Тайна Сырной улицы

Глава 16

– Что это? – недовольно пробурчал Яша, пытаясь проснуться. – Почему звенит колокольчик? Ещё так рано.

– Да, странно. Может что-то случилось? – девочка-мышка взволнованно села на кровати и раскрыла полученное письмо. «Сегодня вы помогаете на кухне», – прочитала Василиса.

– Что-что? На кухне? – удивлённо переспросил Яша. – Но мы же не умеем готовить.

– Значит, будем учиться, – покачала головой мышка Василиса, – ты же сам хотел уйти из купальни.

– Но я не выспался, и на кухне этот страшный Бешамель, ты его видела? Он огромный, как медведь, – поёжился Яша.

На кухню пробирались, следуя за письмом через дальний коридор, ведущий под самую крышу. Приоткрыв дверь, дети несмело заглянули внутрь. Кругом была суета и шум. Мышки в белых колпаках и передниках перекрикивались друг с другом, скользя по зеркальному полу. На стенах висели натёртые до блеска сковородки и пузатые кастрюли. Возле варочных плит сновали мыши. Они подпрыгивали к кастрюлям, в которых булькал бульон, и закидывали туда травы, овощи. Деревянной ложкой с длинной ручкой пробовали содержимое на вкус.

– Как тут аппетитно пахнет, – повёл носом мышонок Яша, – я бы тут жить остался.

– А вот и новенькие, – подмигнул детям большой и толстый мыш. - Заходите, заходите. Меня зовут Бешамель, я главный повар. Умеете готовить? – прогудел он.

– Здравствуйте, нет, не умеем, – прошептал от страха Яша.

– Значит, научитесь, – снисходительно сказал Бешамель. – Отправляйтесь-ка чистить картофель, сегодня на обед картофельная запеканка.

Молодой мышонок Пармезан показал Яше и Василисе, как правильно чистить картофель. И мышата принялись за дело. Сначала у них ничего не получалось: картофель выскальзывал из лапок, или вместо тонкой кожуры срезалось полкартошки.

– Сегодня колдунья замедлила время, кажется, я чищу картошку уже неделю, – устало сказал Яша.

В этот момент зазвенел колокольчик.

– Скорей, скорей время разносить еду! – подгонял поварят Бешамель. – Эй, а вы что расселись. Давайте берите подносы.

Василиса с Яшей и опомниться не успели, как держали подносы и скользили по узким коридорам с остальными мышами. Они оказались в знакомой комнате – мастерской.

Поставив подносы, дети вернулись на кухню. Там уже накрыли столы для поварят.

Работа на кухне была тяжёлая, но первый раз за время службы дети почувствовали себя спокойнее. Кухонные мыши доброжелательно к ним относились, заботились и рассказывали смешные истории.

Кухня стала любимым местом Яши и Василисы. Особенно им нравилась кладовая. Сколько там еды! Они любили бывать там и рассматривать запасы колдуньи. Перевязанные бечёвкой, на крючках висели травы: мята, укроп, зверобой, липа, ромашка, крапива, мать-и-мачеха, чабрец, череда, шалфей. В бочках хранились солёные огурцы и грибы. В деревянных ящиках – картофель, яблоки, капуста, морковь, лук и тыквы. По углам в кладовой стояли мешки с мукой, сахаром, чаем и кофе. В медных коробках – печенье, специи. С потолка свешивались колбасы, а на полках лежали сырные круги.

На кухне дети подружились с Пармезаном. Иногда их навещала мышка Сахаринка.

И теперь за ужином они сидели вместе.