. Photoshop? Это очень просто... ("Сделай сам" №2∙2010)

Советы садоводам, огородникам

Е.В. Акулиничева

Где тонко, там и…

Если сломалась молодая яблонька, спасти ее помогут несколько веточек, оставшихся на тонком стволе. Благодаря им и нужно формировать новую крону. Следует помнить, что нельзя делать слишком высокий штамб и формировать крону из расположенных друг против друга и растущих под прямым углом ветвей — они обломаются в любом случае. Иногда ветки подтягивают вверх, чтобы не сломались. Это ошибка. Ведь именно поникшие ветви выдерживают большие урожаи яблок.

The Beatis

Такое обычное в саду насекомое, как жужелица, уничтожает до 100-личинок вредителей, в том числе галлиц и проволочников. Съедает до пяти взрослых гусениц крыжовниковой огневки и более 10 мелких гусениц. Не брезгают жужелицы и личинками вредных долгоносиков. А за все лето жужелица может уничтожить до 360 гусениц совки. Все эти данные говорят о том, что чем больше в саду этих полезных и симпатичных жуков, тем меньше садоводу хлопот с обработками участка против вредителей.

Один, совсем один

Можно остаться без урожая, если в саду высажено лишь по одному деревцу вишни, черешни, яблони. Ведь большая часть плодовых деревьев требует перекрестного опыления. Среди частично самоплодных сортов, которые могут давать плоды от самоопыления, яблоня Мелба, Уэлси; груша Петровская, Чижовская; вишня Апухтинская, Любская; слива Тульская черная. Если высажены другие сорта, не дающие самоопыления, положение можно исправить прививкой в крону любого одновременно цветущего сорта. В крайнем случае — поставить рядом с деревом цветущую ветку. Поможет в этом случае даже зацветший дичок.

Хорошо забытое старое

По-особенному будет выглядеть небольшой садовый домик или беседка, крытые соломой. Капли дождя не будут барабанить по ней, а в жару там сохранится больше прохлады. Кроют крышу сухой, золотистого цвета соломой, разобранной на пучки. Их связывают жгутами из той же соломы или полосками дранки (коры) и укладывают на крышу, где предварительно располагают решетки из тонких реек. Закрепляют пучки соломы на крыше веревкой, к которой крепят шпильки из стальной проволоки на расстоянии 30 см друг от друга.

Укрепляющий порошок

Перемолотые еловые веточки и хвоя помогут без использования химических препаратов избавиться от вредителей на многих садовых и огородных культурах. Для этого порошок используют как мульчу или же добавляют в почвенные рассадные смеси. Кроме того, хвойный порошок обогащает почву и выступает в роли органического удобрения, помогающего цветам ярче цвести.

Ревенный соус

Черешки очищают от кожицы и режут на небольшие кусочки. На каждые две чашки ревеня берут чашку сахарного песка. Все проваривают. Если по окончании варки масса получилась не слишком сладкая, добавляют по вкусу сахар. Ставят на 2–3 минуты на огонь. Затем массу процеживают и используют к блюдам так же, как и любой кисло-сладкий соус.

Предварительный осмотр

Дополнительное укрытие внутри не обогреваемой пленкой или нетканым материалом теплицы позволяет высаживать рассаду томатов уже в первой декаде, огурцов и перца — во второй декаде мая. Если погода позволяет, рассаду помещают в теплицу за несколько дней до посадки, иначе после она может получить солнечные ожоги. Определяя дату посадки, учитываем не только сроки и погодные условия, но и состояние рассады. Для этого опрокинем на ладонь рассадный горшочек: если видим, что грунт (ком) не оплетен корнями, с посадкой надо подождать; если корни вышли на поверхность кома и удерживают грунт от осыпания, рассада к посадке готова.

Крот и горшок

Для истребления кротов пользуются цветочным горшком или стеклянной банкой. Отыскивают один из длинных ходов крота и приблизительно на середине его выкапывают такую ямку, чтобы в нее можно было плотно вставить емкость. Глубиной ямка должна быть такой, чтобы верхние края емкости при погружении были на 1–2 см ниже кротового хода. Таким образом, крот, отправляясь на поиски добычи, непременно должен упасть в горшок, откуда не сможет выбраться. Сверху на разрытый ход укладывают доску и насыпают земли.

Из журнала «Прогрессивное садоводство и огородничество», № 19, 1914 год.

Искусственный ветерок

Рассада, выращенная в помещении, под лампами, изнежена теплом. Перед тем как вынести ее на воздух, растения необходимо подготовить. Для этого установите рядом с горшочками вентилятор на самую малую мощность и оставьте на 5-10 минут. Проветривайте молодые растения в течение 5–7 дней. Процедура полезна не только для овощей, но и для цветов.

Торфом землю не испортишь

При посадке плодовых деревьев в верхний слой земли обязательно примешивают торф: чем больше, тем лучше. Торф увеличивает рыхлость земли и препятствует уплотнению ее поверхности после поливов и дождей. Кроме того, торф задерживает влагу и служит удобрением при своем полном разложении. Все это способствует развитию корней молодых деревьев и увеличивает их приживаемость.

Жестокое обращение

Пырей — многолетний сорняк с ползучим корневищем. И все-таки от него можно избавиться в течение лета. Частое рыхление, сбор и уничтожение всех мельчайших фрагментов корневища и наземных частей злостного сорняка исчерпает его резервы настолько, что он вскоре погибнет.

Привлекательный бурачник

Чтобы повысить урожай фасоли, гороха, огурцов, вблизи с грядками этих овощей высаживают бурачник (огуречная трава) — медоносное растение, которое активно посещают не только пчелы, но и шмели. Благодаря привлечению этих насекомых на огород опыление овощных культур улучшается. На огороде достаточно иметь 3–4 растения бурачника. Листья его издают свежий огуречный аромат. Их используют в салатах, пока огурцы не поспели.

Колпак для рассады

Разорванная во многих местах пленка годится лишь на то, чтобы сделать из нее защитные колпаки от холода для высаженной в открытый грунт рассады. Для этого из еще сохранившихся частей пленки нарезают прямоугольники, складывают вдвое и прошивают их так, чтобы получились мешочки среднего размера, которыми можно накрыть небольшие растения. Можно и не шить, а ограничиться скреплением боковин несколькими прищепками, канцелярскими зажимами или большими скрепками. Закрыв растение мешком, засыпьте основание землей, чтобы внутрь не смогли проникнуть вредители, а ветер не сорвал защитный колпак с растения.

В помощь цветоводу

Чтобы высадить рассаду в ковровый цветник и соблюсти определенные расстояния между растениями, нужно иметь опыт. Начинающий цветовод может воспользоваться сеткой с крупными ячейками, натянутой на раму. Ее просто укладывают туда, где следует в четком порядке высадить рассаду цветов.

Календарь работ

Первые выходные. В первых числах мая заканчиваем посев ранних сортов корнеплодов, картофеля и зелени, предназначенных для употребления летом. С первого по пятое мая ещё не поздно посеять на рассаду среднюю капусту на хорошо освещённую солнцем гряду, с тем чтобы в первые дни лета посадить на постоянное место. Начинают прививку плодовых деревьев. Все семечковые и косточковые культуры подкармливают органикой или комплексным минеральным удобрением. Высевают многолетние и однолетние цветы в предварительно подготовленную почву. Размножают лилии чешуйками, отделяя от луковицы, не выкапывая ее, а лишь откопав почву сбоку.

Вторые выходные. Готовят неотапливаемые теплицы — ремонтируют рамы, натягивают пленку или заменяют потрескавшиеся стекла. Перед высадкой туда рассады томатов их в горшочках оставляют некоторое время внутри, для того чтобы приучить к яркому весеннему солнцу. Обрабатывают ягодные кустарники и плодовые деревья против вредителей (огневки, цветоеда, тли, клещей). Обработки проводят только до цветения (в фазе белого бутона). Высевают двулетние цветы — сразу на постоянное место, с дальнейшим прореживанием, или в рассадник, откуда в фазе первого настоящего листа пересаживают в цветник. После десятого мая в грунт высаживают клубнелуковицы гладиолусов.

Третьи выходные. В середине месяца приходит время определить на постоянное место подготовленную рассаду лука-порея и салатных сортов репчатого лука. С посадкой корневого и черешкового сельдерея лучше подождать, потому что он легко яровизируется, то есть, пережив похолодание, образует цветонос. Высевают семена настурции. Землянику пропалывают и поливают, если установилась сухая погода. Землянику поливают не только при явном недостатке влаги в почве, но при выдвижении цветоносов, в фазу цветения, в начале образования ягод.

Четвертые выходные. Обрезают актинидию. Начинают посадку клематисов. Подкармливают дикий виноград. Высаживают рассаду однолетних цветов. Подкармливают, рыхлят и мульчируют прикустовое пространство роз. После первого укоса газон подкармливают азотным удобрением и обильно поливают. Все обнаруженные проплешины засевают газонной смесью. Полезным мероприятием в это время будет подсыпание в дёрн мульчи — просеянного торфа. На участках газона, где обнаружен мох, подсыпают речной песок или специальное удобрение.

Свекла и ее предпочтения

Растет на любой садовой почве. Свежего навоза не переносит. Предпочитает почву с нейтральной реакцией, поэтому на кислых участках (pH ниже 6,5) проводят предварительное известкование. Потребность в минеральных удобрениях большая, особенно нуждается этот корнеплод в магнии и боре. Нехватка последнего вызывает гниение сердцевины. Не переносит хлорсодержащих удобрений. Свеклу не высевают после родственных ей овощей — шпината и мангольда.

По шпагату

Среднерослый перец в необогреваемых теплицах формирую! в 2 или 3 стебля. Перец ветвится так, что каждый побег в каждом узле разделяется надвое, а в развилке при этом образуется цветок или цветки. Из первого разветвления удаляют цветок, оставляя побеги. Далее из каждой пары побегов выбирают более сильный, обкручивают вокруг него шпагат и оставляют расти, а второй прищипывают над первым цветком. Так получают два скелетных побега. Можно, если куст не загущен, оставить выше ещё один. Букетные сорта перца вообще не формируют.

Чтобы не напекло

Избежать перегревов в теплице и парнике поможет сетка, натянутая над шпалерой и дающая прозрачную тень над растениями, или опрыскивание (не сплошное) кровли мелом. Он смоется, когда жара сменится дождями.

Избежать падения

Ураганные ветры в летнюю пору могут вызвать падение плодовых деревьев. Чаще всего это происходит с карликовыми клоновыми подвоями. Их корневая система, в отличие от семенных подвоев, залегает не так глубоко. Поэтому в карликовых садах устраивают шпалерное или индивидуальное крепление каждого растения к прочной опоре. Кроме того, упасть могут и черешни, уже с первых лет дающие длинные приросты (1,5–2 м). Молодым корням трудно удержать огромную массу кроны, а большой размер листьев увеличивает парусность деревьев. Черешне тоже требуется опора. Могут упасть и деревья с односторонне сформированной кроной. Поэтому пока они молодые, необходимо устранить этот недостаток обрезкой или отведением ветвей в свободное место.

Душ повредит

Некоторые растения не поливают по листьям, потому что они подвержены заболеваниям, возникающим при определенной температуре и влажной листве. Это помидоры, кабачки, картофель, клубника, бегонии клубневые. Эти растения поливают только под корень.

Рациональные группировки

Не стоит «разбрасываться», высаживая по цветникам и лужайкам небольшие кустарники и многолетники по отдельности. Лучше создавать компактные массивы из одного вида, используя только растения, требующие минимального ухода и хорошо адаптирующиеся к данному участку. Растительность предпочтительнее сгруппировать большими «пятнами», исходя из потребностей в воде, питании, отношении к освещению, почве. Таким образом, уход в группах будет организовать значительно легче. Да и общее впечатление от массивов всегда значительней.

Табуретка вам в помощь

Простейшим приспособлением для фильтрации ягодного сока может стать табуретка. Стоит только перевернуть ее вверх ножками и к каждой из них крепко привязать угол хлопчатобумажной ткани или свернутой в два-три слоя марли, как «устройство» уже готово. Ягодную массу кладут в подвязанную ткань и под нее, на днище табурета подставляют сосуд для стекания сока.

Девятая лунка

Чтобы потренироваться на точность попадания в цель, на газоне можно устроить импровизированный гольф. Лунки устраивают из пластиковых горшков (диаметром 10 см), оставшихся после посадки рассады летников. Место выбирают так, чтобы проводить прицеливания с расстояния до 6 м, но не с края газона. Горшок вставляют в заранее подготовленную для него лунку, дно которой засыпано 5-сантиметровым слоем гравия.

Неурожайный год

Если урожая яблок в этом году не ожидается, от летних подкормок можно отказаться. Это ограничит образование плодовых почек и не вызовет перегрузки дерева урожаем на будущий год. В любом случае подкормки плодовых деревьев проводят в первой половине лета, чтобы не провоцировать рост побегов ближе к осени. Такие приросты не вызревают и вымерзают.

К соседям за живой водой

В только что обустроенный садовый водоем для улучшения условий существования растений и мелкой живности нужно добавить «живой» воды из какого-нибудь старого, чистого, обжитого пруда. Кроме того, будет лучше, если озерцо на вашем участке будет наполняться дождевой водой. На случай засухи в запасе должна быть бочка — другая, с отстоявшейся водопроводной водой.

Повернутый на солнце

Подсолнечник в саду может занимать разные места — в зависимости от высоты того или иного сорта. Так, низкорослые подсолнечники хорошо смотрятся в групповых посадках в миксбордерах. Из высокорослых растений можно сформировать задний план клумбы, посадив их невдалеке от забора. А из самых массивных сортов можно создать что-то наподобие живой изгороди. Карликовые сорта подсолнечников можно выращивать в горшках на балконе.

Собственный питомник

В июне, пока древесина на побегах еще молодая, многие кустарники легко размножить отводками. У всех побегов на отрезке, который заглубляется в почву, удаляют листья и, по возможности, цветковые почки. Корни формируются к осени, но отделить молодое растение от материнского побега следует только на следующий год, в апреле. У растений с твердой древесиной, например у рододендронов, это делают осенью следующего года. Если у растений побеги гибкие, для укоренения отводков можно использовать широкие гончарные горшки.

Из архива

Для составления хорошей садовой замазки необходимо взять 1 о частей коровьего помета, 8 частей сухого порошка извести, 8 частей межой золы и 1 часть речного песка. Все хорошенько перемешать. Поврежденные места стволов зачищают ножом и покрывают замазкой. Сверху присыпают порошком, состоящим из 6 частей просеянной золы, 1 части мелко истолченного мела, и потирают суконкой до тех пор, пока замазанное место не выровняется. Долго замазка не хранится. Ее готовят каждый раз перед использованием

Из журнала «Вестник садоводства, плодоводства и огородничества», 1895 год.

Фаршированный пень

Выкорчевывание пня можно провести одним пинком ноги. Для этого в пне высверливают несколько глубоких и достаточно широких отверстий. В них заливают разболтанные с водой в густую кашицу гнилушки, желательно той же породы дерева. Затем пень укрывают пленкой или заливают парафином. Через пару лет пень превращается в труху.

Календарь работ

Первые выходные. После цветения, когда лепестки начинают опадать во множестве, опрыскивают семечковые культуры против сосущих и листогрызущих вредителей разрешенными к применению препаратами.

Против болезней — однопроцентной бордоской жидкостью. Продолжают ухаживать за активно растущим газоном, который в это время требует подкормки и основательного полива. Многолетние цветы пропалывают и подкармливают комплексным цветочным удобрением (для цветущих или для декоративнолистных видов). Для сохранения влаги почву вокруг них мульчируют.

Вторые выходные. Высаживают красиво цветущие теплолюбивые летники, а также клубневые бегонии и георгины. Подкармливают лилии. Оформляют балконные ящики и садовые контейнеры. Обращают внимание на розы, на которых может вредить розанная тля. Особенно активна она в сырую погоду и на ослабленных растениях, поэтому следует подкормить кусты комплексным жидким удобрением. Удаляют появляющиеся на землянике усы.

Третьи выходные. Пропалывают капусту, морковь и другие овощи; огурцы подсыпают землей для образования дополнительных корней. Вьющиеся растения подвязывают к шпалерам. Проводят зеленое черенкование вишни, сливы, облепихи. Для этого срезают длинные (10–12 см) побеги, на которых преобладают ростовые почки. Готовый черенок должен иметь 2–3 хорошо развитых листа. Черенки перед посадкой обрабатывают стимулятором роста в течение 14–18 часов. Подкармливают гладиолусы. В засушливую погоду основательно поливают летники. Устанавливают опоры для вьющихся растений. До цветения черенкуют и размножают отводками клематисы.

В конце месяца. Продолжают обычный уход за садом. Своевременно удаляют корневую поросль у деревьев и кустарников. Отцветшие луковицы выкапывают, просушивают и укладывают на хранение в хорошо проветриваемое, сухое место. Осматривают розы и удаляют листья, пораженные мучнистой росой. Сильно пораженные розы обрабатывают специальными препаратами. Почву вокруг кустов содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Вовремя удаляют отмирающие цветки, срезая стебель до первого полного листа (с пятью листочками). Это стимулирует дальнейшее цветение. Высевают анютины глазки, маргаритки, незабудки. Если необходимо рассадить мелколуковичные растения, то их в это время выкапывают и просушивают. Луковицы мускари, галантуса и пролески после этого кладут во влажный песок или торф и хранят до конца августа, а затем высаживают. Остальные мелкие луковицы до посадки можно хранить просто в коробках. Собирают семена двулетников и многолетников (примул, дороникума).

Глубоководные погружения

В небольшие садовые водоемы высаживают специально предназначенные для них низкорослые сорта нимфей. Их помещают в пластиковые корзины, наполненные тяжелой суглинистой почвой. Поверх кладут слой гальки. Корзину ставят на уложенные друг на друга кирпичи так, чтобы корневая шейка растения была рядом с поверхностью воды. В течение лета кирпичи, по мере роста нимфеи, удаляют. Растение опускают ниже до тех пор, пока расстояние от корневой шейки до поверхности не достигнет 15–60 см и более, в зависимости от размера нимфеи. Чем она больше, тем глубже ее опускают.

Туда, где солнце

Доротеантус — растение крайне неприхотливое к почве и условиям выращивания. Единственный его каприз — солнечное место. Только на солнце его ярко-желтые цветки открыты. В пасмурные дни или в тени деревьев они спят. Растения высаживают в переднем ряду миксбордера или в расщелинах солнечного склона альпинария. По мере отцветания все увядшие цветки удаляют. Имеющиеся сорта цветут весь теплый сезон. Размножают растения семенами.

Грабли как вентилятор

Компостная куча в течение всего лета нуждается в аэрации, иначе процесс разложения органики не будет идти правильно. Пролопатить ее не так просто, как кажется на первый взгляд. Для того чтобы облегчить задачу, внутрь ее можно закопать старые грабли или мотыгу в вертикальном положении, оставив ручку снаружи. Когда придет время проветрить компост, необходимо повернуть несколько раз инструмент и затем вытащить его наружу. В ином случае, укладывая компост, можно заложить поперек кучи на каждые 30 см длинные, не слишком толстые (диаметром около 5 см) палки. Их концы должны торчать наружу. После того как куча будет готова, а первичный разогрев ее остановится, следует подвигать палки в разные стороны и проветрить бурт. А для того, чтобы в центр компостной кучи доставить воздух, палки можно извлечь.

Проветриться, но не заболеть

Проветривать тепличные огурцы необходимо лишь при температуре выше 28 градусов. Каждое проветривание уменьшает влажность воздуха, в результате чего появляются паутинные клещи. Эту потерю во влаге компенсируют опрыскиванием водой, чтобы избежать ожога листьев. Помимо этого, для защиты от солнца стекла теплиц забеливают известкой или же защищают сеткой, что значительно удобнее, поскольку известка быстро смывается и процедуру приходится повторять несколько раз за лето.

Не меньше двадцати

Хороший полив картошки в жаркую погоду значительно ускоряет ее развитие и всегда окупает себя полноценным урожаем. В период интенсивного роста ботвы почва не должна пересыхать. При поливе дают не менее 15–20 литров воды на каждый квадратный метр картофельного поля.

Сыграли в сито

Для изготовления сушильного сита для фруктов необходимо восемь деревянных реек. Четыре — длиной 45 см и четыре — 41 см. Необходимы также нейлоновая сетка от комаров, гвозди длиной 1,5 см и водостойкий клей для дерева. На длинную рейку наложить край сетки, вырезанной по размерам реек, но с небольшим запасом. Смазать рейку клеем. Отцентровать короткую рейку на длинной и закрепить двумя гвоздями. Затем повернуть раму на 90 градусов и приставить короткую рейку ко второй, поверх нейлоновой сетки с помощью клея и гвоздей прикрепить длинную рейку. Таким образом, по всему периметру крепятся попеременно короткие и длинные рейки. Выступающие края сетки в конце работы обрезают. Если требуется несколько сит, их подвешивают друг над другом на расстоянии порядка 15 см.

Фруктово-ягодный микс

Смешивание фруктовых соков позволяет уравнять соотношение сахара и кислоты, улучшить аромат и цвет сока. Приведем варианты приготовления таких соков (в скобках — доли каждого компонента в процентах).

Система дает сбои

Содержание сада под естественным или искусственным задернением поверхности под плодовыми деревьями называется мульче-дерновой системой. Она имеет свои плюсы и минусы. Скошенная и разбросанная в приствольных кругах плодовых деревьев трава способствует сбережению влаги в почве, обогащает ее органикой, улучшая структуру. Но под покровом гниющей травы быстро размножаются грызуны. Поэтому приствольные круги диаметром не менее метра после укосов не мульчируют. В засушливых районах для дополнительного накопления органики и сбережения влаги к траве добавляют еще слой мульчи, толщиной 15 см.

Остановить и приумножить

Прищипку применяют для прекращения роста молодого побега. Верхушку зеленого побега с двумя-тремя листьями удаляют ногтями большого и указательного пальца. Для превращения побегов в полускелетные и обрастающие ветки прищипку проводят во второй половине июня, за 10–15 дней перед остановкой роста Возникающие во внутренних частях кроны сильные жировые побеги (волчки) прищипывают через 10–12 дней после начала их роста. Если срок пропущен, то их вырезают «на кольцо». Если же надо ускорить окончание роста побегов и вызревание древесины у молодых деревьев, прищипку проводят немного позднее, перед окончанием роста.

Этого достаточно

Если сад удобряют каждые 1–2 года золой и навозом, то отпадает необходимость вносить микроудобрения. В навозе и золе они содержаться в достаточном количестве.

Борьба за урожай

Созревающие сливы становятся червивыми и преждевременно опадают из-за повреждения сливовой плодожоркой. Ее гусеницы питаются мякотью около косточки. Сливовая плодожорка дает два полных и одно неполное поколение. Зимует в стадии гусеницы в коконах под корой и в почве у стволов. Бабочки первого поколения вылетают в мае. Самки откладывают яйца на молодые плоды.

Очистка и удаление старой коры, сбор червивой падалицы, накладывание ловчих отравленных поясов, опрыскивания разрешенными на приусадебных участках инсектицидами для уничтожения гусениц первой генерации и два опрыскивания в июле с интервалом в 10–12 дней для уничтожения гусениц второго поколения позволят сохранить основной урожай слив.

Капризы дельфиниума

Для развития мощных соцветий на дельфиниумах необходимы две подкормки минеральными удобрениями — весной и в период формирования соцветий, когда вносят калий и фосфор. А вот большие дозы азота вызывают буйный рост стеблей в ущерб цветению. Нельзя также вносить известь, если реакция почвы щелочная. Из-за высокой щелочной среды дельфиниумы не усваивают железо. Это приводит к пожелтению листьев. На плодородном суглинке особенно важна своевременная поливка. Рыхлить почву между растениями нужно неглубоко, так как корни дельфиниумов расположены близко к поверхности.

После третьей пары

Жидкую подкормку гладиолусам дают при появлении третьей пары листьев. Вторую подкормку проводят при появлении цветоносов, а третью и последнюю — в начале цветения. Подкармливают во время дождей или после обильного полива, предварительно прорыхлив почву вокруг растений.

Чай из одуванчика

Поможет почистить организм от шлаков. 1–2 чайных ложки сухих корней залить большим стаканом холодной воды, довести до кипения и варить одну минуту на слабом огне. Отвар настоять 10 минут, затем процедить и пить ежедневно по 3 чашки в течение одного-полутора месяцев.

Старинный немецкий рецепт чая для выведения небольших камней из почек. Две столовые ложки сухих корней залить 1,5 л кипятка, настоять как чай, процедить и выпить после остывания в течение 20 минут весь.

Календарь работ

Первые выходные. На землянике удаляют усы, больные и засохшие листья, рыхлят почву и вносят удобрения, поливают. Если ожидается урожай яблок, к самым нагруженным веткам устанавливают предварительно продезинфицированные опоры. Известно, что из многочисленных завязавшихся плодов лишь немногие достигают зрелости, остальные опадают. Поэтому, чтобы получить плоды крупные, хотя и в меньшем количестве, часть завязей следует удалить после достижения ими трети обычной величины. Проводят повторные посевы гороха, укропа, шпината, салата. Плоды лучших сортов огурцов оставляют на семенники, помечая их ярлычками с указанием сорта.

Во второй декаде месяца. От июльских посевов моркови получают мелкие корнеплоды, которые оставляют зимовать на грядках под лиственной мульчей. Освободившиеся из-под зелени парники очищают. Виноградную лозу, принесшую плоды, прищипывают на два листа выше последней грозди. На волчках оставляют только один лист. Мелкие и больные ягоды винограда удаляют из грозди специальными ножницами. Приступают к выкопке луковичных, листья которых уже начали отмирать.

Третьи выходные месяца. На черенкованных розах обрезают появляющиеся бутоны, чтобы растения не цвели до будущего года. Осматривают и сортируют выкопанные луковичные. На хранение их укладывают в бумажные пакеты или коробки в нежаркое, но сухое помещение. Если древесина роз созрела (шипы легко отделяются при легком нажатии пальцем сбоку), а кора хорошо отходит от древесины, приступают к летней окулировке. Часто косят и обильно поливают газоны. Корневые отпрыски, появляющиеся от корней плодовых деревьев, удаляют до основания. Борются с мучнистой росой на розах. Размножают ирисы делением корневищ. Если был большой урожай, а прирост у побегов слабый, то сразу после уборки крыжовник и смородину подкармливают полным минеральным удобрением с микроэлементами (столовая ложка на 10 литров воды). Как можно ниже срезают отплодоносившие двулетние побеги малины и сжигают их, так как они несут массу вредителей и болезней. Снимают ловчие пояса со стволов плодовых деревьев, собирают падалицу. Черенки хвойных растений высаживают со второй половины июля по середину августа в умеренно теплый парник. Срезают летние побеги и нарезают на 4,5-10 см черенки.

Высаживают в грунт; заглубляя на 0,5–1 см, горшки с дренажем, заполненные парниковой землей с речным песком (1:1). Держат при полном освещении, но рамы парника должны быть полностью закрытыми. В течение дня опрыскивают 3–4 раза. Укоренившиеся через 3–4 недели черенки должны окрепнуть перед высадкой в грунт.

Для особо чувствительных персон

Печеночницы требуют хорошего солнечного освещения до и во время цветения, но летом должны находиться в тени. Почвы предпочитают дренированные, листовые, с кислой реакцией. Лучшее место для них — под крупными листопадными деревьями и кустарниками; в расщелинах между камнями; у ручьев. Повышенная влажность воздуха благотворно сказывается на их листьях, а корни среди камней не страдают от переувлажнения. Больше влаги эти растения требуют осенью, когда у них нарастает корневая система, закладываются цветочные почки. Но даже в это время их нельзя заливать. Почву для печеночниц готовят из питательного компоста, песка и листового перегноя (1 1:2). Растения делят (каждые 4–5 лет) и пересаживают сразу после цветения либо в конце августа-сентябре.

Блестящий момент

Чтобы лишний раз не мучиться, очищая днище газонокосилки от налипшей травы, можно попробовать натереть ее пастой на основе воска для полировки автомобиля. Как только трава вновь начнет во множестве налипать на днище, значит, пришла пора повторно использовать полировку.

Модная мыльница

Устаревшая мотыга может стать удобной полочкой для мыла. Достаточно прочно прикрепить ее вверх той частью, к которой крепится деревянная ручка (но вот ее надо снять), к стене рядом с водопроводным краном.

Дайте им засохнуть

Такие пряные травы, как петрушка, укроп, базилик на воздухе сохнут медленно, да еще и теряют свою естественную окраску. Лучше высушить их в холодильнике, предварительно положив в бумажные пакеты. Но так, чтобы травам было там свободно. Пакеты закрыть бельевой прищепкой. За несколько дней пряности будут готовы благодаря обезвоживающему действию среды внутри холодильника. Кстати, их там можно оставить надолго. А чтобы пакеты не мешали, достаточно клейкой лентой прикрепить их к стенкам камеры.

Чесноксведение

Чеснок убирают в то время, когда наружные чешуи на луковицах начинают лопаться. Важно не опоздать, но и не поспешить с уборкой. Иначе зубчики хранятся плохо, становятся вялыми. Копают осторожно, чтобы не повредить ни зубчиков, ни шейку луковиц. Сразу же весь урожай с грядки уносят. Луковицы, получившие ожоги на солнце, сгниют при хранении. Досушивают их под навесом или на чердаке 30–35 дней. Стебель при этом не удаляют, только укорачивают до 2 см. Короче пенек делать нельзя — чешуи на луковицах могут потрескаться, что скажется на их дальнейшей сохранности. В это время для дальнейшей посадки отбирают наиболее урожайные и здоровые экземпляры.

Все выше в глубину

Клубнелуковицы цветущих осенью видов колхикумов высаживают в августе на глубину 8-10 см над верхней точкой луковицы. Глубина их посадки зависит от размера: крупные — на глубину 12–15 см, мелкие — на 6–8 см. Они хорошо растут как на открытых местах, так и в полутени под деревьями, в приствольных кругах. Безвременники достаточно неприхотливы, однако все они предпочитают рыхлую, плодородную суглинистую, хорошо дренированную почву.

Не нужна такая роса

Самая вредоносная болезнь на флоксах— мучнистая роса. Поражаются все части растений — листья, стебли, соцветия. Происходит это во второй половине лета, когда налет, состоящий из мицелия вредоносного гриба, разрастается и постепенно полностью покрывает все листовые пластинки. Если не принять своевременных мер, то больные листья опадут, соцветия останутся недоразвитыми, цветки измельчают. Меры борьбы включают сбор и уничтожение опавших зараженных листьев, опрыскивание растений и почвы вокруг них однопроцентным раствором медного или железного купороса осенью. А во время цветения больные растения опрыскивают фунгицидами два раза, с интервалом 10–12 дней. В конце вегетации всю надземную часть флоксов срезают и сжигают.

Тонкая работа

Кто собирал облепиху, знает; что это непростое занятие. Ведь ягоды настолько плотно расположены на веточках, что лопаются при отделении их от плодоножки. Чтобы собрать облепиху для дальнейшей транспортировки, удобнее всего расстелить под кустом кусок плотной ткани и срезать ягоды небольшими ножницами. Хотя это и займет больше времени, но ягоды будут убраны неповрежденными.

Важный слой

Мульчирование поверхности почвы оказывает положительное влияние на рост растений, особенно в жаркие периоды, сохраняя свежесть и влажность почвы. Перед раскладыванием мульчи почву тщательно рыхлят. Лучшим материалом для этой цели является компост из перепревшего навоза в смеси с перепревшей листвой и другими травянистыми остатками. Толщина слоя должна быть не менее 7–8 см. Почву мульчируют вокруг растений, не касаясь стеблей.

Салат «Кубанский»

Все вымыть, почистить, порезать и перемешать. Сложить в литровые стерильные банки. Сверху влить 20–30 г (2 столовые ложки) растительного масла и 15 г (1 столовую ложку) шестипроцентного уксуса. Стерилизовать в кипящей воде 20–30 минут и закатать стерильными крышками.

Большой размер не годится!

При выращивании свеклы не надо гнаться за размером клубней. Маленькие и средние корнеплоды лучше по качеству, чем крупные. Среднего размера корнеплоды лучше сохраняются в зимних хранилищах, а очень маленькие — сгодятся для консервирования. А вот интенсивность цвета свекольной мякоти — признак сорта. Светлые и белые круги на срезе присущи вырождающимся сортам.

Основательное удаление

Поросль в приствольных кругах плодовых деревьев необходимо удалять. Уже с конца лета осторожно откапывают почву от корней в местах появления порослевых побегов и вырезают их до основания. Корни деревьев вновь закапывают почвой. При удалении поросли не следует оставлять длинных пеньков, так как на следующий год на них образуются новые побеги и состояние дерева, вместо того, чтобы улучшиться, вновь ухудшится.

То густо, то пусто

Обильное цветение и завязывание многочисленных плодов истощает плодовые деревья. Их рост значительно ослабевает. Это приводит к тому, что плодовые почки или совсем не закладываются, или же появляются в малом количестве. Все это происходит из-за того, что у дерева не хватает питательных веществ. Отсюда и периодичность плодоношения. Усиливается это явление еще и из-за недостаточного удобрения, поливов, нерегулярной защиты сада от вредителей и болезней. Частично устранить периодичность плодоношения можно с помощью прореживания завязей, интенсивным уходом за плодовыми деревьями в течение всего теплого времени года.

Причуды природы

Зима не должна делать сад унылым. Для этого и существуют разновидности кустарников с окрашенной корой или закрученными побегами, такими, например, как у лещины сорта Contorta или у ивы Erythroflexuosa. Алые молодые стебли дерена белого Sibirica особенно выделяются на фоне снежного покрова или белой ровной стены. Подобные растения, наряду с хвойными видами, сделают зимний сад наряднее.

Календарь работ

Первые выходные. Продолжают профилактические обработки томата против фитофтороза. Практически те же средства, которые эффективны против фитофторы, применяют и против ложной мучнистой росы лука и огурца. В парники сеют салаты, кервель, латук, редис. Ботву на луке, порее и сельдерее скручивают; давая возможность наливаться подземным органам. Готовят гряды для посадки земляники. Продолжают уход за цветниками. Собирают поспевшие семена. Пропалывают и рыхлят многолетники, но их подкормки прекращают.

Вторые выходные. Подкармливают старые, а также давшие обильный урожай плодовые деревья. Подставляют опоры под особенно нагруженные урожаем ветки яблонь. У ежевики вырезают отплодоносившие ветки — все слабые и старые, оставляя 5–6 наиболее сильных. Размножают делением некоторые виды лука, щавеля, эстрагона.

Третьи выходные. На земляничнике удаляют усы, почву рыхлят и мульчируют перегноем. В этом месяце, пока еще все растения покрыты листвой, можно запланировать на будущую весну какие-то перемены в саду. То, что требуется пересадить весной, сейчас надо отметить колышком или биркой. Делят отцветшие летом многолетники.

В конце месяца начинают убирать тыквы и собирают томаты, раскладывая их зеленые плоды для дозревания в помещениях. Первые похолодания останавливают рост клубневых бегоний, поэтому их вынимают из почвы и помещают в холодный парник под рамы и не поливают.

Недели через 1,5–2 у них засохнут стебли, и тогда клубни убирают в подвал или холодное хранилище. Красную и белую смородину размножают одревесневевшими черенками.

Фальшивые каперсы

Зеленые, молодые семена настурции моют, слегка солят и оставляют на день. Затем их высушивают между полотенцами и раскладывают в стеклянные баночки с несколькими зернами обыкновенного перца и кружочками хрена. Сверху наливают холодного прокипяченного уксуса. Хранят их в прохладном месте. Приготовленные таким образом семена настурции служат заменой каперсов.

Приглашение на осень

Сплетенный из осенних — желтых и красных кленовых листьев — венок, украшающий ворота в ваш сад или дверь в дом, — символ гостеприимства. Для изготовления венка листья клена высушивают под прессом и нанизывают на проволочное кольцо.

Галантные подснежники

В зависимости от местности подснежниками называют разные раннецветущие растения — галантусы, мускари, сциллы, крокусы и другие виды. Галантусы (их и в научной литературе называют подснежниками) — небольшие луковичные растения с белыми или зеленовато-белыми цветами. Они зацветают еще до полного таяния снега, как только на солнце появятся первые проталины. В культуре выращивают подснежник Фостера, подснежник обыкновенный и подснежник таврический. Высаживают осенью в грунт на расстоянии 8-12 см друг от друга. Подснежники используют для создания лужаек, групп под деревьями. Пересаживают растения раз в 3–4 года.

Все свое

Чтобы вырастить собственные подвои для сортовых роз, собирают недозрелые плоды шиповника (роза канина) и в сентябре высевают их семена, без предварительной подготовки. Для этого выбирают хорошо освещенное место. На второе лето можно приступать к прививке на подвой глазков роз.

Не смородина, а золото…

Чтобы получить эффектные растения золотистой смородины на штамбе, необходимо систематически укорачивать боковые ветви. Центральный побег за 2–3 года достигнет толщины, достаточной для формирования кроны.

Выкопать и проветрить

При посадке кустарников выкапывают ямы диаметром 50–60 см. Землю, вынутую из разных горизонтов, складывают в отдельные кучи. Если имеется готовый компост, его вносят в яму вместо вынутого нижнего слоя почвы. Еще лучше — смешать компост с землей из верхнего горизонта. Смесь на несколько часов остается для проветривания — так же, как и сама яма. Благодаря чему улучшается структура почвы.

Принимать неразбавленной

Спелую рябину, лучше всего побывавшую уже на морозе, пекут в печи на железном противне и прибавляют к ней от ¹/₄ до ¹/₂ по объему сырых ягод (чем больше их будет, тем больше горечи в наливке). Рябину заливают обыкновенной водкой. Сливают месяца через два и фильтруют. Подслащивать обыкновенно не надо. Доливать рябиновую наливку водкой нельзя.

Вам нездоровится?

Деревья, пораженные сосудистыми болезнями, могут погибнуть за сезон или даже за месяц. Это острая форма. При этом усохшие листья не изменяют окраски. На поперечных срезах стволов и ветвей таких деревьев пораженные сосуды заметны в виде сплошного темно-бурого кольца. Чаще встречается хроническая форма. В этом случае растения болеют и усыхают в течение нескольких лет. Усыхание начинается во всей части кроны и распространяется вниз. Листва на них опадает раньше времени, а пораженные ветви отмирают после зимы.

Яблочные чипсы

Понадобится 500 г свежих яблок, 50 г изюма и немного меда. Яблоки и изюм мелко изрубить. Ингредиенты тщательно перемешать до консистенции густого яблочного пюре. Выложить слоем 1 см на бумагу для выпечки (пергамент) и поместить на сушильное сито для естественной сушки или в негорячую печь.

Усохшую массу нарезают на небольшие ломтики и подают на десерт.

Будь готов!

В конце сентября можно подготовить гряды для подзимнего посева. Подходит для этого далеко не каждый участок. Во-первых, он должен быть защищен от потоков талой воды, во-вторых — быстро прогреваться и просыхать весной, в-третьих — иметь легкие, плодородные почвы с хорошей структурой. Заплывающие, тяжелые земли непригодны.

Скрюченный орешник

Самая интересная и очень своеобразная декоративная форма орешника — Contorta. У этого кустарника побеги извилистые, закручены штопором. Листья широко округлой формы, тоже закрученные. Очень эффектный кустарник и весной — с сережками, и летом — с необычными листьями, и зимой, когда его побеги особенно хорошо заметны на фоне снега. Имеются и другие сорта лещины. Aurea — с оранжевыми ветвями и желтой в молодом возрасте листвой. Pendula — чаще всего прививается на высоком стволе, для того чтобы особенно эффектно смотрелись дугообразно свешивающиеся, плакучие побеги.

Из архива

Почва старого виноградника бывает крайне истощена и поэтому требует продолжительного отдыха или обильного удобрения суперфосфатом, известью или хлевным навозом. Место, где стояли старые кусты, не следует засаживать вновь, а пользоваться исключительно бывшим междурядьем.

Журнал «Промышленное садоводство и огородничество» за 1905 год

С нужным уклоном

Чтобы проверить уклон на вашем участке и узнать, будет ли стекать вода к фундаменту дома, можно прибегнуть к простейшим средствам, не используя теодолит. Приготовьте два деревянных колышка длиной 1,2 м и забейте один из них на 30 см в землю рядом с фундаментом. Отойдите от дома не менее чем на 2,5 м и. вбейте в грунт другой колышек. Натяните между ними бечевку и на ней закрепите уровень, чтобы убедиться, что бечевка натянута прямо. Рулеткой измерьте расстояние от земли до бечевки у дома и измеряйте его далее через различные промежутки, вплоть до второго колышка. Если получите все большие расстояния по мере продвижения от дома ко второму колышку, значит, уклон — от дома, и его во время весеннего таяния снега или осенних дождливых дней не затопит. Вам надо обеспечить всего 2,5 см понижения на расстоянии 2,5 м. Если же уклон меньше, то следует срезать около 2,5 см земли для стока.

Календарь работ

В первой половине сентября собирают яблоки. Нельзя передерживать яблоки на дереве: после сильного ветра они могут осыпаться, а значит, урожай будет потерян. А если не осыплются, то перезреют и потеряют аромат и сочность. Заканчивают снимать плоды осенних сортов груш. Собирают плоды лимонника. Участки, предназначенные для посадки луковичных культур, перекапывают. Одновременно вносят минеральные удобрения. Окучивают георгины, чтобы предохранить от промерзания их корневые шейки в случае ранних заморозков. На розах удаляют все нижние листья, чтобы подготовить кусты к окучиванию торфом в конце месяца.

В середине месяца проводят санитарную обрезку деревьев, вырезая все засохшие и больные ветви. Минеральные и органические удобрения вносят в приствольные круги плодовых деревьев и заделывают рыхлением. Органические удобрения вносят раз в три года, а минеральные — ежегодно. У отцветших многолетников все стебли с увядшими цветками обрезают до поверхности почвы, удаляют больные и засыхающие листья; почву вокруг растений рыхлят и пропалывают. Удаляют корневые отпрыски и побеги замещения у плодоносящей малины. А в 8-10-летних насаждениях омолаживают кусты, удаляя старые корневища. Корнеплоды убирают только во второй половине сентября. С началом осеннего похолодания отток питательных веществ из листьев в «запасники» растения усиливается, урожай прирастает особенно активно, поэтому спешить с уборкой не надо. Начинают уборку со свёклы, потому что среди корнеплодов она самая чувствительная к морозу. Картофель хорошо бы успеть выкопать погожим утром и дать ему за день обсохнуть на солнышке. Налипшая земля с таких клубней легче осыпается, а значит, и сохранятся они зимой лучше.

В конце месяца высаживают плодовые саженцы в ямы, подготовленные месяцем раньше. Если возникла необходимость пересадить взрослое, 8-10-летнее дерево, то уже в конце сентября его готовят к пересадке, формируя корневой ком: на расстоянии один метр от ствола выкапывают узкую траншею глубиной до 50 см, обрубают длинные крупные корни. Траншею заполняют торфом и оставляют до следующей осени, когда дерево можно будет пересадить, не опасаясь за то, что оно не перенесет пересадки. Траншею все следующее лето регулярно и обильно поливают. В конце месяца высаживают жимолость съедобную. В междурядьях кустарников проводят грубую перекопку почвы — пласт земли переворачивают, но не разбивают. Это задерживает снег зимой, а в промерзающих глыбах зимующие личинки вредителей гибнут. Моркови, сельдерею и петрушке первые заморозки не страшны, но и их надо выкопать до промерзания почвы. Важно знать, что они хорошо хранятся, пока еще свежие и упругие. При уборке нужно сразу коротко обрезать листья, чтобы они не испаряли воду. По этой же причине морковь и свёклу не сушат на грядах, как картошку. Обычно их складывают в кучи и прикрывают срезанными листьями, с тем чтобы потом как можно быстрее переправить в хранилище.